Category: Thị Trường Tiêu Dùng

Bài ca đường lậu từ lâu đã trở thành chủ đề nóng khi đe dọa “bóp chết” đường nội. Trải qua những thăng trầm bĩ cực của người trồng mía, ngành mía đường thực sự thê thảm khi năm 2018 ghi nhận đường lậu tràn vào nước ta với con số 700.000 tấn.

Đường lậu lấn át đường nội

Với mức giá siêu rẻ, đường nội tràn vào nước ta và nhanh chóng được người tiêu dùng ưa chuộng. Điều này đã khiến ngành mía đường trong nước lâm cảnh bĩ cực, đã có nhiều thời điểm tồn kho mía đường lên tới 70-75%, nhiều doanh nghiệp đã giảm giá bán lỗ thấp bằng giá đường nhập lậu nhưng vẫn không thể cạnh tranh. Con số đường nhập lậu lên tới 700 tấn/năm. Chua kể con số đường nhập khẩu cũng không ngừng tăng cao, gấp đôi, gấp ba lần so với thời điểm trước đó.

Khu vực đường lậu “nóng” nhất ở những khu vực vùng biên giáp ranh như An Giang, Kiên Giang, Long An, Đồng Tháp, Quảng Trị, Hà Tĩnh, Hải Phòng, Thái Bình… Đường lậu giờ đây ngang nhiên vào các điểm bán với cả bao tải lớn chứ không cần sang chiết thành bao nhỏ như trước.

Đường tồn kho trong nước đã khiến doanh nghiệp “sống dở chết dở”. Lượng đường tồn kho từ niên vụ trước đến hiện nay khoảng 75%, giá bán xuống mức thấp kỷ lục, chỉ 10.500đ/kg, với mức giá này doanh nghiệp không thể trụ nổi vì giá thành sản xuất đã rất cao.

Hướng đi nào cho ngành mía đường

Thông tin Hiệp hội mía đường cho biết vụ mía đường 2018-2019 là năm thứ 3 chịu những tác động ảnh hưởng xấu của thời tiết khiến sản lượng, năng suất của ngành sụt giảm nghiêm trọng. Đặc biệt là khu vực miền Trung, Tây Nguyên và khu vực ĐBSCL. Niên vụ vừa qua sản lượng mía đường đạt 14 triệu tấn với sản lượng 1.3 triệu tấn, giảm hơn nhiều so với niên vụ trước. Dự kiến niên vụ tới 2019-2020 sản lượng tiếp tục giảm. Khó khăn chồng chất khó khăn, ngành mía đường cần phải tìm lối thoát để tránh nguy cơ xóa sổ, không trở thành nơi gia công cho các doanh nghiệp ngoại.

Trước thực trạng đó, để cứu ngành mía đường và người nông dân trồng mía, Thủ tướng Chính phủ và Bộ Nông nghiệp đang xem xét Đề án tái cơ cấu ngành nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh. Kiến nghị của Hiệp hội mía đường, Chính phủ và Bộ nông nghiệp cơ cấu lại hoạt động sản xuất nguyên liệu mía nhằm giảm chi phí sản xuất, nhằm hạ giá nguyên liệu mía để nông dân có lãi.

Giá mía nguyên liệu cần cơ cấu lại theo nguyên tắc cùng nhau chia sẻ lợi ích giữa các nhà, nhà nông, nhà mát với tỷ lệ 70/30. Giá thành 1 tấn nguyên liệu mía tương đương chừng 70kg đường tại cửa nhà máy. Cơ cấu giá thành đường cần đa dạng hóa sản phẩm và hình thành các chuỗi giá trị nhằm đảm bảo giá thành sảm xuất giảm, giá thành sản phẩm giảm nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, phấn đấu mức giá thành đạt dưới 10.000đ/kg. Các sản phẩm mía đường cần đa dạng hóa nhờ công nghệ như nhiên liệu sinh học (cồn từ mật rỉ mía, ethanol), điện sinh khối bã mía, vi sinh bã bùn, phân hữu cơ… Cùng với đó cần cơ cấu hệ thống phân phối, bán lẻ và nâng cao vai trò nhà nước trong bình ổn giá thành để chia sẻ lợi ích cùng nhà sản xuất và người tiêu dùng, giải pháp chủ động quản lý, điều tiết đường nhập khẩu…

Sự tác động của dịch tả heo châu Phi vô cùng lớn. Dù cơ quan chức năng đã tuyên truyền dịch tả không có khả năng lây lan sang người và dịch tả chưa vào tới TPHCM nhưng hầu hết người tiêu dùng vẫn “né” thịt heo khiến lượng tiêu thụ heo tại các chợ giảm mạnh.

Ghi nhận tại chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền cho thấy thời điểm này lượng tiêu thụ heo đã giảm 2.000 con so với trước khi có thông tin dịch tả heo châu Phi bùng phát. Giá thịt heo theo đó cũng giảm còn 50.000đ/kg, hạ 10.000đ/kg so với đầu năm.

Tại chợ đầu mối thịt heo giảm sâu nhưng tại các chợ dân sinh như Thị Nghè, chợ Bà Chiểu (Bình Thạnh); chợ Thái Bình (Quận 1); chợ Đo Đạc (quận 2)… giá thịt heo bán lẻ vẫn ở ngưỡng cao. Thịt ba chỉ dao động từ 110.000 – 120.000đ/kg; thịt chân giò: 80.000đ/kg; thịt nạc: 100.000đ/kg.

Ngược với tình trạng giảm thịt heo trong lựa chọn của các chị em nội trợ, các mặt hàng thực phẩm khác được tiêu thụ mạnh như bò, gà, vịt, thủy, hải sản… và giá những loại này theo đó giá cùng nhích hơn so với thời điểm trước đó do người tiêu dùng e ngại dịch bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình, chuyển hướng sang các thực phẩm khác để yên tâm, cho cảm giác an toàn hơn.

Giá thịt bò tại chợ bán lẻ dao động tăng ở mức 230.000đ/kg; thịt bò phi lê giá 260.000đ/kg. Giá thịt gà cũng dao động tăng 130.000đ/kg với thị gà ta. Các loại thủy hải sảng ở ngưỡng 120.000đ/kg với các lóc đen; 400.000đ/kg với tôm càng xanh; 75.000đ/kg với cá điêu hồng; 100.000đ/kg với cá chép; 50.000đ/kg với cá trê…

Mức giá này ở ngưỡng cao tương đương thời điểm Tết do sức tiêu thụ tăng cao nên người bán cũng tăng giá.

Ghi nhận mức tiêu thụ thịt gà cho thấy sức mua đã tăng cao gấp đôi so với thời điểm trước khi bùng phát dịch tả heo châu Phi.

Đại diện một công ty phân phối thực phẩm cho biết thời điểm hiện tại thịt gà công ty này tiêu thụ ra thị trường mỗi ngày 200 tấn, tăng cao gấp đôi so với trước đây chỉ 100 tấn. Dù sức tiêu thụ tăng cao như vậy nhưng không khan hiếm nguồn cung mà rất dồi dào, đảm bảo đáp ừng đầy đủ mọi nhu cầu thị trường.

Cùng với đó giá các loại rau củ cũng tăng lên vài ngàn đồng mỗi kg, nhất là với các loại rau xanh giải nhiệt như rau cải xoong tăng lên 50.000đ/kg; rau muống, cà chua tăng lên 20.000đ/kg; bí đao tăng lên 15.000đ/kg; khổ qua tăng lên 20.000đ/kg; cam tăng lên 20.000 – 35.000đ/kg; dưa hấu 15.000đ/kg.

Trước những biến động về thị trường thực phẩm, thịt heo và các mặt hàng khác, cơ quan chức năng TPHCM cho biết vẫn theo dõi chặt biến động của thị trường để kịp thời bình ổn, điều tiết thị trường, không để tình trạng khan hiếm thực phẩm xảy ra.

Cơ quan chức năng cũng có kế hoạch làm việc với những đơn vị cung ứng tiềm năng lớn để kịp dự trữ thực phẩm. Đảm bảo phòng chống dịch bệnh nghiêm ngặt, trữ nguồn hàng bằng bảo quản đông lạnh và thậm chí có phương án nhập khẩu thịt nước ngoài trong trường hợp biến động mạnh về nguồn cung để đảm bảo thị trường không thiếu hụt.

Với những đồn thổi về khả năng đặc biệt siêu nhiên của búp bê Kumathong khiến chúng được rao bán với mức giá cao, người mua phải trả từ 1.5 triệu đồng đến 10 triệu đồng mỗi con.

Kumathong có thể dùng tiệc?

Loại búp bê Kumathong này có tên là “cậu bé vàng” có xuất xứ Thái Lan. Nhiều nguồn tin cho rằng Kumanthong được làm từ xác thai nhi, yểm bùa và mạ vàng bên ngoài. Khi chúng được người nhận nuôi thì chủ nhân sẽ được chúng phù trợ, giúp đỡ cho mọi mặt trong cuộc sống như tình cảm, công việc… Ngược lại nếu khi nuôi mà chủ nhân bỏ bê thì chúng sẽ trả thù. Tuy nhiên hoàn toàn khác với đồn thổi đó, Kumathong được rao bán hiện nay đa phần từ chất liệu nhựa và có vài ký tự ở cổ, trán.

Để minh chứng cho những đồn thổi có lực lượng siêu nhiên tồn tại trong búp bê này, người bán hàng thường tung ra khả năng sử dụng nước và sữa của Kumathong. Người bán dùng ống nhựa cắm vào đồ uống rồi niệm bùa chú rồi khấn các bài cúng để Kumathong tự uống rồi tự chảy ra.

Lợi dùng lòng tin của người dùng, không ít các trang phong thủy đã rao bán Kumathong và có cả dịch vụ ship tận nhà và được nhiều người sử dụng để hành nghề mê tín dị đoan.

Chị Lan (Trà Vinh), người đang nuôi và bán Kumathong chia sẻ, chị lấy hàng Kumathong từ sư thầy ở Thái. Giá mỗi con khách nhau tùy vào kích cỡ và phép xăm. Chị nuôi 2 bé và rất cưng nựng chúng.

Sư thầy Thái nói phép xăm ở Kumathong để bảo vệ cho chủ nhân và hỗ trợ làm ăn. Tuy nhiên chị Lan cho hay chưa nhận được may mắn nào từ khi nuôi Kumathong có lẽ do chị nặng vía, chỉ thấy đau hết vai nên chưa biết xử lý thế nào.

Tương tự chị Lan không ít bạn trẻ đã đăng những dòng trạng thái trên mạng xã hội vì rơi vào tình cảnh ám ảnh tâm lý, lo sợ sự trả thù của búp bê Kumathong.

Chỉ là trò lừa đảo?

Trao đổi với chuyên gia tâm linh về Kumathong được biết tại thị trường Việt Nam có tới 80% búp bê này là đồ giả vì ở Thái cũng không dễ dàng để được ấp phép loại búp bê này. Còn sự thật về Kumathong đúng là xác thai nhu và được bọc vàng thật chứ không phải nhựa.

Những tuyên truyền tâm linh về Kumathong hiện nay chủ yếu do quảng cáo còn với việc Kumathogn dùng tiệc uống nước và trà sữa thì chỉ theo nguyên lý vật lý không có gì đặc biệt.

Không có bất kỳ Kumathong nào có thể có khả năng mang đến vận may hay xui xẻo cho người sở hữu chúng. Thực chất chỉ là trò lừa đảo để bán hàng.

Tại Thái Lan, Kumathong có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ hàng hóa và được sở hữu với giấy tờ hợp pháp. Còn Kumathong rao bán ở Việt Nam là hàng chui, không có căn cứ.

Những người trẻ, chưa có kinh nghiệm, trí tuệ hạn chế thường có niềm tin mù quáng. Và yếu tâm lý trầm cảm thì lại đổ tại do Kumathong gây ra.

Chính bởi niềm tin mù quáng đó là nguyên nhân để những kẻ kinh doanh trục lợi, tạo dựng viễn tưởng để người mua mù quáng tin theo.

Niềm tin tâm linh là chính đáng, tốt đẹp nhưng khi nó bị mù quáng thì gây ảnh hưởng đến sức khỏe, thể chất và cộng đồng. Đó là cơ hội cho kẻ kinh doanh bất chính trục lợi.

Cơn bão dịch tả lợn châu Phi xuất hiện và nhanh chóng lan rộng ra khắp các tỉnh, thành trên toàn quốc với tổng số đàn lợn tiêu hủy ước tính 70.000 con. Nhiều người tiêu dùng đã quay lưng với thịt lợn khiến người nông dân và tiểu thương lao đao.

Thị trường đang chứng kiến giá thịt lợn hơi sụt giảm mạnh. Trước tác động tiêu cực đó, các doanh nghiệp sản xuất đang đề xuất tăng cường thành lập các điểm phân phối thịt an toàn tại siêu thị, điểm bán lẻ tập trung để kích cầu tiêu dùng.

Bộ Nông nghiệp đã có cuộc họp với các tập đoàn, trang trại chăn nuôi lợn nhằm tìm kiếm giải pháp đảm bảo an toàn giống và ngành thịt lợn.

Thống kê năm 2018 cho thấy cả nước có tổng 28.8 triệu con lợn với sản lượng thịt hơi ước đạt 3.82 triệu tấn, chiếm 72% tổng sản lượng thịt các loại trên toàn quốc.

Hiện có 2.5 triệu hộ hoạt động trong ngành chăn nuôi với tổng đàn lợn khoảng 13.8 triệu con, chiếm 49% tổng đàn lợn cả nước và chiếm 40% sản lượng thịt hơi cả nước.

Trang trại chăn nuôi hiện có khoảng 10.167 với tổng đàn lợn ước đạt 14.4 triệu con.

Cùng với đó hiện có khoảng gần 4 triệu con lợn nái và có 76.000 lợn đực giống.

Về nạn dịch tả lợn châu Phi, thống kê từ cơ quan thú y cho thấy trên toàn thế giới có 59 quốc gia xuất hiện dịch tả. Còn nước ta dịch xuất hiện tới 22 tỉnh, thành thời điểm này với 70.000 con lợn bị tiêu hủy.

Trước mối lo về dịch tả lợn, giá lợn hơi đã theo đà xuống dốc. Thời điểm đầu tháng 3/2019 ghi nhận giá lợn hơi ở miền Bắc giảm còn 34.000 – 35.000đ/kg, tại các công ty chăn nuôi mức giá từ 34.000 – 36.000đ/kg.

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá lợn hơi ở ngưỡng từ 32.000 – 41.000đ/kg và khu vực Nam Bộ ghi nhận giá lợn hơi ở mức từ 39.000 – 45.000đ/kg. Nhiều khu vực lượng tiêu thụ thịt hơi đã giảm một nửa so với thời điểm trước đó.

Trước thực tế đó, đại diện doanh nghiệp chăn nuôi đưa ra quan điểm việc phòng chống dịch tả lợn châu Phi là chuỗi dài nỗ lực chứ không thể làm ngay một sớm, một chiều. Do vậy họ đưa ra đề xuất thành lập nhiều điểm phân phối thịt an toàn, thịt sạch trong các siêu thị, các điểm bán lẻ tập trung, đặc biệt là nhiêu điểm ở nông thôn để kích cầu tiêu dùng với thịt lợn, tránh tình trạng người tiêu dùng quay lưng với thịt.

Cùng với đó tăng cường khâu giám sát, kiểm soát, kiểm tra nguồn thịt heo an toàn, hạn chế, tiến tới cấm những lò mổ nhỏ lẻ khó kiểm soát chất lượng để xây dựng lò mổ tập trung.

Bộ trường Bộ Nông Nghiệp Nguyễn Xuân Cường cũng nhận định tác động lớn của dịch tả lợn châu phi khi chưa có vắc xin nên các doanh nghiệp chăn nuôi lớn là những người tiếp cận và chủ động với công nghệ cần có những thích ứng, bắt nhịp tốt nhằm giữ đàn lợn giống khỏe để phục hồi ngành chăn nuôi. Theo đó phải kiểm soát mạnh với dịch tả lợn châu Phi.

Nước láng giếng của chúng ta là Trung Quốc cũng đang trong đại dịch tả lợn châu Phi. Với thị trường hơn 90 triệu dân nước ta cùng thị trường Trung Quốc thì thời gian tới sẽ ghi nhận nhu cầu thịt heo rất lớn. Do vậy nếu chúng ta nhanh chóng kiểm soát tốt thì đây là cơ hội mở ra cho ngành chăn nuôi Việt.

Với hướng giải quyết dịch tả lợn châu Phi thì bộ trưởng cũng khẳng định an toàn sinh học chính là giải pháp hiệu quả cuối cùng cần ứng dụng. Do vậy bộ trưởng đề nghị các doanh nghiệp rà soát các biện pháp nhằm đảm bảo cơ sở vật chất, an toàn chuồng trại cùng như khâu giám sát tập thể, sản xuất.

Cùng với đó là hướng bình ổn thị trường để kích cầu tiêu dùng, tránh tình trạng quay lưng với thịt heo của người tiêu dùng.

Thị trường gần đây đang rất được ưa chuộng với dòng mỹ phẩm mini size, đặc biệt là dòng nước hoa. Với mẫu thử nhỏ gọn, giá rẻ rất được lòng các chị em. Tuy nhiên thị trường này đang còn bỏ ngỏ, hàng loạt hàng nhái, hàng giả tung hoành.

Với nhiều nhà sản xuất, kích cỡ mini size được họ sản xuất nhằm mục đích là hàng mẫu tặng cho những khách hàng tiềm năng muốn trải nghiệm bộ sản phẩm mới trước khi mua trọn bộ full size, đặc biệt là với nước hoa, loại cần kén chọn mùi phù hợp. Cùng với đó, những mẫu mini size sản xuất cho mục đích của những khách hàng có nhu cầu mang đi du lịch cho nhỏ gọn, tiện dụng. Do vậy nhu cầu với loại mỹ phẩm mini size này vẫn khá tấp nập tại cửa hàng cũng như trên chợ mạng. Chính sự ưa chuộng của khách hàng cũng biến những sản phẩm này thành mảnh đất màu mỡ cho hàng nhái, hàng giả tung hoàng. Không khó để kiếm tìm những mẫu tester trên thị trường trong khi thực tế những mẫu này phải khan hiếm, khó tìm kiếm.

Trao đổi về các loại hàng hóa này, chị Linh chủ một shop mỹ phẩm tại Hà Nội chia sẻ, thường loại mỹ phẩm mini size là hàng tặng, ít khi bán. Thưởng cửa hàng chỉ có một số sản phẩm có thể là mẫu đang hot hoặc mẫu mới ít người biết đến. Cửa hàng muốn có mẫu mini size cần nhập hàng full size số lượng lớn mới được tặng kèm. Do vật nếu mua mỹ phẩm mini size ở hàng không có mỹ phẩm full size nhưng lại có nhiều mẫu tester thì cần đặt nghi vấn.

Chị Quỳnh, một chuyên gia trang điểm cùng cùng ý kiến cho rằng, việc chị em đua nhau thịnh hàng loại mỹ phẩm mini size đã khiến các cơ sở sản xuất hàng giả, hàng nhái ăn theo… Do đó chị em làm đẹp cần cẩn trọng để tránh lựa hàng cộp mác xịn nhưng thực chất là lõi rởm.

Khuyến cáo từ các chuyên gia cho rằng chị em nên cẩn trọng với mỹ phẩm làm đẹp, tránh sản phẩm không rõ nguồn gốc để đảm bảo vẻ đẹp và an toàn cho làn da của mình.

Dạo qua thị trường cho thấy những loại mỹ phẩm mini size tồn tại dưới mẫu test ter được tiêu thụ rất phổ biến nhưng chẳng hề có nhãn mác hay bất kỳ thông tin xuất xứ, hướng dẫn sử dụng hay hạn sử dụng nào. Tất cả đều mập mờ thông tin, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Với lý do là hàng mẫu thử của hãng nên việc mập mờ thông tin này là kẽ hở khiến người tiêu dùng hầu như không truy vấn.

Các chuyên gia y tế cho hay, mỹ phẩm giả thưởng sản xuất không dựa trên nghiên cứu khoa học, rất dễ gây kích ứng da, đặc biệt với làn da nhạy cảm.Với nhiều loại mỹ phẩm nhái có chứa nhiều thủ ngân, kim loại nặng, dùng lâu dài ảnh hưởng đến nội tiết tố, bệnh gan thận, tim mạch… trực tiếp là ảnh hưởng đến da.

Do vậy khuyến cáo với người tiêu dùng cần hết sức cẩn trọng, không nên vì cái lợi trước mắt ham rẻ, chạy theo những sản phẩm rẻ tiền không rõ nguồn gốc xuất xứ được rao bán tràn lan trên mạng mà gây ảnh hưởng đến sắc đẹp, sức khỏe của người dùng, để lại hậu quả nặng nề đáng tiếc.

Trước cơn bão dịch tả lợn Châu Phi ngày càng lan rộng khắp các tỉnh thành trên toàn quốc, người tiêu dùng e ngại quay lưng với thịt lợn, người bán hàng buồn bã vì ế ẩm.

Hiện, dịch tả lợn Châu Phi đã lây lan rộng trên gần 20 tỉnh, thành toàn quốc. Lo sợ ảnh hưởng đến sức khỏe, người tiêu dùng tại thành phố Hà Nội hầu như đã chuyển đổi nguồn thực phẩm trong bữa ăn, tránh xa thịt lợn khiến sức mua giảm mạnh mẽ gây biến động thị trường.

Chị Thủy, chủ một quầy hàng kinh doanh thịt lợn tại Định Công, Hà Nội rầu rĩ trước bàn thịt chia sẻ, Ế ẩm ê trề, mời mọc mà cũng không ai mua, khách quen cũng lắc đầu. Bình thường mỗi ngày chợ chị bán 1-2 con lợn thịt nhưng bây giờ nhập nửa con cũng bán không xong, cả bàn thịt còn nguyên mà đã gần 10h trưa.

Tình hình ế ẩm của các quầy thịt không chỉ riêng với chị Thủy mà là thực trạng chung của cả khu chợ dân sinh này. Ngày thường những quầy thịt trong khu chợ tấp nập là thế nhưng hiện chỉ còn tấp nập ở quầy thịt bò, thịt gà, hải sản, tôm, cá… Còn các quầy thịt lợn thì vắng hoe, lác đác một vài khách ghé vào, nâng lên đặt xuống rồi cũng nhiều người đi luôn.

Cùng chung tâm trạng, chị Tình chủ quầy hàng thịt tại khu chợ Vĩnh Tuy cho hay, chị vất vả sớm hôm chở thịt lợn từ Chương Mỹ ra nhưng giờ chỉ bán được vài cân thịt. Người tiêu dùng e ngại dịch tả nên dù giá thịt đã giảm đi vài giá thì cũng không khả quan.

Dù sau khi dịch tả lợn Châu Phi bùng phát, các ngành chức năng đã thông tin đến người dân là dịch lợn không lây sang người nhưng với tâm lý phòng bệnh bảo vệ sức khỏe gia đình, người tiêu dùng đã quay lưng chuyển sang dùng các thực phẩm khác như gà, bò, tôm, cá…

Một người tiêu dùng chia sẻ, thịt lợn là món ăn quen thuộc hàng ngày, phải bỏ cũng nhớ và vô cùng khó khăn để cân đối bữa ăn nhưng vì sức khỏe nên chẳng dám ăn do dịch bệnh. Thèm quá thì mua ở siêu thị ăn nhưng vẫn chưa cho cảm giác an toàn nên tốt nhất là thôi không ăn.

Một chị nội trợ khác chia sẻ, gia đình chị đã không dám ăn thịt lợn từ vài tuần nay, thịt siêu thị cũng không dám ăn, con cái đi học ở trường thị chị dặn nếu có thịt lợn trong món ăn phải báo ngay. Biết dịch tả có thể không lây sang người nhưng cứ tránh cho an toàn.

Tuy nhiên trái với tình cảnh đìu hiu của các cửa hàng thịt lợn tại chợ, nhiều quầy hàng thực phẩm sạch tại các khu đô thị thịt lợn vẫn tiêu thụ đều đặn với mức giá không giảm.

Chị Hương, chủ quầy hàng thực phẩm sạch tại khu chung cư cho hay, thịt lợn tại cửa hàng sức mua có giảm đôi chút trong khoảng gần 1 tháng nay nhưng giá mặt hàng này không giảm. Do nguyên nhân dịch bệnh, sức mua giảm nhưng hàng thịt lợn nhập từ công ty uy tín, có kiểm dịch theo quy trình nên giá không thể giảm dù sức mua giảm.

Nhiều người tiêu dùng không quay lưng với thịt lợn mà lựa chọn thịt cho gia đình tại cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị có đầy đủ chứng nhận an toàn.

Một người nội trợ lớn tuổi chia sẻ, gia đình cô vẫn ăn thịt lợn bình thường nhưng chọn nguồn hàng uy tín, biết chắc chắn thịt sạch mới mua, về lại ngâm rửa nước muối, chết biến cầu kỳ rồi ăn nên yên tâm.

Thông tin từ Bộ Y Tế cho biết, dịch tả lợn châu Phi không lây sang người nhưng có thể gây hại cho sức khỏe nếu không chế biến chín. Do vậy người dân không nên quay lưng với thịt mà cần lưu ý để tránh mua thịt nhiễm sán. Các bộ phận dễ nhận biết bằng mắt thường với lợn bệnh như phần tứ chi, bụng, ngực lợn màu tím, khi nấu thịt mùi hôi, nước đục, miếng thịt sống không tươi, nhớt, nhão, không có độ dẻo đàn hồi, mỡ không trắng phau.

Trước cơn bão dịch tả heo Châu Phi đang lan rộng, thị trường mua bán heo cảnh mini Trung Quốc vẫn hết sức nhộn nhịp.

Hoa, một bạn trẻ ở Quận 5. TPHCM chia sẻ, cô vốn yêu thú cưng nên khi thấy nhiều người sở hữu lợn cảnh mini nên Hoa cũng tìm mua. Thế nhưng cô cũng phải đặt hàng sau 2 tuần mới được giao hàng.

Đặt mua chú heo mini làm thú cưng, Hạnh ở Tân Bình cho hay, cô vốn rất thích những chú heo nhỏ ở quê nên khi thấy trên mạng đăng bán rầm rộ heo mini nên Hạnh quyết tâm mua 1 chú nặng 2.5kg, giá lên tới 5 triệu đồng.

Những chú heo cảnh này được người nuôi cho ăn ngũ cốc, sữa nên chúng thơm tho chứ không hề hôi. Hàng ngày, những chú heo được tắm rửa sạch, xịt nước hoa thơm và vận đồ dễ thương.

Tuấn, một người mang heo mini về bán ở Hà Nội chia sẻ, đến hiện tại, Tuấn đã bán được 20 con heo cảnh từ 2-3kg, giá trung bình 3 triệu đồng/con. Hiện khách đặt nhiều nhưng Tuấn không còn hàng để bán.

Tuấn cho biết heo được nhập từ Thái Lan và Trung Quốc, được chọn lọc và tiêm chủng nên chúng sạch sẽ, không bệnh tật. Gần đây khách đặt nhiều nhưng do ảnh hưởng dịch tả nên Tuấn chưa tiếp tục nhập thêm.

Chị Thảo, đầu mối cung cấp heo cảnh mini Trung Quốc tại TPHCM chia sẻ, trào lưu nuôi thú cưng là heo mini đang rộ lên ở Trung Quốc. Khách muốn đặt cần chờ 7-10 ngày và cần cọ 50%. Loại heo mini này có khoang trắng đen gần giống thú bông nên bắt mắt, nếu được huấn luyện chúng có thể làm xiếc, diễn trò.

Gần nửa năm nay chị đã bán được 50 con và đang tiếp tục có khách đặt chờ hàng về. Giá mỗi con heo từ 3 triệu đồng và khách đặt nhiều được giảm giá.

Dạo qua thị trường heo cảnh mini cho thấy hoạt động này khá sôi động, giá mỗi con dao động từ 2.5 – 5 triệu đồng.

Người bán giới thiệu đây là loại heo hương Trung Quốc. Kích cỡ loại heo này nhỏ, bụng phệ, lưng con, đầu tròn, đuôi ngắn, má phính, lông dày trông khá bắt mắt. Người bán còn quảng cáo khi mới sinh heo mini có trọng lượng chỉ 200gram và nuôi đến khi chúng được 2kg chỉ ăn sữa nên chúng không hôi. Cũng giống như thú cưng khác, khi được chăm sóc trong nhà, chúng rất quấn người. Giống lợn này có tuổi thọ chỉ từ 15-20 năm, nếu ăn quá nhiều thì lợn chỉ nặng tới 30kg chứ không giống như loại lợn mọi.

Tuy vậy, trước cơn bão dịch tả heo châu Phi như hiện nay và trước sức mua rầm rộ của lợn cảnh mini Trung Quốc, các chuyên gia thú ý TPHCM khuyến cáo người nuôi cần cẩn trọng, không nên chạy theo xu hướng. Hơn thế, loại heo hương này không khác nhiều so với giống heo ở Móng Cái nước ta trong khi giá loại lợn ở Móng Cái chỉ bán vài trăm nghìn đồng từ 2-3kg. Tuy vậy người mua phải trả mức giá cao tới 2-5 triệu đồng mỗi con. Không những vậy trong thời điểm dịch tả heo Châu Phi bùng phát như hiện nay thì nếu không được kiểm soát tốt thì loại heo này có thể nhiễm bệnh và nguy cơ lây lan dịch bệnh mà người nuôi khó lường trước được.

Tại miền Bắc, dịch tả lợn bùng phát trên diện rộng khiến người tiêu dùng “quay lưng” hoặc tìm đến sự uy tín. Siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch trở thành địa chỉ người tiêu dùng tìm đến.

Hàng siêu thị lên ngôi

Thịt lợn là thực phẩm thiết yếu trong gia đình. Khi xảy ra sự cố, người tiêu dùng e ngại thịt lợn tại các chợ dân sinh. Họ chuyển sang lựa chọn thịt trong cửa hàng, siêu thị nhằm đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và yên tâm về chất lượng thịt lợn.

Tại siêu thị Vinmart (Hoàn Kiếm, Hà Nội), thịt lợn có sự biến động, không ít chị em nội trợ đã chọn vào siêu thị mua thịt thay vì ra chợ.

Cầm miếng thịt lợn được phân chia đóng gói cẩn thận, chị Hải (Hoàn Kiếm, Hà Nội) chia sẻ, đang xuất hiện dịch tả nên chị chọn mua thịt trong siêu thị nhằm đảm bảo an toàn. So với tại các chợ dân sinh, giá thịt lợn tại siêu thị cao hơn từ 25%, với sườn mua ngoài chợ giá chừng 120.000đ/kg thì trng siêu thị là 150.000đ/kg, cao hơn 30.000đ/kg nhưng không phải lo trà trộn lợn bệnh.

Nhân viên quầy thực phẩm cho biết mức giá thịt khi xuất hiện dịch không biến động so với thời điểm trước. Một số mặt hàng cao hơn ngoài chợ nhưng cũng có mặt hàng chỉ tương đương vậy.

Cụ thể giá tại siêu thị với mặt hàng thịt nạc vai là 130.000đ/kg, thịt nạc thăn là 119.0000đ/kg, cao hơn tại chợ dân sinh 10-20%, còn thịt đùi giá siêu thị là 102.9000đ/kg, tương đương giá tại chợ.

Tại siêu thị, nguồn cung ứng thịt lợn từ các đối tác lớn có kiểm soát từ khâu chăn nuôi đến khâu giết mổ, bảo quản thịt.

Tại Big C, mặt hàng thịt lợn cũng được đảm bảo đã kiểm dịch, chứng nhận của thú y. Mức giá thịt cũng bình ổn và cao hơn giá chợ một vài giá nhưng khiến người tiêu dùng có thể yên tâm hơn.

Chị Hương (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ, khi mỗi ngày nghe tin dịch tả lợn bùng phát chị vô cùng lo lắng, bất an nhưng không biết chọn món gì cho gia đình. Hơn thế khi tìm hiểu về dịch tả này không lây sang người thì chị đã chọn mua thịt trng siêu thị để đảm bảo nguồn gốc, yên tâm hơn.

Một số cửa hàng thực phẩm sạch mặt hàng thịt lợn cũng bình ổn giá, không biến động, không tăng và cũng không mất giá. Các cửa hàng đều khẳng định sản phẩm thịt lợn đã dược kiểm tra, kiểm soát kỹ, không dịch bệnh mới tiến hành mổ và cung ứng ra thị trường. Thịt lợn tại một số cửa hàng thực phẩm sạch được nuôi khép kín từ “trang trại đến bàn ăn”, mức giá cao hơn thịt lợn bán ở chợ dân sinh từ 30-50% nhưng cam kết thịt sạch nên được người tiêu dùng lựa chọn.

Qua khảo sát, hiện thị trường thịt lợn tại các chợ dân sinh sức mua giảm và giá cũng giảm do tâm lý bất an, lo lắng về độ an toàn của thịt trước “bão” dịch tả lợn châu Phi. Trong khi đó tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch không có biến động nhiều. Đó là kết quả của hoạt động sản xuất, chăn nuôi tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, giám sát chặt chẽ dịch bệnh và đảm bảo an toàn, tạo lòng tin cho người dùng.

Dấu hiệu nhận biết thịt lợn đảm bảo

Thịt có màu hồng tươi, ấn nhẹ tay vào miếng thịt không rỉ nước. Nếu là thịt tiêm nước sẽ có màu nhạt, ấn tay sẽ thấy lạnh và rỉ nước ra ngoài.

Thịt tươi ngon sẽ có sự đàn hồi dẻo, dính ở miếng thịt. Thịt đã tiêm nước không có sự đàn hồi, nhão.

Thịt sạch khi chế biến khô ráo, không ra nước.

Không ít mặt hàng có nguồn nước ngoài vào thị trường Việt Nam nhưng lại cố tình lộng hành trên thị trường dưới mác hàng Việt để lừa người tiêu dùng.

Thực trạng gian lận thương mại, nhập nhèm nhãn mác hàng hóa, gắn mác Việt ngày càng nhiều. Không ít mặt hàng ngoại nhập đã mượn danh hàng Việt để hưởng lợi bất hợp pháp từ hiệp định tự do FTA.

Người Việt chính là cầu nối tiếp tay gian lận nhãn mác

Đại diện Hiệp hội cao su – nhựa TPHCM chia sẻ đa phần những mặt hàng nhập khẩu từ Trung Quốc, có cả hàng nhập chính ngạch lẫn hàng nhập tiểu ngạch đều dán mác hàng Việt để dễ tiêu thụ.

Sở dĩ hàng Trung Quốc ngày càng khó tiêu thụ do chất lượng thấp, không đảm bảo an toàn cho người dùng. Do vậy các sản phẩm này cố tình được tiểu thương gắn mác Made in VietNam để dễ tiêu thụ. Chưa dừng lại ở đó, nhiều sản phẩm còn làm giả hàng Việt gây hiểu lầm cho người tiêu dùng khi nghi ngờ chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp bị làm giả.

Một thực tế đáng buồn khi sự nhập nhèm gắn mác cho hàng Việt này không ai khác chính là tiểu thương Việt. Những người này bắt tay hợp tác với doanh nghiệp nước ngoài, làm giả, làm nhái hàng Việt và tuồn vào trong nước tiêu thụ.

Trong lĩnh vực da giày cũng đã có khuyến cáo về sự tráo đổi, gắn mác hàng Việt hàng Trung Quốc để tiêu thụ.

Cần chặn triệt để từ gốc

Một số chuyên gia kinh tế chia sẻ, hàng hóa phía Trung Quốc vào một số thị trường như Mỹ bị đánh múc thuế rất cao. Do đó các doanh nghiệp Trung Quốc không ngần ngại tìm kiếm phương thức gắn mác cho hàng hóa của mình dưới tên nước khác để xuất đi và Việt Nam là một cái tên được thay thế. Việt Nam là nước láng giềng, rất thuận lợi trong trung chuyển. Cùng với tốc độ xuất khẩu các mặt hàng da giày, đồ gia dụng, dệt may Việt sang Mỹ rất tốt như hiện nay thì việc Việt Nam bị lợi dụng để trở thành nước trung chuyển xuất khẩu sang Mỹ chính là kịch bản có thể lường trước.

Tuy nhiên hiện chúng ta chưa có những quy định trong tiêu chí hàng hóa ghi nhãn sản xuất tại Việt Nam nên người tiêu dùng khó có thể phân biệt đâu là hàng “made in Vietnam”. Hơn thế với các vụ vi phạm liên quan đến giả mạo nguồn góc này chỉ dừng lại ở phạt hành chính nhẹ nên chưa đủ sức ngăn chặn. Cơ quan chức năng cần nghiêm trị hơn, không chỉ phạt mà còn gắn trách nhiệm hình sựu nếu phát hiện vi phạm gian lận xuất xứ Made in Vietnam.

Đaiị diện Hiệp hội cao su – nhựa cũng nêu quan điểm cần mạnh tay xử lý nghiêm, phạt nặng hành vi giả mạo xuất xứ. Vị này cũng chia sẻ trước mắt để ngăn chặn thì doanh nghiệp Việt cần hướng dẫn rõ người tiêu dùng có thể chọn mua hàng thật tại những cửa hàng, đại lý phân phối chính hãng đồng thời xây dựng nhận diện thương hiệu hàng hóa để người tiêu dùng dễ nhận diện.

Còn phía chuyên gia, một chuyên gia chia sẻ, để ngăn chặn hàng hóa giả mạo xuất xứ thì cần ngăn chặn từ gốc, ngay tự khi hàng vào cửa khẩu thì mới đạt hiệu quả. Khi đã lọt được vào trong nước thì việc kiểm soát tốn nhiều thời gina và công sức. Việc hàng giả nước ngoài lấn sâu vào nội địa là do sựu thiếu đồng bộ của nhiều ban ngành như thị trường, hải quan, biên phòng…

Không ít ý kiến người tiêu dùng cho rằng, những loại giấy dùng hàng ngày càng tẩy trắng bao nhiêu càng chứa chất độc hại bấy nhiêu, gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người dùng.

Vấn đề này được bàn luận sôi nổi trên các diễn đàn, vậy mức độ độc hại của giấy tẩy tắng ra sao dưới góc nhìn chuyên gia, chúng ta cùng tìm hiểu.

Theo phân tích của Ths Nguyễn Văn hiệp – Viện Công nghiệp giấy và Xenluylo cùng đồng nghiệp của ông về hóa chất làm trắng trong quá trình sản xuất giấy đã rất rõ ràng.

Với loại giấy dùng hàng ngày như vở, giấy in A4… người dùng thường chuộng giấy trắng bởi độ băt mực và rõ nét. Để làm trắng loại giấy này, nhà sản xuất phải sử dụng hóa chất làm trắng quang học và sử dụng chất tẩy trắng bột giấy. Và dĩ nhiên với hóa chât này sẽ gây nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe và tác hại đến môi trường.

Với tăng độ trắng quang học thức chất là tăng độ cảm quan và các chất quang học này sẽ không bền, khiến giấy dễ giảm độ trắng và ố màu theo thời gian sử dụng.

Các chất hóa học trong tẩy trắng cũng gây ảnh hưởng đến sức khỏe và môi trường cho người dùng.

Cùng trao đổi về vấn đề này, TS Đặng Văn Sơn – Viện Công nghiệp giấy và Xenluylo chia sẻ, nhiều quốc gia trên thế giới hiện cấm sử dụng chất tẩy trắng giấy, đặc biệt là huỳnh quang dùng với giấy ăn, giấy lau hay giấy vệ sinh. Còn một số quốc gia vẫn cho sử dụng nhưng quy định hàm lượng, tỷ lệ với chất tẩy trắng.

Do vậy, trong sản xuất, TS Đặng Văn Sơn e ngại việc các đơn vị sử dụng lạm dụng hóa chất tẩy trắng mà không tuân thủ quy định tỷ lệ, thiếu kiểm soát. Đặc biệt nguy hại với sức khỏe và môi trường khi hóa chất kém chất lượng, không rõ nguồn gốc.

Ông còn nhấn mạnh, với chất tăng độ trắng này thường được cho phép sử dụng với hàm lượng rất nhỏ. Nhưng đáng e ngại khi hóa chất này không được kiểm soát chặt chẽ về nguồn gốc xuất xứ. Khi sử dụng hóa chất nhập khẩu không rõ nguồn gốc, chất lượng thấp, chưa có đánh giá chỉ tiêu an toàn thì nguy cơ gây hại sức khỏe người dùng vô cùng nguy hiểm. Cần có cơ chế kiểm soát tốt.

Trao đổi về mức độ giấy trắng thế nào là vừa, bà Phạm Thu Giang (Phó Vụ trưởng Vụ KH&CN – Bộ CT) chi biết, xu hướng sử dụng giấy trắng ở các nước phát triển là giấy độ trắng thấp hơn 80% ISO.

Thế nhưng người tiêu dùng nước ta lại có xu hướng chọn giấy độ trắng cao từ 84-90% cho in ấn, học tập, ghi chép… Muốn giấy trắng thì nhà sản xuất buộc phải dùng hóa chất tẩy trắng.

Một số nghiên cứu của các cơ quan chức năng trong tác động của độ tắng của giấy đến thị lực học sinh thì ghi nhận có những tác động nhất định.

Thử nghiệm được đo đạc kỹ lưỡng khi thực tế học sinh sủ dụng giấy trắng cao và thấp. Kết quả cho thấy, kích thước của đồng tử của người đọc sau khi đọc 2 trang giấy với độ trắng từ 82-84% ISO lớn nhất và loại giấy độ trắng từ 73-75% ISO là nhỏ nhất. Điều đó đồng nghĩa sự thích nghi của mắt với giấy độ trắng thấp tốt hơn. Do vậy, với loại giấy độ trắng càng cao, càng có nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người sử dụng.