Category: Thị Trường Tiêu Dùng

Tết Nguyên Đán đang đến gần, thị trường giỏ quà Tết theo đó cũng sôi động với đa dạng giá thành, từ vài chục nghìn đến hàng triệu đồng mỗi giỏ, tạo đa dạng lựa chọn cho người tiêu dùng.

Giỏ quà Tết sôi động trong những ngày cuối năm tại TPHCM, ngập tràn khắp các tiệm tạp hóa, các siêu thị và các chợ.

Tại siêu thị Big C (Quận 10 – TPHCM), ngoài khu vực trưng bày riêng dành cho giỏ quà Tết, thfi mặt hàng này còn được xen cài ở nhiều khu trưng bày hàng tiêu dùng như mỹ phẩm, quần áo… để người dùng dễ dàng quan sát thấy.

Gía giỏ quà Tết giá nào cũng có, thường chủ yếu ở mức từ 300.000đ – 1 triệu đồng/giỏ. Tuy nhiên có những giỏ quà chỉ có giá 78.000đ/giỏ, phục vụ tầng lớp bình dân. Và cũng có những giỏ quà ở mức giá cao trên 1 triệu đồng phục vụ tầng lớp cao cấp. Mặt hàng xuất hiện ở giỏ quà chủ yếu là rượu, trà, cà phê, bánh quy…

Chị Nguyệt (Quận 11) chia sẻ, chị tranh thủ đi lựa thực phẩm cho gia đình và ghé đến quầy giỏ quà Tết để tham khảo. Dự định của chị Tết sẽ chọn 4 giỏ quà cho việc biếu tặng gia đình và cơ quan. Chị cho hay không thấy có nhiều biến động với giỏ quà Tết nên chị sẽ chờ khoảng tầm 20 tháng chạp sẽ đi lựa là vừa.

Tại siêu Thị Co.opmart, TPHCM cũng vậy, giỏ quà Tết 2019 bắt đầu được trưng bày và mức giá từ thấp đến cao, từ vài trăm ngàn đến vài triệu động cho mọi người lựa chọn.

Chiến dịch của đơn vị này là sẽ đưa ra các chính sách giảm giá mạnh với nhiều mặt hàng thời điểm gần tết để kích cầu tiêu dùng. Khuyến mại áp dụng cho 10.000 mặt hàng trong đó có mặt hàng giỏ quà Tết.

Phía Big C cũng đưa ra chính sách bình ổn giá để phục vụ nhu cầu mua sắm Tết dịp cao điểm. Bởi đơn vị đã có những chuẩn bị tiềm lực hàng hóa từ trước đó để đảm bảo cung ứng ra thị trường với giá thành hợp lý.

Không chỉ xuất hiện trong các siêu thị, rất nhiều các cửa hàng, tiệm tạp hóa và thậm chí cả các đơn vị chuyên cung cấp giỏ quà Tết online với đa dạng mức giá thành khác nhau. Thời điểm này nhu cầu với giỏ quà Tết rất lớn, không chỉ những cá nhân có nhu cầu mua biếu tặng người thân, bạn bè mà đối tượng lớn nhất là các doanh nghiệp có nhu cầu đặt giỏ quà Tết biếu tặng đối tác, khách hàng.

Tuy nhiên, người tiêu dùng cần thông thái khi lựa chọn giỏ quà Tết, chọn mua tại các địa chỉ uy tín và khi mua cần kiểm tra kỹ nguồn gốc hàng hóa bên trng giỏ quà. Tránh mua hàng tại những điểm bán hàng lưu động, giỏ quà giá quá rẻ nhưng thực chất là trà trộn hàng kém chất lượng, hàng cận date. Người dùng có thể không sử dụng nên khó phát hiện bởi đó là hàng mang đi biếu tặng. Do vậy dễ gây hiểu nhầm và mất lòng với người được nhận quà. Bởi nhìn bề ngoài khi những lớp giấy bóng đẹp, màu sắc bắt mắt sẽ khó phát hiện hàng hóa bên trong có chất lượng ra sao. Nên chọn giỏ quà Tết ý nghĩa 2019 tại những địa chỉ uy tín sẽ đảm bảo nguồn gốc hàng hóa và trang trọng khi biếu tặng.

Nguồn : Đặt hộp quà tết ý nghia 2019

Những hải sản ngoại “bay” về Việt Nam bằng đường hàng không như tôm hùm Mỹ, tôm hùm Canada, cua huỳnh đế, bào ngư… có mức giá “mềm” hơn hàng Việt được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng lựa chọn.

Gần đây, nhiều loại hải sạn hạng sang nước ngoài lên ngôi như bào ngư, tôm hùm, cua Alasska… nhập từ Mỹ, Canada, Nauy…

Thường làm tiệc tại nhà thết đãi khách, chị Phương (Quận 7, TPHCM) cho hay gần đây chị thường đặt mua những hải sản ngoại như mực, tôm hùm, ghẹ, bạch tuộc… Chị chia sẻ, dù sinh ra là dân biển rồi vào thành phố làm việc nhưng ít khi chị có điều kiện thưởng thức hải sản cao cấp trong nước. Giờ có điều kiện thì chọn hải sản ngoại như tôm hùm, cua huỳnh đế. Nếu thông thường tôm hùm đông lạnh giá chỉ 200.000đ/kg, chịu chơi thì mua tôm tươi giá 900.000đ/kg, may có khi chị gặp lúc cửa hàng có tôm tươi về vừa “ngộp” thì mua được bằng nửa giá tươi mà về chế biến vẫn rất ngon. Trong khi đó nếu chị chọn tôm hùm trong nước thì không có giá dưới tiền triệu.

Tại cửa hàng hải sản đường Nguyễn Văn Đậu (quận Bình Thạnh), tôm hùm nhập Canada giá 900.000đ/kg với loại 1-4kg/con; tôm hùm Úc giá 2.2 triệu đồng (loại 1-3kg/con); còn tôm hùm bông (Phú Yên, Nha Trang) giá 2.5-3.5 triệu đồng/kg với loại cùng kích cỡ.

Gần đây thị trường xuất hiện bào ngư Hàn Quốc giá 1.6 triệu đồng/kg loại từ 10-12 con/kg; cua huỳnh đế Canada giá 2.1 triệu đồng/kg loại 1-4 con/kg; nếu hàng đông lạnh thì giá chưa tới 1 triệu/kg.

Đơn vị phân phối hải sản cho hay do nhu cầu thị trường trong nước với mặt hàng hải sản cao cấp ngày càng cao mà thị trường trong nước không đủ đáp ứng, ngày càng cạn kiệt nên doanh nghiệp phải tìm nguồn nhập khẩu.

Với tôm hùm Mỹ, Canada dù chịu mức thuế nhập 10% nhưng khi về nước ta giá chỉ bằng 50% hải sản trong nước mà chất lượng cũng không quá chênh lệch nên rất dễ tiêu thụ, được lòng người tiêu dùng.

Trong chuyến làm việc tại Việt Nam vừa qua, các nhà xuất khẩu hải sản Mỹ đang nhìn nhận Việt Nam là thị trường lớn thứ 9, tiềm năng với các loại hải sản cao cấp của Mỹ.

Đại diện một đơn vị nhập khẩu tôm hùm Mỹ nhận xét, thị trường tiêu thụ mặt hàng này khá đa dạng, từ nhà hàng, khách sạn đến dân cư giàu có. Gần đây không ít các quán ăn vặt cũng nhập tôm hùm và chủ yếu là nhập tôm hùm nhỏ giá “mềm” để hợp phân khúc bình dân.

Đại diện doanh nghiệp thực phẩm nhận định hiện nay xu hướng người dùng đang hướng đến những sản phẩm mới lạ, giá thành hợp lý. Dù tiền họ có và sẵn sàng chi trả cho món sang, món ngon, mới lạ.

Về phía chuyên gia ẩm thực cho hay, xét về chất lượng thì hàng Việt Nam vẫn đứng đầu, nguồn nhập không thể bằng. Do đó tôm hùm Việt có mức giá cao.

Tuy nhiên tôm hùm trong nước ngoài tôm tự nhiên có hàng nuôi nên chịu rủi ro về độ an toàn thực phẩm. Còn với hàng tôm nhập khẩu đa phần là tôm tự nhiên nhưng đông lạng không ngon bằng, mức giá rẻ. Ở nhiều nước tôm hùm không phải hàng xa xỉ, như Nam Phi, tôm hùm tính ra tiền Việt chỉ 40.000đ/kg, rẻ đến mức không thể tin nổi.

Nếu xét về hàng nhập ngoại có thể gây ảnh hưởng đến thực trạng sản xuất trong nước thì nên nhìn theo hướng tích cực, nhằm bảo vệ nguồn lợi hải sản. Còn với hàng nuôi cần cải thiện chất lượng con giống, độ an toàn để đảm bảo cạnh tranh.

Cuối năm, Tết đang cận kề, những mặt hàng đặc sản vùng miền lại vào mùa hút khách bởi hương vị thơm ngon đặc trưng mới lạ, hấp dẫn.

Những đặc sản vùng cao này được vận chuyển đưa về thành phố. Càng gần Tết những mặt hàng này càng được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn.

Ngoài những mặt hàng thông dụng thì những mặt hàng độc đáo được nhiều người tiêu dùng săn lùng tìm mua là quà biếu tặng khiến thị trường trở nên sôi động.

Chị Huyền (Thái Hà, Hà Nội) chia sẻ, chị đã đặt gần 10kg lạp sườn hun khối – đặc sản Lạng Sơn để làm quà biếu và ăn Tết. Trong mâm cơm truyền thống, ngoài những món cổ truyền, giờ có thêm đặc sản vùng miền sẽ đa dạng và phong phú, cho bữa cơm thêm ngon miệng, phù hợp khẩu vị mọi thành viên.

Nắm bắt được nhu cầu đó, không ít những người từ quê ra thành phố đã mở các cửa hàng kinh doanh đặc sản từ chính địa phương mình để đáp ứng nhu cầu của thị trường với đầy đủ các mặt hàng vùng miền.

Chị Loan, nhân viên một cửa hàng đặc sản tại Cầu Diễn (Hà Nội) chia sẻ, năm nay ngoài những mặt hàng đồ khô như măng, miến, mộc nhĩ… cửa hàng còn có thêm nhiều mặt hàng tươi như rau, củ, quả để phục vụ nhu cầu của người dân thành phố. Thậm chí cửa hàng chị năm nay còn cung cấp nhiều mặt hàng thực phẩm ăn liền như bún lá, chả mực, chả rươi, chả cá lã vọng… những đặc sản của miền Bắc.

Đó là những cửa hàng kinh doanh đặc sản, còn trên mạng xã hội, không ít nhân viên văn phòng cũng buôn bán đặc sản online kiếm tiền. Anh Tuấn (nhân viên kỹ thuật tại Hà Nội) chia sẻ, Tết đến, anh thường đi kiếm những mặt hàng “độc” để bán, nhất là trái cây. Hiện anh Tuấn đã có 200 đơn đặt hàng trái cây “độc” là bưởi hồ lô, dưa hấu vuông, dưa hấu thỏi vàng.

Nhiều mặt hàng để giữ độ tươi ngon, đến nhanh nhất với người thành phố đã được “ngồi máy bay”, vận chuyển theo đường hàng không để đến người tiêu dùng.

Ngoài những thực phẩm khô, thực phẩm tươi tiêu dùng nhiều trong ngày tết, những thực phẩm đa dạng hút khách dịp Tết như chè đặc sản Thái Nguyên; miến dong đặc sản Hà Nội, Bắc Cạn; măng khô đặc sản Tuyên Quang, bánh đậu xanh đặc sản Hải Dương, rượu làng Vân đặc sản Bắc Giang, rượu Bàu Đá đặc sản Bình Định, thị trâu gác bếp Sơn La, Điện Biên, cá bống sông Trà, cá kho làng Vũ Đại, mộc nhĩ, nấm hương, dưa kiệu, hành muối, giò chả Ước Lễ…

Hiện nay, trước sức mạnh của mạng xã hội, các mặt hàng đặc sản vùng miền ngoài việc được bán ở shop còn được bán trực tuyến, thuận lợi cho người dùng. Dù cuối năm bận rộn công việc nhưng chỉ cần nhấp chuột đặt hàng là mặt hàng cần mua được ship tại nhà, tại cơ quan.

Những ngày cuối năm đang qua nhanh, một cái Tết đang cận kề, những món ăn đặc sản vùng miền phong phú, đa dạng chắc chắn sẽ mang đến những bữa cơm Tết phong phú, đa dạng, giữ vẹn nguyên phong vị truyền thống cổ xưa, cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy, mang sum vầy hạnh phúc cho mỗi gia đình.

Trên thị trường hiện nay đang xuất hiện một loại quả mới lạ mang tên sâm sữa có nguồn gốc Trung Quốc gây sốt được người dùng ưa chuộng.

Loại quả sâm sữa có màu vàng óng, đường kẻ sọc tím như trái dưa. Loại quả này được bày bán nhiều ở chợ dân sinh, các đường phố Hà Nội cũng như trên các chợ online. Bề ngoài quả màu vàng căng mọng như trái cà chua hoặc trái mận hậu. Khi bóc vỏ rất mỏng, thịt màu vàng ươm, ruột đặc như trái dưa.

Người bán quảng cáo sâm sữa ngọt mát, mọng nước ăn dễ chịu, giống như dưa gang hay hồng xiêm. Giá sâm sữa dao động từ 30.000 – 45.000đ/kg.

Mới lần đầu xuất hiện trên thị trường, loại quả này tạo thành cơn sốt, người dùng đua nhau mua. Đa phần người mua vì hiếu kỳ, muốn thử xem loại quả lạ này ra sao. Một số đầu mối phân phối cho hay mỗi hày họ tiêu thụ vài chục cân đến vài tạ, nhiều khi khách phải đặt trước mới có hàng.

Vừa mua 2kg sâm sữa, chị Loan (Hà Nội) cho hay đây là lần thứ hai chị mua sâm sữa cho gia đình. Lần đầu chị đi chợ thấy rất đông người mua nên cũng thử xem vị ra sao. Bởi loại quả lạ xuất hiện lần đầu chưa từng thấy bao giờ. Về ăn thấy ngọt mát, hương khá thơm nên lần này chị tiếp tục đặt mua.

Rất nhiều người đổ xô mua loại quả này giống như chị vì được quảng cáo là quả trồng ở Việt Nam và rất mới lạ nên mua vài cân về ăn.

Chị Thúy, đầu mối phân phối sâm sữa ở Hà Nội cho hay, loại quả này có tên là dưa pepino hay gọi dưa hấu Nam Mỹ. Loại quả này đã từng được các nhà vườn ở Đà Lạt trồng nhưng cách đây khoảng 2-3 năm. Còn hiện hàng bán trên thị trường đa phần là hàng nhập Trung Quốc. Hàng Việt có nhưng rất hiếm, giá cao.

Loại quả sâm sữa này trồng rất phổ biến ở Trung Quốc và mới nhập về Việt Nam trong năm nay. Hiện chị đang phân phối sâm sữa nhỏ, quả như mận hậu, giá 17.000đ/kg, còn loại quả nhỉnh hơn như quả cà chua giá từ 24.000đ/kg.

Loại quả này vỏ rất mỏng, khi chín dễ dập nát nên không thể để lâu mà khách đặt trước là chị chuyển hàng. Do là hàng mới lạ hấp dẫn người mua nên mỗi ngày chị Thúy bỏ sỉ lên đến cả tấn cho các đầu mối bán lẻ.

Anh Tùng, một đầu mối phân phối hoa quả Đà Lạt cho hay, loại dưa pepino trồng ở Đà Lạt không giống loại quả sâm sữa của Trung Quốc.

Loại quả trồng ở Đà Lạt là dưa pepino có hình bầu dục, thuôn dài chứ không tròn xoe giống như sâm sữa Trung Quốc. Quả trồng ở Đà Lạt cũng to, trọng lượng từ 2-3 lạng/quả, to hơn nhiều so với quả Trung Quốc.

Loại dưa này xuất hiện ở Đà Lạt vài năm trở lại đây, nhưng chỉ vài nhà vườn trồng chứ không trồng đại trà nên nguồn cung ra thị trường cũng không phong phú mà khan hiếm. Giá dưa pepino Đà lạt bán lẻ ở mức cao, từ 80.000 – 100.000đ/kg tùy mỗi thời điểm.

Do vậy người tiêu dùng khi chọn mua sâm sữa thì chắc chắn đó là hàng Trung Quốc, không nên bị người bán đánh lừa là hàng Việt Nam mà chọn hàng.

An cung ngưu hoàng được người dùng biết đến như thần dược ngăn ngừa đột quỵ, tai biến với mức giá không hề thấp trên thị trường. Tuy nhiên cơ quan chức năng đã phát hiện trong sản phẩm này chứa asen, thủy ngân.

An cung ngưu hoàng xuất hiện trên thị trường nước ta hàng chục năm qua với công dụng đồn thổi ngừa đột quỵ, tai biến. Hầu hết nếu ai có điều kiện đi du lịch Trung Quốc đều chọn mua về phòng trong nhà óc người già sử dụng khi cần.

Tuy nhiên cơ quan chức năng đã phát hiện trong sản phẩm An cung ngưu hoàng xuất xứ từ CHDCND Triều Tiên chứa thủy ngân, chì, asen cao hơn nhiều lần với ngưỡng cho phép, có thể gây ảnh hưởng nguy hiểm đến sức khỏe.

Thế nhưng không ít cửa hàng xách tay Hàn Quốc quảng cáo về một sản phẩm an cung Hàn Quốc được Bộ Y tế Hàn cấp phép. Liệu sản phẩm này có công dụng như quảng cáo và có thực sự an toàn?

Theo ý kiến từ các chuyên gia, An cung ngưu hoàng rất tốt trong nhiều trường hợp như tai biến, tối loạn tiền đình, thiểu năng tuần hoàn não, giảm trí nhớ… Thế nhưng trong thành phần của An cung có 3 vị mang độc tính đó là chu sa; hùng hoàng và xạ hương.

Còn với sản phẩm An cung Hàn Quốc thì giới chuyên môn đánh giá không chứa kim loại nặng gây độc trong thành phần. Đảm bảo chất lượng và an toàn cho người dùng đúng như giấy phép mà cơ quan chức năng đã cấp.

Nhờ sức nóng của An cung mà không ít các sản phẩm An cung mang danh hàn Quốc vào thị trường nước ta với công năng ngừa tai biến, đột quỵ…

Do vậy các chuyên gia khuyến cáo với tất cả các sản phẩm quảng cáo đều có công dụng và đáp ứng tiêu chuẩn của một sản phẩm thực phẩm chức năng. Thế nhưng hầu như các sản phẩm này không phải có chức năng “thần dược” như người dùng vẫn lầm tưởng vào lời quảng cáo của người bán hàng là ngừa và trị tai biến, đột quỵ. Dù thành phần cơ bản giống nhau nhưng liều lượng dùng khác nhau nên công hiệu cũng khác nhau. Không ít sản phẩm An cung chỉ dùng liều lượng tối thiểu nên chỉ hơn sản phẩm hoạt huyết dưỡng não không đáng kể. Thế nhưng mức giá được thổi phồng rất cao, từ 1.4-1.8 triệu đồng/hộp 10 viên. Thực chất An cung này còn chỉ tương đương các sản phẩm do các công ty trong nước bào chế.

Tại Hàn Quốc, mặt hàng An cung này cũng có tới 9 chủng loại với những thành phần và công dụng khác nhau. Thế nên người dùng cần hết sức thông thái trong lựa chọn sản phẩm này. Quan trọng là người dùng cần đọc thành phần sản phẩm và cũng chỉ nên coi đây là sản phẩm hỗ trợ chứ hoàn toàn không phải là “thần dược” như những nhà nhập khẩu quảng cáo, thổi phồng giá trị sản phẩm. Do vậy mà dù chi trả mức giá tiền cao gấp 5, gấp 10 nhưng giá trị thực của sản phẩm lại hoàn toàn không như mong muốn. Thậm chí những sản phẩm trôi nổi còn chứa thành phần độc tố mà người dùng cũng không thể kiểm nghiệm. Theo đó “tiền mất tật mang”, vừa mất số tiền lớn lại vừa rước bệnh vào người, gây hại cho sức khỏe và tiềm ẩn nguy cơ khôn lường.

Chợ điện tử mở ra ngày càng nhiều nhưng lại không được kiểm soát chặt đang tạo nên bất lợi cho người tiêu dùng trong khiểu nại khiếu kiện khi những sản phẩm kém chất lượng tràn lan, người bán cố tình mập mờ nguồn gốc sản phẩm.

Mua sắm đơn giản, nhanh chóng, thuận tiện, cần là có cùng giá cả ưu đãi là những ưu điểm mà các sàn thương mại điện tử (TMĐT) so với chợ truyền thống.

Dự báo của Bộ Công thương cho thấy dến năm 2020, quy mô của các sàn TMĐT ước đạt 10 tỷ USD. Thế nhưng đang tồn tại bất cập với chợ điện tự khi buôn lỏng quản lý chất lượng, nguồn gốc hàng hóa cũng như tiêu chí cấp phép gian hàng khiến người chịu thiệt chính là người tiêu dùng.

Thừa nhận hàng lậu

Chị M (Hà Nội) bức xúc khi chia sẻ về việc mua cuốn sách dởm trên chợ điện tử. Chị M đặt mua sách vào ngày Black Friday với giá giảm một nửa so với giá bìa, tưởng rằng ngày sale của chợ nên được giảm giá nhưng khi nhận sách chị mới ngỡ ngàng đó là sách lậu, sách kém chất lượng, in nhòe mờ.

Chị M đã gọi điện phản ánh lại với gian hàng có sản phẩm theo số điện thoại thì chính chủ gian hàng thừa nhận đó là sách lậu. Họ chỉ qua khâu trung gian thị trường rồi bán lại kiếm lời. Cửa hàng đã ngỏ ý trả thẻ cào để đền bù cho chị M.

Cửa hàng này trên chợ điện tử thì có địa chỉ nhưng chẳng có tên đường phố, còn chủ gian hàng thì thừa nhận họ không có cửa hàng, chỉ đăng ký địa chỉ vậy thôi, có thể hiểu là địa chỉ “ma”.

Không những thế trên các sàn còn quảng cáo sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng như Adidas, Gucci, Nike… nhưng giá siêu rẻ. Nước hoa Chanel giá chỉ vài trăm ngàn. Ma trận hàng giả, hàng nhái này khiến khách hàng khó có thể phân biệt.

Đại diện Cục TMĐT thừa nhận vấn đề kiểm soát chất lượng hàng hóa trên chợ điện tử rất phức tạp. Người bán dùng nhiều chiêu trò để lách, viết lái tên thương hiệu để cơ quản quản lý không tìm ra.

Không thẩm định người bán

Qua tìm hiểu, thật dễ dàng và đơn giản để sở hữu một tài khoản bán hàng trên sàn TMĐT mà không cần giấy tờ hay đi lại. Người bán chỉ cần khai email, địa chỉ, điện thoại… Địa chỉ bán hàng rất quan trọng nhưng lại chỉ cần khai qua loa, sàn không xác thực lại.

Đăng ksy gian hàng cũng không cần có giấy phép kinh doanh, không phải đóng phí và cũng chẳng bị kiểm duyệt. Đó chính là cơ hội để hàng nhái, hàng giả lộng hành. Mà theo các luật sư thì việc không yêu cầu có giấy phép kinh doanh là sai luật.

Nhiều lỗ hổng trong đăng ký gian hàng trên chợ điện từ như đại chỉ không xác mình, dùng chứng minh thư nhưng chưa chắc chứng minh thư đó là của người bán hàng.

Trách nhiệm phải thuộc về chủ sàn cần xác minh thông tin của chủ gian hàng. Bởi Bộ chỉ thẩm định được quy chế chứ không đi thẩm định từng tài khoản bán hàng.

Trường hợp khi xả ra bất kỳ khiếu nại, tranh chấp nào với giao dịch, cơ quan chức năng sẽ yêu cầu sàn gỡ thông tin và có biện pháp đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng.

Cổ hũ dừa là phần lõi non của ngọn dừa, chúng được dùng làm thực phẩm chế biến món ăn ngon. Dù mức giá rất cao nhưng cổ hũ dừa rất được ưa chuộng và luôn trong tình trạng khan hàng.

Mọt lần tình cờ vào Bến Tre thăm người thân, chị Ánh (Hà Nội) đã may mắn được thưởng thức món đặc sản mới lạ hấp dẫn này. Khi ăn thấy rất lạ vị, hỏi ra chị mới biết đó là món cổ hũ dừa. Chị cho hay món ăn này vừa ngọt, ngon, giòn và vị rất đặc trưng, ăn ngon hơn hẳn các loại gỏi khác, tạo cảm giác ngon miệng ngay lần đầu. Món ăn chị được thưởng thức với cổ hũ dừa lần đó là gỏi trộn tôm thịt ăn kèm với bánh phồng tôm tạo nên vị ngậy, béo, ngọt, bùi rất ngon.

Sau lần được thưởng thức đó, chị đã mua về làm quà biếu, ai cũng cảm thấy thích thú với món cổ hũ dừa chế biến. Sau đó nhiều người còn nhờ chị đặt dùm.

Từ đó trở đi chị trở thành người chuyên bán cổ hũ dừa. Tuy nhiên không phải lúc nào muốn ăn cũng có bởi hàng luôn trong tình trạng khan hiếm không đủ hàng bán. Nhiều khách có thể đợi vài tháng mới có hàng.

Cổ hũ dừa là phần lõi non nhất trên cây dừa. Để lấy cổ hũ dừa cần đốn hạ cả cây. Cổ hũ dừa chỉ có trng những cây dừa đã được 2-3 năm tuổi và lấy cổ hũ dừa là cây cũng hết. Do vậy chỉ khai thác cổ hũ dừa trong những cây dừa già, lão hóa, cho năng suất kém, không đạt tiêu chuẩn cần thay thế. Do đó đây là hàng hiếm không phải lúc nào muốn ăn cũng có.

Do nhu cầu người dùng được thưởng thức một lần đều thích thú nên nhiều thương lái đi gom cổ hũ dừa từ Bến Tre. Chị Thảo, một người chuyên đặt hàng cổ hũ dừa cho hay, do có người nhà ở Bến Trên nên nhập hàng về bán. Món này có thể chế biến rất nhiều kiểu và đều ngon miệng nên ai cũng thích, dù giá cao nhưng luôn “cháy hàng”.

Mùa nào cổ hũ dừa cũng hiếm. Hàng về không có chất bảo quản gì, hết ngay trong ngày, không đủ trả khách đặt trước. Trước đây ít người biết đến món này nên không bán được mấy nhưng gần đây nhiều người đặt hàng. Do số lượng có hạn nên nhiều khách phải chờ lâu mới có hàng.

Trước đây cổ hũ dừa có giá dao động từ 40.000 – 60.000đ/kg nhưng hiện cổ hũ dừa đang lên cơn sốt, mức giá đẩy lên cao từ 90.000 – 110.000đ/kg.

Bến Tre là thủ phủ cửa dừa nhưng tìm cổ hũ dừa ngon không hề dễ. Cần phải tìm những cây dừa to, lâu năm tuổi thì cổ hũ thơm, ngọt. Cổ hũ dừa được người bán cho hay có viij rất thơm, ngọt, giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa, giàu khoáng chất. Đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, có thể ăn gỏi, ăn sống, trộn hoặc nấu canh , hầm hay làm nhân bánh…

Chị Oanh (Hà Nội) cho hay, gia đình chị khi nào muốn ăn cổ hũ dừa đều phải đặt trước từ rất lâu. Chị luôn dặn người bán hàng khi hàng về báo cho chị ngay. Món cổ hũ dừa rất lạ miệng, ngọt, ngon nên cả gia đình chị đều thích. Cổ hũ dừa hiện tại giá cao nên tính ra đắt hơn cả thịt. Nhưng vì lạ miệng, nghe người bán nói tốt cho sức khỏe nên chị vẫn đặt cho gia đình thưởng thức.

Đó là loại thanh long ruột đỏ nhập khẩu Đài Loan có mức giá lên tới nửa triệu đồng một cân, cao gấp 15 lần loại thanh long ruột đỏ đang trồng phổ biến ở nước ta.

Trong thời gian một tháng trở lại đây, các cửa hàng trái cây nhập khẩu tại Hà Nội và TPHCM đang rầm rộ một loại trái cây nhập khẩu đó là thanh long ruột đỏ Đài Loan. Giá của loại thanh long nhập này ở ngưỡng từ 350.000 – 500.000đ/kg tùy kích thước quả. Dù mức giá này khá cao nhưng loại thanh long này vẫn hút khách đặt mua. Đa phần kích thước mỗi quả thanh long khá lớn, nặng từ 1kg – 1.5kg/quả.

Một nghịch lý đang diễn ra phổ biến là cùng là thanh long ruột đỏ nhưng trái thanh long nhập Đài Loan được người tiêu dùng săn đón với mức giá cao ngất ngưởng nhưng trái thanh long Việt chỉ có mức giá 15.000 – 20.000đ/kg tại vườn, thậm chí vừa qua tại Long An, giá thanh long còn giảm sâu từ 20.000đ/kg xuống chỉ còn 7.000 – 10.000đ/kg với hàng loại 1 tuyển chọn, còn hàng loại 2, loại 3 chỉ còn từ 2.000 – 3.000đ/kg.

Anh Long (Tân Bình, TPHCM) chua xót nhận xét, phải chăng chúng ta đang quá sính ngoại mà quên đi những loại trái cây đặc sản của đất nước. Cùng thanh long ruột đỏ mà giá trong nước quá rẻ tại sao không ăn mà lại đi săn lùng loại quả quá mắc của Đài Loan.

Cùng quan điểm với anh Long, chị Hà (TPCHM) buồn bã cho rằng tại sao chúng ta lại đổ xô đi nhập thanh long nước ngoài trong khi đó là đặc sản nước ta xuất khẩu đi các nước.

Anh Tùng, người trồng thanh long ruột đỏ giống Đài Loan vùng Phú Thọ chia sẻ, thanh long nhập thành phẩm thì giá cao ngất ngưởng vậy nhưng thanh long giống Đài anh trồng cũng chỉ bán sỉ ở mức giá 30.000đ/kg. Trái thanh long giống Đài trồng ở Việt Nam nặng từ 400 – 800g, cho năng suất cao, sản lượng đạt từ 1.5-3 tấn mỗi đợt.

Tại thủ phủ thanh long Bình Thuận, đại diện Hiệp hội thanh long chia sẻ ông chưa hay biết về việc nhập thanh long ruột đỏ giá 500.000đ/kg. Tuy nhiên ông cho rằng nếu có thì đang là hiện tượng thổi phồng giá trị và nhập về bán chơi cho một số nhà giàu sính ngoại chứ không thể đại trà.

Bởi thanh long ruột đỏ nước ta cũng rất ngon, quả nặng từ 400-800g và có quả nặng 1kg. Ông cho biết thực tế mẫu mã thanh long ruột đỏ Đài Loan trồng không đẹp và ngon như thanh long việt nên dù đã có thời gian trồng giống này nhưng đã phải nhổ bỏ để trồng lại giống trong nước.

Chưa tính đến khái cạnh đi xét dinh dưỡng của hai loại giống này nhưng thanh long ruột đỏ Việt cho trái tròn trịa, ngọt, không htua kém bất kỳ loại thanh long nào trên thị trường.

Hiện thị trường nhập khẩu chính thanh long ruột đỏ nước ta là Trung Quốc. Thế thì khoogn có lý do gì khiến chúng ta lại đi nhập ngược loại quả này từ Đài Loan về với mức giá cao chót vót như thế.

Thanh long ruột đỏ tại thủ phủ Bình Thuận xuất đi xấp xỉ 40.000đ/kg và bán lẻ ở ngưỡng giá 70.000 – 80.000đ/kg.

Ngoài ra Bình Thuận hiện còn đang trồng thanh long ruột tím hồng, cho ra thành phẩm ngon, ngọt, giòn hơn rất nhiều, giá sỉ của loại thanh long ruột tím hiện ở mức 60.000đ/kg và giá lẻ là 100.000đ/kg.

Vấn đề nguy hại với đồ nhựa sử dụng một lần đã được các chuyên gia cảnh báo trong suốt thời gian dài. Trong các loại đồ nhựa dùng một lần ấy đã được các nhà khoa học phát hiện thấy chứa các hạt vi nhựa.

Sự tiện lợi của đồ nhựa dùng một lần đã khiến chúng ngày càng phổ biến, được các chị em nội trợ, các nhà hàng, quán ăn ưa chuộng lựa chọn sử dụng. Thế nhưng các nhà nghiên cứu tại trường ĐH y khoa Vienne (Áo) đã tìm ra các hạt vi nhựa có trong chất thải của con người và họ nghi ngại rằng nguyên nhân có thể là do các loại bao bì, chai nhựa dùng một lần đựng đồ ăn.

Theo các chuyên gia tại Trường Đh Bách Khoa HN cho hay, với những vật dụng dùng một lần thường sử dụng nhựa PP với hộp, thìa nhựa; dùng nhựa PE, PS với hộp xốp; nhựa PET với chai hay nhựa PVC với màng bọc thực phẩm, hộp trong.

Các loại nhựa này đều có kích thước phân tử lớn nên trơ hóa sinh và hầu như không có sự nguy hiểm. Tuy nhiên còn tồn đọng các chất kết hợp để tạo nên polymer, là chất không an toàn, hàm lượng tùy thuộc và có thể gây độc hại cho cơ thể con người. Hay các chất xúc tác, chất phụ gia… cũng tồn tại trong thành phần nhựa và hoàn toàn có thể gây độc hại cho người dùng. Dù tùy thuộc vào nhà sản xuất hay dây truyền thiết bị và quy trình sản xuất nhưng ít nhiều các chất này vẫn tồn tại trong nhựa.

Do đó bởi nhựa dùng một lần chứa chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng nên quản lý chất lượng các sản phẩm nhựa này là vấn đề cấp bách. Khi kiểm soát tốt, các sản phẩm nhựa sạch sẽ đảm bảo an toàn cho người dùng. Nhựa sạch là nhựa khi hàm lượng tồn dư nằm ở ngưỡng cho phép. Tuy nhiên tại thị trường nhựa nước ta, kiểm soát chất lượng các sản phẩm nhựa còn gặp nhiều khó khăn. Do vậy không tránh khỏi những sản phẩm nhựa kém chất, không an toàn cho sức khỏe người dùng lưu thông trên thị trường.

Phân tích về việc các hạt vi nhựa có nguy cơ có thể xâm nhập vào cơ thể của con người, các chuyên gia cho biết các hạt nhựa nhỏ có thể tồn tại trong các vật dụng nhưa dùng hàng ngày như chai nhựa đựng nước, hộp nhựa sử dụng một lần do nhựa phân hủy trong thời gian sản xuất hay do quá trình để lâu ngày. Do đó nếu tái sử dụng các sản phẩm nhựa dùng một lần này sẽ khiến các hạt nhựa đó xâm nhập vào cơ thể người dùng.

Với các chất thải nhựa cũng vậy, khi thải chúng ra môi trường, trong các chai, lọ nhựa, các túi nilon… những hạt nhựa này khó phân hủy mà chúng ngấm vào đất, vào nước và sẽ hấp thụ sang thực phẩm của con người như rau, củ hoặc động vật, hải sản nếu dùng nguồn nước, đồ ăn chưa các hạt này cũng bị nhiễm. Do vậy, nguy cơ từ hạt nhựa vô cùng nguy hiểm nên chúng ta cần loại bỏ ngay thói quen dùng đồ nhựa một lần mà nên thay thế bằng các vật dụng thay thế như gốm, sứ, thủy tinh…

Thế nhưng trong cuộc sống hiện đại, mọi thứ tiện dụng được con người đặt lên hàng đầu, đặc biệt tại các thành phố lớn. Do đó, những sản phẩm độc hại như nhựa dùng một lần lại ngày càng trở nên phổ biến, trở thành mối nguy hại cho sức khỏe con người nhưng khó có thể ngăn chặn để loại bỏ.

Những ngày này các vùng biên giới đang tràn ngập sữa chua nhập lậu Trung Quốc do đồng nhân dân tệ đang mất giá nên sữa chua rẻ, lợi nhuận nhiều nên tiểu thương đua nhau nhập về bán.

Trước đây thực trạng này đã diễn ra nhưng nhỏ lẻ, manh mún, giờ đây ngày càng trở nên ồ ạt hơn. Tiểu thương đang cố gắng nhập về ngày càng nhiều, không chỉ bán tại thị trường Móng Cái mà còn phân phối khắp dọc Hải Phòng, Hưng Yên, Hà Nội.

Đợt tháng 9 vừa qua, cơ quan quản lý thị trường Quảng Ninh đã phát hiện một ô tô lưu thông trên địa bàn Bình Liêu vận chuyển 170 thùng sữa chua trái phép, không giấy tờ hóa đơn mua bán, hàng có nguồn gốc từ Trung Quốc. Chủ xe đã khai nhận mua hàng sữa chua uống này ở biên giới về nhằm bán lại kiếm lời. Cơ quan chức năng đã phạt hành chính 15 triệu đồng và thu giữ toàn bộ số sữa chua lậu đó.

Cơ quan chức năng cho hay, toàn bộ số sữa chua uống đó đều có chữ Trung Quốc 100%.; không có nhãn mác phụ, không đăng kiểm nên cơ quan chức năng cũng khó nắm bắt được chất lượng thành phần của loại sữa chua này.

Mỗi chai sữa chua uống lậu này có dung tích lên tới 50ml nhưng giá bán cũng chỉ 15.000đ. Do vậy giá nhập còn phải rẻ hơn nữa. Tiểu thương đang đánh vào tâm lý ham rẻ của nhiều người tiêu dùng.

Đây là sữa chua nhập lậu nên không hề có chứng nhận chất lượng của cơ quan chức năng nên người dùng nếu xảy ra sự cố gì sẽ hoàn toàn không được đảm bảo bất kỳ quyền lợi nào.

Khi nắm bắt được thông tin này không khỏi khiến nhiều người tiêu dùng e ngại, lo lắng. Chị Hà (Hà Nội) cho hay, thật khó để phân biệt, nếu gặp chai sữa chua uống đó ở cửa hàng tạp hóa chị vẫn chọn mau mà không hề biết là hàng nhập lậu không đảm bảo chất lượng, có thể nguy hiểm cho sức khỏe. Chị cho hay bây giờ thời buổi thật giả lẫn lộn, chỉ trông chờ vào lương tam người bán bởi nếu người bán nói đây là hàng xách tay Hong Kong, Đài Loan và nâng giá cao lên thì người mua vẫn mua mà không hề hay biết. Do đó người dùng cũng cần hết sức cẩn trọng với loại thực phẩm không có nhãn phụ ấy.

Theo chuyên gia về lĩnh vực bảo vệ người tiêu dùng, với những kẻ buôn lậu thì không có chữ lương tâm mà chỉ vì lợi nhuận. Lợi nhuận được họ đặt lên hàng đầu khiến họ bỏ qua mọi tiêu chí sức khỏe cho người dùng. Họ không màng đến sức khỏe hay tính mạng của hàng ngàn người tiêu dùng có thể bị nguy hiểm vì những sản phẩm nhập lậu không rõ chất lượng, nguồn gốc, xuất xứ ấy. Và họ cũng chẳng thể ngờ có khi những lô hàng buôn lậu của họ gây hại sức khỏe ấy lại đến với cả người thân của họ sử dụng. Do vậy, người bán hàng, những chủ tiệm tạp hóa, những người kinh doanh online cần lựa kỹ mặt hàng nhập chất lượng, tránh tiếp tay cho những kẻ buôn lậu chỉ vì lợi nhuận mà tuồn hàng kém chất lượng vào trong nước, gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng trong nước. Người tiêu dùng cũng theo đó cần lựa chọn mua sản phẩm đầy đủ nhãn mác, nhãn phụ tiếng Việt để đảm bảo quyền lợi và an toàn trong sử dụng.