Category: Thị Trường Tiêu Dùng

Không ít thương lái đang lợi dụng tâm lý ham rẻ của người tiêu dùng, đem dừa hỏng, dừa non ra rao bán thanh lý 5k/quả.

Dọc các tuyến quốc lộ 39 từ Hà Nội đi Hưng Yên, hàng loạt các quán bán dừa xiêm di động mọc lên với biển rao bán chỉ 5k/quả.

Tuy nhiên khi hỏi rõ nguồn gốc của loại dừa siêu rẻ này thì thực chất chủ hàng cho hay đó là dừa thải loại, dừa quá non hoặc dừa hỏng không dùng được và cũng không hề có nước bên trong.

Một ngời bán cho hay, thì giá dừa 5k nên chỉ được vật thôi, là dừa non, dửa hỏng chỉ có 1-2 giọt nước.

Nhiều chủ hàng khác thì cho hay treo biểm 5k/quả để đánh vào tâm lý hút khách dừng lại chứ dừa bình thường lấy đâu ra 5k/quả, nhập cũng chưa có giá đó.

Bác Trang (Gia lâm, Hà Nội) cho hay, lần nào cũng vậy, ghé vào hỏi mua dừa 5k/quả họ đều chỉ vào cái sọt đựng dừa non, dừa thối, dừa nhỏ xíu, dùng thế nào được. Hỏi 10 hàng thì 10 hàng đều như nhau, đều dùng chiêu trò “bẫy” người tiêu dùng. Dần dần rồi ai đã gặp trường hợp này đều biết đó chỉ là chiêu dụ khách của họ, còn chỉ khổ, mất thời gian cho những người hỏi mua lần đầu.

Đa phần khách dừng lại mua đều do nhìn biển dừa 5k/quả bởi hầu hết người mua dừng lại đều đặt câu hỏi đầu tiên là loại dừa 5k/quả. Nhưng khi nhìn thấy sọt dừa chủ hàng chỉ thì hầu như rất ít người mua mà chuyển sang mua loại đăt hơn, từ 10.000 – 15.000đ/quả.

Chị Hà (Hoàn Kiếm, Hà Nội) mua chục quả dừa loại 15.000đ/quả cho hay, không nên tham rẻ vì 5k tưởng ít nhưng mua mà không có nước, toàn vỏ thì là quá đắt. Nên chị thà bỏ ra tiền đắt nhưng mua loại quả ngon nhiều nước về uống chứ nhất định không mua loại rẻ bỏ đi đó.

Tuy nhiên chiêu trò dừa 5k này cũng có người dùng người không. Bởi dừa mua theo container gửa ra từ Bến Tre nên không tránh khỏi hàng hỏng, hàng non. Những chủ hàng uy tín thì họ vứt loại luôn số dừa hỏng và bán lẻ, bán buôn vì uy tín. Nhưng một số chủ hàng lại dùng dừa bỏ đi này làm chiêu trò câu khách.

Thế nhưng vẫn có khách sập “bẫy”. Anh Thành (Bát Tràng, Hà Nội) do ham rẻ đã cố thử mua mấy quả dừa loại 5k này nhưng khi về bổ ra thì không thể dùng được. Quả thì quá non không có nước, quả có nước thì đã hỏng, mùi nước đã chua, không thể dùng. Từ đó anh cạch luôn không bao giờ ghé hàng quảng cáo dừa 5k.

Vẫn biết “thuận mua vừa bán”, việc bán, việc mua là do người tiêu dùng tự lựa chọn. Nhưng việc dùng những chiêu trò này có mặt lợi và hại. Dù thu hút được đông người mua nhưng sẽ gây ra mất uy tín với khách. Do vậy người bán nên cân nhắc kỹ lưỡng khi đưa ra quyết định dùng những sản phẩm hỏng, kém chất lượng để “dụ” khách.

Tại một số tuyến phố trong nội thành Hà Nội, người tiêu dùng còn gặp cảnh người bán ghi biển 10k thật to với một số loại hoa quả. Nhìn qua tưởng 10k/1kg, người mua dừng lại mua nhưng sau mới ngã ngừa vì 10k chỉ được 1/2kg vì chữ ½ người bán cố tình ghi rất mờ và nhỏ.

Những thiết bị điện, nồi cơm điện giá rẻ rao bán tràn lan trên thị trường sẽ khiến người dùng đối mặt với hàng kém chất lượng, không đảm bảo và hơn hết là nguy cơ nguy hiểm khi sử dụng.

Dạo qua thị trường nồi cơm điện cho thấy, các sản phẩm bán ở cửa hàng điện máy, cửa hàng gia dụng và các siêu thị… với mức giá đa dạng từ vài trăm đến vài triệu đồng tùy loại. Tuy nhiên không íitstrang bán hàng online dao bán nồi cơm điện giá chỉ từ 100.000 đồng.

Vô số các thương hiệu, nhãn hiệu nồi cơm điện từ quen thuộc đến lạ lẫm. Bên cạnh những sản phẩm nồi cơm điện chất lượng, đảm bảo đầy đủ thông tin nguồn gốc xuất xứ còn có không ít sản phẩm không có tem nhãn, chứng nhận.

Chia sẻ về vấn đề này, một chủ cửa hàng gia dụng trên phố Hai Bà Trưng (Hà Nội) cho hay, người mua thường chỉ quan tâm đến giá nồi cơm điện chứ hầu như không hề để ý đến dấu hiệu. Khách đến chọn nồi cơm điện cũng tùy điều kiện kinh tế mà chọn loại rẻ hay loại đắt chứ không để ý cái dấu đó làm gì. Thông thường người mua quan tâm đến hãng của nồi cơm có lớn, có tên tuổi hay không.

Quả thực như vậy, chị Mai (Thanh Xuân – Hà Nội) chia sẻ khi chọn mua nồi cơm điện, chị chỉ quan tâm đến giá thành chênh nhau cao không, các chưc năng tích hợp ra sao. Và quan trọng nhất là giá hợp lý thì mua còn chất lượng thì đã chọn hãng tên tuổi.

Chia sẻ của các chuyên gia cho hay, cấu tạo của nồi cơm điện gồm vỏ nồi, ruột nấu và bộ phận đốt nóng (mâm nhiệt) cùng cảm biết và nút điều khiển với nồi điện tử.

Những sự cố với nồi cơm điện chủ yếu là do rò điện gây giật. Do vậy với những loại nồi trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ, nguy cơ ở bộ phận lõi nồi, bô phận đun nóng nhanh hỏng, có thể gây chập cháy, gây ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí tính mạng khi sử dụng không may cháy nổ.

Với các sự cố xảy ra của sản phẩm điện dân dụng, đa phần là với sản phẩm rẻ tiền. Bởi với hàng chính hãng sẽ được sản xuất từ vật liệu an toàn, được kiểm tra kỹ thuật chặt chẽ trước khi xuất xưởng. Còn với sản phẩm trôi nổi thì linh kiện chất liệu kém nên dễ rò điện, hư hỏng, chập cháy.

Thị trường có nhiều loại rẻ, độ bền thấp, năng lượng tiêu hao nhiều nên khiến chi phí tiền điện đội cao hơn sản phẩm xịn. Trong thời gian sử dụng các thiết bị rẻ tiền nhanh hỏng hơn và nguy hiểm cho người dùng.

Theo các chuyên gia, mọi sản phẩm thiết bị điện khi lưu thông cần phải có dấu hợp chuẩn đúng quy định ban hành. Do vậy tem, nhãn là khẳng định sản phẩm đảm bảo đạt chuẩn chất lượng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, đó là đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng.

Do đó, với nỗ lực của cơ quan chức năng, người dùng cũng cần vào cuộc với hành động từ chối sản phẩm không tem, nhãn, chỉ mua sản phẩm chất lượng, đầy đủ nhãn mác xuất xứ, có vậy mới đẩy lùi được hàng giả, hàng kém chất lượng.

Chuyên gia cũng khuyến cáo, ngoài nồi cơm điện, các nhóm như ấm siêu tốc, bàn là, bình nóng lạnh… cũng nằm trong nhóm sản phẩm điện nguy cơ gây rò rỉ điện, cháy nổ cao.

Người dùng có thể dùng bút thử điện kiểm tra, ngắt nguồn điện khi không sử dụng hoặc có thể đấu thêm bộ chống rò rỉ điện, chống giật cho cả nguồn điện gia đình.

Khi không sử dụng cần rút nguồn khỏi ổ cắm, không đặt nồi cơm điện ở vị trí ẩm, không bằng phẳng hoặc gần dụng cụ phát điện khác.

Món đặc sản nổi tiếng đến từ nhiều vùng miền trên cả nước, đặc biệt là từ Tứ Kỳ, Hải Dương, món đặc sản rươi hàng năm được rất nhiều người mong chờ khi vào mùa nhưng cũng khiến không ít người Việt lẫn khách Tây kinh sợ, khóc thét khi nhìn thấy.

Những con rươi mềm nhũn như con đỉa, có chân ngoe nguẩy dưới nước. Thế nhưng để được thưởng thức món ăn này, người Hà Thành phải chi từ 500.000 – 1.000.000đ/kg.

Được coi là “lộc trời” nên nhiều nơi gọi đó là “rồng đất”, rươi thuộc họ nhà gin, nhiều tơ và sống ở nhiều tầng nước, chúng sống ở các bùn cát hoặc đám rong rêu. Mới nhìn thấy rươi rất kinh sợ vì không khác gì những con giun xanh, đỏ hay mềm nhũn giống con đỉa. Mùa rươi xuất hiện vào thời điểm tháng 9 đến tháng 11 âm lịch hàng năm.

Tuy nhiên đây lại là món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon và bổ dưỡng. Do vậy chúng thường được săn lùng mỗi năm khi đến mùa.

Đang vào mùa rươi, chị My (Thanh Xuân – Hà Nội) đặt hàng từ người bạn bạn online vài cân rươi. Chị cho biết chị đặt mua để vửa đi biếu vừa để tú đá ăn dần. Người anh họ của chị sinh sống ở Pháp năm nào vào mùa cũng nhờ chị đặt mua gần chục cân để gửi sang chiêu đãi bạn bè.

Chị cho biết trước chị thường mua rươi ở những phố nổi tiếng như Hàng Chiếu, Lò Đúc… nhưng phải đi xa và rươi hết rất nhanh nên từ khi có người bạn bán hàng online chị đặt luôn cho tiện tuy giá có cao hơn vì đã qua nhiều khâu trung gian.

Tương tự, chị Hương (Tây Hồ – Hà Nội) cho hay năm nào đến mùa chị cũng phải đặt trước để chọn được rươi to, béo. Chị mua cho gia đình ăn, để tẩm bổ. Mức giá năm ngoái là 500.000đ/kg nhưng năm nay rươi ngon lên đến 700.000 – 800.000đ/kg.

Chị Hương cho hay rươi là thành được rất nhiều món như chả rươi, nem rươi, canh rươi, rươi kho… Khi chế biến, chỉ cần rửa rươi bằng nước nóng già, quấy đều, rửa vài lần là hết bùn đất.

