Thị Trường 60s

Author: Nguyên Phạm Hạnh

  • Covid-19 khiến thị trường bánh trung thu ế ẩm

    Covid-19 khiến thị trường bánh trung thu ế ẩm

    Không còn cảnh mua bán tấp nập, sôi động, nhộn nhịp như những năm trước, năm nay thị trường bánh trung thu tại TPHCM vô cùng ảm đạm. Lượng khách mua èo ợt, thưa vắng khiến các cửa hàng lo ngại thực trạng ế ẩm bởi tác động từ dịch Covid-19.

    Trên các trục đường Nguyễn Tri Phương, Nguyễn Trãi, Hải Thượng Lãn Ông, An Dương Vương… nhiêu sạp bánh trung thu được dựng lên.

    Tuy nhiên không khí ảm đảm èo uột, thưa vắng khách. Tại một điểm bán bánh trugn thu góc đường Nguyễn Tri Phương – An Dương Vương trên địa bàn quận 5, thời điểm 11h trưa không có một bóng khách ghé mua, chỉ có nhân viên quầy bánh. Các nhân viên chia sẻ từ sáng đến giờ vẫn chưa mở hàng được khách nào. Hiện rất ít khách nên hàng bán chậm. Hy vọng gần rằm lượng khách sẽ tăng cao hơn.

    Tại điểm bán cũng trên trục đường này không mấy khả dĩ khi thị trường vắng vẻ đìu hiu. Anh Thắng, chủ quầy hàng chia sẻ thị trường năm nay ảm đạm, chậm hơn so với năm trước, tính ra sức mua giảm tới 30% trên mọi phân khúc khách lẻ lẫn khách công ty.

    Nhiều người buôn bán kinh doanh mặt hàng bánh trung thu đều nhận định trong suốt mấy chục năm qua, năm nay là khó khăn nhất. Anh Thắng lý giải tình trạng này bởi chịu tác động ảnh hưởng chung từ dịch bệnh Covid-19 khiến nền kinh tế khó khăn nên người dân buộc thắt chặt chi tiêu, hạn chế mua sắm. Do đó ảnh hưởng đến sức mua trên thị trường.

    Ghi nhận thị trường cho thấy điểm bán hàng hội tụ nhiều thương hiệu lớn như Tâm Đồng Khánh; Như Lan; Kinh Đô… Anh Thắng chia sẻ ngoài điểm bán này anh còn quản lý những điểm khác trên địa bàn quận 5 nhưng tình hình chung đều có sức mua chậm chạp. Anh cho biết phải chờ tín hiệu thị trường thêm vài bữa đến hơn tuần nữa nhưng cũng chưa biết tình hình tiến triển thế nào.

    Bởi theo anh Thắng khách mua hàng đi biếu đa phần đều chuẩn bị mua sắm từ rất sớm. Tầm thời điểm đầu tháng 8 âm lịch là khách đã mua hết rồi. Anh là trung tâm phân phối nên các đại lý lớn nhỏ tiêu thụ ra sao anh đều nắm rất rõ.

    Dạo qua thị trường cho thấy các loại bánh nướng, bánh dảo truyền thống, bánh chay… đều có ngưỡng giá dao động từ 40.000 – 400.000đ/chiếc tùy trọng lượng. Ngoài ra cá biệt có những dòng bánh thượng hạng sang trọng có mức giá lên đến vài triệu đồng/hộp cho loại 4-6 chiếc.

    Năm nay do tình hình kinh tế khó khăn, chịu tác động từ dịch bệnh Covid-19 nên sức tiêu thụ ế ẩm, Dù vật giá bánh trung thu vẫn có mức giá cao hơn năm trước 10% bởi biến động từ thị trường nguyên liệu tăng khiến giá bánh cũng phải thay đổi tăng theo. Đơn cử như giá thịt heo (nguyên liệu chủ yếu là nhiều loại nhân bánh nướng, bánh dẻo thập cẩm) đã tăng cao hơn nhiều so với thời điểm năm trước, gấp 1.5-2 lần. Do đó giá thành bánh không thể giữ nguyên mà buộc phải tăng theo.

    Để đảm bảo an toàn cho người mua hàng, nhiều quầy hàng trang bị đầy đủ nước rửa tay xịt khuẩn để khách hàng sử dụng trước khi chọn mua bánh.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Gà nhập siêu rẻ, gà trong nước lao đao đến khi nào?

    + Thịt heo giảm giá đã tới chợ, không còn giảm chỉ trên ti vi

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Gà nhập siêu rẻ, gà trong nước lao đao đến khi nào?

    Gà nhập siêu rẻ, gà trong nước lao đao đến khi nào?

    Câu chuyện gà nhập giá rẻ khiến gà trong nước khó cạnh tranh tù lâu đã trở thành chủ đề được bàn thảo. Tuy nhiên hiện tình trạng này vẫn chưa được giải quyết khi nguồn thịt gà nhập bán phá giá siêu rẻ.

    Từ năm 2020 với diễn biến phức tạp của thị trường và dịch bệnh, người chăn nuôi gà lông trắng thường xuyên lâm cảnh chịu lỗ do giá gà xuất chuồng luôn dưới ngưỡng giá thành chăn nuôi. Dịch Covid-19 khiến bếp ăn tập thể nghỉ, nhà hàng hạn chế nhập… khiến giá rớt. Nhưng một nguyên nhân đáng chú ý là nguồn gà nhập giá siêu rẻ, gà trong nước khó cạnh tranh.

    Với các quốc gia bảo vệ mặt hàng sản xuất trong nước rất tốt. Như xuất khẩu Việt Nam đã gặp những cáo buộc liên quan đến vấn đề phá giá cá tra, cá basa, tôm… nhưng người chăn nuôi Việt lại hoàn toàn đang bị thả trôi tự “chịu trận”.

    Về phía cơ quan chức năng, Trưởng phòng Điều tra bán phá giá và trợ cấp, ông Tô Thái Ninh đã cho biết đơn vị đã tiến hành theo đuổi vụ việc từ thời điểm những năm 2014.

    Qua số liệu thu thập thấy rất rõ các mặt hàng thịt gà nhập hiện nay phá giá rất rõ ràng, đặc biệt là đùi gà Mỹ, Brazin, gà dai Hàn Quốc. Tuy nhiên phía doanh nghiệp ngành hàng bị thiệt hại lại không có căn cứ số liệu cung cấp cho đơn vị. Dù cơ quan chức năng đã hướng dẫn phía Hiệp hội Gia cầm Đông Nam Bộ các thủ tục giấy tờ hồ sơ kê khai nhưng đơn vị không nhận được thông tin. Do đó bộ ngành không thể đánh giá thiệt hại cụ thể vì không có số liệu nên cũng không thể điều tra và áp thuế tự vệ với hàng nhập.

    Với những ngành hàng quy mô phân tán cao như ngành lúa gạo, khi xảy ra tình trạng như thế này, Bộ Công Thương sẽ tự khởi xướng điều tra và giao địa phương lấy mẫu nhằm đánh giá mức độ thiệt hại.

    Với ngành thịt gà thì có phần đặc thù. Bởi hiện thị trường thịt gà ghi nhận 3 doanh nghiệp chiếm thị phần lớn nhất, đến 70% đó chính là công ty CP (Thái Lan); Japfa (Indonesia) và Everest (Malaysia). Những doanh nghiệp nhỏ lẻ manh  mún thị phần chiếm rất nhỏ. Do đó khi làm việc với các “ông lớn” trong ngành, phía công ty mẹ không đồng ý cung cấp số liệu. Do đó phía cơ quan chức năng cũng hoàn toàn không thể can thiệp.

    Hiện ở Dồng Nai, một số chủ trại chăn nuôi chia sẻ giá gà lông trắng hiện ở ngưỡng từ 21.000-22.000đ/kg. Với mức giá này và giá từ đầu năm đến nay thì người chăn nuôi hầu như thua lỗ vì giá xuất chuồng đa phần đều dưới giá bán.

    Thịt gà nhập đổ về ồ ạt, nhiều đợt gà nhập xả hàng giá siêu rẻ, giá đùi gà tỏi, đùi góc tư chỉ ở ngưỡng giá 20.000đ/kg. Tại khu chợ dân sinh, tiểu thương giã đông gà nhập, trà trộn hàng đông lạnh với hàng tươi sống bán mức giá siêu rẻ, hút người tiêu dùng. Do đó gà trong nước chẳng thể cạnh tranh.

    Lượng gà nhập khẩu tăng phi mã, số liệu từ cơ quan chức năng cho thấy đến thời điểm giữa tháng 4.2020, nước ta đã nhập hơn 78.376 tấn thịt gia cầm và các sản phẩm từ gia cầm. Con số thống kê cho thấy tăng hơn so với thời điểm năm trước 150%. Điều này đẩy thịt gà công nghiệp trong nước lâm khủng khoảng nghiêm trọng. Nguồn nhập thịt gà, gia cầm nước ta chủ yếu từ Hàn Quốc, Brazil, Nga, Ba Lan, Mỹ.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Thịt heo giảm giá đã tới chợ, không còn giảm chỉ trên ti vi

    + Món ăn một thời bỏ đi không ai tiếc giờ thành đặc sản

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Thịt heo giảm giá đã tới chợ, không còn giảm chỉ trên ti vi

    Thịt heo giảm giá đã tới chợ, không còn giảm chỉ trên ti vi

    Sau một thời gian dài câu chuyện giảm giá thịt heo trên ti vi thường được nhiều người ví von để nói về thực trạng giá thịt heo không ngững neo cao. Thì nay với mức giá giảm từ 10.000 – 20.000đ/kg thịt heo đã khiến cả người mua và người bán đều phấn khởi.

    Thị trường “đông vui” hơn

    Dạo qua các khu chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội như Kim Liên, Thành Công, Nam Đồng, Kim Giang… các quầy thịt heo đã tấp nập người mua trở lại.

    Tại khu chợ Đồng Tâm, Hai Bà Trưng, chị Hương, tiểu thương bán hàng tại chợ chia sẻ, giá thịt heo đã giảm chừng hơn chục ngày nay nên lượng người mua tấp nập hơn, số lượng mỗi lần mau cũng nhiều lên.

    Chị Hương chia sẻ, so với trước, giá thịt heo hạ nhiệt nhiều, thịt ba dọi chỉ còn 150.000đ/kg; thịt vai, mông là 135.000đ/kg; nạc thăn 130.000đ/kg’ sườn thăn 150.000đ/kg; móng giò 120.000đ/kg. Nguồn cung thịt dồi dào nên giá thịt heo giảm, người dân theo đó mua nhiều hơn.

    Bà Nụ, tiểu thương chợ Nam Đồng cũng cho biết mấy ngày gần đây giá thịt heo đã giảm chứ không quá cao như trước nên cũng nhiều tiểu thương trở lại chợ hơn. Chứ như trước thịt heo đắt, người dân không ăn, quá nửa phải nghỉ. Những tiểu thương ở xa đi đến bán không được, mang về vừa lỗ vừa khổ. Những người buôn bán cố định như bà trước cũng chỉ dám lấy bằng 1/3 hoặc một nửa hàng trước đó.

    Người bán người mua đông vui tấp nập hơn hản. Giỏ hàng đi chợ của bà Mai ở Nam Đồng đã đầy đặn hơn. Bà chia sẻ tranh thủ thịt heo rẻ, bà mua hơn 2kg về làm chả đãi cả nhà, bõ những ngày phải cân đong đo đếm với thịt heo.

    Giờ giá thịt heo chỉ 130.000 -140.000đ/kg là hạ nhiều rồi, món chả nướng hao thịt nên trước đó giá cao bà không dám mua về làm dù cũng thèm thuồng lắm.

    Bà Hồng ở chợ Kim Giang, Thanh Xuân chia sẻ, thịt heo mấy ngày nay đã giảm thật ở chợ rồi chứ không chỉ còn giảm trên ti vi. Bà cho biết giá thịt heo giảm đúng lúc dịch giã, kinh tế khó khăn khiến người tiêu dùng rất mừng.

    Thịt heo giảm tại siêu thị kèm ưu đãi

    Thị heo không chỉ giảm giá tại các chợ truyền thống, kênh siêu thị cũng ghi nhận thị heo tươi sống có giá ưu đãi kèm các nhiều khuyến mại.

    Nhiều siêu thị như GO!, Big C đang tung ra chương trình bán thịt heo tươi sống không lợi nhuận trong tháng 8. Theo đó thịt nặc dăm chỉ còn 164.000đ/kg; thịt nạc xay giá 152.000đ/kg; thịt ba dọi giá 179.000đ/kg; móng giò giá chỉ 112.000đ/kg; bắp giò giá chỉ 100.000đ/kg.

    Tại Coopmart cũng giảm giá liên tiếp 3 ngày cuối tuần trong tháng 8 với thịt heo từ 10-20%. Theo đó giá thịt ba dọi chỉ 180.000đ/kg; nạc xay giá 152.000đ/kg; sườn non giá 252.000đ/kg.

    Vinmart cũng giảm từ 6-18% thịt heo tươi 3G, thịt mát Meat Deli cũng giá giá còn 161.000đ/kg thịt đùi, nạc thăn giá 89.9000đ/kg….

    Nguyên nhân giá thịt heo giảm được các chuyên gia nhận định hiện nguồn lợn tái đàn đã đến kỳ tung ra thị trường. CÙng với đó là nhiều doanh nghiệp nhập khẩu heo sống từ Thái Lan về số lượng lớn đã tác động đến giá heo hơi giảm.

    Thông tin từ Bộ Nông nghiệp cho biết trong 7 tháng đầu năm, nước ta có 130 doanh nghiệp nhập khẩu số lượng trên 93 nghìn tấn thịt heo các loại từ các quốc giá như Mỹ, Canada, Đức, Brazil, Ba Lan… con số tăng 223% so với cùng kỳ năm trước.

    Nhập khẩu heo giống cũng có tới 27 doanh nghiệp đăng ký với lượng 292.590 con. Từ đầu năm tính đến ngày 1.8 thì có 15 doanh nghiệp đã nhập khẩu 16.537 heo giống các loại.

    Nhập khẩu heo sống từ Thái Lan đã có 15 doanh nghiêp nhập khẩu 75.334 con heo thịt về Việt Nam giết mổ làm thực phẩm.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Món ăn một thời bỏ đi không ai tiếc giờ thành đặc sản

    + Điều xuất khẩu lao đao vì Covid-19

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Món ăn một thời bỏ đi không ai tiếc giờ thành đặc sản

    Món ăn một thời bỏ đi không ai tiếc giờ thành đặc sản

    Thời xưa món ăn này bị chê là ngấy ngán nên không ít gia đình bỏ đi, đó là món tóp mỡ. Vậy nhưng món ăn này giờ đây lại trở thành đặc sản được nhiều  người đặt mua, gia không hề rẻ, từ 300.000 – 600.000đ/kg.

    Mấy năm gần đây, chị Hà ở chợ Kim Giang, Thanh Xuân làm thêm món tóp mỡ bán cho khách, chị chỉ làm tóp mỡ từ thịt ba chỉ. Hàng chị nhập mới mỗi  ngày và thịt có kiểm dịch. Do đó tóp mỡ rất thơm, mở túi ra là có thể nếm thử ngay miếng tóp.

    Chị Hà cho biết, chị ra mẻ hàng nào là hết mẻ đó. Bởi tóp làm từ thịt ba chỉ nên độ béo vừa phải, không cho cảm giác ngấy ngán khi ăn, không béo và cũng không khô, rất vừa miệng khách.

    Tóp mỡ không chỉ ăn trực tiếp mà còn chế biến được nhiều món như sốt cà chua ăn kèm rau sống; trộn gỏi dưa; ăn kèm bánh tráng; chấm mắm ớt hoặc nước tương; ăn vặt, ăn nhậu… Không ít khách mua tóp mỡ đi biếu người thân và quà cho khách du lịch.

    Tóp làm từ thịt ba chỉ sạch, giá mỗi kg tùy thời điểm từ 400.000 – 450.000đ/kg, loại tóp mỡ đặc biệt có giá lên tới 600.000đ/kg.

    Để chế biến ra 1kg tóp mỡ cũng không phải dễ dàng. Chị phải cẩn thận trong nhiều khâu, kỹ từ khâu chọn thịt, khâu thái thịt, khâu rán kỳ công để vừa đảm bảo giòn, thơm đúng độ mà không bị ngán, không bị cháy đắng.

    Khách hàng mua cũng có nhiều tầng lớp nên chị chế biến đa dạng các loại tóp mỡ bán sỉ là lẻ. Loại tóp mỡ heo quay giòn, heo quay dẻo giá 320.000đ/kg; tóp mỡ ba rọi tỏi ớt giá 380.000đ/kg; tóp mỡ xả ớt giá 320.000đ/kg; tóp mỡ nạc 340.000đ/kg. Tóp mỡ ba chỉ nạc loại đặc biệt giá lên tới 640.000đ/kg.

    Bán kèm tóp mỡ, chị Hà chế biến thêm món da lợn cháy tỏi ớt với giá 150.000đ/kg và món da lợn chiên giòn giá cũng lên tới 300.000đ/kg.

    Thông thường khách hàng mua tóp mỡ hay da heo tại của hàng chị Hà đều mua từ nửa kg trở lên. Nhiều khách đặt 2-3kg về chế biến các món ăn dần. Do đó không chỉ khách lẻ mà chị cò phân phối cho khách sỉ là nhà hàng, quán nhậu cả tạ tóp mỡ xuất xưởng mỗi ngày, hàng luôn mới, không có hàng tồn cũ.

    Là “fan” ruột của món tóp mỡ ba chỉ, chị Quyên ở Hà Đông, Hà Nội chia sẻ, chị thường đặt hàng tóp mỡ về chế chiến các món cho bữa cơm gia đình với món rim mắm tỏi hoặc thi thoảng làm mồi cho ông xã nhậu.

    Cả nhà chị ai cũng nghiền món này, nhiều hôm mua 1kg mà cả nhà ăn trong 1 bữa là hết. Món ăn rất tiện lợi, chị chỉ cần cho vào sơ chế qua với mắm tỏi ớt là thơm lừng cả nhà, ai cũng thích mê.

    Vì hay chọn mua tóp mỡ nên chị biết thị trường có rất nhiều loại, chị chỉ chọn đặt loại tóp từ ba chỉ từ shop quen, giá chị đặt là 400.000đ/kg chưa gồm phí ship.

    Dù giá có cao hơn những loại khác nhưng tóp làm từ thịt ba chỉ nên tỷ lệ nạc mỡ ngang nhau, ăn vừa không ngấy ngán lại không khô, vẫn đảm bảo độ béo ngậy và giòn. Về chị chế biến nhiều món rất tiện lợi mà cả nhà đều thích, chị Quyên chia sẻ.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Điều xuất khẩu lao đao vì Covid-19

    + Rau củ sạch kén khách, khó đến chợ truyền thống

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Điều xuất khẩu lao đao vì Covid-19

    Điều xuất khẩu lao đao vì Covid-19

    Tác động của dịch bệnh Covid-19 khiến doanh nghiệp sản xuất điều lâm cảnh lao đao. Xuất khẩu gặp khó do tiêu thụ giảm tiêu chuẩn khắt khe buộc doanh nghiệp phải cầm chừng hoạt động sản xuất, thậm chí nhiều doang nghiệp phải đóng cửa tạm ngưng hoạt động.

    Doanh nghiệp điều lao đao

    Cả doanh nghiệp sản xuất và doanh nghiệp xuất khẩu đang chịu thiệt hại kép, lâm cảnh lỗ nặng bởi lượng điều tích trữ giá cao nhưng hiện xuất khẩu giá vô cùng rẻ. Đại diện một doanh nghiệp xauast khẩu chia sẻ đang trong cảnh thiệt hại nặng nề. Bởi thông thường với doanh nghiệp xuất khẩu đều phải thu mua điều nguyên liệu từ cuối năm trước để chế biến xuất khẩu cho năm nay. Thời điểm nhập vào giá điều tho cao, 1.200USD/tấn; thậm chí nhiều thời điểm trước đó giá thu mua lên đến 1.500USD/tấn. Nhưng đến đầu năm 2020, giá điều thô nhập vào rớt chỉ còn 1.000USD/tấn. Giá nhập giảm, giá điều xuất khẩu trên thi trường cũng liên tiếp lao dốc khiến doanh nghiệp lâm cảnh nỗ lặng, đại diện doanh nghiệp chia sẻ.

    Chưa kể đến dù giá xuất đã giảm nhưng tìm được khách hàng cũng khó. Không ít khách đã ký hợp

    đồng nhập khẩu chốt giá 6.000USD/tấn nhưng sau đó lại ép giá xuống 5.500USD mới nhận hàng.

    Thông tin từ Hiệp hội điều VN (Vinacas) chia sẻ, tổng sản lượng điều thô nhập vào Việt Nam ửa đầu năm 2020 giảm 12% so với cùng kỳ năm trước. Nguyên nhân được nhận định bởi dịch bệnh Covid-19 đã khiến hàng từ Tây Phi về bị gián đoạn. Giá nhập giảm còn trung bình 1.287USD/tấn, giảm gần 12% so với cùng kỳ năm trước và là mức giảm kỷ lục tỏng 10 năm trở lại đây.

    Đại diện Vinacas chai sẻ do giá điều thô và điều nhân đều giảm khiến doanh nghiệp khó cân đối được chi phí nên buộc phải tiến hành giảm sản lượng hoặc một số doanh nghiệp đóng cửa vì càng làm sẽ càng lỗ.

    Doanh nghiệp thua lỗ, người trồng điều cũng chịu rủi ro cùng. Trong 7 tháng đầu năm, Vinacas thống kê sản lượng điều tăng nhưng thu nhập người trồng điều lại giảm bởi tác động từ thị trường. Tại Bình Phước, giá hạt điều chỉ từ 18.000 – 21.000đ/kg, trong khi đó thời điểm này năm ngoái là 30.000 – 32.000đ/kg.

    Xuất khẩu điều gặp khó

    Trong 6 tháng đầu năm 2020, dù tác động từ dịch bệnh Covid-19 nhưng xuất khẩu điều nước ta vẫn tăng 232.000 tấn (tăng hơn năm trước 16%) với giá xuất khẩu trung bình đạt 6.606USD/tấn (giảm 14%).

    Dù con số xuất khẩu 6 tháng đầu năm ghi nhận tăng nhưng các chuyên gia trong ngành nhận định con số này không đúng với thực tế của thị trường. Bởi lượng hàng xuất đi nhưng chưa có đích đến, hàng chờ ở kho ngoại quan còn rất lớn.

    Vinacas cũng chia sẻ thêm giá điệu nhân trắng loại nguyên hạt giảm thấp nhất trong hơn một thập kỷ trở lại đây. Còn loại hàng cấp thấp thì giá rớt thê thảm kỷ lục. Giá điều trên thị trường xuất khẩu giảm, khách hàng soi xét về chất lượng cầu kỳ hơn nên đã xảy ra tình trạng tranh chấp, nhiều lô hàng đã bị khách hàng hoàn trả về. Cùng với đó nghịch lý đang xảy ra trên thị trường khi cùng mã hàng nhưng giá điều nhân nội địa cao hơn hàng xuất khẩu 15-20%. Nghịch lý này đã khiến nhóm doanh nghiệp chuyên xuất khẩu lâm cảnh lao đao. Sắp tới đây, Vinacas cảnh báo thị trường điều vẫn còn gặp khó khi đại dịch diễn biến phức tạp, điều không phải mặt hàng thiết yếu nên nhu cầu người dân sẽ giảm trên toàn cầu.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Rau củ sạch kén khách, khó đến chợ truyền thống

    + Món ăn “nhà giàu” tràn ra chợ tạm, vỉa hè giá bèo

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Rau củ sạch kén khách, khó đến chợ truyền thống

    Rau củ sạch kén khách, khó đến chợ truyền thống

    Rau củ sạch được đảm bảo quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế và trong nước là GlobalGap; VietGap. Tuy nhiên mặt hàng này kén khách, khó đến chợ truyền thống, nơi tập trung đông nhất số lượng người sử dụng thực phẩm rau củ quả.

    Người mua chuộng rau quả giá rẻ

    Dạo qua các khu chợ Thị Nghè, Bà Chiểu (Bình Thạnh): chợ Chuối (Q.3); chợ Tân Định (Q.1), các mặt hàng rau củ quả được bày bán tràn lan đa phần là rua củ truyền thống không xuất xứ, nhãn mác hàng hóa. Hiếm hoi có một vài cửa hàng xuất hiện các mặt hàng đạt chuẩn VietGap.

    Tại khu vực chợ Chuối, chị Thúy An, chủ cửa hàng rau vietGap chia sẻ, chị nhập các loại rau củ VietGap từ vườn rau Củ Chi với đa dạng chủng loại như cải, đậu ve, mồng tơi, cà chua, xà lách… tổng cộng khoảng 1 tạ mỗi ngày nhưng ngày nào đắt khách mới hết.

    Chị An chia sẻ dù ai cũng lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm nhưng “cái khó bó cái khôn”, họ vẫn mua hàng truyền thồng. Một số người thì chuộng hàng giá rẻ. Còn với hàng rau củ VietGap giá cao hơn rau chợ truyền thống, nhiều mặt hàng cao gần gấp đôi như đậu ve giá 35 ngàn đồng/kg; dền cơm 49 ngàn đồng/kg; dưa leo 30 ngàn đồng/kg…

    Do đó chị An cũng chỉ nhập hàng cầm chừng chứ không dám nhập nhiều. Bởi lượng khách mua đa phần là khách quen ổn định nhiều năm nay nên chị ước lượng được lượng hàng tiêu thụ. Thi thoảng chị cũng phải hút khách với chiêu khuyến mại như tặng kèm rau gia vị hành, ngò.

    Tại khu chợ Phạm Văn Hai, khu chợ được liên kết với hợp tác xã để phân phối rau sạch nhưng lượng cửa hàng cũng thưa thớt. Bà Bảy Thìn, chủ quầy rau sạch chia sẻ mỗi ngày bà chỉ nhập chừng 50kg các loại như đậu ve, cải, ớt chuông, cà chua sạch VietGap. Song song bà vẫn bán kèm hàng rau củ truyền thống giá rẻ để cân bằng lượng khách, đảm bảo thu nhập.

    Bà cho biết hàng VietGap kén khách, đa phần chỉ bán chạy trong siêu thị. Còn ra đến chợ người tiêu dùng chỉ ngó đến rau củ truyền thống bởi giá phải chăng, đủ chủng loại.

    Cần tuyên truyền giá trị

    Những năm trước đây, TPHCM là địa phương tiên phong thành công với những điểm phân phối sản phẩm đạt chuẩn VietGap an toàn đến người tiêu dùng.

    Thế nhưng dù các cơ quan chức năng đã tạo nhiều điều kiện kết nối để nhà sản xuất ổn định kênh phân phối nhưng mặt hàng VietGap chủ yếu vẫn chỉ vào hệ thống kênh siêu thị. Các kênh truyền thống hầu như còn thưa vắng.

    Một hợp tác xã nông nghiệp trên địa bàn Quận 9 chia sẻ, dù doanh nghiệp phân phối hàng tấn rau củ sạch mỗi ngày cho cả kênh siêu thị và chợ truyền thống. Nhưng lượng hàng vào chợ chiếm một phần rất nhỏ bởi không cạnh tranh được với rau củ truyền thống.

    Giá rau củ VietGap cao tương ướng với chất lượng và độ an toàn thực phẩm cao nhưng tâm lý người tiêu dùng lại chuộng rẻ. Tại chợ truyền thống, người mua đa phần là tầng lớp lao động, dân cư thu nhập thấp nên họ vẫn chọn rau củ truyền thống.

    Do đó với mục tiêu đưa sản phẩm sạch từ trang trại đến bàn ăn qua kênh chợ truyền thống vẫn cần nhiều những nỗ lực của các bên.

    Muốn thay đổi thói quen cần có sự tuyên truyền giá trị sản phẩm và hướng người dân đến vấn đề đảm bảo an toàn sức khỏe. Điều này cần sự hỗ trợ từ cơ quan chức năng.

    Những mặt hàng không rõ nguồn góc xuất xứ, kém chất lượng cần được kiểm soát chặt. Những trường hợp ngộ độc thực phẩm cần được phân tích rõ nguyên nhân và truy nguồn phân phối.

    Từ đó để người tiêu dùng nhận thức rõ mức độ nguy hại của thực phẩm không an toàn và thay đổi thói quen tiêu dùng. Khi đó may ra mới có thể dần “chen chân” hàng VietGap vào chợ truyền thống.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Món ăn “nhà giàu” tràn ra chợ tạm, vỉa hè giá bèo

    + Nhiều sản phẩm điện máy kích cầu giảm sâu, cơ hội cho người tiêu dùng

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Món ăn “nhà giàu” tràn ra chợ tạm, vỉa hè giá bèo

    Món ăn “nhà giàu” tràn ra chợ tạm, vỉa hè giá bèo

    Trước tác động của dịch bệnh Covid-19 đã làm thay đổi nhiều thực phẩm hạng sang, món ăn “nhà giàu” trở nên lép vế, phải tràn ra chợ tạm, vỉa hè như cua, tôm, cá tầm… Và giờ đến lượt rong nho. Loại thực phẩm tưởng chừng chỉ dành cho nhà giàu này đang được rao bán tràn lan với giá rất bèo.

    Rong nho giá rẻ do không xuất khẩu được?

    Rong nho trước đây hầu như chỉ xuất hiện trong siêu thị nhà hàng với giá từ 300.000 – 700.000đ/kg tùy chủng loại tách nước hay không. Tuy nhiên hiện thực phẩm này xuất hiện khắp chợ giá chỉ vài chục ngàn mỗi kg.

    Khu đường vào chợ Thanh Đa (BìnhThạnh, TPHCM) hơn tháng nay sầm uất nhộn nhịp khác hẳn trước đó bởi xuất hiện điểm bán mặt hàng mới. Đó là rong nho Nha Trang, giá chỉ 45k/gói nửa ký. Mới đầu giờ sáng hàng rong nho đã xúm xút khách hỏi mua, khách hỏi cách chế biến, khách hái vài cọng ăn thử vì được quảng cáo hàng sạch 100%, chỉ rửa sơ là ăn được liền. Chỉ buổi sáng hàng chjc kg rong nho được quầy hàng nhanh chóng bán hết. Quan sát cho thấy cọng rong nho ngắn nhưng trái mập và có màu xanh đậm.

    Củ quầy quảng cáo rong nho của DN Nha Trang do dịch bệnh nên không xuất khẩu đươc phải bán rẻ để thu vốn. Hàng đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu nên an toàn, bổ dưỡng. Bảo quản nhiệt độ thường 4-5 ngày vẫn tươi nên nhiều khách mua ăn thay rau khác bởi chưa bao giờ rong nho rẻ đến thế.

    Khắp các tuyến đường tại TPHCM như Quang Trung, Phan Huy Ích không khó để găp các hàng rong nho đổ đống trên vỉa hè với các biển fhi trên bìa carton quảng cáo: “rong nho Phan Rang”; “Rong nho Khánh Hòa; “Rong nho siêu rẻ, bổ dưỡng”… Tại các điểm này rong nho được đóng bịch nửa ký bán với giá 75.000đ/bịch. Một số điểm đóng hộp nhựa để tặng thì giá 100.000đ/hộp nửa ký.

    Điêm nào cũng tấp nập người mua hàng bởi những quảng cáo về dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của rong nho. Một chủ quầy bán rong nho vỉa hè đường Quang Trung chia sẻ, ban ngày chị làm công nhân, chiều tối bán thêm rong nho, vài giờ tranh thủ chị bán hơn chục ký mỗi ngày. Ngoài ra còn bán qua mạng và rao điểm vỉa hè khác.

    Ngoài rong nho, nhiều thực phẩm “nhà giàu” đã phải ha mình xuống phố như tôm hùm, cua huỳnh đế, cá hồi Sa Pa… được bán đầy vỉa hè giá siêu rẻ. Tôm hùm baby bình thường giá hơn 800.000đ/kg nhưng nhiều điểm vỉa hè giá chỉ 380.000đ/kg; cá tầm Sapa giá khoảng 1 triệu đồng/kg nhưng một số điểm “giải cứu” giá chỉ 100.000đ/kg tại đường Trường Chinh, Bình Quới.

    Thực hư thị trường xuất khẩu rong nho?

    Đại diện Sở Nông nghiệp hai tỉnh có sản lượng rong nho lớn nhất là Ninh Thuận và Khánh Hòa khẳng định thị trường rong nho vẫn xuất khẩu bình thường.

    Đại diện một doanh nghiệp tại TP Nha Trang chia sẻ, dịch bệnh ít  nhiều ảnh hưởng đến thị trường xuất khẩu rong nho nhưng chỉ đầu năm 2020. Hiện thị trường đã bình thường ổn định trở lại.

    Rong nho xuất khẩu có giá trị kinh tế cao nên người dân đổ xô trồng nhưng không đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng nên không xuất khẩu được. Bởi hiện tại Khánh Hòa số doanh nghiệp xuất khẩu rong nho đạt tiêu chuẩn khá khiêm tốn, giá rong nho xuất khẩu tươi tại Nha Trang đã 200.000đ/kg; tách nước là 650.000đ/kg. Do đó loại này vận chuyển đến TPHCM giá phải cao hơn nhiều.

    Trên địa bàn Khánh Hòa xuất hiện hiện tượng các hộ trồng rong nho dùng thuốc tăng trưởng để rongnho lớn nhanh, cho sản lượng tốt, giá rẻ. Người dùng ăn phải rong nho này ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng, chưa kể thu hoạch và xử lý không đúng cách cũng gây mất an toàn.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Nhiều sản phẩm điện máy kích cầu giảm sâu, cơ hội cho người tiêu dùng

    + Nhập nhèm nông sản Trung Quốc tràn trộn, “khoác áo” Đà Lạt đẩy giá cao

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Nhiều sản phẩm điện máy kích cầu giảm sâu, cơ hội cho người tiêu dùng

    Nhiều sản phẩm điện máy kích cầu giảm sâu, cơ hội cho người tiêu dùng

    Dù đang giữa mùa hè nắng nóng nhưng nhiều nhà phân phối muốn giải phóng kho hàng bán lẻ đã kích cầu giảm giá sâu các mặt hàng điện máy như quạt điều hòa, điều hòa, ti vi với giá “mềm như bún”. Cơ hội cho người dùng với mức giảm lên đến 50%.

    Ti vi “chạm đáy” giảm 50%

    Không ít chủng loại ti vi bất ngờ thông báo giảm giá “chạm đáy” tới 50%, chỉ còn ngưỡng 5 triệu đồngv à 7 triệu đồng.

    Các siêu thị đồng loạt kích cầu giảm sâu sản phẩm lên đến 50% với các hàng thương hiệu tư tivi Samsung, LG, Sony, TCL.

    Tivi Sony 49 inch 4K Ultra HD hiện chỉ có 10 triệu đồng, giảm hơn 9 triệu đồng so với mức giá ban đầu.

    Dòng TV Led 40inch giảm tới 52% chỉ còn 2.9 triệu đồng.

    Tivi 4K smart 43 inch giảm 47% chỉ còn 5.5 triệu đồng.

    Điều hòa, quạ điều hòa giảm sâu 48%

    Đã qua đợt nắng nóng cao điểm, thị tường điều hòa bắt đầu có xu hướng hạ nhiệt để hút khách. Nhiều sản phẩm điều hòa trong phân khúc giá từ 7-10 triệu đồng được các hãng tung chiêu giảm giá sâu, từ 7-48%. Hầu hết các mặt hàng giảm giá là hàng của các thương hiệu lớn như Samsung, Electrolux…

    Quạt điều hòa cũng không nằm ngoài chiến dịch giảm giá sâu. Những mẫu giảm giá đều đến từ các ông lớn như Boss, Saiko, Kangaroo, Sunhouse, Asanzo… Nhiều sản phẩm giảm lên tới 48%.

    Nhờ đó những mẫu quạt sau khi giảm giá xuống mức bình dân, kích cầu người mua sắm tiêu dùng có mức thu nhập trung bình thấp.

    Không ít người tiêu dùng đã tranh thủ cơ hội giảm giá sâu có 1 không 2 trong năm để mang về những mặt hàng điện máy ưng ý.

    Lưu ý khi lựa chọn

    Tuy nhiên với hàng điện máy, người tiêu dùng cần hết sức lưu ý lựa chọn để nhận được sản phẩm thực sự rẻ như mong muốn.

    Lưu ý thương hiệu

    Trên thị trường có nhiều thương hiệu nổi tiếng với những thế mạnh tiêng biệt. Mỗi hãng thường có riêng cho mình một dòng sản phẩm ưu thế về chất lượng và độ bền vượt trội. Do đó người dùng nên lưu ý tiêu chí này để chọn sản phẩm lợi thế theo hãng.

    Lưu ý chế độ bảo hành

    Bảo hành là một hoạt động quan trọng để tránh rủi ro với các sản phẩm điện máy. Những hãng uy tín luôn có thời gian bảo hành dài hạn. Thời gian bảo hành tùy thuộc đơn vị sản xuất, nhà phân phối từ 24-30 tháng kèm nhiều ưu đãi.

    Lưu ý tính năng sản phẩm

    Những tính năng mới luôn luôn được cập nhật, thay thế những dòng sản phẩm cũ. Do đó khi lựa chọn người tiêu dùng nên cân nhắc đến tiêu chí này. Nhằm đảm bảo những tính năng mới của sản phẩm ưu việt, cập nhật xu thế thời đại, không bị quá lỗi thời. Như tivi thì hiện sử dụng nhiều tính năng lợi cho sức khỏe như loa êm ái, hình sắc nét… Điều hòa là tính năng làm lạnh nhanh, tiết kiệm điện…

    Lưu ý tiêu thụ điện

    Vấn đề này rất quan trọng với các sản phẩm điện máy. Chi phí tiêu thụ điện rất quan trọng trong vận hành sản phẩm. Cùng sản phẩm với giá tiền gần tương đương nhau thì người dùng cần xét đến yếu tố tiêu hao năng lượng của các hãng tùy công nghệ áp dụng để đạt hiệu quả khi sử dụng.

    Mọi thiết bị đều có dãn nhãn năng lượng, nếu chưa hiểu rõ cần tham vấn ý kiến từ người bán hàng nhằm lựa chọn sản phẩm hữu ích. Chúc các bạn thành công!

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Nhập nhèm nông sản Trung Quốc tràn trộn, “khoác áo” Đà Lạt đẩy giá cao

    + Từ chợ đầu mối về chợ dân sinh, giá cao gấp 3-4 lần

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Nhập nhèm nông sản Trung Quốc tràn trộn, “khoác áo” Đà Lạt đẩy giá cao

    Nhập nhèm nông sản Trung Quốc tràn trộn, “khoác áo” Đà Lạt đẩy giá cao

    Dưới sự tiếp tay của gian thương, hàng loạt các nông sản Đà Lạt bị giả danh đội lốt bởi hàng Trung Quốc. Gần đây nhất vụ dâu tây Trung Quốc ồ ạt tràn về trong khi dâu Đà lạt khan hiếm đã bại lộ. Ngoài ra còn các nông sản như cà rốt, khoai tây, cải thảo, mứt… Đà Lạt cũng bị giả danh bởi hàng Trung Quốc nhằm mục đích đẩy giá lên cao.

    Dâu tây Trung Quốc “đội lốt” Đà Lạt

    Vừa qua cơ quan chức năng Đức Trọng, Lâm Đồng đã phát hiện hơn 300 thùng xốp dâu tây với toàn chữ Trung Quốc. Trọng lượng dâu ghi nhận chừng 3.5 tấn, dâu tươi ngon. Những tài xế chuyên chở số dâu tây này hoàn toàn không xuất trình được bất lỳ loại giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc xuất xứ hàng hóa theo quy định. Các tài xế khai rằng họ chỉ được thuê vận chuyển từ sân bay Liên Khương lên Đức Trọng mà không hay biết trong đó có gì.

    Cùng với đó cơ quan chức năng tiếp tục điều tra và thu giữ trên 6 tấn dâu TQ tại sân bay Liên Khương, số hàng vận chuyển từ Nội Bài (Hà Nội) vào với các số điện thoại và tên người nhận hàng ghi trên thùng hàng. Nhưng khi cơ quan chức năng liên hệ thì các chủ hàng “lặn” luôn. Số hàng hóa này được tiếp tục điều tra, nếu chủ hàng không xuất hiện thì số dâu tây này sẽ được tiến hành tiêu hủy.

    Đặc biệt dâu tây trong thùng xốp khi cơ quan chức năng tiến hành khui ra ai nấy đều kinh ngạc, dù nhiều thùng hàng có thời gian lưu chuyển lên đến 22 ngày nhưng quả dâu vẫn tươi nguyên như vừa hái từ vườn vào. Điều mà khó có thể xuất hiện ở dâu tây Đà Lạt. Bởi trái dâu sau thu hái chỉ vài ngày là xuất hiện tình trạng thâm vỏ, úng hỏng. Cơ quan chức năng đã gửi mẫu dâu tây lên TPHCM nhằm giám định dư lwuongj tồn dư thuốc bảo vệ có độc hại hay không.

    Cơ quan chức năng Đà Lạt cũng phát hiện trên địa bàn Đà Lạt, đường Yết Kiêu có căn hộ người thuê để lưu trữ dâu tây cũng đựng trong những thùng xốp tiếng TQ, trọng lượng 370kg. Chủ hàng cũng không xuất trình được giấy tờ hợp pháp của hàng hóa. Chủ hàng khai nhận mua hàng trên mạng, giao đến tận nhà với giá toàn bộ dâu tây này là 41 triệu đồng.

    Chủ hàng khai nhận mua dâu tây về xóa nhãn mác để bán trên mạng và giao ra quầy dâu tây của gia đình bán tại chợ Đà Lạt, giá 100.000đ/kg.

    Hàng loạt nông sản Đà Lạt bị giả danh

    Cơ quan chức năng Đà Lạt đã bắt giữ xe tải chở các loại trái cây TQ không có hóa đơn chứng từ hợp pháp hàng hóa theo qui định. Đó là các loại trái cây nho, xoài, đào, mận, lê. Lái xe được hcur hàng thuê chở từ TPHCM lên Đà Lạt.

    Ngoài những loại trái cây, nhiều loại nông sản như bắp cải, cải thảo, khoai tây, cà rốt cùng mứt cũng được các gian thương tuồn hàng TQ lên Đà Lạt trà trộn bán cho du khách. Sau khí “mông má”, “mượn hơi” thì giá các loại này đẩy lên cao, nhiều hàng được chuyển đi tỉnh. Nhiều thủ đoạn tinh vi của gian thương khó phát hiện và khó bắt quả tang.

    Dư lượng thuốc bảo vệ cao gấp 3 lần

    Qua mẫu dâu tây được cơ quan chức năng gửi lên TPHCM kiểm nghiệm cho thấy những mẫu dâu tây xuất xứ Trung Quốc được thu giữ đều có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vướt gấp 3 lần so với cho phóe. Đó là lý do tai sao trái dâu chuyên chở trong 22 ngày vẫn tươi như mới hái. Số dâu này lọt ra thị trường, người tiêu dùng chính là những người chịu hậu quả, ảnh hưởng đến sức khỏe.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Từ chợ đầu mối về chợ dân sinh, giá cao gấp 3-4 lần

    + Chỉ sau một đêm, buôn khẩu trang “nóng” hơn vàng

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Từ chợ đầu mối về chợ dân sinh, giá cao gấp 3-4 lần

    Từ chợ đầu mối về chợ dân sinh, giá cao gấp 3-4 lần

    Tại các chợ đầu mối, các loại thịt cá, rau củ quả trái cây.. bày bán la liệt với mức giá rẻ như cho. Tuy nhiên khi các mặt hàng đến chợ dân sinh mức giá đội cao gấp 3-4 lần. Người tiêu dùng thì than thở giá cả thực phẩm neo cao. Nhiều mặt hàng giá rẻ như cho tại vườn nhưng đến chợ dân sinh giá vẫn cao chót vót. Tiểu thương thì viện đủ lý do giá đầu vào cao, hàng ế ẩm nên chẳng thể bán rẻ hơn.

    Thực hư giá đầu vào có cao như tiểu thương viện cớ?

    Tại khu chợ đầu mối phía Nam (Hoàng Mai, Hà Nôi), mọi hoạt động buôn bán diễn ra nhộn nhịp, tấp nập. Đầy đủ các mặt hàng thịt gà, thịt lợn, hải sản, rau củ, trái cây đều đổ sỉ giá rẻ.

    Mặt hàng tôm tươi sống giá chỉ từ 100.000 – 220.000đ/kg; cá trắm từ 50.000 – 75.000đ/kg; mực giá từ 130.000 – 170.000đ/kg, trứng gia cầm giá từ 16-25 nghìn đồng/chục.

    Rau củ quả cũng bày bán ê hề với giá rẻ chỉ từ vào nghìn đến vài chục nghìn mỗi kg. Các mặt hàng như mướp hương giá chỉ 6.000đ/kg; cà tím giá 4.000đ/kg; đậu bắp giá 10.000đ/kg; chanh giá 13.000đ/kg; khoai sọ giá 10.000đ/kg; tỏi giá 35.000đkg; hành khô giá 38.000đ/kg.

    Các loại trái cây cũng có mức giá rẻ như xoài Đài Loan giá chỉ 15.000đ/kg; mận seo giá chỉ 5.000đ/kg; đào ruột đỏ giá chỉ 10.000đ/kg; nhằn từ 15.000đ/kg; nho từ 20.000đ/kg…

    Anh Hiếu, chủ đầu mối chuyên sỉ trái cây tại chợ đầu mối chia sẻ, hiện mận, đào, nho Trung Quốc đang vào vụ nên mỗi ngày đầu mối anh đổ buôn cho các mối sỉ từ 2-2.5 tấn. Khách sỉ đa phần tại chợ truyền thống và những người bán hàng rong. Giá cả tùy thuộc theo từng ngày nhưng đa phần trái cây Trung Quốc đang vào đợt rộ nên giá rất rẻ, chỉ vài ngàn đồng 1kg.

    Chợ đầu mối giá rẻ là thế nhưng về các chợ dân sinh hoàn toàn trái ngược. Khu vực chợ Đại Từ (Hoàng Mai) chỉ cách chợ đầu mối chừng 5km, thậm chí chợ Mai Động cách chợ đầu mối chưa đày 1km nhưng đa phần các mặt hàng đội giá cao gấp 3-4 lần, thậm chí cả chục lần so với giá nhập sỉ.

    Loại nho đỏ có hạt tại chợ đầu mối giá 40.000đ/kg nhưng khi về chợ truyền thống giá tăng lên 120.000 – 150.000đ/kg, cao gấp 3-4 lần. Mận seo dóc hạt ruột vàng Trung Quốc giá đổ sỉ ở chợ đầu mối là 5.000đ nhưng ra chợ dân sinh lẻ tăng 5-6 lần lên 30.000đ/kg. Đào lòng vàng cũng tương tự khi giá ở chợ đội cao gấp 3 lần. Cá biệt nhiều mặt hàng như đậu bắp đội giá đắt gấp 8 lần khi chợ đầu mối giá chỉ 8.000đ nhưng về chợ dân sinh giá tăng cao gấp 10 lần lên 80.000đ/kg.

    Dân buôn lãi đậm

    Mặc những than thở khó khăn từ người tiêu dùng do giá cả thực phẩm neo cao, thu nhập thì hạn hẹp, dân buôn tại các khu chợ bán lẻ đã đẩy mặt hàng lên cao ngất ngưởng thu lãi đậm.

    Vấn đề này dường như đã trở thành muôn thuở. Các chuyên gia ngành thương mại cho rằng hàng hóa từ vườn, chuồng trại đến các chợ, siêu thị đã trải qua quá nhiều khâu trung gian. Từ thương lái ép giá, ra chợ thì tiểu thương kêu nhập giá cao nên phải bán giá cao. Do vậy thiệt thòi luôn về phần người nông dân và người tiêu dùng, lãi về khâu trung gian.

    Như thời điểm tháng 4 vừa qua, giá gà công nghiệp lông trắng tại trại rẻ như rau, chỉ 9.000đ/kg (người nuôi lỗi 15.000đ/kg), sau giết mổ giá gà thịt chỉ ở ngưỡng 18.500đ/kg. Vậy mà ra đến chợ dân sinh giá bán lẻ đẩy lên 60.000 – 70.000đ/kg.

    Mỗi con gia cầm đi từ trại đến người tiêu dùng qua 4-5 khâu trung gian, khâu bán lẻ cuối cùng lãi từ 35-40% nên giá gia cầm tại chợ cao gấp nhiều lần giá tại chuồng.

    Với giá thịt lợn cũng không nằm ngoài quy luật này nên liên tục neo cao đạt đỉnh và không có dấu hiệu đi xuống.

    Các chuyên gia thương mại nhận định cần có sự cắt giảm khâu rung gian, quy định mức lãi trong từng khâu để người nông dân và người tiêu dùng không chịu thiệt khi người phải bán quá rẻ và người thì mua quá đắt.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Chỉ sau một đêm, buôn khẩu trang “nóng” hơn vàng

    + Trái cây vua giá rẻ hút người tiêu dùng

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh