Category: Thị Trường Nông Sản

Trung với thời điểm mùa dưa hấu Trung Quốc cũng đang vào mùa thu hoạch, do đó dưa hấu nước ta đã bị “thất sủng”, mức giá rớt thê thảm, chỉ còn bằng một nửa: 4.500đ/kg.

Phía Trung quốc ngưng mua nên thương lái quay lại lật kèo ép nông dân. Nhiều thương lái trước đó ký hợp động đặt cọc với mức giá 7.000đ/kg đã lặn mất tăm, bỏ cả tiền cọc. Vừa “cười” chưa được bao lâu vì dưa được giá thì nay đã “dở khóc, dở cười” trước tình cảnh bi đát này.

Thương lái bỏ cọc

Bà Sương (Bình Định) chia sẻ, gia đình bà đang được thương lái đặt mua dưa hấu với giá 7.000đ – 8.000đ/kg, mức giá này mang lãi cho người trồng và rất đông thương lái đến thu mua. Khắp nơi trong cùng thương lái mang hợp đồng, mang tiền cọc đến ký với bà con, ai cũng phấn khởi yên tâm với giá dưa đã ký khá cao. Thế nhưng giờ dưa rớt giá, không thấy bóng dáng tăm hơi thương lái đâu, người dân chới với giữa ruộng dưa đang vào mùa thu hoạch rộ.

Gia đình ông Huy (Bình Định) được thương lái đến đặt mua dưa tại ruộng với mức giá 6.3000đ/kg. Khi dưa vào vụ thu hoạch đúng thời điểm giá dưa thị trường xuống, thương lái quay ra chọn chỉ lấy loại dưa to trên 2kg/quả. Còn nhỏ hơn thì thương lái không lấy hoặc giá rất rẻ trong khi hợp đồng hoàn toàn không có điều khoản đó.

Dù ngậm ngùi nhưng ông vẫn phải bán giá rẻ, ruộng dưa loại dưới 2kg/quả chiếm đa phần nên ông thất thu khoản khá lớn.

Cũng tại Bình Định, anh Lê trồng 30 sào dưa hấu, ước tính thu khảng 50 tấn. Cách đây chỉ 1 tuần giá dưa là 8.000đ/kg thì anh ước thu được khoảng 400 triệu. Thế nhưng cách đây vài ngày, anh bán gái dưa đã rớt chỉ còn 5.000đ/kg, trong chốc lát anh đã bị “bốc hơi” cả trăm triệu đồng. Cũng may anh đã bán thời điểm đó chứ để đến bây giờ, giá dưa giảm chri còn 4.5000đ/kg thì anh còn thất thu thêm nữa.

Thêm nạn “bảo kê” dưa

Một thương lái chuyên thu mua khắp các tỉnh miền Trung, miền Nam, Tây Nguyên để cung cấp sang thị trường Trung Quốc cho hay, hiện tại màu dưa bên Trung Quốc cũng đang rộ nên dưa hấu Việt đã bị ảnh hưởng, sức mua giảm rõ rệt. Theo đó giá dưa cũng giảm gần một nửa. Cách đây 1 tuần, tại Trung Quốc, giá dưa được 3-3.3NDT/kg thì nay chỉ còn 2NDT/kg.
Chi phí vận chuyển mỗi chuyến hàng dưa hấu tốn kém chi phí xe, chi phí lót rơm, bốc dỡ dưa hấu… tương đương khoảng 2.2 triệu đồng/tấn dưa. Do vậy, mức giá dưa thu mua tại ruộng giảm 4.5000đ/kg thì thương lái mới có thể bán có chút lãi.

Ngoài ra, đó là những chi phí “cứng”, còn những chi phí “ngầm” như chi tiền “xin đểu” cho “bảo kê” tại vùng dưa. Đặc biệt là khu vực Sông Hinh – Phú Yên.

“Luật” tại vùng này là thương lái đến thu mua dưa phải chi tiền cho “bảo kê”, những “bảo kê” này vào tận ruộng “xin đểu”. Tùy giá dưa mỗi thời điểm mà thương lái phải chi từ 2 trịu – 5 triệu đồng. Không những thế thương lái mà cố tinh kỳ kèo thì khó có thể đánh xe dưa ra khỏi địa bàn.

Sở dĩ xảy ra tình trạng này bởi vùng đất dưa Sông Hinh đa phần là do người dân Bình Định đến đây thuê đất trồng dưa. Do vậy, xảy ra hiện tượng “bắt chẹt”, “xin đểu”. Tình trạng này tái diễn chắc không có thương lái nào dám vào mua và người dân cũng không dám đến thuê đất trồng dưa.

Đạt mức giá đỉnh điểm kỷ lục trong suốt 5 năm qua, ở mức giá trên 40.000đ/kg, người dân đang trúng đậm với mít Thái.

Máy đo nồng độ co2

Máy đô nồng độ co2 trong không khí

Ông Năm, một nông dân trồng mít khu vực Tiền Giang chia sẻ, gia đình ông có 15 cây mít Thái cho trái đều đặn và ổn định suốt mấy năm qua nhờ chăm sóc cẩn thận. Trái mít to, đều và đạt loại 1, 2 chứ rất ít quả loại 3. Với loại 1 ông bán rất được giá, năm trước bán giá 30.000đ/kg, cân tại vườn là 15 cây mít đã cho gia đình ông thu nhập hàng trăm triệu đồng.

Năm trước giá đỉnh điểm ông bán được 30.000đ/kg đã cho lãi tương đối cao thì năm nay mức giá nhảy vọt lên 43.000đ/kg mà không có để cho thương lái thu mua. Với mức giá đõ đã mang đến siêu lãi cho vụ mít nhà ông Năm năm nay.

Với gia đình ông Bảy cũng tương tự. Nhớ hồi đầu trồng mít, ông chia sẻ hồi đó giá mít chỉ 15.000đ/kg. Còn vụ mít năm nay, với 5 tấn mít của gia đình ông được giá rất cao. Mít loiaj 1 là những quả trên 9kg, ông bán được giá 43.000đ/kg và giá 35.000đ/kg với những quả trên 7kg. Mức giá cao nhất từ khi ông trồng mít tới nay và bán vô cùng nhanh chóng, không có hàng để thương lái thu mua.

Sở dĩ mức giá mít Thái cao kỷ lục như vậy bởi thị trường Trung Quốc đang tập trugn thu gom số lượng lớn nên bao nhiêu hàng ngon đều được lựa tuyển hết. Còn lại hàng dạt thì ra chợ, thường  bị sâu đầu. Ông Bảy chia sẻ, chưa năm nào bán mít dễ như năm nay, thương lái vào tận vườn thu vét mà không có hàng để bán. Nhiều ngày có tới 3, 4 người hỏi mua mít nhưng bán hết cho người thu mua đầu rồi nên không còn hàng.

Khắp các vùng trồng mít tại Tiền Giang, Bến Tre, Hậu Giang, Cần Thơ năm nay đều được mùa mít Thái.

Xuất hiện tại các khu vực chợ TPHCM, mít Thái được bán giá tương đối cao dù là hàng loại. Chị Hoa, tiểu thương Quận 5 cho hay, thu gom mít ở chơ đầu mối cũng không có nhiều, đa phần mít đều sâu đầu. Thế nhưng mức giá cũng ở ngưỡng 20.000đ/kg nên chị bán ra cũng chỉ được 30.000đ/kg. Nếu là mít Thái không hạt thì giá cao lên tới 60.000đ/kg.

Lý giải về hiện tượng mít đột nhiên tăng giá kỷ lục, đa phần người bán và người mua đều nhận định thị trường Trung Quốc đẩy mạnh thu gom mua mít cả trái chứ không kén chọn bóc bỏ, tách múi như trước đây. Đồng thời chưa chính vụ nên giá cao, hàng khan.

Sở Nông nghiệp Tiền Giang cho hay, giá mít Thái loại 1 tại vườn hiện đang ở ngưỡng 40.000đ/kg, mức giá kỷ lục cao nhất trong vòng 5 năm trở lại đây. Loại mít này khá dễ trồng, dễ chăm sóc và cho năng suất rất cao, mỗi cây chỉ 3-4 năm tuổi là cho trái năng suất cao, đạt khoảng 3 tấn/1000m2. Mỗi trái mít thường nặng từ 5-25kg nên khi giá cao, người trồng thu nhập rất tốt. Hiện nay giống cây này đang tăng vì nhiều người trồng.

Cảnh giác trước nhiều bài học chúng ta đã nhận, các chuyên gia nông nghiệp khuyến cáo với mức giá tăng cao của mít Thái hiện nay thì diện tích trồng còn tiếp tục tăng cao hơn nữa. Nếu không có định hướng và kiểm soát rất dễ xảy ra nguy cơ cung vượt cầu. Đặc biệt khi thị trường Trung Quốc ngưng thu mua thì mức giá sẽ rớt mạnh. Do đó, người trồng cần hết sức cẩn trọng khi tiếp tục mở rộng diện tích với mít Thái.

Đó là giống bắp mới mang tên 989, giống bắp lai được bà con tại Đắk Hà (Kon Tum) trồng rộng rãi khắp vùng. Thế nhưng chờ đợi đến ngày đơm bông kết trái, giống bắp rất to nhưng khổ nỗi chẳng có hạt hoặc rất thưa khiến nông dân khóc ròng.

Máy đo nồng độ oxy hòa tan

Máy đo oxy hòa tan

Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước

Gia đình ông Huynh (Đắk Hà) trong vụ đông xuân vừa qua đã chuyển trồng lúa sang bắp nhằm đảm bảo tưới tiêu cũng như năng suất, sản lượng cho cây trồng. Gia đình ông chọn giống bắp lai 989 để xuống giống. Sau hơn 3 tháng miệt mài chăm bẵm, gia đình ông rơi vào cảnh khốn cùng bởi bắp cho trái rất to nhưng hầu như chẳng có hạt nào hoặc nếu có thì rất thưa và lép.

Đứng nhìn ruộng bắp, ông Huynh không khỏi bùi ngùi chia sẻ, diện tích đất gia đình ông nhận khoán từ công ty cà phê, năm nay lần đầu tiên gia đình ông chuyển đổi cây trồng để mong cải thiện thu nhập. Nghe lời giới thiệu của công ty giống CP Việt Nam, gia đình ông đã mua giống bắp lai 989 của công ty về trồng. Thế nhưng kết quả sau ba tháng đã để lại cho gia đình ông khốn đốn khi nhìn cảnh ruộng bắp cho bắp rất to nhưng chẳng có hạt, nhìn chẳng muốn thu hái nữa.

Toàn bộ vụ này, gia đình ông đầu tư cho 5 sào trồng bắp với biết bao công sức cũng như chi phí cây giống, phân bón, tưới tiêu. Thế nhưng chờ đợi cuối cùng nhận được sự thiệt hại thê thảm về kinh tế khiến tinh thần gia đình ông Huynh rất tuyệt vọng.

Điều đáng nói là ông đến nơi giới thiệu bán hạt giống cho mình để hỏi sự việc cần tư vấn thì được trả lời khá chung chung là do thời tiết, do cách chăm sóc, do thiếu nước… và họ chỉ cho ông nên gọi đến công ty có in trên bao bì.

Cùng cảnh ngộ với gia đình ông Huynh, bà Bích (Đắk Hà) cũng lâm cảnh đứng ngồi không yên khi chuyển đổi sang trồng bắp lai. Với diện tích 600m2, bà đã đầu tư tiền triệu để cải tạo làm đất và tiền giống cùng công sức chăm sóc. Nhưng sau 3 tháng ròng thì gia đình bà đã rơi vào cảnh trắng tay khi bắp ra nhiều nhưng chẳng có hạt.

Trao đổi về thực trạng trên, đại diện Phòng Tài nguyên và môi trường huyện Đắk Hà cho hay, đơn vị đã nắm được thông tin và cử người xuống địa bàn kiểm tra thực tế giống bắp lai 989 ra bắp nhưng không cho hạt. Đại diện này cho hay thường bắp gieo thời điểm cuối tháng 12 đến đầu tháng 1 thì giống bắp nào cũng cho thu hoạch. Tuy nhiên tình trạng bắp lai 989 cho hạt ít chó thể có nhiều nguyên nhân tác động. Đặc biệt khi bắp phun râu gặp thời tiết xấu hoặc biên độ thời tiết xấu dẫn đến tình trạng mất mùa. Còn về cây giống bắp lai 989 này đã được Sở Nông nghiệp tỉnh giám sát và chấp nhận.

Thông tin cho hay, vào vụ Đông – Xuân năm trước cũng xảy ra sự việc tương tự trên địa bàn khi đồng loạt các hộ gia đình tại Thống Nhất (Kon Tum) đã lâm vào bi đát khi trồng giống bắp nếp nù 58. Đầu tư giống, chăm sóc, tưới tiêu nhưng kết quả chờ đợi sau 3 tháng của bà con là ruộng bắp cho rất nhiều bắp nhưng chẳng cho hạt hoặc rất ít hạt. Người dân chỉ còn cách ngậm ngùi chặt cây cho bò ăn.

Không sinh ra từ “đảo tỏi” Lý Sơn nhưng hàng loạt các loại tỏi trôi nổi ngoại lai đang du nhập về vùng đất này khiến thườn hiệu tỏi Lý Sơn chính gốc trước nguy cơ bị ảnh hưởng thương hiệu.

Bán Kit thử nhanh

Kit thử nhanh

Kit thử nhanh an toàn thực phẩm

“Chở củi về rừng” là thực trạng đang diễn ra tại đất tỏi Lý Sơn, khi mà cơ quan chức năng địa phương đã phát hiện ra tỏi từ bên ngoài đang chuyển ngược về đất tỏi này.

Dù bị phát hiện như vậy nhưng điều khó khăn là chính quyền hoàn toàn không thể xử lý bởi loại tỏi này không dán nhãn Lý Sơn nên đó là hoạt động giao thương hàng hóa hết sức bình thường.

Tỏi nhập vào đảo Lý Sơn đa phần là tỏi từ vùng Ninh Hiển (Khánh Hòa). Bà Sự, một tiểu thương có thâm niên hàng chục năm trong nghề buôn tỏi Lý Sơn nhưng cũng chẳng thể phân biệt được đâu là tỏi Lý Sơn chính gốc đâu là tỏi nhập bởi chúng quá giống nhau. Nếu nhìn bên ngoài bằng mắt thường thì không có gì khác biệt. Chỉ khi sử dụng thì mới cảm nhận được. Vậy mà, tỏi nhập từ Khánh Hòa chỉ có giá 30.000đ-40.000đ/kg, tỏi Lý Sơn thì cao gấp 3,4 lần, đầu mùa đã có giá 120.000đ/kg. Lợi dụng mức giá chênh lệch ấy, nhiều dân buôn đã nhập tỏi từ Khánh Hòa về trà trộn, bán cho duy khách, xuất đi vùng khác giá thấp. Hoạt động này dường như công khai và chính quyền cũng khó ngăn chặn. Điều này dẫn đến nguy cơ mất thương hiệu của tỏi Lý Sơn vì bị tai tiếng chất lượng.

Chưa dừng lại ở đó, những loại tỏi cô đơn, tỏi đen là những mặt hàng giá trị cao cũng bị làm nhái khiến người tiêu dùng tiền mất tật mang.

Ông Thanh, một chủ cơ sở kinh doanh tỏi lâu năm chia sẻ, không chỉ có thực trạng tỏi nơi khác tràn vào làm giải tỏi Lý Sơn mà các loại tỏi có giá trị như tỏi cô đơn, tỏi đen cũng bị làm giả. Giá thành của những mặt hàng này rất cao nên dân buôn trục lợi. Mỗi kg tỏi cô đơn giá hàng triệu đồng, còn tỏi đen thì có giá lên tới vài triệu đồng.

Sở dĩ tỏi bên ngoài trà trộn được bởi còn kẽ hở trong công cuộc làm thương hiệu của đảo tỏi Lý Sơn. Nhiều hộ trồng tỏi nhỏ lẻ ở đảo khi thu hoạch thì phân phối thô ra thị trường, không bao bì, nhãn mác. Lợi dụng sơ hở này mà tư thương nhậptỏi vùng khác về bán cùng. Chỉ một số cơ sở có nhãn mác thương hiệu riêng nhưng cũng chưa có tem chống hàng giả.

Do vậy, những hộ kinh doanh chân chính trên địa bàn mong chính quyền nhanh chóng vào cuộc ngăn chặn tỏi giả xâm nhập.

Đại diện Hiệp hội Kinh doanh và chế biến hành tỏi Lý Sơn cũng nhận định nguy cơ mất thương hiệu đang đến gần với tỏi Lý Sơn. Nếu không nhanh chóng có biện pháp xây dựng chỉ dẫn địa lý, bao bì nhãn mác cũng như tem chống hàng giả từ ngay các họ sản xuất thì việc mất thương hiệu chắc chắn sẽ xảy ra.

Cần nhanh chóng xây dựng chỉ dẫn địa lý

Đại diện huyện Lý Sơn chia sẻ, tỏi Lý Sơn không có nhiều bởi mỗi năm chỉ sản xuất được một vụ. Do vậy, tỏi Lý Sơn quảng cáo bán tràn lan ngoài thị trường hiện nay cần phải xem xét chất lượng.

Hiện tại, tỏi Lý Sơn đang được công nhận nhãn tập thể nên một số dân buôn lợi dụng để trà trộn tỏi nơi khác nhập về rồi lại xuất đi gây ảnh hưởng đến chất lượng của thương hiệu tỏi Lý Sơn.

Do vậy, vị đại diện này chia sẻ, huyện phối hợp cùng các cơ quan ban ngành của tỉnh để nhanh chóng xây dựng chỉ dẫn địa lý cho thương hiệu, đảm bảo thương hiệu tỏi Lý Sơn khẳng định được chất lượng trên thị trường.

Từ 1.4.2018, những mặt hàng trái cây Việt xuất sang Trung Quốc sẽ yêu cầu tủy xuất nguồn gốc gồm thông tin về tên; nguồn gốc xuất xứ; tên hay mã số xưởng đóng gói, sử dụng tiếng Trung hoặc tiếng Anh. Thế nhưng trái cây Trung Quốc đang thả nổi tại thị trường Việt.

Máy đo độ mặn

Máy đo độ mặn giá rẻ

Bút đo độ mặn

Trái cây Trung Quốc đang thả nổi

Qua khảo sát tại các khu chợ và bán lẻ tại TPHCM, hầu như khó có thể tìm thấy sản phẩm trái cây mang nhãn mác Trung Quốc. Chị Hiền (Phú Nhuận, TPHCM) chia sẻ, hầu hết tiểu thương đều ra các khu chợ đầu mối nhập nho, táo tàu thế nhưng khi bán thì hầu như không ai nói vậy, họ đều quảng cáo là táo Mỹ, nho Mỹ. Do vậy, người tiêu dùng sẽ thật khó khăn để có thể phân biệt đâu là hàng thật, đâu là hàng giả.

Chị Hiền nêu quan điểm, Trung Quốc đưa ra yêu cầu truy xuất với trái cây Việt thì chúng ta cũng cần có những tiêu chí đặt ra với trái cây của nước này. Bởi nước họ cần trái cây sạch cho người tiêu dùng thì chúng ta cũng cần phải thực hiện tương tự để bảo vệ người dùng trong nước.

Theo chia sẻ của đại diện khu chợ đầu mối Thủ Đức (TPHCM) cho hay, các loại nông sản rau củ, trái cây Trung Quốc chiếm khoảng 10% hàng khu chợ nhập về. Đa phần là các loại hoa quả quýt cam, lê, táo, lựu, hành, tỏi… Tuy nhiên, các loại trái cây Trung Quốc được tiểu thương bán tại khu chợ nhỏ lẻ, không dán nhãn mác.

Đặc biệt với mọi loại trái cây nhập từ Âu, Mỹ đều đảm bảo chính ngạch với đầy đủ giấy tờ truy xuất nguồn gốc nên được đảm bảo. Thế nhưng đáng lo ngại với trái cây trung Quốc hầu như nhập khẩu tiểu ngạch chú ít chính ngạch nên khó để kiểm soát chất lượng.

Do vậy, vị đại diện này cũng đề nghị cần có những biện pháp kiểm soát chặt hơn với nông sản Trung Quốc. Cần công bố rộng rãi thông tin các loại rau, củ quả chứa độc để người tiêu dùng tránh.

Đại diện Hiệp hội rau quả cho hay thực tế rau quả Trung Quốc đang còn đất sống bởi đa phần xâm nhập vào nước ta bằng đường tiểu ngạch. Do không có quản lý nên trong tiêu thụ tại chợ nhỏ lẻ, các loại rau củ trái cây núp bóng các loại trái cây nhập  khẩu khác như Mỹ, Úc, New Zealand và thậm chí mang mác rau củ trong nước như Hồng Đà Lạt, Cà rốt, xoài.

Do vậy, vị đại diện này cũng đề xuất cần quản lý chặt khâu phân phối nhỏ lẻ, yêu cầu những đơn vị nhập khẩu, kinh doanh phải dán mác đúng nguồn gốc để người tiêu dùng lựa chọn đúng sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm.

Cần công bằng cho cả người bán và người mua

Nhìn thực tế nông sản, trái cây nước ta xuất khẩu vào nhiều thị trường vô cùng gian nan. Nhiều thị trường khó tính còn yêu cầu sang thực tế để kiểm tra các tiêu chuẩn và hiện tại thì chính thị trường được xem là dễ tính như Trung Quốc cũng đã yêu cầu nguồn gốc, xuất xứ với hoa quả Việt.

Nhìn nhận hành động này, đại diện một doanh nghiệp cho rằng xét về lâu dài sẽ tốt cho thị trường Việt. Bởi sẽ tránh những tiểu thương Trung Quốc tung hoành đi thu gom hàng nhỏ lẻ tại thị trường nước ta.

Và để công bằng thì cần đưa ra những tiêu chí tương tự với hàng hóa Trung Quốc. Bao gồm các tiêu chuẩn về quy trình sản xuất, chế biến đảm bảo an toàn.

Yêu cầu truy xuất với hàng nông sản Trung Quốc đảm bảo công bằng cho cả doanh nghiệp lẫn người tiêu dùng, tránh được những sản phẩm độc hại.

Thông tin về vấn đề này, ông Hoàng Trung – Cục trưởng Cục bảo vệ thực vật – Bộ NN&PTNT cũng cho rằng việc truy xuất nguồn gốc với trái cây Việt rất cần thiết để đảm bảo an toàn cho người dùng và tăng uy tín của nước xuất khẩu. Hoạt động này sẽ tăng thêm uy tín của ta khi bước vào thị trường khó tính.

Thế nhưng hạn chế trong nhiều kiểm soát nh trồng trọt, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản… của nước ta chưa được hoàn thiện, chưa đủ hiện đại để thực hiện truy xuất nguồn gốc với hoa quả Trung Quốc nhập vào nước ta.

Giá mía rớt thê thảm xuống đáy, tiểu thương chê ỏng eo, nhà máy ậm ừ khiến nông dân rơi vào khốn khó, thiệt hại nặng nề.

Máy đo độ mặn

Máy đo độ mặn giá rẻ

Bút đo độ mặn

Giá mía đang từ 60 triệu đồng/ha, giờ rớt xuống chri còn 10 triệu đồng/ha mà không có người mua. Ông Hiền, một nông dân trồng mía tại Phú Yên chia sẻ, gia đình ông vừa ngậm ngùi đốt bỏ 1ha mía đang vào mùa thu hoạch bởi không có người mua, thiệt hại lên đến hàng chục triệu đồng.

Gia đình ông trồng 2ha mía và hợp đồng bán toàn bộ cho nhà máy đường Tuy Hòa trên địa bàn tỉnh. Mía vào mùa thu hoạch, gia đình ông thuê nhân công thu hoạch và chở đến nhà máy nhưng chỉ bán được vài xe do nhà máy nói đang trục trặc máy móc tạm dừng ép mía. Do vậy, loạt mía gia đình ông thu hoạch chất đống và khô như củi. Khắp thị trường mía đang giảm giá chạm đáy, lại còn trong tình trạng đã khô, nếu chở đi bán chỉ có tốn thêm tiền vận chuyển nên gia đình ông Hiền đành phải ngậm ngùi đốt toàn bộ số mía đó để dọn đất, tính phương án trồng loại khác. Mía năm nay giá rớt không bằng nửa năm trước mà còn không có người mua nên gia đình ông cũng như những hộ trồng mía ở đây không biết cách nào có thể cứu vãn tiền vốn ban đầu.

Cũng trong tình cảnh ấy, ông Lưu cũng đang khóc ròng khi 5ha mía của gia đình ông đến kỳ thu hoạch, ông chạy đôn chạy đáo khắp nơi tìm mối mua hàng cũng chỉ tiêu thụ được vài xe. Giờ ông đang bất lực nhìn ruộng mía đang chết khô. Ông chia sẻ, mía đang rớt giá thê thảm, chạm đáy, nhà máy viện lý do máy móc trục trặc, tư thương thấy không “ăn” được cũng rút lui, chỉ còn nông dân khổ. Người trồng ít thì cố gắng tẩu tán được nhưng hộ nào càng nhiều, càng khóc ròng.

Bà Gắng, tiểu thương chuyên thu mía tại tỉnh Phú Yên chia sẻ, đến nhà máy còn “lắc đầu” thì tiểu thương không biết bán cho ai nên đành bó tay dù nhìn cảnh mía cũng xót thay cho bà con.

Tìm hiểu vấn đề, đại diện nhà máy mía đường Tuy Hòa có chia sẻ trước đó máy gặp sự cố nên giảm sản lượng ép chỉ còn 1.700 tấn mía cây/ngày nhưng hiện đã khắc phục được và tăng số lượng ép lên 3.000 tấn/ngày.

Nhà máy ưu tiên thu mua mía với những hộ trồng mía có hợp đồng đầu tư cùng nhà máy; rồi đến những hộ ký hợp đồng hợp tác bán mía cho nhà máy. Còn những hộ không có hợp đồng hợp tác nào thì nhà máy không thu mua. Bởi trước đó các hộ không ký hợp đồng với nhà máy bán mía cho tiểu thương giá cao nên năm nay giá giảm, họ bị ép giá, nếu càng đốt mía sẽ càng thiệt hại nặng nề hơn.

Đại diện địa phương thì cho hay đang kiểm định xác thực thông tin nông dân đốt mía vì không bán được. Còn một vụ mía cháy đang được xử lý có nguyên nhân do đám học trò đốt ong nên bén lửa. Thực trạng tiêu thụ mía trên địa bàn thì hiện nay đang ở ngõ cụt.

Giá mía đang rớt thảm hại, nhà máy thì kêu máy móc trục trặc, chỉ thu mua mía tại diện tích có rót vốn đầu tư. Người trông mía đnag lâm cảnh bí đầu ra. Toàn khu vực có tới 1.800ha trồng mía với giá bán năm trước là 60 triệu đồng/ha thì năm nay rớt xuống chỉ còn 10 triệu đồng/ha mà còn không có người mua thì dân lấy gì để ăn, người trồng mía thiệt hại nặng nề, vị đại diện chia sẻ.

Đại diện tỉnh Phú Yên cho hay đang tìm cách dồn lực để xử lý khủng hoảng đầu ra cho cây mía của người nông dân. Tỉnh đã thiết lập cuộc họp với các bên để tìm ra hướng giải quyết.

Vựa nông sản Đà Lạt đang rơi vào tình trạng rau rủ được mùa nhưng giá rớt thảm hại khiến người nông dân điêu đứng.

Máy đo độ ẩm

Máy đo độ ẩm không khí

Hàng loạt hàng hóa nông sản như khoa tây, hành tây đang rơi vào trạng thái ế ẩm do thương lái chê ỏng chê eo không muốn mua, giá các mặt hàng này gần như đã chạm đáy. Nhiều nhà vườn tại đây cho rằng do hàng nông sản từ Trung Quốc, đặc biệt là khoai tây tràn về ồ ạt khiến nông sản ở đây rơi vào tình trạng cung vượt quá cầu nên rớt giá và ế ẩm.

Thủ phủ nông sản Đà Lạt đang vào vụ với khoai tây, hành tây được mùa, năng suất cao vượt trội. Thế nhưng người trồng khoai, hành nơi đây chẳng thể vui bởi nông sản đang rớt giá thảm hại.

Chị Thương chia sẻ, vừa qua gia đình đã đầu tư hơn 50 triệu đồng cho 3.000m2 hàng tây. Vào vụ thu hoạch, gia đình chị đang rất phấn khởi bởi hành tây được mùa nhờ thời tiết thuận.

Thế nhưng niềm vui chẳng tày gang, khi vừa chớm vụ thu hoạch thì giá hành tây lao dốc không phanh. Giá hành tây hiện tại giảm bằng một nửa so với vụ trước, chri còn 3.000đ/kg, phải là hàng đẹp. Không thể kéo dài nông sản này bởi mưa đầu mùa bắt đầu đã khiến người tròng ồ ạt thu hoạch càng khiến giá rớt thảm hại hơn. Hành tây không thể trữ được, thối rữa rất nhanh khi gặp nước mưa.

Tại vùng trồng hành tây, khoai tây lớn nhất tỉnh Lâm Đồng là huyện Đơn Dương thì giá hành tây rớt xuống chỉ còn 2.000đ/kg mà vẫn không có người hỏi mua. Giá bán hiện tại đang khiến người trồng hành phải bù lỗ thêm tới 3 triệu đồng/1.000m2 mời đủ tiền vốn, chưa tính đến bất kỳ khoản chi phí thuê nhân công thu hoạch hay chi phí của người chăm sóc suốt vụ hành.

Gia đình ông Tài (Đơn Dương) đã phải lưu tới 50 tấn hành tây vào kho đã hai tuần, chờ đợc giá mới bán bởi nếu bán như giá hiện tại thì thua lỗ quá nặng.

Những hộ trồng khoai tây tại Đà Lạt nói riêng, Lâm Đồng nói chung cũng chẳng khá khẩm hơn, cùng chung số phận khi giá khoai tây gần như chạm đáy. Thời điểm này niên vụ trước, giá khoai tây đạt 11.000đ/kg nhưng năm nay rớt xuống chỉ còn 7.000đ/kg với hàng chọn đẹp. Còn hàng mua cả đống ngoài vườn thì giá chỉ xuống còn 4.000đ/kg.

Anh Hoài (Đà Lạt) chia sẻ, với mức giá hiện tại, người trồng khoai may ra mới thu đủ số vốn đầu tư. Còn người trồng sẽ phải chịu thêm những khoản chi phí lỗ như thuê nhân công thu hoạch khoai, công sức chăm bón khoai trong suốt cả vụ.

Theo con số dự tính, sản lượng hành tây tại Đà Lạt đạt khoảng 30.000 tấn phân bố tại các khu vực Đơn Dương, Đức Trọng, Lạc Dương. Và sản lượng khoai tây cũng tương tự.

Hai loại nông sản chủ lực này trước đây không chỉ được tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu sang Hàn Quốc, Lào, Campuchia. Thế nhưng gần đây những thị trường xuất khẩu truyền thống này đã chững lại, càng khiến giá của hai loại nông sản khoai tây, hành tây bị ảnh hưởng tiêu cực.

Trước thông tin của người trồng khoai, hành cho rằng do khoai Trung Quốc nhập về Đà Lạt khiến giá hai loại nông sản này rớt giá, ông Lại Thế Hưng, Chi cục trưởng Chi cục TTvaf BVTV Lâm Đồng cho hay, tình hình nhập khoai tây, hành tây từ Trung Quốc của các tiểu thương đã chấm dứt từ cách đây 1 tháng bởi hai loại nông sản này bước vào thời điểm chính vụ.

Thời điểm này, người nông dân Tây Nguyên đang rơi vào tình trạng lao đao khi hàng loạt các mặt hàng nông sản chủ lực đang rơi vào tình trạng rớt giá thê thảm, từ cà phê, cao su, hồ tiêu…

Hiện tại, hồ tiêu giảm giá mạnh, chỉ bằng khoảng 1 nửa, còn khoảng 50.000đ-51.000đ/kg; giá cà phê cũng lao dốc chỉ còn khoảng 36.000đ-36.800đ/kg, gần như về mức giá thành sản xuất. Giá thành sản xuất của hai mặt hàng hồ tiêu và cà phê, từ 45.000đ-47.000đ/kg và từ 30.000đ-35.000đ/kg.

Máy đo độ mặn

Máy đo độ mặn giá rẻ

Bút đo độ mặn

Thống kê từ cơ quan chức năng, hiện các tỉnh Tây Nguyên đang có tổng diện tích cây trồng cà phên tăng khoảng 583.000ha với Đắk Lắk là tỉnh có diện tích lớn nhất rồi đến Lâm Đồng, Đắk Nông, Gia Lai; diện tích cà phê ít nhất ở tỉnh Kon Tum với khoảng 16.600ha.

Riêng với hồ tiêu của Tây Nguyên, diện tích trồng đã tăng cao gấp đôi so với quy hoạch ban đầu. Đắk Lắk vẫn là địa phương dẫn đầu khu vực với diện tích hồ tiêu lên đến 42.560ha, tăng hơn kế hoạch tới 250%.

Chính bởi sự tăng chóng mặt về diện tích của các loại cây trồng này không theo kế hoạch mà từ tự phát của các hộ nông dân dẫn đến thực trạng rớt giá thê thảm như hiện nay. Nhiều thời điểm mức giá hồ tiêu tại khu vực Tây Nguyên đã lên đến đỉnh cao, đạt 220.000đ/kg, người dân thấy lợi nên ồ ạt, đổ xô đi trồng tiêu, bất chấp khuyến cáo từ các cơ quan ban ngành, vẫn không ngừng mở rộng diện tích.  Các cấp chính quyền không thể kiểm soát, yêu cầu người dân không tiếp tục mở rộng sản xuất nên dẫn đến thực trạng rớt giá thê thảm của nông sản như hiện nay.

Để giải quyết thực trạng này, GS-TS Trần Đức Viên, nguyên Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam cho hay, trước mắt cần tái cơ cấu ngành nông nghiệp với các loại cây chủ lực; nâng cao giá trị gia tăng cho các mặt hàng nông sản.

Các tỉnh tại khu vực Tây Nguyên cần quy hoạch các loại nông sản, phát triển theo vùng, theo chỉ dẫn thị trường và liên kết vùng sản phẩm.

Toàn bộ diện tích cà phê cảu Tây Nguyên cần giảm xuống còn 530.000ha vào năm 2020. Trong đó Đắk Lắk cần giảm còn 190.000ha; Lâm Đồng cần giảm còn 150.000ha; Đắk Nông cần giảm còn 115.000ha và Gia Lia còn 75.000ha.

Đồng thời chuyển dịch cơ cấu cây trồng với các loại cây cho hiệu quả thấp, khó tiêu thụ trên thị trường sang những loại cây đáp ứng nhu cầu thị trường, cho thu nhập tốt. Cùng với đó, trước điều kiện khí hậu ngày càng khắc nghiệt, hạn hán kéo dài, tỉnh cũng cần có điều chỉnh cây trồng trong quy hoạch, chuyển loại cây cần nhiều nước sang loại cây trồng cần nhu cầu nước ít hơn, chịu hạn tốt và có giá trị thị trường cao hơn cây trồng cũ.

Có thể linh hoạt chuyển đổi diện tích cà phê thành sầu riêng, mít nghệ, bơ… cho hiệu quả cao hơn các loại cây truyền thống.

Đi kèm với xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, cần sự gắn kết của doanh nghiệp với người sản xuất trong khâu thu mua, bao tiêu sản phẩm và chế biến để đạt giá trị thị trường cao.

Đồng thời, giáo sư Viên cũng cho ý kiến cần kiến nghị lên các Bộ, ngành TW và địa phương có những cơ chế, chính sách hỗ trợ vốn trong mô hình liên kết sản xuất công nghệ cao. Doanh nghiệp được đóng vai trò hạt nhân, góp phần đưa các sản phẩm nông sản chủ lực của Tây Nguyên như tiêu, cà phê tham gai vào chuỗi giá trị trong nước cũng như trên toàn thế giới.

Củ cải đang được dấy lên phong trào “giải cứu” trên toàn địa bàn Hà Nội vì số lượng củ cải đổ đi quá nhiều. Nhưng đa phần các loại rau củ như xà lách, bắp cải, su hào…  cũng chung số phận khiến khắp các cánh đồng, người nông dân chẳng buồn thu hoạch, bỏ mặc thối rữa hoặc nhổ cho bò, vứt đi. Thế nhưng người tiêu dùng vẫn phải mua rau giá cao tại chợ, đặc biệt giá cao chót vót tại các siêu thị, gấp vài chục lần giá rau ở vườn.

Bán Kit thử nhanh

Kit thử nhanh

Kit thử nhanh an toàn thực phẩm

Giá rau cao tại chợ, siêu thị

Đi khắp các vùng ngoại thành Hà Nội đều cảm nhận những vùng rau bạt ngàn nhưng tiêu điều và nối buồn của người nông dân khi sau Tết, rau rớt giá thê thảm.

Tại vườn rau khu vực Bắc Từ Liên, giá rau chỉ còn 500-1.000đ/củ su hào; 1.000đ/kg cải bắp, xà lách… Trên cánh đồng, nhiều ruộng rau đang vào độ thu hoạch nhưng chẳng ai buồn thu hái vì mất công, mất sức do giá rau quá rẻ.

Nghịch lý xảy ra khi người trồng bán rau giá thấp, thậm chí phải để thối, nhổ bỏ nhưng người tiêu dùng thì vẫn phải mua rau giá cao gấp nhiều lần, thậm chí vài chục lần.

Trên địa bàn nhiều khu chợ tại Hà Nội như chợ Nghĩa Tân, chợ Đồng Xa… giá các loại rau cue dao động khá cao, từ 8-10.000đ/kg củ cải; từ 5-7.000đ/kg bắp cải; từ 3-4.000đ/kg su hào; từ 10-12.000đ/kg xà lách.

Khi vào các siêu thị, cửa hàng rau sạch thì con số thật khủng khiếp, rau tăng giá cao gấp bội. Nhiều siêu thị niêm yết rau bắp cải Mộc Châu giá 16.000đ/kg; su hào giá 7.000đ/củ; khoai tây giá 19.000đ/kg. Tại một số cửa hàng rau sạch, rau hữu cơ, giá củ cải Vietgap là 31.000đ/kg; giá bắp cải là 19.000đ/kg và xà lách xoăn, su hào có giá lên tới 31.5000đ/kg… Trong một hệ thống chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch khác, xà lách xoăn còn được niêm yết giá 55.000đ/kg; xà lách thủy canh lên tới 80.000đ/kg; củ cải hữu cơ mức giá là 32.000đ/kg và đáng chú ý su hào Đà Lạt có giá bán lên tới 55.000đ/củ.

Bài toán về cắt giảm trung gian?

Thực trạng chênh lệch giá cả này được chuyên gia kinh tế nguyên Phó Giám Đốc, Sở Thương Mại Hà Nội – Ông Vũ Vinh Phú nhìn nhận.

Sản xuất không chủ động, hạn chế thông tin, làm ăn manh mún, không có kế hoạch, không có bao tiêu sản phẩm, sản xuất tràn lan theo chủ quan. Trách nhiệm này thuộc về bộ Công Thương, Bộ NN&PTNT.

Kết nối chuỗi yếu, phân phối chưa hợp lý. Sản phẩm chịu nhiều chi phí trung gian, vận chuyển, bán lẻ nên người dùng phải gánh chi phí đội lên ấy.

Thiếu các sàn giao dịch, các chợ lớn. Nếu tại Hàn, người nông dân có thể chọn sàn giao dịch nông sản giá cao nhất trong từng ngày nhưng chúng ta thì nông dân bị ép giá ngay tại vườn.

Sản xuất thừa từ lỗi nông dân nhưng nhà nước cũng phải chung tay vào cuộc các khâu thu mua, dự trữ và chế biến.

Vấn nạn hàng lậu. Dù đỉnh điểm nông sản giá rẻ nhưng thực trạng nhập nông sản nước ngoài vẫn rất nhiều. Càng khiến giá nông sản bấp bênh, người nông dân chịu rủi ro.

Do đó cần sự chung tay của Nhà nước với những chính sách tổ chức sản xuất hợp lý, hệ thống quan hệ phân phối, có chiến lược dự trữ, chống hàng lậu nông sản… Để thực hiện những kế hoạch đó cần chung tay cảu doanh nghiệp.

Vừa qua, nhiều doanh nghiệp chung tay “giải cứu” củ cải rất tốt nhưng vẫn muộn. Nếu ngay thời điểm đầu, siêu thị chủ động bao tiêu sản phẩm cho người nông dân thì hạn chế xảy ra tình trạng đổ củ cải đi. Người nông dân bớt khổ hơn.

Thương lái Trung Quốc hiện đang săn lùng khắp nơi mua trái cây khiến xảy ra tình trạng khan hiếm cục bộ, giá đẩy lên cao, có nhiều loại trái cây giá tăng kỷ lục. Tuy nhiên, không thể không cảnh giác với nhiều lần nông sản lên giá đỉnh điểm rồi đột ngột rớt thê thảm do thương lái Trung Quốc bỏ bom, ngưng thu mua.

Bán Kit thử nhanh

Kit thử nhanh

Kit thử nhanh an toàn thực phẩm

Săn lùng tại vườn

Nhìn lại một năm trước tại Đồng Nai, chuối đổ cho bò vì thương lái Trung Quốc ngưng mua, giá bán tháo cũng chỉ được 1.000đ/kg. Thế nhưng thời điểm này, giá chuối tại Thanh Bình (Trảng Bom) đang tăng rất cao. Mức giá đạt kỷ lục hai năm trở lại đây, từ 17-18.000đ/kg.

Điều đáng lưu ý là dù giá chuối cao ngất ngưởng nhưng thương lái Trung Quốc vẫn vào tận vườn để đặt cọc và bao tiêu sản phẩm cả tháng trời. Thương lái còn lùng sục đến khắp các nhà vườn để đặt chuối khiến thương lái trong nước không thể mua được vì đã được bao tiêu hết sạch. Các nhà vườn theo đó cũng thu nhập cao, khoảng 700 triệu đồng/ha.

Nhìn nhận tình hình, ông Nguyễn Tấn Cường, phó chủ tịch xã Thanh Bình cho hay, vụ năm nay nhờ thương lái thu mua nên người dân bán được giá cao và cũng rút kinh ngiệm vụ trước, không xuống giống ồ ạt nên nguồn cung dãn đều, không xảy ra tình trạng dội chợ.

Không chỉ với mặt hàng chuối, nhiều khu vực tại Tiền Giang, Cần Thơ, Hậu Giang, thương lái Trung Quốc vào khắp nhà vườn lùng sục mua mít thái khiến mặt hàng này tăng kỷ lục, khoảng 45-48.000đ/kg.

Ông Tám, một hộ trồng mít ở Thới Lai, Cần Thơ cho hay, mít đang vào cuối vụ nhưng thương lái đến tận vườn năn nỉ mua giá cao và đặt tiền trước cho toàn bộ mít, mỗi trái ông thu về được nửa triệu đồng.

Các nhà vườn tại Tiền Giang, Hậu Giang, người trồng mít cũng thu lãi nhờ giá cao tới 800 triệu đồng/ha.

Tại các vùng thanh long Bình Thuận, Long An, Tiền Giang, nhà vườn cũng phấn khởi vì giá tăng cao. Hiện tại, nhiều thương lái còn đến tận vườn thu gom và năn nỉ nhà vườn đặt tiền trước để gom hàng xuất đi Trung Quốc.

Thị trường Trung Quốc thao túng giá

Thực trạng trái cây được thu gom ồ ạt xuất sang Trung Quốc đã quá phổ biến. Thống kê từ Bộ Nông nghiệp cho thấy trong năm 2017, Trung Quốc đứng đầu về kim ngạch nhập hoa quả nước ta, đạt 2.17 tỷ đô, chiếm 75.6% tổng kim ngạch xuất khẩu, tăng tới 53% cùng kỳ năm 2016.

Tuy nhiên, chuyện khi thương lái Trung Quốc đột ngột dừng mua khiến nông sản rớt giá thê thảm, nông dân lỗ nặng và rơi vào tình trạng cần “giải cứu” là điệp khúc suốt hàng thập kỷ nay.

Bài học với chuối tại Đồng Nai 1 năm trước và hàng loạt nông sản rớt giá thê thẩm đầu năm 2017 cần giải cứu do tắc đầu ra bởi Trung Quốc ngưng thu mua.

Thế nhưng người dân trồng chuối tại Đồng Nai cho hay, họ vẫn phải bán cho thương lái Trung Quốc chứ thị trường trong nước không thể thu mua số lượng lớn như vậy.

Chuyên gia nông nghiệp chia sẻ, nông sản chúng ta phụ thuộc rất lớn vào Trung Quốc, khi xuất bằng đường tiểu ngạch quá nhiều nên thao túng giá là chuyện thường tình. Giá nông sản tăng, giảm phụ thuộc vào một thị trường, còn nông dân thị bị động trông ngóng.

Trước thực trạng thị trường thanh long đang bị thương lái Trung Quốc thao túng, lãnh đạo tỉnh Bình Thuận đã có công văn yêu cầu các Sở Công Thương và Công an Tỉnh chấn chỉnh tình trạng đó.

Trong khi vừa qua, thời điểm đầu tháng 3, quá nhiều xe chở hoa quả ùn ùn lên cửa khẩu, kéo sang Trung Quốc khiến tỉnh Lạng Sơn đã phải gửi văn bản lên Chính Phủ yêu cầu các bộ, ngành TW và địa phương có các mặt hàng hoa quả, nông sản xuất Trung Quốc cần điều tiết hàng hóa, tránh gây ùn ứ cửa khẩu gây tắc nghẽn cửa khẩu cũng như tránh bị ép giá từ phía Trung Quốc.