Thị Trường 60s

Author: Nguyên Phạm Hạnh

Lẩu hải sả giá siêu rẻ chỉ 50 ngàn mỗi set ngập “chợ mạng”

Hải sản vốn là thực phẩm hạng sang có giá đắt đỏ mà những người thu nhập trung bình, thấp không phải muốn ăn lúc nào cũng được. Tuy nhiên hiện tại những quán vỉa hè Hà Nội đang xuất hiện những set lẩu giá siêu rẻ, chỉ 50 ngàn mỗi xuất đầy đủ tôm, mực, ngao, tuộc… hút người thu nhập thấp, đặc biệt là sinh viên.

Hà Nội đang vào thời điểm se lạnh, lẩu trở thành món ăn khoái khẩu ucar nhiều người, đặc biệt là món lẩu hải snar chua chua, cay cay, nóng hổi hấp dẫn. Nếu chuẩn bị một nồi lẩu hải sản cho gia đình từ 4-6 người thì phải chi vài trăm ngàn, thậm chí lên đến tiền triệu với nguyên liệu tôm, mực… và các gia vị đi kèm. Bởi hải sản vốn được mệnh danh là thực phẩm thượng hạng, cao hơn bất kỳ loại nào khác.

Tuy nhiên hiện trên các “chợ mạng” đang rao bán tràn ngập set nhân lẩu hải sản giá chỉ 50 ngàn bao gồm đầy đủ các loại hải sản như mực, tôm, tuộc, ngao, chả… thậm chí một số nơi còn kèm rau để người mua tiện chế biến.

Vào vài người muốn đặt sỉ set lẩu hải sản, trao đổi với chị Hạnh, đầu mối chuyên phân phối nhân lẩu ở Thường Tín, Hà Nội quảng cáo, set lẩu hải sản nhà chị có nhân gồm đầy đủ tôm, mực, tuộc, chả cá, nghêu, bè bề nõn với trọng lượng từ 5-6 lạng.

Chị Hạnh còn tranh thủ PR thêm tất cả nhân lẩu dều là đồ hải sản tươi ngon được lựa chọn kỹ, giá nếu lấy từ 5 khay sẽ là 55.000đ/set, nếu lấy số lượng lớn thì giá từ 50.000đ/set.

Tỏ ra ngần ngại vì sao có mức giá rẻ vậy thì chị Hạnh phân trần chị có mối hàng lướn lấy tại gốc nên nhập số lượng lớn về chia ra nhiều loại kết hợp mới có giá rẻ vậy.

Khách đặt rất nhiều, chỉ cần đặt 3 set là 5 người cũng có thể ăn thoải mái. Tính ra chỉ 160.000đ, mua thêm 20.000 rau thì thành nồi lẩu hải sản tuyệt ngon, không đâu có giá rẻ bằng. Mỗi ngày chị hạnh bán chừng vài trăm set nhân lẩu loại này, Nhiều hôm khách không đặt trước gọi lấy chị cũng không còn hàng để bán.

Dạo qua thị trường, loại set lẩu giá rẻ giá 50.000-60.000đ/set theo khay đóng sẵn được rao bán tràn ngập.

Ngọc, sinh viên năm 2 tại Xuân Thủy, Hà Nội hí hửng cầm trên tay 2 set lẩu chia sẻ, nhân toàn tôm với mực, em vừa đặt về để làm lẩu tối nay khi tiết trời se lạnh. Với 2 set lấu ngọc đặt là 130.000, em mua thêm 20.000 rau để làm nồi lẩu cho 4 người bạn cùng phòng. Giá rất rẻ mà lại thơm ngon, nóng hổi.

Nếu đi nhà hàng hoặc quán ăn xoàng nhất, bốn đứa bọn em cũng phải mất vài trăm ngàn đồng, sinh viên không có tiền. Mà ra chợ mua thì cũng không thể đa dạng hải sản với mức giá tiền như bọn em chi thế này. Nên bọn em chọn mua set lẩu đã mix là chuẩn nhất. Tính ra mỗi bạn chưa đến 40.000, cao hơn cơm bụi chút xíu mà lại nóng hổi thơm ngon.

Đến xóm trọ của Tuấn khu Trần Đại Nghĩa, Hà Nội cũng vậy, vì thấy giá rẻ nên nhiều bạn trong xóm vào đông đã trở thành tín đồ của set lẩu hải sản thập cẩm này. Mỗi set lẩu giá vài chục ngàn nên bọn em thường xuyên gọi về phòng ăn đỡ phải đi chợ nấu nướng. Mỗi tuần bọn em gọi 2-3 lần. Nhiều hôm các bạn trong phòng về quê hết, mình Tuấn cũng gọi một set về sẵn ăn không phải đi chợ, cũng không phải ra ngoài ăn, Tuấn chia sẻ.

26/10/2019
Giấc mơ xế hộp không còn xa với với người Việt

Con số xác lập kỷ lục mới với gần 400.000 xe các loại khi thị trường ghi nhận giá xe giảm đã chứng tỏ giấc mơ xế hợp không xa vời với người Việt.

Số liệu từ cơ quan chức năng có thấy con số xe bán ra trong 9 tháng đầu năm 2019 đạt 219.205 xe, tăn 18% so với năm trước. Đó mới chỉ là con số chưa đầy đủ. Dự báo đến cuối năm 2019, con số này tăng lên gần 400.000 xe và chưa dừng lại ở đó để xác lập kỷ lục mới.

Với phân khúc xe cá nhân đã tăng trưởng cao hơn năm 2018 tới 30%, một con số ấn tượng. Điều này cho thấy nhu cầu về xe của người Việt đang tăng và tiếp tục mở ra. Doanh số xe bán tăng nhanh nhưng không thiếu hàng, nguồn cung vẫn đảm bảo dồi dào và giá xe liên tiếp giảm. Giá xe thời điểm hiện nay được cho là tốt nhất từ trước trở lại. Nhiều mẫu xe không chỉ giảm vài chục triệu mà giảm cả trăm triệu đồng.

Honda nhiều mẫu giảm từ 10-50 triệu đồng, thậm chí có mẫu giảm tới 65 triệu đồng.

Hãng Mazda giảm nhiều sản phẩm từ 60-80 triệu đồng.

Và Mitsubishi có mẫu giảm 100 triệu đồng.

Ford cũng không nằm ngoài xu thế chung, nhiều mẫu giảm từ 10- 50 triệu đồng.

Hyundai cũng giảm từ 10-50 triệu đồng.

BMW là hãng xe sang giảm mạnh nhất. Nhiều bản giảm hàng trăm triệu đồng mỗi sản phẩm. Những phiên bản cũ giảm tới 270 triệu đồng một sản phẩm và nhiều dòng giảm 100-200 triệu đồng một sản phẩm. Dòng Audi cũng giảm 200 triệu và 300 triệu cho một số mẫu.

Dù mức tiêu thụ xe tăng nhanh chóng nhưng ghi nhận lượng xe tồn trong các doanh nghiệp vẫn còn nhiều. Nhiều doanh nghiệp còn tồn những mẫu từ cuối 2018 đến đầu 2019 chưa tiêu thụ hết. Những mãu giảm giá mạnh như từ 100-300 triệu đồng mỗi sản phẩm đa phần đều là hàng tồn kho trong thời gian dài.

Nguồn cung xe trên thị trường đang ghi nhận tăng mạnh. Khi tại Việt Nam, Trường Hải đã hoàn theinej nhà máy nâng công suất từ 20.000 xe lên 50.000xe mỗi năm. Vinfast cũng đi vào hoạt động với công suất 38 xe/giờ. Nhiều hãng liên tục tăng sản lượng sản phẩm nhập khẩu lên 150% so với cùng kỳ năm trước lên 12.000xe/tháng. Nhiều mẫu xe mới ra mắt thị trường đã tạo sự cạnh tranh hấp dẫn sôi động cho thị trường xe.

Nhiều dự đoán từ nay đến 2020 nguồn cung xe vẫn rất dồi dào, nhiều mẫu xe mới nữa sẽ còn ra mắt thị trường. Do đó những mẫu xe tồn kho nếu không hạ giá giải quyết nhanh sẽ càng mất giá. Nhiều người Việt có nguồn thu nhập tăng trogn năm nay sẽ tậu xế hộp thời điểm cuối năm. Do vậy các doanh nghiệp sẽ tiếp tục tung chiêu quảng cáo khuyến mại, giảm giá để lôi kéo khách hàng.

Từ đầu 2020, dự kiến dòng xe ô tô nhập khẩu sẽ loại những quy định như kiểm tra theo lô, giấy chứng nhận chất lượng kiểu loại càng khiến hoạt động nhập khẩu dễ dàng và giảm chi phí xe, sẽ gây sức ép với xe sản xuất trong nước.

26/10/2019
Nước ép hoa quả đóng chai liệu có an toàn, đủ dinh dưỡng như quảng cáo?

Hàng loạt các sản phẩm nước ép hoa quả quảng cáo có nguồn gốc từ thiên nhiên được người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng. Tuy nhiên nhiều chuyên gia khuyến cáo người dùng cần cẩn trọng.

Cuộc sống bận rộn khiến những đồ ăn, thức uống chế biến sẵn lên ngôi. Nước ép trái cây là sản phẩm phổ biến được nhiều người dùng ưa chuộng lựa chọn. Bởi họ nghĩ rằng nước ép trái cây cung cấp đủ vitamin, đủ dinh dưỡng hơn nước lọc. Uống mỗi ngày sẽ tăng dinh dưỡng và đề kháng cho mọi thành viên gia đình.

Lúc này những hình ảnh quảng cáo bắt mắt về dinh dưỡng, vitamin trong các loại nước ép trái cây đóng chai xuất hiện tràn ngập thị trường. Do đó dần dần người tiêu dùng lựa chọn nước ép tại siêu thị hay cửa hàng tạp hóa thành hành vi tất yếu mỗi ngày. Người tiêu dùng tin tưởng uống các loại nước ép đó là cung cấp đủ vitamin, khoáng chất cho cơ thể và không thua kém gì nước tự chế mà quá đỗi tiện lợi, không phải mất công cầu kỳ chế biến.

Tuy nhiên sự thực phũ phàng rằng, đó là niềm tin tưởng mù quáng. Nghiên cứu từ Children’s Drink Fact năm 2019 đã chỉ ra khoảng 2/3 trong tổng số 34 loại nước ép hoa quả đóng chai phổ biến trên thị trường Mỹ không chứa bất kỳ lượng hoa quả trái cây tươi nào ép ra nhưng bao bì vẫn in hình 85% hoa quả tươi. Nhiều loại thức uống nước ép cũng có thành phần không vượt quá tỷ lệ 5%. Thế nhưng hầu hết các loại nước đóng chai đó đều quảng cáo “nguồn vitamin C tự nhiên” hay “100% vitamin C” mà không chứa chút nước ép trái cây tươi nào mà chỉ là hóa chất thêm vào.

Theo chuyên gia thực phẩm trong nước chia sẻ, thông thường có 2 loại nước ép hoa quả đóng chai trên thị trường. Một là loại nước ép hoa quả pha chế từ thành phần hóa học và có loại pha chế từ tự nhiên.

Với loại nguồn gốc tự nhiên sẽ sử dụng trái cây tươi ép lấy nước và pha thêm mộ tsoos chất khác cùng bảo quản. Loại này thực chất từ trái cây tự nhiên được chế biến và thêm mùi, màu, vị nên rất ngon. Tuy nhiên loại nước ép này sẽ bị giảm mộ tphaanf giá trị dinh dưỡng trong quá trình chế biến, bảo quản nên nhà sản xuất có thể tăng thêm vitamin C để giúp bảo quả cũng như tăng dinh dưỡng.

Còn với loại nước ép dùng hóa chất thì vô cùng độc hại, không tốt cho sức khỏe bởi chúng cấu thành từ đường hóa học, nước, chất tạo màu… có hương liệu giống mùi trái cây tự nhiên. Loại này tuyệt đối người dùng không nên sử dụng, nhất là với trẻ nhỏ.

Còn với loại nước ép trái tự nhiên đóng cahi thì người dùng cũng không nên quá ảo tưởng vào lời lẽ quảng cáo của nhà sản xuất về việc chúng chừa dồi dào vitamin và khoáng chất. Tốt nhất là nên sử dụng nước hoa quả tươi hoặc ăn trái cây tươi.

Uống nước ép hoa quả càng nguyên chất, càng tươi sẽ tận dụng được nguồn dinh dưỡng cho cơ thể, tránh nạp hóa chất hay chất bảo quản vào người. Còn nếu muốn tiện lợi với nước ép trái cây thì hãy tìm hiểu kỹ sản phẩm đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng cũng như đọc kỹ thành phần để tránh chọn loại chứa hóa chất. Tuyệt đối không vì quảng cáo gắn mác nguồn gốc tự nhiên mà lựa chọn.

26/10/2019
Thủ phạm khiến giá gà rẻ như rau có phải từ nguồn thịt nhập?

Cục chăn nuôi – Bộ Nông nghiệp đã xác định lượng thịt gà nhập tăng trong năm 2019 không phải là thủ phạm gây ra tình trạng giá gà công nghiệp rẻ như rau tại một số tỉnh, thành khu vực phía Nam vừa qua.

Thống kê từ phái Hải Quan cho thấy, 8 tháng năm 2019 chúng ta nhập 195 tấn thịt gà, trji giá 166.6 triệu USD, tăng 51.4% so với lượng thịt nhập năm trước. Trong đó đa phần là các snar phẩm đến từ các quốc gia có nền chăn nuôi tiên tiên snhuw Mỹ chiếm 61.8%, Brazil chiếm 13.1% và hàn uốc chiếm 12.3%…

Thịt gà nhập có thịt nguyên con và các bộ phận, chủ yếu là đùi gà chiếm 71.5%. Giá gà nhập trong năm 2019 là 850USD/tấn, tính ra khoảng 20.000đ/kg.

Hiện, Bộ đã có những quy định với nhập khẩu các sản phẩm thịt là chỉ được phép nhập từ các nước đã có thỏa thuận ký kết đảm bảo an toàn thực phẩm, được kiểm dịch tuân thủ nghiêm ngặt đủ điều kiện tiêu chuẩn theo các văn bản quy phạm pháp luật nước ta quy định.

Vấn đề nhiều người quan tâm là lượng thịt gà nhập khẩu lớn như vậy có phải là nguyên nhân chính khiến giá gà công nghiệp, gà trắng ở khu vực Đông Nam Bộ giảm sâu, rẻ hơn rau ngoài chợ trong thời gian qua?

Giải đáp vấn đề này, đại diện Cục chăn nuôi cho biết lượng thịt gà nhập khẩu này hoàn toàn không gây ảnh hưởng thị phần và không phải là nguyên nhân gây giảm giá gà thịt trong nước thời gian qua.

Mà thực chất nguyên nhân chính gây giá gà giảm sâu bởi cơn bão dịch tả heo châu Phi gây thiệt hại lớn cho người chăn nuôi heo. Nhiều hộ tận dụng chuồng trại chuyển dịch cơ cấu sang nuôi gà công nghiệp nhằm vớt vát chút chi phí. Do đó trong thời gian ngắn lượng đàn gia cầm tăng cao đột biến. Tại Đồng Nai, tăng 14.28%, tương đương tăng 3 triệu con; tại Tiền Giang tăng 11.8% trong tổng đàn 14.8 triệu con; Tại An Giang tăng 42.83% và một số khu vực Long An tăng cao 2-3 lần, Trà Vinh tăng 2 lần…

Do lượng đàn gia cầm tăng ồ ạt trong thời gian quá ngắn khiến cung vượt cầu, gây ảnh hưởng đến thị trường, khiến giá tiêu thụ giảm mạnh. Vấn đề này ghi nhận khi giá gà thị trường giảm mạnh chỉ ở phân khúc gà công nghiệp còn với gà lông màu thả vườn hay với vịt thì giá giảm không đán kể, vẫn đảm bảo bình ổn.

Bô Công thương dự báo do nguồn cung gà công nghiệp khu vực Đông Nam Bộ còn đang rất dồi dào nên giá gà công nghiệp từ nay đến cuối năm vẫn thấp.

Do vậy phái Cục Chăn nuối khuyến cáo các địa phương cần có những phương án định hướng người chăn nuôi cần tăng đàn theo định hướng tăng dần chứ tránh tăng ồ ạt đột biến gây ảnh hưởng đến nguồn cung và biến động thị trường. Cùng với đó các doanh nghiệp FDI nên có những định hướng xuất khẩu sản phẩm gia cầm.

Hiện phía doanh nghiệp FDI chiếm 80% thị phần gà công nghiệp trắng, các doanh nghiệp này đều có định hướng tăng đàn nhưng chưa có phương án xuất khẩu. Nếu vậy tình trạng cung vượt cầu sẽ rất rõ, nguy cơ gây thiệt hại lớn cho người chăn nuôi. Cùng với đó cần kiểm soát chặt với các sản phẩm thịt nhập khẩu nhằm đảm bảo an toàn cho ngành chăn nuôi trong nước.

24/10/2019
Giá heo tăng phi mã nhưng vẫn chuồng không trại trống

Giá thịt heo hơi và heo thịt trên thị trường đang tăng cao chóng mặt ở khắp 3 miền nhưng tại các trại lợn vẫn chuồng không vì người nuôi chưa dám tái đàn do e ngại dịch.

Ghi nhận tại Hưng Yên, nơi thủ phủ chăn nuôi heo với lượng lớn các trại tập trung lên tới chừng 50 trại. Nhưng sau cơn bão dịch tả heo châu Phi càn quét qua vùng thì hiện chỉ còn 4-5 trại lợn tồn tại.

Sở hữu trại lợn với hơn 200 con bị dính dịch tả heo châu Phi vừa qua, ông Viên chua xót khi giờ vẫn đang ngồi chơi do ám ảnh từ đợt tiêu hủy số lợn vừa qua. Dù giá heo hơi hiện tại tăng cao lên ngưỡng 64.000đ/kg nhưng ông cũng chẳng dám tiếp tục tái đàn do e ngại dịch bùng phát trở lại.

Tại khu vực Nam Định, gia đình ông Trịnh ở Nghĩa Hưng cũng đang trong tình trạng chuồng không trại trống do đã nhập thử 40 con về nuôi sau bão dịch nhưng vài hôm lại dương tính với dịch tả heo châu Phi. Do đó dù giá lợn có tăng cao phi mã thì gia đình ông cũng không dám tái đàn.

Chia sẻ của Đại diện Cục chăn nuôi cho biết thống kê chưa đầy đủ thì hiện các địa phương còn khoảng 22 triệu con lợn thịt là 2.7 triệu con lợn nái. Do vậy đảm bảo đủ nguồn cung thịt cho tiêu dùng cũng như nguồn giống tái đàn, lượng thịt thiếu hụt không đáng kể.

Hiện mức heo bị tiêu hủy do dịch vẫn ở ngưỡng thấp hơn so với dự báo cửa cơ quan chức năng. Do vậy lượng thịt giảm không nhiều. Giá lợn có thể sẽ tăng tiếp nên các trịa an toàn thì duy trì và nhân đàn. Lượng thịt gia cầm cũng tăng 13% và thịt trâu bò tăng 10% nên đủ nguồn cung cuối năm.

Cơn bão dịch tả đã khiến 5.5 triệu con lợn bị tiêu hủy trên toàn quốc, chiếm 8.3% tổng đàn lợn. Thời điểm này dịch tả đã cơ bản kiểm soát tốt.

Hiện tại, ngoài việc đôn đốc địa phương chủ động phòng dịch bệnh, tại các trang trại lớn không phát sinh dịch sẽ được Bộ Nông nghiệp hướng dẫn chăn nuôi an toàn nhằm gia tăng quy mô nhân giống, tăng sản lượng thịt, bù đắp lượng thịt thiếu hụt vào cuối năm.

Nhận định của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp về việc giá thịt heo hơi và heo thịt tăng mạnh là do nguyên nhân tổng đàn lợn giảm do dịch tả. Cộng với đó là dang có hiện tượng xuất khẩu thịt heo sang Trung Quốc qua đường tiểu ngạch cũng khiến hàng khan và đẩy giá lên cao. Bộ đang khuyến khích doanh nghiệp đẩy mạnh khâu nhân giống nhanh nhất. Các cơ sở chăn nuôi an toàn sinh học thì chủ động tăng đàn để đảm bảo nguồn cung. Còn các hộ không đủ điều kiện thì phải kiểm soát chặt và không khuyến khích tái đàn để ngăn nguy cơ dịch bùng phát trở lại.

Bộ cũng khuyến khích doanh nghiệp và người tiêu dùng cùng bảo vệ thị trường, đảm bảo không giá vô lối gây ảnh hưởng thị trường. Doanh nghiệp và chăn nuôi đảm bảo phục hồi sản xuất đảm bảo nguồn cung và không “găm” hàng chờ tăng giá gây xáo động thị trường. Với tình trạng buôn bán lợn qua Trung Quốc, Bộ phối hợp với địa phương giáp ranh để kiểm soát và ngăn chặn trường hợp xuất tiểu ngạch không có hợp đồng xuất khẩu. Nguồn cung thịt cuối năm được Bộ chuẩn bị đủ.

24/10/2019
Thời tàn của trà sữa, thua lỗ tiền tỷ, âm thầm tháo chạy

Một thời, trà sữa trở thành tín đổ của tuổi teen với lũ lượt dòng người xếp hàng cờ mua bằng được những ly trà sữa, thì nay đã đến thời tàn của thứ đồ uống này.

tháng 8 vừa qua đánh dấu sự sụp đổ của thương hiệu trà sữa mang tên Ten Ren, khi thương hiệu này ngừng hoạt động. Đại diện đơn vị chia sẻ do nhận thấy mô hình kinh doanh này không phù hợp khách hàng nên chưa mang lại hiệu quả nên buộc phải ngừng hoạt động lĩnh vực trà sữa để nghiên cứu lại thị trường.

Xuất hiện từ những ngày đầu năm 2017, trà sữa tạo cơn sốt hút giới trẻ. Trà sữa nguồn gốc từ Đài Loan và nhượng quyền kinh doanh khắp thị trường Việt Nam.

Đơn vị này kỳ vọng con số chuỗi cửa hàng mục tiêu sẽ đạt 30-40 cửa hàng doanh số đạt 100 tỷ năm 2018. Và mục tiêu chiến lược là trở thành thương hiệu trà sữa yêu thích ở Việt Nam từ năm 2019.

Tuy nhiên quá trình phát triển, thương hiệu này đã hoàn thành nửa mục tiêu với chuỗi 23 cửa hàng, và dậm chân tại chỗ, không thể phát triển thêm cửa hàng nào.

Sau thương hiệu này, hàng loạt các thương hiệu trà sữa khác cũng lâm cảnh đóng cửa ngừng kinh doanh.

Nhiều báo cáo nhận định thịt rường trà sữa Việt Nam giảm tốc độ tăng trưởng và chỉ đạt 5.7%/năm, chỉ còn bằng ¼ so với giai đoạn thịnh vượng đỉnh cao ban đầu.

Thời điểm thịnh vượng, hàng trăm chuỗi trà sữa liên tục ra đời như Ding Tea, Toco Toco, Royal Tea, Lee Tee… đều mở hàng trăm cơ sở chi nhánh trên toàn quốc. Chỉ một đoạn phố ngắn cũng tập hợp cả chục quán trà sữa với các thương hiệu khác nhau như tại Chùa Láng hội tụ đủ như Dingtea, Chago, Bobabop, Royaltea, Xing Cha… Các chuỗi cửa hàng này đều hiện diện ở những vị trí đẹp với giao thông thuận lợi, thiết kế hiện đại phù hợp với phong cách tuổi teen. Hộp nhãn sản phẩm đựng với tem nhãn được đầu tư bắt mắt.

Tuy nhiên trà sữa giờ đây lại đang vào thời tàn.

Đại diện hãng trà sữa Ten Ren chia sẻ, đơn vị này đã phải ngừng kinh doanh đóng cửa sau 2 năm hoạt động do chưa đáp ứng thói quen của người tiêu dùng, thói quen của họ liên tục thay đổi.

Tuy nhiên doanh thu trà sữa không bết bát như mọi người tưởng tượng mà nó luôn dao động lời, lỗ. Họ chưa tìm ra phương thức để mở rộng những sẽ không ngoại trừ đơn vị này sẽ trở lại với một phương thức mới.

Quan sát thị trường cho thấy chi phí nhượng quyền trà sữa đang gặp khó. Mặt bằng là một trở ngại lớn với ngành này. Phúc Long, một tên tuổi lớn mới đây cũng phải đóng cửa 2 cửa hàng tại TPHCM. Cộng với gánh nặng phí nhượng quyền các thương hiệu đã trở thành gánh nặng. Nhỏ thì từ 300-500 triệu và lớn trong khu vực thì lên đến tiền tỷ.

Cuộc cạnh tranh khi nhiều nhà hàng lớn cũng đưa trà sữa vào menu trong hệ thống trên toàn quốc cũng như các kênh siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện lợi.

Chưa kể các thương hiệu trà sữa tự mình làm chính mình mất uy tín khi dính các phốt thực phẩm liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hình thức giao thức ăn nhanh cũng ảnh hưởng không nhỏ, nhiều món ăn mới lạ đã thay đổi trà sữa không còn là số một. Do vậy thị trường chắc chắn sẽ còn nhiều thương hiệu bỏ cuộc chơi.

23/10/2019
Thâm nhập “thủ phủ” nhái hàng hiệu giá chỉ từ 30.000đ/chiếc túi

Đó là thôn Tham Chính, Sơn Hà, Phú Xuyên, Hà Nội, nơi “thủ phủ” của các loại túi, ví nhái các thương hiệu nổi tiếng như LV, Gucci… giá chỉ từ 30.000đ/chiếc.

Đội QLTTT đã nhận chỉ thị kiểm soát các cơ sở kinh doanh tại đây và phát hiện hàng loạt các sản phẩm giả nhãn hiệu nổi tiếng như Gucci, Dior, Louis Vuiton… Cơ quan chức năng đã thu giữ 195 sản phẩm với 165 chiếc túi và 30 chiếc ví với các nhãn hiệu nổi tiếng.

Qua tìm hiểu được biết mỗi chiếc túi nhái nhãn hiệu này được các cơ sở đổ buôn với mức giá chỉ từ 30.000đ/chiếc. Các sản phẩm tiêu thụ đến các thị trường đa phần là chợ sinh viên, chợ dân sinh, các cửa hàng ở tỉnh lẻ. Đối tượng chính là dân công sở thu nhập thấp hay chủ yếu là sinh viên.

Quan sát túi giả nhãn hiệu DG bày bán cho thấy chất lượng khá kém, màu sắc giả dại hơn so với hàng chính hãng, đường kim mũi chỉ thì cẩu thả, sơ sài, không sắc nét. Chủ cơ sở chia sẻ do giá sản phẩm rẻ nên phù hợp nhiều đầu mối buôn. Mỗi ngày chủ cơ sở này tiết lộ xuất hàng trăm chiếc túi giả nhãn hiệu này cho các tiểu thương khắp nơi.

Tại một cơ sở khác, cơ quan chức năng kiểm tra và bắt giữ hơn 1000 chiếc túi với đủ nhãn hiệu giả mạo như LV, Gucci, Dior… Khi cơ quan chức năng kiểm tra, chủ cơ sở hoàn toàn không xuất trình được bất kỳ giấy tờ nào. Giá sản phẩm cũng không niêm yết dù cửa hàng này có chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Ngoài bán hàng trực tiếp, cơ sở này còn thường xuyên live trên mạng xã hội để bán hàng online. Những đơn hàng khách đặt được ship trực tiếp đến khách khắp các tỉnh thành.

Tuy nhiên chia sẻ về việc tác nghiệp tại các tụ điểm nóng về hàng nhái, hàng giả này, cơ quan chức năng đã gặp khó bởi chỉ phía quản lý thị trường thì không thể kế luận hàng là hàng giả hay hàng nhái hay hàng vi phạm sở hữu trí tuệ.

Đáng lưu ý là trong số lượng hàng nhái, hàng giả thu giữ, có một lượng lớn hàng nhái thương hiệu đã được cửa hàng cố tình lái chứ, từ thương hiệu “Charles Keith” thành “Charles Kelth”. Sự cố tình để không vi phạm bản quyền này đã tránh cơ quan chức năng không thể thu giữ, bắt bẻ. Do vậy lực lượng thị trường thực sự bị lúng túng trong trường hợp này có thu giữ sản phẩm hay không. Điều này đã gây cản trở việc xử lý nghiêm với hành vi làm giả, nhái nhãn hiệu. Do vậy các cơ sở, cửa hàng vẫn ngang nhiên lộng hành, sản xuất những sản phẩm kém chất lượng và gắn mác của các thương hiệu nổi tiếng rồi tung ra thị trường.

Ngoài ra, hàng loạt túi ví chưa được gắn nhãn mác đổ đống trên các sàn nhà. Nhiều chủ cửa hàng tinh vi do e ngại cơ quản quản lý kiểm tra, giám sát nên họ không gắn tan nhẽm lên sản phẩm ngay mà chỉ chờ khi có đơn hàng gửi đi họ mới gắn nhãn thương hiệu và gửi đi luôn. Do đó sản phẩm đã được gửi đi tránh được sự kiểm tra, kiểm soát của cơ quan chức năng.

23/10/2019
Thứ phế phẩm cho gia súc thời xưa giờ lên ngôi, được nhà giàu ưa chuộng

Đó là cám gạo thời xưa chỉ dùng nấu cho lợn, gà, trâu bò thì thời nay chúng có giá siêu đắt đỏ, được giới nhà giàu ưa chuộng đặt mua về ăn và làm đẹp.

Nước ta vốn là vựa gạo với sản lượng xuất khẩu tương đối lớn. Tuy nhiên lâu nay, phần cám gạo, phần được xem nhiều dinh dưỡng nhất lại bị bỏ phí, để cho gia súc ăn, gia vô cùng rẻ.

Tuy nhiên gần đây, khi các mối quan tâm đến sức khỏe lên ngôi thì người ta truyền tai nhau về giá trị dinh dưỡng của loại cám gạo này. Theo đó chúng bất ngờ được giới nhà giàu xếp hàng chờ đặt mua với giá siêu đắt đỏ. Thay vì trước đây làm thức ăn cho gia súc thì nay nhà giàu đặt cám gạo về ăn và làm đẹp.

