Thị Trường 60s

Author: Nguyên Phạm Hạnh

Biểu tượng cảm xúc lò xò gây “sốt” thị trường Hà Nội

Biểu tượng cảm xúc lò xo lắc lư buồn vui có thể đặt trên xeo ô tô, bàn làm việc… đang gây thích thú cho người dùng và nhận được sự yêu thích của nhiều người. Đầu mối bán buôn tiết lộ kiếm bạc triệu nhờ bán hàng vạn biểu tượng này mỗi tuần.

Trên mạng xã hội, những biểu tượng cảm xúc mặt cười, mặt buồn không còn xa lạ. Và giờ đây những biểu tượng này được biến tấu thành thú nhún emoji, đó chính là những biểu tượng cảm xúc lò xo được bán khắp thị trường Hà Nội, từ chợ mạng đến viả hè.

Chỉ cần tác động lực nhỏ sẽ khiến lò xo cảm xúc này nhún nhảy, đung đưa rất đáng yêu, ngộ nghĩnh với nhiều sắc thái buồn, vui, cáu giận… Nhờ những biểu cảm đa dạng đó khiến các món đồ chơi này nhanh chóng được nhiều người ưa chuộng và gây “sốt” thị trường.

Trên những diễn đàn, mạng xã hội, rất nhiều người đăng khoe ảnh hay clip về những biểu tượng cảm xúc lò xo trên xe ô tô, trên bàn làm việc, thậm chí cả trên mũ bảo hiểm.

Đa dạng cách thức thư giãn với thú nhún cảm xúc này, người thì sở hữu một con, người sở hữu vài con và có người sở hữu cả đàn dán khắp ô tô của mình.

Biểu tượng cảm xúc lò xo được bán trên thị trường với hai loại có đèn và không có đèn, mức giá bán dao động từ 15.000 – 25.000đ/con tùy mỗi loại và tùy số lượng đặt mua.

Liên hệ với một nick facebook chuyên phân phối sỉ mặt cười lò xo Phan Thanh Nhàn (Hà Nội) chia sẻ, món đồ chơi này sốt khoảng gần 1 tháng trở lại đây được người tiêu dùng đua nhau đặt mua. Do đó mà mỗi mối sỉ và lẻ, chủ nick này mỗi tuần tiêu thụ được chừng hơn 1 vạn con.

Chị Nhàn cho hay đây là mặt hàng có xuất xứ Trung Quốc, mỗi biểu tượng cảm xúc lò xo có hộp đựng riêng và khách có thể mua trọn bộ hoặc mua lẻ từng con tùy thích.

Thường khác chọn theo bộ 6 con hoặc đủ bộ là 14 con với biểu tượng cảm xúc vui, buồn, giận giữ… khác nhau.

Nhiều người bán mặt hàng đồ chơi này cho hay nhờ cơn sốt mặt cười lò xo mà mỗi ngày họ có thể kiếm tiền trăm, thậm chí gặp khách có thể kiếm tiền triệu.

Với những lời quảng cáo hấp dẫn như: Trong giờ làm việc căng thằng, lái xe mệt mỏi hay buồn ngủ, ngước nhìn thấy những chú thú nhún nhún nhảy, yêu đời sẽ thấy cuộc đời tươi đẹp biết mấy, tỉnh cả ngủ. Mua làm quà tặng cũng thật tuyệt vời ông mặt trời luôn. Niềm vui là đây chứ đâu mà cứ mải miết đi tìm… khiến người mua tò mò, thích thú.

Rồi đến còn chần chừ gì nữa mà chưa ùa vào đam mê, thứ vũ khí khiện mọi người bật cười ngay lập tức. Mặt cười lò xo nhún xả stress; trang trí taplo ô tô; xe máy, bàn làm việc… Có thể đặt thú nhún trong xe ô tô, phòng làm việc, trong phòng ngủ, khi nào rảnh rối thì nhấn vào đầu để chúng nhún nhảy mua vui cho mình. Đặc biệt trẻ nhỏ cũng sẽ thích mê…

Với những lời quảng cáo “có cánh” này mà giá thành lại hợp lý nên nhiều người sẵn sàng rút hầu bao để sở hữu những đàn thú nhún để giải trí.

11/06/2019
Kem Trung Quốc giá rẻ, không nguồn gốc xuất xứ gây “sốt” người tiêu dùng Việt

Hè đến những mặt hàng giải nhiệt lên ngôi, đặc biệt là với sản phẩm kem. Thị trường đang rầm rộ một loại kem được quảng cáo là hàng nội địa Trung với đầy đủ hương vị, mẫu mã bắt mắt, giá cả phải chăng được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Dạo qua các chợ mạng, hình ảnh những que kem màu sắc, bắt mắt ngon miệng nguồn gốc từ Trung Quốc rao bán giá siêu rẻ, chỉ từ 3.000 – 5.000đ/chiếc.

Liên hệ với một nick Facebook tên Phượng tại Móng Cái chuyên phân phối sỉ loại kem nội địa Trung được biết, hiện có hai loại kem hương vị thập cảm giá 150.000đ/40 cây và hương vị riêng biệt như ngô, hướng dương, đậu xanh, đậu đỏ… giá là 250.000đ/40 cây.

Giá sỉ này áp dụng cho người mua từ 5 thùng và mỗi thùng được bớt từ 10-20 nghìn đồng. Tính ra mỗi cây kem chỉ từ 3.500 – 6.000đ/cây tùy loại.

Hỏi kỹ hơn về giấy tờ nguồn gốc sản phẩm, chủ hàng cho biết chị cũng nhập tiểu ngạch hàng nội địa Trung nên không có giấy tờ nhưng đảm bảo hàng chất lượng, yên tâm bán.

Liên hệ với một đầu mối khác tại Quảng Nam chuyên bán sỉ, lẻ loại kem này, chị Hương cho biết, ưu điểm của loại kem Trung Quốc này ăn không buốt răng như sản phẩm trong nước, đa dạng hương vị và thơm ngon tự nhiên, không quá ngọt.

Chị Hương cho biết hiện bán tới 30 loại hương vị khác nhau và giá 1 thùng 40 cây được chị bán ở mức 190.000đ/thùng nên mua cả thùng chỉ chưa đến 5.000đ/cây.

So với thị trường thì mức giá này cao hơn thì chị Hương cho hay do chị cũng nhập từ Lào Cai về nên cước vận chuyển cao hơn nên giá bán giá cao hơn. Cùng với đó vận chuyển kem dùng đá khô nên chất lượng kem đảm bảo.

Chị Hương cho biết do hè đến thời tiết miền Trung vô cùng nắng nóng nên mặt hàng kem này rất đắt khách, luôn trong tình trạng “cháy” hàng, không kịp nhập để bán. Cứ 3 ngày lại nhập hàng từ tổng kho Lào Cai về, mỗi ngày bán chừng 2-3 thùng cho cả khách lẻ còn sỉ thì rất nhiều.

Ngỏ ý hỏi về giấy tờ nguồn gốc sản phẩm chị Hương cho hay do nhập “sang tay”, tổng kho cũng không có giấy tờ nên chị cũng không có. Nhưng chị Hương luôn nhấn mạnh đây là hàng nội địa Trung nên chất lượng rất đảm bảo.

Dạo qua chợ mạng cho thấy những rao bán kem nội địa Trung nhận được sự quan tâm đông đảo đặt hàng của người tiêu dùng. Tất cả đều ngầm định là hàng nội địa nhưng chẳng ai có thể rõ ràng nguồn gốc xuất xứ của chúng.

Cuối tháng 5 vừa qua, cơ quan chức năng tỉnh Lạng Sơn đã bắt giữ một xe ô tô chở 15 thùng xốp màu trắng đi tiêu thụ và trong các thùng xốp đó là 3.750 cây kem các loại socola, trái cây… được đóng gói chân không. Toàn bộ số kem được sản xuất ở Trung Quốc, trị giá ước khoảng 20 triệu đồng.

Chủ hàng khai nhận với cơ quan chức năng là số kem đó mua tại cửa khẩu Chi Ma và vận chuyển về Lạng Sơn bán lẻ kiếm lời. Kem hoàn toàn không có giấy tờ xuất xứ nguồn gốc nên chủ hàng bị xử phạt hành chính 8 triệu đồng và toàn bộ số hàng tang vật vi phạm bị tiêu hủy theo quy định pháp luật.

11/06/2019
Táo Mỹ “trúng mùa, rớt giá” xuất hiện tại Sài Gòn chỉ 40.000đ/kg

Người bán quảng cáo 100% táo được nhập khẩu từ Mỹ nhưng giá chỉ 40.000đ/kg bày bán khắp các xe đẩy hàng rong trên đường phố Sài Gòn. Mức giá rẻ được lý giải do táo Mỹ đang vào mùa , rớt giá.

Ghé khu chợ Hòa Bình, Quận 5, trên nhiều xe đẩy bán trái cây lưu động, nhiều người đã gắn loa rao bán táo Mỹ chỉ 40.000đ/kg. Người bán vừa khu thùng táo còn toát đầy hơi lạnh là vô số người mua ào vào chọn lựa, bỏ bọc. Khi được hỏi có đúng táo Mỹ không, người bán trả lời chính xác 100%, hàng mới về mấy hôm nay, khách nào đã ăn thì sẽ biết chất lượng lần sau sẽ mua tiếp, khách mới còn lăn tăn thì mua thử vào cân, ngon lần sau ghé lại.

Sau khi đã chọn 2kg táo, lân la hỏi người bán vì sao táo Mỹ ở cửa hàng có giá cao mà ở đây giá lại rẻ như vậy thì người bán phân bua, do cửa hàng thuê mặt bằng giá cao còn ở đây những người bán đẩy xe lưu động, tiết kiệm chi phí mặt bằng nên giá rẻ như vậy. Hơn thế không phải ai cũng nhập được mà do một số người bán có mối quen nhập giá gốc nên mới có giá rẻ. Ở Mỹ đang vào mùa thu hoạch, tranh thủ mà mua cho cả nhà ăn vì đang rẻ chứ ít hôm nữa hết mà giá vừa cao mà lại không có mà ăn.

Nhiều khu vực chợ tự phát như chợ công nhân khu vùng ven đường An Dương Vương (quận Bình Tân); đường Cộng Hòa, khu vực kênh 15… cũng xuất hiện táo Mỹ giá rẻ khiến nhiều người tò mò mua thử cho gia đình thưởng thức.

Về vẻ bề ngoài loại táo Mỹ bán khắp các hàng rong, xe đẩy ở chợ thì thấy vỏ bên ngoài màu đỏ – vàng và trái táo có hình bầu dục, khác với màu táo Mỹ trong siêu thị thường đỏ thậm. Táo Mỹ ở chợ cũng có dán tem, cầm chắc tay, khi ăn rất giòn vạ vị ngọt thanh xen chút chua. Nhiều người mua cho hay thấy rẻ nên chọn về cho gia đình, táo để được rất lâu vẫn giòn, ngọt.

Trao đổi với một tiểu thương chuyên kinh doanh trái cây nhập khẩu tại chợ Bến Thành, Quận 1, chị Hạnh phán ngay, không bao giò có táo Mỹ rẻ như thế, có mà Mỹ Tho.

Chị Hạnh khẳng định 100% đó là táo Trung Quốc gắn mác táo Mỹ đang bán đầy các sạp táo vỉa hè lưu động. Người kinh doanh cố định có cửa hàng không bao giờ nhập loại táo này. Còn về tem nhãn thì thường trái cây nhập khẩu có dán tem và mã vạch. Nhưng hiện mỗi công ty nhập khẩu dán loại tem riêng nên khó nhận diện. Nhưng chỉ cần nhìn vẻ ngoài là có thể phân biệt với người sành táo Mỹ. Bởi những trái táo nhập khẩu Mỹ, Hàn, Nhật.. thường có hình dạng, trọng lượng to hơn và màu đậm hơn táo Trung Quốc.

Phái cơ quan quản lý thị trường TPHCM chia sẻ, việc dán tem nhãn giả lên trái cây đã được quản lý và kiểm tra, bắt phạt nhiều vụ nhưng khó dẹp triệt để. Bởi các cá nhân kinh doanh thường giấu giếm, khó kiểm soát với người bán lẻ.

Do vậy để bảo vệ thương hiệu thì các nhà nhập khẩu cần có nhận diện tem, nhãn và người tiêu dùng thì cần quan sát kỹ trước khi quyết định mua hàng.

09/06/2019
Dù bị cấm, tôm hùm đất vẫn đầy chợ mạng, người tiêu dùng hãy ngừng ăn!

Tôm hùm đất theo cơ quan chức năng thông tin đây là loại sinh vật ngoại lai, gây hại cho mùa màng với sức sinh sản nhanh chóng. Do vậy chúng bị cấm nuôi, cấm kinh doanh hay buôn bán. Thế nhưng trên các chợ mạng vẫn đang rao bán rầm rộ loại tôm hùm đất này. Người tiêu dùng hãy là người thông thái vì một nền nông nghiệp bền vững mà ngừng mua, ngừng ăn tôm hùm đất.

Khách cần bao nhiêu cũng có

Vào vai khách hàng muốn mua tôm hùm đất, liên hệ với số điện thoại rao bán trên Facebook được biết hàng vừa về, rất tươi, giá 359.000đ/kg, khách cần bao nhiêu cũng có. Đặc biệt sẽ được giao hàng tận nơi và freeship trong nội thành Hà Nội. Khi được ngỏ ý có phải tôm hùm đất xuất xứ Trung Quốc thì người bán cho biết hàng tôm hùm đất này nhập khẩu chính ngạch Mỹ với đầy đủ giấy tờ nên yên tâm. Người bán còn quảng cáo thêm tôm hùm đất đông lạnh, có nước sốt kèm dễ dàng chế biến nhiều món.

Dạo qua chợ mạng online thấy giá cả rao bán tôm hùm đất thật vô cùng. Nhiều tài khoản rao bán giá sale kịch sàn chỉ còn 240.000đ/kg; nhiều tài khoản rao bán hàng mới về “tươi không cần tưới” giá 450.000đ/kg; có tài khoản lại rao bán giá chỉ 199.000đ/kg tôm hùm đất ngon miễn chê.

Với những lời quảng cáo như hương vị thơm ngon, kèm nước sốt sẽ tạo ra món ăn lạ miệng, hấp dẫn, thịt tôm dai, giòn, ngọt, bùi, béo, giá bình dân, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, có thể chế biến theo phong cách Mỹ như sốt bơ tỏi, sốt kiểu Mỹ…

Tại TPHCM, chủ một vựa hải sản ở dường Nguyễn Tri Phương (quận 10) chia sẻ, trước đây bà cung cấp số lượng lớn, có ngày hàng tấn cho các nhà hàng. Nhưng hiện do cơ quan chức năng cấm nên không có hàng. Nhưng nếu khách muốn ăn thì đặt trước tiền khoảng sau 1 tuần hàng sẽ có, cơ quan chức năng chỉ kiểm soát rầm rộ vài ngày rồi sau đó thương lái vẫn nhập về bán bình thường.

Ông Minh, chủ vựa hải sạn quận Bình Tân chia sẻ, trước ông nhập bán tôm hùm đất giá sỉ 400.000đ/kg, giá lẻ 450.000đ/kg nhưng 1 tuần nay không có hàng để bán vì tôm Trung Quốc không về hàng.

Quyết liệt ngăn chặn, người tiêu dùng hãy ngừng ăn

Đại diện Cục Quản lý thị trường TPHCM cho biết đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát và giám sát chặt với hành vi buôn bán tôm hùm đất.

Các khu đầu mối giao thông, chợ đầu mối, chợ truyền thống, siêu thị, nhà hàng, cửa hàng kinh doanh thự cphaamr, kho đông lạnh… được kiểm soát chặt. Tuyên truyền đến người dân về tác hại của loài động vật này với nông nghiệp, môi trường và sức khỏe con người để chung tay ngăn chặn.

Cùng với đó kiểm soát trên hệ thống điện tử, website, mạng xã hội… để xử lý nghiêm hành vi mua bán tôm hùm đất.

Trước đó, Bộ Nông nghiệp đã có công văn hỏa tốc gửi các tỉnh, thành phố yêu cầu xử lý nghiêm với hành vi kinh doanh, tiêu thụ tôm hùm đất.

Loài tôm hùm đất này là sinh vật ngoại lai, hại lúa, diệt tôm bản địa, gây bệnh cho sinh vật khác, chúng có tên trong danh mục thủy sản không được phép nuôi và kinh doanh tại Việt Nam.

26/05/2019
Có gì ở loại nho đen vị rượu giá “chát” được dân sành ăn ưa chuộng

Loại nho đen vị rượu có xuất xứ từ Nhật Bản có tên Kyoho. Một chùm nho chỉ từ 15-20 quả nhưng có giá lên đến 1.5 triệu đồng rất được dân sành ăn ưa chuộng đặt mua.

Xách trên tay một túi trĩu nặng, chị Thủy (Gia Lâm, Hà Nội) vừa nhận từ shipper, chọ cho biết trong đó là 5 chùm nho đen rượu Kyoho chị vừa đặt, thanh toán hết 7.5 triệu đồng. Chị Thủy chia sẻ, nghe bạn bè giới thiệu đã lâu về hương vị mới lạ như rượu vang của loại nho này nên đã có lần chị tò mò mua thử và thấy ngon, lạ. Nên lần này chị đặt 5 chùm vừa ăn vừa biếu ông bà nội, ngoại.

Anh Điểm, chủ một cửa hàng hoa quả nhập khẩu tại Hoàn Kiếm, Hà Nội cho biết, từ khi cửa hàng anh nhập loại nho đen vị rượu này về bán rất chạy. Khách hàng đặt mua đa phần là người trẻ, độ tuổi dưới 40 tuổi. Mức giá của nho đen vị rượu này so với nhiều loại hoa quả nhập khẩu khác khá “chát” nhưng đã ăn một lần là sẽ nghiện nên nhiều người vẫn chịu chi để thưởng thức.

Nhờ đó anh Điểm cho biết mỗi tuần cửa hàng anh bán được 4-5 thùng nho kyoho này cho đối tượng khách hàng đa phần là giới trẻ.

Qua khảo sát, loại nho đen vị rượu xuất từ Nhật bản này được nhập khẩu là hàng đầu, thị trường hà Nội dang bán ở mức giá khoảng 1.2-1.5 triệu đồng/chùm tùy số lượng quả và trọng lượng chùm nho, dao động từ 300-350gram.

Tại Thanh Xuân, chị Hiệp, chủ một cửa hàng nhập khẩu hoa quả trên đường Nguyễn Trãi cho biết, với loại nho vị rượu này, cửa hàng chị bán hai loại, một loại xuất xứ Nhật Bản, một loại nguồn gốc Hàn Quốc. Nhưng nho vị rượu Nhật ngon hơn nên lúc nào cũng đắt hàng.

Chị hiệp cho biết, thông thường mỗi ngày cửa hàng chị bán được từ 5-6 chùm nho vị rượu xuất xứ Nhật này. Không ít ngày gặp khách “xộp” lấy một lúc cả thùng để vừa ăn vừa biếu hay mang đi picnic để thưởng thức cùng rượu hoa quả. Nhiều thời điểm lễ, Tết hay cuối tuần, khách mua nhiều, cưar hàng chị hết hàng nhanh chóng, không có để bán cho khách đến sau.

Loại nho đen vị rượu này không chỉ có hương vị thơm ngon, mới lạ mà vỏ của nhon đen vị rượu cũng rất tốt cho sức khỏe. Với loại nho đen vị rượu Kyoho xuất xứ Nhật chứa một loạt các chất dinh dưỡng đa dạng nên rất tốt cho người thưởng thức. Với hàm lượng đường chỉ chiếm 10-30%, chủ yếu là đường glucose.

Đặc biệt, Nhật là một quốc gia có kỹ thuật chăm bón hoa quả cầu kỳ, không chỉ đảm bảo độ sạch mà còn đảm bảo dưỡng chất tối đa trong các loại quả. Do đó, quá trình trồng, chăm sóc với nho Kyoho cũng vậy. Cứ 100 chùm nho Kyoho trên cây, người trồng tỉa đi đến 90 chùm, chỉ để lại 10 chúm cho chất lượng tốt nhất. Do vậy, chùm nho vị rượu Kyoho nào cũng căng tròn, béo mập với thịt dày, rất ngọt, thơm, mềm và bóc vỏ rất dễ dàng.

Điều đặc biệt là khi thưởng thức nho vị rượu Kyoho sẽ để lại hương vị cuối là chút chát giống vị đặc trưng của rượu sake. Chính sự khác biệt này đã khiến ai đã từng ăn đều mê mẩn hương vị ấy.

26/05/2019
Nước giải khát bình dân lên ngôi những ngày nắng nóng tại Sài Gòn

Hè đến, nắng nóng với nền nhiệt tăng cao khiến cho những loại nước giải khát bình dân vỉa hè lên ngôi, được đông đảo người dùng ưa chuộng xếp hàng mua.

Dọc một đoạn đường Điện Biên Phủ là hàng loạt các xe đẩy bán đa dnajg các loại nước giải khát bình dân vỉa hè. Chỉ đầu giờ sáng đã có hàng loạt người dừng cân xếp hàng chờ mua nước mang đi.

Với công cụ vô cùng đơn giản trên chiếc xe đẩy di động, chiếc máy say sinh tố, chiếc máy ép trái cây, các loại ly, cốc nhựa, túi đựng nước giải khát cho khách. Bên cạnh đó là những thùng xốp đựng đá hoặc ướp lạnh sẵn các loại nước tự làm cũng như nước đóng chai sẵn để phục vụ nhu cầu của khách.

Mỗi chiếc xe được người bán hàng treo biển ghi tên các loại nước giải khát có bán, có biển ghi tay trên bìa cứng, sang hơn thì in bạt. Khách đi qua đường chỉ cần tấp vào lề đường dừng lại chút là được phục vụ nước mát tận tay rất nhanh chóng và tiện lợi.

Nhiều xe đẩy không chỉ bán nước giải khát mà còn đầy đủ các loại vẩ dụng trang bị cho hè như khẩu trang, áo chống nắng, áo mưa, thẻ điện thoại…

Chị Mỹ, chủ một xe đẩy trên đường 3/2 (quận 10) chia sẻ, chị vừa bán các loại nước giải khát ướp lạnh vừa bán cả áo nắng, khẩu trang, thẻ điện thoại… Thêm thắt mỗi thứ một ít, thu nhập của chị 1 tháng cũng chừng 7-8 triệu đồng, thời cao điểm, nước giải khát bán chạy thì chị thu nhập chừng 10 triệu đồng, đủ trang trải nuôi hai đứa con ăn học phổ thông.

Dù giá trái cây có tăng cao do thời tiết nắng nóng nhưng giá các loại nước giải khát hầu như không đổi, một ly cam giá 15.000 – 20.000đ.

Chị Hoa, chủ một xe đẩy vừa thoăn thoắt rót nước vào chai vừa gạt mồ hôi trên trán cho hay, anh chị đã bán xe đẩy nước giải khát trên đường Điện Biên Phủ chừng 10 năm nay. Vào thời điểm ngày nắng nóng, nhiều loại đồ uống như tắc, rau má, sâm éo, nước mía, cà rốt.. được nhiều người ưa chuộng.

Khách hàng đa phần là dân văn phòng, người lao động trên đường đi tiện ghé mua mang đi. Bất kể giớ giấc nào cũng có người mua, từ sáng sớm đến 22h. Giá nước trái cây bình dân, một chai sâm lạnh hay lô hội 500ml giá chỉ 10.000đ; trà tắc ly lướn cũng 10.000đ, ly cam nhỏ 15.000đ, ly cam lớn 20.000đ…

Chị Hoa chia sẻ những ngày nắng nóng, chị bán chừng 40-50kg cam, tắc, trừ mọi chi phí, xe đẩy hàng của anh chị thu lời chừng 50.000 – 700.000đ/ngày.

Đi dọc phố Phan Đăng Lưu (P.3 quận Phú Nhuận) chỉ chừng 200m cũng có đến chục chiếc xe đẩy hàng rong nước giải khát vỉa hè. Chú Tấn, chủ một xe đẩy cho hay, hè đến giá nhiều loại trái cây không ổn định, những ngày nắng nóng giá thường tăng coa hơn ngày thường 20-40%. Thế nhưng với nước giải khát thì giá không thể tăng mà phải đảm bảo giữ giá ổn định. Mỗi ngày chú Tấn bán chừng 30-50 chai nước giải khát các loại và hàng trăm ly nước trái cây.

Trên nhiều tuyến đường lớn như đường Cách Mạng Tháng Tám, đường 3 tháng 2, đường Võ Thị Sáu, đường Nguyễn Thượng Hiền… vào giờ cao điểm buổi trưa, khách xếp hàng chờ mua nước mía, nước ép trái cây.

Giá ở các cửa hàng này đắt hơn xe đẩy vỉa hè nhưng vẫn thấp hơn nhiều trong các quán cafe. Các loại nước ép ổi, cam, bưởi, cà rố dao động từ 25.000 – 30.000/chai, ngày nắng tăng khoảng 35.000 – 40.000đ/chai vẫn đông khách mua.

25/05/2019
Thị trường thịt heo biến động quay đầu gảm nhẹ giữa “bão dịch tả

Những ngày này khu vực phía Nam đang gồng mình chống dịch tả heo châu Phi với diễn biến vô cùng phức tạp. Kéo theo biến động giá thịt heo trên thị trường có chiều hướng đi xuống.

Giá heo đi xuống

Nguy cơ lây lan dịch tả heo châu Phi luôn trong tình trạng “báo động” tại khu vực phía Nam những ngày này. Địa phương đầu tiên xuất hiện dịch tả heo châu Phi là Đồng nai rồi đến Bình Phước và tiếp tục lây lan ra nhiều tỉnh thành như Bình Dương, Hậu Giang, Vĩnh Long… Số lượng heo bệnh tiêu hủy tại Bình Dương là 1.000 con, Hậu Giang là 1.200 con và Bình Phước là 142 con.

Dù TPHCM đang khống chế tốt dịch bệnh để không lây lan nhưng không khỏi khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng nên tâm lý e ngại sử dụng thực phẩm từ heo hay các sản phẩm chế phẩm từ heo cũng bị hạn chế.

Một bộ phận người tiêu dùng chuyển hướng từ chợ truyền thống vào siêu thị để mua thịt heo đảm bảo an toàn. Tuy nhiên lượng tiêu thụ thịt heo vẫn giảm hơn so với trước đó.

Hiện, giá heo hơi đã đi xuống ở ngưỡng khoảng 38.000đ/kg. Tại Đồng Nai, mức giá giảm chỉ còn 36.000đ/kg; Cà Mau giá heo hơi là 35.000đ/kg.

Tại các chợ dân sinh như chợ Thị Nghè (Bình Thạnh); chợ Hoàng Hoa Thám (Tân Bình)… giá thịt heo được bán ở mức phổ biến là 85.000đ/kg với thịt đùi heo; giá 100.000đ/kg với thịt ba rọi; giá 60.000-70.000đ/kg với xương heo; giá 45.000-50.000đ/kg với gan heo.

Người dùng không nên quay lưng, chọn thịt heo an toàn

Theo đại diện Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM chia sẻ, dịch tả heo châu Phi là bệnh truyền nhiễm do virut gây ra, có thể xảy ra với mọi loại heo và lây lan nhanh do tiếp xúc trực tiếp mầm bệnh. Bệnh lây nhiễm có thể gây chết 100% số heo bị nhiễm nhưng dịch tả heo châu Phi hoàn toàn không lây sang người. Do vậy người dùng không nên quay lưng với thịt heo mà cần nhận biết để lựa chọn thịt heo an toàn theo những đặc điểm được khuyến cáo.

TPHCM đang quyết liệt ngăn chặn, phòng ngừa để dịch tả heo châu Phi chưa xảy đến với các hộ chăn nuôi trên địa bàn. trong nhiều biện pháp ứng phó có giải pháp lựa chọn nguồn cung thịt heo đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng toàn thành phố.

Người tiêu dùng có thể chọn mua heo an toàn với sản phẩm thịt đảm bảo nguồn gốc rõ ràng. Cần nhận biết dấu hiệu của thịt đảm bảo như quan sát vẻ bề ngoài sẽ thấy thịt đảm bảo màu đỏ tươi đặc trưng, màng khô, không dính nhớt hay không có tạp chất lạ; đảm bảo mùi bình thượng và độ rắn. Thịt khi cắt có màu sắc bình thường, khô, sáng, có độ rắn và đàn hồi tốt. Sử dụng ngón tay ấn vào thịt có đàn hồi, không để lại vết lóm ngón tay ấn và không bị dính. Trong xương chứa tủy có màu trong, có độ đàn hồi, tủy bám chặt không tách rời xương. Lựa chọn thịt tại cơ sở giết mổ uy tín, chuyên nghiệp, không sử dụng thịt tại những lò mổ thủ công gần khu vực chuồng nuôi. Khi chế biến cần sử dụng thịt heo nấu chín kỹ.

25/05/2019
Sự thật vải thiều có giá 30.000đ/kg, siêu thị đắt gấp 3 lần?

Vải thiều năm nay dự báo sẽ có mức giá cao hơn những năm trước do không được mùa bội thu. Hiện mức giá vải thiều tại vườn đang được các nhà vườn bán giá từ 45.000 – 55.000đ/kg,

Những ngày này, tại nhiều khu chợ dân sinh và các con phố ở Hà Nội đã xuất hiện vải chín bày bán khắp nơi với giá cả “vô cùng”.

Tại các chợ dân sinh, mức giá vải dao động từ 50.000 – 80.000đ/kg và trong siêu thị giá vải thiều từ 75.000 – 90.000đ/kg. Người bán ở chợ lý giải nguyên nhân giá vải thiều cao do mưới đầu vụ.

Thế nhưng tại nhiều chợ lẻ hay dọc các tuyến đường với xe hàng rong, mức giá vải chỉ 30.000đ/kg.

Với các siêu thị, nhân viên lý giải vải đầu mùa giá cao do được tuyển chọn từ các nhà vườn trồng theo tiêu chuẩn Vietgap với chất lượng cao nên giá nhỉnh hơn ngoài thị trường.

Dạo qua các khu chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội), chị Hạnh, chủ một quầy hàng bán hoa quả cho biết chừng hơn 10 ngày nữa vải thiều sẽ bước vào chính vụ rộ, khi đó mức giá có thể sẽ giảm hơn còn hiện tại đang là đầu mùa chín sớm nên giá còn khá cao.

Mấy ngày này mức giá vải ở ngưỡng 60.000đ/kg là đã rẻ hơn so với thời điểm cách đây 1 tuần là 90.000đ/kg, thậm chí đợt đầu tháng 5 giá vải còn trên trăm nghìn một cân.

Chia sẻ về vụ vải thiều năm nay, đại diện Sở Công thương Bắc Giang cho hay, năm nay dự báo giá vải sẽ cao hơn do sản lượng thấp hơn nhiều so với năm trước. Hiện mức giá vải chín sớm tại vườn đã ở ngưỡng 45.000 – 55.000đ/kg.

Nếu tại Hà Nội có vải ở giá 30.000đ/kg thì chắc chắn không thể là vải thiều Bắc Giang vì mua tại vườn cũng không có mức giá đó.

Vị đại diện này cũng chia sẻ, năm nay vải không được mùa, sản lượng giảm do thời tiết khí hậu không ủng hộ nhưng diện tích vải sạch theo tiêu chuẩn Vietgap, Global Gap lại tăng hơn.

Năm nay, diện tích trồng vải trong tỉnh Bắc Giang duy trì chừng xấp xỉ 28.500ha với sản lượng ước đạt 150.000 tấn. Dự kiến thời gian thu hoạch vải thiều sớm từ 25.5-10.6 và chính vụ từ 5.6-5.7. Diện tích theo Vietgap năm nay đạt gần 14.000ha và theo GlobalGap đạt gần 218ha tại Lục Ngạn.

Lần đầu tiên tại Bắc Giang cũng như cả nước có vải thiều hữu cơ, diện tích xấp xỉ 20ha tại Lục Ngạn.

Thị trường tiêu thụ vải thiều chủ yếu ở trong nước và xuất khẩu. Năm nay ngoài thị trường truyền thống sẽ tăng cường xuất sang Nhật Bản, Thái Lan, Malaysia…

Thị trường trong nước tập trung đa phần ở những thành phố lớn như Hà Nội, TPHCM và đẩy mạnh tại miền Trung.

Mới vào đầu vụ nhưng hiện tại đã có đông đảo thương lái Trung Quốc, doanh nghiệp, tiểu thương đến từ nhiều chợ đầu mối lớn đổ về Lục Ngạn để tìm hiểu, thu mua vải.

Năm nay, 15.300ha diện tích vải thiều Lục Ngạn được Trung Quốc cấp 36 mã vùng trồng, tem xuất khẩu. Theo quy định mới trong nhập khẩu của Trung Quốc năm 2019.

Năm 2018 là năm bội thu được mùa vải thiều Bắc Giang khi toàn tỉnh xuất bán 215 ngàn tấn vải với doanh thu gần 5.800 tỷ đồng.

25/05/2019
Đổ xô tự phát trồng mít Thái, kết cục sẽ đi đến đâu?

Tại ĐBSCL, khi giá mít Thái tăng cao cũng là lúc người dân đổ xô tự phát thay thế các loại cây tròng khá bằng mít Thái khiến diện tích gia tăng nhanh chóng. Tuy nhiên vô số bài học cung, cầu với nhiều loại cây trồng đang tạo ra mối lo với chính loại cây trồng mít Thái này.

Khu vực này hiện đang chiếm diện tích mít Thái lớn nhất cả nước lên đến 10.000ha trên tổng diện tích toàn quốc chỉ là 26.000ha. Có nhiều thời điểm mít Thái là nguồn thu nhập giúp nông dân đổi đời nhanh chóng sau vài vụ thu hoạch khi giá mít Thái lên đỉnh cao 60.000đ/kg. Với múc giá đó, mỗi ha mít Thái cho thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm.

Thế nhưng lợi nhuận trước mắt với cây mít Thái và hành động chuyển đổi cơ cấu cây trồng tự phát trên diện rộng đang cảnh báo về một kết cục người nông dân sẽ là người gánh chịu thiệt hại khi điệp khúc “cung vượt cầu”, “thừa hàng, dội chợ” cần “giải cứu” sẽ lặp lại.

Hiện tại, thị trường xuất khẩu mít Thái của nước ta chủ yếu xuất sang Trung Quốc. Bài học với thị trường này đã quá nhiều loại trái cây gặp cơn bĩ cực, rớt giá thê thảm. năm 2015 là trái cam sành lên giá đỉnh điểm 45.000đ/kg khiến bà con nông dân các tỉnh Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang… bỏ lúa trồng cam. Đến khi thị trường dư thừa không thể tiêu thụ, cam sành mắc bệnh … giá rớt thê thảm. Hay năm 2018 với thanh long, khi phía thương lái Trung Quốc không thu mua, giá thanh long giảm cả chục lần, thanh long chất đống cho bò ăn.

Trung Quốc là thị trường tiềm năng trong xuất khẩu trái cây của nước ta. Nhưng thị trường này cũng ngày càng khó tính và khắt khe hơn trong các quy định siết chặt nhập khẩu tiểu ngạch snag chính ngạch.

Ghi nhận của tổ chức FAO cho hay, Trung Quốc cũng đang phát triển diện tích mít lên đến 180.000ha. Các cơ quan chức năng theo đó cần thông tin đến người nông dân để nắm bắt thị trường nhằm có hướng sản xuất phù hợp.

Với những địa phương người dân đổ xô trồng mít Thái, Bộ Nông nghiệp đã có công văn yêu cầu cần quan tâm, chấn chỉnh tình trạng này.

Diện tích mít Thái đang tăng chóng mặt nhưng giá mít Thái đang có xu hướng giảm. Với mít Thái loại 1 đang đạt mức giá 35.000đ/kg, mức giá này hiện vẫn đang cho bà con thu nhập tốt hơn trồng lúa.

Tại ĐBSCL, mít Thái có thể được đánh giá là loại cây ăn trái nhiều lợi thế nhưng hành động tự phát thay thế không theo quy hoạch sẽ dẫn đến cung vượt cầu, nguy cơ sản phẩm đến kỳ thu hoạch không bán được.

Việc người dân cứ chạy đua giá cao đổ xô trồng, giá thấp thì chặt đi đang trở thành mối lo với xu hướng phát triển bền vững. Bởi phần thua thiệt trước tiên người nông dân là người gánh chịu. Giá mít tăng vừa qua không có cơ sở nào khẳng định sẽ kéo dài mãi mãi bởi người dân chỉ bán tại vườn, không có bất kỳ ký kết thỏa thuận hợp tác nào. Sự may rủi với mít Thái cũng rất rõ, hệ lụy khi bùng phát tự phát chính là nông sản ế, thừa không người thu mua.

Không ít lần thực trạng này đã xảy ra với hành, dưa hấu, chuối, khoai lang, cà rốt, thanh long… khiến người dân cả nước phải chung tay “giải cứu”.

Bài học không chỉ với các loại cây, con ở đây chính là cần sự thay đổi tư duy của người nông dân để phát triển bền vững. Người dân cần tỉnh táo chọn cách làm căn cơ. Thay vì manh mún, cần sự liên kết với doanh nghiệp để sản xuất theo tín hiệu thị trường.

Nhà nước cũng cần có những hỗ trợ quy hoạch, thị trường, liêt kết, ưu đãi tín dụng… để sản xuất bền vững, tránh “phập phồng” với xuất khẩu tiểu ngạch.

25/05/2019
“Thủy quái” sông Đà giá cao ngất ngưởng hút dân sành ăn

Với vẻ bề ngoài xù xì, loang lổ, loài vật được gọi là “thủy quái” sông Đà được giới sành ăn săn lùng tìm mua đó là loài chạch chấu. Do số lượng rất hiếm, có tiền chưa chắc đã mua được nên dù giá cao ngất ngưởng vẫn hút dân sành ăn.

Loài chạch chấu này đa phần chỉ xuất hiện trong tự nhiên, tại những khu vực nước sông trong, sạch, hầu như không thể nuôi đại trà. Do vậy loại thủy sản này xuất hiện trên thị trường hiện nay đa phần đều là hàng đánh bắt tự nhiên, không phải hàng nuôi. Số lượng đánh bắt trong tự nhiên cũng không nhiều mà rất hiếm. Do vậy chúng luôn được dân sành ăn săn lùng đặt mua bởi nhiều khi có tiền muốn mua cũng không có hàng.

Chị Huyền, một nhân viên văn phòng khu vực Long Biên, Hà Nội chia sẻ, loại chạch chấu được gia đình chị rất ưa chuộng nên năm nào chị cũng phải lùng mua bằng được cho cả nhà thưởng thức. Dù không biết loại chạch chấu này bổ dưỡng đến đâu, công dụng thế nào nhưng loại này rất nhiều thịt, ăn rất ngon nên chị đặt mua cho gia đình. Mua của người quen nên cứ có hàng là họ sẽ gọi báo để lấy.

Mức giá chạch chấu không hề rẻ nhưng hiếm nên chị thường đặt 2-3kg mỗi lần về ăn dần. Có nhiều thời điểm chị phải mua 1 con chạch chấu nặng 1kg với giá trên 1 triệu đồng. Năm nay giá chạch chấu có giảm hơn chút khi chị đặt mua 2kg cũng chỉ hết hơn tổng cộng hơn 1 triệu đồng.

Anh Hải, một đầu mối chuyên bán chạch chấu ở Hà Nội chia sẻ, loài “thủy quái” này tương đối hiếm nên hàng về cũng hạn chế. Hàng vừa về đến cửa hàng là hết, nhiều khi còn không đủ để trả đơn khách đã đặt. Anh không bao giờ dám hứa trước nhận đơn với bất kỳ khách nào vì chưa biết bao giờ hàng mới về.

Mức giá chạch chấu ở cửa hàng anh Hải dao động khoảng 500.000đ/kg với loại có trọng lượng từ 1-2con/kg. Mức giá này là trung bình, nhiều thời điểm chạch chấu lên giá cao ngất ngưởng, khoảng 1 triệu đồng/kg. Thế nhưng chạch chấu về đến đâu, hết đến đó, luôn trong tình trạng “cháy” hàng, khách có tiền mà đến chậm cũng chịu không mua được.

Anh Hải chia sẻ, loài chạch chấu vốn đã hiếm, những con có kích thước lớn càng khó kiếm hơn do sinh sống trong tự nhiên. Nguồn hàng hoàn toàn phụ thuộc vào người đánh bắt nên không biết khi nào có hàng. Gần đây anh Hải chờ một thời gian dài mới thu gom được gần chục kg về bán và không biết bao giờ mới tiếp tục có hàng nên không dám hẹn khách.

Loại chạch chấu đắt hàng được anh Hải lý giải bởi chúng mang nguồn sinh dưỡng cao, có thể chế biến nhiều món ăn ngon, lạ miệng, hấp dẫn. Đặc biệt, chạch chấu nướng rất được ưa chuộng và là đặc sản chỉ có ở vùng Hòa Bình.

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia Y học, loài chạch chấu sông có tác dụng tốt trong lợi mật, có khả năng bảo vệ tế bào gan rất tốt và có thể làm hết bệnh vàng da. Không những vậy chạch chấu còn có khả năng bổ thận, tráng dương nên các quý ông rất ưa chuộng món chạch chấu này. Do đó dù giá thành rất cao, loài “thủy quái” này vẫn luôn được nhiều người ưa chuộng.

22/05/2019