Thị Trường Thực Phẩm

Thực phẩm đua nhau đội giá “lên trời”

Đồng loạt các loại thực phẩm như hải sản, thịt bò, thị heo tăng giá “trên trời”. Thế nhưng nghịch lý giá heo hơi lại giảm sâu.

Hải sản cháy hàng

Dạo qua thị trường chợ dân sinh tại Hà Nội cho thấy sức tiêu thụ các mặt hàng hải sản tăng cao. Theo đó giá các loại hải sản cũng tăng từ ngương 30-50% chỉ trong thời gian ngắn.

Tại khu chợ Thành Công, Hà Nội ghi nhận giá các mặt hàng hải sản đều tăng. Theo đó giá ghẹ xanh tăng từ 350-400 nghìn đồng/kg lên đến 550 nghìn đồng/kg, loại 5-6con/kg, còn loại 3-4con tăng lên 650.000đ/kg. Với ghẹ nhỏ 3 mắt bình thường giá dưới 200 nghìn đồng/kg thì hiện cũng tăng gần một nửa lên 350 nghìn đồng/kg.

Với loại cua thịt giá cũng tăng cao từ 350-500 nghìn đồng lên 650-700 nghìn đồng/kg.

Tôm sú cũng theo đà tăng hơn 30%, lên ngưỡng từ 300-500 nghìn đồng/kg loại 30 con và tăng lên 700-750 nghìn đồng loại 15-20 con.

Chị, Hằng một người nội trợ quận Đống Đa, Hà Nội cho biết với mức giá tăng cao nhưng chất lượng hải sản thực sự chưa tương xứng. Tuy nhiên không có nhiều sự lựa chọn. Thời điểm trước Tết nhiều loại còn phải giải cứu như cua giá chỉ 200 nghìn đồng/kg thì nay đã tăng cao vượt bậc.

Các khu chợ Cầu Giấy, Nghĩa Tân, Cổ Nhuế… cũng ghi nhận mức giá hải sản tăng chóng mặt. Thế nhưng sức mua vẫn không hề chững lại, thậm chí còn tăng cao khiến hàng khan hiếm, phải đặt trước mới có.

Chị Dung, người dân biển khu vực Diễn Châu, Nghệ An cho biết thời điểm sau rằm tháng Chạp là màu ngư dân ra khơi đón “lộc biển” với mong muốn khởi đầu năm mới thuận lợi và nghỉ Tết. Do đó thời điểm này lượng hải sản dồi dào. Người dân tranh thủ mua tích trữ nên cũng đẩy giá hải sản tăng.

Hiện nay hải sản tăng giá mạnh hơn bởi sức mua tăng cao trong thời gian ngắn trở lại đây. Người dân chài thì nghỉ ngơi một thời gian dài ăn Tết giờ mới bắt đầu ra khơi do đó chưa có nhiều hàng. Người dân thì đua nhau mua hải sản sau khi đồ tích trữ trong tủ đã hết và ngấy ngán với các loại thịt.

Thịt bò cũng đua tăng giá

Không chỉ riêng hải sản, thịt bò cũng là mặt hàng tăng cao giai đoạn này. Tại các chợ dân sinh ở Hà Nội, thịt bò được bán giá từ 180-380.000đ/kg. Trong hệ thống siêu thị có nhiều chương trình khuyến mại đầu năm nên lượng khách đổ vào mua cũng đông.

Tại khu chợ Tôn Đức Thắng, người mua thịt bò vẫn tấp nập vì dù giá tăng nhưng vẫn trong ngưỡng chấp nhận được. Thịt ba chỉ bò dao động 180.000đ/kg, loại này đắt hàng nhất vì nhiều hàng quán ưa chuộng. Loại lõi vai bò giá dao động 200.000đ/kg. Loại thăn bò giá 300-320 nghìn đồng/kg. Loại lõi vai bò giá dao động từ 200.000đ/kg. loại thăn bò 300-320.000đ/kg. Loại bắp bò giá dao động từ 350-380.000đ/kg. Mỗi loại có mức tăng cao hơn so với thời điểm trước Tết từ 20-50.000đ/kg.

Chị Hà ngụ tại Tây Hồ, Hà Nội cho biết giá thịt bò hiện đang ở ngưỡng cao nên gia đình cân đối thực phẩm, hạn chế dùng thịt bò hơn ngày thường. Thay vào đó tăng nhiều hơn trứng gà, gà cho bữa ăn hàng ngày.

Thịt lợn ngoài chợ cũng không chịu kém cạnh, vẫn ở ngưỡng giá cao dù thịt lợn hơi giảm sâu, vệ sát mức 70.000đ/kg. Giá thịt mông sấn ở ngưỡng 130-140.000đ/kg, giá thịt vai ở  ngưỡng 150.000đ/kg; giá thịt ba chỉ, sườn thăn ở ngưỡng 160.000đ/kg.

Tiểu thương tại chợ chia sẻ dù giá lợn hơi giảm nhưng vẫn phải nhập thịt móc hàm ở lò mổ giá cao. Do đó không thể giảm giá bán lẻ cho người tiêu dùng. Những loại thịt có sức mua kém như má cổ, tai lợn, xương ống… mới có thể giảm nhẹ.

Xem thêm

+ Truy tìm nguồn gốc loại cam Úc siêu rẻ rao bán khắp chợ

+ Loài hoa siêu đắt được dân Hà Thành ưa chuộng

Máy đo độ mặn giá rẻ

Kit thử nhanh

Quảng cáo

%d bloggers like this: