Thị Trường 60s

Author: Nguyên Phạm Hạnh

  • Loại cây “đổi vận” cho bà con nông dân Bà Rịa – Vũng Tàu

    Loại cây “đổi vận” cho bà con nông dân Bà Rịa – Vũng Tàu

    Chuyển đổi từ trồng tiêu sang nha đam đã mang đến những vận hội mới cho bà con nông dân ở Châu Đức – Bà Rịa, Vũng Tàu. Loại cây này vốn không cần đầu tư nhiều cũng như không cần chăm sóc kỹ lưỡng, đầu ra hiện khá ổn định mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân. Và loại cây này đang là hướng đi mới nhằm nâng cao hiệu quả trong chuyển dịch cơ cấu cây trồng.

    “Đổi đời” cho bà con nông dân

    Ông Thụy ngụ tại Bình Giã, Châu Đức chia sẻ, ông là một trong những người tiên phong mang giống nha đam Mỹ về trồng trên vùng đất này. Trước đây gia đình ông sinh sống ổn định với vườn tiêu và cà phê. Tuy nhiên vài năm trở lại đây tiêu rớt giá, cà phê cỗi cho năng suất kém, đầu tư lại tốn nhiều thời gian. Do đó ông tìm hiểu và thấy cây nha đam cho tương lai tốt, dễ chăm sóc, nguồn tiêu thụ lớn, ông quyết nhập 1.000 cây nha đam Mỹ về trồng trên diện tích 300m2.

    Thời điểm đầu thu hoạch, mỗi ngày ông cắt khoảng 50kg nha đam và bán chủ yếu cho bà con quanh vùng. Năm sau ông tăng diện tích lên 5 sào và thu hoạch 3 tấn/sào ổn định. Khi đó doanh nghiệp thu mua đến tận nơi để chế biến nước giải khát giá 2.7000 – 4.000đ/kg, hiện vườn nha đam cho gia đình ông thu  nhập ổn định 120 triệu/năm.

    Ông cho biết từ tháng 11 đến tháng 5 nhu cầu tiêu thụ cả doanh nghiệp rất lớn nên giá khá cao từ 4-5.000đ/kg lá, mỗi tháng 1 cây nha đam cho thu hoạch 1kg lá.

    Gia đình ông Cung trên địa bàn xã cũng tương tự, khi tiêu liên tục rớt giá khiến 4ha của gia đình ông thất thu, ông đã chuyển đổi cây trồng. Đã chuyển qua các loại cây như gấc, chanh nhưng chẳng hiệu quả, cuối cùng ông quyết định chuyển sang trồng nha đam.

    Thời điểm giữa năm 2018, ông đầu tư 40 triệ hệ thống tưới, cây giống với 1 sào nha đam. Sau 10 tháng cho thu hoạch, mỗi sào có năng suất 3 tấn/vụ, với giá 4.700đ/kg lá và tiền bán cây giống, ông vẫn thu lời gần 40 triệu đồng. Do đó ông tiếp tục đầu tư mở ộng thêm 2 sào.

    Oogn chia sẻ chỉ cần giá 2.000đ/kg lá nha đam đã cho lời rồi, mỗi sào thu hoạch từ lá khoảng 20 triệu đồng, cây giống cũng xấp xỉ nên sau 1 năm là thu hồi vốn. Hàng tháng sau đó được thu hoạch liên tục, chỉ mất công chăm sóc thời gian đầu.

    Hướng đến chuyên canh tập trung

    Thấy rõ hiệu quả của cây nha đam, hội nông dân Châu Đức đã khuyến khích bà con mở rộng diện tích, đến nay đã có 70 hộ trồng với 10ha nha đam khắp vùng.

    Hội nông dân đang hướng đến đầu ra ổn định cho bà con bằng việc liên hệ doanh nghiệp thu mua để ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Cùng với đó cho bà con vay vốn mở rộng diện tích nha đam.

    Định hướng chiến lược là thành lập cùng chuyên canh nha đam theo cụm, khu vực để thuận tiện trong canh tác, thu mua nguyên liệu cho doanh nghiệp. Đồng thời tư vấn cho doanh nghiệp vị trí đặt nhà máy ngay trên địa bàn.

    Tiêu là cây chủ lực của địa phương nhưng giá rớt xuống thấp nên bà con cần chuyển đổi cây trồng cho phù hợp. Định hướng của huyện chính là cây nha đam phát triển hướng tập trung.

    Hiện nha đam đang chứng tỏ nguồn thu nhập ổn định cho bà con. Nhưng huyện cũng khuyến cáo bà con không phá bỏ toàn bộ vườn tiêu mà chỉ chuyển đổi vùng diện tích kém năng suất. Cùng với đó cần trồng nha đam tập trung, liên kết, tránh vòng luẩn quẩn “trồng – chặt” phụ thuộc thời giá.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Hướng đi nào cho ngành đường Việt trước xu thế hội nhập

    + Sự thực đằng sau loại bưởi đặc sản tiến vua giá chỉ 2.000 đồng mỗi trái

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Hướng đi nào cho ngành đường Việt trước xu thế hội nhập

    Hướng đi nào cho ngành đường Việt trước xu thế hội nhập

    Hội nhập kinh tế khu vực sâu và rộng đã mở ra cho người tiêu dùng đa dạng sự lựa chọn với các mặt hàng nhập khẩu. Theo đó nhiểu mặt hàng đường của các quốc gia thâm nhập vào nước ta giá rê và chất lượng tốt. Điều này đã đẩy ngành đường trong nước đứng trước thách thức lớn. Vậy hướng đi nào cho ngành đường giải quyết được thách thức này? Cùng thitruong60s.com tham khảo nội dung bài viết này.

    Thách thức với ngành mía đường

    Đầu năm 2020 khi hiệp định ATIGA có hiệu lực, thuế xuất nhập khẩu đường vào nước ra giảm từ 85% xuống trung bình chỉ 5%.

    Do đó số lượng đường nhập khẩu niên vụ 2019-2020 đã tăng cao hơn năm trước 3 lần.

    6 tháng đầu năm lượng đường Thái Lan vào Việt Nam rất lớn, chưa kể các loại đường lỏng từ Trung Quốc, Hàn Quốc vào nước ta thuế suất 0% và không hạn ngạch đã tạo nên thách thức vô cùng lớn cho đường nội. Giá đường lỏng thấp hơn 10-15% nhưng độ ngọt cao gấp 1.2-1.5 lần. Với đường Thái Lan giá cũng rẻ do được Chính phủ trợ giá.

    Những yếu tố này cho thấy ngành mía đường Việt đứng trước vô càn khó khăn khi hội nhập. Tuy nhiên cũng cần nhìn nhận lại toàn bộ quy trình trồng mía, xử lý nguyên liệu và ra thành phẩm đường nước ta còn những hạn chế cần khắc phục để giảm thiểu giá thành, nâng cao sức cạnh tranh.

    Hạn chế cần khắc phục

    Xét về quy mô sản xuất ngành mía đường nước ta còn nhiều vùng manh mún, nhỏ lẻ, không gắn với nhà máy nên chi phí vận chuyển cao, năng suất thấp…. Do đó khi vào nhà máy chi phí cũng đội lên cao.

    Về phía phân phối tiêu thụ cũng còn nhiều vấn đề bất cập. Giá thành đường RE sản xuất tại nhà máy từ 11-13.000đ/kg, tồn kho nhiều thời điểm cao tới 500.000 tấn, bị hao hịt do chảy nước hư hỏng.

    Thế nhưng tại chợ và kênh bán lẻ như siêu thị, giá đường phục vụ người tiêu dùng vẫn từ 21-23.000đ/kg, nhiều thời điểm lên đến 27.000đ/kg. Nếu tính toán mọi chi phí vận chuyển, nhân lực, cắt giảm bớt thương lái, đường từ Thanh Hóa ra Hà Nội chỉ 17-18.000₫/kg là có lãi.

    Tuy thế nhưng cả chục năm qua chẳng thể giải quyết, đường giá cao khiến tiêu thụ chậm càng đẩy đường tồn kho lên cao. Đây là nghịch lý mà mãi chẳng thể gỡ bỏ.

    Chưa kể đến khi đường vào kênh bán lẻ siêu thị phải chiết khấu 20%. Do đó khâu trung gian và khâu bán lẻ đã hưởng lợi lớn hơn người trồng và nhà sản xuất.

    Dù mỗi siêu thị có những quy định riêng trong chiết khấu nhưng theo các chuyên gia cũng cần có trọng tài để đảm bảo công bằng hơn trong giao dịch thương mại.

    Nói về kênh phân phối nội, hiện nước ta có 9.000 chợ, 1085 siêu thị, 200 trung tâm thương mại. Chợ truyền thống lớn nhưng kênh bán mặt hàng đường lại rất ít. Do đó cần cân nhắc lại kênh bán hàng khi đã bỏ qua kênh mà có thể tiêu thụ 80-85% mặt hàng thiết yếu của xã hội. Cần cân đối giữa kênh truyền thống và hiện đại.

    Hạ tầng thương mại cũng là yếu tố không nhỏ tác động đến giá thành đường trong nước. Các đầu mối nông sản hầu như chưa hình thành bài bản. Do đó mặt hàng đường qua nhiều khâu trung gian, ép giá nên không thể hiện được giá trị thực của người trồng mía và nhà sản xuất.

    Khi khắc phục được những tồn đọng trên, đường Việt mới mong cạnh tranh được với các mặt hàng đường nhập khẩu hiện nay.

    Hướng đi nào cho ngành đường?

    Để tháo gỡ khó khăn cần giải quyết những vướng mắc tồn đọng. Đầu tiên trong đó cần giải quyết vấn đề quy hoạch lại vùng nguyên liệu. Ngoài việc tạo các cụm công nghiệp sản xuất cần có sự liên kết chặt chẽ giữa vùng nguyên liệu và nhà máy với sự cân bằng trong điều phối lợi nhuận, tránh ép giá và tránh phá vỡ hợp đồng bỏ ngang giữa chừng.

    Như với Thái Lan đưa ra luật với nỗi 1kg đường phân phối ra thị trường thì 60-70% lợi nhuận dành cho người trồng mía, còn lại của hệ thống phân phối.

    Do vậy chúng ta cần cân nhắc học tập ứng dụng để hài hòa lợi ích trong chuỗi sản xuất và cung ứng ra thị trường.

    Nhà nước cần đồng hành cùng doanh nghiệp hỗ trợ vốn, đất đai, khoa học kỹ thuật để tạo ra vùng nguyên liệu lớn, tổ hợp sản xuất hiện đại.

    Kiểm soát hàng lậu, bảo vệ doanh nghiệp và kêu gọi đầu tư để tạo nên sự phát triển bền vững.

    Thiết lập chuỗi giá trị công khai minh bạch lợi nhuận từ sản xuất đến phân phối. Có như vậy trong khoảng thời gian 5-10 năm mới có thể vực dậy ngành đường cạnh tranh trong nước và xuất khẩu.

    Kinh nghiệm đã được khẳng định với nhiều tên tuổi đứng vững trong ngành đường như Cty đường Quảng Ngãi, Cty Đường Sơn La, Cty Đường Thành Công đã làm chủ thị trường trong và ngoài nước.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Sự thực đằng sau loại bưởi đặc sản tiến vua giá chỉ 2.000 đồng mỗi trái

    + Thân hình béo núc như sâu nhưng được các quý ông săn lùng tẩm bổ

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Sự thực đằng sau loại bưởi đặc sản tiến vua giá chỉ 2.000 đồng mỗi trái

    Sự thực đằng sau loại bưởi đặc sản tiến vua giá chỉ 2.000 đồng mỗi trái

    Bưởi Đoan Hùng, loại bưởi đặc sản tiến vua vốn có giá rất đắt đỏ. Thế nhưng gần đây rao bán khắp chợ dân sinh và chợ mạng loại bưởi này giá chỉ 2.000đ/trái khiến nhiều người giật mình. Thực hư loại bưởi này ra sao, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong nội dung bài viết này.

    Cùng với các đặc sản bưởi Diễn, bưởi Phúc Trạch, bưởi Năm Roi… bưởi Đoan Hùng với hương thơm, vị ngọt mát, mọng nước, róc múi rất được nhiều người sảnh ăn ưa chuộng. Theo đó chúng cũng có mức giá không hề rẻ.

    Thế nhưng gần đây ngoài loại bưởi Đoan Hùng có mức giá hợp lý từ 20-50.000đ/trái như thông lệ thì xuất hiện loại bưởi rẻ đột ngột chỉ 2.000đ/trái khiến nhiều người không khỏi tò mò.

    Chị Lan trú tại Tam Nông, Phú Thọ chia sẻ, khắp những ngày này dọc các tuyến đường lớn quê chị chẳng khó để bắt gặp những xe tải chở bưởi bán giá siêu rẻ và quảng cáo là bưởi Đoan Hùng.

    Giống bưởi được coi là đặc sản hảo hạng hàng đầu ở Việt Nam này đang vào vụ. Những năm trước khoanrgt háng 9-10 âm lịch, chúng cũng được bày bán khắp chợ nhưng giá dao động từ 15-25.000đ/trái với những hàng loại nhỏ. Nhưng năm nay có cả hàng xe tải đến chợ bán. Trước đó chị vừa mua 1 bao 50 trái giá chỉ 150.000đ.

    Tưởng rường của rẻ của ôi nhưng khi về chị Lan ngỡ ngàng vì bưởi ăn ngọt, không đắng mà vỏ rất mỏng. Tất nhiên với mức giá này thì trái bưởi nhỏ, trọng lượng chỉ 0.3-0.5kg/trái.

    Dạo qua chợ mạng cũng chẳng khó để bắt gặp những rao bán loại bưởi giá rẻ chỉ 2.000đ/trái. Tài khoản Thơm Phạm đăng tin, mình sỉ bưởi Đoan Hùng số lượng lớn, vườn trái già, ngột lịm nhé, giá chỉ từ 2k.

    Tài khoản khác Mai Trần đăng tin, nay xe nhà mình về 1 xe bưởi Đoan Hùng ngon ngọt giá chỉ 2-5k, bao ngọt, ngon, hàng sẵn tại Hà Nội. Khi người mua hỏi thông tin chi tiết thì người bán chia sẻ bưởi 2.000đ/trái là size nhỏ, nặng chỉ 0.3-0.4kg/quả còn loại 0.6-0.8kg/quả giá 15.000đ. Loại nhỏ 2.000đ mỗi xe hàng cũng chỉ có vài tăm trái không nhiều.

    Sở hữu vườn bưởi lớn ở Đoan Hùng, một chủ vườn chia sẻ nếu bưởi Diễn có thể mang đi trồng khắp nơi cũng cho trái khá ngon ngọt nhưng bưởi Đoan Hùng chỉ có thể trồng ở đất Đoan Hùng mới cho quả ngon ngọt.

    Muốn thu hoạch trái ngọt của bưởi này gốc phải đạt từ 15 năm. Bưởi càng lâu năm càng ngon giá càng đắt. Nhiều vườn gốc lâu năm vài trăm năm ở Đoan Hùng giá bưởi lên tới 60-70.000đ/trái mà không có để mua, hầu hết đã được đặt hàng.

    Chia sẻ về mức giá bưởi năm nay, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 năm nay, giá bưởi cũng ảnh hưởng, xuống chỉ còn 20.000đ/trái mà thương lái cũng không dám ôm vườn như những năm trước.

    Trước đây thương lái ôm cả vườn lớn trước khi thu hoạch 1-2 tháng thì năm nay chỉ dám ôm vườn nhỏ hoặc ôm theo cây. Nhiều gia đình tự hái rồi phân loại bán, hàng đầu từ 40-50.000đ/trái, hàng loại từ 7-8.000đ/trái đối với vườn lâu năm.

    Để tiêu thụ bưởi tốt nhất, vườn này năm nay trục tiếp chuyển xuống Hà Nội bán. Về loại bưởi giá 2.000đ/trái, vườn nà cho biết cũng có, là bưởi non của vườn cây mới, ăn sẽ hên xui, không ngọt ngon. Nhiều người thích rẻ sẽ mua nhưng không chắc sẽ ăn được vì “tiền nào của nấy”, không thể sánh với hàng chất lượng giá từ 20.000đ/trái.

    Đại diện Phòng Nông nghiệp Đoan Hùng chia sẻ, tổng diện tích bưởi trên địa bàn huyện là 2.395ha, diện tích bửi Đoan Hùng là 1.402ha. Năm nay ảnh hưởng dịch bệnh nên giá bưởi cũng có rớt giá nhưng cũng không quá nhiều. Trung bình vẫn đạt mức giá từ 20.000đ/trái trở lên; những cây lâu năm cho trái ngon giá 50-60.000đ/trái.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Thân hình béo núc như sâu nhưng được các quý ông săn lùng tẩm bổ

    + Cẩn trọng với thực phẩm giá chỉ vài chục ngàn đồng/kg

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Thân hình béo núc như sâu nhưng được các quý ông săn lùng tẩm bổ

    Thân hình béo núc như sâu nhưng được các quý ông săn lùng tẩm bổ

    Món ăn nhìn khiếp vía nhưng luôn trong tình trạng “cháy” hàng. Đó là tằm lá sắn ngày càng đắt khách. Người bán quảng cáo cáo đó là món ăn đại bổ như sâm được rao bán với giá từ 120-150.000đ/kg.

    Chỉ sau vài tiếng đồng hồ chào bán trên chợ mạng, chị Thu (Phú Thọ) đã nhanh chóng bán hết toàn bộ mẻ hàng tằm lá sắn do bố mẹ chị nuôi ở quê. Giá cho loại đặc sản này được chị bán từ 120-150.000đ/kg. Khách hàng chọn mua đa phần là các quán ăn, nhà hàng chuyên đắc sản miền núi Phú Thọ, Tuyên Quang và Hà Nội.

    Chị Thu chía sẻ món ăn tằm lá sắn khác biệt với món tằm dâu đã quen thuộc bán ở chợ. Tằm lá sắn không nuôi để nhả tơ mà nuôi cho mục đích làm thực phẩm. Loại tằm này rất giàu đạm, chất béo vừa phải và giàu vitamin B1, B2 và các khoáng chất nên rất nhiều người ưa chuộng.

    Gia đình chị nuôi tằm sắn vài năm trở lại đây và cung cấp cho nhiều đầu mối phía Bắc. Cứ có lá sắn là có tằm. Nguồn lá sắn ở vùng quê chị rất dồi dào nên nuôi tằm bán thực phẩm rất dễ thực hiện.

    Anh Lâm ở Tuyên Quang cũng chia sẻ khách muốn ăn loại tằm lá sắn này đều phải đặt trước 2 tuần. Bởi các mối buôn đã đặt hàng trước nên chỉ còn số lượng ít bán cho khách lẻ.

    Gia đình anh nuôi tằm lá sắn quanh năm, thời gian mỗi lứa dao động từ 18-25 ngày. Thời tiết quyết định mức giá tằm, mùa đông giá đắt hơn từ 120-150.000đ/kg còn mùa hè tằm dễ phát triển nên giá chỉ 70-80.000đ/kg. Thường mỗi lứa gia đình anh thu hoạch 1-2 tạ tằm thịt, trừ chi phí cho thu lãi từ 8-12 triệu đồng.

    Anh Lâm chia sẻ, tằm sắn được nhiều người thích bởi thực phẩm này giàu dinh dưỡng, sạch và còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Tuy vậy tằm lá sắn tươi có tính ấm nên người bị nóng trong, nhiệt thì không nên sử dụng.

    Vừa đặt 2kg tằm sắn trên mạng, chị Trinh ở Hoàng Mai, Hà Nội chia sẻ, để đặt được món đặc sản này chị phải đặc trước 1 tuần và phải cọc tiền trước. Tằm thu hoạch theo từng đợt nên không phải lúc nào cũng sẵn. Hơn thế mặt hàng này không được bán ở các chợ dân sinh nên người mua phải tìm ở quán hàng hoặc đặt trên chợ mạng.

    Chị cho biết do có dịp công tác lên Phú Thọ, chị đã biết đến món đặc sản này. Ban đầu nhìn qua chị đã thấy khiếp vía khi chúng béo tròn núc cựa quậy, lổm ngổm như sâu. Tuy nhiên sau khi chế biến chúng bùi, ngậy ngon khá lạ miệng.

    Món này có thể chế biến rang lá chanh là ngon nhất. Để linh hoạt chế biến chị cho thêm chút thịt nạc thái con chỉ nhỏ vào món ăn vừa ngậy, vừa đầy đủ dinh dưỡng.

    Khi mua tằm về rửa sạch, thả vào nước sôi trần qua để bỏ bụi bẩn và tránh bị ngộ độc, rồi cho tằm vào chảo rang cùng lá chanh, rang tới khi săn cứng con tằm chuyển màu vàng óng, gión lớp vỏ ngoài.

    Anh Bình ở Tây Hồ, Hà Nội chia sẻ, mỗi năm khi chớm đông là anh thường săn đặc sản tằm lá sắn. Do đặc sản này không sẵn hàng nên anh thường phải nhờ người quen ở quê mua chuyển lên. Anh nhờ họ sơ chế trước. Để màu tằm lên đẹp khi trần qua cho thêm chút nghệ, tằm sẽ vàng óng. Khi tằm chín cho thêm lá chanh dậy mùi thơm.

    Tuy nhiên anh Bình cho biết tằm sắn nhiều dinh dưỡng nên không được ăn quá nhiều sẽ thừa dinh dưỡng, chỉ nên ăn 1-2 bữa/tháng. Người có cơ địa dễ dị ứng cũng không nên ăn vì có chứa chất gây kích ứng phù nề mẩn đỏ.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Cẩn trọng với thực phẩm giá chỉ vài chục ngàn đồng/kg

    + Lại chuyện chợ mạng, ảnh một đằng nhận hàng một nẻo

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Cẩn trọng với thực phẩm giá chỉ vài chục ngàn đồng/kg

    Cẩn trọng với thực phẩm giá chỉ vài chục ngàn đồng/kg

    Đó là đa dạng các loại thực phẩm như chân giò heo, đuôi bò, kê gà… hàng nhập khẩu nhưng bán tràn lan trên chợ mạng, mua bao nhiêu cũng có và đặc beijet giá siêu rẻ, chỉ vài chục ngàn/kg.

    Rao bán tràn lan trên chợ mạng

    Qua ghi nhận cho thấy những rao bán tràn lan trên chợ mạng thực phẩm giá rẻ nhập khẩu theo lô đều quảng cáo từ Nga, Mỹ.

    Đặc biệt những mặt hàng hiếm trong nước như kê gà, đuôi bò giá thành cao thì ở chợ mạng ra bán giá rất rẻ, chỉ từ 60.000 – 150.000đ/kg kê gà và từ 70-90.000đ/đuôi bò.

    Ngoài ra giá thành các loại thịt cũng rẻ bất ngờ, thịt dải sườn bò cũng chỉ có giá 90.000đ/kg; chân giò heo giá chỉ 50.000đ/kg. Các sản phẩm truyền thống được thị trường ưa chuộng như cánh gà, đùi gà, giá siêu rẻ chỉ trên dưới 30.000đ/kg.

    Thực tế việc cho nhập khẩu tăng cường thịt từ nhiều quốc gia đã mang đến những thực phẩm giá rẻ. Thống kê từ cơ quan hải quan cho thất 8 tháng đầu năm 2020 nước ta nhập khẩu hàng trăm nghìn tấn thịt đông lạnh các loại.

    Trong đó các sản phẩm thịt liên quan đến heo chiếm tỷ lệ 64.66 nghìn tấn; tăng hơn năm 2019 352.6%.

    Nhiều đầu mối bản lẻ chia sẻ, các sản phẩm giá rẻ này đa phàn tiêu thụ trong kênh nhà hàng, quán ăn chứ bán lẻ khá hạn chế.

    Chị Nhàn, tiểu thương chuyên bán thịt tại Cầu Giấy, Hà Nội chia sẻ, trước đây những mặt hàng cánh gà, đùi gà là mặt hàng tiêu thụ mạnh nất. Những mặt hàng như thịt bò, thịt lợn nhập khá kén khách ăn. Thế nhưng thời gian gần đây bởi giá thịt lợn tươi trong nước tăng quá cao nên người tiêu dùng đã chuyển hướng, cân nhắc chuyển sang chọn loại thịt này. Chân giò nhập khẩu Nga được lựa chọn phổ biến làm món chân giò rút xương qua rất phổ biến. Còn các loại ba chỉ bò Mỹ dùng nhứng lẩu, rất được sinh viên ưa chuộng.

    Với mức giá thành rẻ, người dùng cũng cần cân nhắc cẩn trọng chọn nguồn phân phối để mua sản phẩm này. Đặc biệt là các sản phẩn phân chi nhỏ lẻ đến tay người tiêu dùng.

    Cẩn trọng với hàng không đảm bảo

    Trao đổi về vấn đề này, chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Xuân Trà, nghiên cứu tại ĐH Anh cho biết thực chất thịt đông lạnh vẫn được sử dụng phổ biến tại hầu hết các quốc gia như Mỹ, Nga, Anh… Người Việt chúng ta thì đa phần đều có thói quen sử dụng thịt “tươi”. Trong sử dụng thịt đông lạnh quan trọng nhất là khâu bảo quản vận chuyển và nhãn mác sản phẩm.

    Trong khâu bảo quản và vận chuyển nếu không đạt tiêu chuẩn sẽ không an toàn. Đặc biệt khâu bảo quản của các đầu mối bán lẻ, thịt đông lạnh không được bảo quản nghiêm ngặt trong độ lạng đảm bảo sẽ gây tình trạng nhiệm khuẩn. Không ít các nhà bán lẻ còn dã đông thịt lạnh cho có vẻ tươi để hấp dẫn người mua. Khi đó dễ gây ngộ độc hoặc các vấn đề ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe người dùng.

    Người tiêu dùng theo đó không nên mua các thực phẩm đông lạnh này khi bán lẻ mà không có nhãn mác. Hoặc thấy các yếu tốt như sắc thịt bất thường, thịt có mùi khác lạ hoặc nhớt thì tuyệt đối không nên mua và sử dụng. Sẽ có nguy cơ gây ảnh hưởng nghiêm trọng sức khỏe gia đình, chuyên gia này khuyến cáo.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Lại chuyện chợ mạng, ảnh một đằng nhận hàng một nẻo

    + Bí mật được tiết lộ đằng sau món gà chiên vàng ruộm, thơm phức

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Lại chuyện chợ mạng, ảnh một đằng nhận hàng một nẻo

    Lại chuyện chợ mạng, ảnh một đằng nhận hàng một nẻo

    Bấm bụng đặt cua hoàng đến trên chợ mạng ăn thử hết 3.5 triệu đồng nhưng đã khiến mẹ bỉm sữa sốc nặng khi quảng cáo một đằng, nhận hàng một nẻo, thịt cua dã ít lại còn dính vỏ chứa không đầy đặn như quảng cáo.

    Vấn đề gặp chuyện “dở khóc dở cưởi” với hải sản diễn ra như cơm bữa khi dặt online. Nhiều người thường xuyên gặp pải cảnh hải sản chết, ươn, chẳng còn tươi. Khi đó chúng sẽ bị óp thịt, hương vị không tươi ngon sau chế biến.

    Gần đây, một mẹ bỉm sữa có tên J.B.G đã lên mạng tra hỏi về liệu cua hoàng đế thịt có teo đi sau khi hấp không. Bởi mẹ bỉm này đã chi 3.5 triệu đồng đặt hải sản đắt đỏ này trên mạng ăn thử. Nhưng trớ trêu hàng nhận chẳng như quảng cáo, mất tiền oan.

    Mẹ bỉm này chia sẻ, do lần đầu mình đặt ăn thử nên không nhiều kinh nghiệm, cũng không biết loại cua này sau khi chế biến nó lại teo đi. Do đó mẹ bỉm sữa xin ý kiến của các mẹ thường hay thưởng thức hải sản có đúng như vậy không. Và teo đi thì có đến nỗi thịt dính vào vỏ như hình ảnh mẹ bỉm sữa này cung cấp không.

    Sau khi gặp tình trạng này, mẹ bỉm sữa đã phản hồi lại phía bán hàng. Cả con cua tiền triệu mà thịt không bằng nổi con cua vài trăm nghìn mình vẫn thường ăn. Thân toàn gốc chân chứ cũng không có thịt. Mẹ bỉm này đã ăn cua mà chưa bao giờ thấy cua như thế, đây chỉ có thể là cua ngất chứ không phải cua tươi như người bán hàng chụp quảng cáo.

    Ảnh quảng cáo
    Ảnh quảng cáo

    Phía bán hàng khất lần sẽ có bộ phận bán hàng liên lạc giải thích sau. Thế rồi sau đó đi vào quên lãng, bên bán hàng không hề xem tiếp tin nhắn khách hàng này phản hồi.

    Sau khi bài đăng của J.B.G lên nhóm nhờ cộng đồng mạng phân xử ai đúng, ai sai, hầu hết các phản hồi đều cho rằng cửa hàng lươn lẹo, bán hàng không đúng với ảnh quảng cáo thực tế.

    Nhiều người có kinh nghiệm cả ăn và bán cua đều giải thích giúp chủ Top rằng dù cua hoàng đế có ngất thì thịt vẫn chắc và tươi ngon. Còn với hình ảnh chủ Top đăng thì không “đỡ được”, phải là cua chết lâu hoặc cấp đông cũng quá lâu rồi.

    Một số phản hồi cho rằng, cua này là cua hỏng chứ không phải sau chế biến ngót đi như vậy đâu. Dù cua ngất thì chỉ ngót đôi chút còn 90% thịt tươi ngon. Loại cua hoàng đế này nhiều thịt lắm. Hàng tươi sống 3.5 triệu/kg thì chấp nhận. Chứ vừa chết, vừa cấp đông cũng chẳng thể teo nổi như ảnh chủ Top đăng. Đây chắc là hàng chết quá lâu rồi mới tiếp tục cho vào tủ để bán cho khách thì mới thành ra thế.

    Ảnhh àng khách nhận
    Ảnh hàng khách nhận

    Do đó hầu hết cư dân mạng đều cho rằng mẹ bỉm này nên làm gay gắt để buộc phía bán hàng phải trả lại 3.5 triệu đồng cho loại cua chẳng xứng đáng này.

    Ngoài một số cư dân mạng khuyên rằng né cửa hàng này ra thì một số khuyên rằng hãy đừng lười khi muốn ăn hải sản. Không nên đặt trên mạng mà hãy ra tận nơi để chọn sẽ tránh rủi ro không đáng có.

    Kinh nghiệm chọn cua ngon

    Hãy đến trực tiếp cửa hàng để chọn hoặc chợ hải sản, chọn hàng tươi sống đang bơi. Ngoài tiêu chí tươi sống cũng cần lấy tay kiểm tra ấn thử vào yếm cua, nếu cứng là cua nhiều thịt.

    Khi mua quen, chỉ cần nhìn que càng, mọng nước sẽ là cua xốp, không ngon. Cua ngon là lớp vỏ ngoài xám đục, yếm to.

    Còn nếu không thể mua trực tiếp, mua online cần chọn cửa hàng uy tín, đổi trả bảo hành cho khách hàng.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Bí mật được tiết lộ đằng sau món gà chiên vàng ruộm, thơm phức

    + Nỗi lo chồng chất nỗi lo với ngành điều Bình Phước

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Bí mật được tiết lộ đằng sau món gà chiên vàng ruộm, thơm phức

    Bí mật được tiết lộ đằng sau món gà chiên vàng ruộm, thơm phức

    Tiết lộ từ nhân viên chế biến gà rán sẽ khiến không ít thực khách bàng hoàng khi dầu thải không được thay 2 tuần, nhớt bẩn, đen ngòm và cặn. Bởi nhiều cơ sở đã tiết kiệm chi phí, tái chế dầu chiên dù đã chuyển màu hoặc có cặn bẩn.

    Nhiều món ăn hấp dẫn giới trẻ hiện nay như gà rán, nem rán, bánh rán… và trở thành món ăn vặt phổ biến không thể thiếu. Trước đây những món ăn này thường bán tại vủa hè thì nay chúng đã vào hàng quán. Tuy nhiên lợi nhuận của món ăn này không được hấp dẫn vì đa phần phục vụ tầng lớp học sinh, sinh viên và người bình dân. Do đó các cơ sở đã phải tận dụng tiết kiệm tối đa nguyên liệu để cân đối chi phí, họ cho tái sử dụng dầu chiên đi chiên lại trong nhiều lần.

    Chị M, một nhân viên đã từng phục vụ tại cửa hàng gà rán tiết lộ. Theo định kỳ việc thay dầu chiên của quán diễn ra 1 tuần 1 lần. Tuy nhiên dù dầu chiên đã ngả màu đen ngòm có cặn và nhớt nhưng vẫn tiếp tục phải sử dụng. Khi chủ cừa hàng chưa cho phép thay thì không ai được bỏ đi.

    Do hôm đó nhân viên này thấy dầu chiên quá đen nên đã tự ý thay và ngay lập tức bị chủ cửa hàng đuổi việc sau thời gian làm tại cửa hàng 1 năm. Chị M cho biết tại cửa hàng chị đã làm này thông thường phải từ 10-14 ngày thì chủ hàng mới cho phép thay bỏ dầu cũ.

    Dầu đóng cặn đen, bẩn nhưng nhiều chủ cửa hàng không tiến hành thay mà họ sẽ tìm cách xử lý dầu cũ để tận dụng sử dụng lại. Theo đó họ thả bột năng vào khi dầu sôi. Khi đó dầu sẽ trong trở lại và hết cặn. Thế nhưng với cách này không làm dầu tốt bình thường trở lại mà chúng không còn tốt cho sức khỏe người dùng sản phẩm chiên trong dầu đó.

    Nhiều chủ hàng còn dùng cơm nguội thay thế bột năng thả vào chảo dầu, cách này giúp hút hết cặn bẩn nhưng dầu không trong trở lại.

    Chiên đi rán lại nhiều lần nên dầu có múi, cửa hàng sẽ cho hành tây vào khi dầu sôi là lập tức khử hết mùi. Tuy nhiên cách này sẽ chỉ cho xử lý tối đa 1 tuần bởi xử lý nhiều dầu loãng, khi chiên dễ cháy.

    Không ít cơ sở cố gắng tận dụng bất chấp sức khỏe người dùng hòng thu lợi. Bên cạnh đó thì nhiều cơ sở vẫn tuân thủ đảm bảo thay dầu 2-3 ngày/lần, thậm chí thay sau 1 lần chiên gà để đảm bảo chất lượng.

    Theo một nhân viên khác làm việc tại một cơ sở kinh doanh gà rán chia sẻ, tại cơ sở gà rán nhân viên này làm việc có quy định rõ ràng về việc thay dầu chiên. Cứ sau 40 lần chiên sẽ phải thay dầu mới hoàn toàn. Dầu thải này sẽ được tích lại trong thùng lớn để bán lại cho cơ sở thu múa, giá từ 5.000 – 9.000đ/kg.

    Người này hco biết loại dầu thải đó được các cơ sở thu mua mua về tiến hành xử lý làm trong hoặc chiên đồ cho gia súc.

    Do đó không hoàn toàn là cơ sở nào cũng dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần đen bẩn nhớt bất chấp lợi nhuận như vậy.

    Dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần rất có hại cho sức khỏe người sử dụng. Do đó người tiêu dùng cần thận trọng, chọn cơ sở kinh doanh thực phẩm uy tín để mua thực phẩm an toàn.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Nỗi lo chồng chất nỗi lo với ngành điều Bình Phước

    + Giá lao dốc, bà con Xuyên Mộc lo thất thu mùa nhãn

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Nỗi lo chồng chất nỗi lo với ngành điều Bình Phước

    Nỗi lo chồng chất nỗi lo với ngành điều Bình Phước

    Điều vốn là ngành thế mạnh của tỉnh Bình Phước. Tuy nhiên những khó khăn bà con nông dân gặp phải giai đoạn trước đó còn giải quyết chưa nguôi thì nay, nông sản chủ lực này lại tiếp tục lâm thế bí.

    Nỗi lo chồng chất nỗi lo

    Vừa qua, trong buổi tiếp xúc cử tri của HĐND tỉnh, không ít nông dân đã phản ảnh về việc chậm hỗ trợ bà con trồng điều thiệt hại do sâu bệnh từ giai đoạn 2016-2017.

    Khi đó hàng loạt hộ trồng điều thiệt hại do dịch bệnh. Nhiều gia đình trắng tay, đặc biêt bà con dân tộc thiểu số nơi vùng sâu xa.

    Sau đó tỉnh ủy đã ra quyết định hỗ trợ bà con nhưng đến nay có nhiều hỗ vẫn hoàn toàn chưa nhận được sự hỗ trợ này.

    Năm nay, thời tiết thất thường cộng với dịch bệnh Covid-19 lại tiếp tục khiến người trồng điều lâm cảnh khốn khó. Giá điều hạt lao dốc từ 28 ngàn xuống chỉ còn 12-18 ngàn đồng/kg.

    Đã hai năm liền điều mất mùa, ông Quyền ở Phước Thịnh, Bình Tân, Phú Riềng cho biết gia đình thu hoạch được 5 tấn điều từ tháng 4.2020 nhưng giá rớt liên tục khiến ông chẳng hết lo.

    Tuy nhiên gia đình ông Huy ở thông 12 xã Long Hà, Phú Riềng còn chẳng được may mắn như ông Quyền. Ông lâm cảnh “nhàn rỗi” khi vườn điều trổ đúng dịp mưa nên 80% không đậu quả. Đến đợt bông lần 2 gặp nắng nóng nên cũng cháy trụi. Dù diện tích điều gia đình ông là 2ha nhưng mỗi ngày gia đình chỉ thu hoạch được 20kg. Chi phí đầu tư, chăm sóc, phân bón, thuốc sâu hết 20 triệu, ông xác định vụ này thu chẳng đủ bù chi.

    Chẳng những ảnh hưởng năng suất, giá thành mà đến khâu tiêu thụ điều tiếp tục gặp khó. Ông Tân, chủ cơ sở điều ở Thanh Bình, huyện Bù Đốp cho hay, nếu không có dịch bệnh, cơ sở của ông thường sản xuất ra 100 tấn hạt giao cho thương lái Trung Quốc. Những dịp cao điểm còn làm không kịp gửi hàng. Thế nhưng sau Tết Canh Tý, hầu hết đơn hàng phía Trung Quốc “đóng băng”. Sản phẩm sản xuất ra phải trữ lại hoặc tiêu thụ nhỏ giọt ở trong nước.

    Bà Yến – Đại diện HTX Nông nghiệp cũng cho biết, đơn vị có trên 500ha trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ, 80% diện tích của bà con dân tộc thiểu số. Thời gian trước HTX ký hợp đồng thu mua với doanh nghiệp ở Bình Dương với giá cao hơn thị trường 1.000đ/kg. Kết thúc mùa vụ, công ty tiếp tục bù cho nông dân 500đ/kg. Nhưng năm nay công ty không tiến hành thu mua, bà con thành viên HTX phải bán cho thương lái giá bấp bênh. Giá thấp nhưng bà con cũng không dám phơi tích trũ bở không biết biến động thị trường sẽ ra sao.

    Lấy tiền năm này bù năm trước

    Về việc hỗ trợ bà con nông dân bị thiệt hại điều do sâu bệnh đã được tiến hành trên nhiều địa bàn. Tuy nhiên vẫn còn một số địa bàn như huyện Hớn Quản, Phú Riềng và Đồng Phú người dân chưa được hỗ trợ. Nguyên nhân được đưa ra do ngân sách hỗ trợ đã hết, chưa được cấp bổ sung.

    Cùng với nhiều nguyên nhân khác như nhiều hộ trong diện hỗ trợ đã chuyển đổi cây trồng nên không có nhu cầu cấp thuốc mà cần phân bón hoặc tiền mặt. Tuy nhiên khó giải quyết vì chờ sự thống nhất của nhiều ban ngành.

    Theo đó lãnh đạo tỉnh tiếp tục cho phép hỗ trợ cho các hộ tồn đọng chưa hoàn thành niên vụ 2016-2017 trong nguồn ngân sách dự phòng năm 2020.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Giá lao dốc, bà con Xuyên Mộc lo thất thu mùa nhãn

    + Người nuôi tôm hùm điêu đứng vì bão lũ

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Giá lao dốc, bà con Xuyên Mộc lo thất thu mùa nhãn

    Giá lao dốc, bà con Xuyên Mộc lo thất thu mùa nhãn

    Đang vào vụ thu hoạch nhãn tiêu da bò nhưng người dân Xuyên Mộc, Vũng Tàu đang trong cảnh như ngồi trên đống lửa khi giá lao dốc thê thảm. Dự báo một mùa nhãn chính vụ thất thu

    Nhãn rớt giá thê thảm

    Ông Dân, một nông dân trồng nhãn trên địa bàn ấp Nhân Hòa chia sẻ, gi đình ông trồng 2ha nhãn tiêu da bò với khoảng 200 gốc, ước đạt năng suất 25 tấn/vụ. Vụ nhãn sớm gia đình ông thu hoạch 1.5ha với mức giá bán 15.000 – 21.000đ/kg.

    Thế nhưng đột ngột khoảng chục ngày trở lại đây, giá nhãn rớt thê thảm, chỉ 6.000 – 9.000đ/kg. Mức giá thấp kỷ lục chưa từng có, thấp hơn năm ngoái từ 2-5 ngàn đồng mỗi kg. Ông Dân cho biết mức giá này đang đẩy người nông dân vào tịnh trạng thua lỗ lớn. Đặc biệt với những hộ làm trên đất thuê.

    Mực giá thuê đất hiện tại là 40tr/ha, chưa tính đến các chi phí công chăm bón, phân thuốc, nhân công… Với vườn nhãn chăm sóc tốt, 1 ha mới đạt doanh thu 100tr. Do đó phải đảm bảo mức giá bán 10.000đ/kg người nông dân mới mong có lãi, còn mức giá quá thấp như hiện nay, mỗi ha, người trồng sẽ lỗ không dưới 10tr.

    Ông Dân cũng cho biết năm nay giá nhãn thấp kỷ lục nhưng chi phí nhân công lại tăng lên cao hơn so với năm trước khoảng 50.000đ/người. Hiện vườn nhãn của gia đình ông phải thuê tới 12 nhân công mỗi ngày tiến hành thu hái. Mức giá thuê cho các khâu cắt, tỉa, đóng gói là 300.000đ và 250.000đ/người/ngày chưa tính các khoản chi phí ăn uống….

    Gần đó gia đình bà Hương cũng đang tấp nập cảnh thu hái nhãn khi có thương lái tới mua. Bà chia sẻ gia đình bà trồng 1ha loại nhãn tiêu da bò nhưng sản lượng năm nay thấp bằng nửa so với năm ngoái. Đã thế ngoài năng suất giảm mạnh, giá nhãn còn rớt thê thảm khiến bà đứng ngồi chẳng yên. Với vườn nhãn diện tích nhỏ như gia đình bà lại còn gặp khó khi thương lái kén mua. Do đó giá nhãn lại càng lao dốc thấp hơn chỉ còn 7.000đ/kg. Thương lái còn chỉ chọn loại đẹp, nhãn xấu chỉ còn 6.000đ/kg.

    Bà Hương cho biết đã chục năm trồng nhãn nhưng chưa khi nào rớt giá thê thảm như năm nay. Mức giá bán này người trồng nhãn như gia đình bà đang chẳng đủ bù chi phí đầu tư. Không chỉ giá thấp, tiêu thụ khó, tồn ứ nhiều, thương lái mua chậm, kén hàng hơn.

    Ông Như, thương lái Đồng Nai cho biết đã thu mua nhãn trên địa bàn Xuyên Mộc nhiều năm qua. Trung bình mỗi ngày ông thu mua từ 3-5 tấn nhưng chưa năm nào giá nhãn rẻ đến thế.

    Lý giải nguyên nhân gây ra tình trạng rớt giá nhãn, ông Như cho biết đa phần nhãn tiêu da bò tiêu thụ tại thị trường miền Trung. Tuy nhiên thị trường này đang trong giai đoạn khó khăn bởi mưa lũ khiến sức mua giảm rõ rệt. Trong khi đó nhãn lại vào chính vụ thu hoạch, hàng tồn ứ dồn dập do không kịp tiêu thụ.

    Hơn thế năm nay ảnh hưởng của dịch Covid 19 nên nhiều thị trường như Trung Quốc, Campuchia… giảm mực tiêu thụ, nhãn xuất khẩu gặp khó, tồn đọng nên giá càng bị ép xuống thấp.

    Nhu cầu người tiêu dùng trong nước cũng thấp ít hơn, thương lái theo đó phải đặt tiêu chuẩn chọn hàng đẹp, những vườn quả chất lượng cao.

    Cần có chiến lược liên kết

    Thực tế việc rót giá trái cây tại Vũng Tàu nói riêng và cả nước nói chung đã không còn là chuyện mới mẻ. Không ít lần mọi tổ chức, cá nhân trên toàn quốc đều phải chung tay kêu gọi “giải cứu” nông sản trên khắp các địa bàn. Nguyên nhân của thực trạng này chính bởi bà con nông dân sản xuất theo hướng tự phát nên phụ thuộc thương lái, phụ thuộc sự biến động bấp bênh của thị trường. Hiện tại Vũng Tàu chưa có mô hình liên kết chặt chẽ nào giữa nhà nông và nhà doanh nghiệp để đảm bảo bao tiêu sản phẩm.

    Do đó để khắc phục tối đa tình trạng này, tinh đã đề ra chiến lược xây dựng vùng chuyên canh phát triển bền vững, kêu gọi các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản để đảm bảo ổn định cho bà con nông dân.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    Người nuôi tôm hùm điêu đứng vì bão lũ

    + Cuối năm điện máy kích cầu nhưng chẳng “thoát ế”

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Người nuôi tôm hùm điêu đứng vì bão lũ

    Người nuôi tôm hùm điêu đứng vì bão lũ

    Mưa bão khiến nước lũ kéo về, dâng cao đột ngột khiến hàng ngàn con tôm hùm chết hàng loạt vì bị ngạt nước, sốc nước ở khu vực Vịnh Xuân Đài, Phú Yên khiến người nuôi tôm điêu đứng. Thiệt hại ước tính hàng tỷ đồng, người nuôi lâm cảnh tay trắng.

    Tôm sốc nước lũ chết cả đống. Bình thường tôm sống có giá từ 800-1 triệu đồng/kg thì giờ giá chỉ còn 200.000đ mà chẳng có người mua. Công sức của hàng trăm hộ nuôi tôm và hàng tỷ đồng đầu tư hàng năm trời giờ trôi theo ra biển.

    Ông Thới, một người nuôi tôm ở Dân Phú 2, Xuân Phương chia sẻ, gia đình ông vừa chạy xong bão thì lũ ập về không kịp trở thay. Nước dâng lên nhanh khiến các lồng tôm hùm của gia đình ông và các hộ xung quanh bị lũ cuốn hoặc vỡ. Hơn 1 tỷ đồng đầu tư của gia đình ông giờ trôi theo lũ.

    Gần 20.000 con tôm hùm xanh gia đình ông nuôi chuẩn bị xuất bán, giờ tay tắng. Vốn nuôi tôm phần lớn vay của ngân hàng, giờ cả gia đình điêu đứng chưa biết tính sao.

    Cùng cảnh ngộ, gia đình bà Lợi ở Phước Lý, Xuân Yên, Sông Cầu cho biết gia đình bà thả nuôi 1.000 con tôm hùm thịt với vốn đầu tư 300 triệu đòng. Thời điểm hiện tại đã xuất bán được với giá 800.000đ/kg sẽ mang về nguồn lãi khá lớn cho gia đình bà. Thế nhưng nước lũ kéo về khiến tôm chết hết, gia đình bà giờ đây trắng tay.

    Gia đình bà Thảo ở phường Xuân Thành cũng tương tự, bà vừa khóc vừa kể, gia đình đầu tư nuối 25.000 con tôm hùm xanh.Vừa qua do ảnh hưởng dịch Covid-19 không tiêu thụ được, nay lũ kéo về tôm sốc chết chẳng còn một con. Tiền vay ngân hàng, tiền của gia đình dành dụm đổ vào nay đổ ra sông ra biển hết. Nếu không có trận lũ này, số tiền gia đình bà thu về đạt gần 1.5 tỷ đồng nhưng giờ tôm chết bán tháo cũng chẳng có người mua.

    Thông tin về thực trạng này, ông Sáu, Trưởng thôn Dân Phú 2, Xuân Phương, TX Sông Cầu chia sẻ, toàn thôn có 446 hộ thì có tới 442 hộ nuôi tôm hùm. Những ngày này lượng tôm chết đưa vào bờ lên đến 8.3 tấn, chưa kể loại tôm hùm đang ươm nuối, thiệt hại này của bà con không kể xiết.

    Bà con nuôi tôm ở Xuân Phương cho biết do lũ ập về quá nhanh, chẳng thể trở tay để di chuyển các lồng tôm hùm đến khu vực khác. Do vậy hầu hết tôm đều sốc nước lũ mà chết. Những con tôm hùm chết gom vào bờ bán cho thương lái giá 200.000đ/kg. Nhiều gia đình trên dịa bàn mất trắng cả tỷ đồng.

    Thống kê của UBND Thị xã Sông Cầu cũng cho thấy có 169 hộ nuôi tôm hùm trên địa bàn thiệt hại nặng nề với 1.521 lồng tôm trị giá 40 tỷ đồng. Nặng nhất là khu vực xã Xuân Phương với 762 lồng của 105 hộ nuôi tôm. Chưa tính đến các loại tôm giống đang ươm cũng chẳng còn một mống.

    Đại diện chủ tịch UBND thị xã Sông Cầu cho biết hiện mới chỉ là thống kê ban đầu, tôm hùm tiếp tục chết do lũ tràn xuống bất ngờ, tôm sốc nước ngọt, chết đồng loạt. Con số thiệt hại chưa dừng lại do lũ tràn xuống thì tôm tiếp tục chết.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Cuối năm điện máy kích cầu nhưng chẳng “thoát ế”

    + Lợn hơi biến động giá, thịt chợ ế ẩm, tiểu thương khóc ròng

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh