Trước cơn bão dịch tả lợn Châu Phi ngày càng lan rộng khắp các tỉnh thành trên toàn quốc, người tiêu dùng e ngại quay lưng với thịt lợn, người bán hàng buồn bã vì ế ẩm.
Hiện, dịch tả lợn Châu Phi đã lây lan rộng trên gần 20 tỉnh, thành toàn quốc. Lo sợ ảnh hưởng đến sức khỏe, người tiêu dùng tại thành phố Hà Nội hầu như đã chuyển đổi nguồn thực phẩm trong bữa ăn, tránh xa thịt lợn khiến sức mua giảm mạnh mẽ gây biến động thị trường.
Chị Thủy, chủ một quầy hàng kinh doanh thịt lợn tại Định Công, Hà Nội rầu rĩ trước bàn thịt chia sẻ, Ế ẩm ê trề, mời mọc mà cũng không ai mua, khách quen cũng lắc đầu. Bình thường mỗi ngày chợ chị bán 1-2 con lợn thịt nhưng bây giờ nhập nửa con cũng bán không xong, cả bàn thịt còn nguyên mà đã gần 10h trưa.
Tình hình ế ẩm của các quầy thịt không chỉ riêng với chị Thủy mà là thực trạng chung của cả khu chợ dân sinh này. Ngày thường những quầy thịt trong khu chợ tấp nập là thế nhưng hiện chỉ còn tấp nập ở quầy thịt bò, thịt gà, hải sản, tôm, cá… Còn các quầy thịt lợn thì vắng hoe, lác đác một vài khách ghé vào, nâng lên đặt xuống rồi cũng nhiều người đi luôn.
Cùng chung tâm trạng, chị Tình chủ quầy hàng thịt tại khu chợ Vĩnh Tuy cho hay, chị vất vả sớm hôm chở thịt lợn từ Chương Mỹ ra nhưng giờ chỉ bán được vài cân thịt. Người tiêu dùng e ngại dịch tả nên dù giá thịt đã giảm đi vài giá thì cũng không khả quan.
Dù sau khi dịch tả lợn Châu Phi bùng phát, các ngành chức năng đã thông tin đến người dân là dịch lợn không lây sang người nhưng với tâm lý phòng bệnh bảo vệ sức khỏe gia đình, người tiêu dùng đã quay lưng chuyển sang dùng các thực phẩm khác như gà, bò, tôm, cá…
Một người tiêu dùng chia sẻ, thịt lợn là món ăn quen thuộc hàng ngày, phải bỏ cũng nhớ và vô cùng khó khăn để cân đối bữa ăn nhưng vì sức khỏe nên chẳng dám ăn do dịch bệnh. Thèm quá thì mua ở siêu thị ăn nhưng vẫn chưa cho cảm giác an toàn nên tốt nhất là thôi không ăn.
Một chị nội trợ khác chia sẻ, gia đình chị đã không dám ăn thịt lợn từ vài tuần nay, thịt siêu thị cũng không dám ăn, con cái đi học ở trường thị chị dặn nếu có thịt lợn trong món ăn phải báo ngay. Biết dịch tả có thể không lây sang người nhưng cứ tránh cho an toàn.
Tuy nhiên trái với tình cảnh đìu hiu của các cửa hàng thịt lợn tại chợ, nhiều quầy hàng thực phẩm sạch tại các khu đô thị thịt lợn vẫn tiêu thụ đều đặn với mức giá không giảm.
Chị Hương, chủ quầy hàng thực phẩm sạch tại khu chung cư cho hay, thịt lợn tại cửa hàng sức mua có giảm đôi chút trong khoảng gần 1 tháng nay nhưng giá mặt hàng này không giảm. Do nguyên nhân dịch bệnh, sức mua giảm nhưng hàng thịt lợn nhập từ công ty uy tín, có kiểm dịch theo quy trình nên giá không thể giảm dù sức mua giảm.
Nhiều người tiêu dùng không quay lưng với thịt lợn mà lựa chọn thịt cho gia đình tại cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị có đầy đủ chứng nhận an toàn.
Một người nội trợ lớn tuổi chia sẻ, gia đình cô vẫn ăn thịt lợn bình thường nhưng chọn nguồn hàng uy tín, biết chắc chắn thịt sạch mới mua, về lại ngâm rửa nước muối, chết biến cầu kỳ rồi ăn nên yên tâm.
Thông tin từ Bộ Y Tế cho biết, dịch tả lợn châu Phi không lây sang người nhưng có thể gây hại cho sức khỏe nếu không chế biến chín. Do vậy người dân không nên quay lưng với thịt mà cần lưu ý để tránh mua thịt nhiễm sán. Các bộ phận dễ nhận biết bằng mắt thường với lợn bệnh như phần tứ chi, bụng, ngực lợn màu tím, khi nấu thịt mùi hôi, nước đục, miếng thịt sống không tươi, nhớt, nhão, không có độ dẻo đàn hồi, mỡ không trắng phau.