Category: Thị Trường Thực Phẩm

Loài hoa đậu biếc thường mọc ở bờ rào hay trồng làm hoa cảnh trước hiên nhà ở các vùng quê Việt. Hiện nay sấy khô được bán với giá đắt đỏ. Chúng được dùng làm trà uống hoặc làm phẩm màu tự nhiên nhuộm các món ăn, thương lái hét giá nửa triệu đồng mỗi kg.

Xu hướng sử dụng phẩm màu để nhuộm thức ăn theo tự nhiên đang ngày càng lên ngôi. Theo đó loài hoa đậu biếc đã trở nên có giá trị. Chị Phương ngụ tại Bắc Từ Liêm, Hà Nội chia sẻ, loài hoa đậu biếc màu xanh tím rất đẹp mắt, nhuộm thực phẩm vừa an toàn, đẹp tự nhiên. Do đó rất được các chị em nội trợ ưa chuộng, hiện mức giá hoa đậu biếc sấy khô ô ở ngưỡng 500- 550.000₫/kg.

Không chỉ dùng làm phẩm màu cho các món ăn, loài hoa đậu biếc còn được sử dụng làm thức uống. Nhiều người tin rằng uống trà đậu biếc điều độ đúng cách sẽ chống lão hóa, đẹp da, rất tốt cho sức khỏe. Do đó chúng càng được ưa chuộng dù giá đắt đỏ.

Đđậu biếc là loài cây dây leo thân thảo, trước đây thường mọc ở hàng rào hoặc trồng trước hiên nhà. Hoa có màu xanh tím, những loại thực phẩm chế biến món ăn thường chọn đậu biếc làm phẩm nhuộm như bánh, mứt dừa, thạch, xôi. Trước khi chế biến tiến hành ngâm hoa trong thời gian khoảng 5 phút sẽ thu về một loại nước có màu xanh biếc, không có mùi vị, do đó nhuộm thực phẩm rất đẹp mắt mà không làm mất đi hương vị của món ăn.

Tiểu thương bán hàng ở khu chợ Hoàng Mai, Hà Nội, chị My cho biết thời xưa quê chị chị đậu biếc mọc khắp bờ ao và trồng ở hiên nhà làm hoa cảnh, lấy bóng mát. Từ khi đậu biếc trở thành cơn sốt trong màu thực phẩm tự nhiên, người dân đã trồng nhiều hơn và theo hướng công nghiệp. Loài hoa này nở quanh năm cứ nửa tháng hoa đậu biếc cho thu hoạch một đợt.

Hoa tươi không giữ được lâu, do đó người dân phải mang đi phơi, sấy khô rồi bán cho thương lái. Cánh hoa nhẹ nên để được thành phẩm 1kg hoa khô phải mất từ 7 đến 8 kg hoa tươi. Thời điểm hai ba năm trước cơn sốt của hoa đậu biếc lên cao, mức giá dao động từ 1 đến 1,5 triệu đồng/kg hoa khô. Sau đó người dân đua nhau trồng mở rộng nên hiện tại mức giá đã hạ nhiệt, dao động từ 400-700 nghìn đồng/kg.

Sau khi mua hoa của người dân chị My cho biết sẽ mang về chia thành những túi nhỏ từ 100 đến 200 gram mang bán lẻ tại các cửa hàng hoặc rao bán trên các các sàn thương mại điện tử, mạng xã hội. Trung bình mỗi ngày chị cũng bán được 2 đến 3 kg hoa đậu biếc sấy khô ở mức giá 400000₫/kg.

Tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh, Anh Trường, một đầu mối phân phối chia sẻ mỗi kg hoa đậu biếc khô có mức giá lên tới 800000₫. Sở dĩ có mức là bán cao như vậy bởi hoa đậu biếc này được quảng cáo là dòng thượng hạng, quy trình sấy khô tuân theo quy chuẩn chứ không phải sấy thông thường nên mức giá cao. Để có lượng hoa đậu biếc đáp ứng nhu cầu khách hàng thường xuyên Anh Trường phải thu gom khắp các vùng quê ở Đồng Nai, Bình Dương.

Anh cho biết cung cấp cả hoa đậu biếc tươi lẫn khô tùy theo nhu cầu của khách cách. Tuy nhiên đa phần là loại hoa đậu biếc đã sấy khô bởi dễ bảo quản và dễ sử dụng cho người mua. Nếu chế biến bánh thì chỉ cần 5 đến 7 bông hoa khô, chế biến xôi chỉ cần ba đến bốn bông hoa khô và pha nước thì chỉ cần một bông hoa khô là đủ.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Cà chua chín thối đầy đồng người nông dân chẳng buồn thu hoạch

+ Biến động trên thị trường tiêu dùng thời gian qua

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Trứng gà non xuất hiện phổ biến trong các nhà hàng, quán nhậu và là món khoái khẩu của không ít người. Tuy nhiên loại đặc sản này liệu có an toàn khi vừa qua hàng loạt các vụ phanh phui của cơ quan chức năng với loại trúng gà công nghiệp thải loại, trứng non nhập lậu trong tình trạng bốc mùi hôi thối. Hãy cùng thitruong60s.com tìm hiểu thực hư trong nội dung bài viết này.

Trứng gà non hôi thối vào nhà hàng

Thời gian vừa quan, hàng loạt các vụ bắt giữ của cơ quan chức năng trên nhiều tỉnh thành phát hiện những sản phẩm thực phẩm không nguồn gốc xuất xứ, có hàng hóa bốc mùi hôi thối, trong đó có trứng gà non.

Tại Nghệ An trên địa bàn Diễn Hồng, Diễn Châu, cơ quan chức năng đã bắt giữ một xe tải lưu thông trên Quốc lộ 1A có chở 11 thùng xốp gồm các thực phẩm đông lạnh như nội tạng trâu, bò, lợn và trứng gà non đã bốc mùi. Thực phẩm không có bất kỳ giấy tờ nào chứng minh xuất xứ, nguồn gốc.

Đồng thời cơ quan chức năng tỉnh này cũng kiểm tra một container và phá hiện trên xe chở 14 tấn thực phẩm gồm thịt lợn, nầm lợn, trứng gà non cũng không có xuất xứ, nguồn gốc sản phẩm và không có kiểm dịch của cơ quan chức năng.

Trên địa bàn Lào Cai, cơ quan chức năng cũng kiểm tra và phát hiện kho lạnh trữ thực phẩm tại tổ 2, TP Lào Cai trữ nhiều các hộp xốp, bao tải dán kín. Bên trong đó chính là các sản phẩm nầm lợn, tràng lợn, trứng gà non… ở trạng thái bốc mùi hôi thối. Tổng trọng lượng toàn kho hàng khoảng 1.100kg và không có bất kfy giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm.

Đồng thời trước đó cơ quan chức năng Lào Cai cũng bát và thu giữ nhiều vụ vận chuyển thực phẩm trái phép, không nguồn gốc xuất xứ, trong tình trạng hôi thối. Đó là vụ vận chuyển 11 thùng xốp chứa trứng gà non 550kg đã bốc mùi. Lô hàng thực phẩm nhập lậu đông lạnh với 120kg trứng gà non, 240kg nầm lợn. 3.5 tại trứng gà non. 720kg trứng hà non. Những hành hóa này đều không có nguồn gốc, xuất xứ và nhiều lô hàng trong tình trạng bốc mùi khó chịu.

Tại Hà Nội, cơ quan chức năng cũng tiến hành thanh kiểm tra và thu giữ 600kg trứng gà non đã biến sắc, bốc mùi hôi thối, khong xuất xứ nguồn gốc được chuyên chở trên xe ô tô đi tiêu thụ. Đồng thời thanh kiểm tra phát hiện kho hàng tại Đê Quai, Tứ Liên, Tây Hồ chứa 2 tấn hàng thực phẩm ướp lạnh các loại như kê gà, trứng gà non, lườn vịt, nầm lợn, tràng lợn. Thực phẩm này có xuất xứ nước ngoài nhưng không hóa đơn chứng từ, không có bất kỳ chứng nhận kiểm dịch từ cơ quan chức năng.

Trứng gà non từ gà thải loại

Đặc sản trứng gà non món khoái khẩu của dân nhậu có thể chế biến đa dạng như luộc, xào… dễ ăn. Chúng được rao bán tràn lan trên chợ mạng giá chỉ 170-350.000đ/kg. Rất hút dân nhậu và một số chị em nội trợ đặt mua.

Các đầu mối đều quảng cáo là trứng ga ta non, bán giá cao và hàng tươi mới nhưng thực chất đây là loại trứng gà công nghiệp thải loại. Bởi trứng gà ri ta khi phá đàn thì buồng trứng rất nhỏ, chỉ có gà công nghiệp đem giết thịt thì còn lượng trứng to trong giai đoạn đẻ nhưng chúng đã già, tỷ lệ đẻ không cao.

Còn với loại trứng gà đông lạnh để lâu thì càng nguy hiểm. Chuyên gia thực phẩm chía sẻ các sản phẩm thực phẩm nội tạng nói riêng và thực phẩm nói chung nên ăn tươi hoặc cần chế độ bảo quản đúng cách nghiêm ngặt mới đảm bảo an toàn khi chế biến. Việc cấp đông, vận chuyển không đúng quy trình gây bốc mùi, tiềm ẩn nấm mốc, vi khuẩn vô cùng nguy hại. Những sản phẩm khoái khẩu trứng gà non lại không có giấy tờ nguồn gốc và chứng nhận an toàn thực phẩm rất khó đảm bảo sức khỏe người dùng.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Thực hư lõi bò Úc siêu rẻ rao bán tràn lan có an toàn?

+ Chiêu trò tặng quà online, cẩn trọng tránh sập bẫy

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Gần đây thị trường xuất hiện rao bán tràn lan về loại lõi bò Úc với giá rất rẻ. Chỉ từ 120.000đ/kg tặng kèm thêm gia vị là lá hương thảo cho người dùng chế biến, loại lõi bò Úc đang tạo nên cơn sốt thị trường chợ mang được đông đảo người tiêu dùng đặt mua.

Thịt bò trong nước bán tại các sạp chợ truyền thống không hề rẻ, vẫn duy trì ở ngưỡng giá từ 250-350.000đ/kg tùy loại. Với loại bò Úc nhập khẩu bán trong chuỗi hệ thống siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm nhập khẩu mức giá cũng chẳng hề rẻ, dao động từ 350-800.000đ/kg tùy loại. Thế nhưng chợ mạng lại đang rao bán rầm rộ loại thịt bò Úc giá chỉ từ 120.000đ/kg. Đặc biệt chẳng hiếm có khó tìm, chỉ cần lướt Face là ra hàng loạt các quảng cáo bán thịt bò Úc loại này.

Theo một đầu mối chuyên bán thịt bò Úc trên chợ mạng quảng cáo, lõi thăn bò Úc giá 120.000đ/kg này là loại thịt nằm ở lõi đùi chân sau của bò. Do đó là phần thịt ngon thượng hạng, nhiều nạc, ít gân và sai săn chắc thịt.

Người bán cắt sẵn thịt lõi thăn bò Úc thành từng khoanh, đóng gói hút chân không sạch sẽ. Thông thường đóng túi 1kg với 3 miếng thăn bò Úc vuông vức, ngon mắt, rất thích hợp cho tiêu chuẩn chế biến các món nướng hay món bò bít tết thơm ngon.

Một số đầu mối rao bán loại thịt thăn bò Úc dao động từ 115-130.000đ/kg. Múc giá này rẻ hơn cả thịt lợn bán ở chợ truyền thống. Nhiều người thấy thịt bò giá rẻ nên chẳng ngần ngại tới tấp đặt mau về chế biến đa dạng món ăn cho gia đình thưởng thức.

