Author: Nguyên Phạm Hạnh

  • Nhìn lại nông sản rớt giá trong năm cũ!

    Nhìn lại nông sản rớt giá trong năm cũ!

    Tình hình nông sản nước ta trong năm qua có nhiều thay đổi, nhiều nông sản rớt giá mạnh, đặc biệt đáng lưu ý nhất là nông sản xuất khẩu chủ lực như hồ tiêu đã rớt giá tới 50% so với năm 2016.

    Bán Kit thử nhanh

    Kit thử nhanh

    Kit thử nhanh an toàn thực phẩm

    Hồ tiêu

    Thời điểm tháng 12, giá hồ tiêu đã xuống giá khoảng 5.000-6.000đ/g do những tồn kho tại vụ trước còn nhiều. Các vùng trồng tiêu tại Gia Lai, Đắc Lắc, Vũng Tàu… đều rớt giá.

    So toàn cục diện năm 2017 thì giá tiêu rớt giảm 50% so với năm 2016. Bởi toàn quốc diện tích tiêu vượt quy hoạch, mở rộng quá nhiều khiến nguồn cung vượt cầu khi thị trường chỉ giới hạn.

    Và thực trạng này sẽ khó có thể cải thiện trong năm tới bởi sản lượng tiêu không chỉ tăng ở nước ta mà còn gia tăng trên toàn cầu.’

    Cà phê

    Cà phê cũng là một nông sản chịu nhiều biến động và giá thành giảm tháng cuối năm theo xu hướng chung trên thế giới. Tại các tỉnh Tây Nguyên, so với thời điểm tháng 11, giá cà phê giảm khoảng 1.200-1.400đ/kg.

    Thị trường cả năm 2017, giá cà phê đều giảm bởi nguồn cung cà phê nội địa ngày càng tăng cao thời điểm mùa thu hoạch rộ, những nhà nhập khẩu sức mua cũng yếu đi do còn lượng cà phê tồn khá nhiều chưa tiêu thụ hết.

    Điều

    Thị trường cuối năm, giá điều có nhích lên khoảng 10.000đ/kg. Do nhu cầu nguyên liệu cuối năm tăng. Khu vực Đồng Nai giá điều cuối năm từ 42.000-43.000đ/kg.

    Trong suốt năm 2017, thời tiết bất lợi cùng dịch hại sâu khiến ngành điều gặp khó. Thời điểm đầu năm, điều tăng giá lên mức kỷ lục tới 52.000đ/kg bởi thất thu nên khan hàng nhưng thời điểm thu hoạch rộ giữa và cuối năm thì giá giảm còn 24-25.000đ/kg và hiện tại cuối năm đạt 42-43.000đ/kg.

    Cao su

    Tại Đồng Nai, giá thu mủ cao su thời điểm tháng 12 ổn định ở ngưỡng 10.650đ/kg, sau khi đã giảm vào cuối tháng 11. Tại Bình Phước, giá giảm nhẹ.

    Hai tuần cuối của tháng 12, nhu cầu nhập khẩu cao su thiên nhiên từ Trung Quốc cũng tăng mạnh hơn hai tuần đầu tháng.

    Diễn biến cả năm thì giá mủ cao su tăng nhưng đi xuống vào thời điểm cuối năm. Tại Đồng Nai, giá mủ cao su tăng đến thời điểm tháng 11, rồi đi xuống vào cuối năm. Tại Bình Phước, thời điểm tháng 7,8 giá mủ cao su cũng đạt đỉnh và giảm giá vào thời điểm cuối năm.

    Chè

    Những tháng cuối năm, chè nguyên liệu đa phần ổn định, có chút biến động nhẹ.

    Thời điểm cuối năm, hoạt động của các nhà máy chế biến tăng cao do nhu cầu sản xuất chè tăng để phục vụ nhu cầu thị trường lớn vào thời điểm cuối năm, cận Tết. Do vậy mà giá chè nguyên liệu cũng bắt đầu có xu hướng tăng lên.

    Cuối năm, các hộ trồng chè, các cơ sở sản xuất và hộ kinh doanh cũng tích cực đẩy mạnh  sản xuất và trữ chè để bung ra thị trường trong dịp Tết Nguyên đán nên hàng cũng han khiến giá tăng đôi chút.

    Toàn bộ năm 2017, giá chè ở mức bình ổn, không biến động nhiều. Thời điểm đầu năm mới và Tết cổ truyền, giá chè có biến động tăng vì là dịp cao điểm nhưng mức tăng nhẹ cũng không biến động mạnh bởi nguồn cung vẫn khá dồi dào, đủ để đáp ứng toàn bộ thị trường.

  • “Vàng đỏ” lên ngôi dịp Tết!

    “Vàng đỏ” lên ngôi dịp Tết!

    Có giá trị lên tới hơn nửa tỷ đồng mỗi kilogam, loại “vàng đỏ” được đại gia săn lùng “thưởng” Tết đó chính là nhụy loài hoa Nghệ tây. Chúng được sử dụng làm trà hoặc gia vị chế biến thực phẩm.

    Máy đo nồng độ co2

    Máy đô nồng độ co2 trong không khí

    Đổ xô mua “vàng đỏ”

    Những ngày cuối năm, hàng hóa Tết đa dạng, phong phú. Trong đó xuất hiện một loại hàng mới là nhụy loài hoa Nghệ tây, được xem là loại gia vị có giá trị đắt đỏ nhất thế giới, năm nay đang tạo cơn sốt trong giới đại gia Việt. Giới nhà giàu đổ xô mua làm trà và làm gia vị, quà biếu.

    Chị Linh (Hoàn Kiếm, Hà Nội) chia sẻ, chị vừa đặt 2 hộp nhụy hoa giá tròn 2 tỷ. Một hộp hàng nhụy Nghệ tây cao cấp nguồn gốc Tây Tạng, giá 650 triệu đồng/kg, chị mua hộp nửa kg dành cho chồng chị làm quà biếu. Còn hộp còn lại hàng nhụy Nghệ xuất xứ Iran, giá chỉ 400 triệu đồng/kg, chị  cũng lấy nửa kg để nhà dùng dịp Tết.

    Chị Linh chia sẻ, dù giá cao nhưng loại nhụy nghệ này rất đặc trưng, hương vị vô cùng khác biệt khi ướp món ăn và thưởng trà thì vị đắng nhẹ, thơm của cỏ khô. Màu sắc của chúng vàng rất đẹp khi pha trà. Người bán cũng tiết lộ cho chị loại nhụy này uống rất đẹp da và tốt cho sức khỏe.

    Anh Dũng (Ba Đình, Hà Nội) cho hay, anh đã nghe đến loại nhụy nghệ tây này là một loại gia vị quý tộc và chúng được ví như “vàng đỏ” nên giá siêu đắt. Năm nay anh thấy ở Việt Nam xuất hiện nhiều nên đặt pha trà uống thử thấy rất hợp nên mua thêm mấy hộp đi biếu Tết.

    Anh Sơn – chủ một đầu mối chuyên phân phối nhụy Nghệ tây ở Quận 1, TPHCM chia sẻ, năm nay anh nhập bán loại nhụy hoa này, chủ yếu là hàng xuất xứ Tây Tạng, Iran, Ấn Độ. Mỗi loại xuất xứ khác nhau cũng có giá thành khác nhau, hàng thượng hạng Tây Tạng, giá 650 triệu đồng/kg, còn hàng Iran giá 400 triệu đồng/kg.

    Dòng sản phẩm thượng hạng này được ưa chuộng trên thế giới và năm nay trở thành cơn sốt ở Việt Nam, rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt dịp cuối năm.

    Trước đây, anh Sơn chỉ bán mỗi ngày vài chục đơn và khách chỉ lấy số lượng lớn thì dịp này khách tăng gấp 5-6 lần với số lượng lớn. Nhiều khách lẻ đặt cả nửa kg và doanh nghiệp thì mua cả trăm hộp làm quà Tết.

    Cẩn trọng chất lượng hàng

    Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ về công dụng của nhụy nghệ tây cũng đồng ý với tác dụng của loại được mệnh danh là “vàng đỏ” này rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Nhưng phải là loại thuần khiết trong tự nhiên và chúng rất quý hiếm. Trong Đông Y, chúng còn hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, huyết áp, trầm cảm, mất ngủ, chống lão hóa…

    Vì sự quý hiếm của chúng nhưng hàng ngày một nhiều hơn nên cần thận trọng vì dễ bị  mua phải hàng giả. Bởi chúng có thể bị nhuộm hóa chất và tạo hương. Khi bị làm giả thì hóa chất này lại trở nên vô cùng độc hại. Do đó mất tiền nhiều nhưng nhận tác dụng, ảnh hưởng khôn lường đến sức khỏe.

    Đặc biệt dù dược tính tốt nhưng cũng dùng ở liều lượng vừa phải, không nên dùng nhiều quá sẽ phản tác dụng và phụ nữ mang thai thì không nên dùng.

    Trên thực tế, nhụy nghệ tây là hàng siêu hiếm vì 16.000 bông hoa mới cho ra 100gram đầu nhụy. Nhưng thị trường nhụy nghệ tràn ngập, rao bán đầy mạng xã hội và là hàng xách tay nên người tiêu dùng cần hết sức thận trọng, tránh mua phải hàng giả.

  • Thực trạng đồng hồ Fake ở Việt Nam

    Thực trạng đồng hồ Fake ở Việt Nam

    Thực trạng đồng hồ giả, nhái ở Việt Nam đáng báo động, Thành viên Ban chỉ đạo quốc gia về chống hàng nhái, hàng giả còn khẳng định con số báo động này lên tới 80-90%.

    Máy đo nồng độ oxy hòa tan

    Máy đo oxy hòa tan

    Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước

    Vừa qua đã có trang một thẩm định từ một thương hiệu chính hãng cho thấy trong số 20.000 đồng hồ được thẩmđịnh, con số hàng nhái, hàng giả lên tới 8.600 chiếc. Và điều đáng bàn là trong con số hàng giả, nhái đó, chủ nhân của đồng hồ đều tin chắc chắn hàng của họ là chính hãng 100% bởi họ mua tại những địa chỉ hàng hiệu lớn, uy tín tại cửa hàng và những trung tâm thương mại lớn.

    Anh Tâm, dân chơi đồng hồ ở Giảng Võ (Ba Đình, Hà Nội), một “tay chơi đồng hồ” vẫn còn bàng hoàng chia sẻ khi nhận cú lừa ngoạn mục. Anh mua của người quen đồng hồ giá 4.000USD, giá hãng cao gấp đôi nhưng bạn anh “săn” giảm giá, không ngần ngại anh lấy luôn. Và anh mang đi thẩm định thì đồng hồ của anh nằm trong danh sách hàng nhái.

    Chị Hà ở Bà Triệu (Hai Bà Trưng) thì chua xót cho biết, chị được chồng đưa đi trung tâm thương mại mua tặng chiếc đồng hồ trị giá 12 triệu nhân dịp sinh nhật. Nhưng chị mang thẩm định và nhận tin rằng đồng hồ này là hàng Trung Quốc, giá chỉ 1 triệu đồng.

    Thành viên BCĐQG về chống hàng giả cho biết, vì cái tem mác và giá cả khiến nhiều người tiêu dùng đề cao chất lượng vậy nên những dân buôn đã lợi dụng để “vẽ” ra các loại tem mác và gắn giá trên trời để lừa người tiêu dùng.

    Hàng nhập khẩu có nhiều loại nhưng người bán chỉ nhập loại vài trăm và rồi đội giá cao cho giống chất lượng hàng ngoại và người tiêu dùng mấc bẫy với niềm tin “tiền nào của nấy”, hàng đắt là hàng nhập xịn.

    Đặc biệt, tâm lý “canh sale” giảm giá, khuyến mại 50% hàng chính hãng là chiêu tinh vi mà dân buôn đánh bào tâm lý người mua. Nhiều sản phẩm giảm giá 50-70% so với giá hãng khiến người tiêu dùng cảm thấy mình được mua giá quá hời nên dễ dàng dốc hầu bao hàng triệu và chục triệu để sở hữu chiếc đồng hồ giả giá chỉ vài trăm. Nhưng làm thế nào để người mua có thể phân biệt được đâu là hàng thật, đâu là hàng giả.

    Nhiều chuyên gia đồng hồ cho biết, hàng giả, hàng nhái của đồng hô rất tinh vi, người thường khó mà phân biệt. Nhiều hàng tháo tung máy cũng chưa chắc phát hiện được mà phải kiểm tra chip mới biết hàng thật hay hàng giả.

    Do vậy, người tiêu dùng cần là những người thông thái, cần chọn hãng đồng hồ chính hãng, uy tín, có tên tuổi trên thị trường. Bởi không phải ai cũng đủ kinh nghiệm và kiến thức để phân biệt hàng giả, hàng nhái. Và nếu chưa đủ niềm tin vào người bán thì người mua có thể mang đồng hồ đi thẩm định. Nếu phát hiện hàng nhái hay hàng giả hoàn toàn có thể báo cho cơ quan chức năng có thẩm quyền để được xử lý, đảm bảo quyền lợi. Thời gian chậm nhất là 15 ngày người tiêu dùng sẽ được giải quyết.

    Có sự kết hợp của cơ quan chức năng và người dùng sẽ xóa bỏ thực trạng đồng hồ Fake hỗn loạn như hiện nay, đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng.

  • Sự thật về rượu biệt dược cho phái mạnh

    Sự thật về rượu biệt dược cho phái mạnh

    Thời điểm mùa Tết đang cận kề, nhu cầu săn các sản thực phẩm độc, lạ đón Tết lên ngôi, trong đó có các sản phẩm rượu được quảng cáo là tăng cường sinh lực, uống để “một người khỏe, hai người vui”.

    Máy đo độ ẩm

    Máy đo độ ẩm không khí

    Hàng loạt các tên gọi của rượu được xướng lên và chủ yếu xuất hiện tại thị trường chợ “đen” như rượu “138”, rượu sâm, rượu ngâm động vật… Sự thật nguồn gốc và chất lượng các loại rượu này đến đâu?

    Rượu “138”

    Đây là cái tên dành cho rượu ngâm “thuốc phiện”. Tên gọi này xuất phát tại những bản làng dân tộc để đặt cho loại rượu ngâm các loại rễ cây và quả cây anh túc (thuốc phiện). Một sản phẩm bị cấm lưu hành vì độ gây nghiện và ảnh hưởng sức khỏe con người. Cái tên “138” bắt nguồn từ chính Ban chỉ đạo 138 của CP về chống tội phạm ma túy và cây thuốc phiện.

    Dù trong danh mục cấm nhưng lời đồn về tăng sinh lực phái mạnh đã khiến loại rượu này lúc nào cũng khan hàng. Nhiều người săn rượu “138” làm quà biếu Tết, để tiếp khách…

    Ngồi tại một nhà hàng chúng tôi nghe cuộc hội thoại của người mua hàng và chủ nhà hàng, vì người mua năn nỉ mua rượu “138” đi biếu sếp nên chủ nhà hàng mới đồng ý để cho 2 bình vì hàng rất khan để thấy sức hút của loại rượu này khá lớn.

    Vừa qua, lực lượng chức năng đã “đánh mạnh” đường dây buôn rượu trái phép nên con buôn và người mua phải thực hiện “chui”, lén lút hơn và cũng bớt nhốn nháo hơn trước.

    Thời điểm 2-3 năm trước nếu đặt chân lên vùng cao Lao Châu, Sơn La, Yên Bái… thì nhà hàng bày bán công khai và mời khách mua rượu “138”. Nhưng nay thì đầu nậu phải né luật, tinh vi hơn và giá rượu cũng tăng cao 2-3 lần. Để lách luật thì mua bán online là công cụ được nhiều đầu nậu sử dụng để chào mời khách.

    Vào Google tìm kiếm rượu “138” thì ra link facebook đăng bán, nick này quảng cáo do người Mông ngâm 2 năm và giá 2 triệu cho bình 5 lít và được đông đảo dân nhậu quan tâm.

    Rượu ngâm động, thực vật

    Cuối năm, trên nhiều tuyến phố Hà Nội, các xe máy chở rượu ngâm, chở kèm luôn cả đồ ngâm cho thực chất bán cho người tiêu dùng. Nào rượu rế đinh lăng, chuối hột, mật gấu, tắc kè, bọ cạp, bìm bịp, bổ củi… Những con vật đựng trong túi bóng, bao tải và đang bò lồm ngồm. Xe máy chở thành “sạp” bán hàng di động và người bán quảng cáo rượu này chữa nhiều bệnh, nhất là mang đến sảng khoải và hưng phấn cho giới mày râu. Giá mỗi loại trung bình từ 100-200 nghìn mỗi cặp nhỏ.

    Với những lời quảng cáo có cánh về rượu  “138” và rượu ngâm động, thực vật là “một người khỏe hai người vui” khiến nhiều quý ông tò mò mua về thử. Nhưng tác dụng thì chưa biết đến đâu.

    Anh Sơn (Mỹ Đình – Hà Nội) sau khi bỏ ra 2 triệu đồng mua một bình rượu ngâm động vật về dùng thử thì càng ngày anh càng thấy mệt hơn chứ chả thấy vui đâu cả.

    Anh Sơn chỉ là một trong số nhiều người mắc “bẫy” quảng cáo của các “sạp” kinh doanh. Và họ đã thu khoản lời khổng lồ từ số tiền của anh.

    Sự thực về công dụng của các loại rượu này ra sao? bác sỹ Hà Thị Bích Ngọc –BV YHCT (Bộ Công An) chia sẻ, các loại rượu ngâm trực tiếp động vật sẽ chứa độc tính vì mọi sản phẩm Đông y khi ngâm đều phải sao tẩm kỹ càng.

    Còn với rượu “138” nếu dùng thường xuyên sẽ tích tụ và gây nghiện cho người dùng. Và rượu đang bị cấm lưu hành và không có chứng cứ khoa học chứng minh công dụng “một người khỏe hai người vui” nên cần nhận thức hậu quả khôn lường nếu sử dụng.

  • Giới nhà giàu “săn” đùi lợn 50 triệu ăn Tết!

    Giới nhà giàu “săn” đùi lợn 50 triệu ăn Tết!

    Đó là đùi lợn đen Tây Ban Nha, có giá 50 triệu đồng một cặp được giới nhà giàu săn lùng tìm mua đón Tết. Tính ra giá mỗi kg lên tới cả triệu đồng.

    Máy đo độ mặn

    Máy đo độ mặn giá rẻ

    Bút đo độ mặn

    Chị Hằng, chủ shop thực phẩm nhập khẩu khu vực Ba Đình, Hà Nội cho hay, lợn đen Tây Ban Nhà được rất nhiều khách ưa chuộng. Đa phần là các đại gia hoặc nhà hàng, khách sạn hạng sang đặt hàng. Đặc biệt thời điểm cuối năm cập Tết rất nhiều khách đặt hàng trước.

    Giá của loại thịt này đắt nhất là 1 triệu đồng/kg, đó là loại thịt thăn, còn những loại thịt cổ, sườn lợn đen thì rẻ hơn, chỉ khoảng 400-500 nghìn đồng/kg.

    Ngày thường thì khách đến cửa hàng là có nhưng gần Tết nên phải đặt không hết hàng. Loại thịt lợn đen Tây Ban Nha này được cả thế giới ưa chuộng vì lợn được thả tự nhiên ngoài đồng cỏ và ăn oliu, sồi…

    Ngoài thịt lợn này, đùi lợn đen muối đang được giới nhà giàu săn lùng. Thường thì khách sẽ đặt thịt muối được thái sẵn bởi nghệ nhân người Tây Ban Nha. Nhưng năm nay hầu như khách đặt cả đùi. Mỗi đùi lợn trọng lượng từ 8.5-10kg giá bán rẻ nhất là 8.5 triệu đồng, thượng hạng lên tới 25 triệu đồng.

    Dù giá cao nhưng khách vẫn tăng, cuối tuần là shop chị Hằng bán 5-6 chiếc đùi lợn Tây Ban Nha muối. Có khách tỉnh đi cả trăm km lên mua 2 đùi lợn giá 50 triệu để làm tiệc tất niên.

    Anh Hùng, chủ cửa hàng nhập khẩu thực phẩm sạch khu vực Thanh Xuân, Hà Nội cho hay, cửa hàng anh đã nhận danh sách dài những khách đặt mua lợn đen Tây Ban Nha và thịt lợn đen muối để ăn Tết.

    Danh sách đến thời điểm này ghi nhận trên 100 đơn hàng đặt thịt Tây Ban Nha ăn Tết, trong đó chủ yếu là gia đình đặt về ăn và có một số là công ty đặt để làm tiệc chiêu đãi tất niên, anh Hùng cho hay.

    Chị Hiên ở Trường Chinh (Đống Đa, Hà Nội) cho biết, gia đình chị từ lâu đã nghiện món thịt Tây Ban Nha, nhất là thịt muối. Chị chọn thịt này cho gia đình vì nó là thịt sạch, hương vị vô cùng thơm ngon và khác biệt. Miếng thịt nhiều vân và mượt ngậy, lại đậm đậm không ngán, thích hợp nhâm nhi với ly vang.

    Chị tới cửa hàng để đặt trước 1kg thịt thăn, 2kg sườn và 2kg thịt muối lợn đen Tây Ban Nha để cả nhà đón Tết Nguyên đán. Chị chọn thịt tươi để chế biến các ngày trước Tết, tiệc tất niên và làm cơm thắp hương. Thịt muối để chị chủ động đãi khách đến chơi nhà cho đỡ công chế biến cách rách. Chỉ cần để tủ mát là khi khách đến sẵn mang ra lát mời khách, rất tiện, không phải chờ đợi. Đặc biệt Tết nhâm nhi món này với ly rượu vàng rất hợp. Vừa tiện, vừa lịch sự và sang trọng.

    Trước đây khoảng 2 năm nếu muốn có thịt này trong mâm cỗ chị Hiên phải đặt trước cả tuần mới có. Nhưng hiện nay đã phổ biến, nhiều cửa hàng thực phẩm sạch nhập khẩu đều có. Thế nhưng chị Hiên phòng trừ Tết hàng khan nên vẫn đặt trước. Năm ngoái chị cũng chỉ mua được thịt lợn muối còn thịt lợn tươi cũng cháy hàng. Nên đã rút kinh nghiệm không để cận ngày mới mua mà đặt trước, chị Hiên cởi mở chia sẻ.

  • “Sạn” trong nông sản sạch

    “Sạn” trong nông sản sạch

    Sản xuất nông sản sạch, rau an toàn đang ngày càng được thực hiện đẩy mạnh để người tiêu dùng có thể nhận được những giá trị sạch. Thế nhưng đâu đó vẫn xuất hiện những tác nhân như môi trường, thuốc bảo vệ cần có sự kiểm soát chặt chẽ.

    Bán Kit thử nhanh

    Kit thử nhanh

    Kit thử nhanh an toàn thực phẩm

    Thực tế chuyến khảo sát của đoàn Hội Nông dân TPHCM đã cho những kết quả ghi nhận.

    Khó nhận biết rau an toàn

    Tại vùng trồng rau Tân Quý Tây (TPHCM), nguồn nước tưới lấy từ giếng vào ao. Nguồn nước sông ở khu vực ô nhiễm vì triều cường nên người dân làm đê bao ngăn triều cường. Người trong đoàn tỏ ra loa ngại khi nguồn nước sông ô nhiễm thì sẽ ngấm vào nước trong đất sẽ gây ảnh hưởng chất lượng nguồn nước đó. Không những thế, người nông dân do tận dụng rút ngắn thời gian canh tác nên liên tục dùng thuốc để cải tạo đất cho mùa vụ mới thay vì cần thời gian để đất được “nghỉ ngơi và phục hồi”.

    Khu vực xã Nhị Bình (Hóc Môn), những ruộng rau muốn nước được cho là đạt tiêu chuẩn rau sạch VietGap nằm xen kẽ trong khu dân cư sinh sống. Thậm chí chính giữa ruộng rau còn có ngôi mộ hoặc ngay cạnh nhà xưởng kế bên. Không chỉ vậy, hệ thống thoát nước chưa được xây dựng nên ruộng vẫn tiếp nhận nước thải từ khu đô thị, nguồn nước ô nhiễm thì liệu rau trong ruộng có an toàn?

    Đáng lo ngại hơn cả là việc lạm dụng thuốc BVTV là câu hỏi nhiều thành viên đoàn đặt ra. Các cửa hàng nông nghiệp khu vực này bày bán thuốc diệt rầy, thuốc xanh lá, thuốc tăng trưởng cọng rau… Phóng viên hỏi về tình trạng hàng hóa này có ai mua không thì chủ hàng cho hay hàng vẫn bán “chạy”.

    Tương tự cửa hàng ở Hóc Môn, cửa hàng khu vực Bình Chánh cũng bày bán đầy các loại thuốc phun diệt rầy, thuốc kích lá xanh… bày bán công khai và chủ cửa hàng cho hay họ trưng ra vì nhiều người mua.

    Người nông dân thì không mặn mà trồng theo tiêu chuẩn VietGap boeir trồng ra an toàn dễ hơn, không cần tuân thủ quy định, vẫn được dùng thuôc BVTV, miễn sao thời gian cách ly trước thu hoạch đảm bảo tiêu chuẩn và rau cũng dễ tiêu thụ.

    Với rau VietGap, sản lượng ít bởi trồng rất khó khăn nhưng giá bán cũng chỉ như rau an toàn nên nông dân không muốn làm. Loa ngại hơn cả là chính ddaonf giám sát cũng không thể phân biệt rau an toàn với rau VietGap.

    Sự lẫn lộn này có thể gây ra trà trộn bởi chính đơn vị thu mua VietGap cũng kiểm tra ngẫu nhiên, đạt điều kiện là cho nhập nên không thể phân biệt đâu là an toàn, đâu là VietGap.

    Giám sát chặt, đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng

    Các chuyên viên của Sở Nông Nghiệp trong đoàn giám sát cho biết về tác động môi trường (đất, nước) được tiến hành kiểm tra định kỳ thường xuyên trong năm. Đạt tiêu chuẩn mới cho tiến hành sử dụng tiếp. Quy định hiện nay không thể ép người dân chỉ trồng rau theo VietGap mà cần trồng song song cả rau an toàn.

    Tại HTX Hoa Mai, nhân viên HTX phối hợp với công ty thu mua tiến hành kiểm tra nhật ký ghi chép đồng ruộng và kiếm tra ngẫu nhiên, đột xuất lấy mẫu phân tích. Người dân không tuân thủ tiêu chuẩn sẽ ngưng vĩnh viễn hợp đồng.

    HTX Phú Lộc, rau của người dân được kiểm soát qua mã số. Mã số này dán trên bao bì rau khi ra thị trường. Do vậy, có bất kỳ vấn đề gì về an toàn thực phẩm sẽ truy ra nguồn gốc từ người sản xuất.

    Ông Trần Trường Sơn, Phó Chủ tịch Hội nông dân TPHCM đánh giá, sản phẩm rau an toàn VietGap tăng lên nhờ tập huấn thực hành trồng rau an toàn. Nhưng tiêu thụ rau VietGap gặp khó nên nông dân không mặn mà. Cần có sự liên kết của các đơn vị HTX, doanh nghiệp trong kết nối và tiêu thụ và xây dựng vùng rau VietGap. Hướng tới công nghệ cao như trồng rau trong nhà màn, kỹ thuật trồng… nhằm giảm tác động của môi trường, cho rau phát triển tốt mà không cần thuốc BVTV.

  • “Huyệt tử” nào dấn đến nông sản, rau quả Việt lép vế trên thị trường

    “Huyệt tử” nào dấn đến nông sản, rau quả Việt lép vế trên thị trường

    Theo thống kê cho thấy, “huyệt tử” của nông sản Việt nằm ở chính logistic khi phí rất cao đã trở thành trở ngại cho nông sản của chúng ta trở nên kém cạnh tranh, không có cơ hội để tiến sâu đến thị trường của nhiều nước trên thế giới.

    Máy đo nồng độ co2

    Máy đô nồng độ co2 trong không khí

    Chiều ngày 18.12, diễn ra diễn đàn “Phát triển thị trường cho ngành rau, củ, quả cùng giải pháp phát triển hệ thống logistic phục vụ nông nghiệp nông thôn” tại Đồng Tháp với sự tham dự của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc.

    Tại diễn đàn, trong phát biểu mở đầu buổi lễ, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường đã cho biết, kết quả năm nay có bước tiến vượt bậc khi lần đầu tiên trong quá trình phát triển, ngành rau quả Việt đã đạt tốc độ tăng trưởng 45% so với năm 2016. Kim ngạch xuất khẩu đã đạt từ 3.4-3.5 tỷ USD. Kim ngạch xuất khẩu rau quả đã lớn hơn tổng kim ngạch xuất khẩu gạo trong khi đó diện tích trồng rau quả chỉ bằng 40%. Điều đó đã chứng tỏ một tiềm năng rất lớn ở ngành rau quả nước ta.

    Trong nước là thế, còn so với các nước trên thế giới thì kim ngạch xuất khẩu rau quả nước ta chỉ bằng 1%. Nhiều vấn đề bất cập còn tồn tại trong lĩnh vực xuất khẩu rau quả và chủ yếu là hai vấn đề chế biến cùng tổ chức thị trường.

    Nước ta, nông sản đóng vai trò quan trọng, xếp vào hàng một trong những ngành đi đầu trong xuất khẩu, kim ngạch của ngành đã góp phần thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu của cả nước tăng mạnh mẽ. Trong giai đoạn từ 2011-2016, giá trị nông sản Việt xuất khẩu ra thị trường đạt tỉ lệ tăng bình quân là 12.7%/năm. Vào năm 2011, thị trường xuất khẩu của nước ta năm 2011 có 19 thị trường với giá trị xuất khẩu đạt trên 1 tỷ USD thì năm 2016 số thị trường xuất khẩu đã lên tới 30 nước.

    Con số thống kế từ Bộ NN&PTNT cho thấy, hết tháng 11.2017, giá trị xuất khẩu của mặt hàng nông sản nước ta đã đạt con số 33.14 tỷ USD, tăng cao hơn cùng kỳ năm 2016 là 13.8%. Trong năm 2017, dự tính xuất khẩu các mặt hàng nông, lâm, thủy hải sản của nước ta có thể lên tới 36 tỷ USD và có tới 10 nhóm ngành hàng xuất khẩu có giá trị đạt trên 1 tỷ USD. Con số kỷ lục này là tín hiệu vô cùng đáng mừng với ngành nông sản và nông nghiệp của nước ta.

    Tiềm năng vô cùng lớn như vậy nhưng các mặt hàng xuất khẩu của nông sản, nhất là rau, củ quả còn đang gặp khó khăn và nhiều thách thức. Và một trong những khó khăn hàng đầu khiến nông sản xuất khẩu của nước ta gặp trở ngại, khó cạnh tranh trên thế giới chính ở “huyệt tử”- Logistics. Qua thống kê thực tế cho thấy, nước ta đứng đầu trong các nước có chi phí logistics cao nhất, điêu này chính là cản trở khiến cho ngành nông sản xuất khẩu chúng ta mất cơ hội tiến sâu vào thị trường của các nước trên thế giới.

    Xếp hạng từ Ngân hàng Thế giới (WB) vào năm 2016, nước ta đứng thứ 64/160 nước bị tụt hạng so với năm 2014 là xếp tứ 48 về mức độ phát triển với logistisc và đứng thứ 4 trong các nước ASEAN, sau Singgapore; Thái Lan và Mailaysia. Những nguyên nhân dẫn đến sự tụt hạng của chỉ số logistisc của nước ta bị tụt hạng nằm ở năng lực logistisc, hạ tầng cơ sở, công nghệ ứng dụng và kiểm tra chuyên ngành hàng hóa xuất nhập khẩu.

  • Dốc hết tiền vàng ki cóp mua sâm khuyến mại kẻo hết hàng!

    Dốc hết tiền vàng ki cóp mua sâm khuyến mại kẻo hết hàng!

    Được quảng cáo là sâm Hàn Quốc chất lượng thượng hạng với giá cao chót vót nhưng đang có khuyến mại siêu khủng nên nhiều người đã cố gắng dồn hết tiền của ki cóp để mua cho bằng được kẻo hết hàng. Trường hợp bà N ở Hải Dương là điển hình, nghe người bán quảng cáo, tiếc của bà dốc hết số vàng dành dụm bán đi mà vẫn phải vay mượn thêm chút để sở hữu cho được hồng sâm Hàn Quốc thượng hạng.

    Máy đo nồng độ oxy hòa tan

    Máy đo oxy hòa tan

    Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước

    Chất lượng của sâm “mua nhanh kẻo hết” không còn bán ở Việt Nam?

    Bà N vốn sinh hoạt trong nhóm những người cao tuổi và tại nơi sinh hoạt, có những người Hàn Quốc lẫn người Việt Nam đến để quảng cáo các sản phẩm sâm bồi bồ sức khỏe. Giá thành các sản phẩm sâm có giá cao ngất, lên tới 65 triệu đồng/hộp. Nhưng thời điểm quảng cáo giá giảm rất nhiều, có sản phẩm giảm tới 50%. Nhiều người già có điều kiện, quan tâm đến sức khỏe nên cũng quan tâm tới các sản phẩm quảng cáo.

    Những người bán còn đưa sản phẩm ra so sánh với hàng Việt Nam để người dùng có thể thấy rõ khác biệt và tin tưởng mua hàng

    Vì vậy mà bà N cũng đã mua 3 hộp cao sâm với giảm giảm 50%, chỉ còn hơn 30 triệu đồng. Và hàng loạt những người đang sinh hoạt ở đó cũng mua.

    Sau đó, những người bán hàng quảng cáo hồng sâm Hàn Quốc thượng hạng nhưng giá “khủng”, 65 triệu đồng/hộp. Nhưng đợt này giá siêu giảm, chỉ còn hơn 26 triệu đồng/hộp, lại còn được khuyến mại thêm 4 hộp cao sâm giống bà N vừa mua và còn kèm tiếp 1 củ sâm khô nhưng phải trả thêm 300.000đồng.

    Đặc biệt rằng, người bán còn “thổi” giá trị của sâm lên rằng, hàng này không có ở Việt Nam trong 3 năm nữa vì loại sâm này đã trồng thời gian 6-8 năm, bán hết là không còn hàng chuẩn.

    Số hàng này còn bởi họ lấy từ TPHCM và nằm trong 1% hàng xuất đi Châu Âu, ai tin thì tin, không thì tùy.

    Khi những người cao tuổi đã dần tin, họ lại tiếp tục ra chiêu mua 3 hồng sâm thượng hạng sẽ tặng thêm 1 hộp. Nên bà N dù mua 1 hộp rồi lại muốn mua thêm để được tặng 1 hộp và cố rủ một người nữa cùng mua để hưởng khuyến mại nên bà mang hết 5 chỉ vàng dành dụm được đi bán mà chưa đủ. Bà phải đi vay thêm hàng xem 2 triệu đồng.

    Thực tế tình hình sâm Hàn Quốc

    Thông tin từ những người sống tại vùng sâm Hàn Quốc cho hay, sâm thượng hạng tốt nhất cũng chỉ có giá 4-5 triệu đồng/hộp còn sâm khô củ dạng hồng sâm cũng chỉ 4 triệu đồng/10 củ.

    Còn cao sâm thì khá rẻ bởi chúng được nấu từ sâm loại. Giá mỗi lọ hàng tốt cũng chỉ 2 triệu đồng nên bà N mua với giá 10.4 triệu đồng là cao, chưa kể không biết có phải hàng tốt hay không.

    Với các mặt hàng bà N kể trên khi mua ở bên Hàn thì chỉ từ 600.000đ-2.000.000đ/hộp.

    Còn nếu nói 3 năm nữa không có sâm chuẩn thì không đúng. Bởi hàng năm tháng 7-8 là thời điểm thu hoạch sâm nên có hẳn lễ hội sâm tại Hàn, người mua có thể mua quanh năm không bao giờ hết.

    Có thể là để kích cầu bán hàng nên những người bán hàng đã nói thế thì cũng cần phải xem kỹ chất lượng sản phẩm mà người bán cung cấp.

  • Cam xuất hiện đốm mốc xanh trên vỏ, liệu có an toàn?

    Cam xuất hiện đốm mốc xanh trên vỏ, liệu có an toàn?

    Những đốm xanh, trắng bám vào vỏ quả cam như đốm mốc khiến không ít người tiêu dùng e ngại và nhất định không lấy cho dù người bán giải thích đó là cam được trồng tại vườn nhà, hoàn toàn không phải hóa chất.

    Máy đo nồng độ oxy hòa tan

    Máy đo oxy hòa tan

    Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước

    Năm nay cam được mùa, hàng loạt các giống cam canh, cam Vinh, cam Cao Phong, cam Hàm Yên… xuất hiện trên thị trường. Cam là thực phẩm mát, bổ nên các bà nội trợ chọn cho gia đình và các con nhỏ. Khi cam vào vụ, già quả nên rất ngon ngọt nên người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng. Các gia đình thường mua luôn cả yến cam để tủ ăn dần.

    Không ít bà nội trợ khi nhận hàng từ người bán thấy vỏ cam xuất hiện các đốm mốc xanh, trắng thì hết sức lo ngại và họ kiên quyết trả lại hàng, không nhận vì nghi ngờ cam chứa hóa chất.

    Dù người bán hàng có giải thích cam được trồng tại vườn nhà, xuất hiện dấu hiện đó là do cam được phun sunfat đồng kết hợp với vôi để phòng bệnh và còn bám lại vỏ cam, không hề độc hại nhưng người bán không hiểu nên nhất quyết trả hàng.

    Trao đổi với ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) về hiện tượng sunfat đồng dính trên vỏ cam, liệu có ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng?

    Ông Hồng chhia sẻ, thực chất sunfat đồng chính là phèn xanh được bà con sử dụng như thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp. Với nền nông nghiệp sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ tại các nước tiên tiến, hoạt chất đồng cũng được phép sử dụng và tiêu chuẩn đạt chỉ tiêu không quá 4kg/ha/năm.

    Chế phẩm này có thể trừ bệnh, diệt các loại nấm vi khuẩn gây bệnh như bệnh gỉ sắt, bệnh thán thư hại lá cà phê; gây bệnh chết nhanh, chết chậm trên cây hồ tiêu; gây bệnh thối thân, lở loét, xì mủ trên cây ăn quả và hàng loạt các bệnh trên cà chua, táo, khoai tây, nho…

    Sử dụng đồng sunfat cho dòng cây cam, quýt, bưởi còn giúp trị các bệnh đốm đen, đốm nâu, sẹo, lở loét thân cây, chảy gôm…

    Khi sử dụng hoạt chất này phải kết hợp với vôi để tạo nên dung dịch có tên bordeaux (booc-đô). Phương pháp này có tên booc-đô bởi nó xuất phát từ vùng trồng nho của người Pháp và dần dần chúng la tỏa ra cả thế giới.

    Sự kế hợp này tạo nên dung dịch có màu xanh da trời và không có mùi nên hiện tượng vỏ các quả cam xuất hiện các đốm mốc xanh, trắng khiến người tiêu dùng e ngại chính là do người trồng đã phun dung dịch booc-đô này lên cam và chúng bám lại vỏ cam.

    Trả lời về liệu chất này có ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng, có độc hại không, ông Hồng nhận định, hợp chất ding dịch đồng sunfat và vôi không gây ung thư hay có thể làm thay đổi nội tiết tố, đột biến gen… Chỉ khi nếu ăn phải số lượng cực lớn mới có thể ngộ độc hoặc độc hại đến sức khỏe. Tuy nhiên một đặc thù của hợp chất này là không thể sử dụng nhiều. Bởi nếu người trồng dùng với nồng độ đậm đặc khi phun cho cây sẽ dẫn đến cây chết. Nên có thể khẳng định nồng độ ở mức cây sống được là an toàn.

    Ngoài ra, hợp chất đồng này người dân còn sử dụng trong diệt tảo và rong rêu trong nuôi tôm, cá, ông Hồng chia sẻ thêm.

  • Sâu cỏ – Quà Tết thượng hạng giá trị bằng căn hộ hơn 2 tỷ

    Sâu cỏ – Quà Tết thượng hạng giá trị bằng căn hộ hơn 2 tỷ

    Sâu cỏ, đó chính là tên gọi của một loại thảo dược vô cùng quý hiếm xuất thân từ vùng Tây Tạng – Đông trùng hạ thảo. Để sở hữu món quà Tết thượng hạng này, mỗi kg, người dùng phải chi số tiền lên tới hơn 2 tỷ đồng và không phải lúc nào cũng có, phải đặt hàng trước cả năm mới có.

    Máy đo độ mặn

    Máy đo độ mặn giá rẻ

    Bút đo độ mặn

    Trong vô số các giống đông trùng hạ thảo khác nhau thì sản phẩm có nguồn gốc Tây Tạng được đánh giá cao hơn cả. Bởi chúng không đơn thuần có nguồn gốc từ thực vật mà nó là sâu cỏ, tức vừa là thực vật vừa là động vật. Với hàm lượng dưỡng chất cao, đông trùng hạ thảo Tây Tạng từ lâu đã được đánh giá như là loài “tiên dược”.

    Vùng núi Tây Tạng, nơi loài đông trùng xuất hiện có độ cao từ 4.500-6.000m so với mực nước biển, nhiệt độ trung bình quanh năm trên vùng đất này từ 0-3 độ, hầu như không có con người sinh sống. Với điều kiện ấy, môi trường hoàn toàn trong lành, không bị ô nhiễm bởi bất kỳ nguồn nào, một điều kiện tuyệt vời cho đông trùng hạ thảo sinh sôi, phát triển và hấp thu những dưỡng chất tinh túy từ thiên nhiên.

    Bởi những giá trị thượng hạng của chúng mà dù có giá đắt hơn vàng ròng nhưng giới nhà giàu vẫn săn lùng đặt mua.

    Tại Việt Nam, đông trùng hạ thảo có vô số loại, thông thường chỉ khoảng từ 500-700 triệu đồng/kg. Nhưng đông trùng hạ thảo nguồn gốc Tây Tạng giá thấp nhất khoảng 700 triệu đồng/kg và cao nhất lên tới 2.2 tỷ đồng/kg, tương đương giá trị của một căn hộ.

    Chị Hà Anh, chủ một thương hiệu chuyên phân phối đông trùng hạ thảo tại TPHCM chia sẻ, càng vào thời điểm dịp cận Tết, giá đông trùng càng cao và khan hiếm do lượng người đặt mua làm quà biếu tăng cao.

    Hiện, giá đông trùng hạ thảo Tây Tạng loại rẻ nhất cũng có giá tới 7 triệu đồng/10gram (khoảng từ 60-65 con). Với chất lượng tăng dần, giá đông trùng hạ thảo Tây tạng cũng tăng lên các loại có mức giá 8.5 triệu đồng/gram; loại 10 triệu đồng/10gram; loại 12 triệu đồng/10gram; loại VIP có giá 16 triệu đồng/10gram và loại đặc biệt thượng hạng có giá lên tới 22 triệu đồng/10gram (từ 18-20 con).

    Thời điểm này những loại thông thường thì shop chị sẵn hàng còn những hàng VIP và hàng thượng hạng thì chị Hà Anh không nhận đặt nữa. Bởi hàng này rất hiếm, phải đặt trước mà không phải lúc nào cũng có nên có tiền cũng chưa chắc đã mua được. Các đại gia cần mua đều đặt tiền trước, nếu có hàng chị sẽ thông báo.

    Tại shop của chị hiện đang có 2.5kg đông trùng hạ thảo loại thượng hạng với giá 2.2 tỷ đồng/kg. Số lượng này là của 6 khách hàng đã đặt mua làm quà biếu Tết. Chị phải gom cả năm nay giờ mới đủ.

    Anh Hoàng, một chủ shop đông trùng hạ thảo Tây Tạng (TPHCM) chia sẻ, để đặt được loại như mong muốn từ loại A (22-30 con/10gram) đến hàng thượng hạng, khách phải thanh toán toàn bộ 100% tiền hàng cần lấy cho shop.

    Loại thượng hạng rất hiếm, mỗi lần săn được rất ít, thậm chí không có. Do vậy khách lấy cần đặt toàn bộ tiền, có là anh gom dần cho đủ trả khách.

    Năm nay anh có nhiều mối hơn nên cũng tự tin hơn, có thể áng chừng hẹn được khách lịch lấy.

    Nhiều tài liệu Y học đã chứng minh đông trùng hạ thảo là nguồn thuốc quý. Tuy nhiên đó cũng chỉ là một vị thuốc có thể hỗ trợ chữa trị một bệnh nào đó, không có vị thuốc nào có thể là thần dược. Nên đừng quá sùng bái để chúng bị thần thánh hóa và đẩy giá lên cao.

    Đặc biệt đông trùng hạ thảo Tây Tạng vô cùng hiếm nhưng nhu cầu thị trường quá lớn nên người mua phải hết sức cẩn trọng bởi rất dễ mua phải hàng giả.