Category: Thị Trường Nông Sản

Hàng trăm, hàng ngàn, thậm chí hàng tấn của cải đang bị vứt bỏ trắng đồng tại Tráng Việt, Mê Linh Hà Nội những ngày này đáng thu hút sự chú ý của dư luận. Dù đã có sự hỗ trợ “giải cứu” từ cơ quan chức năng nhưng dường như cũng chẳng mấy tín hiệu tốt vì nguồn cung dư thừa, nhu cầu thị trường ít. Thực trạng này khiến nông dân rơi vào tình cảnh dở khóc dở cười.

Máy đo nồng độ co2

Máy đô nồng độ co2 trong không khí

Thời điểm trước Tết, củ cải đang ở ngưỡng 6.000đ-8.000đ/kg, thế nhưng thời điểm hiện tại, củ cải rớt giá thê thảm xuống chỉ còn 500-1.000đ/kg. Hàng hecta củ cải đang vào độ thu hoạch trắng đồng bị nhổ bỏ vì thua lỗ. Mỗi sào củ cải mất đến hơn 3 triệu đồng tiên giống, phân, chưa kể công chăm bón. Nhà nào trồng diện tích lớn, hàng mẫu thì ước tính thiệt hại vô cùng nặng nề.

Bà Sáng (Đông Cao) chia sẻ, gia đình bà trồng 3 sào củ cải, mỗi sào phải đầu tư chi phí 3 triệu. Thế nhưng đến khi thu hoạch bán chẳng ai mua, nên phải nhỏ o bỏ. Giờ lại còn phải thuê người nhổ, thuê xe chở ra bãi đổ đi, thua lỗ rất nặng.

Không chỉ người dân, thương lái đặt cọc mua ruộng cũng lâm vào tình cảnh dở khóc dở cười. Chị Tuyết cho biết chị đặt mua vài sào ruộng củ cải của gia đình. Trước Tết bán được chút ít còn được giá, sau Tết, rau củ rớt giá thê thảm, chẳng ai mua, chị đã phải lỗ tới hàng trăm triệu đồng cho vụ củ cải này.

Củ cải vào vụ quá nhiều nên tạo ra hiệu ứng lớn thấy rõ nhưng hàng loạt các loại rau màu khác tại Mê Linh cũng lâm cảnh tương tự, rớt giá thê thảm.

Giá rau, dưa tại vườn cũng chỉ 2.000đ/kg; su hào 7.000/túi, từ 10-12 củ. Người dân cũng chẳng buồn thu hoạch, để cho bò ăn.

Nguồn cung quá lớn

Vào ngày 16.3, Sở Nông nghiệp Hà Nội và UBND huyện Mê Linh đã thực hiện họp bàn tháo gỡ khó khăn cho nông dân Tráng Việt về tình trạng củ cải đổ trắng sông, không có người mua.

Chủ tịch huyện đưa ra giải pháp nhờ doanh nghiệp vào cuộc “giải cứu” củ cải cho nông dân, thu mua với giá cao cho bà con đỡ thua lỗ.

Đại diện xã Tráng Việt thông tin, hiện toàn xã có khoảng 140ha củ cải. Thời điểm này cuối vụ. thời điểm đầu vụ củ cải được mùa chưa tiêu thụ hết khiến nguồn cung quá lớn, không tiêu thụ được, giá rớt thê thảm. Năm nay tình trạng rớt giá kéo dài hơn mọi năm nên củ cải ùn ứ, địa phương cũng không thể có biện pháp kinh tế nào hỗ trợ. Chỉ định hướng bà con trồng dãn khoảng cách.

Cộng với việc củ cải được mùa, giống to khiến tin đồn về củ cải Trung Quốc, củ cải chứa thuốc kích thích… khiến người tiêu dùng e ngại với mặt hàng này.

Quan điểm của Chi Cục trồng trọt Hà Nội cho rằng, rớt giá là do chuyển đổi cây trồng và khủng hoảng thừa nông sản trên cả nước. Cùng với đó sau Tết, nhu cầu giảm đi. Nhiều doanh nghiệp đặt mua cả ruộng cũng lâm cảnh thiệt hại chứ không chỉ có nông dân. Tuy nhiên tình trạng này sẽ không kéo dài và không cần “giải cứu” vì thị trường sẽ cân bằng trở lại sau vài ngày.

Không thể lặp lại điệp khúc

Nhìn nhận vấn đề, TS. Đặng Kim Sơn, nguyên viện trưởng Viện Chính sách & Chiến lược Nông nghiệp cho hay, không thể năm nào cũng “giải cứu” cho nông sản. Cần phải có những chiến lược về dự báo thị trường, xây dựng chuỗi buôn bán… Đưa sản phẩm đến nhu cầu thực của người dùng, chứ không đưa đến cửa khẩu, không đưa đến thương lái như thực trạng hiện nay. Cần phải xây dựng thị trường chứ không thúc đẩy nông dân sản xuất.

Thời điểm hiện tại, người nông dân Tráng Việt còn tới 3 tấn củ cải chưa tiêu thụ, củ cải ế đổ gần bờ sông Cái để phân hủy bằng sinh học, tránh gây ô nhiễm môi trường.

Thời điểm Tết năm nay nắng ấm kéo dài khiến rau củ rẻ, không rơi vào tình trạng sốt giá như mọi năm. Đặc biệt, sau Tết do nguồn hàng dồi dào, nhu cầu ít nên các loại rau quả rẻ như cho: đậu cove 1.000đ/kg, người dân cho bò ăn mãi cũng chán; hành tím: 5.000đ/kg; hoa ly: 2.000đ/cành; hoa lay ơn đổ đống trên bở đê… Tất cả chì tại… thời tiết.

Máy đo nồng độ co2

Máy đô nồng độ co2 trong không khí

Rau rẻ để thối ngoài đồng

Những ngày đầu năm, khắp các chợ, rau quả đều rớt giá rẻ kỷ lục và vẫn không bán được hàng do nguồn cầu bão hòa.

Tại Thủ đô, nơi thực phẩm mọi thứ đều đắt đỏ thì rau củ cũng rẻ ê hề: su hào chỉ 10.000đ/6 củ; cải cúc 1.000đ/bó; bắp cải 5000đ/kg. Thế nên rau tại ruộng còn thảm hại hơn nhiều lần.

Tại nhiều huyện của Nghệ An như Quỳnh Lưu, Hưng Nguyên, Yên Thành, người dân chẳng buồn thu hoạch rau ngoài đồng. Giá các loại rau củ chỉ 1.000đ/kg và 1.000đ/củ su hào, rẻ không bằng cốc trà đá mà cũng chẳng có người mua nên người dân để thối, chịu lỗi vài triệu mỗi sào rau.

Tại vùng Đại An (Quảng Nam) cũng rơi vào tình cảnh tương tự. Người dân lấy rau, đậu cho bò ăn mãi cũng chán. Họ chẳng còn tha thiết bỏ mặc rau ngoài ruộng thối nát, dưa rụng đầy gốc, đậu cô ve thì hoan tàn.

Tại Sóc Trăng, người dân Vĩnh Châu cũng phải đói diện với mức giá hành tím giảm kỷ lục, chỉ 5.000-7.000đ/kg, kéo dài suốt nửa tháng qua.

Tại thủ đô Hà Nội, nơi mọi mặt hàng đều dễ bán với giá cao thì người dân làng hoa Tây Tựu cũng thua lỗ nặng với ly khi chỉ bán được giá 2.000đ/cành.

Dù trước thời điểm Tết, ly vẫn có thể bán được giá cao vài chục nghìn, từ 35.000-65.000đ/cành thì nay chỉ còn mức giá 2.000đ/cành. Mức giá này người nông dân cố vớt vát chứ thua lỗ nặng nề.

Rớt giá vì thừa cung

Chia sẻ về rau rớt giá, lãnh đạo một xã tại Nghệ An nhận định, do năm nay thời tiết thuận lợi, nhiều vùng trồng rau nên nguồn cung tăng vọt trong khi nhu cầu tiêu thụ của người dân vẫn chỉ ở ngưỡng đó nên dẫn đến ế thừa rau vì nguồn cung quá nhiều.

Khắp mọi nơi nông sản đều đổ về nên dư thừa quá nhiều, dẫn đến giá xuống thấp. Năm trước rau được giá dịp tết nhưng năm nay rớt thê thảm khiến người nông dân không buồn thu hái, để mặc ngoài đồng, chỉ số ít cố vớt vát mang về cho bò, cho gia súc, gia cầm ăn.

Theo nhìn nhận của lãnh đạo bộ Nông nghiệp, thời điểm sau Tết là lúc thu hái rau để lấy đất cho cấy lúa vụ xuân. Thế nên cùng đồng loạt thu hái đã khiến lượng rau rất nhiều, cộng với năm nay thời tiết hết sức thuận lợi, nóng, ẩm nên thuận lợi cho rau phát triển khiến nguồn cung tăng vọt.

Do đó, trong năm nay hầu như không có rau nhập khẩu vào nước ta, chỉ loáng thoáng vài loại rau củ tại cửa khẩu Lào Cai.

Điệp khúc được mùa rớt giá hầu như liên tục lặp lại với nhiều ngành của nước ta, trong đó có nông sản. Cư thời tiết thuận lợi, được mùa là kéo theo rớt giá.

Một phần cũng là do thói quen của người dân, thường tâm lý a dua và lặp lại. Năm trước trúng lớn, năm sau lại tiếp tục đẩy mạnh, mở rộng diện tích trồng và đua nhau làm. Khi diện tích tăng cộng thời tiết thuận lợi thì sản lượng lại nhân lên gấp bội khiến bão hòa.

Chưa tính đến việc người dân thường chọn giống ngoại năng suất cao mà không tính toán nguồn cung – cầu của thị trường nên khi rau củ dội chợ, giá rớt thê thảm thì người dân rơi cảnh thua lỗ là không tránh khỏi.

Ngành chăn nuôi những năm vừa qua đã chứng kiến không ít những cuộc “giải cứu” bất đắc dĩ, đặc biệt với chăn nuôi lợn. Thế nhưng kim ngạch nhập thức ăn chăn nuôi cũng như nguyên liệu vẫn không ngừng tăng cao, tạo ra nguy cơ vỡ trận.

Máy đo nồng độ oxy hòa tan

Máy đo oxy hòa tan

Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước

Theo Tổng cục Hải quan, con số nhập khẩu thức ăn cũng như nguyên liệu đã lên con số 336 triệu USD trong tháng 1 năm nay, con số này đã tăng 48,02% so với thười điểm 1 tháng trước và tăng tới 30,2% so với cùng kỳ năm 2017. Toàn bộ kim ngạch nhập khẩu trong chăn nuôi lên tới 3.2 tỷ năm 2017, tương đương trung bình con số nhập lên tới 267 triệu USD/tháng. Thị trường nhập khẩu thức ăn chăn nuôi chủ yếu từ Mỹ, Ấn, Brazil, Argentina…

Chăn nuôi ít vốn nguy cơ bị đẩy ra khỏi ngành

Theo Phó chủ tịch hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho hay, số liệu về nhập khẩu thức ăn và nguyên liệu chăn nuôi cho thấy con số gia sức, gia cầm không hề giảm mà còn tăng khá mạnh.

Theo ông Đoán, dịp Tết vừa qua, thịt heo đã rơi vào tình trạng khủng hoảng thừa, giá thịt heo thấp, giá thịt chợ sỉ chỉ từ 15.000đ/kg, mức giá quá thấp sơ với giá thành thông thường. Thế nhưng thống kê tại Đồng Nai thì con số đàn heo cũng không giảm bao nhiêu, cuối năm 2017 vẫn là 2 triệu con. Trong khi đó, cuối năm 2016, con số đó chỉ là 1.7 triệu con khi thị trường lúc đó Trung Quốc còn đang thu mua khá nhiều.

Theo nhận định từ phía Hợp tác xã chăn nuôi, nhìn nhận cục diện ngành chăn nuôi như hiện nay, sau 3-6 tháng, những quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ, ít vốn sẽ có nguy cơ bị phá sản, chỉ còn chỗ cho những đơn vị lớn, có tiềm lực, trường vốn trụ lại chờ thị trường khởi sắc.

Thời điểm trước đó, khi Trung Quốc thu mua heo số lượng lớn nên nông dân đua nhau nuôi heo. Họ đã đầu tư chuồng trại nên không thể rút lui, “đã đâm lao phải theo lao”, tiếp tục chăn nuôi. Nên đàn nuôi không hề giảm, tiếp tục dư thừa. Từ sau rằm tháng giêng, giá heo liên tục giảm, chỉ 29.000đ-30.000đ/kg khiến người chăn nuôi gặp khó khăn.

Tuy nhiên, với mức giá thành 30.000đ/kg, người nuôi heo nhỏ lẽ sẽ lỗ nhưng các trang trại lớn hay các doanh nghiệp FDI vẫn lãi. Với mô hình mở rộng quy mô chăn nuôi cho hiệu quả cao hơn đã khiến nông dân nuôi nhỏ lẻ, ít vốn bị đẩy ra khỏi ngành chăn nuôi còn các doanh nghiệp lớn thì trụ lại và thống lĩnh thị trường.

Nguy cơ vỡ trận với thủy cầm

Thông tin từ Bộ NN&PTNT, tháng 1.2018, gia cầm phát triển ổn định và không có dịch bệnh, đàn gia cầm ngày càng được mở rộng và phát triển thành trang trại. So với cùng kỳ đầu năm trước, năm nay, tổng đàn gia cầm tăng tới 6.8%.

Cơ cấu về thức ăn của người tiêu dùng Việt đang dần dịch chuyển, từ chủ yếu nguồn thịt heo chuyển sang các loại gia cầm khác do các nguồn thông tin về chất tạo nạc, heo tiêm thuốc an thần…

Ngành chăn nuôi vịt đang có nguy cơ phát triển nóng, mỗi trang trại trước đây chỉ nuôi 10.000 con thì nay nuôi tới 30.000-50.000 con. Nếu không kiểm soát sẽ tạo nguy cơ vỡ trận vào năm 2018.

Bởi với gà thì có nhiều đơn vị chế biến, phân phối vào siêu thị nhưng với vịt thì chưa có những đơn vị quy mô thực hiện phân phối. Hoàn toàn khác biệt với sản phẩm gà thịt công nghiệp.

Hồ tiêu vốn là loại cây thế mạnh, chủ lực của vùng đất Tây Nguyên. Thế nhưng gần đầy, tại những khu vực Chư Sê, Chư Pưh, tỉnh Gia Lai, những cánh từng hồ tiêu lần lượt chết cháy gây khốn đốn cho người nông dân. Nhiều người lâm cảnh nợ chồng nợ, phải bỏ cả xứ mà đi trốn nợ.

Máy đo độ mặn

Máy đo độ mặn giá rẻ

Bút đo độ mặn

Cố gắng bám trụ…

Ông Nhiên, một nông dân ở Chư Pưh ngậm ngùi khi hơn 1.600 trụ tiêu ông chăm sóc đã bị chết cháy, số tiền hơn 2 tỷ đầu tư giờ đây cũng tiêu tan. Chán nản, buồn bã nhưng ông không bỏ xứ mà đã cải tạo đất và thay thế toàn bộ tiêu thành các loại cây ăn trái khác như bơ. Giống bơ Booth giờ đây đã phủ xanh trên diện tích tiêu cháy của ông và đã cho trái.

Ông tâm sự, khi tiêu chết, nhiều hộ khác đã xen canh cây trái hoặc nhổ hẳn tiêu, chuyên canh cây ăn quả nên ông đã học theo. Thế nhưng băn khoăn của ông vẫn là kỹ thuật chưa nắm rõ cũng như đầu ra sản phẩm sau này. Rất cần sự trợ giúp từ cơ quan ban ngành về chính sách cũng như kỹ thuật. Năm trước trái bói từ vườn bơ của ông có trái nặng tới gần 1kg, ông hy vọng vụ bơ khởi sắc trong năm 2018 này.

Cùng với đó, ông nhiên cũng xen canh thêm ổi, na để mong lấy lại chút thiệt hại nặng nề từ vườn tiêu.

Cũng trên vùng đất Chư Pưh, sau khi gặp sự cố tiêu chết, ông Toản đã ngậm ngùi phá dỡ 5ha tiêu để thay thế bằng cây ăn trái, chủ đạo là na. Với 100 gốc thử nghiệm, sau 1 năm na đã ra bói và rất sai quả.

Ông Toản chọn giống na Thái, ít hạt, quả to, có quả nặng gần 1kg, ăn thơm và ngọt. Vụ trồng đầu tiên, vườn na đã cho ông thu hoạch được gần 1 tạ, giá bán 65.000đ/kg đã cho ông một khoản kha khá và đặc biệt rất tiềm năng khi không đủ nguồn cung.

Nỗi lo… đầu ra trong tương lai

Nhìn lại quá khứ huy hoàng của tiêu, toàn huyện Chư Pưh có tới 2.800ha tiêu. Thế nhưng diễn biến thời tiết bất thường, dịch bệnh hoành hành khắp vùng và lây lan khiến hàng ngàn ha tiêu chết trắng. Nhiều hộ nông dân rơi vào cảnh nợ nần phải đi biệt xứ. Nhiều thời điểm tiêu đạt đỉnh điểm giá cao, người dân đua nhau mở rộng diện tích, tiêu tăng chóng mặt. Không ít hộ trồng tiêu đã xây nhà lầu, biệt thự và tậu xe sang.

Khi tiêu rớt giá, những xe sang bị mang đi cầm cố, biệt thự trở thành hoang tàn, đóng cửa suốt ngày vì chủ nhà đã bỏ đi trốn nợ.

Còn một số người cố gắng bám trụ đất với cây ăn trái đang trên đà cho thành quả tốt với giá bán cao. Thế nhưng, nỗi lo đầu ra cho tương lai cũng không khỏi khiến những người ở lại băn khoăn. sợ đầu tư lớn, mở rộng thêm diện tích đến khi thu hoạch rộ, thương lái không mua thì không biết bán cho ai, lại rơi vào tình cảnh cũ.

Ông Toản chia sẻ về nỗi lo đầu ra cho tương lai, ông chỉ đưa cây trái ra chợ bán và gặp thương lái dẫn mối về vườn nhưng số lượng thương lái cũng không nhiều nên ông khá lo đầu ra. Nhưng cũng không còn cách nào khác, ông vẫn mở thêm diện tích trên 5ha tiêu đã chết bằng các loại cây ăn quả và cũng chỉ là làm liều.

Trao đổi về vấn đề này, lãnh đạo Phòng Nông nghiệp Chư Pưh cho hay, đơn vị cũng đang có dự án về chuyển đổi cây trồng và khuyến cáo nông dân luân canh đa dạng cây trồng thời gian 2-3 năm để diệt mầm bệnh trong đất, trước khi trồng tiêu trở lại. Những cây trồng khuyến khích xen canh như sầu riêng, bơ, cam… và đang mang lại hiệu quả tích cực.

Giống cam V2, cam chín muộn tại xứ Mường (Hòa Bình) đã giúp người trồng cam nơi đây phấn khởi nhờ được giá. Bởi trước Tết, giá của loại cam này chỉ ở ngưỡng 30.000đ/kg thì nay đã tăng vọt thêm cả 10.000đ. Nhiều nhà vườn đã thu cả vào tỷ nhờ cam chín muộn, được giá.

Máy đo nồng độ oxy hòa tan

Máy đo oxy hòa tan

Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước

Giống cam V2 này gọi tắt của từ Valencia, là giống trồng khá lâu năm mới cho trái. Gia đình anh chị Thủy tại Kim Bôi chia sẻ, nhà đã vun trồng, chăm sóc tới 6 năm nay, giờ bắt đầu cây mới cho trái đều đặn. Mỗi cây cao khoảng 4m và tán rộng từ 3-4m với những chùm quả sai trĩu khiến ai nhìn cũng phải thấy mê mẩn. Do vậy, mỗi cây cam tưởng chừng tý hon ấy nhưng cho tới vài tạ quả.

Nhiều người buôn tối ngày gọi điện tới đặt hàng cam nên anh chị Thủy vui mừng khôn xiết, công chăm bẵm suốt mấy năm nay giờ được hái quả.

Ước tính vườn cam của mình, anh Thủy chia sẻ, năm nay nhà anh có thể thu hoạch khoảng 200 tấn quả cam muộn. Với giá bán cao hơn 30.000đ/kg như thị trường hiện nay, gia đình anh thu được chừng 6 tỷ đồng, trừ hết mọi chi phí từ ngày chăm bón đến giờ, con số lãi cũng là tiền tỷ.

Nhờ được mùa cam năm nay mà gia đình anh có thể trả hết nợ nần vay mượn đầu tư từ trước. Dồn hết mọi tài sản, của cải và vốn liếng vào cam nên có lãi là mừng lắm rồi, vợ chồng anh Thủy hồ hởi nói.

Không chỉ gia đình anh, khắp các bản Mường Hòa Bình, người người, nhà nhà đang mừng vui vì loại cam V2 muộn được mùa, được giá. Loại quả này ưu việt hơn cam sớm, quả có thể treo đến tháng 4, thời điểm hoa quả nhiều loại đang khan hiếm nên cam dễ được giá hơn cam ngắn ngày.

Anh Thành ở Bình Thành chia sẻ, gia đình anh trồng được 80 cây cam loại V2 và cho tới 8 tấn quả. Anh đã bán trước với giá 33.000đ/kg, giờ cứ ngồi tiếc ngẩn ngơ vì bán rẻ, để đến hiện tại thì cam được giá cao hơn.

Ước tính từ Sở Nông nghiệp tỉnh Hòa Bình, trong tổng số 8.000ha cấc loại cam, quýt thì cam V2, giống chín muộn này cũng chỉ chiếm con số khiêm tốn, vài trăm ha. Đây là giống muộn hơn tất cả các loại cam khác. Tuy nhiên loại cam này không cho năng suất cao như cam Cao Phong lòng vàng nhưng bù lại giá thành lại luôn cao hơn, bán được giá. Những thời điểm cuối vụ cam, giá cam có thời điểm cao vọt lên hơn gấp đối, tới 50-70.000đ/kg.

Thế nhưng đa phần nhà vườn phải chọn bán cam sớm hơn, thời điểm đầu vụ dù giá rẻ hơn bởi đây là cách làm an toàn. Loại cam này khi quả chín lại ra hoa nên cây cùng lúc phải nuôi cả hai, chọn hái quả sớm cho cây tập trung nuôi hoa là biện pháp an toàn.