Cầm trên tay ly cám gạo đang ấm, chi Vân ở Thanh Xuân, hà Nội cho hay, cám gạo này trước kia các cụ làm thức ăn cho gia súc thì nay mình phải đặt mua giá rất cao. Chừng 3 tháng nay, thay vì ra quán ăn bún, phở, chị Vân chỉ cần pha cho mỗi người trong nhà 1 ly cám gạo uống vừa nhanh, đơn giản lại rất bổ dưỡng.

Không phải cám sống để nấu cám gia súc, đây là cám gạo đã rang sẵn, chỉ cần pha với nước nóng già là được, thêm chút mật ong nữa là ngon. Ai thích uống đặc thì pha nhiều cám gạo, còn muốn uống loãng thì bớt đi.

Chị Vân cho biết ban đầu nói đặt cám gạo về ăn nhiều người ngạc nhiên, tưởng chị đùa nhưng thực tế chị phải đặt hàng cả tháng mới có, giá lên tới 4 triệu đồng/kg chứ không hề rẻ gì. Mỗi tháng cả gia đình chị Vân dùng hết chừng 3kg.

Cũng chuộng cám gạo như chị Vân, chị Liên ở Ba Đình, Hà Nội chia sẻ, chị phải chờ 2 tháng mới đặt được 2kg cám gạo organic. Bởi cám gạo hữu cơ này hiếm, không phải cám gạo thường nên chị phải chờ lâu vậy. Giá loại cám gạo hữu cơ này theo đó cũng cao gấp nhiều lần cám thông thường, đắt hơn cám gạ o thông thường 200 lần và đắt hơn gạo hữu cơ 100 lần. Chị Liên cho biết trước đây chị cũng chưa bao giờ nghĩ là sẽ ăn cám gạo vì chỉ nghĩ đó là thành phần cho gia súc. Nhưng khi thử chị mới thấy pha uống thơm ngon hơn ngũ cốc. Mỗi ngày chỉ cần uống một lý là thấy người nhẹ nhõm, khỏe khoắn và da cũng đẹp, hồng hào hơn.

Trao đổi với một chủ doanh nghiệp chuyên phân phối gạo hữu cơ được biết, cám gạo dù là phế phẩm nhưng có giá cao hơn gạo hữu cơ gấp nhiều lần. Khách đặt mua rất nhiều nhưng cám gạo không có nhiều để bán nên luôn trong tình trạng cháy hàng, thường chủ đơn vị này chỉ bán cho khách quen, khách lạ hầu như doanh nghiệp không nhận.

Chủ doanh nghiệp này cũng cho biết thực tế dinh dưỡng trong cám gạo là nhiều nhất, chúng ta thường bỏ phí, coi nó là phế phẩm. Ngày nay, được tiếp xúc với nhiều tài liệu thực dưỡng, nhiều người biết đến công dụng của thành phần từng coi là phế phẩm này nên chúng được ưa chuộng đặt mua. Thế nhưng số lượng không thể có nhiều nên chúng luôn trong tình trạng khan hiếm.

22/10/2019
Hết hè, kem trúng muối gây sốt thị trường

Dù đã hết hè, đang thu nhưng chừng nửa thàng trở lại đây, thị trường chứng kiến cơn sốt với một loại kem mới lạ, hàng về không kịp đơn khách đặt.

Loại kem tạo sơn sốt đó mang tên kem trứng muối. Chị Mai ở Hoàn Kiếm, Hà Nội chia sẻ loại kem này đang tạo cơn sốt với giới trẻ, rất đông các bạn trẻ đặt mua, hàng về không kịp trả khách.

Đây là loại kem nhập từ Đài Loan, bề ngoài kem cũng không khác gì những loại kem thông thường nhưng bên trong kem có nhân là lòng đỏ trứng muối. Ban đầu chị Mai khá e ngại khi nhập về vì loại kem mới lạ này nhưng không ngờ nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của các bạn trẻ đến vậy.

Nhiều người nghe đến kem trứng thấy hơi sợ sợ về vấn đề tiêu hóa nên khá ít người đặt. Chỉ những bạn trẻ hiếu kỳ can đảm mới đặt thử nhưng khi ăn là mê. Chị cũng đã ăn thử và thấy hương vị loại kem này ngon một cách mới lạ. Vị kem không ngọt như kem thông thường, có vị ngậy của vỏ bọc bên ngoài kết hợp với vị trứng muối giống nhân bánh trung thu rất dễ ăn nên không hề bị ngọt ngán.

Sau một tuần chị Mai nhập hàng về bán thì số người đặt mua ngày một nhiều hơn. Hiện mỗi ngày chị Mai bán chừng 100 cây kem, nhiều khách mà mua muộn là không được.

Chị Linh, một đầu mối bán kem ở Hoàng Mai cho hay chị vừa mới nhập loại kem này về bán nhưng luôn trong tình trạng cháy hàng. Chị chưa có cửa hàng nên bán hàng trên mạng, mỗi ngày cũng bán hết chừng 100 chiếc. Thường khách đặt 4-5 chiếc mỗi lần. Mỗi chiếc kém giá từ 40-50.000đ/chiếc, với trọng lượng 72gram, tùy vào lượng kem người đặt.

Người mua muốn đặt kem trứng muối thật đơn giản, chỉ cần gõ cụm từ “kem trứng muối” sẽ ra hàng loạt các bài quảng cáo rao bán. Cùng với đó là hàng loạt các chai sẻ trên các diễn đàn cảm nhận về hương vị loại kem mới lạ này. Nhiều người đều có chung nhận xét vị kem mới lạ, ngon hơn bất kỳ loại kem nào đã thưởng thức.

Chị ngọc, Ba Đình, Hà Nội cho hay, chị rất ưa thích những món có trứng muối do vậy nghe có kem trứng muối chị săn lùng đặt mua thưởng thức ngay từ những ngày đầu hàng mới về. Dù ban đầu cũng hơi đắn đo vì sợ sẽ tanh nhưng khi ăn rồi mới thấy là ngon tuyệt.

Chị Trang ở Thanh Xuân cũng cho biết lần đầu thưởng thức loại kem này thấy khá mới lạ, độc đáo. Nhưng giá khá cao nên chị ăn thử cho biết chứ không có ý định mua ăn thường xuyên. Thấy cư dân mạng rầm rộ quảng cáo vị ngon của loại kem này nên chị cũng thử cho biết. Chị thấy nó khá ngon, mới lạ nhưng với chị nó cũng không phải quá xuất sắc, thần thánh như nhiều người chia sẻ. Dù làm từ trứng muối nhưng không tanh và không ngọt, thích hợp với ai ưa vị hơi mặn.

22/10/2019
Giá heo trong nước đang chịu tác động do chạy dịch từ Thái?

Những biến động trong giá heo hơi trong nước đang chững lại, thậm chí nhiều khu vực còn giảm đang được đánh giá do tác động từ nguồn heo nhập theo đường biên giới từ Thái Lan về.

Những ngày qua, tại khu vực miền Nam, giá heo hơi chững ở ngưỡng 60.000đ/kg. Nhiều khu vực có ghi nhận biến động giảm như khu vực Tây Ninh, giá heo hơi giảm thấp hơn 3.000đ/kg; tại khu vực miền Tây như Long An, Hậu Giang, Kiên Giang,,,, giá heo hơi giảm chỉ còn 58.000đ/kg. Tiền Giang là tỉnh giá heo hơi giảm sâu nhất, chỉ còn 56.000đ/kg.

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên giá heo cũng theo đà chững và giảm tại nhiều tỉnh. Khu vực giá heo hơi cao nhất ở ngưỡng 60.000đ/kg là Nghệ An, Thanh Hóa, Hà Tĩnh; khu vực Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, giá heo giảm thấp từ 54.000đ/kg. Một số khu vực Tây Nguyên giá heo giảm còn 51.000đ/kg. Tại miền Bắc giá heo cũng chững ở ngưỡng 60.000đ/kg tại các khu vực Hà Nam, Nam Định, hải Dương… Tuyên Quang đạt 61.000đ/kg, hầu như mức biến động giảm không nhiều.

Giá heo tại nước láng giềng Trung Quốc ghi nhận tăng chóng mặt, lên ngưỡng 119.000đ/kg heo hơi. Nhiều tỉnh giáp ranh biên giới nước ta giá heo hơi tăng lên 110.000đ/kg. Dịch tả heo đã tác động đến quốc gia này khiến lượng thịt giảm 40% dẫn đến đơt khủng hoảng thiếu thịt heo nghiêm trọng ở quốc gia đông dân khu vực châu Á lên mức kỷ lục. Dù vậy các nhà phân tích dự đoán nước này vẫn khả quan cho rằng lượng thịt heo sẽ sớm bình ổn vào năm 2020.

Tại nhiều khu vực nước ta, sau thời gian ngắn giá heo tăng phi mã giờ đây có dấu heiuej chững lại và giảm đột ngột. Nhận định từ Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai cho rằng do nguồn thịt nhập từ mậu biên Thái Lan vào nước ta đã tác động đến giá heo trong nước. Trên một số diễn đàn chăn nuôi cho thấy khu vực biên giới Việt Nam và campuchia, heo hơi Thái Lan đã tràn vào với mức giá chỉ 44.000đ/kg. Thông tin cho biết Thái Lan cũng đang trong tình trạng bùng phát dịch tả heo châu Phi khiến giá heo hơi giảm từ 52.000 xuống chỉ còn 46.000đ/kg. Do đó không ngoại trừ loạt heo rẻ vào theo đường biên này là heo chạy dịch của Thái Lan. Do đó nếu chúng ta không kiểm soát chặt thì số trại heo chưa dịch còn lại không bao nhiêu sẽ gặp thảm họa do nhập phải heo bệnh vào nước ta.

Bộ Nông nghiệp cũng nhận định Campuchia hiếm heo hơi nên không loại trừ heo Thái Lan đã quá cảnh sang Campuchia để vào Việt Nam. Đại diện Bộ cũng nhận định Thái Lan đang là nước có dịch tả heo châu Phi. Do đó cần kiểm soát chặt chẽ heo sống nhập vào thị trường nước ta trong giai đoạn này.

Số liệu từ Cục chăn nuôi – Bộ Nông nghiệp cho thấy trogn 9 tháng vừa qua, nước ta đã nhập tới 14.824 tấn thịt heo với giá trị 29.177 triệu USD, con số này tương đương lượng thịt nhập kahaur của năm 2018 là 14.295 tấn thịt. Lượng thịt heo ngày càng tăng,t rung bình mỗi năm tăng 2.1%/năm.

22/10/2019