Dân buôn lý giải về mức giá siêu rẻ của lõi bò Úc, rẻ hơn thịt lợn ngoài chợ rằng đây là mặt hàng được nhập số lượng lớn theo container. Do vậy mức giá nhập khẩu rẻ hơn nhiều so với nhập lẻ. Hơn nữa do kho nhạp hàng mới về không còn chỗ chứa nên xã hàng cũ, mức giá theo đó cũng giảm nhiều.

Dù vậy một chủ cửa hàng thực phẩm nhập khẩu chuyên kinh doanh các mặt hàng thịt bò nhập thì chia sẻ, loại thăn bò Úc rao bán tại cửa hàng vẫn giữ giá 229.000đ/túi thịt 200gram, tức tương đương khoảng trên 1 triệu đồng/kg. Loại nạc mông có giá rẻ hơn khoảng 490.000đ/kg và thịt bắp giá khoảng 470.000đ/kg.

Tại Úc, thịt bò bán trong các siêu thị có giá dao động từ 20-45USD/kg, tương đương từ 400.000 – gần 1 triệu đồng/kg tùy loại thịt. Mức giá này cộng thêm các thuế phí nhập khẩu vào Việt Nam thì giá còn cao hơn, không thể có thịt lõi bò Úc có mức giá siêu rẻ như thị trường chợ mạng đang rao bán.

Do đó loại thịt lõi bò Úc đang rao bán giá 120.000đ/kg, rẻ hơn thịt lợn ngoài chợ này được nhiều người kinh doanh khẳng định đây có thể là loại thịt trâu Ấn Độ giá rẻ hoặc thịt lợn nái “phù phép” thành thịt bò hòng trục lợi kiếm lời. Những loại thịt trâu Ấn nhập vào thị trường nước ta giá rất rẻ, chỉ từ 30-35.000đ/kg. Loại thịt này có đặc điểm tương đồng không khác thịt bò là mấy, màu sắc và mùi vị khá giống thịt bò.

Do đó, người tiêu dùng nên tỉnh táo trong lựa chọn thịt lõi bò Úc. Cần dặt ra nghi vấn với mức giá thịt quá rẻ như vậy liệu có an toàn, thịt có đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ và quan trọng là hạn sử dụng? Để từ đó có quyết định sáng suốt trong chọn thực phẩm an toàn.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Chiêu trò tặng quà online, cẩn trọng tránh sập bẫy

+ Nhiều mặt hàng tiêu dùng thiết yếu rục rịch “rủ” nhau tăng giá

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Tu hài Canada hay còn gọi là ốc vòi voi thời điểm mới vào Việt Nam gây sốt với giá cao, dao động từ 2-2.5 triệu đồng mỗi kg.Tuy nhiên hiện loại ốc này đang ồ ại tràn vào Việt Nam với giá rẻ kỷ lục, chỉ 650.000đ/kg.

Ốc vòi voi Canada có kích thước khổng lồ, chúng sống chủ yếu ở khu vực duyên hải đại dương, trong môi trường hang cát hoặc bãi bùn vùng sông nước lợ. Khu vực Thái Bình Dương của Mỹ và Canada, loại ốc này sinh trưởng phát triển mạnh nhất, có kích thước khủng.

Loại tu hài Canada này không khác gì tu hài tại Việt Nam, chỉ có điều trọng lượng lớn gấp nhiều lần. Trung bình từ 1-3kg/con. thậm chí con to nặng 4-5kg/con. Do đó chúng có tên ốc vòi voi.

Món ốc này thường được chế biến kiểu sashimi tại Nhật và Hàn để giữ vẹn nguyên vị ngọt thuần khiết pha chút tanh của hải sản biển trộn cùng vị cay của wasabi. Còn Trung Quốc thì thường chế biến món xào cay.

Cách đây vài năm, ốc vòi voi xuất hiện trên thị trường Việt Nam và nhanh chóng gây sốt với mức giá siêu đắt, từ 2-2.5 triệu đồng/kg, thậm chí thời điểm trái vụ giá còn tăng xấp xỉ 10 triệu đồng/kg.

Không chỉ đắt đỏ nhiều nhà hàng còn chia sẻ với ốc từ 1-2kg khách phải đặt trước mới có hàng và chờ khoảng 3 ngày, còn ốc loại khủng từ 3-5kg thì phải đặt từ 5-10 ngày.

Thế nhưng gần đây loại óc này đột ngột giảm giá mạnh. Tại nhiều cửa hàng hải sản giá ốc giảm chỉ còn 750-1.2 triệu đồng/kg với ốc nhập Canada, trọng lượng 1-3kg.

Chia sẻ về vấn đề này, anh Công chủ cửa hàng hải sản tại Minh Khai, Ha Bà Trưng, Hà Nội cho biết mấy năm trước, tua hài Canada luôn giữ giá ở ngưỡng 2 triệu đồng/kg. Nhưng do ảnh hưởng dịch Covid-19 nên từ năm ngoái tu hài giảm mạng, dưới 1.5 triệu đồng/kg. Hiện giá tiếp tục giảm, loại dưới 3kg giảm dưới 1.2 triệu đồng/kg và loại 1kg giảm dưới 1 triệu đồng/kg.

Các cửa hàng hải sản nhập liên tục nên hàng dồi dào, lúc nào cũng sẵn, khách muốn ăn là có, không phải đợi. Cửa hàng của anh Công mỗi lần cũng nhập đầu tạ, thậm chí đầu tấn phục vụ khách. Trung bình tháng anh nhập 2-3 lần.

Khách mua tu hài Canada về nấu cháo làm sashimi hoặc nướng nên thường mua 1-2 con, ít khách mua số lượng nhiều. Tuy nhiên giá rẻ hơn nên lượng tiêu thụ tăng.

Thời điểm trước giá cao, hàng bán ra mỗi tuần chỉ được vài chục kg, nay lượng bán ra cao gấp 3-4 lần.

Cùng chung quan điểm, anh Tâm, chủ cửa hàng hải ản khu vực Tân Bình, TPHCM cho biết hiện giá ốc vòi voi đã hạ nhiệt nhiều so với cách đây 3-4 năm. Tại cửa hàng anh đáng bán loại trọng lượng 1-1.6kg chỉ 650-900.000/kg. Giá này so với cùng kỳ năm trước giảm 300-400.000đ/kg và so với thời điểm trước Tết cũng giảm 150-200.000đ/kg.

Anh Tâm cũng cho biết nhiều loại hải sản nhập khác giá cũng hạ nhiệt. Nhiều hải sản trước đó nhập đường xách tay, lượng hạn chế nên giá cao ngất người, được ví “hải sản nhà giàu” chỉ đại gia mới ăn thì nay đã bão hòa, lượng nhập về nhiều nên giá giảm. Cộng thêm ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19 nên giá hải sản nhập cũng rẻ hơn.

Hàng thì dồi dào, lúc nào cũng sẵn, cần là có, khách chỉ đặt su 1 giờ là được ship tận nhà. Đồng thời cửa hàng còn tặng thêm nhiều quà đi kèm cho khách như nước tương Nhật, wasabi, củ cải trắng muối… cho khách làm món sashimia đúng điệu. Cửa hàng còn miễn phí chế biến món sashimi nếu khách đặt trên 5kg.

Anh Tâm chia sẻ hiện hệ thống cửa hàng của anh mỗi ngày tiêu thụ 2 tạ ốc, chẳng kém cạnh tôm Alaska, cua Alaska.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Thực phẩm đua nhau đội giá “lên trời”

+ Truy tìm nguồn gốc loại cam Úc siêu rẻ rao bán khắp chợ

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Đồng loạt các loại thực phẩm như hải sản, thịt bò, thị heo tăng giá “trên trời”. Thế nhưng nghịch lý giá heo hơi lại giảm sâu.

Hải sản cháy hàng

Dạo qua thị trường chợ dân sinh tại Hà Nội cho thấy sức tiêu thụ các mặt hàng hải sản tăng cao. Theo đó giá các loại hải sản cũng tăng từ ngương 30-50% chỉ trong thời gian ngắn.

Tại khu chợ Thành Công, Hà Nội ghi nhận giá các mặt hàng hải sản đều tăng. Theo đó giá ghẹ xanh tăng từ 350-400 nghìn đồng/kg lên đến 550 nghìn đồng/kg, loại 5-6con/kg, còn loại 3-4con tăng lên 650.000đ/kg. Với ghẹ nhỏ 3 mắt bình thường giá dưới 200 nghìn đồng/kg thì hiện cũng tăng gần một nửa lên 350 nghìn đồng/kg.

Với loại cua thịt giá cũng tăng cao từ 350-500 nghìn đồng lên 650-700 nghìn đồng/kg.

Tôm sú cũng theo đà tăng hơn 30%, lên ngưỡng từ 300-500 nghìn đồng/kg loại 30 con và tăng lên 700-750 nghìn đồng loại 15-20 con.

Chị, Hằng một người nội trợ quận Đống Đa, Hà Nội cho biết với mức giá tăng cao nhưng chất lượng hải sản thực sự chưa tương xứng. Tuy nhiên không có nhiều sự lựa chọn. Thời điểm trước Tết nhiều loại còn phải giải cứu như cua giá chỉ 200 nghìn đồng/kg thì nay đã tăng cao vượt bậc.

Các khu chợ Cầu Giấy, Nghĩa Tân, Cổ Nhuế… cũng ghi nhận mức giá hải sản tăng chóng mặt. Thế nhưng sức mua vẫn không hề chững lại, thậm chí còn tăng cao khiến hàng khan hiếm, phải đặt trước mới có.

Chị Dung, người dân biển khu vực Diễn Châu, Nghệ An cho biết thời điểm sau rằm tháng Chạp là màu ngư dân ra khơi đón “lộc biển” với mong muốn khởi đầu năm mới thuận lợi và nghỉ Tết. Do đó thời điểm này lượng hải sản dồi dào. Người dân tranh thủ mua tích trữ nên cũng đẩy giá hải sản tăng.

Hiện nay hải sản tăng giá mạnh hơn bởi sức mua tăng cao trong thời gian ngắn trở lại đây. Người dân chài thì nghỉ ngơi một thời gian dài ăn Tết giờ mới bắt đầu ra khơi do đó chưa có nhiều hàng. Người dân thì đua nhau mua hải sản sau khi đồ tích trữ trong tủ đã hết và ngấy ngán với các loại thịt.

Thịt bò cũng đua tăng giá

Không chỉ riêng hải sản, thịt bò cũng là mặt hàng tăng cao giai đoạn này. Tại các chợ dân sinh ở Hà Nội, thịt bò được bán giá từ 180-380.000đ/kg. Trong hệ thống siêu thị có nhiều chương trình khuyến mại đầu năm nên lượng khách đổ vào mua cũng đông.

Tại khu chợ Tôn Đức Thắng, người mua thịt bò vẫn tấp nập vì dù giá tăng nhưng vẫn trong ngưỡng chấp nhận được. Thịt ba chỉ bò dao động 180.000đ/kg, loại này đắt hàng nhất vì nhiều hàng quán ưa chuộng. Loại lõi vai bò giá dao động 200.000đ/kg. Loại thăn bò giá 300-320 nghìn đồng/kg. Loại lõi vai bò giá dao động từ 200.000đ/kg. loại thăn bò 300-320.000đ/kg. Loại bắp bò giá dao động từ 350-380.000đ/kg. Mỗi loại có mức tăng cao hơn so với thời điểm trước Tết từ 20-50.000đ/kg.

Chị Hà ngụ tại Tây Hồ, Hà Nội cho biết giá thịt bò hiện đang ở ngưỡng cao nên gia đình cân đối thực phẩm, hạn chế dùng thịt bò hơn ngày thường. Thay vào đó tăng nhiều hơn trứng gà, gà cho bữa ăn hàng ngày.

Thịt lợn ngoài chợ cũng không chịu kém cạnh, vẫn ở ngưỡng giá cao dù thịt lợn hơi giảm sâu, vệ sát mức 70.000đ/kg. Giá thịt mông sấn ở ngưỡng 130-140.000đ/kg, giá thịt vai ở  ngưỡng 150.000đ/kg; giá thịt ba chỉ, sườn thăn ở ngưỡng 160.000đ/kg.

Tiểu thương tại chợ chia sẻ dù giá lợn hơi giảm nhưng vẫn phải nhập thịt móc hàm ở lò mổ giá cao. Do đó không thể giảm giá bán lẻ cho người tiêu dùng. Những loại thịt có sức mua kém như má cổ, tai lợn, xương ống… mới có thể giảm nhẹ.

Xem thêm

+ Truy tìm nguồn gốc loại cam Úc siêu rẻ rao bán khắp chợ

+ Loài hoa siêu đắt được dân Hà Thành ưa chuộng

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Không chỉ rao bán ngập chợ mạng, cam Úc còn tràn ra chợ cóc, vỉa hè Hà Nội với giá siêu rẻ, chỉ 12-15.000đ/kg. Đâu là sự thật về loại cam Úc này?

Khoảng vài tuần trở lại đây, khắp chợ mạng rao bán loại cam Úc giá chỉ 15.000đ/kg. Người bán quảng cáo là cam nhập, xuất xúc Úc. Khách mua lẻ giá 19.000đ/kg, mua cả thùng 10kg giá ưu đãi chỉ còn 120.000đ, tức là chỉ 12.000đ/kg.

Chị Mỹ, một người rao bán cam trên mạng chia sẻ, cam này nhập chính gốc từ Úc về Việt Nam. Do nhập hàng số lượng lớn nên được giá rẻ. Bởi năm nay dịch bệnh Covid-19 đã gây ảnh hưởng không nhỏ, khiến giá cam Úc cũng giảm nhiều hơn so với trước.

So với loại cam sành thì cam Úc vỏ mềm, khoảng 4 quả 1kg. Mà sắc cam Úc rất bắt mắt, vàng ươm, có thể vắt nước hoặc ăn trực tiếp. Do đó khách thường đặt cả thùng về ăn dần, chị Mỹ cho biết.

Chị Mỹ còn tiết lộ, trung bình mỗi ngày đầu mối chị tiêu thụ khoảng 3 tạ cam Úc. Ngoài bán trên mạng, chị còn bán ở các khu chợ cóc, các sạp trái cây vỉa hè.

Chị Yến, đầu mối chuyên phân phối hoa quả khu vực Hoàng Mai, Hà Nội chia sẻ, khoảng 1 tuần nay, loại cam Úc là mặt hàng hot nhất nhờ mức giá rẻ kỷ lục. Những năm trước, 1k cam Úc giá dao động 60-80.000đ. Nhưng năm nay giá siêu rẻ, gần bằng 1/10 những năm trước.

Mức giá rẻ nên khiến người tiêu dùng không khỏi ngỡ ngàng. Bởi trước nay giá cam Úc khá đắt, cao gấp đôi so với cam sành Việt. Nay nhiều người tranh thủ mua vài thùng về ăn dần vì giá rẻ.

Để khẳng định lòng tin cho khách, chị Yến còn cho biết loại cam nhập này có đầy đủ giấy tờ, xuất xứ nguồn gốc. Khách phát hiện sai hàng, chị chịu đền tiền gấp đôi.

Qua trao đổi với một số đầu mối phân phối hoa quả về mức giá rẻ siêu khủng của cam Úc, một tiểu thương bán cam Úc, anh H cho biết, loại cam Úc giá rẻ này đúng là có thật nhưng đa phần là hàng xả tồn kho. Các thương lái nhập cả Container lượng lớn nên giá ưu đãi hơn. Cùng với đó mỗi loại cam nhập đều có giá khác nhau và đi kèm với giá thành là chất lượng cũng khác nhau.

Theo đó cam bán ở quầy hàng vỉa hè, ven đường mất phí vận chuyển và thuê địa điểm thì giá dao động từ 20-30.000đ/kg là có lãi. CÒn bán trên mạng không mất phí thì giá từ 12-15.000đ/kg.

Sau khi nghe quảng cáo, thấy chị em đồng nghiệp đặt hàng nên chị Mai, nhân viên văn phòng ở Ba Đình, Hà Nội cũng đặt thử 3kg, giá 15.000đ/kg về ăn. Chị cho biết mẫu mã vàng óng, đẹp là ưu điểm của loại cam này. Tuy nhiên vị cam không ngọt như cam sành.

Ngoài cam Úc, nhiều loại hoa quả khác nhập về Việt Nam hiện có mức giá hạ nhiệt nhờ nhiều chính sách miễn giảm thuế được thực thi. Những loại táo Mỹ, nho Nam Phi, nho úc cũng có giá chỉ từ 40-80.000đ/kg. Do vậy người tiêu dùng giờ đây có thể thả ga ăn hoa quả nhập mà không lo “thủng ví”. Đặc biệt là chẳng cần vào siêu thị, mua đâu cũng có.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Trứng gà rớt giá chưa từng thấy do ảnh hưởng dịch Covid-19

+ Những tin đáng chú ý trên thị trường tiêu dùng

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Chưa năm nào trứng gà có giá rớt giảm kỷ lục như năm nay. Nhiều người tiêu dùng giải cứu giúp bà con nông dân đã mua cả khay trứng hàng trăm quả về ăn dần.

Từ sau Tết đến nay, chị Hằng ở Ba Vì, Hà Nội đăng khắp nơi bán trứng gà với giá siêu rẻ, chỉ 20.000đ/chục quả. Chị cho biết đã nuôi gà ngót chục năm qua, chưa bao giờ trứng gà gia đình bán lại rớt giá thê thảm như vậy. Thế nhưng trại nuôi cả vạn con gà, trứng rẻ vẫn phải bán chứ không còn cách nào. Chị cho biế chưa bao giờ gia đình lâm cảnh này, nếu giá trứng tiếp tục rẻ, gia đình đang tính cách phá đàn bán tháo chứ không thể nuôi tiếp.

Thương lái vào mua tại trang trại chỉ 1.100đ/quả. Còn chị đăng bán trên mạng, bán lẻ ở chợ cóc mới được giá 2.000đ/quả.

Các loại trứng đều giảm giá như trứng vịt, trứng cút cũng giảm nhưng không có mức giảm sâu như trứng gà.

Trứng vịt chị bán xô cho thương lái cũng được giá 15.000đ/chục còn bán lẻ cung được 30.000đ/chụ, mức giá này chỉ giảm hơn trước Tết 5-7.000đ.

Trứng gà giảm mà còn kéo dài cả vài tháng trời, chưa bao giờ như năm nay. Năm trước giá trứng cũng giảm nhưng chỉ xuống thời gian ngắn rồi lại trở lại bình thường. Năm nay suốt thời gian dài trứng giảm khiến người nuôi gà đẻ trứng đau đầu mà còn chưa biết bao giờ mới ngừng.

Nguyên nhân giá trứng rớt kỷ lục, rẻ hơn rau được người chăn nuôi lý giải do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 khiến sức tiêu thụ giảm. Nguồn cung thì tăng lên do nhiều gia đình chuyển chăn nuôi lợn sang nuôi gà, vịt lấy trứng.

Đa phần trứng là mặt hàng tiêu thụ trong địa phương, chưa xuất bán đi các nơi nên ảnh hưởng đầu ra.

Chị Hằng cho biế rao bán 20.000đ/chục nên nhiều chị em nội trợ thấy rẻ mua ủng hộ cả khay 100 quả để tiện ship. Do đó bán online mỗi ngày chị Hằng cũng bán được 500 quả.

Chị Thu ở Thanh Xuân vừa đặt 100 trứng gà ác về ăn dần giá chỉ 250.000đ. Chị cho biết đặt trên mạng do thấy người bán đẳng giải cứu, giá lại giảm kịch sàn, vừa to, vừa ngon, trứng mới nên chị đặt ủng hộ vài khay. Thông thường loại trứng này chị phải mua giá 4.000đ/quả. Nay giá rẻ tranh thủ mua. Trứng gà ác nhiều lòng đỏ, rất thơm ngon nên cả nhà thích.

Chị thu than thở diễn biến dịch phức tạp, nhiều ngành nghề ảnh hưởng nên những bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn hầu hết đóng cửa không hoạt động. Do vậy khiến sức tiêu thụ trứng giảm, người chăn nuôi phải lên mạng kêu giải cứu.

Chẳng bù trước đây chị còn bị mua trứng gà công nghiệp gắn mác gà ác gí 3.5-4.000đ/quả. Thế nhưng chị cũng nhận định trứng rao bán rẻ ồ ạt nhưng trên chắc chắn là gà nuôi công nghiệp.

Còn loại trứng xịn, gà thả vườn, mỗi hộ nuôi vài ba chục con chủ yếu ăn thóc, ngô thì giá vẫn không giảm bởi không có nhiều để bán. Giá vẫn giữ 5.000đ/quả, nhiều người lùng mua vì đảm bảo sạch, thơm ngon.

Dạo qua chợ mạng cho thấy vô số rao bán trứng gà, thậm chí giá giảm chỉ còn 16-17.000đ/chục để giải cứu cho trang trại. Khách mua 100 quả có thể còn giảm thêm chút. Đặc biệt trứng gà này rao bán số lượng không hạn chế, khắc đặt bao nhiêu cũng được. Do đó chị em nội trợ thường đặt để ăn, lám bánh.

Nguồn: Tổng hợp

+ Những tin đáng chú ý trên thị trường tiêu dùng

+ Ngao hai cồi giá thấp vẫn khó bán, người nuôi điêu đứng

+ Báo giá máy đo độ mặn

+ Kit kiểm tra nhanh

Thời gian gần đây, thịt bò Úc được rao ban ngập tràn “chợ mạng” với hình ảnh những miếng thị lõi thăn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt giá rao bán loại thịt thượng hạng này siêu rẻ, rẻ hơn cả thịt heo ngoài chợ. Do đó rất nhiều chị em đặt hàng về chế biến trong bữa cơm gia đình.

Những năm trở lại đây, loại thịt bò ba chỉ Mỹ đã phổ biến trên thị trường, mức giá cũng khá cạnh tranh từ 169.000 – 230.000đ/kg tù thời điểm và chủng loại. Đây được đánh giá là loại thịt rẻ nhất trong số thịt nhập. Thế nhưng gần đây, “chợ mạng” xuất hiện những rao bán thịt bò nhập giá siêu rẻ, đặc biệt là chủng loại lõi thăn bò Úc.

Thịt được cắt khúc, đóng gói theo hình thức hút chân không. Mỗi kg thịt thăn bò Úc chia thành 3 túi vừa vặn để người dùng có thể làm món bít tết. Rao bán từ các đầu mối với loại thịt này chỉ 115-130.000đ/kg, rẻ hơn thịt heo ngoài chợ.

Khong ít người tiêu dùng giật mình đặt câu hỏi nghi ngời vì trước nay, loại thịt này đã từng bán nhiều trên thị trường. Tuy nhiên phần lõi thăn, lõi vai bò là bô phận có giá cao nhất, dao động từ 300-350.000đ/kg. Nhiều người thì thấy hàng xả giá rẻ nên tới tấp đặt mua.

Vừa nhận 1kg thịt lõi thăn bò Úc shipper gia cho, kiểm tra túi được chia thành 3 miếng thịt nhỏ xinh, chị Hồng ở Định Công, Hà Nội chia sẻ chưa bao giờ chị thấy giá loại thịt này rẻ đến thế.

Nhà chị hay ăn món bít tết, trước đây để làm cho cả nhà, chị thường mua 1kg lõi thăn bò hoặc lõi vai nhưng giá  luông dao động khoảng 350.000đ/kg. Thế nhưng nay thấy rao bán rẻ chỉ 115.000đ/kg chị đặt mua liền.

Chị cho biết đi chợ mua thịt heo giá cũng 140-200.000đ/kg nên chị mua thịt bò Úc cho rẻ. Chị cho biết ban đầu cũng ngờ ngợ giật mình khó tin với mức giá này nhưng rất nhiều người đặt nên chị cũng thử xem chất lượng đến đâu.

Còn với trường hợp của chị Hương ở Tây Hồ, Hà Nội chia sẻ thì giờ đây chị đã trở thành tín đồ quen thuộc với loại thịt thăn bò Úc bởi mức giá siêu rẻ.

Chị Hương chia sẻ giá thịt bò ở chợ cao hơn 250.000đ/kg còn bò Úc thì rẻ hơn một nửa, mỗi kg chia 3 miếng vừa vặn bắt mắt nên tuần nào chị cũng đặt 2 lần về chế biến món bít tết, món nướng cả nhà đều thích.

Chủ đầu mối chuyên bán các loại thịt nhập khu vực Thanh Xuân, Hà Nội, chị Huyền cho biết giá lõi hăn bò Úc hiện rất rẻ nên khách đặt rất nhiều.

Thông thường trước đây loại thịt đắt hàng nhất là ba chỉ bò Mỹ, khách chuộng mua về làm món nướng, lẩu đều hợp. Thế nhưng hiện loại thăn bò Úc cắt miếng tròn vừa vặn lại đắt hàng hơn. Đa phần khách đặt từ 1-2kg mỗi lần, nhiều khách đặt vài kg một lúc.

Sau Tết, mỗi ngày chị Huyền bán được vài chục kg do các gia đình còn tồn thực phẩm Tết. Nhưng đợt gần đây lượng hàng chị bán ra tăng đột biến, mỗi ngày chị tiêu thụ cả tạ thịt thăn bò Úc.

Cùng chung nhận định, anh Tiến đầu mối phân phối bò nhập khu vực Nam Từ Liêm, Hà Nội cho hay, cả đổ sỉ và bán lẻ, mỗi ngày đầu mối anh bán ra thị trường 2-3 tạ loại thăn bò Úc chia khoanh.

Chia sẻ về mức giá siêu rẻ của loại thịt thăn bò Úc, chủ đầu mối cho rằng do nhập số lượng lớn hàng container nên giá nhập rẻ. Cùng với đó đợt này là giai đoạn xả kho để nhập hàng mới về nên có giá rẻ.

Tuy nhiên một số đầu mối chuyên nhập bò Úc, Mỹ cho biết, thịt bò nhập có nhiều mức giá và chất lượng cũng không tương đồng.

Dù đã làm việc trực tiếp với kênh phân phối bò tại Úc nhưng chưa bao giờ có mức giá rẻ như vậy. Những loại lõi vai bò Úc lúc nào giá bán cũng từ 350.000đ/kg và thậm chí còn tăng bởi ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19 khiến nguồn cung gián đoạn.

Do đó nếu chỉ nhìn thịt bò Úc rao bán trên “chợ mạng” giá rẻ mà mua thì không thể kiểm chứng được chất lượng ngon hay không, phải ăn trực tiếp và so sánh hai loại mới cả nhận đánh giá được. Tuy nhiên với mức giá siêu rẻ này người dùng cần hết sức cẩn trọng.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Bưởi da xanh rớt giá kỷ lục, nông dân “mất ăn, mất ngủ”

+ Tôm hùm khan hàng giá cao, người nuôi tiếc nuối

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Những ngày này khắp nơi đang kêu gọi giải cứu nông sản Hải Dương. Tại Hà Nội nhiều điểm giải cứu và sức tiêu thụ lên đến cả nghìn tấn mỗi ngày. Tuy nhiên không ít người vẫn e ngại về vấn đề lây truyền của Covid-19 qua các loại nông sản, thực phẩm, hàng hóa? Hãy cùng Thitruong60s.com tìm hiểu vấn đề này trong nội dung bài viết dưới đây.

Ảnh hưởng của dịch Covid-19 khiến nhiều mặt hàng nông sản, thực phẩm của tâm dịch Hải Dương bị ùn ứ. Để chung tay hỗ trợ bà con nông dân và các hợp tác xã trên địa bàn Hải Dương qua đợt khó khăn khi nông sản đến vụ thu hoạch nhưng khó trong tiêu thụ, nhiều địa phương cả nước đã hỗ trợ toàn bộ quá trình thu mua, vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm.

Tại Thủ đô Hà Nội, hàng trăm điểm bán nông sản giải cứu được mở ra. Từ siêu thị đến các tổ chức, cá nhân chung tay tiêu thụ rau củ, quả, trứng…. cho bà con nơi tâm dịch.

Tuy nhiên không ít những băn khoăn, lo lắng của người dân đặt ra nghi ngại khi e sợ hàng hóa đến từ vùng dịch.

Chị Hương, ngụ tại Ba Đình, Hà Nội chia sẻ khi xuất hiện những điểm ban nông sản giải cứu cho bà con vùng dịch, chị đã không ngần ngại đến mua.

Hàng giải cứu bán rẻ nhưng đóng túi số lượng lớn từ 10-2kg. Chị mua mỗi loại 1 túi về chia cho hàng xóm xung quanh vì nhà chẳng thể ăn hết Nhiều người hồ hởi nhận nhưng nhiều người không đón nhận vì họ e ngại rau quả từ vùng dịch liệu có nguy cơ ẩn chứa virut? chị Thảo tâm sự.

Cũng trong tình cảnh hương tự, chị Tú ngụ tại Thanh Xuân, Hà Nội cho hay khi chị mua ổi giải cứu mang lên công ty mời mọi người thì khong ít người tỏ ra nghi ngại lo ợ ổi nhiễm virut không dám ăn.

Trao đổi về vấn đề này, phía cơ quan chức năng Hải Dương cho biết hiện hàng hóa nông sản từ Hải Dương chuyển đi các vùng đều đảm bảo tuyệt đối an toàn. Bởi những đối tượng có nguy cơ nhiễm Covid-19 hoặc liên quan đều được giám sát chặt.

Tại những địa bàn không có ca nhiễm, hoạt động thu hoạch nông sản diễn ra bình thường. Những đối tượng cách ly hoàn toàn không ra đồng thu hoạch nông sản. Việc thu hái đã có sự hỗ trợ nhân lực bố trí từ địa phương không có dịch sang thu hái hỗ trợ.

Sau khi thu hoạch, toàn bộ nông sản được đóng gói vào bao bì và được tiến hành phun khử khuẩn trước khi tập kết hàng hóa lên xe vận chuyển đi. Song hành với đó xe chở nông sản hàng hóa cũng được phun khử khuẩn tiệt trùng trước khi tiếp nhận hàng hóa. Cùng với đó mọi loại phương tiện từ Hải Dương ra ngoài các tỉnh thành khác đều tải qua hàng chục chốt kiểm dịch và mỗi chốt đều tiến hành phun khử khuẩn.

Cơ quan chức năng Hải Dương cho biết phía đơn vị cũng nỗ lực sử dụng mọi biện pháp nhằm xóa đi định kiến lo ngại của người tiêu dùng với nông sản, hàng hóa, thực phẩm có xuất xứ từ vùng tâm dịch như đảm bảo khâu khử khuẩn chặt chẽ. Để bà con các vùng yên tâm tin tưởng hơn trong lựa chọn nông sản từ Hải Dương chất lượng và an toàn.

Như vậy quý vị và các bạn đã được giải đáp những lo ngại, hãy yên tâm chung tay mua ủng hộ nông sản hỗ trợ bà con vùng dịch nhé!

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Mận Mộc Châu đầu mùa ế ẩm, rớt giá

+ Cẩn trọng cá tầm Trung Quốc đội lốt hàng Việt

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Tác động của dịch Covid-19 khiến mận hậu đầu mùa Mộc Châu năm nay không còn “sốt” như những năm trước. Giá mận theo đó cũng giảm rõ rệt.

Chị Phương chủ shop online tại Cầu Giấy, Hà Nội chia sẻ mận hậu Mộc Châu vốn là đặc sản rất được người dân thành phố ưa chuộng. Mận ngọt đậm và giòn, chính vụ từ tháng 5 đến tháng 6. Thời điểm này là mận hậu đầu mùa số lượng ít nên có giá đắt đỏ, từ 180-300.000đ/kg.

Những năm trước mận đầu mùa đắt là thế, cao gấp 5-6 lần so với mận chính vụ. Thế nhưng năm nay giá mận giảm chỉ còn một nửa.

Chị Phương chia sẻ hiện 1kg mận đầu mùa Mộc Châu giá chỉ 130.000đ/kg. Múc giá đã giảm bằng nửa năm ngoái nhưng sức mua rất chậm.

Những năm trước chị cho biết giá mận đầu mùa chị bán từ 220.000đ/kg, hàng về chuyến nào hết sạch chuyến đó. Nhiều chuyến đông khách đặt còn không đủ hàng giao kịp. Thế nhưng năm nay ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19 nên giá mận rớt giảm bằng nửa nhưng rất ít khách mua, mỗi ngày chị chỉ bán được 5-10kg.

Tại Hà Nội chị em đặt mua đa phần online qua mạng xã hội. Thời điểm này khách mua chủ yếu để ăn cho đỡ thèm nên đặt rất ít, người mua vài ba lạng, nhiều lắm thì mua 1kg về chấm muối ăn vặt. Nhưng năm nay nhiều người đợi mận chính vụ giá rẻ.

Chỉ khoảng thời gian ngắn nữa giá mận đầu mùa sẽ hạ nhiệt và khoảng gần 1 tháng nữa thì giảm hẳn. Khi đó khách được ăn mận ngon, giá mềm, thỏa sức chế biến các món siro, ô mai, dầm chua ngọt…

Chị Tình, một tiểu thương bán hoa quả khu chợ Hà Đông cũng cho biết năm nay mận hậu đã có hàng nhưng chị không dám nhập nhiều về bán như mọi năm trước.

Năm trước thời điểm này sạp hoa quả của chị đã nhập về nửa tạ mận đầu mùa phục vụ khách. Vừa bán cho đầu mối lẻ vừa bán cho khách tại chợ. Nhưng năm nay chị mới nhập thử 10kg về bán nhưng lay lắt mãi mà không bán hết, chị vẫn chưa dám nhập tiếp.

Về nguyên nhân khiến mận ế ẩm chị Tình cho rằng có thể vừa kết thúc kỳ nghỉ Tết, mọi người ăn uống nhiều đã chán nên không tha thiết gì với loại quả này. Cùng với đó dịch Covid-19 cũng ảnh hưởng bởi ai cũng có tâm lý thắt chặt chi tiêu, các loại đồ ăn vặt ngày càng bị hạn chế. Tính ra mỗi kg mận đầu mùa cũng 130.000, bằng tiền cả cân thịt cho gia đình ăn một ngày.

Là tín đồ ăn vặt, đam mêm thứ quả chua ngọt, giòn tan, chị Nhung ở Linh Đàm, Hà Nội cho biết mỗi năm cứ vào đầu vụ mận hậu Mộc Châu, dù giá cao gấp nhiều lần chính vụ nhưng chị vẫn phải mua cho bằng được.

Tuy nhiên chị cũng chỉ dám mua 1kg để ăn dần cho đã cơn thèm. Còn sau đó chị không tiếp tục mua nữa mà chờ đến chính vụ, khi giá chỉ còn 50.000đ, thậm chí giảm xuống còn 30.000đ/kg. Khi ấy mận còn chín đỏ mọng, ngọt đậm chứ không chua pha chát như hiện tại. Lúc đó chị mua về chế biến nhiều món ngon như làm siro, ngâm rượu, dầm muối ớt hay lắc muối tôm, món nào cũng tuyệt hảo mà không “đau ví” như thời điểm hiện tại.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

₊  Nông dân Hải Dương được “giải cứu” 1.000 tấn rau quả mỗi ngày

+ Có gì ở mâm lễ tiền triệu, khách có tiền muốn mua cũng khó

+ Báo giá máy đo độ mặn

+ Kit kiểm tra nhanh