Trên địa bàn tỉnh, nhiều hộ cũng đang chuyển hướng sang trồng loại cam V2, giống cam chín muộn này và thời vụ dải dài, thu hoạch đều chứ không như cam chín sớm, rộ cùng thời điểm khiến sản lượng quá lớn, ùn ứ gây tình trạng tư thương ép giá bán thấp.

Niềm vui đang lan tỏa trên khắp những vườn cam trồng giống V2 tại bản Mường khi cam được mùa, được giá.

Với những loại rau hết sức lạ lẫm như cải mơ, cải trắng, súp lơ mini Nhật, cải thìa giống Mỹ, su hào giống Đài, lạ về tên lẫn về dáng khiến hàng mang ra chợ Phùng chả ai hỏi mua, thế nên ai không mua mà chê là bà chủ vườn tặng liền.

Máy đo độ ẩm

Máy đo độ ẩm không khí

Quyết “cắm mặt vào đất”

Đó là câu chuyện của chị Cuối và chồng là anh Quý tại Đan Phượng, Hà Nội.

Khu nhà vườn anh chị dựng lên hoàn toàn không sử dụng hàn mà dùng chốt nên gió to cũng không lo khiến không ít người kinh ngạc, kể cả người chủ cũ của chị Cuối.

Bởi chị đã chuẩn bị kỹ càng từ lâu, khi làm việc ở Đài Loan. Mỗi lần có đoàn xuống nhà vườn hướng dẫn là chị chăm chú nghe, không bỏ sót từ nào và kể cả khi nhân viên kỹ thuật dựng nhà rau, chị cũng quan sát và đo lại tiểu tiết.

Thế nên, khi về quê nhà, anh chị đã thành công với mô hình trồng rau trong nhà màng.

Ban đầu mang các thứ lạ lẫm ra chợ ai nhìn cũng chẳng dám hỏi, có người chê thì chị bảo tặng đáy, không cần mua, chri cần ăn xem ngon và sạch không.

Thế rồi bất kể ai đã từng nếm thử rau của chị đều không thể cưỡng lại, hôm sau phải mua tiếp, kể cả người chuyên buôn rau ở chợ cũng phải mua rau của chị ăn vì ngon. Đến nỗi rau trồng không đủ cung cho thị trường khiến dân buôn dọa chọc thủng nhà màng nếu chị không phần rau cho họ.

Đến cơ sự này, hai anh chị quyết liều một phen khi cắm nhà vay ngân hàng 500 triệu và vay mượn khắp nơi được hơn 2 tỷ đồng để thuê đất trồng rau. Chính quyền, họ hàng ai cũng lo ngại và khuyên can, cho rằng có tý tiền, sướng không muốn lại cắm mặt vào đất.

Nhưng anh chị đã quyết, ngoài 4.000m2 rau sạch trong nhà màng, còn 4ha rau ngoài trời. Và đáng ngại với chăm sóc rau sạch ngoài trời vì sâu bệnh.

Để trồng rau sạch ngoài trời, anh chị Cuối đã chọn đất sạch, nước sạch hơn cả nước sinh hoạt hàng ngày và phân bón đã ủ mục, không dùng phân hóa học và thuốc trừ sâu. Ban đầu anh còn dùng cả vòi phun lửa bằng bếp ga để khử trùng, diệt mầm bệnh trong đất. Thửa nào bị sâu bệnh sẽ bị bắt tiệt hoặc nhổ bỏ.

Uốc thuốc phun cho rau

Nhiều loại rau trồng ở khu vực chỉ cần gieo một lần là thu hoạch cả năm. Su hào trồng 1 vụ mà cho tới 40-50 lần thu hoạch lá. Súp lơ mini thu hoạch vài chục lần mới lụi. Mỗi ngày thu hái 2-3 tạ rau, sử dụng nhân công hơn 10 người với ngày công của nam là 200.000đ và của nữ là 150.000đ. Nhờ đó, mỗi tháng anh chị Cuối thu lãi khoảng 70-80 triệu đồng.

Các cán bộ bảo vệ thực vật có hướng dẫn chị phun thuốc trong danh mục cho phép nhưng chị không đồng ý sử dụng. Bởi chị cho rằng đã là rau sạch còn dùng thuốc trừ sâu thì mang tiếng.

Phương thức tốt nhất chị chọn là con giống khỏe, kháng bệnh tốt và quan trọng là đúng mùa vụ, chăm bón tốt, hạn chế bệnh. Nhiều thời điểm sâu thành dịch không thể bắt hết thì chị học bài thuốc của người Đài Loan là ngâm sâu vào dung dịch đường, sữa, men vi sinh để chế ra thuốc.

Thuốc này phun lên rau không khiến sâu chết mà khiến chúng bị đau bụng, không thể ăn và nằm đó chờ hóa kén. Có lần đang phun, gặp người đi đường lấy máy ra quay, chị Cuối bực mình liền túm điện thoại và chất vấn gã đàn ông đó. Người này lúng túng cho hay quay cảnh chị phun thuốc sâu khiến chị phải uống luôn loại thuốc đó cho gã này xem.

Người đó vô cùng kinh ngạc và phải thú nhận hành vi xấu xa của mình là cũng làm rau sạch nên tưởng chị phun thuốc trừ sâu nên dở điện thoại quay để tung lên mạng.

Và chị Cuối cùng chẳng hề giấu diếm bí quyết mà sẵn sàng chia sẻ, truyền lại cho những người dân vùng lân cận muốn làm nghề với mong muốn nhiều người được dùng sản phẩm sạch.

Thế nhưng dù có chữ “Khu sản xuất rau hữu cơ” chị vẫn khiêm tốn cho rằng, dù không hề dùng hóa chất, thuốc sâu nhưng với tồn dư đất cũ thì phải 2-3 năm nữa rau mới thực sự đạt hữu cơ, tấm biển đó địa phương treo lên cho khu sản xuất phấn đấu.

Câu chuyện bị “ép giải cứu” đường trong những ngày đầu xuân mới này tại Hậu Giang đang trở thành chủ đề nóng khiến cả người trong và ngoài cuộc đều cảm thấy bức xúc vì những lý do và điều kiện hết sức phi lý.

Máy đo nồng độ co2

Máy đô nồng độ co2 trong không khí

Với nhiều mặt hàng nông sản nước ta, chuyện “giải cứu” dường như đã trở thành muôn thuở và đương nhiên chỉ là chung tay “giải cứu”. Thế nhưng sự việc tại tỉnh Hậu Giang đã trở thành đỉnh điểm khi chính quyền vào cuộc, yêu cầu tất cả cán bộ công nhân viên phải phân chia số lượng đường cụ thể và phải mua hết.

Đường “giải cứu” này không phải là đường của nhân dân “trồng” ra mà chính đường của nhà máy đường Cần Thơ đóng trên địa bàn tỉnh, đang bị tồn lượng đường đến 30.000 tấn. Đối tác không nhập đường bởi lượng đường giá rẻ từ Thái Lan chào bán tới đối tác.

Nghe câu chuyện thấy thật vô lý. Bởi việc mua bán xưa nay là quyền của mỗi người, thuận mua vừa bán. Người tiêu dùng hoàn toàn được quyền chọn mua hàng ở nơi có giá thành thấp. Đó là quy luật cạnh tranh của thị trường. Và việc “giải cứu” là việc tự nguyện của người tiêu dùng, trên cơ sở chung tay, không ai có quyền bắt ép.

Việc ra lệnh của chính quyền Hậu Giang với người dùng, mua sản phẩm chưa chắc họ cần sử dụng và ép giá thành niêm yết có lẽ là có một không hai trên thế giới, giữa thời đại công nghệ này.

Đặc biệt, số lượng cán bộ công nhân viên của tỉnh được bao nhiêu người, so với số đường tồn liệu có thấm. Không lẽ có bao nhiêu đường tồn đêm chia đầu người hết, dù người mua không biết sử dụng làm gì, mang đổ xuống biển chăng?

Không những thế đường tồn nếu theo mệnh lệnh của chính quyền có thể tiêu thụ thì số lượng đường tiếp tục sản xuất trên diện tích múa tại tỉnh là 14.000ha sẽ tiếp tục ra sao? Cứ cách làm đó, lối sản xuất đó của nhà máy, sang năm đường tồn, tỉnh lại tiếp tục chia đầu người.

Và với những cán bộ không có nhu cầu sử dụng đường, họ không mua thì chính quyền sẽ xử lý họ bằng gì, đuổi việc, trù dập, hạ lương? Chưa có một pháp luật nào quy định điều khoản này.

Do vậy, phải nhìn thẳng vào thực tế, nhìn vào tư duy công nghiệp. Thay vì ỳ trệ, chờ vào chính quyền ra lệnh cho người dân, nhà máy đường Cần Thơ phải vận động, phải thay đổi làm mới mình để theo kịp thời đại. Thay trang thiết bị lạc hậu, cập nhật công nghệ và nâng cao năng suất cho mía đường, giảm giá thành để vừa bán thị trường trong nước, vừa xuất khẩu. Đây là con đường duy nhất để duy trì sự sống cho nhà máy đường, không có cách nào khác.

Còn cố gắng bám vào mệnh lệnh của chính quyền, thì sớm muộn nhà máy đường này cũng sẽ chết. Vì nếu có ra lệnh bắt buộc cũng chỉ bắt được một lần chứ không thể bắt ép mãi được khi nhu cầu không còn. Và càng không thể bắt ép sang các tỉnh khác.

Một bài học về tư duy, cách nhìn và hành động mang tính chủ quan, áp đặt, trước sự phát triển, cạnh tranh khốc liệt của thị trường. Còn duy trì phương thức này, sẽ khó bền vững trong sản xuất, kinh doanh.

Vụ Đông Xuân năm nay hứa hẹn mang đến cho bà con nông dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) một mùa bội thu khi đến thời điểm này, đã thu hoạch được trên 200.000ha và dự kiến hết tháng 2.2018 sẽ thu hoạch tiếp 300.000ha trong tổng số 1.5 triệu ha gieo sạ.

Bán Kit thử nhanh

Kit thử nhanh

Kit thử nhanh an toàn thực phẩm

Đặc biệt, những sản phẩm lúa có chất lượng cao đang được cả người nông dân cùng doanh nghiệp tập trung trọng điểm nên đã góp phần cho hạt gạo nâng cao giá trị.

Vụ mùa bội thu, được giá

Vụ đông xuân năm nay, khu vực ĐBSCL đã xuống giống trên tổng diện tích dự kiến đạt 1.53 triệu ha. Thời điểm nay, nhiều tỉnh trong khu vực đang thực hiện bao tiêu lúa với diện tích khaonrg 200.000ha theo quyết định về hợp tác, gắn kết tiêu thụ nông sản trên cánh đồng mẫu lớn của Chính phủ.

Chị Bảnh (Long Mỹ, Hậu Giang) cười hớn hở chia sẻ, sau Tết rất vui vì lúa của gia đình chi thu hoạch được mùa và được giá, thu hoạch 5 công vụ đông xuân với giống lúa thơm đã được thương lái thu mua hết với giá đạt 7.200đ/kg. Mức giá được chị cho là cao nhất vụ đông xuân từ trước tới nay.

Giám đốc Sở Nông nghiệp Hậu Giang, ông Nguyễn Văn Đồng cho hay, không chỉ được mùa, được giá mà điều đáng mừng nhất là thương lái chủ động đặt cọc mua lúa của người nông dân giá khá cao. Giá lúa thông thường hiện nay vào khaonrg 6.000đ và lúa thơm khoảng 7.400đ/kg. Sau khi trừ hết chi phí, vụ đông xuân khoảng 4.000đ/kg thì người nông dân đã có lợi nhuận vượt mức 30% theo như Chính phủ đề ra. Đây mới là những trà lúa đầu thu hoạch cho năng suất 6.5 tấn nhưng về sau còn khả năng cao hơn nữa.

Tại Hậu Giang, người nông dân phấn khởi trong vụ đông xuân này vì ngay từ đầu vụ khi mới xuống giống, thương lái và doanh nghiệp đã dặt cọc tiền thu mua. Các doanh nghiệp và hợp tác xã trong tỉnh đã bàn phương án bao tiêu sản phẩm lúa trong toàn tỉnh.

Tại Vĩnh Long, anh Hết cho biết, vụ đông xuân gia đình anh cấy gần 1ha lúa loại chất lượng cao, thương lái đã cộc từ trước Tết 120.000/giạ (tương đương 6.000đ/kg) nên vài ngày nữa thu hoạch là sẽ hết ngay.

Nâng cao giá trị hạt gạo

Khép lại năm 2017, xuất khẩu lúa gạo Việt đã có những khoảng sáng với lượng cuất khẩu tăng cao và tập trung vào các sản phẩm cao cấp. Đây chính là sự chuyển đổi tích cực mà các chuyên gia nhận định. Giúp người trồng lúa tại vựa lúa lớn như ĐBSCL đạt hiệu quả cao.

Tỉnh Hậu Giang, đầu tư vào các giống lúa sạch, lúa chất lượng cao đang là hướng đi được khuyến khích. Những chính sách hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã như ưu đãi với lĩnh vực nông nghiệp bằng tín dụng, bằng chính sách thuê đất… Nâng cao sự gắn kết chặt chẽ của người nông dân với hợp tác xã, doanh nghiệp trong sản xuất lúa gạo sạch.

Tại Châu Thành (Hậu Giang) đang thử nghiệm 400ha lúa theo quy trình tiên tến để tiến vào thị trường khó tính Âu, Mỹ.

Để có gạo sạch thì cần sự liên kết chặt chữ từ người nông dân, các cấp thấp như tổ hợp tác. Thì từ đó các ngành chức năng mới có thể kêu gọi doanh nghiệp hợp tác tiêu thụ, tìm đầu ra cho sản phẩm. Đồng thời đầu tư vào cả quy trình sản xuất lẫn đầu ra.

Năm 2018, xuất khẩu gạo nước ta sẽ bị chi phối bởi những nhà nhập khẩu lớn như Malaysia, Philippines, Bangladesh, Trung Quốc, Châu Phi… Trong đó Trung Quốc là thị trường lớn, ảnh hưởng đáng kể bởi giá. Còn nhiều thị trường khác như Châu Phi, Philippines, chúng ta phải cạnh tranh lớn với đối thủ Thái Lan.

Hoa được mùa nhờ thời tiết thuận lợi, nguồn cung lớn khiến khắp nơi những cánh đồng hoa đến độ nở rực nhưng không có người mua, kể cả thương lái đã mua về chợ hoa cũng bung nở nhưng ít người mua, giá rớt thê thảm khiến người trồng bỏ mặc, thương lái thì chất đống hoa ở ven đường.

Máy đo nồng độ co2

Máy đô nồng độ co2 trong không khí

Hoa lay ơn chất đống bên đường

Tại khu vực chợ hoa Quảng An (Quận Tây Hồ, Hà Nội), khắp bên triền đê là những đống hoa lay ơn đỏ rực chất đầy do hoa bung nở nhưng chẳng có người mua. Giá hoa thì rẻ, chỉ bằng 1/10 so với trước Tết nhưng cũng không ai mua, thương lái phải vứt toàn bộ ra đường, kể cả những cây hoa lay ơn còn nguyên hoa và củ.

Chị Mai, tiểu thương bán hoa tại chợ Quảng An rầu rĩ chia sẻ, giá hoa lay ơn rớt thê thảm chưa từng thấy, giá mỗi bó hoa nở giờ chỉ 15-20.000đ. Dù mức giá này đã khiến các tiểu thương bán hoa như chị khóc ròng thế nhưng còn không có người mua. Việc tiêu thụ hoa ứ trệ khiến nhiều người đã phải đổ hàng loạt hoa ra vệ đường. Cảnh hoa chất đầy đường và được đổ lên những xe rác khiến không ít người nhìn thấy thật xót xa.

Cũng ở tình cảnh tương tự khi đang nhìn hàng trăm bó hoa tại sạp nở bung, rực đỏ góc chợ, anh Hùng (tiểu thương chợ Quảng An) cho biết, chưa năm nào anh gặp tình cảnh này. Hoa vừa nở rộ là vừa giá rẻ. Nhiều chủ vườn hoa giờ cũng chẳng buồn cắt mà để mặc ngoài ruộng cho hoa nở rực rồi rụng, thối. Nhiều thời điểm giá rớt rẻ xuống 30.000đ/100 cành hoa nhưng cũng chẳng có người mua.

Mùa Tết buồn… với hoa

Khu vực phía Nam cũng không tránh khỏi tình trạng này. Dù trước Tết nhưng anh anh Cường (chủ vườn kiểng Bến Tre) cũng buồn rầu cho hay Tết năm nay không vui vì mai ế ẩm, không có người mua.

Anh chở 40 gốc mai của vườn kiểng từ Bến Tre vào TPHCM để bán Tết nhưng anh đã phải chở về nửa số đó. Giá rớt còn ½ năm ngoái, nếu gốc mái năm trước bán 7-8 triệu thì năm nay chỉ còn 3-4 triệu mà vẫn ế hàng. Do đó, trừ hết chi phí, không lâm vào cảnh lỗ nhưng cũng chẳng còn lại được bao nhiêu.

Ngoài cây mai, nhiều chủ vườn kiểng tắc, đào cũng chung cảnh ngộ. Chị Anh (Tân Bình, TPHCM) cho hay, chị đã phải trở ngược đào Nhật Tân ra Hà Nội vì không có người mua.

Năm nay, người dân không ai chơi đào, mai, tắc sớm, họ chờ đến ngày 30 Tết mới đi sắm. Lúc này là “được ăn cả, ngã về không”, hoặc được giá, hoặc giá rẻ ê hề. Vì tồn nhiều quá nên giá vô cùng rẻ, cùng cành đào những ngày 27,28 Tết còn bán được 800-1 triệu đồng/cành thì ngày 30 Tết, người mua chỉ trả 200-300.000đ/cành, xót ruột nhưng vẫn phải bán.

Lấy công làm lãi chứ công chia nhau thức cả ngày lẫn đêm để canh hoa thì hết sức bèo bọt, chị Anh rầu rĩ tâm sự.

Ngoài các loại hoa, dưa hấu cũng lâm vào cảnh tồn hàng, ứ đọng vì sức mua giảm sút.

Kinh nghiệm của một số người buôn hoa lâu năm cho hay, vì hoa quá nhiều nên giá rớt thê thảm. Những năm trước, đào vào TPHCM được giá vì đào ngoài Bắc cũng ít nên chuyển vào nhiều người chơi. Năm nay ngoài Bắc quá nhiều, lượng chuyển vào cũng nhiều thành ra khó bán là chuyện dễ hiểu.

Về Quảng Ngãi những ngày đầu xuân, không khỏi đau lòng khi chứng kiến hàng ngàn hộ nông dân trồng rau nươi đây phải đổ rau cho gia súc ăn hoặc để thối ngoài ruộng.

Máy đo độ mặn

Máy đo độ mặn giá rẻ

Bút đo độ mặn

Vô số các loại rau củ ngắn ngày đều rơi vào tình trạng rớt giá thê thảm khiến người nông dân phải phá ruộng, mang rau về cho gia cầm, gia súc ăn vì thương lái không thu mua.

Đến Tịnh Long, mặc những ruộng rau xanh tốt đang vào thời kỳ thu hoạch nhưng người nông dân cũng chẳng buồn ra đồng thu hái. Cả cánh đồng với các loại rau cải, xà lách, đậu cô ve, dưa leo… già cỗi, trổ bông trắng xóa. Thưa thớt có một vài hộ đi lượm về cho gia súc ăn.

Sau Tết, đậu cô ve ở đây có giá từ 1.000-2.000đ/kg khiến nông dân điêu đứng.

Ông Bảy, một người trồng rau cho hay, mọi năm sau Tết, giá rau tăng nên chỉ mùng 2 là người nông dân nơi đây nườm nượp ra đồng thu hái những loại rau ngắn ngày như dưa leo, đậu cô ve…

Năm nay rau rẻ, chẳng ai buồn ra đồng thu hoạch rau, giá các loại rau rớt thê thảm, xà lách chỉ 500đ/kg; các loại đậu, dưa leo, cải… cũng chỉ 1.000đ/kg. Giá rẻ vậy nhưng thương lái mua còn che ỏng eo, còn mang ra chợ chẳng có người hỏi. Do vậy, nhiều hộ trồng rau nơi đây cũng như gia đình ông phải phá ruộng, lượm rau về cho bò, cho heo, cho gà ăn, ông Bảy chia sẻ.

Ngoài ra, khắp các vùng trồng rau ở Đức Phổ, Mộ Đức, Bình Sơn cũng lâm vào cảnh tương tự.

Ông Cảnh, một nông dân ở Tịnh An chia sẻ, trước Tết, gia đình ông đã đầu tư mua giống, phân bón để trồng mấy sào đậu để bán vào dịp Tết. Thế nhưng giờ đậu đến vụ thu hoạch thì giá rớt thê thảm. Thương lái không thu mua, người dân cũng chẳng mặn mà, không còn cách nào đành mang về cho bò, lợn nhưng chúng ăn mãi cũng ngán, ông Cảnh buồn rầu cho biết.

Qua tìm hiểu thực trạng rau rớt giá là do tình trạng cung đã vượt quá cầu. Do thời tiết ấm áp, thuận lợi, rau khắp nơi được mùa nhưng nhu cầu tiêu thụ rau trong Tết cũng sụt giảm. Giá các loại rau hiện dao động chỉ từ 1.000đ-3.000đ/kg các loại.

Bà Lâm, thương lái chuyên thu mua rau cho hay, năm nay rau rớt giá, thương lái không thu mua bởi thị trường bão hòa, dịp Tết rau rớt giá. Kho hàng của bà cũng đang chứa cả chục tấn đậu, dưa leo chờ xuất đi các tỉnh mà chưa được. Do vậy, bà cũng ngưng luôn việc thu mua vì hàng tồn chưa được giải quyết.

Thống kê từ Sở Nông nghiệp tỉnh Quảng Ngãi cho thấy, vụ Đông Xuân năm nay, diện tích chuyên canh các loại rau, củ của tỉnh đạt hơn 1.000ha. Rau củ được mùa ở khắp các vùng trồng nhưng rơi vào tình trạng rớt giá hiện nay là do một số nguyên nhân khách quan, chủ quan.

chủ tịch Hội nông dân Quảng Ngãi cho biết, rau rẻ, rớt giá thê thảm như hiện tại một phẩn nhỏ là thương lái ép giá, còn đa phần là bởi thị trường cung đã vượt quá cầu nên cũng không thể can thiệp. Riêng với thương lái ép giá thì chính quyền có thể can thiệp để kịp thời xử lý và ngăn chặn triệt để, không để thiệt thòi cho người nông dân.