Category: Tin Tức Thủy Sản

DOC (viết đầy đủ là bộ Thương mại Mỹ) đã đưa ra công bố về mức thuế chống bán phá giá tôm nguyên liệu của Việt Nam vào giai đoạn xem xét hành chính thứ 13 đối với khoảng 31 doanh nghiệp sẽ hưởng mức thuế là 0%.

DOC cho biết, trong giai đoạn 1/2/2017 tới 31/1/2018 thì sản phẩm tôm nguyên liệu ở vùng nước ấm đông lạnh của công ty Sao Ta và Công ty Hải sản Nha Trang đã không bị bán phá giá vào thị trường nhập khẩu Mỹ.

Do đó, mức thuế sơ bộ với 2 công ty này bắt buộc 0%, còn 29 công ty xuất khẩu tôm khác của Việt Nam đã nộp đơn xác định về mức thuế suất khác hoặc là cam kết sẽ không có lô hàng nào chuyển sang Mỹ trong thời gian đã nêu ở trên nên sẽ được hưởng mức với mức thuế sơ bộ là 0%.

Cú hích lớn đối với doanh nghiệp xuất khẩu tôm của Việt Nam

Dù áp mức thuế là 0% là cú hích đối với doanh nghiệp xuất khẩu tôm của Việt Nam nhưng theo tổng thư ký VASEP, ông Hòe cho biết, công bố đó chỉ mới tạo ra những ảnh hưởng tích cực đối với mặt tinh thần cho doanh nghiệp mà chưa tạo ra những giá trị đối với việc xuất khẩu tôm sang thị trường Mỹ bởi tất cả việc xuất khẩu tôm còn phụ thuộc vào những phán quyết sau cùng.

Những lợi thế về xuất khẩu tôm của Việt Nam

Mục tiêu về xuất khẩu tôm nguyên liệu của Việt Nam sang thị trường Mỹ vào năm 2019 sẽ là 600 triệu đô, nhưng tới ngày 15/3 thì giá trị xuất khẩu tôm của Việt Nam tới thị trường này chỉ đạt là 80 triệu đô, so với cùng kỳ của năm ngoái đã giảm xuống 16,8%. Ngoài ra, tôm nguyên liệu của Việt Nam đang gặp khó khăn tại thị trường Mỹ bởi chịu cạnh tranh giá với xuất khẩu tôm của nước Ấn Độ.

Với mức thuế 0% áp dụng đối với phán quyết sau cùng đưa trong tháng 9 năm 2019 thì đó mới được xem là cú hích đối với hoạt động về xuất khẩu tôm nguyên liệu sang thị trường Mỹ diễn ra vào năm 2019 và các năm sau đó.

Cơ hội trong những khó khăn

Đây được xem là một động thái, cơ hội của DOC có liên quan tới vụ kiện đối với hoạt động về xuất và nhập khẩu đối với nền kinh tế trên thế giới.

DOC đưa ra quyết định vô cùng bất ngờ này được cho là mở ra các cơ hội tốt cho nhiều doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực xuất nhập khẩu tôm nguyên liệu của Việt Nam, đặc biệt là trong bối cảnh các nước là đối thủ cạnh tranh của nước ta như Brazil, Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ đều chịu mức thuế suất khác, trên 0%.

Ấn Độ được xem là một thị trường về xuất khẩu tôm nguyên liệu lớn nhất của thị trường Mỹ, tuy nhiên vị trí đó dần dần bị lung lay trước các biến động đối với thuế suất. Vào tháng 7 năm 2018 thì DOC đã tiến hành điều chỉnh mức thuế chống bán phá giá tôm nhập khẩu của Ấn Độ tăng lên, từ 0,84% tới mức là 1,35%, dù con số đó vẫn thấp hơn so với tháng 3 năm 2018.

Bên cạnh nước Ấn Độ thì Trung Quốc cũng là một quốc gia xuất khẩu tôm không nằm ở ngoại lệ bởi giữa bối cảnh chiến tranh thương mại giữa Mỹ và Trung đang diễn biến phức tạp. Hiện Tôm đang là cái tên nằm ở trong danh sách sản phẩm mà Mỹ đã đều xuất mức thuế cao nhằm trả đũa đối với nền kinh tế lớn đứng thứ 2 ở trên thế giới. Nhưng trước khi thị trường Mỹ quyết định đưa ra thuế xuất, xuất khẩu tôm nguyên liệu của nước này sang Mỹ đã bị sụt giảm nhanh chóng tại mức là 21% vào tháng 6 năm 2018 so với cùng kỳ của năm 2017.

Với tôm xuất khẩu của Thái Lan thì tình hình tệ hơn khi mà đất nước này là một trong số 13 quốc gia đang chứng kiến hoạt động về xuất khẩu tôm nguyên liệu sang thị trường Mỹ sụt giảm mạnh mẽ, so với cùng kỳ tháng 6 năm 2017 thì tháng 6 năm 2018 sụt giảm ở mức là 42%.

Nếu như tính ở trong nửa đầu của năm 2018 thì xuất khẩu tôm nguyên liệu của Thái giảm tới 27% so với cùng kỳ năm 2017, nguyên nhân là bởi ngành chế biến tôm nguyên liệu Thái gặp các vấn đề với mức độ rất nghiêm trọng khi mà căn bệnh có tên hội chứng chết sớm ở tôm gây ra các thiệt hại rất nghiêm trọng đối với người dân nuôi tôm ở phía đông của Vịnh Thái lan.

Xem thêm: 

• Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước
• Dự kiến năm 2019, xuất khẩu tôm sang thị trường Trung Quốc mang về khoảng 700 triệu USD
• Eu là thị trường USD xuất khẩu tôm của Việt Nam vào năm 2019

Eu là thị trường USD xuất khẩu tôm của Việt Nam vào năm 2019

Ở khối EU, Anh vẫn được đánh giá là thị trường về nhập khẩu tôm nguyên liệu lớn nhất ở Việt Nam, theo thông tin thì chiếm khoảng 33% xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường EU, chiếm 6,7% xuất khẩu tôm ở Việt Nam đi tới mọi thị trường.

VASEP cũng cho biết, thị trường Anh chính là thị trường rất đáng lưu tâm ở doanh nghiệp về xuất khẩu tôm nguyên liệu tôm Nguyên liệu của Việt Nam sang EU bởi doanh nghiệp xuất khẩu otom sang thị trường EU đang hưởng ưu đãi từ thuế GSP giống với quy định trong xuất khẩu sang thị trường EU. Sản phẩm tôm nguyên liệu chế biến xuất xứ ở Việt Nam trong thị trường Anh hiện có lợi thế tốt về chất lượng, giá bán so với hàng tôm của Bangladesh và Ấn Độ.

Đức chính là thị trường về nhập khẩu tôm đứng thứ 2 của thị trường nước ta trong EU, chiếm tới 3,8% giá trị xuất khẩu tôm ở Việt Nam đi tới thị trường khác. Việc xuất khẩu tôm từ Việt Nam sang thị trường Đức vào 2 tháng của đầu năm 2019, so với cùng kỳ của năm 2018 đã giảm khoảng 16,6%, đạt tới 14,3 triệu USD.

VASEP đã cho rằng, dù giá trị về xuất khẩu tôm sang thị trường EU trong 2 tháng đầu của năm 2019 giảm xuống như với EVFTPA – Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam dự kiến sẽ có hiệu lực vào năm nay cùng với lợi thế thuế quan mà đối thủ như Thái lan, Ấn Độ không có nên khối Eu được xem là thị trường trọng điểm của việc xuất khẩu tôm của thị trường Việt Nam.

VASEP đã cho biết, khi vào năm 2019, việc xuất khẩu tôm nguyên liệu sang thị trường EU được đánh giá là chưa thoát xu hướng giảm dần. Hai tháng 1 và 2 của năm 2019, việc xuất khẩu tôm nguyên liệu của Việt nam sang thị trường này đạt khoảng 76,6 triệu USD, so với cùng thời điểm của năm ngoái đã giảm tới 27,6%.

Tuy nhiên, khối EU được đánh giá là thị trường về nhập khẩu con tôm nguyên liệu lớn nhất của thị trường nước ta, chiếm khoảng 20.5% giá trị về xuất khẩu tôm của Việt nam tới nhiều thị trường khác. Vào năm 2018, việc xuất khẩu tôm của Việt Nam sang thị trường EU giảm khoảng 2,8%, đạt tới 838,3 triệu USD.

Xuất khẩu tôm nguyên liệu sang thị trường EU giảm 1 phần do có nguồn cung tôm nguyên liệu thế giới tăng và kéo giá tôm giảm xuống, xáo trộn nền kinh tế và chính trị diễn ra ở EU cũng ảnh hưởng đến xuất nhập khẩu tôm nguyên liệu ở thị trường đó. Trong đó, tôm thẻ chân trắng chính là sản phẩm chủ đạo sang thị trường EU, chiếm áp đảo tới 82% sản phẩm tôm nguyên liệu sang thị trường EU.

Đức, Hà Lan, Anh là 3 thị trường nhập khẩu lớn trong khối châu Âu EU. So với cùng kỳ của năm 2018 thì chỉ có xuất khẩu tới Anh khoảng 2 tháng đầu của năm 2019 đã tăng tới 5%, còn lại xuất khẩu tôm sang Hà Lan và Đức đều giảm lần lượt là 47,5% và 16,6%.

Trong khối châu âu EU thì Anh là thị trường nhập khẩu tôm nguyên liệu lớn nhất ở Việt Nam, chiếm khoảng 33% xuất khẩu tôm ở Việt Nam sang thị trường EU, chiếm khoảng 6,5% xuất khẩu tôm nguyên liệu Việt Nam đi mọi thị trường. Trong hai tháng đầu của năm 2019, việc xuất khẩu tôm tới thị trường Anh đã đạt tới 25,2 triệu USD, so với 2 tháng đầu của năm 2018 thì việc xuất khẩu tôm đã tăng lên được 5%. Nửa cuối của năm 2018 và các tháng đầu của năm 2019, việc xuất khẩu tôm nguyên liệu Việt Nam sang thị trường Anh chưa ổn định do những tác động từ Brexit chưa đi tới hồi kết. Trong sự kiện đó, phần nào làm xáo trộn về tình hình xuất và nhập khẩu sản phẩm hàng hóa, nhu cầu về tiêu thụ thủy sản ở thị trường Anh.

Xem thêm: 

• Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước
• Xuất khẩu tôm nguyên liệu sang Nhật Bản đang tăng mạnh với thuế 0%
• Dự kiến năm 2019, xuất khẩu tôm sang thị trường Trung Quốc mang về khoảng 700 triệu USD

Dự kiến năm 2019, xuất khẩu tôm sang thị trường Trung Quốc mang về khoảng 700 triệu USD

Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản VN (Viết tắt là VASEP) dự kiến là việc xuất khẩu tôm nguyên liệu của Việt Nam vào thị trường Trung Quốc sẽ đạt 700 triệu USD vào năm 2019, so với cả năm 2018 sẽ tăng lên 42%.

VASEP cho biết, đi lại với xu hướng năm 2017 có mức tăng gần 60%,  thì việc xuất khẩu con tôm của Việt Nam sang thị trường Trung Quốc vào năm 2018 lại giảm xuống 28%, chỉ đạt khoảng 492,2 triệu đô. Như vậy, đang đứng ở vị trí thứ 3 nhập khẩu con tôm nguyên liệu của Việt Nam vào năm 2017 có tỷ trọng tới 18% thì năm 2018, thị trường trung Quốc giảm vị trí, tụt đứng ở vị trí số 4, chiếm khoảng 13,8% giá trị về xuất khẩu tôm của Việt Nam đi nhiều quốc gia có nhu cầu về nhập khẩu tôm.

Dự kiến năm 2019, xuất khẩu tôm sang thị trường Trung Quốc mang về khoảng 700 triệu USD

Tuy nhiên, Trung Quốc được dự báo có nhu cầu về nhập khẩu tôm nguyên liệu của Việt Nam vào năm 2019 ổn định và rất lớn.

Vào năm 2018, thị trường Trung Quốc có lượng tồn kho tôm nhiều từ các tháng đầu năm, giá tôm giảm mạnh nên Trung Quốc giảm mua, tạm dừng trước khi đưa ra và thực hiện đơn hàng tiếp theo lớn. Bên cạnh đó, trung Quốc đang siết chặt các hoạt động về xuất nhập khẩu thông qua con đường tiểu ngạch. Do đó, hoạt động về xuất khẩu tôm của Việt Nam sang thị trường này có phần giảm.

Đối với sản phẩm tôm xuất khẩu thì tỷ trọng loại tôm sú xuất sang thị trường Trung Quốc cao nhất, sau đó mới đến tôm thẻ chân trắng, cuối cùng là tôm biển. Loại tôm sú nguyên liệu nguyên cả con đông lạnh với loại xuất khẩu từ phía Việt Nam tới thị trường Trung Quốc với giá dao động là 7 – 23 USD cho mỗi kg.

Theo thông tin thì Trung Quốc là một thị trường về nhập khẩu tôm nguyên liệu đứng vị trí thứ 6 ở trên thế giới, trong tổng nhập khẩu con tôm toàn thế giới vào năm 2017 chiếm khoảng 3,5%. Nhu cầu về nhập khẩu tôm của Trung Quốc để tiêu thụ ở trong nước hoặc chế biến và tái xuất khẩu vẫn duy trì ở mức ổn định.

Nước Việt Nam đang đứng thứ 6 trong các nhà xuất khẩu tôm nguyên liệu chính cho thị trường Trung Quốc, chiếm khoảng 5,7%. Nếu xét giá nhập khẩu tôm ở trên thị trường này thì giá tôm nhập khẩu từ Indonesia và Ấn Độ luôn là cạnh tranh với nhau. Giá nhập khẩu tôm nguyên liệu trung bình của Thái Lan là cao nhất, đứng thứ 2 là giá tôm của Việt Nam. Tôm Việt cạnh tranh giá với nhà cung cấp ở châu Á.

Với nhu cầu nhập khẩu tôm nguyên liệu ổn định, vị trí thuận lợi nên theo VASEP khuyến nghị các doanh nghiệp xuất khẩu tôm cần phải nâng cao được chất lượng của sản phẩm, tiến hành xây dựng các thương hiệu và chú trọng tới việc xây dựng thiết kế bao bì thích hợp với Trung Quốc để có thể duy trì được việc xuất khẩu tới thị trường này.

Thị trường trung Quốc vẫn đang đẩy mạnh các hoạt động về chống buôn lậu và tập trung vào việc nhập khẩu theo đường chính ngạch. Đó là cơ hội tốt giúp nhiều doanh nghiệp xuất khẩu tôm của Việt Nam có cơ hội phát triển về việc xuất khẩu tôm bền vững tới thị trường này và yên tâm về đẩy mạnh về việc nhập khẩu.

Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam dự kiến xuất khẩu tôm nguyên liệu Việt Nam sang thị trường Trung Quốc vào năm 2019 đạt 700 triệu đô, so với cả năm 2018 sẽ tăng lên 42%.

Xem thêm: 

• Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước
• Nuôi tôm đạt hiệu quả kinh tế cao nhờ chế phẩm sinh học
• Xuất khẩu tôm nguyên liệu sang Nhật Bản đang tăng mạnh với thuế 0%

Xuất khẩu tôm nguyên liệu sang Nhật Bản đang tăng mạnh với thuế 0%

Vào tháng 2 năm 2019, đất nước Nhật Bản được xem là một thị trường tiềm năng du lịch trong các thị trường về nhập khẩu con tôm nguyên liệu nhập khẩu con tôm của Việt Nam có xu hướng tăng, tăng trưởng lên tới 14,7% so với cùng kỳ năm 2018.

Theo VASEP đã cho biết thì giá trị về xuất khẩu tôm đã đạt tới 373,6 triệu USD, so với cùng thời điểm của năm 2018 giảm đi 15,2%.

Hiện nay, ngành tôm nguyên liệu chưa phục hồi được bởi thời tiết diễn ra thuận lợi. Do đó, nhiều quốc gia nuôi tôm như Indonesia, Ecuador, Ấn Độ … đang lên các kế hoạch về phát triển thả nuôi lớn mạnh.

Xuất khẩu tôm nguyên liệu sang Nhật Bản đang tăng mạnh với thuế 0%

Ở thị trường Mỹ – thị trường nhập khẩu con tôm của Việt Nam, ngoài sức ép từ phía chương trình Giám sát thủy sản nhập khẩu Mỹ thì giá tôm nguyên liệu nhập khẩu của Ấn Độ xuống thấp, thuế chống bán phá giá sang thị trường này vẫn được xem là những áp lực lớn đối với những doanh nghiệp xuất khẩu, làm giảm về sức cạnh tranh tôm nguyên liệu của Việt Nam.

Loại tôm thẻ chân trắng là loại chiếm được vị trí quan trọng và chủ đạo trên cơ cấu tôm nguyên liệu xuất khẩu của nước ta, chiếm tới 65,8%, 24,3% là tôm sú, còn tôm biển chiếm 9,9%.

Theo VASEP thì 2 tháng của năm 2019, việc xuất khẩu tôm nguyên liệu vào 5 thị trường đều giảm sút, trong đó thì giá trị xuất khẩu tới EU được xem là giảm mảnh nhất, giảm tới 27,6%, xuất khẩu tôm sang thị trường Hàn Quốc, Mỹ, Trung Quốc giảm lần lượt là 18%, 19,2% và 1,6%, xuất khẩu sang Nhật Bản giảm khoảng 0,9%. Trong tháng 2 năm nay, duy nhất việc xuất khẩu tôm nguyên liệu sang Nhật Bản là tăng lên 14,7%, còn xuất khẩu sang thị trường khác đều giảm.

Thị trường EU là thị trường nhập khẩu con tôm nguyên liệu lớn nhất của nước ta, chiếm tới 20,5% trong tổng giá trị xuất khẩu tôm nguyên liệu của Việt Nam đi nhiều quốc gia nhập khẩu. Hai tháng đầu của năm 2019, việc xuất khẩu tôm nguyên liệu sang thị trường EU chỉ đạt 76,6 triệu USD, so với cùng kỳ của năm 2018 giảm đi 27,6%.

Nhật Bản – thị trường về nhập khẩu con tôm đứng thứ 2 của Việt Nam sau Eu, chiếm tới 18% giá trị xuất khẩu tôm nguyên liệu Việt. Vào năm 2018 thì xuất khẩu tôm của Việt Nam sang thị trường Nhật có xu hướng là giảm. Nhưng tháng 2/2019 thì Nhật Bản được đánh giá là thị trường nhập khẩu con tôm duy nhất trong  7 thị trường có xu hướng nhập khẩu con tôm của Việt Nam là tăng, tăng lên 14,7%.

Xuất khẩu tôm tới thị trường Nhật có dấu hiệu khả quan ngay từ những ngày đầu của năm nay khi mà hiệp định đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (viết tắt là CPTPP) bắt đầu có hiệu lực vào tháng 1/2019. Ngoài ra, năm 2019 được xem là năm đánh dấu được lộ trình cắt giảm thuế ở trong Hiệp định Đối tác kinh tế Việt Nam – Nhật Bản (viết tắt là VJEPA) hoàn thành. Đó chính là thời điểm phù hợp để cho các doanh nghiệp có thể đẩy mạnh việc xuất khẩu vào thị trường này khi mà thuế nhập khẩu cho nhiều mặt hàng thủy sản khác nhau của Việt Nam vào thị trường Nhật đang là 0%.

Hiện nay, Trung Quốc là nước đứng thứ 3 nhập khẩu con tôm ở Việt Nam. Trong 2 tháng của năm 2019, việc xuất khẩu tôm sang thị trường Trung Quốc đã đạt khoảng 62,3% triệu USD, so với 2 tháng đầu của năm 2018 thì giảm đi 1,6%.

Trung Quốc hiện là thị trường về nhập khẩu con tôm nguyên liệu đứng thứ 6 của thế giới, chiếm khoảng 3,5% tổng nhập khẩu con tôm nguyên liệu trên toàn thế giới vào năm 2017. Hiện nay, nhu cầu về nhập khẩu con tôm nguyên liệu tiêu thụ ở trong nước, chế biến để tái xuất khẩu của thị trường Trung Quốc ổn định.

Xem thêm: 

• Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước
• Nuôi tôm công nghệ cao – Phương pháp đang được Quảng Trị hướng tới
• Nuôi tôm đạt hiệu quả kinh tế cao nhờ chế phẩm sinh học

Nuôi tôm đạt hiệu quả kinh tế cao nhờ chế phẩm sinh học

Nuôi tôm theo xu hướng là sử dụng chế phẩm sinh học trở nên phổ biến hơn, được nhiều hộ nuôi tôm ở Ninh Thuận áp dụng giúp con tôm có thể tăng được sức đề kháng, đẩy lùi các dịch bệnh và góp phần vào việc nâng cao kinh tế một cách tốt nhất.

Trước tình hình về nuôi tôm đang gặp các thiệt hại và rủi ro thì cách đây khoảng 2 năm, hộ dân nuôi tôm ở xã Phước Dinh, Thuận Nam có tên là anh Tôn Bảo bắt đầu đi tìm hiểu, dùng sản phẩm vi sinh và chế phẩm sinh học trong việc nuôi tôm chân trắng.

Nuôi tôm đạt hiệu quả kinh tế cao nhờ chế phẩm sinh học

Anh cho biết, việc dùng chế phẩm sinh học, vi khuẩn có lợi chính là giải pháp lý tưởng trong việc nuôi tôm, tốt hơn so với việc dùng các loại thuốc kháng sinh, giúp cho con tôm nuôi không bị sống bởi những tác động từ phía môi trường và có thể ức chế vi sinh vật có hại phát triển. Do đó, áo nuôi tôm luôn được ổn định, điều này giúp cho tôm nuôi sinh trưởng và phát triển tốt, đồng đều.

Hiện nay, anh Bảo dùng sản phẩm vi sinh và chế phẩm sinh học có nguồn gốc rõ ràng cho ao nuôi tôm với diện tích là trên 2,5 ha để giúp tôm phòng được bệnh phân trắng, đường ruột cũng như tăng cường miễn dịch trên con tôm. Các chế phẩm sinh học, sản phẩm vi sinh cung cấp cho ao nuôi vi sinh cùng enzyme có lợi, phân hủy, ngăn ngừa những tích tụ mùn, thức ăn, phân tôn cũng như xác tảo tầng dáy, giảm hàm lượng các khí độc hại, cải thiện được môi trường sống của con tôm.

Anh Bảo cũng cho biết thêm, áp dụng nuôi tôm bằng các chế phẩm sinh học, cứ khoảng 1 ha chia thành 6 ao nuôi tôm và mỗi ao rộng khoảng 1.600m2 và nuôi khoảng 40.000 con tôm. Những người nuôi tôm dùng sản phẩm vi sinh và chế phẩm sinh học xử lý nước ao nuôi để có thể ổn định vi khuẩn tốt để có thể duy trình được chất lượng ao nuôi trong cả mùa vụ nuôi tôm, phòng trừ các dịch bệnh.

Lấy chế phẩm vi sinh trộn trong thức ăn  của tôm để có thể ổn định được hệ vi sinh trong đường ruột tôm giúp cho tôm có thể  tiêu hóa, hấp thụ các thức ăn tốt, nâng cao được hiệu suất dùng thức ăn, phòng trị bệnh đường ruột của tôm.

Theo Phó Cục trưởng của cục chăn nuôi và Thú y Ninh Thuận, ông Minh Khánh cho biết, hiện nay, ứng dụng sản phẩm chế phẩm sinh học và vi sinh ở trong ao nuôi tôm được xem là giải pháp hữu hiệu hỗ trợ có tính tất yếu giúp ngành tôm nuôi có thể phát triển ổn định và bền vững. Các hộ dân nuôi tôm cần lưu ý khi dùng chế phẩm sinh học thì chú ý tới nguồn gốc xuất xứ, sản phẩm có tên trong danh sách được cấp phép lưu hành cũng như hướng dẫn từ nhà sản xuất.

Trên thực tế, nuôi tôm theo phương pháp sử dụng chế phẩm sinh học mang tới hiệu quả kinh tế cao, giúp cho người dân có thể giảm được chi phí về đầu tư và giải quyết được vấn đề về ô nhiễm nguồn nước, môi trường và tạo ra được sản phẩm tôm chất lượng, không có kháng sinh để có thể nâng cao cạnh tranh đối với tôm thương phẩm.

Hiện nay, Ninh Thuận là huyện đã tới tới 950 ha nuôi tôm, trong đó, ao nuôi tôm chân trắng chiếm tới 90% tổng diện tích ao nuôi. Để có thể chuẩn bị vụ nuôi tôm chính của năm bắt đầu từ tháng 4 tới tháng 6 thì chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh đã khuyến cáo hộ dân nuôi tôm cần xử lý và cải tạo môi trường ao nuôi, tiêu diệt các mầm bệnh, chọn giống tôm tốt, khỏe mạnh.

Các hộ dân nuôi tôm cũng cần chú ý sử dụng biện pháp sinh học để thay thế cho kháng sinh, hóa chất, dùng kháng sinh điều trị bệnh nhiễm khuẩn khi cần thiết, tuy nhiên cần đúng liều và đúng thời gian cho phép để có thể đảm bảo được yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Xem thêm: 

• Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước
• Các lưu ý quan trọng khi xuất khẩu tôm nguyên liệu sang Anh
• Nuôi tôm công nghệ cao – Phương pháp đang được Quảng Trị hướng tới

Nuôi tôm công nghệ cao – Phương pháp đang được Quảng Trị hướng tới

Nuôi tôm với công nghệ cao là hướng đi được Quảng Trị hướng tới vừa đưa vào trong Nghị quyết, xác định ngành thủy sản trở thành một ngành kinh tế chủ chốt và quan trọng ở Quảng Trị vào năm 2019, từ năm 2020 đến năm 2025.

Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị, ông Chính cho biết, vừa có một buổi làm việc cùng với Sở, các ngành có liên quan nhằm ban về các giải pháp và hướng đi phát triển về diện tích tôm ở trên địa bàn tỉnh. Trong đó, có nhấn mạnh tới việc phát triển nuôi tôm và ngành thủy sản phải hướng tới mô hình nuôi bền vững và áp dụng công nghệ cao vào trong nuôi tôm.

Theo như đại diện của Sở NN&PTNT của tỉnh Quảng Trị đã cho biết, diện tích về nuôi thủy sản của toàn tỉnh đạt khoảng 3.343,5 hecta, trong đó có diện tích về nuôi tôm đạt khoảng 933 hecta vào năm 2018. Sản lượng về nuôi tôm là 4.532 tấn, có giá trị ước tính khoảng 679,8 tỷ đồng, chiếm tới 11,95% giá trị sản xuất ngành nông, lâm thủy sản vào năm 2018. Hiện nay, nhu cầu về giống tôm ở trên địa bàn đã đạt tới 100 triệu con post 15 cho mỗi năm với loại tôm sú, tôm chân trắng là 1,5 tỷ con post 12 cho 2 vụ nuôi mỗi năm.

Nuôi tôm công nghệ cao – Phương pháp đang được Quảng Trị hướng tới

Giám đốc của Sở NN&PTNT tỉnh Quảng Trị, ông Hưng cho biết, đối với vấn đề về tái cơ cấu nông nghiệp, tỉnh Quảng Trị xác định đưa tôm nuôi, nhất là tôm chân trắng là 1 trong 2 loại nuôi chủ lực tạo ra sản phẩm với lợi thế cạnh tranh cao của cả tỉnh. Hiện nay, Quảng Trị hướng tới hình thức về nuôi tôm theo bán thâm canh, môi trường bền vững, nuôi thâm canh và nuôi tôm áp dụng công nghệ cao với ứng dụng 4.0 đối với quy trình về tổ chức sản xuất. Ngoài ra, để có thể khai thác dư địa ở trong ngành nông nghiệp, trong thời gian sắp tới, tỉnh kêu gọi sự đầu tư và liên kết với doanh nghiệp, công ty lớn trong chuyển giao về công nghệ nuôi. Thông qua đó, luôn nâng cao được đời sống hộ dân nuôi thủy sản với hướng bền vững và tăng giá trị cho sản phẩm cũng như tăng GDP cho địa phương.

Nhưng thực trạng nhức nhối hiện nay của nuôi tôm tại tỉnh này là địa phương đang chưa chủ động về việc sản uất, cung cấp nguồn giống đến cho hội nuôi, kiểm soát con giống chất lượng từ ngoài đưa tới chưa chặt chẽ. Tới nay, tỉnh Quảng trị có 1 cơ sở về sản xuất và cung ứng loại tôm giống đáp ứng 5% nhu cầu, còn lại là nhập từ nhiều tỉnh ở phía Nam như là Khánh Hòa, Bình Thuận, Ninh Thuận, Bình Định … Đó là 1 trong các vấn đề nhức nhối trước mắt và lâu dài ở tỉnh Quảng Trị.

Bên cạnh đó, việc xử lý nguồn nước ao nuôi chưa chú trọng và kiểm soát các dịch bệnh trên tôm vẫn còn gặp khó khăn. Sử dụng công nghệ cao vào trong việc nuôi tôm gặp rất nhiều hạn chế: quy trình về công nghệ và ứng dụng thực tiễn trong sản xuất còn nhỏ lẻ và manh mún, chuyển giao về công nghệ yếu kém, nguồn lực kinh tế hạn chế.

Sở NN&PTNT cho biết, kế hoạch về nuôi tôm vào năm 2019, định hướng cho giai đoạn 2020 tới 2025 đã được vạch rõ. Trong đó thì năm 2019, cả tỉnh phấn đấu sản lượng về thủy sản sẽ đạt tới 32.7000 tấn, tiến hành ổn định về diện tích nuôi tôm của toàn tỉnh là 933 ha với sản lượng khoảng 5000 tấn.

Hướng đến việc nuôi tôm công nghệ cao ổn định và bền vững thì sở NN&PTNT đã đề xuất Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị quan tâm tới việc xây dựng, nhân rộng dự án nuôi tôm chân trắng ở trong nhà kính và quan tâm tới việc đầu tư cơ sở hạ tầng, các vùng nuôi nhằm hướng tới an toàn trong việc nuôi tôm.

Xem thêm: 

• Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước
• 4,2 tỷ USD – Mục tiêu xuất khẩu của ngành tôm vào năm 2019
• Các lưu ý quan trọng khi xuất khẩu tôm nguyên liệu sang Anh

4,2 tỷ USD – Mục tiêu xuất khẩu của ngành tôm vào năm 2019

Ngành tôm nguyên liệu đặt mục tiêu về xuất khẩu là 4,2 tỷ USD vào năm 2019, đây là mục tiêu cũng là thách thức dành cho ngành tôm.

Để có thể đạt được mục tiêu đặt ra, ngành tôm phải tập trung vào giải pháp mà ngành đã đưa ra như là hình thành được hệ thống sản xuất tôm khép kín, trước tiên chính là tuyên truyền và vận động hộ dân nuôi tôm vào hợp tác xã và thực hiện các liên kết với các odanh nghiệp.

Tổng cục Thủy sản đã báo cáo, cả năm 2018 có sản lượng về nuôi tôm ở vùng nước lợ đã đạt khoảng 762.000 tấn, so với cả năm 2017 tăng lên 6,3%. Đối với diện tích về nuôi thả tôm đã đạt tới 736.000 ha, tập trung ở nhiều tỉnh khác nhau như Cà mau, Quảng Ninh, Kiên Giang, Sóc Trăng, Trà Vinh, Bạc Liêu.

Thị trường về xuất khẩu chủ yếu của con tôm nguyên liệu là các nước ở Eu, Trung Quốc, Nhật Bản, Mỹ … có kim ngạch thu về đạt gần tới 3,6 tỉ USD.

Tổng cục Thủy sản đã nhận định, dự báo vào năm 2019 sẽ có thời tiết rất thuận lợi, có thể kết hợp đồng bộ giải pháp đảm bảo được môi trường, có thể phòng dịch bệnh với các áp dụng công nghệ cao và nuôi tôm … Hiện nay cả nước đang duy trì tới 736.000 ha diện tích nuôi tôm ở vùng nước lợ, có 32.000 ha nuôi tôm sú, đang tập trung về đẩy mạnh giải pháp công nghệ giúp nâng cao được năng suất và sản lượng đạt khoảng 780.000 tấn, so với năm 2018 tăng cao khoảng 18000 tấn, ở trong đó thì sản lượng của tôm sú sẽ đạt là 300.000 tấn, tôm chân trắng sẽ đạt khoảng 48.000 tấn.

4,2 tỷ USD – Mục tiêu xuất khẩu của ngành tôm vào năm 2019

VASEP cũng nhận định, dù sản xuất nuôi tôm đạt kết quả tốt hơn so với năm 2017, nhưng năm 2018 thì ngành tôm của Việt Nam vẫn chưa phát huy được hết thế mạnh, tiềm năng của ngành, chưa tạo thế cạnh tranh với đối thủ như là Indonesia, Ecuador, thái Lan, Ấn Độ … dẫn tới việc xuất khẩu tôm nguyên liệu chỉ đạt khoảng 3,6 tỷ USD, so với cả năm 2017 giảm tới 8%.

Do đó, mục tiêu cũng như tiềm năng lớn đang sẵn có chưa phát huy được hết, cơ hội về tăng trưởng nền kinh tế của nước ta khi hiệp định thương mại song phương của Việt Nam cùng nhiều nước bắt đầu có hiệu lực  nên năm 2019 thì ngành thủy sản của Việt Nam tiếp tục sẽ là tăng trưởng về xuất khẩu đạt khoảng 10 tỷ USD, đối với xuất khẩu tôm sẽ phấn đấu mục tiêu đạt khoảng 4,2 tỷ USD.

Để có thể đạt được mục tiêu trên thì Hiệp hội đã cho rằng, phải tập trung về sức cạnh tranh tôm nguyên liệu Việt Nam, tiến hành giải quyết những vấn đề chất lượng đúng chứng nhận về quốc tế và định vị theo hướng tích cực với thị trường đang có tiềm năng.

Trong khi đó thì Bộ NN&PTNT cũng đánh giá, ngành kim ngạch xuất khẩu đạt khoảng 4,2 tỷ USD chính là một mục tiêu cao, thách thức với ngành tôm của Việt Nam vào năm 2019, bởi năm 2018, tăng gần 10%.

Đạt được mục tiêu đó thì ngành tôm phải tập trung giải pháp, trước hết là hình thành được hệ thống sản xuất khép kín, tuyên truyền và vận động hộ nuôi tôm vào trong hợp tác xã, liên kết với các doanh nghiệp, thực hiện tuân thủ về quy trình nuôi từ giống và thức ăn cũng như xử lý được môi trường nuôi tôm.

Xem thêm: 

• Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước
• Tồn kho nhiều, xuất khẩu tôm nguyên liệu của Minh Phú có sự giảm nhẹ
• Làm thế nào để cho tôm Việt có thẻ xanh và thẻ vàng vào thị trường Mỹ và châu Âu?

Làm thế nào để cho tôm Việt có thẻ xanh và thẻ vàng vào thị trường Mỹ và châu Âu?

Với lĩnh vực sản xuất tôm thì các chuyên gia đưa ra ý kiến, vấn đề làm thế nào hình thành được chuỗi từ việc nuôi trồng, xuất khẩu, chế biến và chuẩn hóa quy trình về nuôi tôm hình thành chuỗi tôm giống, hộ nuôi, thức ăn, ngân hàng, thức ăn … cùng nhiều dịch vụ về hỗ trợ khác.

Trong hội thảo diễn ra ở nhiều tỉnh của Đồng bằng sông Cửu Long, ban nghiên cứu phát triển kinh tế tư nhân đã đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao được chất lượng con tôm nguyên liệu của Việt Nam, để cho tôm nguyên liệu cấp được thẻ vàng và thẻ xanh sang thị trường cực kỳ khó tính như là Châu Âu, Mỹ.

Theo giám đốc điều hành của Văn phòng ban nghiên cứu Phát triển kinh tế tư nhân, ông Tùng cho biết Việt nam cần đặt ra mục tiêu tới năm 2025 xuất khẩu khoảng 10 tỷ USD con tôm nguyên liệu ra các thị trường nước ngoài.

Nhưng cũng theo ông thì vấn đề này chính là làm thế nào để có thể hình thành được chuỗi khép kín từ nuôi trồng, xuất khẩu, chế biến, chuẩn hóa về quy trình cho nuôi tôm, hình thành được chuỗi như từ tôm giống, thức ăn, ngân hàng, hộ nuôi … cùng dịch vụ hỗ trợ.

Cũng theo ông, khi mà các nhà sản xuất, doanh nghiệp, người dân nuôi tôm và cả ngân hàng … cùng ngồi bàn bạc với nhau trên sự bình đẳng và hài hòa được lợi ích cũng như nâng cao được giá trị về thành phẩm tôm, chuỗi giá trị được giải quyết những vấn đề đã đặt ra với tôm nguyên liệu hiện nay.

Làm thế nào để cho tôm Việt có thẻ xanh và thẻ vàng vào thị trường Mỹ và châu Âu?

Hệ thống chuỗi liên kết gồm các doanh nghiệp hoạt động ở trong ngành tôm, thủy sản như thu mua, công ty giống, nhà sản xuất, thị trường, chế biến. Cơ chế của hệ thống chuỗi chính là bên cung cấp được nguồn lực trực tiếp đối với hộ nuôi tôm cùng ngân hàng tiến hành trả tiền. Tại đó thì ngân hàng như là đối tác vừa giám sát để hộ dân thực hiện vừa quản lý. Đó chính là một mô hình dễ dàng chia sẻ các rủi ro, lợi nhuân đối với ngành nuôi tôm.

Ông Tùng còn cho biết: nếu như không tiến hành tối ưu hóa về diện tích ao nuôi tôm, tiến hành đầu tư các công nghệ vào trong việc nuôi thả thì với diện tích nuôi tôm như hiện tại mà đạt khoảng 10 tỷ USD từ tôm mà chính phủ đã đặt ra mục tiêu, chuỗi giá trị chính là một trong những cách hữu hiệu, chúng ta sẽ không cần phải trả giá để có thể xử lý về môi trường ô nhiễm.

Người phụ trách của chính sách bảo tồn biển, ông Josh Madeira cho biết, nhu cầu về sử dụng sản phẩm tôm bảo đảm được tiêu chí bền vững cùng môi trường sạch theo đúng dự kiến sẽ góp phần làm gia tăng trong thời gian tới. Hiện Mỹ nhập khẩu tôm 50% từ các nước ở Châu Á, đánh giá tuân thủ tập trung ở các nước này.

Điểm đáng chú ý là Mỹ đánh giá tôm nguyên liệu xuất khẩu của Việt Nam tại mức là Red, có nghĩa là tránh mua và không nên mua sản phẩm đó.

Ông cũng nhấn mạnh: Nếu đánh giá mức tầm quốc gia như thế sẽ chưa chính xác bởi ở đâu đó trong địa phương vẫn có nhà cung cấp tôm nguyên liệu tốt hơn, công ty ông muốn làm việc cùng để có thể tìm ra mô hình tốt nhất, đánh giá tốt.

Nếu như tuân thủ được việc đó thì đáp ứng được tiêu chuẩn ở Việt Nam như là SW hay VietGap. Tuân thủ tiêu chí trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Sử dụng công nghệ cao được xây dựng giúp cho người dân nuôi tôm đơn giản và chính xác hơn cũng như không chịu những thiệt hại nặng nề.

Chủ tịch hiệp hội Tôm ở Mỹ Thanh, tỉnh Sóc Trăng, ông Quan Huy cho biết: hiệp hội đứng ra thành lập tổ giám sát và đưa hộ nuôi nào đáp ứng tiêu chuẩn và đưa vào trong mô hình đó nhằm thúc đẩy được chuỗi hình thành.

Xem thêm: 

• Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước
• Tìm giải pháp về thúc đẩy việc xuất khẩu tôm vào Hoa Kỳ
• Tồn kho nhiều, xuất khẩu tôm nguyên liệu của Minh Phú có sự giảm nhẹ

Tồn kho nhiều, xuất khẩu tôm nguyên liệu của Minh Phú có sự giảm nhẹ

Theo các thông tin từ phía công ty cổ phần tập đoàn thủy sản Minh Phú (viết tắt là MPC) có lượng tồn kho là cao, do đó xuất khẩu tôm nguyên liệu của đơn vị đó vào những ngày và tháng đầu của năm 2019 so với cùng kỳ của năm trước giảm nhẹ.

Theo đó thì trong tháng 1 năm 2019, tôm nguyên liệu chưa dồi dào và hiện giá tôm chân trắng đã tăng lên 50 cent so với thời điểm của năm ngoài. Trong khi đó thì tôm sú nguyên liệu trung bình lại giảm khoảng 50 cnt làm cho doanh thu về xuất khẩu tôm nguyên liệu của công ty Minh Phú giảm tầm 7% so với cùng thời điểm, đạt khoảng 37 triệu đô la.

Như thường lệ thì quý 1 của năm 2019 chính là quý thấp điểm đối với ngành tôm nguyên liệu bởi lượng tồn kho của Minh Phú vẫn còn cao ở nhiều nước nhập khẩu như là Mỹ, khoảng tới 40% ngành kim ngạch xuất khẩu ở công ty này. Dự kiến là sau hội chợ Boston vào tháng 3 ở Mỹ thì thị trường tôm nguyên liệu này sôi động và hấp dẫn trở lại cũng như xuất khẩu tôm nguyên liệu của công ty Minh Phú sang các thị trường đó sẽ dần được khôi phục.

Theo chủ tịch hội đồng quản trị kiêm Tổng giám đốc công ty cổ phần Tập đoàn thủy sản Minh Phú, ông Lê Quang cho biết, để có thể kiểm soát chất kháng sinh ở trong sản phẩm tôm, đáp ứng các yêu cầu về xuất khẩu thì đơn vị đó đã, đang đầu tư phòng lab kiểm tra được kháng sinh ở nhiều khu vực nuôi với chi phí về đầu tư là khoảng 10 tỷ cho mỗi phòng lab, chi phí kiểm tra về kháng sinh khoảng 1kg tôm là 6.000 đồng với 9.000 đồng/kg cho mỗi thành phẩm.

Tồn kho nhiều, xuất khẩu tôm nguyên liệu của Minh Phú có sự giảm nhẹ

Bên cạnh đó thì sau khoảng nhiều năm tiến hành nghiên cứu thì Minh Phú đã triển khai được mô hình về nuôi tôm áp dụng công nghệ cao, không xả thải các chất ra ngoài môi trường.

Công ty Minh Phú chính là tập đoàn thủy sản số 1 của Việt Nam, hàng đầu ở trên thế giới. Hiện sản phẩm của công ty này đã có mặt và xuất hiện ở hơn 50 nước, vùng lãnh thổ, có doanh thu mỗi năm là 10.000 tỷ đồng. Công ty Minh Phú chính là tập đoàn nuôi và chế biến tôm nguyên liệu xuất khẩu lớn nhất trên cả nước, cũng là 1 trong các nhà sản khẩu tôm đứng hàng đầu trên thế giới.

Đối với kế hoạch về sản xuất kinh doanh của năm 2019, hội cổ đông của MPC thông qua những chỉ tiêu ở trong lĩnh vực về chế biến xuất khẩu tôm nguyên liệu gồm có sản lượng về xuất khẩu là 77.400 tấn và đạt được doanh số là 850 triệu đô la. Có lợi nhuận trước thuế là khoảng 2000 tỷ đồng, đối với lĩnh vực về nuôi tôm mang tới lợi nhuận về trước thuế khoảng 3000 tỷ đồng.

Dự kiến về mô hình nuôi tôm bắt đầu về triển khai bắt đầu từ năm nay tại 900 ha có khu vực nuôi của công ty Minh Phú. Vào đầu năm 2019, cty dự kiến ứng dụng công nghệ IOT để theo dõi được Real time bỏa đmả kiểm soát các rủi ro đối với môi trường nước, tăng tỷ lệ về thành công và tăng được hiệu quả trong sản xuất. theo dự kiến thì Minh Phú sẽ tiến hành triển khai lên 554 ao và có lợi nhuận cho mỗi mảng nuôi tôm khoảng 30%.

Xem thêm: 

• Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước
• Xuất khẩu tôm Việt đặt mục tiêu lớn vào năm 2019
• Tìm giải pháp về thúc đẩy việc xuất khẩu tôm vào Hoa Kỳ