Thị Trường 60s

Author: Nguyên Phạm Hạnh

  • Mùa quất Tết buồn với người dân Hội An

    Mùa quất Tết buồn với người dân Hội An

    Mưa lũ lớn gây ảnh hưởng nặng nề cho người dân miền Trung. Nhiều người dân Hội An cũng lâm cảnh trắng tay khi hàng chục nghìn cây quất đang ngập chìm trong nước bị hư hại nặng nề.

    Phường Thanh Hà, Cẩm Hà, Hội An, Quảng Nam được xem là “thủ phủ” quất cảnh của khu vực miền Trung. Mỗi mùa Tết nơi đây đây cung ứng ra thị trường hàng chục ngàn chậu cây quất cảnh Tết. Tuy nhiên năm nay mưa bão kéo dài khiến quất của người dân nập úng trước nguy cơ hư hỏng nặng. Các nhà vườn đang như ngồi trên đống lửa khi nguy cơ mất trắng vụ năm nay.

    Với kinh nghiệm 18 năm trồng quất Tết trên vùng Cẩm Hà nhưng trận lụt năm nay kéo dài khiến vườn quất của gia đình ông Quang, thôn Bến Trễ lâm cảnh thiệt hại nặng.

    Ông Quang chia sẻ, gia đình ông đầu tư trồng 300 cây quất với tổng số tiền 150 triệu đồng chuẩn bị cho mùa Tết năm nay.

    Dù đã chọn trồng quất trên khu đất cao nhưng trận mưa lớn, dài ngày nên vườn quất của gia đình ông chẳng tránh khỏi bị ngập úng, héo úa, khiến nấm rễ hư hỏng nặng, hiện 230 cây đã thiệt hại. Ông lo lắng sẽ trắng tay trong mùa Tết này.

    Cả gia đình ông trông chờ vào cây quất nên Tết này trắng tay không có thu nhập gì khác. Hiện ông đang cố gắng kích rễ để chờ mùa năm sau hy vọng vớt vát được chút vốn liếng.

    Cũng trong cảnh ngộ tương tự, nước lên cao khiến vườn quất 600 chậu của gia đình ông Vinh ở khối Bến Trễ, Cẩm Hà ngập trong nước. Mưa lũ lâu rút nước khiến vườn quất bị bệnh nấm. Ông phải thuê người chăm sóc cứu vớt cây chưa bị hư rễ để mong bán Tết cố vớt vát. Ông nhẩm tỉnh, đầu tư mỗi chậu quất 4-500.000đ, thuận lợi thì Tết bán được 1.2 triệu/chậu. Hiện quất bệnh hư hại nhiều, tình trạng này Tết chẳng đủ thu hồi vốn.

    Ông Vinh chia sẻ mười mấy năm trồng quất năm nay mới mưa lớn vậy, nước chảy không kịp thoát gây ngập úng đến 50%. Cây úng nước thối rễ, rụng lá, trái… Ông đang cố gắng cứu vớt vát cây chưa thối rễ.

    Nhiều vườn quất trên địa bàn Thanh Hà của người dân lâm cảnh lá rụng đầy gốc, trái úa vàng và thối đen, dễ lây bệnh diện rộng. Các nhà vườn đang nỗ lực khắc phục xử lý quất hư hại thối hỏng vả chăm sóc vớt vát số cây chưa bị thối rễ. Chính quyền đang vận động bà con đưa quất lên cao và nạo vét kênh mương chống ngập.

    Thành phố Hội An cũng có khoảng trên 50 ngàn chậu quất và hàng chục ngàn cây quất trồng tại vườn đất biji ngập úng nguy cơ thối rễ, rụng lá, trái.

    Các nhà vườn ở đây trồng quất cả năm chỉ trông vào vụ Tết. Năm nay mưa lũ triền miên khiến bà con lâm cảnh lao đao. Năm nào mưa nhiều quất cũng hư nhiều, năm nay nặng nề hơn khi mưa kéo quá dài nên số quất ngập hư hỏng nặng rất lớn. Dự báo mùa quất Tết thất thu với bà con.

    Đại diện chính quyền chia sẻ mỗi năm vùng quất mang doanh thu cho bà con từ 90-100 tỷ đồng. Nhưng năm nay thì khó rồi. Những năm mưa bà con đều phun thuốc phòng. Từ nay đến cuối năm, xem xét lượng quất hư hại, ảnh hưởng đến đâu thì chính quyền mới có phương án hỗ trợ, số quất cố vớt vát bà con tiếp tục chăm sóc.

    Nghề trồng quất ở Hội An mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân nơi đây. Hiện bà con đang cố gắng khắc phục tỉa cành, tỉa trái, phun thuốc trị nấm để mong cứu vãn số cây còn lại sau mưa lũ.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Đông về, những món ăn vặt “gây nghiện” ẩn chứa những nguy hại

    + Vấn nạn hàng giả, hàng nhái gia tăng, sàn TMĐT chính là kẻ “tiếp tay”

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Đông về, những món ăn vặt “gây nghiện” ẩn chứa những nguy hại

    Đông về, những món ăn vặt “gây nghiện” ẩn chứa những nguy hại

    Tiết trời se lạnh đầu đông khiến các món ăn vặt lên ngôi như thịt khô gà, khô bò… Tuy nhiên ẩn chứa trong những món ăn vặt này nhiều nguy hại gây ảnh hưởng sức khỏe nếu chọn phải hàng kém chất lượng.

    Những mặt hàng khô gà, khô bò, khô heo… tiện lợi, dễ ăn nên rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên nếu mua phải hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc thì người dùng có thể gặp những vẫn đề ảnh hưởng đến sức khỏe.

    Khô gà lá chanh

    Món khô gà lá chanh là món ăn vặt quá đỗi quen thuộc được nhiều người ưa chuộng. Thời gian gần đây, món ăn này được đưa vào món ăn chính trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình bởi trẻ nhỏ rất thích. Chính bởi sức tiêu thụ mạnh trên thị trường nên nhiều nhà sản xuất loại khô gà với đủ mọi mức giá thành khác nhau. Và người dùng khó để biết đâu mới là không gà thật hay giả?

    Chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng cho biết, khô gà lá chanh là món ăn vặt có sức hút tiêu thụ lớn. Do đó chẳng hiếm các xưởng sản xuất mặt hàng này đã chế ra công thức khô gà giá siêu rẻ từ gà giá rẻ với lá chanh, bột độn và gia vị tạo nên món khô gà màu sắc bắt mắt, hấp dẫn nhiều người tiêu dùng. Những loại gà giá rẻ nhiều xưởng sản xuất chọn là gà thải loại, gà đông lạnh để lâu chất lượng thấp nên gây nguy cơ cao với người tiêu dùng.

    Đáng nói hơn là khô gà lá chanh dễ đánh lùa vị giác người dùng khi quá trình chế biến thêm nhiều gia vị gây kích thích vị giác như ớt khô, phẩm màu, hương liệu nên át đi phần nguyên liệu kém chất lượng, khó có thể phát hiện.

    Món ăn quan trọng khâu nguyên liệu, khi nguyên liệu đã nhiễm khuẩn từ đầu thì chế biến cách nào vẫn ẩn chứa vi khuẩn trong đó. Cùng với đó, khô gà sau khi sấy xong còn một vấn đề lớn trong khâu bảo quản, ẩn chứa nhuy cơ nấm mốc nếu không bảo quản tốt. Do đó thực phẩm không rõ nguồn gốc chất lượng kém cộng thêm nguy cơ nấm mốc thì thực phẩm đó hầu như không có giá trị dinh dưỡng, thậm chí còn nguy hại với sức khỏe người dùng.

    Thịt heo khô, ruốc

    Trước đó cơ quan chức năng Thanh Hóa đã kiểm tra và thu giữ 6.8 tấn thịt sấy khô và gần 1 tấn thịt heo, ruốc heo các loại. Toàn bộ số hàng tại xưởng đều không có hóa đơn chứng từ, xuất xứ hay nguồn gốc sản phẩm.

    Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết tác hại hại với sức khỏe của người dùng của thực phẩm thịt khô không biểu hiện rõ rệt mà nó âm ỉ. Tác hại ở những sản phẩm nhiễn khuẩn trong bảo quản, trong chế biến không hợp vệ sinh và tác hại trong sử dụng phu gia, hóa chất quá mức cho phép. Sử dụng lâu dài gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, miễn dịch, gan, thận, thậm chí gây ung thư.

    Bò khô

    Bò khô là món ăn đặc sản và khoái khẩu của dân nhậu mỗi khi đông về. Nguyên liệu này chẳng thể thiếu ở các hàng quán ăn vặt như nộm bò khô, gỏi xoài, bánh tráng trộn…

    Thị trường sản phẩm bò khô khá đa dạng như bò khô viên, bò khô miếng, bò khô sợi… với giá từ 500 – 800.000đ/kg tùy chủng loại, chất lượng. Tuy nhiên ngoài loại bò kho này hiện thị trường xuất hiện bò khô giá siêu rẻ.

    Chia sẻ về loại bò khô siêu rẻ này, chuyên gia dinh dưỡng cho biết nhiều chiêu trò trong chế biến bò khô. Trước đây cơ quan chức năng đã phát hiện không ít cơ sở dùng thịt lợn kém chất lượng tẩm ướp hương liệu để giả mạo bán bò khô. Nhiều cơ sở còn cho sắn dây lẫn thịt bò.

    Tẩm ướp tinh vi đến nỗi người ăn chẳng thể phát hiện, nhất là khi sợi được xé nhỏ. Ngoài ra chiêu trò làm giả bò khô từ phổi lợn, loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe, đặc biệt khi chúng đã để ôi thiu gây vi khuẩn xâm nhập.

    Đáng nói trong quá trình tẩm ướp còn sử dụng hóa chất tạo màu, các hóa chất công nghiệp ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Vấn nạn hàng giả, hàng nhái gia tăng, sàn TMĐT chính là kẻ “tiếp tay”

    + Tiền Giang – Nông dân phấn khởi với cây trồng chủ lực được mùa, được giá

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Vấn nạn hàng giả, hàng nhái gia tăng, sàn TMĐT chính là kẻ “tiếp tay”

    Vấn nạn hàng giả, hàng nhái gia tăng, sàn TMĐT chính là kẻ “tiếp tay”

    Hàng nhái, hàng giả nhiều năm quá trở thành vấn nạn nhức nhối gây ảnh hưởng đến người tiêu dùng và đau đầu quản lý cho cơ quan chức năng. Tuy nhiên hiện nay với xu hướng mua sắm online ngày càng phổ biến, sàn thương mại điện tử (TMĐT) ra đời thì những sản phẩm hàng giả, hàng nhái càng phổ biến hơn khi các hoạt động kiểm soát, kiểm duyệt lỏng lẻo.

    Nhiều sàn TMĐT với thu phí giao dịch nên thả lỏng hồ sơ của gian hàng tham gia trên sàn. Do đó các hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng nhái, hàng giả tràn lan khó kiểm soát… gây thiệt hại cho người tiêu dùng.

    Đại diện công nghệ Bộ Công Thương chia sẻ, vài năm trở lại đây, đặc biệt từ thời điểm dịch bệnh bùng phát thì thói quen mua sắm của người tiêu dùng thay đổi, họ chuyển sang mua sắm online nhiều hơn kênh truyền thống, trên 80% người dùng đều từng mua hàng online.

    Khảo sát mua sắm trực tuyến năm 2019 cho két quả mua sắm thời trang 20%; hàng cá nhân 21%; điện tử 18%; giải trí, thư giãn 17%… Tuy nhiên nhiều gian hàng giả, hàng nhái khiến không ít người tiêu dùng thất vọng, mất niềm tin vào sàn TMĐT.

    Riêng năm 2019, cơ quan chức năng tiến hành thanh kiểm tra TMĐT với 2.400 vụ việc thì xử lý 2.300 vụ việc vi phạm, trong đó liên quan đến hàng hóa nhập lậu không rõ nguồn gốc, vi phạm bản quyền, hàng giả…

    Qua đó cho thấy vấn nạn hàng nhái, hàng giả trên sàn TMĐT rất nhức nhối, gây ảnh hưởng thiệt hại cho người dùng và thiệt hại cho uy tín của doanh nghiệp làm ăn chân chính.

    Nguyên nhân của tình trạng này được chuyên gia kinh tế nhận định do quán trình xử lý với doanh nghiệp gian lận vi phạm khó khăn. Bởi tực tế truy tìm những doanh nghiệp kinh doanh “ảo” này không dễ. Cùng với đó xử phạt thì mang tính chất hành chính còn lợi nhuận thì khổng lồ nên vi phạm vẫn cứ tiếp diễn tràn lan.

    Phía Bộ Công Thương đã yêu cầu các sàn TMĐT dỡ bỏ trên 223.600 gian hàng với trên 1 triệu sản phẩm, xử lý trên 30.000 gian hàng với gần 48 nghìn sản phẩm vi phạm.

    Xử lý triệt đê hàng nhái, hàng giả, siết chặt kinhd oanh trên sàn TMĐT nhằm củng cố niềm tin cho người tiêu dùng. Bộ đang nghiên cứu bổ úng pháp lỹ, lấp lỗ hổng trong quản lý sàn TMĐT.

    Theo đó quy định chặt chẽ hơn trong thông tin khi bán hàng trên sàn TMĐT nhằm tăng trách nhiệm chủ sàn trong gỡ các thông tin hàng hóa vi phạm, bổ sung quy định với mạng xã hội có hoạt động giao dịch TMĐT…

    Cùng với đó cơ quan chức năng cũng tăng cảnh báo tới người tiêu dùng trên nhiều phương tiện truyền thông về hành vi giả mạo, lừa đảo khi mua sắm đặt hàng trực tuyến, chiêu trò dấu hiệu lừa đảo mua bán khẩu trang, nước rửa tay, sản phẩm thiết bị y tế kém chất lượng trên mạng xã hội.

    Nhiều ý kiến cho rằng để lấy lòng tin của người tiêu dùng với kênh bán hàng online, cần tạo niềm tin của người dùng với chính các gian hàng bán hàng trong hệ thống. Khi sản phẩm, dịch vụ, giải quyết khiếu nại… cùng được nâng cao thì niềm tin người tiêu dùng chắc chắn được khẳng định.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Tiền Giang – Nông dân phấn khởi với cây trồng chủ lực được mùa, được giá

    + Ma trận yến vụn trên thị trường, chọn sao cho chuẩn?

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Tiền Giang – Nông dân phấn khởi với cây trồng chủ lực được mùa, được giá

    Tiền Giang – Nông dân phấn khởi với cây trồng chủ lực được mùa, được giá

    Khu vực Tân Phú Đông, Tiền Giang với những loại chây chủ lực chiếm diện tích lớn như dừa đạt 3.000ha, sả đạt 2.500ha đã tạo nên những vùng chuyên canh mang lại thu nhập tốt cho bà con nông dân.

    Tính đến thời điểm cuối tháng 10.2020. bà con địa phương đã thu hoạch được 26 ngàn tấn sả thương phẩm và gần 20 ngàn tấn dừa quả.

    Chia sẻ của chính quyền huyện cho thấy hiện các loại nông sản chủ lực của địa bàn như dừa khô, sả đang mang đến nguồn thu nhập tốt cho bà con nông dân. Giá cả tăng đều theo từng năm, sản lượng đảm bảo, đầu ra thuận lợi nên thu nhập ổn định, đảm bảo an sinh xã hội khiến người nông dân rất phấn khởi.

    Với sả thương phẩm hiện được giá 4-4.500đ/kg, dừa khô có giá 75-85.000đ/chục (12 trái)… Mức giá này sau khi tính toán chi phí nhân công, phân bón, chăm sóc bà con nông dân còn thu lãi từ 30-50 triệu đồng/ha,

    Vốn là vùng nhiễm mặn nơi hạ lưu sông Tiền giáp với biển Đông nên Tân Phú Đông chịu sự khắc nghiệt của thiên nhiên thời tiết, hạn mặn thường xuyên gây thiên tai. Nhiều khu vực của huyện chịu hạn mặn từ 6-9 tháng. Mùa khô 2020 vừa qua hạn mặn xâm nhập diện tộng khiến cuộc sống của bà con chịu ảnh hưởng nặng nè, gặp khó khăn.

    Trước thực trạng đó, chính quyền đã tín đến phương án tái cơ cấu vùng chuyên canh nông sản hàng hóa đạt giá trị kinh tế cao nhằm thích ứng với điều kiện khí hậu biến đổi.

    Theo đó, huyện khuyến khích bà con nông dân chú trọng tới các giống cây trồng chịu hạn mặn, cây chống chọi tốt với điều kiện thời tiết, thiên nhiên khắc nghiệt. Quy hoạch vùng chuyên canh sản xuất tập trung lớn, giảm diện tích lúa để giảm thiệt hại do thiên tai, thích ứng biến đổi khí hậu khắc nghiệt.

    Từ đó các vùng chuyên canh hình thành như sả, dừa, mãng cầu xiêm, loại đặc sản nổi tiếng tại Tiền Giang cung ứng lượng lớn cho thị trường trong và ngoài nước. Nhờ vậy bà con nông dân đã có thu nhập ổn định, khá, giảm nghèo.

    Gia đình ông Hùng ở Phú Thạnh Đông, Tân Phú Đông đã chuyển đổi 2.5ha diện tích trồng lúa bấp bênh trước đây qua chuyên canh sả. ông chia sẻ, mỗi năm 2 vụ sả với sản lượng 75 tấn, giá bán hiện tại 40.000đ/kg cũng mang về nguồn thu 300 triệu đồng cho gia đình ông. Trừ mọi khoản chi phí, gia đình ông lãi ròng khoảng 110 triệu đồng. Gia đình ông là một trong những điển hình gây dựng cơ nghiệp vững chắc từ cây sả.

    Gia đình chị Vân cũng tương tự, canh tác chỉ 3.000m2 sả nhưng kết hợp chăn nuôi bò đã mang lại thu nhập trung bình mối năm 30-50 triệu đồng. Nhờ cây sả và chăn nuôi bò, gia đình chị thoát nghèo, kinh tế ổn định.

    Cây dừa cũng đang chứng tỏ vai trò mang đến nguồn lợi cho bà con nơi cù lao nhiễm mặn này. Và con nơi đây chủ yếu trồng dừa năng suất cao phục vụ công nghiệp chế biến xuất khẩu. Nắng suất dừa đạt từ 7.5-8 tấn/ha. Nhờ đó nhiều gia đình đã vượt khó vươn lên ổn định và làm giàu từ cây dừa.

    Gia đình ông Sĩ ở xã Tân Thới là một điển hình, với 2.5ha dừa đã mang lại cuộc sống khá giả cho gia đình ông. Hiện giá dừa cao gấp 2-3 lần trước đây nên người trồng dừa có nguồn thu nhập tốt, ổn định, cuộc sống khấm khá. Gia đình ông Sĩ mỗi năm sau khi trưc các khoản chi phí thu lãi trên 100 triệu đồng. Ông thu lợi từ cây dừa kết hợp với chăn nuôi VAC đã khiến gia đinh ông vươn lên thành triệu phú nơi miền cồn bãi cù lao.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Ma trận yến vụn trên thị trường, chọn sao cho chuẩn?

    + Nắm lòng những loại nho phổ biến đang bị “mạo danh”

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Ma trận yến vụn trên thị trường, chọn sao cho chuẩn?

    Ma trận yến vụn trên thị trường, chọn sao cho chuẩn?

    Thị trường yến vụn được rao bán rầm rộ với các loại mức giá khác nhau khiến người tiêu dùng lạc vào ma trận. Cùng loại yến vụn nhưng có nơi giá tiền triệu, nươi chỉ vài chục ngàn đồng cho mỗi lạng yến. Vậy đau là hàng thật chất lượng để chọn cho chuẩn? Cùng chúng tôi theo dõi nội dung bài viết này.

    Gắn mác yến nhưng chỉ vài % yến

    Thị trường thời gian gần đây xuất hiện yến vụn, yến chưng sẵn bán giá siêu rẻ, chỉ vài chục ngàn. Cũng yến vụn nhưng nhiều nơi bán giá 1-2 triệu đồng/100gram, thậm chí có nơi bán giá 3-4 triệu đồng/100gram. Sao yến lại có giá rẻ đến thế? Lý giải về giá yến rẻ, người bán nói rằng đó là yến nhà nuôi nhưng người mua thì chẳng có cách nào kiểm chứng là thật hay giả, chất lượng ra sao. Nhiều người còn rao bán các loại yến đóng bịch kèm táo đỏ, hạt sen, hạt chia, đường phèn giá chỉ 50.000đ/bịch, khách mua số lượng càng nhiều, giá càng rẻ. Bao bì chỉ là túi nilon sơ sài, chẳng nhãn mác, thông tin, người bán lý giải đóng sẵn theo mỗi lần dùng cho tiện.

    Cùng với đó các loại yến chưng sẵn được đóng lọ dành cho trẻ em, bà bầu các thai kỳ khác nhau. Xem kỹ thành phần yến chỉ chiếm 5-6%, còn lại là các loại phụ gia, bảo quản và đường để có thể để được.

    Ngoài ra còn các sản phẩm cháo yến, rau câu yến, sữa yến… Tuy nhiên yến chỉ chiếm 1-2%, trong nước yến lợn cợn những loại nhân nhưng thực chất là nha đam, rau câu chứ không phải yến.

    Đại diện phía chuyên gia ngành yến chia sẻ, loại yến vụn thực chất là yến gãy từ sợi yến dài trong quá trình thu hoạch, chế biến. Nên nếu là yến thực chất, có nguồn gốc đảm bảo thì rất tố, không ảnh hưởng chất lượng. Còn với yến vụn hay yến nguyên tổ nhưng là hàng pha trộn, hàng nhái, làm giả không đảm bảo chất lượng thì đều ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

    Với yến chất lượng hoàn toàn không có giá rẻ. Quá trình sơ chế, chế biến rất dễ làm giả yến như thêm đường, nước, rau câu vào. Các loại yến chưng sẵn bán trên thị trường nhiều vô kể nhưng bao nhiêu phần trăm yến thì chẳng ai kiểm soát được, chỉ phụ thuộc vào lương tâm nhà sản xuất. Không ít sản phẩm yến chỉ chiếm vài %. Các quốc gia tiên tiến chế biến sản phẩm yến chứa 100% là tổ yến nhưng nước ta chưa đạt được công nghệ này. Do vậy đa phần là chất bảo quản còn hàm lượng yến rất thấp.

    Cẩn thận hàng dởm

    Chai sẻ của các nhà yến tại Cần Giờ (TPHCM) cho biết, yến thu hoạch tại nhà bán giá gần 30 triệu đồng/kg (tương đương 3 triệu đồng/lạng). Quá trình sơ chế yến còn hao hụt khoảng 40-50%. Qua đó tính được giá thành thành phẩm yến phải từ 5-6 triệu đồng/lạng. Múc giá này đã rẻ hơn một nửa so với cách đây chục năm. Yến không hề dễ hư hỏng, bảo quản tốt chúng có thể lưu kho lên đến 15 năm nên không có lý gì nhà yến phải bán giá rẻ.

    Chuyên gia ngành yến cũng cho biết chắc chắn người nuôi yến không bán hạ giá lỗ. Do đó yến rẻ chắc chắn là hàng dởm, là yến nhập theo đường tiểu ngạch hoặc yến pha trộn, yến phế phẩm. Giá yến nhập từ Indonesia rẻ chỉ bằng 1/7 giá yến trong nước.

    Không tí người nhập yến phế thải từ Malaysia về bán giá rẻ. Bộ phận chân tổ yến bị loại đầu tiên trong khâu sản xuất nhưng của Malaysia nhưng người bán thì quảng cáo đây là bộ phận bổ nhất. Thị trường hầu như không có yến huyết, chỉ có yến trắng.

    Nhưng yến là mặt hàng giá thành cao nên nhiều gian thương bất chấp sức khỏe người dùng để trục lợi. Những vùng yến Hội An, Khánh Hòa năm nay không có yến huyết nhưng nhiều người vẫn rao bán. Cơ quan yến lấy mẫu yến huyết này kiểm tra chưa nhiều nitrat, có thể gây ngộ độc khi sử dụng thời gian dài.

    Với yến thật, đảm bảo chất lượng sau khi ngâm 1-4 tiếng sẽ nở to gấp 5-7 lần. Yến sau khi ngâm chỉ nở to 3-4 lần hoặc không nở là yến không đảm bảo. Yến thật mới hái sẽ dẻo mềm nhưng để lâu sẽ rất giòn, dễ vỡ và rất khó nhặt lông. Còn tổ yến giả sẽ cứng, khó vỡ nhưng bôi dầu thì dễ nhổ lông.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Nắm lòng những loại nho phổ biến đang bị “mạo danh”

    + Nghề sứa Cô Tô trước nguy cơ đi vào ngõ cụt…

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Nắm lòng những loại nho phổ biến đang bị “mạo danh”

    Nắm lòng những loại nho phổ biến đang bị “mạo danh”

    Khắp thị trường từ chợ dân sinh đến chợ mạng đang tràn ngập những rao bán các loại nho chủ yếu có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tuy nhiên để bán hàng chạy hơn, dân buôn đa phần mập mờ nguồn gốc và “mạo danh” gắn mác nho khác cho các loại nho Trung Quốc này.

    Nho đen không hạt “Ninh Thuận”

    Những chùm nho đen “khổng lồ” nặng cả ký mỗi chùm đang được rao bán là đặc sản Ninh Thuận. Vẻ ngoài bóng đẹp, ăn ngọt sắc rất được chị em ưa chuộng. Tuy nhiên chùm nho giống hết nhau những mỗi nơi một giá khác nhau. Tại chợ mạng rao bán phổ biến loại nho này từ 45.000đ/kg thì ra chợ dân sinh nho đen có giá từ 60-80.000đ/kg.

    Một tài khoảng Facebook tên Luong Dương rao bán nho đen không hạt Ninh Thuận, ngọt lịm, tươi rói giá chỉ 45.000đ/kg; từ 2kg còn 40.000đ/kg và cả thùng 15kg giá chỉ 380.000đ/thùng.

    Với rao bán này chỉ trong chốc lát đã hàng trăm đơn đặt hàng. Tuy nhiên người bán quảng cáo nho Ninh Thuận nhưng thùng hàng toàn chữ Trung Quốc.

    Nho xanh “Ninh Thuận” không hạt

    Loại nho xanh quả nhỏ, bắt mắt, không hạt, giòn ngọt xuất hiện khắp các khu phố Hà Nội trên xe hàng rong, giá chỉ từ 35.000đ/kg. Thế nhưng tại trục đường Hồ Tùng Mậu, hàng chục người bán nho trên chiếc xe thồ đều khẳng định đây là nho Ninh Thuận đang mùa nên giá rẻ.

    Theo đó người đi đường dừng mua xúm xít, chị Thúy nhà cở Cầu Diễn vừa nhặt nho vừa cho biết chiều nào đi làm về qua đây chị cũng mua nho về cho cả nhà ăn. CHị nghe người bán nói nho Ninh Thuận, nho không hạt, ăn ngọt đậm nên lũ trẻ nhà chị rất thích. Những ngày lễ giá thường 50-60.000đ/kg nhưng nay chỉ còn 35.000đ/kg, rẻ mà ngon nên chị tranh thủ mua.

    Chia sẻ của người trồng nho gốc Ninh Thuận cho biết nho Ninh Thuận dù xanh hay đỏ đều có hạt 100%. Còn giống nho đen không hạt mới du nhập nhưng không có số lượng nhiều để rao bán rầm rộ giá rẻ như vậy.

    Nho sữa “đội lốt” hàng Nhật

    Nho sữa Nhật vốn là loại nho siêu đắt đỏ, giá cả triệu đồng mỗi kg. Nhưng tại thị trường Việt Nam chúng đang được rao bán giá chỉ 200.000đ/kg khiến không ít người không khỏi kinh ngạc.

    Tuy nhiên một số cửa hàng thì công khai loại nho sữa này là hàng Trung Quốc. Lý giải về sự khác biệt này, nhiều cửa hàng cho biết do tâm lý khách dị ứng hàng Trung nên buộc họ phái lái sang hàng Nhật để dễ bán.

    Trên mạng xã hội, một tài khoản rao bán nho sữa Nhật và quảng cáo hàng Top 1 thế giới giá chỉ 580.000đ/thùng từ 1.8-2kg.

    Tuy nhiên nhiều người mua loại nho sữa này đều cho rằng khá thất vọng khi nhận hàng, chùm nho quả nhỏ, không tươi và ngọt như lời người quảng cáo.

    Chị Thùy ở Hải Dương chia sẻ, 3 lần đặt mua nho sữa nhưng chưa lần nào chị ăn thấy ngọt. Chị đã ăn qua cả 3 loại nho sữa Nhật, Hàn, Trung Quốc. Người bán thì quảng cáo nho sữa Trung Quốc nhưng giống nho Nhật 99%. Tuy nhiên chị ăn thủ thấy giá đắt mà không ngon, chẳng bằng mấy loại nho giá rẻ vài chục ngàn nên chị không bao giờ mua nữa.

    Nho ruby không hạt

    Loại nho này không hạt, ngọt, tươi, giòn tan nên xuất hiện nhanh nhản trên khắp thị trường, giá chỉ 165.000đ/thùng 5-5.5kg.

    Chị An ở Hạ Long hco biết chỉ 1 ngày chị bán hơn 30 thùng nho, tương tương trên 1.5 tấn hàng. Chị cho biết đây là nho Trung Quốc, đang mùa nên giá rẻ, lại rất tươi ngon nên người tiêu dùng rất chuộng.

    Những người trồng nho Ninh Thuận chính gốc chia sẻ, hiện thị trường nhiều loại nho trà trộn, lấy mác nho Ninh Thuận nên người tiêu dùng cần tỉnh táo lựa chọn. Nho tươi ngon ngọt có thể do dùng chất bảo quản tránh dập nát, đểu được lâu hơn và kích trái cho chùm to, đẹp. Giá lại rẻ rồi gắn mác Ninh Thuận nên nhiều người đổ xô mua về ăn. Vô tình đã gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Nghề sứa Cô Tô trước nguy cơ đi vào ngõ cụt…

    + Người dân Quảng Nam thất thu mùa sắn vì mưa bão

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Nghề sứa Cô Tô trước nguy cơ đi vào ngõ cụt…

    Nghề sứa Cô Tô trước nguy cơ đi vào ngõ cụt…

    Trước thực trạng phía Trung Quốc siết nhập khẩu, ngưng thu mua sứa hoặc thu mua số lượng nhỏ giọt khiến làng sứa Cô Tô lâm cảnh hoang tàn, nhiều nhà chế biến sứa thua lỗ tiền tỷ.

    “Vàng trắng” một thời giờ đi đâu về đâu?

    Một thời sứa được coi là “vàng trắng” ở Cô Tô mang đến lợi nhuận lớn, cải thiện đời sống, tăng thu nhập cho bà con nơi đây. Nhưng nay làng sứa hoang tàn, nghề sứa đang đi vào ngõ cụt vì sản phẩm không tiêu thụ được, nhiều người đang tính bỏ nghề sứa.

    Khu 4, nơi tập trung đông đảo cơ sở thu mua, chế biến sứa tại huyện đảo Cô Tô, Quảng Ninh. Những ngày tháng 10, ảnh hưởng hoàn lưu bão khiến sóng to dữ dội nhưng khi đến làng sứa cho cảm giác hoang tàn hơn như vừa bị bão càn quét.

    Các xưởng chế biến sứa giờ đây im lìm vắng bóng người. Các khu xưởng với nhà gỗ, mái tre hư hỏng chỏng chơ trên cát. Những bể sứa giờ đây bỏ hoang hoặc tận dụng chứa vỏ thùng nhựa.

    Chẳng ai ngờ từ một làng nghề đông đúc nhộn nhịp các đoàn tàu chở sứa nguyên liệu về xưởng nối đuôi nhau với công nhân thoăn thoát tay chân ở xưởng. Nay lại đìu hịu vắng vẻ đến vậy.

    Bà Mười, chủ một xưởng chế biến sửa tại khu 4 chia sẻ, cách đây 8 tháng, gia đình bà thế chấp sổ đỏ vay 1.7 tỷ đồng thu mua sứa chế biến xuất khẩu. Hào hứng với mẻ sứa tươi, tưởng chừng đóng thùng sẽ chào bán giá cao. Chẳng ngờ suốt từ đầu năm 2020 đến nay, giá sứa liên tục rớt thê thảm, phía Trung Quốc chẳng còn mặn mà thu mua khiến gia đình bà giờ đây như nằm trên đống lửa. Bao tiền của công sức đang ngâm trong bể sứa, chẳng biết ngày nào thu lại được vì hàng không xuất khẩu được.

    Bà Mười cho biết đã chục năm gắn bó với nghề sứa nhưng chưa bao giờ lâm cảnh khó như năm nay. Từ đầu năm đến nay gia đình bà mới xuất bán chưa được 4.000 thùng sứa, hiện còn tồn hơn 10.000 thùng chưa xuất bán được.

    Hiện thị trường xuất khẩu đang khó tiếp cận với thương lái Trung Quốc, sức tiêu thụ nội địa hấp, gia đình bà sẽ lỗ khoảng 1 tỷ đồng. Hiện chỉ dám thuê 1 nhân công coi xưởng cầm chừng còn 5 nhân công kỹ thuật và hơn 30 nhân công thời vụ trước đó đã cho nghỉ hết.

    Cùng cảnh ngộ với gia đình bà, hàng loạt các xưởng khác trên địa bàn Cô Tô cũng lâm tình cảnh đó.

    Anh Tùng, chủ xưởng sứa khu 4 chi biết, toàn bộ thị trường sứa Cô Tô đang trông chờ phía Trung Quốc. Nhưng phía Trung Quốc thông tin hiện đường biên đang kiểm soát giấy tờ gắt gao nên khiến sứa Cô Tô tồn kho, khó tiêu thụ. Sứa thành phẩm nếu không bảo quản đúng cách dễ bị hư hỏng.

    Hiện gia đình anh Tùng đang tồn chừng hơn 8.000 thùng sứa, trị giá trên 1.7 tỷ đồng. Hy vọng mùa sứa năm nay cứu vãn những mùa trước, cuối cùng còn thê thảm hơn. Giờ đây chẳng còn hy vọng, coi như tiền của công sức mất trắngày vụ tới, nhiều xưởng sứa Cô Tô “treo” bể, chuyển nghề khác, anh Tùng chia sẻ.

    Địa diện cơ sở chế biến sứa lớn nhất Cô Tô cho biết, trước đây sứa được coi như “lộc trời” là hy vọng đổi đời, thoát nghèo cho người dân Cô Tô. Nhưng 2 năm trở lại đây sức tiêu thụ giảm, sứa khó xuất khẩu. Nhiều chuyến hàng chờ thủ tục, lưu kho bãi cả tháng, thiệt hại nặng nề.

    Đừng đánh rơi “lộc trời”…

    Nỗi trăn trở sứa tồn kho, nguy cơ chuyển nghề… thường trực trên tất cả các xưởng sứa tại Cô Tô. Hiện thống kê cho thất lượng tồn kho sứa Cô Tô tới 150.000 thùng. Các xưởng sứa đều gặp khó trong chi phí bảo quản, điện nước, thuê nhà xưởng và phí nhân công duy trì.

    Đại diện cơ quan chức năng Cô Tô cho hay hiện chính sách biên mậu nước bạn tay đổi, quy định kiểm soát nhập khẩu chặt chẽ hơn, tăng cường truy xuất nguồn gốc sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hàng hóa đóng gói nhãn mác… Đó là nguyên nhân khiến ngành sứa Cô Tô đang đứng trước nguy cơ lao đao.

    Đại diện cơ quan chức năng cho biết, huyện cũng đang vào cuộc hỗ trợ giải quyết, tháo gỡ khó khăn cho bà con. Tiến hành khoanh nợ, giãn nợ và mở rộng thị trường nội đại, tổ chức giao thương trong và ngoài tỉnh tìm kiếm nguồn tiêu thụ.

    Hướng dẫn bà con thủ tục hoàn thiện sản phẩm an toàn để tiêu thụ xuất khẩu vào nhiều thị trường, tránh phụ thuộc một thị trường. Khuyến khích mô hình liên kết với doanh nghiệp đủ năng lực để tiến hành xuất khẩu… cùng nhiều biện pháp tháo gỡ khó khăn cho ngành sứa Cô Tô.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Người dân Quảng Nam thất thu mùa sắn vì mưa bão

    + Những thứ tưởng là rác đầy đường “lên đời” nhờ chợ mạng

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Người dân Quảng Nam thất thu mùa sắn vì mưa bão

    Người dân Quảng Nam thất thu mùa sắn vì mưa bão

    Ảnh hưởng mưa bão những ngày qua khiến người dân trồng sắn tại Quế Sơn, Quảng Nam thất thu vì nhiều diện tích bị hư hại nặng. Giờ đây bà con chỉ iết cố gắng vớt vát thu hoạch được ít nào hay ít đó vớt vát lại chút công, chút vốn đổ vào vụ sắn.

    Gia đình ông Hùng ở Quế Mỹ, Quế Sơn cố gắng đang tranh thủ thu hoạch số sắn đang bị ngập trong nước lũ vừa qua. Mưa lớn nước ngập nhiều ngày khiến diện tích 8 sào trồng sắn của gia đình ông hư hại phân nửa. Dù vậy ông vẫn nhận định rằng gia đình mình đang còn may mắn hơn nhiều hộ dân khác bởi số sắn vớt vát vẫn bán được cho nhà máy với giá 1.3000đ/kg.

    Ông chia sẻ, những năm trước cùng diện tích đó gia đình ông thu về 20 triệu đồng nhưng năm nay chỉ bán được hơn 3 triệu mà đã thu hoạch gần hết. Mưa lụt lớn, ước không thoát được nên ngập úng ruộng sắn. Hiện diện tích sắn hư hại hơn 50%, gia đình ông lọc các củ sắn thối bỏ đi, sắn không thối mang bán vớt vát được đồng nào hay đồng đó, cố gắng gỡ gạc chút ít tiền phân, giống.

    Trên nhiều địa bàn Quễ Mỹ, Quế Thuận, huyện Quế Sơn, nhiều diện tích trồng sắn bị ngập lụt dẫn đến hư hỏng nặng. Nhiều người dân tiến hành thu hoạch sắn nhưng hầu như chẳng có người thu mua, phải đổ bỏ xuống ruộng.

    Dọc khắp các trục đường vào khu dân cư các xã Quế Hiệp, Quế Mỹ huyện Quế Sơn bắt gặp tình trạng từng đống sắn dọc đường hư hỏng nặng, bốc mùi hôi thối nồng nặc. Để giảm bớt mùi khó chịu, nhiều hộ phải thuê người chở lại sắn hỏng bỏ về ruộng.

    Bà Phượng, trú tại xã Quế Thuận, Quế Sơn cho biết, bàn vừa cùng các thành viên gia đình gom 3.5 tấn sắn mang ra ruộng đổ để tránh gây mùi hôi nồng nặc cho khu dân cư. Vài ngày trước đó, thương lái đến phát bao tải thu gom mua sắn nên gia đình bà gom sắn về, đến khi thu hoạch xong chất đóng từng bao tải chờ thương lái xuống cân thì chẳng liên lạc lại được với thương lái, sắn cứ đắp đống chờ ở đó, đến khi không chịu được mùi hôi thì phải mất thêm công mang đi đổ bỏ.

    Bà Phượng buồn rầu chia sẻ, thương lái bỏ hết rồi, bao tải thì để lại, gọi điện thì không liên lạc được, người dân đành gánh chịu thiệt hại. Bà con đành ngậm ngùi chwor sắn ra ruộng đổ nhưng rồi lại clo cho mùa săn chẳng làm được vì chất chua trong sắn làm hỏng đất. Nhưng để cả làng không chịu được thối nên đành.

    Cùng lúc sản lượng sắn bà con ồ ạt thu hoạch quá lớn nên tại nhà máy thu mua sắn trên địa bàn Quế Mỹ, Quế Sơn đang ùn ứ lượng sắn lớn. Nhiều xe tải cũng phải nằm lại nhà máy vài ngày mới nhập được sắn. Nhiều xe chở bốc mùi hôi do sắn hư hỏng. Bà con Quế Sơn năm nay trồng diện tích trên 2.000ha sắn, hiện đã thu hoạch trên 70%.

    Đại diện chính quyền huyện Quế Sơn cho biết, diện tích trồng sắn tự phát của bà con tự phát nhiều, trồng trên đất ruộng nên chỉ mưa lớn dài ngày là hư hỏng ngay. Giải quyết bài toán tiêu thụ sản phẩm này không hề dễ dàng.

    Nhà máy không thu mua kịp nên vô cùng khó. Chính quyền cũng tiến hành tổng hợp thiệt hại của cây sắn trong mưa lũ để tiến hành hỗ trợ bà con một phần. Sắn muốn tiêu thụ được cần có nhà máy nhưng hiện nhà máy cũng chỉ sản xuất với số lượng có hạn. Do đó sắp tới bà con cần tính đến việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng chứ không thể tiếp tục trồng cây tự phát như vậy.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Những thứ tưởng là rác đầy đường “lên đời” nhờ chợ mạng

    + Đông về, cốc ly hải sản giá siêu rẻ lên ngôi

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Những thứ tưởng là rác đầy đường “lên đời” nhờ chợ mạng

    Những thứ tưởng là rác đầy đường “lên đời” nhờ chợ mạng

    Đó là những chiếc lá bàng khô, những hòn đá cuội hay than tổ ong, thứ tưởng chừng vứt đi đầy đường đó giờ đây đang “lên đời” nhờ chợ mạng khiến không ít “thượng đế” phải chờ đợi đặt hàng.

    Hòn đá 100.000đ

    Chợ mạng đang rao bán rầm rộ hòn đá giá 72.000đ. Bề ngoài nó xù xì, đen chẳng khác nào hòn đá chúng ta thường thấy ở vườn nhà, đầy ngoài đường và các con suối. Thế nhưng người bán mô tả hòn đá này làm từ nhựa dẻo ABS, kích thước 8*6*3cm.

    Anh Trung ở Hà Nội đã lên mạng đặt mua hòn đá này chia sẻ, đây không phải là hòn đá bình thường anh mua về chơi, ngắm. Mà nó có chức năng cất giữ đồ nhỏ gọn. Bên trong nó là một hốc có thể cất chìa khóa xe, tiền hoặc đồng xu. Người ngoài nhìn vào thấy nó là vật vô tri nhưng trong đó là nơi giữ đồ bí mật.

    Ban đầu anh Trung cho biết anh đặt hòn đá vì tò mò. Có thể cất ví tiền, chìa khóa bí mật không ai phát hiện. Nếu không may bị trộm thì nó cũng chẳng rảnh rỗi nhặt ôm đống đá đi mà đi tìm đồ giá trị.

    Hòn đá này có xuất xứ từ Trung Quốc, anh dặt mua phải chờ 5-7 ngày hàng mới về. Tính cả công vận chuyển, hòn đá anh mua hết 100.000đ.

    Lá bàng khô 1.000đ/chiếc

    Không ít sàn thương mại điện tử rao bán lá bàng khô giá 800-1.000đ/chiếc. Lá bàng đóng gói cẩn thận, hút chân không là bán theo túi 10 hoặc 20 lá. Người bán hàng quảng cáo, lá bàng khô có tác dụng chữa lành vết thương, ngăn chặn vi khuẩn, nấm mốc và giữ sạch nước.

    Anh Bảo, một tiểu thương bán lá bàng khô chia sẻ, mỗi ngày anh bán khoảng 3-5kg lá bàng khô. hàng bán đóng túi hút chân không, bán theo gói 10-20 lá. Hàng tuần anh phải thuê thợ nhặt lá báng nhằm đảm bảo nguồn cung.

    Với dân nuôi cá cảnh thì quá quen thuộc với lá bàng với nhiều công dụng đặc biệt. Nhất là các loại cá chọi, cá betta. Trong lá bàng chứa nhiều chất hữu ích trong nuôi cá cảnh, giúp giảm pH, cho cá không căng thẳng và làm lành vết thương và khả năng miễn dichjm tăng trưởng sinh sản mạnh.

    Thả lá bàng vào cá cảnh giúp cá nuôi trong môi trường này khỏe mạnh, vây to dày, sáng bóng.

    Than tổ ong đã dùng

    Loại than tổ ong đã dùng người dân vứt đi cũng là thứ mà nhiều người chơi cá cảnh săn lùng.

    Anh Hiệp ở Hải Dương cho biết từ xưa người chơi cá đã dùng than tổ ong nuôi cá. Gần đây nhiều người chọn nuôi cá cảnh trong thùng xốp thủy sinh nên nhiều người tìm mua các phụ kiện hỗ trợ. Trong đó có than tổ ong bỏi loại này có khả năng lọc nước tốt, tạo chỗ trú ngụ cho cá và tăng hệ vi sinh miễn dịch.

    Với nhiều vùng ngoại thành, tỉnh lẻ thì than tổ ong khá dễ kiếm nhưng tại những thành phố lớn hiện nay kiếm than không hề đơn giản. Do người dân hầu như đã bỏ toàn bộ các loại bếp đun than tổ ong. Nhiều hàng ăn hiện nay cũng không dùng. Do vậy người chơi cá muốn kiếm than tổ ong bỏ đi cũng khó, phải đi mua lại từ người gom để dùng.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Đông về, cốc ly hải sản giá siêu rẻ lên ngôi

    + Trục lợi trên hoạn nạn của đồng bào, áo phao tăng giá mạnh

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Đông về, cốc ly hải sản giá siêu rẻ lên ngôi

    Đông về, cốc ly hải sản giá siêu rẻ lên ngôi

    Thời tiết chớm sang đông với cái lạnh len lỏi thay thế cho nắng nóng, giới trẻ lại được dịp phát sốt với cốc ly hải sải giá siêu rẻ, chỉ 13-40 ngàn đồng ngập hải sản.

    Tại các nhà hàng hiện nay, những nồi lẩu truyền thống có giá dao động từ 100-300.000đ/người hoặc nhiều hàng quán “xịn”, giá lên tới cả triệu đồng bữa lẩu cho vài người ăn. Thì gần đây, thị trường đang phát sốt với một loại cốc ly hải sản hay còn gọi là lẩu ly, trào lưu ăn lạ mắt, nhanh gọn lẹ.

    Trong mỗi cốc lẩu sẽ đầy đủ các loại hải sản như tôm, mực, chả, xúc xích… Khách có nhu cầu mua cốc ly hải sản dùng, chủ hàng chỉ cần chan nước dùng nóng hổi vào là thưởng thức. Khách có thể tùy chọn ăn ngay tại chỗ hoặc mua về nhà tự pha chế với túi nước cốt sẵn có đi kèm. Với sự tiện lợi, lẩu ly hải sản đang trở thành trào lưu được giới trẻ phát cuồng.

    Trên các chợ mạng, chẳng khó để bắt gặp những rao bán lẩu lý, hàng rao bán đắt như tôm tươi khi tiết trời chuyển lạnh. Theo đó, mỗi cốc lẩu ly quảng cáo nhập nhân bò, cá, tôm, mực, xúc xích… giá chỉ 13-30 ngàn đồng.

    Chị Liên, chủ một đầu mối sỉ lẩu ly Bắc Ninh chia sẻ, mới nhập món lẩu ly này về bán trong thời gian ngắn gần đây, càng thời tiết lạnh càng đắt hàng. Đây là món ăn đường phố phổ biến ở Thái Lan và TPHCM.

    Theo đầu mối này, mỗi cốc lẩu dao động 0.75-1 lít, nhân lẩu bán theo cân, theo set kèm cốt lẩu. Thông thường đầy đủ sẽ có 18 loại nhân như hải sản tôm viên, chả cá, sò điệp, cua bi, xúc xích, sủi cảo, chả bò, xíu mại… kèm 3 loại nước lẩu vị khác nhau như vị lẩu thái, lẩu cay Hàn và lẫu sữa Đài Loan.

    Nhân lẩu có giá sỉ từ 50-110.000đ/kg, sỉ từ 20kg thập cẩm nhân trộn lẫn. Thông thường khách sỉ thường nhập 30-50kg mỗi lần bán dần. Với khách bán set tùy theo yêu cầu mà trộn set, sỉ từ 30set và giá từ 13-20.000đ. Mỗi ngày chủ đầu mối này phân phối cả tạ nhân lẩu.

    Chị Liên cho biết mối hàng của chị chủ yếu là các quán lẩu nướng, quán đồ ăn vặt cho học sinh ở tỉnh, quán trà chanh, trà sữa… Lẩu ly ăn bằng cốc dùng 1 lần vô cùng tiện lợi, nhỏ gọn và mới lạ nên khá hấp dẫn khác ăn.

    Cũng mới nhập lẩu ly về bán chừng gần 1 tháng nay, chị Định ở Mỹ Đức, Hà Nội cho biết nhiều người tò mò vì hình thức lẩu cốc nên đặt ăn. Hơn thế giá cả lẩu ly này rất phải chăng nên khá đắt khách. Mỗi ngày chị bán tới 500-600 cốc.

    Chị Định chia sẻ nước dùng quyết định phẩn lớn đến độ ngon của lẩu nên để làm món lẩu đúng chuẩn chua cay chi phải học công thức Thái Lan. Nhân lẩu cũng nhập từ Thái Lan rồi về chia ra đóng gói gồm tôm, chả các, đậu hũ, xúc xích, chả bò… khách tự chọn thêm rau, bún tùy thích.

    Chị bán sỉ từ 30 cốc giá chỉ 18.000đ/cốc, còn bán lẻ là 35.000đ/cốc. Khách muốn thêm nhân lẩu sẽ tính 5k/viên tùy loại. Do độc lạ, giá lại cực kỳ hợp lý nên rất hút khách, đặc biệt là giới trẻ.

    Do lẩu ly giá rẻ nên Hạnh, sinh viên trường Đại học chia sẻ thường cùng bạn chọn ăn dịp cuối tuần. hạnh cho biết giá rẻ chỉ bằng 1/5 lẩu thường nên nhóm bạn tụ tập ăn bữa thỏa thích, chẳng cần phải ước sang Thái ăn lẩu chua cay đường phố.

    Cô sinh viên này cho biết lẩu ly ăn nhanh, tiện và chẳng cần chế biến, thậm chí mua mang về ăn ngay cũng được. Nên Hạnh và nhiều bạn bè ưa chuộng lựa chọn.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Hải sản “khuyết tật” nhưng vẫn tươi ngon, giá rẻ được chị em nội trợ ưa chuộng

    + Trục lợi trên hoạn nạn của đồng bào, áo phao tăng giá mạnh

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh