Category: Thị Trường Tiêu Dùng

Con số xác lập kỷ lục mới với gần 400.000 xe các loại khi thị trường ghi nhận giá xe giảm đã chứng tỏ giấc mơ xế hợp không xa vời với người Việt.

Số liệu từ cơ quan chức năng có thấy con số xe bán ra trong 9 tháng đầu năm 2019 đạt 219.205 xe, tăn 18% so với năm trước. Đó mới chỉ là con số chưa đầy đủ. Dự báo đến cuối năm 2019, con số này tăng lên gần 400.000 xe và chưa dừng lại ở đó để xác lập kỷ lục mới.

Với phân khúc xe cá nhân đã tăng trưởng cao hơn năm 2018 tới 30%, một con số ấn tượng. Điều này cho thấy nhu cầu về xe của người Việt đang tăng và tiếp tục mở ra. Doanh số xe bán tăng nhanh nhưng không thiếu hàng, nguồn cung vẫn đảm bảo dồi dào và giá xe liên tiếp giảm. Giá xe thời điểm hiện nay được cho là tốt nhất từ trước trở lại. Nhiều mẫu xe không chỉ giảm vài chục triệu mà giảm cả trăm triệu đồng.

Honda nhiều mẫu giảm từ 10-50 triệu đồng, thậm chí có mẫu giảm tới 65 triệu đồng.

Hãng Mazda giảm nhiều sản phẩm từ 60-80 triệu đồng.

Và Mitsubishi có mẫu giảm 100 triệu đồng.

Ford cũng không nằm ngoài xu thế chung, nhiều mẫu giảm từ 10- 50 triệu đồng.

Hyundai cũng giảm từ 10-50 triệu đồng.

BMW là hãng xe sang giảm mạnh nhất. Nhiều bản giảm hàng trăm triệu đồng mỗi sản phẩm. Những phiên bản cũ giảm tới 270 triệu đồng một sản phẩm và nhiều dòng giảm 100-200 triệu đồng một sản phẩm. Dòng Audi cũng giảm 200 triệu và 300 triệu cho một số mẫu.

Dù mức tiêu thụ xe tăng nhanh chóng nhưng ghi nhận lượng xe tồn trong các doanh nghiệp vẫn còn nhiều. Nhiều doanh nghiệp còn tồn những mẫu từ cuối 2018 đến đầu 2019 chưa tiêu thụ hết. Những mãu giảm giá mạnh như từ 100-300 triệu đồng mỗi sản phẩm đa phần đều là hàng tồn kho trong thời gian dài.

Nguồn cung xe trên thị trường đang ghi nhận tăng mạnh. Khi tại Việt Nam, Trường Hải đã hoàn theinej nhà máy nâng công suất từ 20.000 xe lên 50.000xe mỗi năm. Vinfast cũng đi vào hoạt động với công suất 38 xe/giờ. Nhiều hãng liên tục tăng sản lượng sản phẩm nhập khẩu lên 150% so với cùng kỳ năm trước lên 12.000xe/tháng. Nhiều mẫu xe mới ra mắt thị trường đã tạo sự cạnh tranh hấp dẫn sôi động cho thị trường xe.

Nhiều dự đoán từ nay đến 2020 nguồn cung xe vẫn rất dồi dào, nhiều mẫu xe mới nữa sẽ còn ra mắt thị trường. Do đó những mẫu xe tồn kho nếu không hạ giá giải quyết nhanh sẽ càng mất giá. Nhiều người Việt có nguồn thu nhập tăng trogn năm nay sẽ tậu xế hộp thời điểm cuối năm. Do vậy các doanh nghiệp sẽ tiếp tục tung chiêu quảng cáo khuyến mại, giảm giá để lôi kéo khách hàng.

Từ đầu 2020, dự kiến dòng xe ô tô nhập khẩu sẽ loại những quy định như kiểm tra theo lô, giấy chứng nhận chất lượng kiểu loại càng khiến hoạt động nhập khẩu dễ dàng và giảm chi phí xe, sẽ gây sức ép với xe sản xuất trong nước.

Một thời, trà sữa trở thành tín đổ của tuổi teen với lũ lượt dòng người xếp hàng cờ mua bằng được những ly trà sữa, thì nay đã đến thời tàn của thứ đồ uống này.

tháng 8 vừa qua đánh dấu sự sụp đổ của thương hiệu trà sữa mang tên Ten Ren, khi thương hiệu này ngừng hoạt động. Đại diện đơn vị chia sẻ do nhận thấy mô hình kinh doanh này không phù hợp khách hàng nên chưa mang lại hiệu quả nên buộc phải ngừng hoạt động lĩnh vực trà sữa để nghiên cứu lại thị trường.

Xuất hiện từ những ngày đầu năm 2017, trà sữa tạo cơn sốt hút giới trẻ. Trà sữa nguồn gốc từ Đài Loan và nhượng quyền kinh doanh khắp thị trường Việt Nam.

Đơn vị này kỳ vọng con số chuỗi cửa hàng mục tiêu sẽ đạt 30-40 cửa hàng doanh số đạt 100 tỷ năm 2018. Và mục tiêu chiến lược là trở thành thương hiệu trà sữa yêu thích ở Việt Nam từ năm 2019.

Tuy nhiên quá trình phát triển, thương hiệu này đã hoàn thành nửa mục tiêu với chuỗi 23 cửa hàng, và dậm chân tại chỗ, không thể phát triển thêm cửa hàng nào.

Sau thương hiệu này, hàng loạt các thương hiệu trà sữa khác cũng lâm cảnh đóng cửa ngừng kinh doanh.

Nhiều báo cáo nhận định thịt rường trà sữa Việt Nam giảm tốc độ tăng trưởng và chỉ đạt 5.7%/năm, chỉ còn bằng ¼ so với giai đoạn thịnh vượng đỉnh cao ban đầu.

Thời điểm thịnh vượng, hàng trăm chuỗi trà sữa liên tục ra đời như Ding Tea, Toco Toco, Royal Tea, Lee Tee… đều mở hàng trăm cơ sở chi nhánh trên toàn quốc. Chỉ một đoạn phố ngắn cũng tập hợp cả chục quán trà sữa với các thương hiệu khác nhau như tại Chùa Láng hội tụ đủ như Dingtea, Chago, Bobabop, Royaltea, Xing Cha… Các chuỗi cửa hàng này đều hiện diện ở những vị trí đẹp với giao thông thuận lợi, thiết kế hiện đại phù hợp với phong cách tuổi teen. Hộp nhãn sản phẩm đựng với tem nhãn được đầu tư bắt mắt.

Tuy nhiên trà sữa giờ đây lại đang vào thời tàn.

Đại diện hãng trà sữa Ten Ren chia sẻ, đơn vị này đã phải ngừng kinh doanh đóng cửa sau 2 năm hoạt động do chưa đáp ứng thói quen của người tiêu dùng, thói quen của họ liên tục thay đổi.

Tuy nhiên doanh thu trà sữa không bết bát như mọi người tưởng tượng mà nó luôn dao động lời, lỗ. Họ chưa tìm ra phương thức để mở rộng những sẽ không ngoại trừ đơn vị này sẽ trở lại với một phương thức mới.

Quan sát thị trường cho thấy chi phí nhượng quyền trà sữa đang gặp khó. Mặt bằng là một trở ngại lớn với ngành này. Phúc Long, một tên tuổi lớn mới đây cũng phải đóng cửa 2 cửa hàng tại TPHCM. Cộng với gánh nặng phí nhượng quyền các thương hiệu đã trở thành gánh nặng. Nhỏ thì từ 300-500 triệu và lớn trong khu vực thì lên đến tiền tỷ.

Cuộc cạnh tranh khi nhiều nhà hàng lớn cũng đưa trà sữa vào menu trong hệ thống trên toàn quốc cũng như các kênh siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện lợi.

Chưa kể các thương hiệu trà sữa tự mình làm chính mình mất uy tín khi dính các phốt thực phẩm liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hình thức giao thức ăn nhanh cũng ảnh hưởng không nhỏ, nhiều món ăn mới lạ đã thay đổi trà sữa không còn là số một. Do vậy thị trường chắc chắn sẽ còn nhiều thương hiệu bỏ cuộc chơi.

Đó là thôn Tham Chính, Sơn Hà, Phú Xuyên, Hà Nội, nơi “thủ phủ” của các loại túi, ví nhái các thương hiệu nổi tiếng như LV, Gucci… giá chỉ từ 30.000đ/chiếc.

Đội QLTTT đã nhận chỉ thị kiểm soát các cơ sở kinh doanh tại đây và phát hiện hàng loạt các sản phẩm giả nhãn hiệu nổi tiếng như Gucci, Dior, Louis Vuiton… Cơ quan chức năng đã thu giữ 195 sản phẩm với 165 chiếc túi và 30 chiếc ví với các nhãn hiệu nổi tiếng.

Qua tìm hiểu được biết mỗi chiếc túi nhái nhãn hiệu này được các cơ sở đổ buôn với mức giá chỉ từ 30.000đ/chiếc. Các sản phẩm tiêu thụ đến các thị trường đa phần là chợ sinh viên, chợ dân sinh, các cửa hàng ở tỉnh lẻ. Đối tượng chính là dân công sở thu nhập thấp hay chủ yếu là sinh viên.

Quan sát túi giả nhãn hiệu DG bày bán cho thấy chất lượng khá kém, màu sắc giả dại hơn so với hàng chính hãng, đường kim mũi chỉ thì cẩu thả, sơ sài, không sắc nét. Chủ cơ sở chia sẻ do giá sản phẩm rẻ nên phù hợp nhiều đầu mối buôn. Mỗi ngày chủ cơ sở này tiết lộ xuất hàng trăm chiếc túi giả nhãn hiệu này cho các tiểu thương khắp nơi.

Tại một cơ sở khác, cơ quan chức năng kiểm tra và bắt giữ hơn 1000 chiếc túi với đủ nhãn hiệu giả mạo như LV, Gucci, Dior… Khi cơ quan chức năng kiểm tra, chủ cơ sở hoàn toàn không xuất trình được bất kỳ giấy tờ nào. Giá sản phẩm cũng không niêm yết dù cửa hàng này có chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Ngoài bán hàng trực tiếp, cơ sở này còn thường xuyên live trên mạng xã hội để bán hàng online. Những đơn hàng khách đặt được ship trực tiếp đến khách khắp các tỉnh thành.

Tuy nhiên chia sẻ về việc tác nghiệp tại các tụ điểm nóng về hàng nhái, hàng giả này, cơ quan chức năng đã gặp khó bởi chỉ phía quản lý thị trường thì không thể kế luận hàng là hàng giả hay hàng nhái hay hàng vi phạm sở hữu trí tuệ.

Đáng lưu ý là trong số lượng hàng nhái, hàng giả thu giữ, có một lượng lớn hàng nhái thương hiệu đã được cửa hàng cố tình lái chứ, từ thương hiệu “Charles Keith” thành “Charles Kelth”. Sự cố tình để không vi phạm bản quyền này đã tránh cơ quan chức năng không thể thu giữ, bắt bẻ. Do vậy lực lượng thị trường thực sự bị lúng túng trong trường hợp này có thu giữ sản phẩm hay không. Điều này đã gây cản trở việc xử lý nghiêm với hành vi làm giả, nhái nhãn hiệu. Do vậy các cơ sở, cửa hàng vẫn ngang nhiên lộng hành, sản xuất những sản phẩm kém chất lượng và gắn mác của các thương hiệu nổi tiếng rồi tung ra thị trường.

Ngoài ra, hàng loạt túi ví chưa được gắn nhãn mác đổ đống trên các sàn nhà. Nhiều chủ cửa hàng tinh vi do e ngại cơ quản quản lý kiểm tra, giám sát nên họ không gắn tan nhẽm lên sản phẩm ngay mà chỉ chờ khi có đơn hàng gửi đi họ mới gắn nhãn thương hiệu và gửi đi luôn. Do đó sản phẩm đã được gửi đi tránh được sự kiểm tra, kiểm soát của cơ quan chức năng.

Đó là loại chanh leo vàng nhập khẩu Ecuador có mức giá lên tới 800.000đ/kg rất được giới nhà giàu Việt ưa chuộng, nhiều cửa hàng hoa quả nhập khẩu luôn trong tình trạng “cháy” loại chanh leo này.

Là thức quả quen thuộc và bình dân, chanh leo Việt giá chỉ từ 20.000đ/kg. Nhưng cùng cái tên này, loại quả có vỏ bề ngoài vàng óng nhập Ecuador đang được bán trên thị trường gần triệu đồng mỗi kilogram, tính ra mỗi quả chanh leo từ 100.000 – 120.000đ/quả đang gây tò mò.

Chị Thùy Anh, chủ cửa hàng hoa quả quận Hoàn Kiếm, Hà Nội chia sẻ, 2 ngày cuối tuần vừa rồi, cửa hàng chị nhập về nửa tạ chanh leo Ecuador và hết ngay sau đó. Mặt hàng này bán rất chạy trong thời gian gần đây. Hàng về đến đâu hết đến đó và lại có nhiều đơn khách đặt hàng tiếp theo, phải chờ 2-3 ngày nữa hàng mới về.

Tiểu thương này cũng cho biết loại chanh leo này là hàng mới nên không khỏi gây tò mò cho nhiều khách muốn đặt thử về ăn. Cùng với đó đợt vừa rồi chanh về trùng với rằm nên lượng tiêu thụ cũng lớn hơn bình thường.

Qua khảo sát tại một số cửa hàng trái cây nhập khẩu trên địa bàn Hà Nội cho thấy, loại chanh leo vàng Ecuador được nhập về nhiều. Tùy kích thước quả mà giá bán dao động từ 700.000 – 800.000đ/kg, mức giá cao gấp vài chục lần so với chanh leo trong nước.

Quan sát bề ngoài vỏ chanh leo ngoại vàng bóng, kích thước trái lớn. Mỗi kg chanh leo vàng ngoại chỉ 7-8 quả. Theo các chủ cửa hàng cho biết loại chanh leo này rất ngọt, người dùng mua về có thể cắm ống hút vào thưởng thức luôn, chức không phải pha thêm đường như chanh leo Việt.

Do đợt này cũng không phải chính vụ nên chanh nhập về cuxngc ó giá cao hơn. Nếu kèm ống hút thì mỗi trái chanh tăng thêm vài chục ngàn đồng. Nhiều cửa hàng bán lẻ mỗi trái từ 100.000 – 120.000đ/trái. Trước khi ăn chỉ cần lắc đều trái chanh cho hạt và nước trộn đều rồi bóc vỏ ở đầu lấy ống hút hoặc thìa xúc thưởng thức.

Người dùng cũng có thể pha nước để uống như chanh leo thông thường. Thay vì hạt chanh leo bình thường khá chua thì loại chanh leo này hạt rất ngọt.

Loại chanh leo này vỏ dày, lại vận chuyển qua đường hàng không nên không quá cầu kỳ trong khâu bảo quản. Khách mua về chỉ cần bọc vào giấy báo, để tủ lạnh cả tuần vẫn tươi ngon.

Dù giá rất cao và bán chạy nhưng nhiều tiểu thương cho biết không được lời nhiều với loại hoa quả này. Do tính thời vụ và kén khách, chủ yếu là người thu nhập cao. Để tiết kiệm chi phí vận chuyển cũng như tránh không tồn hàng, nhiều hcur hàng phải gom hàng, đủ 1 tạ mới nhập hàng.

Đợt này đang hanh khô, nhiều khách mua về uống nên một số cửa hàng phải nhập ba đợt mỗi tháng mới đủ hàng cung cấp hết đơn cho khách đặt. Tuy nhiên chỉ tầm tháng 11 vào mùa lạnh là nhu cầu sẽ giảm, hàng cũng khan hơn nên nhiều tiểu thương tranh thủ nốt đợt cuối vụ rồi sẽ cân nhắc có nhập tiếp hay không.

Tuy nhiên cùng loại chanh leo vàng nhưng thị trường lại có hau dòng sản phẩm khách nhau, mức giá cũng chênh lệch khá lớn do xuất xứ khác nhau. Loại chanh leo xuất xứ Colombia cũng có màu vàng nhưng hương vị không được ngọt có mức giá từ 100.000 – 120.000đ/kg. Còn chanh leo Ecuador vỏ vàng nhưng vị ngọt lịm thì giá 700.000 – 800.000đ/kg.

Tuy nhiên nhiều người sau khi dùng thử chanh leo giá tiền triệu mỗi kilogram nhận xét chanh Việt rẻ mà dinh dưỡng cũng đảm bảo, lại không phải chờ hàng nên thử cho biết thôi còn vẫn ưu tiên chanh Việt.

Trước thực trạng không khí tại Hà Nội ô nhiễm đến mức báo động và liên tục được các phương tiện truyền thông đại chúng cảnh báo, người dân Hà Nội dổ sô trang bị các loại khẩu trang chống ô nhiễm khiến thị trường này khá sôi động.

Cảnh báo về ngưỡng ô nhiễm ở mức xấu ở Thủ đô đã đến mức báo động khi khuyến cáo người già và trẻ nhỏ hạn chế ra đường. Nhằm đối phó với tình trạng không khí ô nhiễm xấu đó, nhiều người đã tìm đến giải pháp trang bị các loại khẩu trang đa công dụng nhất, lọc khói bụi, lọc khí thải để tham gia giao thông.

Nhằm phục vụ nhu cầu thị trường, các dòng khẩu trang đến từ mọi quốc gia được nhập khẩu về cung ứng như Hàn Quốc, Nhật bản, Châu Âu…

Chị Hằng, chủ một hiệu thuốc ở quận Hoàng Mai cho hay thời gian gần đây sức tiêu thụ mặt hàng khẩu trang y tế tăng nhanh chóng. Trung bình mỗi ngày hiệu thuốc của chị bán được vài ba hộp khẩu trang với hộp 50 chiếc. Kaaur trang y tế này dùng 1 lần có trang bị lớp than hoạt tính nhằm có thể lọc mọi khói bụi hiệu quả. Quan trọng là giá thành loại khẩu trang này rất rẻ, mua lẻ chỉ 2.000đ/chiếc, còn mua cả hộp thì giá chỉ 50.000đ/hộp.

Đó là loại khẩu trang thông dụng, giá rẻ tiện dụng. Tuy nhiên khẩu trang còn vô số loại như khẩu trang than hoạt tính có van thoáng khí… dòng cao cấp, giá bán từ 35.000 – 50.000đ/chiếc.

Không chỉ tại các cửa hàng, hiệu thuốc, trên “chợ mạng”, các sàn thương mại điện tử như Lazada, Tiki, Sendo… cũng đăng bán rầm rộ các mặt hàng khẩu trang lọc khói bụi, kháng khuẩn với đầy đủ nguồn gốc trong nước cũng như nhập khẩu. Đáng chú ý có loại khẩu trang 3D được quảng cáo rầm rộ có khả năng cản bụi bẩn, lọc không khí và kháng khuẩn rất tốt. Mức giá theo đó dao động từ 40.000 – 70.000đ/chiếc.

Tuy nhiên khi chia sẻ về loại khẩu trang 3D này, một nhân viên tại quầy thuốc phố Láng Hạ cho biết dù quảng cáo là thế nhưng khẩu trang 3D đó cũng chỉ có tác dụng phần nào chứ không lọc triệt để hoàn toàn ô nhiễm. Nếu muốn lọc được những hạt siêu nhỏ, vi khuẩn thì nên sử dụng những sản phẩm nhập khẩu có nguồn gốc Châu Âu hoặc sử dụng công nghệ sản xuất của Châu Âu.

Giá bán của những loại khẩu trang này trên thị trường cũng không hề rẻ, trên 100.000đ/chiếc. Có nhiều loại có nhiều công dụng chống ô nhiễm và khí độc hại, mùi hôi có giá bán lên tới từ 500.000 – 800.000đ/chiếc.

Bà Dung ở quận Tây Hồ chia sẻ, thời tiết đầu thu hanh khô rất khó thở, dù sáng sớm đưa trẻ đi học cũng cảm thấy khô mũi, khó thở. Bởi cộng với tiết trời hanh khô ấy là khói bụi xe máy với lưu lượng lưu thông lớn ở những điểm chờ đèn xanh, đỏ càng khiến không khí ngột ngạt, khó chịu hơn. Do vậy, bà Dung đã tìm mua những loại khẩu trang đắt tiền với hy vọng sẽ có tác dụng lọc không khí để cảm thấy dễ thở hơn khi ra đường.

Tuy nhiên trước sự đa dạng chủng loại khẩu trang với những lời quảng cáo “có cánh”, nwhunxg người có chuyên môn khuyên người dùng nên chọn mua tại những cơ sở y tế đảm bảo và chọn loại phù hợp. Vì công dụng của khẩu trang cũng là ngừa khói bụi, vi khuẩn, virut lây lan truyền bệnh.

Đó là loại tam thất trồng từ vùng miền núi đang được mang xuống bán tại các con phố ở Hà Nội và chợ mạng với giá từ 1.2-2 triệu đồng mỗi kilogram.

Người bán hàng quảng cáo vô số công dụng của loại hoa này trong đó đặc biệt là công dụng bồi bổ, thải độc, đẹp da và cải thiện tình trạng mất ngủ. So với nhiều loại thảo mộc quảng cáo có công dụng tương tự thì loại hoa này có giá cao gấp 2-3 lần.

Chị Phương, chủ một cửa hàng thuốc đông y trên phố Lãn Ông, Hà Nội chia sẻ, hoa tam thất đang là mặt hàng bán chạy nhất ở cửa hàng, nhiều thời điểm lên tới 30 đơn đặt hàng, nhiều đơn đặt 5-6kg, khách hàng phải chờ hàng về chứ không đủ sẵn để cung cấp.

Do khách hàng đặt đông nên phố Lãn Ông và cả các cửa hàng khu chợ Đồng Xuân đều bán loại hoa này, tùy mỗi cửa hàng mà mức giá bán chênh lệch khác nhau.

Cầm trên tay túi hoa tam thất, chị Linh ngụ tại Đống Đa, Hà Nội chia sẻ do củ tam thất đắng nên khó uống, chị tìm mua hoa khô về pha trà uống thử. Tuy nhiên chị đang khá phân vân khi chợ mạng cũng rao bán loại hoa này nhưng giá rẻ chỉ bằng một nửa trên phố này.

Chia sẻ về cơn “sốt” hoa tam thất, một đầu mối phân phối hoa tam thất chia sẻ, sở dĩ có sự phân chia mức giá cũng do chất lượng mỗi loại hoa tam thất khác nhau. Hoa tam thất vùng Lào Cai cho chất lượng tốt, loại hàng đầu thường bông nhỏ, gọi là hoa tam thất bao tử, giá tính tiền triệu. Còn hàng loại 2 là chùm hoa tam thất đã chúm nở thành bông nhưng chưa bung cánh, loại này giá rẻ hơn nên bán khá chạy. Còn hàng loại 3 là hoa tam thất đã nở bung đầy đủ cánh, nhụy và đài hoa, khi uống không thơm ngon. Do đó người mua nên hconj loại bông xanh chúm nụ, không bị ám màu đen thì khi hãm lấy nước uống sẽ thơm ngon, không bị khét.

Giá hoa tam thất về đến Hà Nội cao do tại vườn người thu mua đã phải trả giá 500.000đ/kg nụ hoa. Hoa chỉ ra theo đợt nhất định, mỗi vườn chỉ thu chừng chục kg/ha nên hàng khá hiếm.

Khách đặt mua số lượng lớn thì phải chờ các đầu mối gom hàng. Tuy nhiên muốn thưởng thức hương vị thơm ngon nhất cần bảo quản đúng tiêu chuẩn và không nên mua tích quá nhiều một lúc vì bảo quản không đúng cách sẽ không tốt.

Cùng với hoa tam thất, các cửa hàng rao bán củ tam thất đi kèm với giá 1.5-2.5 triệu đồng/kg tùy kích thước loại củ lớn, nhỏ khác nhau tương đương tuổi đời củ tam thất. Thường loại 1kg chừng 30 củ có giá cao nhất.

Nhiều cửa hàng bên cạnh bán hoa tam thất còn bán nụ hoa cúc chi, loại hoa trồng phô rbieens ở những cánh đồng Hưng Yên, Lào Cai. Giá bán nụ cúc chi cũng không hề nhỏ, từ 1.5 triệu đồng/kg gây tò mò người tiêu dùng vì quảng cáo thanh nhiệt, giải đọc, đẹp da, dễ ngủ…

Trung bình 100kg hoa cúc tươi mới cho ra 9-10kg hoa khô. Giá bán buôn hoa cúc khô ở ngưỡng 500.000 – 600.000đ/kg và do đây là thời điểm không phải chính vụ nên giá bán lẻ mới cao như vậy.

Thu sang, cốm là thức quà quen thuộc được làm từ những hạt lúa non dẻo mềm lại xuất hiện khắp phố phường Hà Nội. Đặc biệt hương cốm lá me làng vòng – thức quà tiến vua nổi tiếng được nhiều người sành ăn săn lùng dù bay nửa vòng trái đất, chi tiền triệu để làm quà biếu.

Loại cốm lá me này không phải lúc nào cũng có bởi luôn trong tình trạng “cháy” hàng. Do vậy muốn mua được cần phải đặt trước.

Sở dĩ có tên gọi cốm lá me là bởi cốm được làm từ những hạt nếp còn mỏng dính như chiếc lá me, những hạt bé tý bay ra trong khi sàng cốm đợt giã cuối cùng. Loại cốm này đặc trưng bởi độ mềm thơm, dẻo, ngọt mát vị lúa nếp. Từng hạt cốm đang còn căng mọng sữa nên đây là loại cốm ngon nhất trong các loại cốm.

Thế nhưng loại này rất ít nên người làm cốm như chị Huệ ở làng Vòng chỉ dàng bán cho khách quen, khách VIP ở nước ngoài đặt. Là người làm cốm vòng lâu năm, cả tháng nay chỉ luôn tất bật thức khuya dậy sớm để kịp những mẻ cốm đặt biệt giao khách. Cứ mỗi độ tháng 9 thu sang là khách khắp nơi lại gọi điện đặt hàng, đơn hàng cốm lá me làm không xuể đơn, phải gom nhiều nhà trong làng mới đủ trả khách.

Để có được 1kg cốm lá me thành phẩm phải giã 10-20kg cốm thường. Cốm sàng xong được đóng gói hút chân không và chuyển luôn cho khách. Có đợt khách đặt tới 30-50kg cốm lá me nên chị phải gom cả làng mới đủ trả khách.

Cốm này là hàng loại đặc biệt, ngon nhất trong tất cả các loại cốm, hiếm nên giá thành khá cao, từ 300.000đ/kg. Những người sành ăn hay việt kiều thường đặt loại này, nhiều người đặt chị trước từ 2-3 tháng. Cốm sau khi giã xong gói trong lá sen thơm mát. Chỉ khi phải chuyển đi xa thì đóng túi hút chân không và để được 2-3 ngày. Người dùng muốn ăn quanh năm có thể để tủ đá.

Chị Xuân, gia đình cũng đã 3 đời làm cốm ở làng Vòng chia sẻ, cốm được chia thành nhiều loại như cốm lá me, cốm rót, cốm non, cốm mộc… cốm lá me hay còn gọi cốm đầu nia là hạt nếp mỏng dính bay ra sau khi sàng đợt cuối.

Đang vụ lúa mùa mưa nên cốm dẻo, ngọt bùi và thơm hơn nên những người sành ăn sẽ mua đợt này để ăn và mang biếu. Nhiều việt kiều xa wuee thèm đặc sản quê hương nên tranh thủ đặt mua cả vài triệu gửi sang nước ngoài.

Làng Vòng thời điểm này đang vào vụ cốm lớn nhất trong năm, mỗi loại cốm có giá bán khác nhau. Với cốm lá me giá coa nhất từ 300.000đ/kg còn các loại cốm khác dao động từ 170.000đ/kg. Mỗi ngày gia đình chị Xuân làm chừng 50kg cốm thì thu được khoảng 3-4kg cốm lá me, hàng làm ra đến đâu thường hết đến đó.

Chị Thương ở Kim Ngưu, Hai Bà Trưng vừa nhón chút cốm ăn thử chia sẻ, cốm lá me ăn rất mềm, ngọt, bùi và thơm vị nếp non, thưởng thức với chuối tiêu trứng cuốc thì tuyệt không gì bằng.

Năm nào cứ đến mùa cốm chị cũng đặt cả chục cân cốm lá me chính gốc làng Vòng để biếu, gửi cho người thân ở nước ngoài để tủ đá ăn dần. Bây giờ công nghệ hút chân không bảo quản cốm khá dễ dàng nên vận chuyển khá tiện lợi. Việt kiều xa quê nhận được quà, nhâm nhi chút cốm độ thu sang sẽ phần nào nguôi ngoai nỗi nhớ nhà.

Người bán quảng cáo gương dẻo Trung Quốc có thể dán trên mọi khu vực trong nhà. Vì sự tiện lợi và giá rẻ mà nhiều người đã đặt mua nhưng khi về sử dụng mới nhận cái kết “đắng”.

Chị Oanh ở Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội đang có nhu cầu mua gương gắn tủ quần áo, dự định tìm tới cửa hàng gần nhà đã sớt trên mạng. Tuy nhiên vô tình trong tìm kiếm của chị lại xuất hiện loại gương mới lạ là gương dẻo Trung Quốc dán cánh tủ, dán tường vô cùng tiện lợi, giá lại rẻ. Chị oanh cho biết xem hình người bán quảng cáo thì sản phẩm này mỏng như tờ giấy dán tường và có thể dán bất lỳ góc nào trong nhà mà khách muốn.  Gương này đặc biệt hữu dụng với nhà có diện tích nhỏ hẹp và nhà có trẻ nhỏ bởi gương kính thì dễ vỡ gây nguy hiểm và gương dán này thay thế vô cùng tiện lợi. Người mua chỉ cần order hàng đến và tự dán mà không cần đến thợ lắp.

Không những thế, chị Oanh còn cho biết người bán quảng cáo loại gương này mỏng, mịn, nét căng đét kèm theo hình ảnh trong bài bán hàng. Nhiều hình ảnh còn gợi mở khách hàng có thể dán chân tưởng, góc tường để trang trí không gian nhà hẹp thành không gian mở rộng rãi.

Tuy nhiên, miếng dán mỏng gọi là gương dẻo ấy cón thần kỳ như quảng cáo. Chị Oanh sau khi nghe những mỹ từ và hình ảnh sống động của người bán đã đặt mua. Nhưng kết quả chị nhận trái “đắng” khi thực tế và quảng cáo cách xa ngàn dặm.

Mất công hì hịu, cạy cục bóc, dán, cuối cùng chị Oanh chẳng nhịn được cười với tấm hình phản chiếu trong tấm gọi là gương. Bởi hình thù người biến dạng quái dị.

Dạo qua mạng xã hội thì nhận được không ít những phản hồi chua xót vì chót tin lời quảng cáo mà đặt mua loại gương dẻo Trung Quốc này. Bởi hình thù biến dạng phản chiếu qua tấm gương. Không ít người vào chia sẻ đồng cảnh ngộ và lên án người bán hàng.

Thế nhưng một vài ý kiến trái chiều cho rằng hình ảnh biến dạng là do cách dán sai của người dùng chứ không phải do gương.

Một nick Facebook H.N cho rằng đó là do người dùng không biết cách dán sai lại đi đổ thừa cho người bán không có tâm. Gương phải dán trên mặt phẳng mới được, trong ảnh tưởng có gờ thế kia thì gương cong biến dạng là đúng rồi.

Nhưng lập tức bị phản bác của nhiều người dùng cho rằng sao khi bán người bán hàng không chú thích kỹ mà nói rằng dán mọi vị trí trong nhà, huống  hồ tường gạch cũng đã phẳng rồi.

Tuy nhiên nếu xét về mức giá chỉ vài chục ngàn với một chiếc gương như vậy thì cũng khó có thể đòi hỏi một chiếc gương thật như ý.

Với những người bán có tâm thật thì sau khi bán đã khuyến cáo người mua phải dán trên mặt phẳng thật phẳng không chút lồi lõm thì mới được. Nếu dùng soi tạm dáng thì được chứ nếu muốn soi mặt thì nhìn sẽ không chuẩn rõ, thậm chí còn đau mắt vì mờ ảo nên cần cân nhắc. Người này đã dừng bán vì sản phẩm kém chất lượng.

Gương dẻo Trung Quốc được dân buôn nhập về và bán online với giá trên thị trường dao động từ 65.000đ/chiếc cho kích thuoiwcs 50x100cm.

Phụ gia trên thị trường hiện nay đang bày bán đều với “ba không”: không nhãn mác, không nguồn gốc, không hạn sử dụng nhưng nhanh chóng chế thành những loại nước uống thơm ngon tới người dùng.

Thông tư về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm được Bộ Y tế vừa ban hành có hiệu lực thi hành từ ngày 16.10.2019. Trong đó nêu rõ phụ gia thực phẩm phải được sử dụng đúng đối tượng với hàm lượng cho phép nahwmf đảm bảo không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng, không lừa người tiêu dùng.

Thế nhưng thực tế tại nhiều chợ truyền thống hiện nay, các cửa hàng bán phụ gia thực phẩm tràn lan với hầu hết các sản phẩm đóng gói thôi sơ, không nhãn mác, không hướng dẫn sử dụng cũng như không hạn sử dụng.

Dạo qua phố chợ Đồng Xuân (Hà Nội), vô số các phụ gia được bày bán như mì chính, đường hóa học, gia vị lẩu, chất làm nhừ đến những phụ gia độc hại như bột diêm tiêu… loại bột diêm tiêu này đã có nhiều cảnh báo khi sử dụng làm tươi thịt nhưng vẫn được bày bán.

Những người bán hàng chia sẻ, loại bột diêm tiêu có hai loại màu trắng và vàng, loại trắng giá 100.000đ/kg có tác dụng giữ tươi thịt và hồng, đỏ thịt. Các loại chất phụ gia sử dụng trong chế biến giăm bông, xúc xích, lạp xưởng… giúp cho sản phẩm có màu tươi lâu hơn. Còn diêm tiêu vàng có giá chỉ 60.000đ/kg có tác dụng làm trắng sản phẩm và sấy sản phẩm không bị mốc.

Cùng với đó là nhiều loại phẩm màu công nghiệp bày bán tràn lan công khai và cũng đều trong tình trạng “ba không”: không nhãn mác, không hạn dùng và không nguồn gốc xuất xứ.

Chủ một quầy hàng ở chợ Đồng Xuân chia sẻ, muốn giò, chả săn giòn thì chẳng thế thiếu hàn the và muốn dưa muối vàng không thâm thì chẳng thế theieus phụ gia tạo màu bắt mắt người dùng.

Những phụ gia phục vụ cho các cơ sở sản xuất các loại bánh, thạch, nước cam hay thịt quay, thịt bò khô… đều được đóng can lớn hay trong các bịch nilon to, chai lọ cũng không có bất kỳ thông tin nào về nhãn mác xuất xứ, chỉ với dòng viết tay chú thích nguệch ngoạc.

Và đặc biệt chỉ cần chi 20.000-25.000đ là người mua sở hữu gói phụ gia có thể pha chế thành hàng trăm lít rượu hay hàng trăm lít nước cam, tương ớt…

Số liệu cho thấy chúng ta được phép sử dụng 23 nhóm phụ gia thực phẩm gồm 337 chất (gồm cả hương liệu). Nhưng chỉ 5-10% trong số đó được sản xuất tại Việt Nam, còn lại là nhập từ nước khác và 30% số phụ gia nhập có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Chia sẻ về việc sử dụng tràn lan phụ gia, hóa chất độc hại, chuyên gia y tế cho hay hiện có nhiều loại hóa chất, phụ gia có độc tính khác nhau với cơ thể và biểu hiện cũng khác nhau.

Tuy nhiên, đã có nhiều trường hợp bệnh nhân ngộ độc cấp tính do sử dụng thực phẩm chứa phụ gia độc hại.

Qua thông tin giám sát các vụ ngộ độc thực phẩm thì nhiều nguyên nhân gây ngộ độc khách nhau trong đó do vi sinh vật chiếm hơn 33%, do độc tố chiếm 25.2%; hóa chất chiếm 10.4% và không rõ nguyên nhân chiếm 31%.

Và điều đáng e ngại nhất đó chính là việc sử dụng phụ gia tràn lan không tuân theo quy định ở nước ta đang phổ biển, khó kiểm soát gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Nhu cầu làm đẹp, chăm sóc sức khỏe ngày càng tăng cao, lợi dụng sựu cả tin của người dùng ở nhiều khu vực, người bán đã dùng mọi chiêu trò hình thức quảng cáo qua mạng, qua điện thoại khiến nhiều người dùng lâm cảnh rước họa vào thân.

Tại khu vực Tây Nguyên và nhiều tỉnh thành vùng ven lân cận, không ít những sản phẩm như trắng da siêu tốc, thanh lọc cơ thể được quảng cáo rầm rộ mọi hình thức như qua mạng, qua điện thoại khiến nhiều người tìm mua. Nhưng sau khi sử dụng chẳng mang đến kết quả như quảng cáo mà còn rước thêm bệnh vào người.

Chị Thanh ở Ninh Hòa, Khánh Hòa chia sẻ, đã nghe giới thiệu vùng Tây Nguyên có nhiều thảo mộc quý của rừng già rất nhiều công dụng như thải độc, tăng cường sinh lực… Chị tìm dến Ea Kar để nhận hàng như đã hẹn với người bán qua quảng cáo điện thoại. Số tiền chị dành mua thảo mộc Tây Nguyên hết hơn 1 triệu đồng, về uống nhưng chưa thấy khỏe đâu thì đến ngày thứ 7 chị đau bụng và phải nhập viện, thời điểm đó là cuối tháng 8 vừa qua.

Trường hợp chị Thảo ở Đắk Lắk cũng lâm cảnh tương từ khi vốn người gầy yếu, dùng mọi loại thuốc tẩm bổ nhưng chẳng béo lên. Nghe nhiều người quảng cáo sản phẩm thảo dược tăng cân siêu tốc nên tìm đặt mua. Người bán cam kết là sản phẩm thảo mộc của người Dao, an toàn tuyệt đối, tăng cân nhanh như mong muốn. Tuy nhiên sau thời gian sử dụng, cân chẳng thấy tăng đâu mà còn kèm theo tức ngực, buồn nôn. CHị vào viện khám bác sỹ khuyên nên ngưng sử dụng vì không rõ công dụng của loại cây lá trôi nổi này.

Trường hợp gia đình ông Tất ở Gia Lai thì bi đất hơn khi có 3 người đi rẫy về bị mẩn ngứa, sưng tấy rồi mưng mủ. Nghe quảng cáo về mỹ phẩm bôi ngoài da “chữa bách bệnh” nên ông bỏ ra hơn 1 triệu đồng mua về bôi cho các thành viên gia đình. Nhãn bên ngoài lọi thuốc bôi chỉ ghi chung chung thuốc ngoài da – dân tộc Dao. Nhiều người đi rẫy trong làng cũng đua nhau mua để tránh côn trùng đốt, mẩn ngứa. Nhưng sau khi dùng thuốc bệnh ngứa không đỡ mà còn viêm nhiễm nặng hơn, phải đến cơ sở y tế tiêm kháng sinh chống viêm nhiễm.

Trước tình hình náo loạn các loại thuốc, mỹ phẩm rởm tràn lan, cơ quan chức năng Tây Nguyên vào cuộc kiểm tra và phát hiện ra một cơ sở chuyên phân phối đủ các loại thảo mộc tăng cân, mỹ phẩm, kem bôi ngoài da… Nhãn các loại này chỉ ghi: thảo mộc thiên nhiên dân tộc Dao.

Qua kiểm tra hàng ngàn sản phẩm này không có bất kỳ giấy tờ liên quan như hóa đơn, chứng từ, nguồn gốc xuất xứ sản phẩm. Chủ cơ sở khai nhận do thị trường Tây Nguyên người dân cả tin, bán dễ kiếm lời nên sản xuất hàng loạt rồi mua tem nhãn dán vào. Đây là trung tâm phân phối sỉ cho nhiều đầu mối khác.

Các chuyên gia khuyến cáo người dùng không nên mua mỹ phẩm hay các sản phẩm thảo dược chỉ dựa trên quảng cáo của người bán bởi chúng chứa nhiều thành phần độc hại, ảnh hưởng sức khỏe. Đặc biệt những sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không uy tín sẽ khiến rước họa vào thân.