Dù đã ở tại các nông trại Đà Lạt nhưng người mua có vẻ vẫn chưa cảm thấy tin tưởng, họ soi kỹ từng loại rau, trái và yêu cầu xem chứng nhận của chủ vườn cũng như kho lưu chứa phân bón, khi cảm thấy dẹp được nghi ngờ về độ sạch, hàng chuẩn Đà Lạt, người mua mới ngỏ ý đặt hàng lâu dài.
Ngửi đất mới lấy rau
Chị Mai (Quận 2, TPHCM) đang có mặt tại vườn chia sẻ, dù chị vào siêu thị hay cửa hàng mua rau, có thể cũng đảm bảo chất lượng nhưng vẫn khiến chị không khỏi băn khoăn. Bởi chị đã từng bị lừa từ các cửa hàng nông sản online, rua với đầy đủ nhãn mác và các tiêu chuẩn nhưng thực chất lõi rau bên trong là họ đi nhập hàng ngoài về đóng bao bì.
Trang bán hàng có đầy đủ quy trình sản xuất rau tiêu chuẩn VietGap, Organic nhưng chỉ là ảnh ảo nên chị phải đích thân mục sở thị mới tin. Do vậy chị phải xuống tận nhà vườn để kiểm chứng.
Chị đã dạo qua một số các trang trại trên địa bàn và tìm kiếm những khu vực bãi rác, nơi vứt rác xem các loại vỏ chai thuốc bảo vệ thực vật có đủ nhãn mác đạt tiêu chuẩn hay không; kiểm tra cây lá xem dấu hiệu còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật hay không và đặc biết, cí dưới luống xà lách đã cho thu hoạch, chị xin chủ vườn nắm đất ngửi rồi mang về.
Trong đất của rau thu hoạch mà còn mùi của phân hóa học là chưa đạt tiêu chuẩn. Đồng thời mang đi kiểm nghiệm các tiêu chí khác nếu đạt tiêu chuẩn chị sẽ quyết định chọn nhà vườn nào làm mối lấy rau lâu dài.
Chị đã đến tận nơi nên việc giá cả chênh lệch đôi chút không thành vấn đề với chị, mà quan trọng là phải sạch thực sự để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, cho con cái.
Tại khu vực nông trại khác, chị Lan (Tân Phú, TPHCM) cũng đang “soi” từng chứng nhận của cơ sở, nhất là với loại rau lá. Chị Lan chai sẻ, loại củ dù sao cũng nhờ lớp đất và vỏ nên khả năng tồn dư ít hơn, chứ với rau lá thì độc hại của tồn dư thuốc bảo vệ nằm hết ở lá nên cần chọn kỹ, không là lãnh đủ.
Chị lan cũng lấy ngẫu nhiên mẫu rau của một số nhà vườn để mang đi phân tích. Bởi chị cũng đã từng trải qua thời gian tin tưởng, lựa chọn dựa vào chứng nhận. Thế nhưng mọt lần quyết định mang thử mẫu rau bấy lâu nay gia đình chị vẫn ăn thì có một số tiêu chí không đạt chuẩn, vượt ngưỡng.
Do vậy, lâu nay chị quyết định đến tận nhà vườn Đà Lạt mua rau, rủ thêm người thân, bạn bè, đồng nghiệp. Dù đã đến tận nơi nhưng vài tháng chị lại lấy mẫu của vườn đi thử để kiểm nghiệm xem có đạt tiêu chuẩn hay không.
Nhiều người cùng mua nên việc phân tích mẫu được chia đều, không tốn kém nhưng đảm bảo tuyệt đối yên tâm. Nhà vườn thấy sự kỹ lưỡng của mình cũng không dám làm bừa, chăm bón cẩu thả. Họ cũng không sợ đền rau mà sợ mất thuong hiệu, uy tín, chị Lan cho hay.
Dạo khắp các nhà vườn Đà Lạt, những người như chị Mai, chị Lan không hề ít, bởi đã từng xảy ra những “sự cố” khiến họ mất lòng tin dù là mác cửa hàng thực phẩm sạch.
Vườn rau thành “chợ”
Hành động kỹ càng này của người mua khiến không ít chủ vườn cảm thấy không hài lòng và khó chịu nhưng rồi nếu rau đảm bảo thì đơn hàng được chốt và đôi bên lại vui vẻ, cùng mong muốn hướng đến tiêu chí an toàn.
Ông Hùng, chủ nhà vườn Đà Lạt chia sẻ, trước đây nhiều người xuống đặt mua rau hàng tuần khiến ông ngạc nhiên nhưng rồi ngày càng nhiều hơn. Và hiện tại thì cả vườn của ông đều bán trực tiếp cho người Sài Gòn chứ không còn rau cho thương lái nữa. Hồi đầu ông cũng cảm thấy e ngại, bởi nhiều người đòi xét nghiệm mẫu, ông sợ người mua xét nghiệm không chính xác gây ảnh hưởng uy tín vườn nhà ông nhưng rồi sau đâu cũng vào đó vì làm chuẩn theo quy trình nên cứ thế thực hiện thôi.
Giờ đây, nhiều nhà vườn tại Đà Lạt đã thành chợ cung ứng rau sạch, đơn hàng của người tiêu dùng trực tiếp cứ đặt, tiền chuyển qua tài khoản và rau chuyển đến đều đặn theo đơn.
Chị Hà, chủ vườn rau Đà Lạt cũng tâm sự, mấy chị Sài Gòn mua rau kỹ lắm, dù nhà vườn chị Hà cũng phải định lỳ lấy mẫu xét nghiệm và đầy đủ giấy tờ nhưng họ không tin, vẫn lấy mẫu xét nghiệm lại.
Bình Luận