Chỉ cần sơ chế nhanh chóng là có mẻ rươi sạch, thêm chút thịt băm, trứng cùng vỏ quýt, hành rồi đánh đều và cho vào rán là có ngay món chả rươi thơm lừng. Chị Hương cho hay năm  nay chị mua được 5kg rươi đầu vụ to, mập nên làm chả mang đi biếu. Tuy nhiên giá rươi năm nay khá đắt, rươi ngon lên dến tiền triệu mỗi kilogram.

Chị Hằng, một chủ quán chuyên bán chả rươi nổi tiếng trên phố chia sẻ, quán chả rươi nhà chị đã bán hàng hai mươi năm nay, được truyền lại từ thời ông bà.

Chị Hằng cho biết mỗi năm có hai vụ rươi là vụ mùa và vụ chiêm. Thời điểm này là vụ mùa, lớn nhất trong năm. Vụ rươi chiêm là thời điểm tháng 4-5 âm lịch. Rươi thường xuất hiện ở những khu vực nước lợ vào thời điểm nhất định trong năm. Rươi chính vụ thường to và béo nhưng không phải lúc nào cũng dễ chọn nên hàng về đến đâu là khách đặt hết đến đó. Rươi xuất hiện thời điểm khá ngắn và khá hiếm nên giá cao.

Giá rươi năm nay cao từ 500.000 – 600.000đ/kg, loại chọn hàng đầu giá lên tới 800.000đ/kg. Loại rươi này chủ yếu do khách sạn, nhà hàng đặt. Các thành phẩm rươi như chả rươi, mắm rươi, rươi kho… mức giá lên đến cả triệu đồng mỗi kilogram. Khách nă nay đặt rất nhiều, cả khách trong Nam nhưng không có nhiều hàng để bán.

Với món chả rươi, cửa hàng chị Hằng có ngày bán lên tới cả tạ chả cho khách buôn lẫn khách lẻ. Chả rươi làm ra đến đâu là hết đến đó. Giá chả rươi thành phẩm từ 20.000 – 45.000đ/miếng tùy tỷ lệ rươi.

Chị Mai (Ba Đình – Hà Nội) cho hay, quê chị ở Hải Phòng, năm nào đến vụ rươi chị cũng bán vài tạ. Đợt chính vụ có ngày chỉ bán tới gần 80kg cho thu nhập cả chục triệu đồng.

Khách quen thường đặt trước của chị từ vài tháng và thường đặt cả yến để tủ ăn dần hoặc đi biếu. Năm nay rươi được mùa nhưng bán được giá, loại thường là 550.000đ/kg còn loại hàng chọn là 800.000đ/kg.

Rươi phụ thuộc vào con nước nên ngày nhiều, ngày ít, có khi giữa đêm gọi đi lấy hàng ngay không người khác lấy mất. Và cứ khách đặt trước thì giao trước, khách đặt sau phải đợi đợt mới.

Sau một thời gian dài cà phê vướng vào những bê bối khi pha trộng tạp chất gây hoang mang cho người tiêu dùng thì hiện nay, các quán cà phê tự rang xay cà phê nguyên chất tại chỗ phục vụ thực khách. Nhiều chuỗi cà phê lớn chỉ tuyến bố bán cà phê nguyên chất 100%, không pha trộn.

Giống như trà, cà phê từ lâu trở thành thức uống không thể thiếu của người Việt. Trải qua một thời gian dài những ly cà phê pha sẵn tiện lợi với bồng bềnh bọt và mùi hương liệu thơm ngào ngạt đã được người tiêu dùng đón nhận. Thì nay, thói quen đó đã thay đổi. Trước cuộc khủng hoảng về cà phê bẩn khiến “gu” thưởng cà phê của thực khách cũng thay đổi, chuyển sang dùng cà phê nguyên chất, cà phê sạch, tạo ra nhiều thương hiệu mới, doanh nghiệp mới tham gia vào thị trường này.

Vô số thương hiệu mới ra đời

Tuy chưa có con số thống kê chính xác nhưng khoảng vài năm trở lại đây, đã có hàng chục ngàn quán cà phê rang xay lớn nhỏ đã mọc lên trên khắp cả nước. Tất cả đều hướng tới yếu tố nguyên chất, mộc, sạch, organic… để đánh vào tâm lý dùng hàng sạch của người dùng.

Tại TPHCM, hầu hết các quán cà phê đều có máy rang xay ngay tại chỗ để khách được chứng kiến công đoạn thành phẩm cốc cà phê của mình, gia tăng niềm tin. Và họ cũng bán cà phê hạt nguyên chất hoặc rang, xay luôn tại chỗ cho khách có nhu cầu mua về nhà. Và không ít xe đẩy hàng rong bán cà phê cũng rao bán cà phê nguyên chất thay vì cà phê hòa tan như trước đây. Vì nhiều thực khách khi đã uống cà phê nguyên chất thì không thể thưởng thức cà phê pha sẵn.

Thị trường đã chứng kiến những cuộc chuyển đôi của các đại gia cà phê như Trung Nguyên, Nestcafe… cũng đã chuyển sang phát triển dòng sản phẩm cà phê rang xay.

Mức giá cà phê rang xay nguyên chất đang ở ngưỡng 200.000 – 500.000đ/kg với loại có thương hiệu tên tuổi và mức giá từ 120.000 – 150.000đ/kg với loại cà phê “nhà làm”.

Với các đơn vị kinh doanh lĩnh vực cà phê chia sẻ, thực tế với mức giá cà phê hiện nay thì chỉ hơn 100.000đ là có 1kg cà phê nguyên chất 100%. Do vậy các quán cà phê kinh doanh theo hình thức này hoàn toàn có lãi.

Không phải ai cũng thành công

trong sự chuyển đổi này, không phải ai vào cuộc với cà phê rang xay nguyên chất cũng có thể thành công. Một chủ đơn vị chuyên phân phối cà phê rang xay nguyên chất ở TPHCM cho hay, sau 4 năm tham gia lĩnh vực này, hiện đơn vị anh đã phải thu hẹp sản xuất bởi khó khăn thị trường. Dù sản phẩm của đơn vị đã có mặt trên kệ các siêu thị nhưng sau đó đã phải rút về vì không đủ doanh số. Loại cà phê nguyên chất này kén khách, bởi khách đã quen thuộc với cà phê phải đen, đậm, sánh. Trong khi cà phê nguyên chất thật màu phải là màu cánh gián, vị hơi chua và không sánh đặc. Dù có nhiều quán cà phê treo biển rang xay nguyên chất nhưng vẫn phải bán kèm cà phê trộn phục vụ nhu cầu thực khách nhằm đảm bảo doanh số kinh doanh. Còn với đơn vị kinh doanh thì nhỏ lẻ rất khó, chỉ có doanh nghiệp mạnh, hoặc có nhà đầu tư trường vốn hậu thuẫn mới đảm bảo phát triển để chờ đợi thu lợi nhuận trong tương lại.

Đại diện một thương hiệu cà phê lớn cho hay, khó khăn trong thị trường cà phê rang xay nguyên chất là thay đổi thói quen và khẩu vị của người dùng. Hiện thị trường nay tăng trưởng chậm, chỉ từ 5-7%/năm.

Hồng dẻo Trung Quốc hiện đang trang ngập các chợ được dân Hà Thành ưa chuộng, giá sỉ chỉ 60.000đ/kg. Với mức giá rẻ này dân buôn nhập về bán lẻ và gắn mác “hồng Đà Lạt”.

Xuất hiện trên thị trường đã nhiều năm, nhưng gần đây hồng dẻo lên con sốt, rất nhiều chị em đặt mua.

Thị trường có nhiều sản phẩm hồng dẻo như hồng Hàn Quốc, hồng Nhật Bản, hồng Đà Lạt… với mức giá từ 260.000 – 450.000đ/kg. Tuy nhiên hiện nay, tại các chợ online hay chợ dân sinh, loại hồng dẻo quả to, dẹt, phủ lớp phấn trắng bên ngoài được quảng cáo xuất xứ Đà Lạt đang được rao bán tràn ngập với mức giá từ 90.000 – 150.000đ/kg.

Vào vai người muốn tìm mối nhập hồng về bán để tìm thiểu thị trường hồng, chúng tôi tiếp cận với một chủ hàng tên Chung ở Lào Cai. Anh Chung chào giá, 1 thùng hồng dẻo này nặng 7.5kg có giá 470.000đ. Nếu lấy nhiều, từ hai thùng trở lên sẽ giảm còn 450.000đ/thùng.

Anh Chung cho biết nếu mua theo thùng mức giá khá thấp, tính ra chỉ khoảng 60.000đ/kg, về bán lẻ lãi gấp đôi, thậm chí gấp 3 lần so với giá nhập. Anh này cũng cho hay thị trường hồng sấy dẻo hiện nay hầu hết là hàng Trung Quốc, hàng Việt rất hiếm. Mỗi ngày anh Chung đổ buôn cho mối hàng khắ các tỉnh, thành phố trong cả nước, thậm chí cả vào Đà Lạt lên đến đầu tấn. Anh khuyên nếu lấy bán lẻ chỉ nhập vài thùng về bán vì khó bảo quản ngoài nhiệt độ thường chỉ để được 1 tuần, còn phải bảo quản trong kho lạnh, để được cả năm.

Một đầu mối bỏ sỉ, chị Dương ở Hà Nội cũng thừa nhận hồng sấy dẻo Trung Quốc giá sỉ khá rẻ, chỉ 60.000 – 65.000đ/kg nên nhiều đầu mối rất chuộng. Một số đầu mối nhập về quảng cáo là hàng nội địa Trung, còn số khác thì gắn mác “hồng dẻo Đà Lạt”.

Chị Dương cho hay, mẫu mã hồng dẻo Trung Quốc tương đương hàng Đà Lạt nên người mua khó phân biệt. Loại này giá rẻ, để được lâu, khách muốn lấy bao nhiêu cũng có hàng, dưới 30 thùng là sẵn hàng, còn nhiều hơn thì đặt là có.

Trao đổi về loại hồng này, một chủ cửa hàng hoa quả trong nước, chị Lan cho hay, hiện hồng dẻo Trung Quốc đang đội lốt hồng Đà Lạt. Thậm chí tại chính thủ phủ hồng Đà Lạt, hồng Trung Quốc cũng bày bán la liệt. Nhiều chủ hàng nhập hồng dẻo Trung Quốc từ Đà Lạt và quảng cáo đó là hồng Đà Lạt.

Chị Lan chia sẻ để tránh mua nhầm, chúng ta có thể quan sát phía ngoài quả hồng. Hồng dẻo Trung Quốc thường quả rất to, gấp đôi hồng Đà Lạt, còn hồng sấy gió Trung Quốc cũng to gấp 3 lần hồng Đà Lạt. Hồng Trung Quốc mình dày, độ đàn hồi tốt và vỏ bên ngoài màu nhạt, có phấn trắng. Khi ăn hồng Trung Quốc không có mùi thơm tự nhiên và vị ngọt lợ.

Còn hồng sấy dẻo Đà Lạt trái nhỏ, thân mỏng và màu sẫm cánh gián. Khi ăn thơm mùi tự nhiên và ngọt thanh và hầu như hồng sấy Đà Lạt không lên phấn.

Hồng sấy dẻo Đà Lạt có khoảng từ trung thu đến hết thàng 12 âm lịch và hồng sấy gió thì khoảng Tết nguyên đán đến giữa tháng 1 âm lịch. Tuy nhiên hàng cũng khá khan hiếm. Nếu mua hồng sấy dẻo Đà Lạt mà mức giá dưới 250.000đ/kg thì chắc chắn không phải hàng Đà Lạt. Bởi mức giá rẻ nhất của hàng chuẩn xịn Đà Lạt có mức giá từ 250.000đ/kg trở lên và loại hồng sấy gió có mức giá dao động từ 380.000 – 450.000đ/kg trên thị trường.

Thị trường có vô số các nhà cung cấp các sản phẩm tinh bột nghệ “nhà làm” với những quảng cáo như tự tay mẹ em làm, tự tay em làm… Các mặt hàng tinh bột nghệ, viên nghệ mật ong được rao bán tràn lan trên mạng xã hội. Tuy nhiên quy trình và “công nghệ” của sản phẩm tinh bột nghệ “nhà làm” này an toàn đến đâu thì chưa hẳn ai đã biết.

Điều trị ung thư, chữa dạ dày, đại tràng, làm đẹp da… là những công dụng thổi phồng mà người bán rao quảng cáo mặt hàng tinh bột nghệ. Người bán rao mặt hàng tinh bột nghệ, viên nghệ mật ong như một thực phẩm chức năng và tuyển sỉ, tuyển cộng tác viên phân phối không khác gì kinh doanh đa cấp.

Mức giá của sản phẩm này vô cùng đa dạng, từ 155.000đ/kg với dạng thủ công chỉ đóng gói trong túi nilon, đến gần 1 triệu đồng/kg với bao bì, nhãn mác đẹp. Viên nghệ mật ong có giá từ 250.00 – 400.000đ/hộp 500gram.

Với công dụng thổi phồng từ củ nghệ trong dân gian đã khiến không ít người tiêu dùng nhiệt tình, hồ hởi đón nhận. Nhiều cơ sở sản xuất theo đó để đáp ứng nhu cầu thị trường đã “cho ra lò” hàng loạt sản phẩm. Người tiêu dùng thì chỉ quan tâm đến yếu tố quảng cáo, giá cả cạnh tranh mà vô tình bỏ qua chất lượng, công đoạn sản xuất mặt hàng này như thế nào.

Hầu hết các sản phẩm rao bán online, tinh nghệ “nhà làm” đều là sản phẩm thủ công, không xuất xứ, nhãn mác, không kiểm định. Người bán chỉ rao tâng bốc các công dụng của nghệ để thu hút người mua.

Tìm về cơ sở chuyên sản xuất tinh nghệ tại Đan Phượng (Hà Nội), chị V, chủ cơ sở cho biết để cạnh tranh về giá cả, cơ sở đã tận dụng mọi điều kiện của gia đình để sản xuất ra đa dạng sản phẩm liên quan đến nghệ. Chị thu mua nghệ từ khắp các địa phương rồi về đây sơ chế và làm thủ công để tiết kiệm chi phí.

Hơn nữa theo chị sản xuất thủ công mới giữu “nguyên chất: tinh nghệ còn nếu sản xuất bằng máy móc thì không còn giữ tinh chất nghệ nguyên vẹn. Tuy nhiên quan sát quy trình sản xuất của cơ sở cho thấy vô cùng mất vệ sinh, nền để nghệ ẩm thấp, vật dụng chế biến lâu không cọ rửa, cáu cạy, bẩn thỉu…

Chị V cho hay mỗi ngày cơ sở chị sản xuất vài tạ tinh nghệ và viên nghệ mật ong thành phẩm, chị phân phối đi khắp các đại lý trên toàn quốc và họ tự mang về đóng gói bán thủ công hoặc tự gắn nhãn mác, thương hiệu riêng để rao bán trên mạng.

Cơ sở của chị V cung cấp đầy đủ các loại tinh bột nghệ, viên nghệ mật ong… cho các nhu cầu chữa bệnh. Làm đẹp của người dùng và đông đảo spa. Thế nhưng gia đình chị hoàn toàn chưa đăng ký an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm chăm sóc da và sức khỏe này.

Theo các chuyên gia công nghệ thực phẩm, hiện thị trường có nhiều nhà cung cấp các sản phẩm tinh bột nghệ và sản phẩm nghệ. Tuy nhiên chuyên gia cảnh báo người dùng cần phân biệt thinh bột nghệ và bột nghệ, đây là hai sản phẩm hoàn toàn khác nhau.

Tinh bột nghệ sau sản xuất phải giữ nguyên thành phần curcumin còn nếu sản xuất tinh bột nghệ thủ công theo phương pháp lọc lắng như sản xuất bột sắn dây thì hàm lượng này sẽ bị rửa trôi. Chưa tính đến khi phơi dưới ánh nắng mặt trời, curcumin này cũng bị phân hủy. Đặc biệt khi sản xuất thủ công, chưa tách tinh dầu với các thành phần cặn, bã gây nóng, hại gan…

Lễ hội Halloween đang đến rất gần, thị trường phụ kiện, trang phục phục vụ lễ hội vô cùng sôi đọng với đầy đủ chủng loại, mẫu mã với giá cả khác nhau, không ít sản phẩm có mức giá lên đến nửa triệu đồng mỗi chiếc.

Tại TPHCM, thị trường sôi động hơn bao giờ hết khi giờ “G” Halloween đã điểm. Tại khu đường Nguyễn Thị Minh Khai (Quận 1), tấp nập các bạn trẻ đi mua sắm đồ hóa trang đông như “trảy hội”. Đặc biệt, càng những sản phẩm hóa trang kinh dị, thể hiện được “thần thái” ma mị thì càng có giá cao và hút khách.

Hằng (học sinh lớp 12, quận 5) chia sẻ, hôm nay e cùng các bạn đi chọn trang phục hóa trang cho ngày Halloween. Trong các sản phẩm mặt nạ, Hằng chọn mặt nạ quỷ sừng có giá 150.000đ/chiếc.

Hằng cho hay, bạn mình chọn mặt nạ xương cướp biển, mặt nạ chiến binh… nhìn cũng kinh dị nhưng trông rất thú vị. Lớp Hằng cùng hẹn nhau đi chơi Halloween nên mỗi người chọn cho mình một phong cách khác nhau, chắc ai cũng thấy ngạc nhiên trong lễ hóa trang.

Một chủ cửa hàng trên đường Nguyễn Thị Minh Khai cho hay, lượng khách trong mùa Halloween tăng cao gấp nhiều lần ngày thường. Giá cả các mặt hàng theo đó cũng tăng cao hơn ngày thường 20-30%.

Trong đó, chủ cửa hàng cho biết, sản phẩm bán chạy nhất trong cửa hàng chị là mặt nạ và quần áo hóa trang ma quỷ. Quần áo thì mức giá dao động từ 180.000 – 350.000đ/bộ, tùy kiểu dáng, chất liệu và độ tuổi. Mặt nạ có giá dao động từ 50.000 – 200.000đ/chiếc, mặt nạ da Zombia máu phân hủy mức giá lên đến nửa triệu đồng một chiếc. Ngoài ra còn nhiều loại mặt nạ cao cấp khác như mặt nạ da hề sói tóc đỏ 360.000đ/chiếc; mặt nạ da quỷ sừng xoắn 390.000đ/chiếc.

Tại cửa hàng chuyên bán đồ hóa trang trên đường Cách Mạng Tháng Tám (Quận 3), đường Nguyễn Trãi (Quận 5), đường Ông Ích Khiêm (quận 11)… không khí mua sắm trang phục hóa trang ngày Halloween vô cùng nhộn nhịp.

Anh Long, chủ một shop chuyên bán sỉ đồ hóa trang (quận 5) cho hay, đồ hóa trang đa phần là hàng Trung Quốc vì giá thành thấp. Nhưng người bán thường dặn nhân viên nói là hàng Đài Loan, hàng Hồng Kông, thậm chí còn “lừa” là hàng Việt Nam.

Bởi nếu nói hàng Trung Quốc thì khách hàng sẽ e ngại và do dự khi mua. Do vậy hầu như không mấy người dám nói sự thật.

Trước đây, Chi cục Quản lý thị trường TPHCM (nay là Cục Quản lý thị trường TPHCM) đã tiến hành kiểm tra đồng loạt một số điểm kinh doanh các mặt hàng đồ chơi phục vụ lễ hội Halloweem tại nhiều điểm như quận 3, quận 5, quận 10…

Đa phần nhiều điểm kinh doanh đồ hóa trang Halloween trong các đợt kiểm tra đều vi phạm các hành vi như hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ, kinh doanh trái phéo, không đảm bảo chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe…

Theo đại diện cơ quan quản lý cho biết, nếu là các mặt hàng ngoại nhập thì cần đầy đủ giấy tờ nhập khẩu, các mặt hàng trang phục, mặt nạ đều cần có sự kiểm định chất lượng của cơ quán có thẩm quyền trước khi tiêu thụ trên thị trường.

Do vậy người tiêu dùng khi lựa chọn tìm mua các sản phẩm hóa trang cần hết sức cẩn trọng nhằm đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Mặt hàng ấm siêu tốc được bày bán tràn lan với những thương hiệu, chất lượng khác nhua. Tuy nhiên nhiều người tiêu dùng nghĩ rằng chúng có công dụng tương đương nhau, chỉ cần sôi nhanh là đủ mà không tìm hiểu chất lượng, nguồn gốc sản phẩm rõ ràng, vô tình đây “ôm” nguy hiểm ẩn họa rình rập.

Ấm siêu tốc giá siêu rẻ tràn lan

Dạo quanh thị trường Hà Nội có thể thấy đầy đủ các chủng loại ấm siêu tốc bày bán khắp các khu vực siêu thị, cửa hàng điện máy, cửa hàng đồ điện, đồ gia dụng ở chợ… Mức giá dao động từ 100.00 – 40.000đ/sản phẩm.

Xuất xứ nhãn mác sản phẩm thì vô cùng phong phú, chủ yếu là hàng xuất xứ Trung Quốc, Thái Lan, Malaysia, Nhật… mang thương hiệu quen thuộc như Panasonic, Philips, Sanyo, Kangaru… Cùng các sản phẩm không tìm thấy nhãn mác hay thương hiệu.

Khi được ngỏ ý về nguồn gốc tiêu chuẩn thương hiệu thì chủ một cửa hàng đồ điện khu vực Cổ Nhuế (Bắc Từ Liêm – Hà Nội) cho hay, chỉ có ấm siêu tốc hàng hãng thì mới có những tem nhãn đó, còn hàng rẻ tiền thì không có. Nhiều người tiêu dùng chỉ chọn loại rẻ, hợp túi tiền, họ không quan tâm đến tem mác đó.

Chia sẻ với chị Hương, một người mua đang chọn ấm siêu tốc tại quầy hàng trong chợ cho hay, chỉ ít khi để ý đến tem mác trên ấm siêu tốc mà thường chỉ quan tâm đến mức giá và thương hiệu. Như chị thường chọn Panasonic.

Cẩn trọng hàng rẻ là “ôm” họa vào nhà

Đã có không ít những trường hợp tai nạn thương tâm từ những chiếc ấm siêu tốc. Giữa năm 2016, đã có một sinh viên tại Thái Nguyên đã tử vong do điện giật mà nguyên nhân từ rút phích của ấm siêu tốc.

Theo chuyên gia phân tích cho hay, nguyên lý hoạt động của ấm siêu tốc gồm 2 rơ le để có thể tự động ngắt điện khi xảy ra sự cố như nhiệt độ quá cao hay chập điện. 1 rơ le ở phần đế nguồn và 1 rơ le tay cầm.

Với ấm siêu tốc đạt chuẩn, khi nước sôi, ấm sẽ tự động ngắt. Với ấm kém chất lượng, sau thời gian ngắn sử dụng, rơ le của ấm hoạt động kém, không tự ngắt và khi không kịp thời rút điện, nhiệt độ quá cao có thể gây chập, cháy nổ. Thậm chí nhiều ấm rẻ tiền khi nhiệt độ cao vỏ nhựa cháy sinh ra khí độc, gây đau đầu, nôn mửa, chóng mặt.

Ấm siêu tốc rẻ sử dụng vật liệu rẻ tiền, sau thời gian sử dụng bị gỉ sét, dây nguồn nhỏ, không tải được công suất lớn sẽ chảy nhựa bên ngoài gây rò điện.

Do vậy, với những sản phẩm điện nói chung và với sản phẩm ấm siêu tốc nói riêng, chuyên gia khuyến cáo người dùng nên chọn hàng chính hãng, đầy đủ tem nhãn, nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo an toàn.

Đặc biệt người mua cần chọn sản phẩm có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng để không phải đun quá nhiều nước trong thời gian ngắn liên tục.

Khi rút điện, cần cầm phích cắm để rút chứ tuyệt đối không rút dây nguồn, tránh trường hợp hở điện gây ra giật điện. Trường hợp ấm đun nước bị rơi, hư hỏng, móp méo, tuyệt đối không nên tận dụng mà cố sử dụng lại.

Đã có không ít những mặt hàng rau, củ, quả của Nhật có mức giá đắt gấp chục lần hàng Việt nhưng vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng. Giờ đây đến lượt quả hồng, thứ quà ăn vặt dân dã quen thuộc. Nếu như hồng Việt chỉ có mức giá từ 30.000 – 60.000đ/kg, tính ra chỉ 1.000 – 2.000đ/quả. Nhưng hồng mật đen Nhật lại có giá 300.000đ/quả, vẫn được giới nhà giàu đặt mua về ăn thử.

Sở dĩ gần đây người tiêu dùng chuộng rau củ quả Nhật dù chúng có mức giá siêu đắt bởi vì ở xứ sở mặt trời mọc này, quy trình chăm sóc cây trồng và thu hoạch tuân thủ nguyên tắc khắt khe, đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Do vậy, mức giá siêu đắt gắp vài chục lần các mặt hàng cùng chủng loại trong nước chúng vẫn được người dùng lựa chọn. Hồng mật đen, một loại nông sản Nhật đang “làm mưa làm gió” trên thị trường, được nhiều chị em săn lùng đặt mua.

Chị Hà, đang cầm trên tay hộp hồng Nhật chia sẻ, hồng trong nước thì thưởng thức rất nhiều rồi nhưng hồng ruột đen gia đình chị chưa bao giờ thấy. Các chị em trong cơ quan rủ đặt chung về ăn thử nên chị cũng đặt 1kg về cho gia đình nếm vị xem khác gì với hồng trong nước không. Và chị đã phải đợi 5 hôm nay hàng mới về đến tay.

Theo chị Hoài, chủ cửa hàng hoa quả nhập khẩu Láng Hạ (Hà Hội) cho hay, loại hồng đen Nhật này đang “hot” trên thị trường nên đơn hàng đặt mua nhiều vô kể. Tuy nhiên số lượng về không nhiều nên người đặt phải chờ, hàng luôn trong tình trạng cháy, về không đủ trả đơn đã đặt.

Khách đặt trước phải chờ từ 5-7 ngày mới có hàng. Sở dĩ có tình trạng khan hàng này bởi hồng đen Nhật là loại hồng quý hiếm, số lượng không có nhiều. Mùa của chúng chỉ ở vào thời điểm tháng 9,10 nên khách tranh thủ ồ ạt đặt về thưởng thức.

Khác với mọi loại hồng khác, hồng mật đen ruột đen, chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Quả to và nặng, 1kg chỉ được 2-4 quả. Giá 1kg hồng mật đen là 550.00đ/kg nên tính ra mỗi quả hồng mật đen có giá từ 200.000 -300.000đ/quả, chị Hoài cho hay.

Cũng trong tình trạng luôn cháy hàng hồng mật đen trong những ngày qua, chị An, chủ cửa hàng hoa quả nhập khẩu ở Tây Hồ (Hà Nội) cho hay, loại quả này đang được nhiều chị em nội trợ đặt mua nên hàng về đến cửa hàng chỉ kịp chia đơn cho khách là hết.

Hồng mật đen không có sẵn tại cửa hàng cho khách chọn nên khách muốn lấy thì phải đặt trước và đợi hàng về. Chửa hàng chị An cam kết đây là hồng nhập Nhật vì hiện tại giống hồng nay mới chỉ trồng thành công ở hai nước trên thế giới trong đó có Nhật. Và chỉ hồng mật đen ở Nhật mới có hình vuông. Do đó khách hàng mua hàng có thể hoàn toàn yên tâm hàng xuất xứ chính gốc Nhật.

CHị An cho biết vị của hồng mật đen có mùi thơm của socola, rất giòn và ngọt không quá gắt, giá tỉ dinh dưỡng cao hơn mọi loại hồng khác. Vì giá “chát” nên khách đa phần chỉ đặt 1-2kg mỗi lần để nếm và thưởng thức.

Đặc biệt loại quả hồng mật đen này có công dụng rất tốt cho sức khỏe.

Với tâm lý sính ngoại của người tiêu dùng Việt nên những mặt hàng xách tay ngày càng được ưa chuộng, Tuy nhiên chất lượng của loại hàng xác tay này hoàn toàn chưa được kiểm chứng, chỉ dựa vào lòng tin của người bán hàng.

Những sản phẩm, thương hiệu mang nhãn mác nước ngoài đều rất được ưa chuộng, dùng làm quà biếu, tặng. Tuy nhiên nguồn gốc, xuất xứ của những mặt hàng này thì chưa ai kiểm chứng, hàng thật, hàng giả, hàng nhái trà trộn tung hoành khắp nơi. Đây là dấu hỏi đặt ra cho người tiêu dùng, cho những ai thích sính ngoại, chưa hẳng tất cả hàng xách tay đều xịn.

Cần gì là có

Đúng như tên gọi của nó, hàng xách tay được mang về theo đường hàng không qua những người thân ở nước ngoài gửi về, qua cong ty làm dịch vụ chuyển phát hay qua cá nhân, nhân viên hàng không đi du lịch nước ngoài mang về…. Hàng này thường chia nhỏ trước khi về Việt Nam nên giá thành thấp, ít phải chịu thuế nhập khẩu. Qua đó cho thấy lý thuyết mặt hàng xách tay sẽ không thể nhiều vì gửi về nhỏ giọt, hạn chế số lượng. Tuy nhiên thực tế lại hoàn toàn ngược lại, trên thị trường vô cùng phong phú, cần gì là có, bao nhiều cũng đủ.

Giá giảm quanh năm

Trước thời đại công nghệ, mua bán hàng online trở thành xu hướng, nên vô số các mặt hàng xách tay được rao bán trên mạng như hàng Nhật, Nga, Hàn, Ý, Mỹ, Đức…

Chỉ cần tìm từ khóa “hàng xách tay” sẽ ra vô số kể các page bán hàng, các website bán hàng và đặc biệt hàng ngoại giảm giá quanh năm, nhiều mặt hàng hàng giảm giá 70-80%. Người bán thì quảng cáo hàng chính hãng, đặt hàng vài ngày, 1 tuần, lâu thì 10 ngày sẽ có hàng, chỉ cần chuyển khoản trước, có nhiều page còn không cần khách nội thành cọc. Do đó người dùng thường đặt hàng (order) hàng xách tay, vừa thể hiện đẳng cấp, lại rẻ hơn nhiều so với các shop bán hàng Việt.

Chất lượng đến đâu?

Đánh trúng tâm lý người mua sính ngoại, chất lượng, giá hời nên hình thức bán hàng order nước ngoài bùng nổ, đặc biệt là bán hàng online qua facebook, khó kiểm soát.

Chị N (Quận 2, TPHCM) chia sẻ, chị biết tại đây có kho chuyên làm hàng fake giống đến 99% mà người mua không thể phát hiện ra. Đơn vị tự lập web giảm giá, show hàng giới thiệu cho khách. Khi khách order, web sẽ nhận chuyển từ nước ngoài về nhưng thực tế là gom đơn để lấy ở kho Việt Nam rồi chờ ngày giao cho khách. Khách nào cẩn thận yêu cầu hóa đơn cũng có nhưng là hóa đơn fake.

Chị V (Quận 9, TPHCM) cho hay, bạn chị sống ở nước ngoài ra tiệm mua thời trang thì đến mùa hoặc lâu lâu mới sale. Nhưng bán hàng order nước ngoài ở Việt Nam sale quanh năm, giảm sâu hơn cả hàng chính hãng 30-70%. Khi thắc mắc với người bán thì được giải thích là hàng Đức, hàng Pháp nhưng order từ Tây Ban Nha nên giá rẻ hơn. Tuy nhiên chị đã đến Tây Ban Nha thì nhận ra rằng, hàng xách tay ở Việt Nam đang được đánh tráo khái niệm chính là hàng fake.

Khi đặt hàng xong, có bất kỳ vấn đề gì về chất lượng sản phẩm hầu như khó có thể đòi hỏi bồi thường vì mua bán online, hàng không đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ. Do vậy, người mua nên cẩn trọng tìm nguồn để đặt niềm tin.

Thực tế, dù hàng có xách tay đúng từ nước ngoài về thì chưa hẳn sản phẩm nào cũng tốt bởi họ cũng có nhiều nhà sản xuất, lớn nhỏ với thương hiệu khác nhau. Thế nhưng qua tay đầu nậu, giá đều được đẩy lên đỉnh điểm để xứng tầm hàng ngoại nên người tiêu dùng chính là người chịu hậu quả. Chi số tiền khổng lồ cho sản phẩm bình dân nhưng được quảng cáo là hàng ngoại, chất lượng tốt, độc đáo, số lượng hạn chế.