Author: Nguyên Phạm Hạnh

Cơn bão dịch tả lợn châu Phi xuất hiện và nhanh chóng lan rộng ra khắp các tỉnh, thành trên toàn quốc với tổng số đàn lợn tiêu hủy ước tính 70.000 con. Nhiều người tiêu dùng đã quay lưng với thịt lợn khiến người nông dân và tiểu thương lao đao.

Thị trường đang chứng kiến giá thịt lợn hơi sụt giảm mạnh. Trước tác động tiêu cực đó, các doanh nghiệp sản xuất đang đề xuất tăng cường thành lập các điểm phân phối thịt an toàn tại siêu thị, điểm bán lẻ tập trung để kích cầu tiêu dùng.

Bộ Nông nghiệp đã có cuộc họp với các tập đoàn, trang trại chăn nuôi lợn nhằm tìm kiếm giải pháp đảm bảo an toàn giống và ngành thịt lợn.

Thống kê năm 2018 cho thấy cả nước có tổng 28.8 triệu con lợn với sản lượng thịt hơi ước đạt 3.82 triệu tấn, chiếm 72% tổng sản lượng thịt các loại trên toàn quốc.

Hiện có 2.5 triệu hộ hoạt động trong ngành chăn nuôi với tổng đàn lợn khoảng 13.8 triệu con, chiếm 49% tổng đàn lợn cả nước và chiếm 40% sản lượng thịt hơi cả nước.

Trang trại chăn nuôi hiện có khoảng 10.167 với tổng đàn lợn ước đạt 14.4 triệu con.

Cùng với đó hiện có khoảng gần 4 triệu con lợn nái và có 76.000 lợn đực giống.

Về nạn dịch tả lợn châu Phi, thống kê từ cơ quan thú y cho thấy trên toàn thế giới có 59 quốc gia xuất hiện dịch tả. Còn nước ta dịch xuất hiện tới 22 tỉnh, thành thời điểm này với 70.000 con lợn bị tiêu hủy.

Trước mối lo về dịch tả lợn, giá lợn hơi đã theo đà xuống dốc. Thời điểm đầu tháng 3/2019 ghi nhận giá lợn hơi ở miền Bắc giảm còn 34.000 – 35.000đ/kg, tại các công ty chăn nuôi mức giá từ 34.000 – 36.000đ/kg.

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá lợn hơi ở ngưỡng từ 32.000 – 41.000đ/kg và khu vực Nam Bộ ghi nhận giá lợn hơi ở mức từ 39.000 – 45.000đ/kg. Nhiều khu vực lượng tiêu thụ thịt hơi đã giảm một nửa so với thời điểm trước đó.

Trước thực tế đó, đại diện doanh nghiệp chăn nuôi đưa ra quan điểm việc phòng chống dịch tả lợn châu Phi là chuỗi dài nỗ lực chứ không thể làm ngay một sớm, một chiều. Do vậy họ đưa ra đề xuất thành lập nhiều điểm phân phối thịt an toàn, thịt sạch trong các siêu thị, các điểm bán lẻ tập trung, đặc biệt là nhiêu điểm ở nông thôn để kích cầu tiêu dùng với thịt lợn, tránh tình trạng người tiêu dùng quay lưng với thịt.

Cùng với đó tăng cường khâu giám sát, kiểm soát, kiểm tra nguồn thịt heo an toàn, hạn chế, tiến tới cấm những lò mổ nhỏ lẻ khó kiểm soát chất lượng để xây dựng lò mổ tập trung.

Bộ trường Bộ Nông Nghiệp Nguyễn Xuân Cường cũng nhận định tác động lớn của dịch tả lợn châu phi khi chưa có vắc xin nên các doanh nghiệp chăn nuôi lớn là những người tiếp cận và chủ động với công nghệ cần có những thích ứng, bắt nhịp tốt nhằm giữ đàn lợn giống khỏe để phục hồi ngành chăn nuôi. Theo đó phải kiểm soát mạnh với dịch tả lợn châu Phi.

Nước láng giếng của chúng ta là Trung Quốc cũng đang trong đại dịch tả lợn châu Phi. Với thị trường hơn 90 triệu dân nước ta cùng thị trường Trung Quốc thì thời gian tới sẽ ghi nhận nhu cầu thịt heo rất lớn. Do vậy nếu chúng ta nhanh chóng kiểm soát tốt thì đây là cơ hội mở ra cho ngành chăn nuôi Việt.

Với hướng giải quyết dịch tả lợn châu Phi thì bộ trưởng cũng khẳng định an toàn sinh học chính là giải pháp hiệu quả cuối cùng cần ứng dụng. Do vậy bộ trưởng đề nghị các doanh nghiệp rà soát các biện pháp nhằm đảm bảo cơ sở vật chất, an toàn chuồng trại cùng như khâu giám sát tập thể, sản xuất.

Cùng với đó là hướng bình ổn thị trường để kích cầu tiêu dùng, tránh tình trạng quay lưng với thịt heo của người tiêu dùng.

Thị trường gần đây đang rất được ưa chuộng với dòng mỹ phẩm mini size, đặc biệt là dòng nước hoa. Với mẫu thử nhỏ gọn, giá rẻ rất được lòng các chị em. Tuy nhiên thị trường này đang còn bỏ ngỏ, hàng loạt hàng nhái, hàng giả tung hoành.

Với nhiều nhà sản xuất, kích cỡ mini size được họ sản xuất nhằm mục đích là hàng mẫu tặng cho những khách hàng tiềm năng muốn trải nghiệm bộ sản phẩm mới trước khi mua trọn bộ full size, đặc biệt là với nước hoa, loại cần kén chọn mùi phù hợp. Cùng với đó, những mẫu mini size sản xuất cho mục đích của những khách hàng có nhu cầu mang đi du lịch cho nhỏ gọn, tiện dụng. Do vậy nhu cầu với loại mỹ phẩm mini size này vẫn khá tấp nập tại cửa hàng cũng như trên chợ mạng. Chính sự ưa chuộng của khách hàng cũng biến những sản phẩm này thành mảnh đất màu mỡ cho hàng nhái, hàng giả tung hoàng. Không khó để kiếm tìm những mẫu tester trên thị trường trong khi thực tế những mẫu này phải khan hiếm, khó tìm kiếm.

Trao đổi về các loại hàng hóa này, chị Linh chủ một shop mỹ phẩm tại Hà Nội chia sẻ, thường loại mỹ phẩm mini size là hàng tặng, ít khi bán. Thưởng cửa hàng chỉ có một số sản phẩm có thể là mẫu đang hot hoặc mẫu mới ít người biết đến. Cửa hàng muốn có mẫu mini size cần nhập hàng full size số lượng lớn mới được tặng kèm. Do vật nếu mua mỹ phẩm mini size ở hàng không có mỹ phẩm full size nhưng lại có nhiều mẫu tester thì cần đặt nghi vấn.

Chị Quỳnh, một chuyên gia trang điểm cùng cùng ý kiến cho rằng, việc chị em đua nhau thịnh hàng loại mỹ phẩm mini size đã khiến các cơ sở sản xuất hàng giả, hàng nhái ăn theo… Do đó chị em làm đẹp cần cẩn trọng để tránh lựa hàng cộp mác xịn nhưng thực chất là lõi rởm.

Khuyến cáo từ các chuyên gia cho rằng chị em nên cẩn trọng với mỹ phẩm làm đẹp, tránh sản phẩm không rõ nguồn gốc để đảm bảo vẻ đẹp và an toàn cho làn da của mình.

Dạo qua thị trường cho thấy những loại mỹ phẩm mini size tồn tại dưới mẫu test ter được tiêu thụ rất phổ biến nhưng chẳng hề có nhãn mác hay bất kỳ thông tin xuất xứ, hướng dẫn sử dụng hay hạn sử dụng nào. Tất cả đều mập mờ thông tin, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Với lý do là hàng mẫu thử của hãng nên việc mập mờ thông tin này là kẽ hở khiến người tiêu dùng hầu như không truy vấn.

Các chuyên gia y tế cho hay, mỹ phẩm giả thưởng sản xuất không dựa trên nghiên cứu khoa học, rất dễ gây kích ứng da, đặc biệt với làn da nhạy cảm.Với nhiều loại mỹ phẩm nhái có chứa nhiều thủ ngân, kim loại nặng, dùng lâu dài ảnh hưởng đến nội tiết tố, bệnh gan thận, tim mạch… trực tiếp là ảnh hưởng đến da.

Do vậy khuyến cáo với người tiêu dùng cần hết sức cẩn trọng, không nên vì cái lợi trước mắt ham rẻ, chạy theo những sản phẩm rẻ tiền không rõ nguồn gốc xuất xứ được rao bán tràn lan trên mạng mà gây ảnh hưởng đến sắc đẹp, sức khỏe của người dùng, để lại hậu quả nặng nề đáng tiếc.

Trước cơn bão dịch tả lợn Châu Phi ngày càng lan rộng khắp các tỉnh thành trên toàn quốc, người tiêu dùng e ngại quay lưng với thịt lợn, người bán hàng buồn bã vì ế ẩm.

Hiện, dịch tả lợn Châu Phi đã lây lan rộng trên gần 20 tỉnh, thành toàn quốc. Lo sợ ảnh hưởng đến sức khỏe, người tiêu dùng tại thành phố Hà Nội hầu như đã chuyển đổi nguồn thực phẩm trong bữa ăn, tránh xa thịt lợn khiến sức mua giảm mạnh mẽ gây biến động thị trường.

Chị Thủy, chủ một quầy hàng kinh doanh thịt lợn tại Định Công, Hà Nội rầu rĩ trước bàn thịt chia sẻ, Ế ẩm ê trề, mời mọc mà cũng không ai mua, khách quen cũng lắc đầu. Bình thường mỗi ngày chợ chị bán 1-2 con lợn thịt nhưng bây giờ nhập nửa con cũng bán không xong, cả bàn thịt còn nguyên mà đã gần 10h trưa.

Tình hình ế ẩm của các quầy thịt không chỉ riêng với chị Thủy mà là thực trạng chung của cả khu chợ dân sinh này. Ngày thường những quầy thịt trong khu chợ tấp nập là thế nhưng hiện chỉ còn tấp nập ở quầy thịt bò, thịt gà, hải sản, tôm, cá… Còn các quầy thịt lợn thì vắng hoe, lác đác một vài khách ghé vào, nâng lên đặt xuống rồi cũng nhiều người đi luôn.

Cùng chung tâm trạng, chị Tình chủ quầy hàng thịt tại khu chợ Vĩnh Tuy cho hay, chị vất vả sớm hôm chở thịt lợn từ Chương Mỹ ra nhưng giờ chỉ bán được vài cân thịt. Người tiêu dùng e ngại dịch tả nên dù giá thịt đã giảm đi vài giá thì cũng không khả quan.

Dù sau khi dịch tả lợn Châu Phi bùng phát, các ngành chức năng đã thông tin đến người dân là dịch lợn không lây sang người nhưng với tâm lý phòng bệnh bảo vệ sức khỏe gia đình, người tiêu dùng đã quay lưng chuyển sang dùng các thực phẩm khác như gà, bò, tôm, cá…

Một người tiêu dùng chia sẻ, thịt lợn là món ăn quen thuộc hàng ngày, phải bỏ cũng nhớ và vô cùng khó khăn để cân đối bữa ăn nhưng vì sức khỏe nên chẳng dám ăn do dịch bệnh. Thèm quá thì mua ở siêu thị ăn nhưng vẫn chưa cho cảm giác an toàn nên tốt nhất là thôi không ăn.

Một chị nội trợ khác chia sẻ, gia đình chị đã không dám ăn thịt lợn từ vài tuần nay, thịt siêu thị cũng không dám ăn, con cái đi học ở trường thị chị dặn nếu có thịt lợn trong món ăn phải báo ngay. Biết dịch tả có thể không lây sang người nhưng cứ tránh cho an toàn.

Tuy nhiên trái với tình cảnh đìu hiu của các cửa hàng thịt lợn tại chợ, nhiều quầy hàng thực phẩm sạch tại các khu đô thị thịt lợn vẫn tiêu thụ đều đặn với mức giá không giảm.

Chị Hương, chủ quầy hàng thực phẩm sạch tại khu chung cư cho hay, thịt lợn tại cửa hàng sức mua có giảm đôi chút trong khoảng gần 1 tháng nay nhưng giá mặt hàng này không giảm. Do nguyên nhân dịch bệnh, sức mua giảm nhưng hàng thịt lợn nhập từ công ty uy tín, có kiểm dịch theo quy trình nên giá không thể giảm dù sức mua giảm.

Nhiều người tiêu dùng không quay lưng với thịt lợn mà lựa chọn thịt cho gia đình tại cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị có đầy đủ chứng nhận an toàn.

Một người nội trợ lớn tuổi chia sẻ, gia đình cô vẫn ăn thịt lợn bình thường nhưng chọn nguồn hàng uy tín, biết chắc chắn thịt sạch mới mua, về lại ngâm rửa nước muối, chết biến cầu kỳ rồi ăn nên yên tâm.

Thông tin từ Bộ Y Tế cho biết, dịch tả lợn châu Phi không lây sang người nhưng có thể gây hại cho sức khỏe nếu không chế biến chín. Do vậy người dân không nên quay lưng với thịt mà cần lưu ý để tránh mua thịt nhiễm sán. Các bộ phận dễ nhận biết bằng mắt thường với lợn bệnh như phần tứ chi, bụng, ngực lợn màu tím, khi nấu thịt mùi hôi, nước đục, miếng thịt sống không tươi, nhớt, nhão, không có độ dẻo đàn hồi, mỡ không trắng phau.

Trước cơn bão dịch tả heo Châu Phi đang lan rộng, thị trường mua bán heo cảnh mini Trung Quốc vẫn hết sức nhộn nhịp.

Hoa, một bạn trẻ ở Quận 5. TPHCM chia sẻ, cô vốn yêu thú cưng nên khi thấy nhiều người sở hữu lợn cảnh mini nên Hoa cũng tìm mua. Thế nhưng cô cũng phải đặt hàng sau 2 tuần mới được giao hàng.

Đặt mua chú heo mini làm thú cưng, Hạnh ở Tân Bình cho hay, cô vốn rất thích những chú heo nhỏ ở quê nên khi thấy trên mạng đăng bán rầm rộ heo mini nên Hạnh quyết tâm mua 1 chú nặng 2.5kg, giá lên tới 5 triệu đồng.

Những chú heo cảnh này được người nuôi cho ăn ngũ cốc, sữa nên chúng thơm tho chứ không hề hôi. Hàng ngày, những chú heo được tắm rửa sạch, xịt nước hoa thơm và vận đồ dễ thương.

Tuấn, một người mang heo mini về bán ở Hà Nội chia sẻ, đến hiện tại, Tuấn đã bán được 20 con heo cảnh từ 2-3kg, giá trung bình 3 triệu đồng/con. Hiện khách đặt nhiều nhưng Tuấn không còn hàng để bán.

Tuấn cho biết heo được nhập từ Thái Lan và Trung Quốc, được chọn lọc và tiêm chủng nên chúng sạch sẽ, không bệnh tật. Gần đây khách đặt nhiều nhưng do ảnh hưởng dịch tả nên Tuấn chưa tiếp tục nhập thêm.

Chị Thảo, đầu mối cung cấp heo cảnh mini Trung Quốc tại TPHCM chia sẻ, trào lưu nuôi thú cưng là heo mini đang rộ lên ở Trung Quốc. Khách muốn đặt cần chờ 7-10 ngày và cần cọ 50%. Loại heo mini này có khoang trắng đen gần giống thú bông nên bắt mắt, nếu được huấn luyện chúng có thể làm xiếc, diễn trò.

Gần nửa năm nay chị đã bán được 50 con và đang tiếp tục có khách đặt chờ hàng về. Giá mỗi con heo từ 3 triệu đồng và khách đặt nhiều được giảm giá.

Dạo qua thị trường heo cảnh mini cho thấy hoạt động này khá sôi động, giá mỗi con dao động từ 2.5 – 5 triệu đồng.

Người bán giới thiệu đây là loại heo hương Trung Quốc. Kích cỡ loại heo này nhỏ, bụng phệ, lưng con, đầu tròn, đuôi ngắn, má phính, lông dày trông khá bắt mắt. Người bán còn quảng cáo khi mới sinh heo mini có trọng lượng chỉ 200gram và nuôi đến khi chúng được 2kg chỉ ăn sữa nên chúng không hôi. Cũng giống như thú cưng khác, khi được chăm sóc trong nhà, chúng rất quấn người. Giống lợn này có tuổi thọ chỉ từ 15-20 năm, nếu ăn quá nhiều thì lợn chỉ nặng tới 30kg chứ không giống như loại lợn mọi.

Tuy vậy, trước cơn bão dịch tả heo châu Phi như hiện nay và trước sức mua rầm rộ của lợn cảnh mini Trung Quốc, các chuyên gia thú ý TPHCM khuyến cáo người nuôi cần cẩn trọng, không nên chạy theo xu hướng. Hơn thế, loại heo hương này không khác nhiều so với giống heo ở Móng Cái nước ta trong khi giá loại lợn ở Móng Cái chỉ bán vài trăm nghìn đồng từ 2-3kg. Tuy vậy người mua phải trả mức giá cao tới 2-5 triệu đồng mỗi con. Không những vậy trong thời điểm dịch tả heo Châu Phi bùng phát như hiện nay thì nếu không được kiểm soát tốt thì loại heo này có thể nhiễm bệnh và nguy cơ lây lan dịch bệnh mà người nuôi khó lường trước được.