Category: Thị Trường Thực Phẩm

Trứng ba ba được biết tới với khả năng tăng cường sinh lực ở nam giới. Dù có kích cỡ chỉ bé như đốt ngón tay nhưng loại trứng này luôn được đông đảo khách hàng tìm mua với giá “chát” hơn cả trứng gà: 4.000 đến 5.000 đ/quả. Tuy vậy, dọa gần đây, trứng ba ba đột ngột giảm mạnh chỉ còn 1.000 đến 2.000 đ/quả.

Tại nhiều nơi, trứng ba ba được bán với giá 50.000 đ/hộp 50 quả khiến nhiều người không tránh khỏi sự bất ngờ. Đang lúc giá rẻ lại thêm lời quảng cáo về công dụng như “thần dược”, nhiều chị em đã không ngại chi tiền mua trứng ba ba về cho chồng tẩm bổ.

Chị Mai, ngụ tại quận Ba Đình, Hà Nội cho hay, chị vừa sắm được 500 quả trứng ba ba với giá 1.000 đ/quả được gửi từ Yên Bái xuống.

Chị chia sẻ: “5 năm trước đây tôi đặt mua trứng ba ba từ mãi trong Nam với giá 5.000 đ/quả. Mới năm ngoái tôi mua được với giá 2.500 mà đã thấy rẻ lắm rồi, năm nay lại giảm còn có 1.000 nên tôi chẳng ngại gì mà không đặt mua. Tôi mua hẳn 500 quả luôn cho bõ tiền cước xe vận chuyển”.

Cũng theo chị Mai, trứng ba ba là giống trứng không đông, có lòng trắng trong nhìn giống như thạch, lòng đỏ có vị rất ngậy và béo y hệt trứng vịt muối, lại còn có nhiều chất dinh dưỡng nên nhà chị thường mua về để nấu cháo hoặc ngâm rượu cho ông xã chị tẩm bổ.

Anh Phong, một tiểu thương kinh doanh trứng ba ba với giá 65.000 đ/hộp 50 quả, trứng ba ba tốt cho trẻ nhỏ, bà bầu và tốt nhất đối với nam giới.

Anh Phong cho biết trước đây, loại trứng này được bán với giá là 6.000 đ/quả. Tuy đắt là vậy nhưng hễ đến mùa hè, anh lại bán được cả vài nghìn quả trứng ba ba chỉ trong một ngày. Thời gian gần đây, nhiều hộ có xu hướng nuôi trồng ba ba khiến lượng trứng cung cấp ra thị trường ngày một lớn, dẫn đến tình trạng người tiêu dùng được mua trứng “thần dược” với giá rẻ bất ngờ.

Anh cũng nói thêm, giá trứng ba ba từ đầu tháng 6 đột ngột giảm là do nắng nóng thất thường làm cho tỉ lệ trứng đặt phôi giảm, ấp khó nở thành ba ba nên trang trại nuôi ba ba đa số phải kiếm tiền từ việc bán trứng.

Nói về công dụng của loại trứng này, Phó Giáo sư Tiến sĩ Nguyễn Duy Thịnh của Viện Công nghệ Sinh học & Thực phẩm – Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết, tất cả các loại trứng từ trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng… trong quá trình hình thành đều có chứa các chất dinh dưỡng.

Tuy vậy, tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng mà mỗi sinh vật sẽ tích lũy lượng dinh dưỡng khác nhau theo đặc thù riêng của chúng. Ba ba là loài động vật máu lạnh, sống dưới nước nên khả năng cao trong trứng của chúng sẽ có một vài chất khác biệt hoặc vượt trội. Nhưng ở nước ta hiện nay chưa nghiên cứu hay thống kê cụ thể về công dụng các loại trứng. Do đó không thể khẳng định được lời đồn “thần dược” là có chính xác hay không.

Ông Thịnh cũng đưa ra lời khuyên, trứng ba ba có nhiều chất dinh dưỡng, ăn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với những bệnh nhân mắc các bệnh tim mạch thì nên hạn chế. Còn những người bình thường khi ăn cũng cần lắng nghe cơ thể bản thân xem có hợp không. Nếu hợp thì ăn tiếp, không hợp thì ngừng lại.

Xem thêm

+ Thay lúa bằng giống lựu da đỏ và cái kết thu lãi “khủng”

+ Đào nhập Trung Quốc giá ngất ngưởng tràn chợ vẫn đắt khách

+ Báo giá máy đo độ mặn

+ Kit kiểm tra nhanh

Xuất hiện vào khoảng tháng 6, tháng 7 hằng năm, loại nấm “trứng gà” đang được tìm mua với giá thành đắt đỏ: từ 350.000 đến 500.000 đ/kg.

Mùa hè với tiết trời nóng ẩm cùng mưa rào ào ào như trút nước chính là điều kiện thuận lợi để các loại nấm sinh sôi. Có một loại nấm mọc lên từ lòng đất trông chẳng khác nào quả trứng gà được gọi với cái tên nấm trứng gà.

Anh Hiền, ngụ tại tỉnh Bình Phước chia sẻ, nấm trứng gà (tên khác là nấm Ceasar Đại Đế) là loại nấm quý hiếm trên thế giới được tìm ra vào khoảng thế kỷ XVII. Nhà nấm học Scopoli đã lấy tên vị hoàng đế Ceasar của đế chế La Mã đặt tên cho loại nấm đặc biệt này bởi sinh thời, Ngài rất ưa chuộng chúng.

Anh Hiền thông tin thêm: “Nấm trứng gà thường xuất hiện vào tháng 6, tháng 7 hằng năm, tại một số vùng trồng cây thông, cây dầu, cây sao. Nấm trứng gà có hương vị thơm ngon và giòn. Lúc mới mọc, cây nấm tròn xoe y như quả trứng, bên ngoài có lớp vỏ màu trắng, bên trong màu vàng như lòng đỏ trứng gà, có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon”.

Chị Liên ngụ tại Đồng Nai là người chuyên thu mua Nấm cho hay, không dễ gì có được cơ hội thưởng thức nấm trứng gà, vì loại nấm này chỉ dành cho hội sành ăn. Chị nói: “Nấm trứng gà xuất hiện cùng thời điểm nấm mối, ăn rất ngon nhưng cũng cực kì hiếm có và khó tìm nên người dân đi hái nấm nếu có bắt gặp cũng hái về ăn chứ không bán. Mà gặp thì mỗi ổ nấm cũng chỉ có một vài cái, không nhiều bằng nấm mối nên nếu bán, giá tại rừng cũng phải hơn 300.000 đ/kg”.

Chị Liên cũng nói thêm, ai chưa từng thưởng thức loại nấm này thoạt đầu sẽ hơi sợ vì tưởng chúng là loại nấm độc nào đó. Bởi vậy, những người sành ăn tìm hiểu kĩ và biết cách ăn mới muốn tìm mua cho bằng được để chế biến, dù giá nấm trứng gà cao ngất ngưởng.

Không những thế, loại nấm này xuất hiện chủ yếu ở các tỉnh Đồng Nai, Bình Phước, Đà Lạt và các tỉnh Tây Nguyên với số lượng khá ít nên hầu như ở các thành phố lớn như không bán nấm trứng gá. Khách muốn ăn phải đặt hàng trước cả tuần với giá trên 500.000 đ/kg may ra mới có.

Có trải nghiệm từng được thưởng thức qua món nấm trứng gà xào thịt bò, chị Châu, ngụ tại Đồng Nai cho hay, trước đây loại nấm này mọc chủ yếu ở rừng dầu hoặc rừng thông, dân đi hái về bán với giá 250.000 đ/kg nhưng hiện tại lại rất hiếm. Chị phải bỏ ra số tiền gần 500.000 đ/kg để ăn cho đỡ thèm.

Chị Châu nói: “Ngày xưa chỗ mình có nhiều lắm, hái đem về xào với ngò gai, thịt lợn ăn giòn, ngọt, ngon. Nhiều người nhìn tưởng nấm độc không dám hái ăn nhưng mà giờ biết thì hiếm lắm, hiếm hơn cả nấm mối”.

Cũng theo chị, nấm trứng gà có thể chế biến nhiều món ngon, phổ biến nhất là canh nấm, nấm xào trứng gà, nấm xào tỏi, xào hải sản hay nấu cháo gà.

Chị chia sẻ thêm: “Nấm trứng gà khi hái về phải đem rửa thật sạch đất cát và ngâm bằng nước muối loãng, rồi chần qua nước sôi xong mới mang đi chế biến. Tôi thích nhất là món cháo gà nấm, ăn vừa bổ vừa mát nên nhiều khi thèm quá, đắt cũng phải mua về nấu cho đỡ cơn thèm”.\

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Tổng hợp tin tức thị trường với các loại giá cả thực phẩm và biến động trong năm qua

+ Việt Nam đang có sức hút gì với các doanh nghiệp châu Âu?

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Nhật Bản được biết tới là một quốc gia có khí hậu mang đặc tính ôn đời phân chia rõ rệt bốn mùa. Không được thiên nhiên ưu ái với đặc tính nhiệt đới gió mùa hay tài nguyên đất dồi dào như Thái Lan, Việt Nam… quanh năm Nhật Bản đều phải hứng chịu những thiên tai. Nhưng quốc gia này vẫn cung cấp cho thị trường nông sản những vật phẩm độc đáo, đa dạng và có giá “trên trời”, kể đến loại xoài đắt nhất Thế giới Miyazaki.

Xoài Miyazaki (xoài đỏ Nhật Bản) có xuất sứ từ tỉnh Miyazaki – địa điểm có vườn xoài rộng thứ hai sau Okinawa. Ở Nhật Bản, giống xoài này như một món quà sang trọng được nhiều khách hàng ưa chuộng mua về trong những dịp đặc biệt.

Với hơn 13.000 giống khác nhau trên toàn thế giới, xoài được mệnh danh là vua của những loài hoa quả nhiệt đới. Mà trong hàng nghìn giống xoài, Miyazaki đã gây dựng được vị thế hàng đầu, nối tiếng khắp Thế giới là giống xoài có giá đắt nhất.

Trên thị trường, các giống xoài khác có tầm giá rơi vào khoảng từ 1 đến 2 USD/kg (khi vào vụ mùa). Riêng giống xoài Miyazaki lại rơi vào tầm giá từ 3.000 đến 5.000 USD/kg. Vậy lí do gì tạo nên sự khác biệt về giá của xoài Miyazaki?

Xoài Miyazaki có vị ngọt đặc trưng không thể tìm thấy ở giống xoài nào khác, Lượng đường trong Miyazaki cao hơn 15% so với lượng đường thường có trong những traisi xoài. Để cho ra được thành phẩm tốt, nông dân đã làm việc vất vả trong suốt quá trình phát triển của xoài. Cần phải được chăm soc dưới điều kiện thời tiết ổn định, ấm áp, nhiều ánh sáng mặt trời thì xoài mới cho ra trái ngọt như thế. Nhật Bản đã nuổi trồng xoài Miyazaki trong nhà kính bởi điều khiện khí hậu ở đây có thể làm hỏng chùm hoa, khiến trái cây dễ bị bệnh.

Thông thường, xoài Miyazaki có chiều cao chỉ ngang đầu người. Đến mùa xoài ra hoa, nông dân bắt đầu buộc các nhánh cây sao cho thẳng đứng để hoa xoài được ong thụ phấn tự nhiên. Quả bắt đầu nhú cũng là lúc người nông dân loại bỏ đi những quả nhỏ không đạt tiêu chuẩn, chỉ giữ những quả to.

Xoài trong giai đoạn phát triển sẽ được treo lên cẩn thận bằng móc. Tới khi chúng đạt kích thước lớn hơn sẽ được bọc lại trong túi kín nhằm ngăn ngừa côn trùng. Khi xoài gần chín, nông dân trồng xoài sẽ bọc chúng lại bằng túi lưới cho chúng chín tự nhiên. Những quả chín sẽ tự đứt cuống rơi vào trong bọc mà không cần thu hoạch.

Xoài Miyazaki có thời gian thu hoạch khoảng từ tháng Tư đến tháng Tám. Tháng Năm, tháng Sáu là thời điểm thích hợp nhất cho việc thưởng thức hương vị xoài Miyazaki. Giống xoài này chủ yếu được bắt gặp trong các phiên đấu giá và chỉ những quả chất lượng được dán nhãn mới có thể tham gia đấu giá.

Dạo gần đây, nhiều cặp đôi ngụ tại Madhya Pradesh, Ấn Độ đã trở nên nổi tiếng khi sở hữu khoảng 150 cây xoài Miyazaki. Họ cho hay mình mua lại hai cây xoài non này của một người đàn ông không quen biết mà họ bắt gặp trên tàu.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Nhu yếu phẩm “chao đảo” do giá xăng dầu tăng cao

+ Doanh nghiệp thủy sản đang hưởng lợi lớn từ việc xuất khẩu

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Người tiêu dùng thường quen với những loại dưa hấu có giá chỉ 7.000 đến 10.000 đ/kg được bày bán tại các cửa hàng, siêu thị, bởi vậy không thể kìm được sự bất ngờ trước loại dưa hấu hạng sang có giá nửa triệu đồng.

Vài tháng gần đây, một số cửa khẩu giao thông đường bộ ở phía Bắc buộc phải ngừng thông quan, bị tắc nghẽn nghiêm trọng gây ra tình trạng giá trái cây tuột dốc không phanh. Kể đến như dưa hấu, thanh long được bán ra tại vườn chỉ có giá 2.000 đ/kg nhưng vẫn không tìm được đầu ra, hầu như thương lái chẳng ai đến mua khiến nông dân chờ mòn chờ mỏi. Nhiều hộ nuôi trồng thành long nhưng chẳng bán được đành phải tự chặt bỏ đi thanh long chín bán ra 500 đ/kg, thậm chí không ai mua nữa thì để dưới gốc cây làm phân bón.

Ở những nơi khác như siêu thị, chợ đầu mối và chợ mạng, các loại dưa hấu chỉ có giá từ 6.000 đ/kg, thanh long dao động từ khoảng 7.000 đến 10.000 đ/kg, mít Thái 10.000 đến 15.000 đ/kg nhưng vẫn chẳng có khách mua.

Trong lúc hầu hết các loại trái cây rơi vào tình trạng giá “tuột dốc không phanh” mà vẫn chẳng có người nào nhòm ngó, dân tình lại không thể kìm được sự bàng hoàng trước một loại dưa hấu được bán với giá 500.000 đ tại cửa hàng thực phẩm.

Cụ thể, ở một cửa hàng kinh doanh thực phẩm hữu cơ nằm trên đường Nguyễn Đình Chiểu (Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh), loại dưa hấu hữu cơ được bán ra với giá niêm yết là 125.000 đ/kg. Kích cỡ của loại trái cây này rơi vào khoảng 2 đến 4kg, tương đương với việc khách hàng phải bỏ ra từ 250.000 đến 500.000 đ cho một quả dưa hữu cơ này. Bên cạnh đó, những quả có trọng lượng lẻ, từ 1,5 đến 1,6kg sẽ được rao bán với giá niêm yết 186.000 đ/quả.

Ở nhiều cửa hàng kinh doanh các thực phẩm hữu cơ khác, loại dưa hấu hữu cơ này cũng được bày bán với giá thành khá cao, khoảng từ 50.000 đến 90.000 đ/kg. Dẫu vậy, nhiều khách hàng vẫn chịu bỏ ra một số tiền nhiều hơn chục lần so với giá dưa hấu bình thường chỉ để được thưởng thức hương vị của loại dưa hấu hữu cơ này. Do vậy, loại quả này được đặt cho cái tên: dưa hấu “nhà giàu”

Theo thông tin từ đại diên của cửa hàng kinh doanh thực phẩm hữu cơ nằm trên đường Nguyễn Đình Chiểu, muốn dưa hấu được bán ra với giá 125.000 đ/kg phải có chứng nhận hữu cơ đến từ Mỹ và Liên minh châu Âu EU. Đặc biệt, xuyên suốt quá trình canh tác, nuôi trồng cũng không được sử dụng bất kì lượng thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản, phân hóa học hay chất kích thích tăng trưởng nào cả, mà phải nuôi trồng một cách tự nhiên.

Bên cạnh đó, bởi giá thành bỏ ra cho việc sản xuất cũng khá cao, quá trình kiểm duyệt, rà soát rất nghiêm ngặt để đảm bảo đủ chất lượng nên sản lượng thu về khá thấp, dẫn đến giá dưa hấu hữu cơ nói riêng và các loại sản phẩm hữu cơ nói chung tăng cao hơn nhiều lần giá của các sản phẩm khác được bán trên thị trường.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Giá xăng “giáng đòn” xuống doanh nghiệp Đà Nẵng

+ Doanh nghiệp logistics cần chủ động linh hoạt tránh rủi ro

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Thị trường hiện nay đang rộ lên loại nho xanh của Úc không có hạt. Chúng được rao bán trên khắp các chợ mạng và bày biện trên siêu thị, tiệm kinh doanh trái cây và chợ đầu mối với mức giá rẻ đến bất ngờ: 100.000 đ/kg.

Loại nho này đã được biết đến là dòng nho xanh thượng hạng trên thế giới, đã có mặt tại Việt Nam từ lâu nhưng có giá bán đắt đỏ, 250.000 đến 280.000 đ/kg.

Dẫu vậy, vài ngày trở lại đây, nhiều khách hàng thấy loại quả này được bày bán tràn lan với giá giảm chỉ còn một nửa. Trên các siêu thị, tiệm bán trái cây hay tại khu chợ đầu mối, truyền thống, không khó để bắt gặp loại nho không hạt này.

Chị Liên, ngụ tại quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội nói rằng trước đây muốn mua được nho không hạt hàng chuẩn của Úc, chị đều phải tìm đến các cửa hàng chuyên kinh doanh trái cây nhập khẩu. Có những hôm chị phải đặt hàng trước để lấy hàng với giá 280.000 đ/kg. Vậy mà hiện tại, chúng lại được bày la liệt, bán ra với giá rất rẻ.

Chị chia sẻ: “Tôi đến Winmart, BigC hay đến cả tiệm bán trái cây gần nhà đều thấy loại quả này được bày bán. Chỉ 120.000 đến 150.000 đ/kg mà sản phẩm rất tươi, nguyên phấn, ngọt thơm và vỏ rất giòn. Gia đình tôi ai cũng đều chuộng món này.”

Với giá rẻ như vậy, hầu như tuần nào chị Liên cũng mua về 1, 2kg. Vài đồng nghiệp của chị còn bảo nhau mua một thùng 10kg về chỉ với giá 999.000 đ.

Chị Thảo, ngụ tại Mỹ Đình cũng bất ngờ, ngỡ ngàng không kém khi đặt hàng chỉ có 125.000 đ/kg. Mỗi lần đặt về chị đều mua với số lượng lớn, khoảng 5kg để ăn dần.

Chị cho hay: “Loại nho này căng mọng nhưng lại rất giòn, không hạt nên bọn trẻ nhà tôi rất thích. Cùng một giá tiền trước chỉ mua được 1kg thì nay mua được tận 2, 3kg nên tôi cũng không ngại mua về”.

Chị Lan ngụ tại Thanh Xuân chuyên nhập khẩu trái cây về Hà Nội cho biết rằng vài tháng trước đây, nho xanh không hạt của Úc được chị nhập về, bán ra với giá 250.000 đ/kg, nhưng đến nay giá giảm còn 120.000 đ/kg. Chỉ trong 2 ngày, chị bán sạch hơn 100 thùng bởi sản phẩm rẻ mà lại ngon.

Chị thông tin thêm, người tiêu dùng cần phân biệt giữa nho không hạt của Úc và nho không hạt của Trung Quốc. Hai loại này cơ bản khá giống nhau vì chúng cùng được trồng từ một giống cây. Nhưng tùy thuộc vào đặc điểm khí hậu, đất đai của từng vùng mà nho không hạt của Trung Quốc có màu nhạt hơn màu xanh của nho Úc. Nho xanh không hạt ở Úc cũng có vị ngọt, giòn hơn và mùi thơm đặc trưng tự nhiên, không như nho trồng ở Trung Quốc.

Cũng theo chị Lan, nho Úc bất ngờ hạ giá là bởi hiện chúng đang ở cuối mùa vụ, số lượng quả thu được là rất lớn nên các đơn vị sản xuất kinh doanh thường nhập khẩu về nước ta để bán ra với giá rẻ.

Chị Lan cũng đưa ra lời khuyên cho mọi người, không nên mua nho ở các địa chỉ kém uy tín, chất lượng để có được một trải nghiệm mua hàng tốt nhất.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Sức hút ngang ngửa cherry Mỹ, điều gì đã khiến dân tình mê mẩn loại mận này?

+ Mít Thái rớt giá, người dân chịu cảnh thua lỗ nặng nề

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Những ngày cuối tháng 5 này cũng chính là thời điểm vụ hè tới. Các loại hoa quả đang dần có dấu hiệu sút giá “hạ nhiệt”. Tuy vậy, chúng vẫn không thể đạt tới sức hút mạnh mẽ như mận Pu Nhi, loại mận được bán với giá 150.000 đ/kg.

Pu Nhi là giống mận chủ yếu phát triển ở vùng núi cùng tên, huyện Sông Mã, Sơn La. Loài mận này được biết đến với cái tên “cherry của Việt Nam” bởi chúng có giá thành đắt đỏ, đặc biệt là vào đầu mùa. Dù được bán ra với giá 150.000 đ/kg nhưng vẫn không cản được sức hút của chúng đối với khách hàng.

Chị Hà, quản lí tiệm trái cây ở Minh Khai (quận HBT, Hà Nội) vui mừng khi chỉ trong một sáng hôm nọ, chị đăng bán mận Pu Nhi đầu mùa lên trang cá nhân và chốt được khoảng 130 đơn đặt hàng. Đơn ít nhất của chị cũng là 1kg, còn đơn lớn là 5kg. Tổng số lượng mận được khách đặt hàng phải lên tới khoảng 4 tạ hơn. Thậm chí chị Hà còn phải dừng không nhận đơn nữa vì lượng mận chín không đủ để bán.

Theo thông tin từ chị Hà, quả Pu Nhi tuy nhỏ nhưng khi chín, lớp vỏ ngoài của chúng có màu tím bao phủ bởi lớp phấn trắng, thịt mận đỏ thẫm, róc hạt, không chát mà còn rất ngọt và giòn. “Hằng năm cứ tới mùa mận, tôi đều ưu tiên nhập giống Pu Nhi vì loại này hút khách hơn mận hậu” – chị nói.

Chị Oanh chuyên kinh doanh giống mận “thượng hạng” này ở quận Hoàng Mai cũng cho biết không chỉ đắt khách mà giá mận Pu Nhi còn có giá cao ngút trời. Cách đây vài hôm, mận Pu Nhi được chị Oanh bán ra với giá 200.000 đ/kg vậy mà vẫn “cháy hàng” liên tục. Hiện tại giá mận Pu Nhi cũng đã “hạ nhiệt” xuống 150.000 đ/kg.

Chị Oanh cho hay, mận Pu Nhi chỉ xuất hiện ở vùng núi cùng tên, có thể nói là khá hiếm. Khâu kiểm chọn loại mận nãy cũng rất kĩ càng và chặt chẽ nên mận Pu Nhi đã hiếm nay còn hiếm hơn. Đó cũng là lí do khi vào mùa, những người sành ăn thường đổ xô đi mua loại mận này.

Chị Oanh nói: “Giá Pu Nhi được mua tại vườn rất đắt đỏ. Sau dịch chi phí vận chuyển cũng tăng lên 2, 3 lần nên về tới cửa hàng, giá của mận Pu Nhi vô cùng đắt đỏ. May mắn khách hàng cũng chuộng dòng mận này nên nhập về bao nhiêu cũng hết hàng rất nhanh”.

Có những hôm chị Oanh nhập hàng về chỉ được nửa yến nhưng lại có quá nhiều đơn. Khi đó, chị sẽ ưu tiên cho những đơn hàng đặt trước để trả trước, những đơn còn lại xin khách để đến hôm sau trả bù. Thời điểm hiện tại đang là mùa mận Pu Nhi chín rộ nên lượng hàng về thường rất lớn, luôn sẵn hàng tại cửa tiệm.

Đây đang là dịp giống mận “thượng hạng” này vào mùa chín rộ, trái cho ra ngọt lịm, rất nhiều những vị khách quen sành ăn đặt hàng từ 5 đến 10kg trước để cuối vụ nhận. Đa số những khách hàng như vậy đều đặt về để cuối vụ ăn dần, nếu ăn lấy hàng từ đầu vụ thì đến cuối mùa mận có nhiều tiền mấy cũng chẳng còn mận để mua.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Bàng hoàng trước cảnh rau muống Hà Nội 20.000 đ/bó do mưa lớn triền miên kéo dài

+ Cực hiếm: Sầu riêng tiền triệu hàng đầu thế giới

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Xuất xứ Malaysia, giống sầu riêng có tên Musang King được biết đến là loại sầu riêng có vị ngon hàng đầu thế giới. Thị trường nước ta cũng từng nhập khẩu giống sầu này dưới dạng đông lạnh hoặc hàng chín bói.

Muốn đặt mua sầu riêng Musang King, khách phải đợi đến khi trái chín rơi khỏi cành mới được nhận hàng, mất khoảng một đến vài tuần. Cho dù có bỏ ra một khoản tiền từ 350.000đ đến 900.000đ cho 1 cân sầu, khách hàng cũng chưa chắc nhận được lại vị tươi ngon như mong đợi. Vì giống Musang King trong cả cây may ra mới có vài trái đạt tiêu chuẩn.

Những năm gần đây, bà con ngụ tại khu vực Đồng bằng SCL, Tây Nguyên đã thử nghiệm trồng và buôn bán những trái sầu Musang King đầu tiên. Và cho đến nay, Musang King – giống sầu riêng tươi ngon nhất thế giới đã được bày bán ở nhiều cửa tiệm khắp Việt Nam và trên các sàn thương mại điện tử.

Giống sầu riêng này hiện được đưa ra thị trường dưới hai hình thức: sầu riêng Musang King chín rụng cây được trồng ngay tại Việt Nam, có giá siêu đắt đỏ cùng số lượng cực hiếm và sầu riêng Musang King được nhập khẩu, có cả quả tươi mới và đông lạnh.

Còn trên các sàn thương mại và chợ online, “ông vua của các loại sầu riêng” Musang King được rao bán với nhiều mức chi phí khác nhau, tùy vào dạng quả tươi hay hàng đông lạnh, chín rụng cây hay chín bói, hàng Việt Nam chính hãng hay hàng nhập khẩu từ Malaysia… Trung bình, giá sầu riêng Musang King dao động trong khoảng từ 350.000đ đến 900.000đ một cân. Với mỗi trái Musang King (cân nặng khoảng 2 đến 3 kg/trái), khách hàng phải bỏ ra khoảng 2 triệu đồng tiền túi để được thưởng thức dòng sầu riêng đắt đỏ này.

Chị Vân, chỉ tiệm hàng chuyên kinh doanh các loại sầu riêng trên mạng chia sẻ: “Tuy dòng Musang King đã được đưa vào nhân giống và trồng trọt tại Việt Nam, nhưng muốn nhập một trái sầu riêng tươi ngon của loại này từ nhà vườn còn khó hơn nhập khẩu từ Malaysia gấp mấy lần. Vì giống này hiện đang rất hiếm ở nước ta, nên bà con bán giá thường rất cao, có khách đặt hàng trước tôi mới nhập về. Còn các đơn hàng Musang King khác tôi bán đều là hàng đông lạnh.”

Chị cũng nói thêm loại sầu riêng Musang King dù được bán với giá cao nhưng vẫn được khách hàng ưa chuộng là vì sầu Musang King có múi to và đều, màu vàng óng đặc trưng như nghệ, cùng với thịt sầu khá mịn và dẻo, có mùi thơm khó lẫn với các loại sầu khác. Sầu Musang King được bán ra với giá đắt gấp 4, 5 lần các loại sầu riêng khác ở nước ta.

Hiện nay, Musang King được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền Tây, Bình Phước, Gia Lai, Đắk Nông, Đắk Lắk… Khi chúng mới nổi tiếng trên thế giới, giá của mỗi cây giống lên tới 1 triệu đồng, dẫn đến ít người dân nước ta nhập về trồng thứ. Về sau, giá của cây giống hạ nhiệt dần còn 100.000đ đến 120.000đ một cây, số lượng người dân mua giống về trồng ngày càng nhiều.

Theo như thường lệ, cây ghép giống 3 năm sau khi trồng sẽ cho ra quả bói, chờ 5 năm mới thu hoạch được cây con. Ở thời điểm hiện tại, ở tất cả các vườn Musang King Việt Nam đều đang thu hoạch trái sầu riêng chín bói. Số lượng thu về ít, giá cả bị đẩy lên cao, gấp 5, 6 lần chi phí phải bỏ ra cho một trái sầu riêng Ri6 của nước ta.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Chanh leo “cháy hàng” dù giá cao ngất ngưởng

+ Cà chua và những công dụng có thể bạn chưa biết

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Theo các nghiên cứu khoa học, có từ 2 đến 3g lycopene trong một trái cà chua. Nước ép từ cà chua lại chứa nhiều lycopene hơn nữa. Chính vì thế, loại quả này đem lại rất nhiều ích lợi về mặt sức khỏe.

Làm đẹp da

Một nghiên cứu khoa học vào năm 2017 đã chứng minh tác dụng chống lại tia UV của cà chua. Trong cà chua có carotenoid (thành phần thuộc lycopene). Loại hợp chất này có nồng độ cao và có thể chống lại quá trình oxi hóa.

Tuy vậy, nghiên cứu cũng khẳng định việc sử dụng cà chua không phải một phương pháp thay thế cho kem chống nắng. Ăn cà chua chỉ có thể giúp giảm nguy cơ cháy nắng trên da và làm chậm quá trình lão hóa.

Cải thiện tim mạch

Một nghiên cứu khác vào năm 2014 đã chỉ ra: những người sử dụng nhiều các thực phẩm có chứa lycopene thì nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch và đột quỵ của họ thấp hơn những người bình thường khác.

Chất lycopene cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu và giảm huyết áp, dẫn đến khả năng mắc các bệnh tim mạch trở nên thấp hơn. Không những thế, trong cà chua còn chứa rất nhiều các loại vitamin có lợi giúp cải thiện tình trạng của tim mạch.

Nâng cao thị lực

Trong cà chua có chứa các chất dinh dưỡng như lutein, beta – carotene tốt cho mắt. Các chất này trong cà chua bảo vệ đôi mắt của chúng ta khỏi các bệnh thị giác (đục thủy tinh thể) và cải thiện sức khỏe tổng thể của thị lực. Không chỉ vậy, zeaxanthin trong cà chua cũng góp phần bảo vệ mắt khỏi các nguồn ánh sáng điện thoại, ánh sáng máy tính, kĩ thuật số, đồng thời giúp cho mắt giảm đau nhức.

Tăng cường miễn dịch

Trong cà chua hất, lycopene còn có công dụng làm giảm các phân tử có tiềm năng gây hại tế bào, làm suy nhược hệ miễn dịch. Đó cũng là lý do vì sao ăn cà chua giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi, dạ dày hoặc tuyến tiền liệt.

Giúp tóc chắc khỏe

Các chất dinh dưỡng tuyệt vời trong việc giúp tóc chắc khỏe như vitamin A, vitamin B, vitamin C và vitamin E đều có trong một trái cà chua. Các loại chất này có công dụng ngăn ngừa tóc rụng, tạo bóng tự nhiên cho tóc, giảm gàu và cải thiện mùi cho da đầu. Mỗi ngày ăn từ 4 đến 5 trái cà chua có thể giúp chúng ta có mái tóc chắc khỏe và đẹp óng ả.

Thậm chí, nếu không thích ăn cà chua, bạn có thể sử dụng bã của loại quả này và bôi lên tóc, để trong vòng 15 phút và gội sạch. Vitamin C chứa trong cà chua có thể điều trị gàu trên da đầu, tăng lượng collagen cải thiện mô trên da.

Chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng hỗn hợp cà chua xay nhuyễn với dầu để cải thiện tình trạng da đầu khô ngứa thường xuyên. Sau khi tham gia các hoạt động bơi lội, nước ép cà chua được thoa lên da đầu cũng giúp loại bỏ Clo.

Điều chỉnh cân nặng

Cà chua chứa một lượng đường và tinh bột thấp cho những ai ăn kiêng. Chúng chứa nhiều nước và chất xơ giúp cho bạn no lâu. Cà chua cũng chứa Crom có thể điều chỉnh đường trong máu, giúp cho lượng đường ở mức cân bằng.

Ngoài ra, loại quả này có thể tác động đến chức năng não và tâm trạng một cách tích cực. Do vậy, nếu cảm thấy mệt mỏi, các khoáng chất trong cà chua sẽ giúp chúng ta cải thiện tâm trạng tốt hơn.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Nông dân phấn khởi khi xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc tăng trở lại

+ Nghịch lý tình trạng xuất – nhập của trái cây Việt

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Roi đỏ An Phước vốn là một đặc sản nổi tiếng trước đây được bà con miền Tây trồng chủ yếu phục vụ cho thị trường xuất khẩu. Với trái to mọng nước, ngọt thơm nên giá trái cây này luôn ở ngưỡng cao, trên dưới 100.000đ/kg. Thế nhưng hiện nay loại trái cây luôn nằm trong top đầu trái cây nội địa có giá đắt đỏ lại rớt thê thảm xuống chỉ còn 20.000đ/kg.

Những trái roi đỏ ăn giòn tan, mọng nước, ngọt mát đang bị xuống giá không phanh. Khắp chợ online rao bán roi đỏ An Phước giá chỉ 25.000 – 30.000đ/kg cho hàng loại VIP, còn hàng thường chỉ có giá 20.000đ/kg.

Chị Trang ngụ tại Thanh Xuân, Hà Nội cho biết, loại roi đỏ An Phước ăn ngọt mát, rất nhiều nước và giòn nên mỗi năm đến mùa chị lại tìm mua. Tuy nhiên những năm trước chị phải mua roi với giá khá đắt đỏ, từ 60.000 – 80.000đ/kg. Giá cao là thế nhưng hàng này vẫn chưa phải hàng đầu nên khi mua về chị vẫn phải bỏ đi kha khá những quả bị sâu hỏng.

Thế nhưng gần đây chị thấy rao bán cũng loại roi này giá khá rẻ, chỉ 45.000đ/kg, chị đặt mua thử thấy khá ngon và hầu như không phải bỏ quả sâu hỏng. Đặc biệt hôm nay chị còn thấy cửa hàng trái cây cũng rao bán roi đỏ An Phước giá chỉ 20.000đ/kg với thùng 10kg hàng VIP. Chị đặt luôn 1 thùng vì cửa hàng còn cam kết bao sâu, hỏng sẽ được đổi số lượng tương ứng.

Chị Nhi ngụ tại Đống Đa, Hà Nội chia sẻ, cả gia đình chị đang trong chế độ ăn giảm cân nên roi là loại quả ưu tiên hàng đầu. Chị chọn roi đỏ An Phước vì thịt giòn, dày và mọng nước, vị ngọt mát, không hạt. Loại trái cây này có hàm lượng chất xơ cao, ít calo, nhiều vitamin và kiểm soát đường tốt, có lợi cho những người muốn giảm cân như gia đình chị.

Trước đây mỗi lần mua khá “đau” ví vì giá roi đỏ An Phước lên tới 10.000đ/kg. Thế nhưng gần đây chị cho biết giá roi liên tục hạ nhiệt, vài hôm cửa hàng lại đăng một mức giá giảm khác. Tuần vừa rồi chị mua theo set 5kg hoặc 10kg được giá 20.000 – 25.000đ/kg.

Trao đổi về biến động giá roi đỏ An Phước, chị Phượng chủ một cửa hàng trái cây khu vực Cầu Giấy, Hà Nội cho biết hiện giá roi giảm theo ngày.

Chị Phượng cho biết roi đỏ An Phước là đặc sản miền Tây, hình như cái chuông, đế to, vỏ đỏ sẫm nhẵn mịn và bóng. Thịt roi dày, trắng, giòn tan, mọng nước và ngọt thanh mát.

Roi đỏ An Phước hầu như cho trái quanh năm nhưng chính vụ khoảng từ tháng 11 năm trước đến tháng 6 năm sau. Trước đây hầu hết lượng roi thu hoạch tại vườn được doanh nghiệp thu mua xuất khẩu. Lượng rất nhỏ tiêu thụ nội địa với giá khá cao.

Đã 5 năm nhập loại roi đỏ An Phước này về bán, chị cho biết nhiều thời điểm giá bán lẻ roi An Phước lên tới 110.000đ/kg, thời điểm rẻ nhất cũng 60.000 – 70.000đ/kg. Thế nhưng hiện hàng VIP giá cũng chỉ còn 30.000đ/kg bán lẻ, còn khách mua theo set5-10kg thì giá lại rẻ hơn nữa.

Chị cho biết chuyền vừa rồi chị về xe roi đỏ hàng Vip, chị bán theo set 10kg giá chỉ 25.000đ/kg. Do đó xe roi 2.5 tấn về chị chỉ bán đến đầu giời chiều là hết vì hầu hết là hàng khách đặt.

Đợt này cách mỗi ngày cửa hàng chị lại về một chuyến roi đỏ An Phước, mỗi chuyến 2-3 tấn hàng. Tùy chuyến hàng Vip thì chị bán giá 25-30.000đ/kg cho set 10kg, có chuyến giá chỉ 20.000đ/kg cho set 10kg tùy theo hàng.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Cua nhập ngoại giá tiền trệu mỗi kg hút giới nhà giàu Sài Thành

+ Nông dân Khánh Hòa “đứng ngồi không yên” khi xoài Úc giảm giá mạnh

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Những trái roi to “khổng lồ” gần như trái xoài, gấp đôi hàng Việt và cũng có mức giá cao ngất ngưởng, tiền triệu mỗi kilogam nhưng rất hút giới nhà giàu Việt. Tại nhiều cửa hàng trái cây hiện đang rao bán loại roi này với giá 2-2.5 triệu đồng/thùng chỉ 6-10 quả.

Vốn là loại trái cây ngọt thanh mát, mọng nước nên được lòng rất nhiều người, roi được trồng phổ biến trên khắp các tỉnh thành cả nước. Thông thường roi được bán với khá khá bình dân, chỉ 20.000 – 25.000đ/kg. Trong đó đặc sản roi An Phước được đánh giá là ngon nhất với trái đỏ mọng nước, giòn ngọt được bán giá dao động 30.000 – 60.000đ/kg.

Tuy nhiên hiện thị trường đang xuất hiện loại roi nhập từ Đài Loan với trái to khổng lồ. Đó là loại roi đường ngọc bích Đài Loan. Với kích cỡ trái to gấp đôi roi An Phước và mức giá cũng cao ngất ngưởng lên tới trên 1 triệu đồng mỗi kilogram.

Vừa đập hộp thùng roi nhận từ ship, chị Hòa ngụ tại Thanh Xuân Hà Nội cho biết chị đặt thùng roi giá 2.5 triệu, được 7 quả.

Loại roi này là hàng thượng hạng nhất trong các loại roi, gia đình chị rất thích. Mỗi trái roi có trọng lượng từ 250-350gram, chẳng khác nào trái xoài. Thùng roi chị mua tính ra mỗi trái hơn 300.000đ. Vẻ bề ngoài thì roi ngọc bích Đài Loan cũng chẳng khác roi Việt là mấy ngoại trừ ngoại hình to. Nhưng khi ăn mới thấy sự khác biệt là hoàn toàn rõ rệt, quả nào quả nấy ngọt đậm đà, thơm, thịt giòn chắc và rất mọng nước. Ăn một lần là mê, vì thế có đắt đỏ thì chị vẫn đặt cho cả gia đình thưởng thức, chị Hòa chia sẻ.

Chị Trà ngụ tại Thành Công, Đống Đa, Hà Nội, người đã gắn bó 3 năm với nghề bán hoa quả cho biết, roi ngọc bích là một trong những trái cây Đài Loan được nhiều người yêu thích nhất. Sở dĩ loại roi này giá rất đắt đỏ vì hàng hiếm và trồng theo chuẩn organic.

Không chỉ quy trình trồng tuân thủ tiêu chuẩn hữu cơ chặt chẽ mà với những trái roi ngọc bích khi về Việt Nam cũng được chọn hàng loại 1 với chất lượng cao, trái to. Chị Trà cho biết hiện cho đang bán loại roi này với size 6-10 trái/thùng 2kg giá 2.1 triệu đồng. Dù có mức giá cao ngất ngưởng như vậy nhưng loại roi ngọc bích này luôn cháy hàng. Chị nhập hàng về đến đâu hết đến đó chứ không có hàng tồn.

Hàng nhập khẩu, số lượng hạn chế nên mỗi tuần chị Trà chỉ nhập được khoảng chục thùng. Thậm chí có tuần không có hàng về. Khách thì đặt khá nhiều, thường là 3-4 thùng một lần vừa ăn, vừa biết. Do đó, nhiều khách muốn chắc chắn cứ phải đặt trước cả tháng.

Cũng theo chị Trà chia sẻ, gọi là roi ngọc bích vì ở đầu trái có màu đỏ đậm còn ở cuống lại có màu xanh ngọc và cam giống như màu ngọc bích. Đặc biệt khi ăn thì trái roi ngọt như đường nên người ta còn gọi nó là roi đường ngọc bích.

Chính bởi độ ngon ngọt thượng hạng không loại roi nào sánh được nên dù có giá cao ngất ngưởng, tiền triệu mỗi kilogram thì loại roi Đài Loan này vẫn luôn trong tình trạng cháy hàng.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Dịch Covid-19 khiến loại “rau nhà giàu” rớt giá thê thảm

+ Mua “cục tức” với trái cây giải cứu do tắc biên

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh