Thị Trường 60s

Author: Nguyên Phạm Hạnh

  • Chi mua củ khoai lang 500.000 VNĐ, dân Việt đã đủ “chịu chơi”?

    Chi mua củ khoai lang 500.000 VNĐ, dân Việt đã đủ “chịu chơi”?

    Thượng khách Việt Nam đang đua nhau bỏ tiền túi ra để được thưởng thức một củ khoai lang Nhật Bản được nhập khẩu về nước mình, với giá gần bằng một thỏi son YSL, M.A.C hay Dior chính hãng.

    Khoai lang ở Việt Nam vốn không hiếm thấy, giống khoai lang Nhật Bản được trồng ở Việt Nam lại càng nhiều, dễ dàng bắt gặp ở những nơi chợ đầu mối, gánh hàng… với giá chỉ 20.000 đến 30.000 đ/kg. Nhưng dạo gần đây lại rộ lên trong giới thượng lưu về một loại khoai lang mới, độc, lạ, được xách tận tay từ Nhật Bản về đây, vừa có mùi thơm ăn lại còn mềm dẻo. Dẫu vậy, có những lời rỉ tai nhau rằng đây là hàng hiếm có khó tìm nên giá thành không phải dạng vừa.

    Nhiều dân buôn đã nhập khẩu khoai lang Nhật Bản về Việt Nam theo đường chính ngạch hay xách tận tay về. Bởi vậy, giá khoai lang Nhật ở mỗi nơi cũng hoàn toàn không giống nhau, thường dao động trong khoảng giá từ 500.000 đến 750.000 đ/kg.

    Cân nặng trung bình của khoai lang Nhật Bản thường rơi vào tầm 600 đến 700g một củ, củ nào to còn có cân nặng lên đến 1kg. Vậy là một củ bé đã có giá là 500.000 đ. Nhiều tiểu thương để kiếm lợi nhuận dễ hơn đã cắt lát, chia nhỏ thành từng vỉ luộc, ép sẵn. Cứ 3 miếng được 1 gói đem bán trên thị trường.

    Nhưng giá thành có cao đến ngút trời như vậy, so với các giống khoai trồng ở Việt Nam thì giá khoai Nhật lên gấp 20 lần, nhưng nó vẫn được rất nhiều người chuộng mua. Đó là bởi dây truyền canh tác, quá trình sản xuất phải tuân theo nhiều tiêu chuẩn đặc biệt. Nhiều người sẵn sàng bỏ tiền túi ra để chơi lớn mua về vì sản phẩm không kén người ăn, lại còn tăng cao dinh dưỡng cho sức khỏe. Đa số những khách hàng tìm mua dòng khoai lang Nhật Bản này đều là những “đại gia” khá giá, gia đình có điều kiện kinh tế hoặc các chị em “mọt sắc đẹp” và những bà mẹ bỉm sữa muốn níu giữ tuổi xuân.

    Chị Mai, một tín đồ quen thuộc của khoai lang, hiện đang sống ở Hà Đông (Hà Nội) chia sẻ cảm nhận sau khi thưởng thức sản phẩm này là vô cùng thích thú, nó khác hẳn các giống khoai lang khác ở Việt Nam, kể cả giống khoai Nhật trồng ở Việt Nam. Nó thơm hơn, ngọt hơn, lại có hương vị dẻo dính không gây ngán ngẩm dù ăn nhiều – điều mà dường như không loại khoai nào có được. Tuy vậy, giá tiền phải bỏ ra cho loại “thần thực” này quá cao, người mua chỉ có thể ăn theo kiểu nhâm nhi thưởng thức. Có lẽ cũng vì thế mà độ hấp dẫn của nó ngày một tăng cao, kích thích cơn thòm thèm của người ăn.

    Trao đổi với chị Huyền, chủ của hệ thống trái cây cao cấp ở Sài Gòn, chị Huyền cho biết khoai lang Nhật Bản so với những dòng khác thường gặp có mùi thơm đặc trưng và khi hấp hay nướng lên không bị mất đi độ dẻo dính, không bị khô cháy.

    Theo thông tin của chị Huyền thì số lượng tinh bột trung bình trong mỗi củ khoai lang là khoảng 26g, bằng một nửa số lượng tinh bột trong khoai tây và ít hơn 3 lần tinh bột trong cơm gạo trắng chúng ta ăn hàng ngày. Vậy nên, khoai lang luôn là sản phẩm bán chạy của cửa hàng và có nhiều chị em nữ giới ưa chuộng.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Bí ẩn cực SỐC đằng sau loài cá sủ vàng siêu quý hiếm

    + Có gì ở loại mít Ba Láng siêu đắt đỏ luôn “cháy” hàng?

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Bí ẩn cực SỐC đằng sau loài cá sủ vàng siêu quý hiếm

    Bí ẩn cực SỐC đằng sau loài cá sủ vàng siêu quý hiếm

    Được biết đến là “cục vàng” của biển khơi, loài cá sủ vàng siêu quý hiếm đang làm mưa làm gió ở Trung Quốc, các nước Đông Nam Á trong đó có Việt Nam. Bởi giá trị về dinh dưỡng và giá trị về y học cao nên loài cá này được gắn giá hàng tỷ đồng.

    Cá sủ vây vàng là loại có kích thước to nhất ở họ nhà cá sủ, thuộc tộc cá vược, phân bố chủ yếu ở các nước Ấn Độ, Sri Lanka, Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Trung Hoa và các nước ASEAN (Indonesia, Việt Nam…).

    Những con cá sủ khi săn bắt được thường có kích cỡ trung bình là 100cm và nặng từ 120 đến 130kg (bằng trung bình cân nặng của 3 trẻ vị thành niên cộng lại). Chúng sống và sinh hoạt chủ yếu ở biển, mùa sinh nở từ khoảng tháng một đến tháng tư thì bơi đến vùng nước lợ cửa sông đẻ trứng.

    Trong khoảng từ 1 đến 2 năm đầu sau khi trứng nở ra, đàn cá sủ vàng con trở về khu nước ngọt để tiếp tục sinh sống. Trưởng thành, chúng lại trở về với biển khơi. Khi ấy, mỗi con cá sủ vây vàng thường có cân nặng lên đến 10kg.

    Đặc điểm nhận dạng của loài cá này là có khoang miệng rộng, răng sắc nhọn, vảy vàng nghệ dưới ánh mặt trời thì lấp lánh ánh bạc, phần thân dưới thì có màu phớt hồng và trắng bạc. Đầu và lưng của loài cá sủ vàng này đa số có màu xanh hoặc xám, phụ thuộc vào môi trường sống của từng con. Kết thúc của cuộc đời, toàn thân cá sủ vàng sẽ đổi từ màu vàng nhạt đến vàng thẫm.

    Thức ăn của cá sủ vàng là các động vật không xương và các con cá con thường xuyên sinh sống ở đáy nước. Cá sủ phát triển rất kém ở môi trường nhân tạo nên để nuôi loại cá này phục vụ cho việc làm cảnh hay bảo tồn là vấn đề khá nan giải đối với con người chúng ta.

    Đây là loại cá vô cùng quý hiếm, giá trị kinh tế cực kì cao, được ví là “cục vàng biển” trên thị trường quốc tế. Loài cá này có thịt vàng tươi, hương vị thơm ngon khó cưỡng và đặc biệt rất tốt cho gan thận. Phụ nữ sau sinh ăn loại cá này sẽ có thêm nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Riêng ở Trung Quốc, họ quan niệm rằng cá sủ vây vàng sẽ đem đến nhiều may mắn.

    Còn ở Việt Nam và Nhật Bản, cá sủ vàng được coi là “báu vật trời ban” bởi độ quý hiếm và giá trị về mặt kinh tế, y học nó đem lại. Hơn nữa, món ăn có nguyên liệu chính là cá sủ vây vàng còn lọt TOP 10 những món ăn được người Hồng Kông ưa chuộng nhất và là một trong những món ăn đắt nhất Thế giới.

    Nhưng để tạo nên giá trị nghìn đô của một con cá sủ liệu có phải ở thịt cá, vảy cá hay không? Hoàn toàn là nằm ở bong bóng cá sủ vàng bởi khi phơi khô, bong bóng cá sủ có giá trị ngang với nhân sâm về mặt dinh dưỡng.

    Theo nghiên cứu khoa học, cứ 500gr bong bóng cá sủ vàng lại có 442gr đạm, một tỉ lệ dinh dưỡng khá cao. Được thưởng thức loại bong bóng này giúp lưu thông khí huyết, bổ sung máu, chất dinh dưỡng cho cơ thể suy nhược…

    Trên hết, quá trình phát triển y học cũng đã phát hiện ra bong bóng cá sủ vàng có thể sử dụng trong sản xuất chỉ tự tiêu dùng trong phẫu thuật, sinh mổ. Loại chỉ này không làm tổn thương hay viêm nhiễm các tế bào mô trong cơ thể. Chỉ tự phân hủy làm bằng bong bóng loài cá sủ vàng đang được y học các nước sử dụng, đem lại hiệu quả hữu hiệu không ngờ.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Có gì ở loại mít Ba Láng siêu đắt đỏ luôn “cháy” hàng?

    + Tắc nghẽn đầu ra, giá chuối ở Đồng Nai giảm mạnh

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Có gì ở loại mít Ba Láng siêu đắt đỏ luôn “cháy” hàng?

    Có gì ở loại mít Ba Láng siêu đắt đỏ luôn “cháy” hàng?

    Mít là loại trái cây có vị ngọt, nhiều chất xơ, có mùi thơm đặc trưng khiến nhiều người mê mẩn. Tuy nhiên, với nhược điểm có nhiều mủ, dễ dây dính vào quần áo thì việc bổ mít lại trở thành trở ngại đối với nhiều người. Ngoài ra, đối với một trái mít bình thường còn phải tách xơ, tách múi, bỏ hột… trước khi ăn.

    Nhưng thật bất ngờ khi có một loại mít ăn chỉ cần gọt vỏ, cắt ra từng miếng nhỏ mà không cần bóc xơ hay gỡ hột gây náo loạn cộng đồng mạng gần đây. Theo mô tả của những người từng được thưởng thức thì loại mít này có vị giống… sữa chua.

    Hẳn nhiều người sẽ rất ngạc nhiên khi biết đây là một trái mít hoàn toàn bình thường, là loại mít không hạt được lai tạo bởi nông dân Trần Minh Mẫn, ngụ tại Cái Răng, Cần Thơ. Những người dân ở đây cho biết, một trái mít có cân nặng khoảng 20kg, với giá cho một cân là 50.000 đ, tức khoảng trăm đến gần triệu bạc cho trái mít không hạt này. Dẫu vậy, chưa bao giờ bắt gặp cảnh mít không hạt Ba Láng ế ẩm.

    Câu ca: “Cái Răng, Ba Láng, Vàm Xáng, Phong Điền/ Anh có thương em thì cho bạc cho tiền/ Đừng cho lúa gạo tía má phiền nha anh” được người dân Cần Thơ từ xưa truyền lại, như một niềm tự hào về sự trù phù của nông nghiệp, cây trái ở Vàm Sáng, Phong Điền và Ba Láng, Cái Răng.

    Sở dĩ Cần Thơ có những phong phú, giàu có trong nông sản như vậy không chỉ bởi sự ưu ái đất phù sa thiên nhiên ban tặng, sự ôn hòa của khí hậu mà còn nhờ sự chăm lam, chăm làm, cần mẫn của con người nơi đây. Một trong nhưng gương mặt tiêu biểu đó là lão nông Trần Minh Mẫn khi góp phần gây dựng và phát triển thương hiệu “Mít không hạt Ba Láng”.

    Mười năm nay, lão nông này vẫn chăm chỉ với công việc chăm sóc vườn mít dù đã cao tuổi. Vào năm 2007, ông Mẫn đã lặn lội tìm tòi, học hỏi công nghệ trồng trọt cũng như giống cây trồng mang đến năng suất cao, sau nhiều lần thử nghiệm trên các loại trái cây khác nhau mà không đem lại hiệu quả.

    Biết ông đam mê trồng trọt, bạn bè đã giới thiệu cho ông giống mít Myanmar và biếu ông một quả làm quà. Giống mít mày khi chín tỏa mùi hương nhẹ nhàng, bổ ra dao không dính nhựa, ngọt múi, ngọt xơ, đặc biệt không hạt nên ông Mẫn đã quay trở lại Tiền Giang xin chiết cành mang về trồng. Tới nay, ông đã trở thành chủ vườn mít, có gần 100 cây, năng suất mít không hạt là 100kg trái/cây/vụ.

    Ông Mẫn chia sẻ: “Giống cây này dễ trồng, sinh trưởng mạnh mà không tốn nhiều sức hay chi phí cho thuốc trừ sâu, diệt cỏ nên việc phát triển nó giúp rất nhiều trong việc ổn định kinh tế gia đình. Mít được ưa chuộng trên thị trường nên bán ra thu lại được vốn cao và tương đối ổn định. Mít bình thường chỉ có giá từ 10.000 đ/kg thì mít không hạt lên tới 50.000 đ/kg ngay tại vườn. Tính sơ một vụ bán mít thu được 500 triệu đồng.” Ông cũng chia sẻ sẽ mở rộng mô hình này tới khắp Ba Láng, giúp ổn định thu nhập cho những người nông dân.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Tắc nghẽn đầu ra, giá chuối ở Đồng Nai giảm mạnh

    + Mất hơn nửa giá, mận vàng tam hoa chờ được mua đến mòn mỏi

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Tắc nghẽn đầu ra, giá chuối ở Đồng Nai giảm mạnh

    Tắc nghẽn đầu ra, giá chuối ở Đồng Nai giảm mạnh

    Tác động của dịch Covid-19 cùng với sự suy giảm nhu cầu mua từ phía Trung Quốc khiến các vườn chuối Đồng Nai chín rộ lâm vào cảnh rớt giá mạnh, bí đầu ra.

    Trở lại một tháng gần đây, khảo sát thị trường cho thấy giá chuối chín xuất khẩu bán ra giảm mạnh nhanh chóng, chỉ còn 3.000 đến 6.000 đ/kg. Ngay tại các vườn chuối ở Đồng Nai, có những trái đẹp đạt tiêu chuẩn để xuất khẩu cũng chỉ được thu mua từ 4.000 đến 5.000 đ/kg.

    Theo một vài tiểu thương, sức mua ở thị trường Trung Quốc (thị trường tiêu thụ lớn) giảm, kéo theo hàng được xuất khẩu sang đây cũng xuống dốc. Một thương lái buôn chuối tại Đồng Nai chia sẻ: “Giá xuất khẩu chuối Nam Mỹ giảm mạnh liên tục từ khi bùng phát dịch bệnh. Hàng ùn ứ, tồn đọng lại vì khó đưa được tới thị trường Trung Quốc. Bình thường bán được giá tầm 8.000 đến 9.000 đ/kg thì nay chỉ từ 2.500 đến 4.000 đ/kg”.

    Anh cũng nói thêm, theo thường lệ, bán chuối giá cao nhất là thời điểm khoảng tháng 1 đến tháng 5 Âm lịch, nhiều thương lái tranh thủ thời gian này để xuất hàng sang thị trường Trung Quốc và Campuchia.

    Nhưng do từ năm trước đã phải chịu ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 mà giá chuối xuất khẩu thất thường khó đoán, lúc lên lúc xuống, làm điêu đứng biết bao các nhà vườn trồng chuối.

    Theo một nguồn thông tin khác từ anh Hòa, đơn vị của anh chuyên đưa chuối xuất khẩu sang Trung Quốc, Nhật Bản, giá chuối bán ra cũng chỉ từ 6.000 đến 7.000 đ/kg. Ở vườn trồng chuối từ người dân, đơn vị của anh cũng chỉ thu mua lại với giá dao động khoảng 4.000 đến 5.000 đ/kg.

    Anh nói: “So với những thời điểm khác trong năm, thời điểm này chuối Trung Quốc cũng đang vào vụ, song nguồn hàng nước ta dồi dào, vì thế giá chuối xuất khẩu xuống thấp.”

    Ông Hùng là giám đốc hợp tác xã ở Trảng Bom (tỉnh Đồng Nai) khi trao đổi cũng thừa nhận sự giảm mạnh của giá chuối đủ tiêu chuẩn cho xuất khẩu.

    “Có nhiều lí do khiến giá chuối năm nay giảm mạnh, một phần trong đó là do dịch Covid gây khó khăn cho việc xuất khẩu hoa quả, trái cây, phần khác là do sự suy giảm trong sức mua của phía Trung Quốc. Để nông dân đỡ vất vả, cần biện pháp lâu dài để ổn định giá chuối”, ông Hùng nhận định.

    Cũng theo ông Hùng, giá chuối giảm không chỉ do khó khăn trong việc tiêu thụ mà còn bởi dân thi nhau trồng, làm sản lượng mặt hàng này so với những năm trước tăng cao.

    Ông Hùng đưa ra lý giải rằng: “Khi có những trang trại xuất khẩu chuối như trên hợp đồng chịu ảnh hưởng không đáng kể thì nông dân lại trồng hàng loạt. Bán ra chẳng  được bao nhiêu, bà con muốn tăng giá nên giữ lại nhưng chuối để lâu quá tuổi xuất khẩu, giá ngày một rẻ hơn”.

    Hiện nay, diện tích chuối ở Đồng Nai lên tới hơn 10.000 ha, trong những tháng đầu sản lượng đạt mức hơn 55.000 tấn. Giống chuối phổ biến được người dân trồng có thể kể đến chuối Nam Mỹ, giống chuối Cau, chuối Sứ và các giống khác… Tuy nhiên năm nay chuối mất mùa giá rớt mạnh.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Mất hơn nửa giá, mận vàng tam hoa chờ được mua đến mòn mỏi

    + Tết Đoan Ngọ: Mâm lễ bày biện đẹp mắt đắt hàng

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Mất hơn nửa giá, mận vàng tam hoa chờ được mua đến mòn mỏi

    Mất hơn nửa giá, mận vàng tam hoa chờ được mua đến mòn mỏi

    Chỉ với giá 10.000 đến 15.000 đ/kg, mận của Mộc Châu được bày bán ở khắp mọi nơi trên chợ truyền thống, chợ online,… Trong khi đó, ở Sơn La, Lào Cai, mận vàng loại 1 lại vắng khách đến lạ, giá cũng chỉ từ 30.000 đến 35.000 đ/kg.

    Tiểu thương đã rao bán mận tam hoa lứa đầu ở Lào Cai và Sơn La trên chợ online ngay khi vừa thu hoạch.

    Chị Hà, một tiểu thương bán hoa quả lâu năm ở Cầu Giấy (Hà Nội) chia sẻ: “Khác mận ở Mộc Châu có phần chua miếng ngọt, mận vàng giòn, ngon, ngọt hơn hẳn. Đã qua 5 mùa tôi bán mận tam hoa. Mỗi năm chỉ lấy mấy chuyến là hết vì mận này có ít.”

    Chị Hà cũng nói thêm, chị bán mận vàng tam hoa – nổi tiếng đặc sản ở Sơn La và Lào Cai được giá 100.000 đ 3kg đối với lứa đầu mùa. Mận vàng được rất nhiều người dân Hà Nội tìm mua để thưởng thức.

    Theo tâm sự của chị Hà, mận tam hoa có vị rôn rốt chua, rất giòn và ngọt nhẹ, có mùi thơm đặc biệt thu hút nhiều chị em chốn thành thị. Mỗi lần có chuyến, chị chỉ lấy về 2 đến 3 tạ, hết hàng mới lấy thêm. Tuy nhiên, do mua hè nhiều loại trái cây nên năm nay, mận vàng cũng lâu lâu mới bán được một ít, một phần nữa khiến sức mua giảm cũng do tình hình dịch bệnh căng thẳng.

    Bởi dịch Covid-19, giá mận vàng đầu mùa giảm nhiều hơn so với trước, thương lái cũng ít người muốn mua. Không những thế, ở nước ta, giá cước vận tải, đặc biệt là giá xe khách các tuyến đến huyện, tỉnh còn cao, mà dịch vụ lại hạn chế, gây khó khăn trong tiêu thụ.

    “Ở Sài Gòn một tiểu thương định mua mận về rồi bán ra Bình Dương và Cần Thơ, mà giá cước cao ngang giá mận, phí vận chuyển quá cao nên đành bỏ. Nhiều người cũng chẳng dám đặt online. Chợ truyền thống cũng bán không được mấy, giá còn rớt, trước 50.000 nay còn có 30.000 đ/kg mận loại 1 nhưng vẫn chẳng thấy người mua. Giữ lại thì sợ ảnh hưởng xấu của thời khiến mận rụng quả rồi tiểu thương lại trắng tay”, chị Hà chia sẻ.

    Mận vàng năm nay so với năm ngoái, giá chỉ bằng một nửa nhưng chẳng có người mua. Có thể khi vào chính vụ, giá mận đầu mùa vẫn sẽ giảm, tùy theo loại quả sẽ giảm còn từ 7.000 đến 15.000 đ/kg.

    Minh Nguyệt ngụ tại quận Thanh Xuân ( thủ đô Hà Nội) đã lên mạng nhanh tay đặt mua 200.000 đ 6kg khi biết đó là mận tam hoa Sơn La, Lào Cai đầu mùa. Cô nói rằng mình rất thích mận vàng, vị khác hẳn so với mận hậu, hạt róc, quả rất giòn và ngọt, lại đặc biệt thơm ngon sạch sẽ, không sử dụng thuốc bảo quản mà được trồng theo phương pháp tự nhiên.

    Nguyệt cho hay cả gia đình cô đều rất thích loại mận vàng này. Năm ngoái cô phải mua mận tam hoa 50.000 đ/kg. Sức mua năm nay yếu, giá mận vì thế cũng giảm đi mà vẫn chẳng thấy người mua. Cô còn nói sẽ đặt thêm mận vì nhà mình chỉ ăn hết trong vài ngày.

    Nguyệt nhớ rằng những năm trước, thời điểm tháng 6, gia đình cô thường xuyên có những chuyến du lịch tại Lào Cai. Đó cũng là thời điểm mận vàng được mùa nên cô mua rất nhiều. Ở Bắc Hà, mận vàng này có mức giá thường cao và ổn định nên nhiều du khách cũng muốn mua để thưởng thức.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Tết Đoan Ngọ: Mâm lễ bày biện đẹp mắt đắt hàng

    + Tâm dịch Covid-19 – Bắc Giang xử lý chất thải y tế ra sao?

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Mực khô giá rẻ giật mình, liệu có an toàn?

    Mực khô giá rẻ giật mình, liệu có an toàn?

    Mực khô dạng xé sợi đã tẩm ướp đầy đủ gia vị được giao bán tràn lan trên thị trường giá rẻ giật mình. Nhiều người đặt ra nghi vấn liệu loại mực này có an toàn vì không có bất kỳ nhãn mác nào khó biết nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.

    Dạo qua các trang mạng không khó để thấy vô số các rao bán loại mực kho xéo sợi đã tẩm. Trên sàn Shopee, loại mực khô này được rao bán giá chỉ 84.000đ/gói 500gram. Trên sàn Lazada giới thiệu mực loại này đến từ Nha Trang với giá 158.000đ/kg, có cả mực cán nguyên con và cũng đã tẩm gia vị giá 294.000đ/kg combo 5 con tương đương khoảng 1kg. Ngoài ra có một số loại mực giá đắt hơn từ 380.000 – 417.000đ/kg được rao bán. Đặt thử gói mực xé sợi tẩm 500gram đóng trong vỉ nhựa, nhãn chỉ ghi “mực tẩm gia vị, đặc sản Nha Trang” và không kèm bất kỳ thông tin nhà sản xuất, địa chỉ nào.

    Dạo qua các chợ dân sinh khu vực Bình Tây (Quận 6.TPHCM), khu vực An Đông (Quận 5. TPHCM), các loại mực tẩm gia vị xé sợi này rao bán với giá sỉ siêu rẻ. Loại mực một thớ (thớ thịt lớn) giá 350.000đ/kg; loại thớ thịt nhỏ giá 150.000-250.000đ/kg. Hàng được đựng trong túi nilon lớn 10-20kg.

    Chị Minh, chủ cửa hàng đặc sản biển Cà Mau tạo chợ Bà Hoa – Quận Tân Bình, TPHCM chia sẻ, các loại khô mực loại 1 giá cũng 1 triệu đồng/kg, loại thấp hơn thì cũng 900.000 – 800.000đ/kg. Còn loại nhỏ 50-60con/kg thì cũng 500-650.000đ/kg, đây là loại mực vụn, khi ăn hơi đắng và dai.

    Chia sẻ về mực xé sợi tẩm ướp, chị phân tích, thông thường loại mực vụn xé sợi làm từ mực loại nhỏ, tẩm ướp gia vị sẽ không còn vị đắng. Tẩm ướp mực cũng nặng hơn nên giá cũng không rẻ hơn mực khô nguyên con là bao. Còn mực tẩm gia vị cán duỗi thì khi cán mực nhẹ hơn, thêm công cán, tẩm ướp nên đắt hơn mực khô nguyên con. Người ta thường chọn mực loại 2, 3 để cán cho miếng mực đều đẹp. Như thế tính ra mực xé sợi rẻ nhất cũng không có giá dưới 400.000đ/kg, còn mực cán duỗi thì không có giá dưới 700.000đ/kg.

    Trong hệ thống siêu thị Lotte Mart tại TPHCM, các loại mực tẩm xé sợi giá bán 470.000đ/kg loại vụn, loại xé sợi to giá 1.2 triệu đồng/kg, loại cán duỗi giá 1.3-1.4 triệu đồng/kg. Còn tại chợ Bình Tây mực khô xé sợi giá chỉ 350.000đ/kg.

    Đại diện doanh nghiệp chuyên kinh doanh hải sản cho biết các loại mực tẩm xé sợi, mực cán bán giá rẻ trên thị trường là mực xà nguồn gốc Nam Mỹ, ở đó giá chỉ 1.4USD/kg, tương đương 32.000đ/kg. Loại mực này được nhập về và chế biến khô xé sợi bán ra thị trường.

    Mực xà lớn giá rẻ vị nhạt, mùi khai nên thường xán sẵn và tẩm cho dễ ăn. Khi tẩm đã được tẩy bỏ mùi. Sản xuất quy mô lớn nên nhiều khả năng dùng hóa chất tẩy. Nếu hàm lượng hóa chất tẩy cao sẽ gây hại cho người dùng.

    Loại mức này cách đây 5 năm đã được Thái Lan nhập, chế biến rồi lại xuất sang Việt Nam. Nhưng nay nhiều người nước ngoài tại Việt Nam đã nhập mực này về chế biến và bán ra thị trường và dán nhãn “Sản xuất tại Việt Nam”. Do vậy nhiều người nghĩ đây là mực của Việt Nam.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Tết Đoan Ngọ: Mâm lễ bày biện đẹp mắt đắt hàng

    + Tâm dịch Covid-19 – Bắc Giang xử lý chất thải y tế ra sao?

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Tết Đoan Ngọ: Mâm lễ bày biện đẹp mắt đắt hàng

    Tết Đoan Ngọ: Mâm lễ bày biện đẹp mắt đắt hàng

    Năm nào cũng vậy vào dịp Tết Đoan Ngọc mùng 5 tháng 5 âm lịch, những mâm lễ bày biện đẹp mắt gồm trái cây, xôi, rượu nếp cẩm, nếp cái được tiểu thương chuẩn bị hút chị em nội trợ. Giá những mâm lễ này chỉ trên dưới 100.000 đồng và nhiều tiểu thương đã tiêu thụ 400 mẫm lễ vào năm ngoái.

    Chị Hoài, một tiểu thương bán hàng online lâu năm khu Đồng Nhân – Hai Bà Trưng, Hà Nội chia sẻ, từ thời điểm mùng 1 tháng 5 đến nay, đồ cúng lễ chuẩn bị cho Tết Đoan ngọ đã nhộn nhịp. Mỗi ngày chị đã nhận đặt hàng 50-60 đơn mâm lễ.

    Khách tìm đến chị Hoài đa phần khách quen do hàng ngày bán hoa quả, thực phẩm theo mùa trên trang cá nhân. Nên đến dịp lễ, chị trình  bày mâm cỗ đẹp mắt nên khách tìm đến.

    Chị cho biết đầu tháng 5 là chị bắt đầu đăng bán mâm cỗ thắp hương cho ngày giết sâu bọ. Mâm lễ gồm hoa, quả, xôi, rượu cái nếp cẩm. Khách quen chất lượng và ưng mẫu mã nên lại tìm đến.

    Tất cả vật phẩm cúng trong mâm lễ chị Hoài đều tự tay chuẩn bị chu đáo và lên mâm thật đẹp. Do đó mâm cỗ đạt cả hai tiêu chí khách ưng là chất và đẹp. Mâm lễ đủ các loại dâng cúng và đẹp mắt.

    Hoa trong mâm lễ chị thường chọn loại sen Quan âm hoặc mẫu đơn, cúc hay hồng. Quả thì theo mùa như vải thiều hoặc mận hậu. Xôi chọn làm xôi lá dứa tự nhiên, màu đẹp và không thể thiếu bát rượu cái từ nếp cẩm hoặc nếp hoa vàng. Mâm cỗ chất lượng khách ưng nên năm nào cũng đặt lại.

    Chuẩn bị phục vụ nhu cầu cả khách, trước Tết Đoan Ngọ 4-5 ngày, chị trình bày vài mẫu cỗ giới thiệu cho khách và đăng lên mạng xã hội gom đơn. Với uy tín bán lâu năm và giá thành hợp lý nên khách vào đặt đơn rất đông.

    Năm nay, mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ chị vẫn giữ nguyên gia 120.000đ/set. Tùy yêu cầu khách hàng cần đổi loại hoa, quả hay tăng lượng, giảm món nào trong mẫm lễ, chị đều đáp ứng theo ý muốn của khách.

    Năm ngoái, chị cho biết dã bán hơn 400 đơn mâm lễ trong dịp Tết Đoan Ngọ. Những ngày cao điểm số mâm lễ bán ra lên đến 200 mâm. Còn trung bình mỗi ngày trước lễ chị thường bán 50-70 đơn.

    Chị Hoài cho biết năm nay ngay sau mùng 1 chị đã bắt đầu rao bán và cũng nhanh chóng nhận ngay 50 đơn trong ngày đầu. Chị dự đoán năm nay lượng khách đặt mua mâm lễ có thể tăng mạnh. Dù Tết Đoan Ngọ không rơi vào cuối tuần nhưng do ảnh hưởng dịch bệnh, hầu như mọi người hạn chế ra chợ cũng như đi siêu thị đông người mua sắm. Do vậy sẽ đặt hàng nhiều hơn.

    Hiện ngoài đơn hàng giao ngay trong ngày chị cũng đã nhận các đơn và ngày chính mùng 4 và 5. Đây là hai ngày cực cao điểm nên chị phải huy động tất cả lực lượng người thân trong gia đình cùng làm.

    Chị Hoài cho biết với mức giá bán này thì một set đồ cùng Tết Đoan Ngọ cũng lãi lời không đáng là bao. Nhưng chị vẫn làm vì sở thích. Khi chuẩn bị bày biện mâm cỗ đẹp theo ý khách chị thấy vui và yêu nghề.

    Ở nhiều cửa hàng hoa quả nhập khẩu cũng bày bán những set, mẹt lễ thắp hương rất đẹp mắt. Đồ lễ bao gồm hoa quả, rượu nếp giá từ 200.000 – 350.000đ/set cho các chị em nội trợ chọn dâng cúng và sau đó quây quần giết sâu bọ với mong muốn một mùa tươi tốt và đuổi bệnh tật.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Tâm dịch Covid-19 – Bắc Giang xử lý chất thải y tế ra sao?

    + Tình hình nuôi trồng và giá các loại thủy sản trong tháng 5.2021

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Chiêu trò mạo danh ngân hàng tưởng đã cũ nhưng nhiều người vẫn sập bẫy

    Chiêu trò mạo danh ngân hàng tưởng đã cũ nhưng nhiều người vẫn sập bẫy

    Với những đường link gần giống ngân hàng mạo danh “xâm nhập” vào điện thoại yêu cầu người dùng xác thực. Không ít người click vào và đã bay sạch tiền trong tài khoản.

    Tiền “bốc hơi” sau một cú chạm

    Chị Trinhh ngụ tại địa bàn quận Tân Phú – TPHCM cho biết chị nhận được thông tin của ngân hàng Vietcombank thông báo tài khoản của chị đã bị khóa và yêu cầu xác thực qua link. Sau khi chạm vào link, điền các thông tin cá nhân theo hướng dẫn, tài khoản của chị đã bị trừ 3.2 triệu đồng.

    Khi đó chị Trinh liên hệ lại với tổng đài Vietcombank báo cáo sự việc. Bởi tin nhắn lạ chị sẽ rất tỉnh táo nghi ngờ nhưng đây là tin nhắn đến từ hệ thống SMS của chính ngân hàng Vietcombank nên chị không nghi ngại mà thao tác liền.

    Chị Trinh cho biết tin nhắn giả thì còn phát hiện chứ tin nhắn đến từ hộp thư ngân hàng thì khó ai cảnh giác. Tin nhắn đến từ số thông báo biến động số dư nên người dùng không ai có thể lường trước được. Chị cũng phân trần là may mắn còn mất số tiền ít ỏi chứ nhiều không biết thế nào. Ngân hàng cần quản lý chặt tránh lỗ hổng chứ thế này rủi ro cho khách hàng.

    Phía Vietcombank thông tin đang phối hợp với cơ quan chức năng làm rõ và giải quyết sự việc này. Địa diện ngân hàng này cũng xác nhận có hình thức lừa đảo nhắn thông báo “tài khoản đã bị khóa” và yêu cầu khách hàng bấm vào link để đánh cắp tài khoản, chiếm đoạt tiền. Phía Vietcombank đã thông tin cảnh báo tới người dùng về hình thức lừa đảo này. Ngân hàng chỉ dùng duy nhất một trang web vietcombank.com.vn nên đối tượng thường lợi dụng gửi link sai lệch 1 ký tự mà người dùng ít ai để ý, dễ nhầm lẫn.

    Đặc biệt ngân hàng không bao giờ yêu cầu khách hàng cung cấp thông tin cá nhân qua các kênh tin nhắn SMS, email hay mạng xã hội… Do đó người dùng tuyệt đối không cung cấp thông tin và bấm vào link. Nếu lỡ bấm vào link và khai thông tin nên khóa thẻ khẩn cấp, khóa dịch vụ trực tuyến và đổi mật khẩu trước đó, gọi điện thông báo cho ngân hàng và chủ động trình báo cơ quan công an.

    Khi nghi ngờ tin nhắn mạo danh, người dùng hãy liên hệ ngay với tổng đài hoặc điểm giao dịch gần nhất để được trợ giúp.

    Nhiều khách hàng của các ngân hàng khác cùng rơi vào tình trạng lừa đảo này và khiến không ít người sập bẫy.

    Phía cơ quan chức năng nói gì?

    Phía Bộ Công an thông tin đã xảy ra sự việc mạo danh tin nhắn SMS Brand Name để chiếm đoạt tài sản, người dùng cần cẩn trọng.

    Trước đây thủ đoạn lừa đảo của các đối tượng là dùng sim rác, số điện thoại bất kỳ thì nay hành vi này đã tinh vi hơn. Người dùng cần nâng cao cảnh giác.

    Vô cùng nguy hiểm khi in nhắn giả mạo trà trộn vào trong tin “thật” từ Brand Name khiến người dùng khó phát hiện. Do đó nếu không kip thời thông tin tuyên truyền đến người dân sẽ gây ảnh hưởng thiệt hại mất tiền cho người dùng và mất uy tín cho ngân hàng.

    Theo đó Bộ Công an khuyến cáo người dùng cần kiểm tra kỹ tin nhắn kể cả tin nhắn từ ngân hàng để kịp thời phát hiện tin giả mạo, không vội trả lời hoặc làm theo hướng dẫn tin nhắn.

    Đồng thời thường xuyên định kỳ thay đổi mật khẩu đăng nhập tài khoản online để bảo mật thông tin.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Tiểu điểm thị trường tiêu dùng tuần qua

    + Ảnh hưởng dịch Covid-19, giá bí xanh rớt thê thảm tại Thái Bình

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Tâm dịch Covid-19 – Bắc Giang xử lý chất thải y tế ra sao?

    Tâm dịch Covid-19 – Bắc Giang xử lý chất thải y tế ra sao?

    Với diễn biến dịch bệnh Covid-19 trên địa bàn đang diễn ra phức tạp, phía cơ quan chức năng Bộ TN&MT Bộ Y tế và các cơ quan chức năng tỉnh chỉ đạo các đơn vị cơ sở tiến hành biện pháp quản lý rác thải y tế phát sinh chặt chẽ. Chú trọng triệt để đến rác thải trong các khu điều trị và khu cách ly, các điểm chốt phòng chống dịch.

    Quản lý chặt chẽ với nhiều biện pháp

    Phía tỉnh Bắc Giang đã có những chỉ đạo chặt chẽ tới cơ quan đơn vị chức năng đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt quy định trong quản lý chất thải.

    Với các bệnh viện, cơ sở y tế và khu vực điều trị bệnh cần có bộ phần chuyên trách môi trường. Trong đó quản lý hiệu quả các hoạt động thu gom và vận chuyển rác thải cũng như xử lý chất thải phân loại theo quy định của cơ quan chức năng, tránh gây lây lan dịch bệnh vầ gây ô nhiễm môi trường.

    Tại bệnh viện dã chiến phải yêu cầu lắp đặt đường ống hoặc téc chứa nhằm khử khuẩn với nguồn nước thải bằng viên nén Clorin 90% trước khi dẫn đến khu nước thải tập trung và tiếp tục xử lý khử trùng với Clorin. Tiến hành phun khử khuẩn tại bể chứa và đảm bảo tuân thủ trong thu gom và phân loại, quản lý chất thải rắn tại bệnh viện đúng quy định.

    Quá trình thu gom và vận chuyển nước thải tại bệnh viện phải đảm bảo thực hiện trong ngày đến khu xử lý tập trung.

    Phía đơn vị xử lý tái chế chất thải công nghiệp được yêu cầu hỗ trợ toàn lực trong thu gon, vận chuyển và xử lý chất thải y tế đến từ các khu vực đang phát sinh dịch bệnh trên địa bàn tỉnh.

    Hoạt động xử lý chất thải tại khu vực có dịch

    Phía Sở TN&MT tỉnh cũng đã có những hướng dẫn cụ thể trong hoạt động thu gom xử lý chất thải y tế phát sinh tại các khu vực điều trị, cách ly, điểm chốt phòng dịch bệnh… trên địa bàn.

    Với khu điều trị bệnh nhân mắc Covid-19 phải coi chất thải phát sinh là lây nhiễm và đảm bảo tiến hạn thu gom quản lý như hạng mục chất thải nguy hại. Trong đó phải phân loại vào thùng đựng có nắp, có túi lót và có biểu tượng cảnh báo nguy cơ gây bệnh. Kèm thêm dán nhãn bên ngoài “chất thải nguy cơ chứa Sars-CoV-2”.

    Khi thu gom túi đựng phải đảm bảo túi đựng buộc kín 2 lần túi rồi mới cho vào thùng dán nhãn.

    Thùng đực rác thu gom phải được lưu giữ tại nơi riêng biệt và tối thiểu trong 1 ngày phải đưa về nơi thu gom tập trung. Đảm bảo toàn bộ quá trình thùng đậy kín, không rơi vãi, rò rỉ chất thải ra ngoài. Quá trình vận chuyển phải thực hiện bằng xe chuyên dụng.

    Nước thải phải tiến hành thu gom và xử lý tại khu tập trung, tuân thủ quy trình xử lý theo tiêu chuẩn kỹ thuật nghiêm ngặt của quốc gia về nước thải y tế trước khi đưa ra môi trường.

    Với những vùng cách ly y tế với chất thải là khăn, giấy, khẩu trang cần được thu gom vào túi sau đó tiến hành khử trùng xịt cồn 70 độ, buộc kín miệng túi và cho vào thúng kín tại khu vực. Phía cơ quan chức năng tiến hành bố trị người đi thu gom xử lý.

    Tại các điểm chốt phòng chống, các loại rác như thức ăn thừa, găng tay, đồ bảo hộ… được tiến hành thu gom vào túi, xịt cồn khử trùng, cho vào miệng túi buộc chặt, cho vào thùng có nắp đậy kín rồi xử lý cùng nguồn rác thải thông thường. Nếu rác thải sinh hoạt thông thường chôn lấp thì cần phun khử khuẩn, rắc vôi bột và phủ đất hoặc cát dày 20cm.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Tình hình nuôi trồng và giá các loại thủy sản trong tháng 5.2021

    + Triển vọng khởi sắc cho thị trường xuất khẩu thủy sản đầu 2021

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Bình Thuận triển khai ngăn ngừa bệnh cho thủy sản

    Bình Thuận triển khai ngăn ngừa bệnh cho thủy sản

    Với diện tích nuôi trồng thủy sản lớn trên địa bàn như hiện nay, tỉnh Bình Thuận đã gấp rút triển khai phòng chống, ngăn ngừa các loại bệnh và kế hoạch với thủy sản từ nay đến năm 2030.

    Theo đó phía tỉnh giao cho Sở Nông nghiệp cùng các cơ quan chức năng liên quan tập trung dồn lực nhằm kiểm soát hiệu quả các loại bệnh trên thủy sản. Từ đó xây dựng chuỗi sản xuất an toàn, hiệu quả đảm bảo phục vụ thị trường trong và ngoài nước.

    Phía tỉnh Bình Thuận đề ra mục tiêu cụ thể với các bệnh trên các loại tôm nuôi nước lợ dưới 10% tổng diện tích nuôi toàn tỉnh. Với tôm hùm chủ động ứng phó và khống chế dưới 15%. Cùng với đó đảm bảo cho các loại thủy sản khác tránh lây lan dịch bệnh.

    Đồng thời ngăn chặn các mầm bệnh có nguy cơ mới lây nhiễm. Xây dựng các chuỗi sản xuất an toàn. Bắt đầu từ các đơn vị sản xuất con giống, đơn vị nuôi thương phẩm.

    Để đạt hiệu quả phòng và ngăn ngừa các loại bệnh nguy hiểm theo kế hoạch cần tiến hành thực hiện nuôi trồng tuân thủ nguyên tắc chặt chẽ. Trong đó phải tuân theo quy trình kỹ thuật phòng và chống dịch bệnh. Trong đó tuân thủ các quy định điều kiện cơ sở nuôi, tiến hành xử lý nước thải, chất thải đảm bảo đúng tiêu chuẩn và thực hiện đúng mùa vụ thả giống cũng như chất lượng con giống cần được kiểm soát chặt chẽ. Đồng thời tuân thủ kỹ thuật nuôi và quản lý ao theo các tiêu chuẩn VietGap, GlobalGap… và thực hiện các biện pháp đảm bảo sức khỏe, nâng cao đề kháng cho các loại thủy sản nuôi nhằm hạn chế tối thiểu nguy cơ bị mắc bệnh.

    Trong quá trình nuôi thủy sản cần thực hiện nghiêm các biện pháp phòng chống dịch theo hướng dẫn. Nếu có xảy ra dịch bệnh cần tuân thủ xử lý triệt để ô dịch từ cơ quan thú ý chuyên môn. Thường xuyên định kỳ tiến hành kiểm tra hồ ao nuôi, lồng bè nơi nuôi thủy sản; thực hiện diệt các sinh vật trung gian truyền bệnh. Tiến hành thu các mẫu gửi xét nghiệm nếu thấy bất thường nghi ngờ phát sinh, xử lý các thủy sản có dấu hiệu ốm, bệnh, chết; tiêu độc khử tùng và vệ sinh sạch sẽ; xử lý khu vực nuôi, môi trường nước, thức ăn và toàn bộ dụng cụ nuôi… để tránh mầm bệnh lây lan.

    Cân nhắc dùng vacxin để ngừa bệnh cho thủy sản nuôi nhằm hạn chế kháng sinh và tránh tình trạng kháng thuốc của thủy sản.

    Người nuôi cần thường xuyên theo dõi, quan sát khu vực nuôi, có dấu hiệu bất thường với thủy sản hoặc nghi ngời có bệnh cần lấy mẫu xét nghiệm nhằm xác định tác nhân gây ra. Đồng thời đo các thông số quan trắc môi trường. Điều tra dịch tễ và xử lý triệt để theo quy trình kỹ thuật nhằm tránh lây lan dịch bệnh.

    Chủ động giám sát vùng nuôi, cơ sở nuôi giống, cơ sở nuôi thương phẩm. Tiến hành lấy mẫu xét nghiệm. Nếu mẫu dương tính cần tiến hành điều tra dịch tễ và xử lý triệt để.

    Với các trường hợp buôn bán bất hợp pháp các loại thủy sản từ nước ngoài vào Việt Nam bất hợp pháp cần kiểm soát tốt và kịp thời ngăn chặn xử lý. Tránh nguy cơ gây lây lan mầm bệnh vào thủy sản nuôi trong nước.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Tình hình nuôi trồng và giá các loại thủy sản trong tháng 5.2021

    + Triển vọng khởi sắc cho thị trường xuất khẩu thủy sản đầu 2021

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh