Thị Trường Thực Phẩm

Lợn hơi không ngừng rớt giá thê thảm, giá thịt thì cao chót vót

Thị trường ghi nhận lợn hơi tiếp đà rớt giá thấp thê thảm, xuống ngưỡng trung bình chỉ ở mức xấp xỉ 55.000đ/kg. Thế nhưng nghịch lý khi người tiêu dùng ở chợ vẫn phải mua thịt giá cao chót vót.

Lợn hơi tụt giá không phanh

Các doanh nghiệp và trang trại nuôi lợn cho biết từ thời điểm sau Tết đến nay, giá lợn hơi không ngừng lao dốc. Ghi nhận ở thời điểm ngày 24.2, giá lợn hơi giả liên tiếp xuống 1-2.000đ/kg ở khắp các tỉnh thành trên toàn quốc.

Hiện nhiều tỉnh thành phía Bắc ghi nhận mức giá bán lợn hơi thấp nhất, ở ngưỡng 51-55.000đ/kg. Mức giá lợn hơi cao ở ngưỡng 55.000đ/kg chỉ duy trì ở các tỉnh nam Định, Thái Bình, Bắc Giang. Còn ngưỡng lợn hơi thấp nhất 51.000đ/kg ghi nhận ở Phú Thọ, Yên Bái, Vĩnh Phúc, Hà Nam. Những tỉnh thành còn lại ghi nhận giá heo hơi phổ biến ở ngưỡng 53-54.000đ/kg.

Khu vực Trung Bộ, tại Nghệ An ghi nhận giá lợn hơi giảm thấp hơn 2.000đ/kg, tại Hà Tĩnh và Huế giá lợn hơi giảm thấp hơn 1.000đ/kg, còn ở ngưỡng 54.000đ/kg.

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên ghi nhận giá lợn hơi ở ngưỡng 54-55.000đ/kg.

Khu vực các tỉnh phía Nam ghi nhận mức giá lợn hơi phổ biến ở ngưỡng 54-56.000đ/kg/ Mức giá cao nhất tại các tỉnh Đồng Nai, Long An, TPHCM; mức giá thấp nhất tại các tỉnh Vũng Tàu, An Giang, Hậu Giang, Bình Định. Các tỉnh còn lại mức giá ghi nhận ở ngưỡng 55.000đ/kg.

Thịt tại chợ giá vẫn “trên trời”

Dù giá lợn hơi liên tiếp giảm tại khắp các tỉnh thành nhưng giá thịt tại chợ vẫn cao chót vót, các tiểu thương hầu như phớt lờ, giá thịt vẫn neo cao. Một thương lái cho biết khi giá lợn hơi ở ngưỡng 54.000đ/kg thì giá bán lẻ thịt ở chợ từ 70-100.000đ/kg là đảm bảo có lãi. Tuy nhiên giá lợn hơi điều chỉnh giảm hàng ngày nhưng giá thịt ở chợ sẽ điều chỉnh chậm hơn.

Chị Mai, một tiểu thương kinh doanh sạp thịt tại khu chợ Hà Đông, Hà Nội chia sẻ, giá thịt lợn bán ở chợ không điều chỉnh từng ngày mà tùy theo từng đợt. Bởi khi giá lợn hơi tăng, người bán kẻ cũng chưa điều chỉnh tăng ngay, phải chờ một thời gian. Nên khi giá lợn hơi giảm cũng vậy, người bán lẻ sẽ điều chỉnh giảm chậm hơn. Bởi nếu điều chỉnh trồi, sụt biến động liên tiếp theo ngày sẽ gây tâm lý hoang mang cho người tiêu dùng.

Hơn nữa chia sẻ về nguyên nhân giá thịt bán tại chợ vẫn cao, ông Hùng, một chủ đầu mối kinh doanh thịt tại chợ Đền Lừ, Hoàng Mai, Hà Nội cho biết, lợn hơi có giảm giá nhưng lợn móc hàm cũng chẳng hề giảm, vẫn được bán 80.000đ/kg tại chợ đầu mối. Với mức giá này thì buộc người bán lẻ vẫn phải để giá 90-130.000đ/kg thì mới có lãi.

Thế nhưng phía các thương lái thì lại cho rằng các tiểu thương bán lẻ bao biện. Bởi lợn móc hàm tại chợ đầu mối giá đã giảm dưới 80.000đ/kg.

Thực tế ghi nhận tại chợ đầu mối Tân Xuân, Đồng Nai cho thấy lượng thịt heo tiêu thụ trong chợ chừng 3.780 con và giá cân móc hàm dao động từ 51-70.000đ/kg tùy theo chất lượng lợn.

Còn tại Hà Nội cũng có thông tin chia sẻ giá lợn móc hàm ở chợ đầu mối chỉ 75.000đ/kg. Tuy nhiên tiểu thương vẫn “nói vống” về mức giá nhập như cũ và người tiêu dùng chính là nạn nhân bị “móc túi”.

Nguồn cung heo hiện nay nhiều và sức tiêu thụ chậm chính là nguyên nhân đẩy giá heo hơi giảm sâu. Khi các tiểu thương cố tình neo giá thịt cao vô lý tại chợ là càng là nguyên nhân khiến sức tiêu thụ heo chậm hơn. Khi đó vòng quẩn quanh dư thừa nguồn cung, giá giảm sẽ tiếp diễn, chỉ người chăn nuôi là chịu thua thiệt và lỗ nặng nhất, chủ một trang trại nuôi heo tại Bình Thuận chia sẻ.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Ngành thủy sản nỗ lực vượt đại dịch

+ Giá “chát” nhưng đầu vụ, mận cơm vẫn đắt khách

+ Máy đo độ mặn giá rẻ

+ Kit thử nhanh

Quảng cáo