Category: Thị Trường Nông Sản

Trong 3 tháng trở lại đây, giá thịt heo hơi liên tục tăng và chưa có dấu hiệu dừng lại, đã ở ngưỡng cao nhất nhì thế giới. Giá heo tăng ảnh hưởng đến người tiêu dùng và người chăn nuôi nửa mừng, nửa lo.

Hiện tại ở khu vực miền Bắc, giá heo ở ngưỡng 54.000 – 55.000đ/kg, giảm hơn so với những ngày trước đó. Còn tại khu vực miền Nam, giá heo đạt ngưỡng 51.000 – 52.000đ/kg, tăng cao hơn ngưỡng trước đó 1.000 – 3.000đ/kg.

Khắp các chợ dân sinh và trong hệ thống cửa hàng, siêu thị, giá thịt heo cũng theo đó tăng cao. Tại khu vực chợ dân sinh TPHCM, giá sườn heo trung bình 94.000đ/kg; giá thịt heo vai khoảng 93.000đ/kg; giá thịt heo đùi khoảng 105.000đ/kg… cao gần bằng thời điểm sốt giá kỷ lục hai năm trước.

Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho hay, thịt heo hơi vẫn không ngừng tăng giá khi thương lái vẫn tiếp tục săn lùng tìm mua. Đáng nói ở đây là hiện nguồn cung đã dồi dào, không còn khan hiếm nhưng giá heo hơi vẫn cao. Giải thích về hiện tượng này, đại hiện Hiệp hội chia sẻ, sốt giá hiện nay đang xảy ra cục bộ ở một số địa phương và do thời điểm trước heo rớt giá thê thảm nên nhiều nơi dân “treo” chuồng khiến nguồn cung khan hiếm.

Đại diện doanh nghiệp thì cho rằng, hiện mức giá thịt heo “cao dữ lắm” nên nhiều khả năng sẽ không thể tăng hơn nữa. Lò mổ tại TPHCM chia sẻ, thương lái cũng báo giá heo ở mức cao, tới 52.000đ/kg, một số nơi báo 53.000đ/kg nhưng nguồn cung thì vẫn đều, trung bình 1.500 con/ngày.

Các chuyên gia nhận định, giá heo tăng bởi nhiều tác động khách quan nhưu mưa lũ triền miên tại miền Bắc, chăn nuôi không thuận lợi nên thời tiết bất lợi đã đẩy giá heo tăng cao. Chênh lệch khung giá hai miền Bắc – Nam lên tới gần 10.000đ/kg. Điều này gây tâm lý “găm hàng” của các chủ nuôi phía Nam, đã khiến giá heo khu vực này tăng cao.

Mức giá 56.000d/kg heo hơi tại miền Bắc hiện được đánh giá là mức cao kỷ lục trong suốt nhiều năm qua.

Tuy nhiên theo nhận định, hiện đã bước vào tháng 7 âm lịch, tháng nhiều người sẽ ăn chay nên giảm nguồn cầu thịt heo khiến heo hơi ít tăng giá.

Hiện so với các nước khu vực và thế giới như Thái Lan, Trung Quốc, Mỹ… giá heo đang dao động ở ngưỡng 43.000đ/kg thì giá heo hơi nước ta thuộc hàng cao nhất thế giới. Điề này đồng nghĩa giá heo hơi nước ta đã đạt đỉnh, khó có thể cao hơn. Bởi tăng cao nữa người tiêu dùng sẽ không chọn heo mà chuyển sang bò, gà, cá… Đặc biệt là khi giá heo trong nước cao những nhà nhập khẩu sẽ tăng cường nhập khẩu thịt giá rẻ từ nước ngoài về cung cáp cho thị trường trong nước. Điều này đã xảy ra trên thực tế khi con số nhập khẩu thịt heo nửa đầu năm nay đạt 20.000 tấn so với con số cả năm ngoái đạt 33.000 tấn. Giá heo nhập chỉ khoảng 1.13USD/kg, tương đương khoảng 26.000đ/kg.

Vấn đề là các địa phương cần chủ động cập nhật thực tế, công khai, tránh tăng đàn ồ ạt. Giữu giá heo ở ngưỡng 50.000đ/kg là người chăn nuôi có lãi tốt và không để xảy ra biến động lớn.

Lợi nhuận từ yến đã tạo nên sức hút mãnh liệt cho người nuôi. Do vậy ngày càng nhiều nhà yên nở rộ ở Đồng Nai, ẩn chứa nguy cơ rủi ro cao.

Bùng phát nhà yến

Cách đây khoảng 5 năm, nuôi yến bắt đầu manh nha tại Đồng Nai và tập trung chủ yếu ở Biên Hòa với khoảng 20 nhà yến. Nhưng hiện nay con số này đã gia tăng lỷ lục lên cao gấp hơn 100 lần, đạt 225 nhà yến, phân bố ở nhiều khu vực. Dù biết tiềm ẩn rủi ro nhưng nếu thành công thì lợi nhuân vô cùng lớn nên nhiều người vẫn đổ xô lao vào.

Ông Trình (Trảng Bom) tâm sự, khoảng những năm 2011, khi gia đình ông đang hoàn thiện nhà mới thì xuất hiện đôi yến đến ở. Tìm hiểu về yến thấy giá trị lớn nên gia đình ông nhường luôn nhà cho yến ở và mạnh dạn đầu tư hàng trăm triệu để sắm thiết bị dụ yến và duy trì cuộc sống của yến.

Ông Trình cho hay, ban đầu ý định vừa ở vừa nuôi yến nhưng tình cờ có “lộc trời” như vậy nên gia đình ông không về đó ở nữa. Và số tiền đầu tư cho yến của ông lên đến hàng tỷ đồng, sau 2 năm ông mới được thu hoạch yến. Đó là “lộc trời” nên ông làm chứ bình thường không dám đầu tư xây nhà nuôi yến, chẳng khác gì đánh bạc.

Và đúng vậy bởi ông Trình là một trong những người thuận lợi, thành công. Bởi có không ít người chẳng may mắn và dễ dàng như thế. Bởi trogn số 225 nhà yến ở tỉnh thì có tới 85 nhà thất bại vì khi xây nhà xong yến không về hoặc về rất ít, chỉ vài cặp. Thế nhưng số lượng nhà yến vẫn tiếp tục gia tăng vì sức hút siêu lợi nhuận mà nuôi yến mang lại.

Khi yến về nhiều, thành công thì nhiều người bắt chước, xây thêm nhà yến nhưng rủi ro cao và may rủi, một đại diện thú y xã Tây Hòa chia sẻ.

Quản lý chưa xiết chặt

Nuôi yến mang lợi nhuận cao, nuôi cũng không cầu kỳ, phức tạp mà khá đơn giản. Loài chim này sinh sống tự nhiên, không tốn nhiều thức ăn, công chăm sóc cũng như ít bệnh dịch. Thế nhưng giá trị khai thác yến vô cùng cao khi tổ yến thô có giá 22 triệu đồng/kg và tổ đã sơ chế giá 30 triệu đồng/kg. Nên gia đình nào nuôi yến thành công mang đến lợi nhuận lớn. Do đó không ít người bất chấp đầu tư tiền tỷ để xây nhà nuôi yến, đẫn đến hệ lụy để lại cho cả người nuôi và cấp quản lý.

Người nuôi yến phải đầu tư chi mạnh, nào là xây nhà, sắm thiết bị và thuê tư vấn (người có khả năng dụ yến). Tuy nhiên khi thuê dụ yến khoảng 1 triệu đồng/m2, người thực hiện cũng chỉ cam kết dụ được yến đến ở rồi nhận tiền, còn việc giữ được yến và cho thu hoạch hay không họ hoàn toàn không cam kết. Do vậy, nếu thu hoạch được yến phải cần vài nghìn cặp và rủi ro chủ nuôi yến phải chịu.

Theo Chi cục Chăn nuôi – Thú y Tỉnh cho biết dù nghề này nhiều rủi ro nhưng lợi nhuận lớn nên vẫn nằm trong chính sách khuyến khích phát triển của Nhà nước. Nhưng chứa có quy định pháp luật chặt chẽ với ngành nên cấp quản lý vẫn gặp khó.

Cụ thể trong Thông tư 35 của Bộ Nông nghiệp quy định người nuôi yến phải đăng ký với địa phương để được cấp phép nuôi và quy định thời gian phát âm thanh dụ yến. Nhưng hiện nay Thôn tư này đã bị bãi bỏ nên những người nuôi yến không nằm trong vùng quy hoạch không cần xin phép.

Hiện Nghị định 66 bỏ quy định trong Thông tư 35 nên người nuôi yến phát âm thanh suốt ngày đêm, ảnh hưởng đến người không nuôi, xử lý thì không có chế tài, đại diện Chi cục Chăn nuôi Thú y tỉnh cho hay.

Bên cạnh đó chưa có quy chuẩn kỹ thuật nào trong nuôi yến, vẫn chủ yếu mang tính tự phát nên tiềm ẩn nguy cơ rủi ro rất cao. Hệ quả để lại là những nhà yến đầu tư hàng tỷ đồng nhưng mất trắng.

Theo thống kê, sầu riêng Thái Lan vào thị trường Việt Nam ngày càng tăng cao, cao hơn so với vào Trung Quốc.

Sầu Thái vào Việt Nam tăng 3 lần

Sầu riêng là một đặc sản của các nước khu vực Đông Nam Á trong đó có Việt Nam. Loại quả được mệnh danh là “vua của các loại quả”. Thời điểm này đang vào mùa của loại quả này. Thông tin của một tờ báo Thái cho hay tiêu thụ sầu riêng tịa nội địa Thái đang giảm nhưng con số xuất khẩu đang tăng chóng mặt.

Nhờ những chính sách thay đổi của nền kinh tế khu vực, sầu Thái đã xuất khẩu với lượng cao gấp 5 lần so với tiêu thụ tại thị trường nội địa.

Trong năm 2017, số liệu ghi lại cho thấy xuất khẩu sầu riêng của Thái đã có bước thay đổi ngoạn mục khi Trung Quốc không còn là cái tên đầu bảng của thị trường này mà là Việt Nam. Xuất khẩu sầu Thái sang thị trường Trung ghi nhận giảm 29%. Nhưng sầu Thái xuất khẩu vào thị trường Việt tăng ba lần, lên tới 256.000 tấn, cao gấp 26 lần so với thời điểm 3 năm trước.

Báo giới Thái Lan cũng đặt ra câu hỏi về nền kinh tế Việt có phải đang ngày càng tăng trưởng mạnh nên người Việt mạnh tay chi mua sầu riêng nên con số nhập khẩu tăng ấn tượng. Tuy nhiên, câu trả lời từ Hiệp hội sầu riêng Chanthaburi cho rằng thực tế số sầu riêng xuất sang Việt Nam có tới 80 – 90% sau đó được tái xuất sang Trung Quốc. Điều này đông nghĩa, Việt Nam đang là cầu nối cho sầu Thái sang Trung, và chỉ là địa điểm “mượn” để Thái Lan tạm nhập và tái xuất đi Trung Quốc.

Thị trường Trung Quốc, kể cả Hong Kong là nơi nhập nhiều sầu Thái nhất, thống kê cho thấy năm 2016, Trung Quốc gom nhập khoảng 80-90 tổng sản lượng sầu Thái.

Cần suy nghĩ gì?

Trước thực trạng mà không chỉ có sầu riêng, còn hàng loạt các sản phẩm như rau quả chiếm lượng lớn trong kim ngạch xuất khẩu của nước ta nhưng là hàng nhập khẩu mượn để xuất sang Trung Quốc.

Số liệu từ Tổng cục Hải Quan cho hay, trong 5 tháng đầu năm 2018, nước ta nhập 266 triệu USD trái cây từ Thái và xuất đi đúng con số 266 triệu USD sang Trung Quốc với trái cây như nhãn, măng cụt, sầu riêng… Thực trạng tạm nhập, tái xuất 100% sang thị trường Trung.

Do vậy không hầu như thực trạng xuất khẩu trái cây của nước ta đang trong tình trạng “xuất khẩu giúp” và con số xuất khẩu có thể toàn bộ chỉ là con số ảo.

Trao đổi về vấn đề này, một số chuyên gia cho rằng cần phải thống kế rõ ràng và xác thực thông tin. Bởi khi trái cây trồng trên nước ta xuất khẩu mới thực sự mang lại ý nghĩa vì mang lại lợi nhuận cho nông dân Việt, tăng thu nhập cho người dân bản địa. Còn thực trạng tạm nhập tái xuất như vậy thì nước ta chỉ là trung gian thì doanh nghiệp chỉ nhận chút tiền lời chứ không có nhiều lợi ích xã hội.

Khi những con số thống kê còn mập mờ với nền tảng sai sẽ khiến chúng ta đang ở “trên mây”, chúng ta ảo tưởng với con số xuất khẩu cho rằng trái cây bán được nhiều USD nhưng thực tế là ta đang đi “bán hộ”.

Những ngày này tạo khắp các địa phương giá lợn hơi đã tăng mạnh đạt mốc kỷ lục trong vòng hai năm qua, chạm 55.000đ/kg. Ghi nhận thị trường thịt lợn nhập khẩu cũng tăng cao gấp đôi và là loại thịt lợn giá bèo.

Giá heo hơi tăng ở nhiều tỉnh thành

Chỉ trong tháng 6.2018, nước ta nhập 678 tấn thịt heo với giá trung bình chỉ 1.5USD/kg.

Báo cáo của cơ quan chức năng cho thấy, trong tháng 7, giá lợn hơi khắp các tỉnh thành trên toàn quốc đều tăng bởi người dân tái đàn khiến nguồn cung bị hạn chế.

Những ngày đầu tháng 7, khu vực miền Bắc giá lợn tăng đều đều thêm hơn 3.000đ/kg, phổ biến ở ngưỡng 2.000đ/kg. Trung bình ở mức giá từ 51.000 – 55.000đ/kg. Tại Bác Giang và Hưng Yên giá lợn hơi tăng kỷ lục đạt 55.000đ/kg, cao nhất trong hai năm trở lại đây.

Các địa phương khác trên toàn quốc giá lợn hơi cũng đều tăng như tại Ninh Bình, Hà Nam, Thái Nguyên ở ngưỡng 53.000 – 54.000đ/kg. Tuyên Quang, Vĩnh Phúc, Lào Cai dao động từ 51.000 – 54.000đ/kg…

Khu vực miền Trung Tây Nguyên ghi nhận biến động nhẹ với giá lợn hơi. Giá lợn dao động từ 43.000 – 53.000đ/kg. Khu vực Thanh Hóa, hà Tĩnh, Quảng Bình… giá lợn nhích ở ngưỡng 50.000đ/kg.

Khu vực từ Huế trở vào mức dao động giá heo hơi ở ngưỡng thấp, chỉ khoảng từ 46.000 – 49.000đ/kg. Khu vực Đắk Lắk giá heo ở ngưỡng thấp nhất, chỉ 43.000đ/kg.

Mức giá lợn hơi này giúp người dân miền Bắc có lãi khá cao và ở mức chênh lệch cao trong nước.

Tại miền Nam giá lợn hơi cũng tăng nhưng chỉ ở ngưỡng từ 46.000 – 48.000đ/kg. Cao nhất tại Hậu Giang lợn hơi ở mức giá 48.000đ/kg;  những tỉnh Bình Dương, Vĩnh Long, Đồng Nai, TPHCM, giá lợn hơi ở ngưỡng từ 46.000 – 47.000đ/kg. Giá lợn hơi thấp ở các khu vực Đồng Tháp, Sóc Trăng chỉ ở ngưỡng 40.000đ.

Thịt giá bèo được nhập khẩu mạnh

Trước thực trạng giá heo hơi trong nước tăng cao, các loại thịt nhập khẩu vào nước ta tăng mạnh. Thống kê của cơ quan Hải quan cho thấy, trong tháng 6.2018, nước ta đã nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt đạt tới trên 26 nghìn tấn, tương đương trên 38 triệu USD.

Các thị trường nhập khẩu thịt của Việt Nam từ nhiều quốc gia, trong đó Hoa Kỳ cung ứng 30% tổng lượng thịt nhập khẩu, kế đến là Hàn Quốc chiếm 10.9%.

Trong số các sản phẩm thịt nhập khẩu, riêng mặt hàng thịt lợn được ghi nhận số lượng nhập khẩu tăng gấp đôi.

Cụ thể, số lượng thịt nhập khẩu tháng 6.2018 là 678 tấn, tương đương 1.02 triệu USD, tăng 50.4 về số lượng và tăng 50.7 về giá trị so với tháng trước. Mức giá nhập khẩu thịt lợn trng bình là 1.524USD/tấn, tương đương 1.5USD/kg.

Dự báo cuối năm giá lợn hơi sẽ giảm

Dự báo của Cục Chăn nuôi cho hay giá lợn hơi đã tăng ở ở ngưỡng cao trong các tháng 5-6-7, thuận lợi cho người chăn nuôi. Nhưng đến thời điểm cuối năm giá heo hơi sẽ giảm do nguồn cung đã dồi dào. từ tháng 8 đến tháng 12, nguồn cung sẽ nhiều.

Thực trạng giá lợn trong nước cao đã xảy ra tình trạng lợn Trung Quốc được nhập lậu qua biên giới, các loại thịt đông lạnh giá rẻ từ các nước Mỹ, Canada, Brazin… ồ ạt tràn vào nước ta.

Do vậy, Cục chăn nuôi cũng cảnh báo cần kiểm soát chặt với thịt nhập khẩu, đặc biệt là nhập tiểu ngạch và nhập kiểu tạm nhập tái xuất nhằm đảm bảo an toàn, giảm nguy cơ dịch bệnh, bảo vệ người tiêu dùng và người chăn nuôi.

Thời điểm cuối năm 2018 đang được nhận định sẽ có diễn biến thuận lợi với ngành điều, nhất là với những doanh nghiệp đang có nền tảng tốt và có những quyết sách, khôn ngoan thận trọng trong từng bước đi.

Trong những công bố vừa qua cho thấy, từ đầu năm đến nay, giá điều xuất khẩu giảm, nguồn cung thiết hụt nên nhiều doanh nghiệp chế biến đã tạm dừng hoạt động.

Thực tế, thời điểm hiện tại là thời điểm khó khăn nhất của ngành điều trong nhiều năm gần đây, Thống kê cho thấy có tới 60-70% nhà máy nhỏ đã ngưng sản xuất.

Thủ phủ điều Bình Phước có tới 80% những cơ sở chế biến điều nhỏ lẻ đóng cửa. Không ít nhà máy nằm top 10-20 hiện trạng cũng tạm ngưng hoạt động, đóng cửa, nhiều nhà máy bị thu nợ.

Giới chuyên gia nhận định do cung – cầu thị trường nên công suất chế biến ngành điều tăng “nóng” đột biến đã khiến nhiều cơ sở phải đóng cửa như hiện nay.Thực trạng hơn 1.000 nhà máy, cơ sở sản xuất điều cùng hoạt động đã khiến cạnh tranh hỗ loạn, chất lượng khó kiểm soát và dư thừa thị trường.

Từ quý I/2018, ngân hàng đã giảm vay và siết lãi suất với ngành điều khiến nhiều doanh nghiệp rơi vào tình trạng thiếu vốn. Do vậy nhiều nhà máy đã hạ giá bán điều nhằm cố thu hồi tiền xoay vòng vốn. Đó chính là nguyên nhân khiến giá điều giảm mạnh chứ không hề có tác nhân ép giá từ nhà xuất khẩu.

Cuối năm nhiều điểm “sáng”

Dù hiện tại thực trạng điều không mấy khả quan nhưng nửa cuối năm dự báo điều nhân xuất khẩu có nhiều thuận lợi.

Chu kỳ của các nhà nhập Châu Âu, Châu Mỹ là đẩy mạnh mua điều vào thời điểm cuối năm.

Cũng theo số liệu từ Hải quan cho thấy, nửa đầu năm nay xuất khẩu điều tăng 16.1%, tình hình vẫn thuận hơn năm trước. Đó là cơ sở để giới chuyên gia nhận định nửa cuối năm xuất khẩu điều vẫn tiếp tục khả quan vì giá điều cạnh tranh khá tốt so với các loại đồ khô khác.

Hơn thế, căng thẳng thương mại Mỹ – Trung đang tác động có xu hướng tích cực đến ngành điều của nước ta khi hai thị trường này đều là hai thị trường lớn tiềm năng.

Theo nhận định của đại diện Hiệp hội Điều Việt Nam cho thấy, với nhóm hạt vỏ cứng Mỹ xuất khẩu chủ yếu là óc chó, hạnh nhân… và các loại hạt này hoàn toàn có thể thay thế.Do vậy khi các hạt của Mỹ khó vào thị trường Trung hay vào được do áp giá cao thì nhà nhập khẩu Trung Quốc nhiều khả năng sẽ tăng thu mua điều thay thế. Khi các loại hạt này của Mỹ khó cạnh tranh tại Trung Quốc thì sẽ phải tăng tiêu thụ nội địa thì điều vào Mỹ hầu như cũng không ảnh hưởng.

Doanh nghiệp tiếp tục nỗ lực

Đối phó với khó khăn, nhiều doanh nghiệp hoạt động cầm chừng, nhập nguyên liệu số lượng ít để duy trì, tạo công ăn việc làm nhằm giữ chân lao động. Chờ đợi thời điểm quý 3, 4 lực mua trở lại sẽ phục hồi mùa kinh doanh và giá sẽ phục hồi và kinh doanh trở lại bình thường.

Đó là những cơ sở để nhận định thời điểm từ nay đến cuối năm sẽ là thời điểm “sáng” trở lại của ngành điều với những thay đổi và bứt phá tốt đẹp.

Thời gian gần đây, cơn sốt hạt sầu riêng không chỉ diễn ra tại thủ phủ sầu riêng mà đã lan ra tới Hà Nội. Người mua được mua sầu giá rẻ và “trả hạt” đã gây băn khoăn thắc mắc cho không ít người tiêu dùng.

Trước thông tin dư luận, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng đã chính thức có những thông tin hồi đáp về việc giá sầu tăng cao, cao bằng, thậm chí cao hơn cả giá cơm sầu, điều mà rất hiếm khi xảy đến.

Thời điểm sốt giá sầu riêng diễn ra cách đây chừng một tháng. Tại Lâm Đồng, thủ phủ sầu riêng, giá hạt sầu lên cao từ 70.000đ – 90.000đ/kg, cao gấp 5-6 lần so với thời điểm trước đó. Các điểm thu mua hạt sầu, ăn sầu tại chỗ giá rẻ trả hạt được thiết lập nhằm gom hàng cung cấp cho thương lái đi bán cho người mua các vùng,t rong đó có cả thương lái Trung Quốc.

Thông tin từ Chi cục trồng trọt cho hay, đầu tháng 5 đã bắt đầu xuất hiện việc mua hạt sầu, bắt đầu từ Đạ Huoai, mức giá thời điểm đầu vụ chỉ là 30.000 – 35.000đ.kg hạt sầu. Nhưng đến nay hạt sầu đã tăng chóng mặt, có nơi lên đến 90.000đ/kg.

Nguyên nhân được đơn vị chức năng giải thích do hiện các khu vực Tây Nguyên và Nam Bộ chuyển đổi dang đa dạng dòng sầu khác nên không đủ giống tốt từ vùng chuyển đổi.

Do vậy những khu vực cung cấp giống sầu riêng tập trung chính ở thủ phủ Lâm Đồng, các vùng như Đạ Huoai, Bảo Lâm, Di Linh…

Thông tin thương lái Trung Quốc thu mua hạt sầu tiêng được Chi cục Trồng trọt thừa nhận là họ mua hạt giống sầu riêng nhằm nhân giống tại các vùng trồng của họ tại Campuchia, Lào. Tuy nhiên thông tin này chưa có kiểm chứng dù Trung Quốc có nhu cầu rất lớn trong nhập khẩu sầu riêng.

Giống sầu riêng ngay tại trong nước cũng đang rất được ưa chuộng, Do giá sầu quả hiện cũng tăng cao. Với các giống sầu Ri6, sầu Chín Hóa, sầu Monthong… giá quả sầu từ 55.000 – 60.000đ/kg. Do vậy nông dân nhiều khu vực Tây Nguyên như Đạ Huoai, Đạ Tẻh đã mở rộng diện tích thay thế điều và các loại cây vườn tạp.

Nhiều khu vực khác như Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lâm, Đức Trọng, Đam Rông, TP. Bảo Lộc… cây sầu trồng xen trong vườn chè, cà phê. Với nhu cầu giống cao nên giá bán sầu đang ở mức 140.000 – 150.000đ/cây với loại ghép tốt (2 năm) và cây ghép 1 năm từ 55.000 – 60.000đ/cây.

Qua tìm hiểu được biết tình hiền hiện tại ở các tỉnh Tây Nguyên đang có chuyển đổi cây trồng kém hiệu quả sang cây trồng cho giá trị kinh tế cao.

Cùng với đó là biến đổi khí hậu, xâm nhập mặn tại vùng ăn trái Nam Bộ khiến nhiều người dân di cư đến Tây Nguyên, Đông Nam Bộ sinh sống và hình thành vùng chuyên canh cây ăn quả, trong đó có sầu riêng.

Ngoài thông tin về sầu riêng được thương lái thu mua bán sang Trung Quốc làm giống còn có thông tin thương lái Trung Quốc gom hàng sầu cho nhu cầu chữa bệnh khớp.

Đồng thời cơ quan chức năng cũng khuyến cáo sẽ có trường hợp thương lái tung tin thất thiệt gom hàng rồi đẩy giá lên cao trong thời gian ngắn, sau đó giá tụt xuống đột ngột. Trường hợp này hoàn toàn không mới vì đã xuất hiện với vô số loại con, cây trong thời gian vừa qua, vừa tăng “nóng” chưa được bao lâu rồi rớt giá khiến dân không kịp trở tay.

Bởi việc mua hạt sầu ồ ạt, không phân loại lựa chọn kỹ lưỡng, không phân chia to, nhỏ… không giống như thu mua cho ươm giống.

Hàng trăm ngàn tấn thuốc bảo vệ thực vật, đặc biệt là có thuốc giả, thuốc không rõ nguồn gốc xuất xứ đang thấm đẫm đồng ruộng Việt, gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của con người. Còn cơ quan quản lý vẫn gặp khó trong kiểm soát.

Vỏ một đằng ruột một nẻo

Thông tin từ Ban Chỉ đạo 389 quốc gia cho thấy mỗi năm nước ta tiêu thụ tới 11 triệu tấn phân bón. Riêng với các loại thuốc bảo vệ thực vật khoảng 100.000 tấn mỗi năm,

Tuy nhiên trong đó là các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật kém chất lượng, thuốc giả. Nhiều sản phẩm phân bón dán nhãn của các thương hiệu nổi tiếng, nguồn gốc từ nước ngoài nhưng ruột bên trong lại không phải vậy mà chính là phân bón chất lượng thấp.

Thuốc bảo vệ cũng không ngoại lệ, bao bì bên ngoài một đằng, là nhãn mác xịn nhưng ruột bên trong một nẻo, ruột “dỏm”. Tất cả đều là hàng thương hiệu nhưng giá rẻ hơn, đánh vào tâm lý ham rẻ của người dân.

Thực trạng này không kiểm soát chặt sẽ khiến doanh nghiệp trong nước “chết” từ từ. Trong khi chính sách xử phạt thì rườm rà trong thủ tục hành chính đã khiến doanh nghiệp càng né tránh, hơn thế mức xử phạt quá nhẹ nên họ chấp nhận phạt. Hầu như doanh nghiệp đã quá “nhờn” thuốc, không ngần ngại chịu phạt.

Gặp khó trong quản lý

Trao đổi về thực trạng này, đại diện Chi cục quảng lý thị trường TP Cần Thơ chia sẻ, hiện nay mới chỉ có một đơn vị giám định chất lượng hàng hóa nhưng theo quy định cơ quan này lại không phải chịu trách nhiệm mà trách nhiệm thuộc về cơ quan xử lý nếu xử lý sai.

Đại diện này nêu quan điểm, đúng lý thì đơn vị nào giám định hàng thật, hàng giả thì đơn vị đó phải đứng ra chịu trách nhiệm chứ không thể để đơn vị đứng ra xử lý chịu trách nhiệm. Do đó, quy định này nên được điều chỉnh hợp lý nhằm tạo sự răn đe cao mới có thể hạn chế tối đa và tiến tới ngăn chặn nạn thuốc nhái, thuốc giả.

Địa diện Cục quản lý thị trường (Bộ Công Thương) cho hay hiện lược lượng quản lý thị trường các tỉnh, thành phố cũng gặp khó trong quản lý và thanh tra hàng hóa thuốc bảo vệ thực vật, phân bón cũng như thực hiện thu giữ hay xử lý tang vật bởi theo quy định pahir chờ Sở Nông nghiệp.

Đại diện tỉnh An Giang chia sẻ, thực trạng sản xuất, phân phối thuốc bảo vệ thực vật, phân bón giả, nhái, chất lượng thấp đã ảnh hưởng nghiệm trọng đến môi trường, nguồn nước, nguồn đất và gây thiệt hại trực tiếp cho người nông dân, cho cả nền nông nghiệp.

Nếu không được xử lý triệt để sẽ để lại hậu quả khôn lường, ảnh hưởng đến sức khỏe người dân và cả cộng đồng. Do vậy đại diện này mong muốn nhiều ý kiến từ các tỉnh, thành kiến nghị đến chính phủ để có thể xử lý, khẩn trương ngăn chặn giúp người nông dân không bị thiệt hịa trong sản xuất và an toàn cho người tiêu dùng cũng như bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Nhiều vụ vi phạm

Từ đầu năm đến nay, Ban chỉ đạo 389 quốc gia về phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại trong lĩnh vực thuốc bảo vệ thực vật, phân bón đã thanh kiểm tra trên 1.400 vụ và xử lý hơn 300 vụ vi phạm trong lĩnh vực này, xử phạt hành chính với tổng số tiền lên tới hơn 2.7 tỷ đồng.

Dù có hợp đồng nhưng nhà máy không tiến hành thu mua mía khiến người nông dân điêu đứng để mía chết khô ngoài đồng, lâm cảnh nợ nần vô cùng khó khăn.

Anh Sơn (Đắk Lắk) chia sẻ, vụ năm 2017-2018 gia đình anh trồng 9ha mía và có ký hợp đồng với công ty mía đường trên địa bàn tỉnh. Theo hợp đồng, công ty sẽ tiến hành thu mua mía của các hộ trồng từ thời điểm tháng 11 đến thời điểm tháng 5 năm sau. Tuy nhiên, thời điểm này đã tháng 7 rồi nhưng phía công ty mới chỉ thu mua 5ha mía của gia đình anh, số còn lại đang đẩy anh vào cảnh trắng tay.

Gia đình anh Sơn đã chặt 2ha mía để mong muốn giao cho phía công ty theo hợp đồng nhưng cả tháng nay công ty chưa thu mua, hơn 1 tháng nay nằm phơi ngoài đồng, chết khô. Số mía còn lại ngoài đồng chất lượng đang giảm sút rõ rệt vì quá lứa.

Cùng cảnh ngộ, gia đình ông Điệp cũng đang đứng ngồi trên đống lửa khi niên vụ trước gia đình ông đã trồng 5ha và ký hợp đồng thu mua với công ty mía đường trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, thê thảm hơn khi hiện toàn bộ diện tích mía của gia đình ông vẫn ở ngoài đồng, chưa được thu mua dù quá hạn đã lâu. Ngoài nhận một phần chi phí nhỏ hỗ trợ từ phía công ty thì gia đình ông Điệp đã phải đầu tư 20 triệu đồng mỗi ha mía. Theo đó thực trạng này khiến gia đình ông lỗ hàng trăm triệu đồng, chưa kể mía vẫn đang ngoài đồng, chưa thể sản xuất cho vụ mới.

Nhiều khu vực trên địa bàn Đắk Lắk, người nông dân đều lâm vào tình cảnh chung này. Xã Cư M’lan đã thống kê toàn xã có 550ha mía được ký hợp đồng thì hiện chỉ có 469ha được thu mua với phía công ty. Còn hơn 80ha đã quá hạn nhưng chưa được thu mua, mái đang khô héo ngoài đồng. Chính quyền xã đã nhận phản ánh của người dân nên đã làm đơn kiến nghị nên huyện để xin phương án giải quyết.

Lý giải về tình trạng chậm thu mua mía này, phía công ty cho hay thời điểm tháng 4-5 là thời điểm khan hiếm nhân lực lao động địa phương nên nhà máy đã không huy động được công nhân nên khiến tiến độ thu hoạch chậm chễ. Nhà máy đã thuê máy bốc mía khu vực khác nhưng chỉ đáp ứng được một phần. Thời tiết xấu, từ tháng 6 mưa nhiều nên giao thông khó khăn, ruộng mía lầy lội nên còn số lượng lớn chưa thu hoạch. Nếu thời điểm hiện tại tháng 7 mà thu hoạch phải chuyển mía lên đường, chi phí đội lên rất cao mà lại không đủ lượng mía chạt nên nhà máy đã ngừng thu mua, chờ đến tháng 11.

Phía công ty cho rằng đây là hoàn toàn do yếu tố khách quan, không phải lỗi của người trồng cũng như phía công ty. Tuy nhiên, phía công ty đã tính đến hướng hỗ trợ khoảng 7 tỷ đồng để giảm bớt gánh nặng cho bà con nông dân. Trong đó mỗi ha chậm thu hoạch sẽ được hỗ trợ khoảng 6 triệu. Với những diện tích người dân đã chặt mía ngoài đồng thì hỗ trợ 400.000đ/tấn. Thời điểm tháng 11 công ty sẽ thu mua mía, phần chất lượng mía giảm sút sẽ được nhà máy bù.

Tại địa bàn Ea Súp, Phòng Nông nghiệp đã nhận được phản ánh và ghi nhận thực trạng, hiện Phòng Nông nghiệp đang phối hợp với phía công ty để tìm phương án giải quyết, đối thoại với người dân.

Nhiều sản phẩm nông sản những tháng đầu năm nay liên tục có những hợp đồng “xuất ngoại” đã và đang mở ra hướng tích cực cho nông nghiệp nước ta. Hàng loạt mặt hàng như Xoài đi Mỹ, gà đi nhật và heo đi Myanmar…

Tháng 6 năm 2018, hai dây chuyền chế biến thịt gà Việt Nam đã tiếp tục vào Nhật và thịt heo cũng được “visa” sang Myanmar với mỗi tháng khoảng 26 tấn thịt heo tươi.

Đây là những tín hiệu rất đáng mừng cho nông sản Việt.

Tuy thế chăn nuôi vẫn là ngành kém trong nông nghiệp khi còn những hạn chế về an toàn thực phẩm, đó chính là rào cản gây khó vào thị trường nước ngoài.

Để những sản phẩm chăn nuôi ra quốc tế đa phần phải thực hiện chuỗi giá trị đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế và yêu cầu đặc thù của mỗi nước nhập khẩu và hiện tại chỉ doanh nghiệp ngoại mới thực hiện được, doanh nghiệp trong nước đang rất yếu kém.

Trong tín hiệu đáng mừng của thịt gà vào Nhật, đều là sực vào cuộc của các tập đoàn nước ngoài. Từ giống, thức ăn, chăm sóc đến đầu ra. Và trong tín hiệu heo vào Myanmar, cũng chỉ có vai trò của người Việt trong khâu nuôi thuê, nuôi gia công cho doanh nghiệp ngoại. Và điều đó khẳng định nền nông nghiệp nước ta đang ở bước gia công.

Các sản phẩm chăn nuôi xuất khẩu đánh dấu mốc gia công trong ngành chăn nuôi. Trên thực tế điều này đã diễn ra suốt hàng chục năm qua. Về con giống, thức ăn, thuốc… đều do doanh nghiệp ngoại chiếm 60-70%. Doanh nghiệp ngoại khống chế và điều phối, đợt heo tăng giá vừa qua cũng là do doanh nghiệp ngoại tác động. Doanh nghiệp FDI điều phối giá cả thị trường thịt heo tăng hay giảm. Điều này khiến người nông dân không chịu được sức ép lớn của thị trường, trở thành người nuôi gia công nếu vẫn muốn tiếp tục.

Trong lĩnh vực này, doanh nghiệp Thái đang dẫn dầu với việc trải dài khắp 3.000 trang trại heo trên toàn quốc. Chiếm khoảng 7% thị phần thịt heo và chiếm chừng 20% thị phần thức ăn chăn nuôi.

Sở dĩ doanh nghiệp ngoại đang phát triển rất mạnh bởi doanh nghiệp trong nước đang rất yếu kém. Nên cần có sự vào cuộc của doanh nghiệp ngoại tạo sức cạnh tranh dù có khó khăn cho người chăn nuôi và doanh nghiệp Việt. Nhưng qua đó sẽ cho chúng ta nhìn nhận những điểm gì còn thiếu, còn yếu cần khắc phục..

Về thủy sản đang được đánh giá là ngành có tốc độ phát triển mạnh của nước ta, TS. Nguywwnx Hồng Minh, nguyên thứ trưởng Bộ Thủy sản chia sẻ, để có được một ngành mạnh, tiên quyết cần có lực lượng doanh nghiệp tư nhân trong nước phát triển mạnh. Đồng thời cần sự phát triển của các hiệp hội ngành nghề, phát triển độc lập và tích cực như Hiệp hội thủy sản Việt Nam. Một hiệp hội được dánh giá là có vai trò và năng lực phát triển tốt nhất trong các ngành nghề tại Việt Nam. Do vậy chúng ta cần nhiều hiệp hội ngành nghề mạnh, hoạt động thực chất, công khai, minh bạch và có thực lực, có thể kết nối chặt chẽ giữa nông dân, người nuôi trồng với doanh nghiệp cùng kết nối cộng đồng các doanh nghiệp để từ đó có thể bàn bạc, góp ý xây dựng cững như phản biện những chính sách, cơ chế để tìm được tiếng nói chung tối ưu.

Tại nhiều khu vực Tây Nguyên thời điểm này bà con đang bán hạt sầu riêng có mức giá cao hơn quả sầu riêng, trung bình từ 50.000đ – 70.000đ/kg.

Thời điểm khoảng 1 tháng trở lại đây, sầu riêng đang vào chính vụ tại Tây Nguyên. Bà còn nơi đây đang thu hoạch không chỉ dầu riêng thành phẩm mà hạt sầu riêng cũng đang được các thương lái chuộng mua với mức giá cao.

Theo một lý giải về việc mua hạt sầu riêng là bởi giá sầu riêng nhiều thời điểm tăng cao nên người dân khu vực Tây Nguyên đầu tư trồng loại cây này nhiều, cộng với việc nhiều vườn ươm giống ở khu vực miền Tây có nhu cầu ươm rất lớn với loại cây trồng này nên cần số lượng hạt lớn. Do đó mà năm nay hạt sầu riêng trở thành một mặt hàng giá trị mang lại thu nhập cho bà con nông dân Tây Nguyên, giá cao gấp 5-6 lần so với năm trước.

Dọc ven đường quốc lộ 20, đoạn huyện Đạ Huoai (Lâm Đồng) – thủ phủ sầu riêng tại Lâm Đồng, nhiều chủ vựa bán sầu riêng cho khách hàng rồi thu mua lại hạt với giá từ 50.000đ – 60.000đ/kg. Do đó khách sau khi mua sầu về ăn rồi bán lại hạt với giá cao tương tự như lúc mua ban đầu.

Một vựa trái cây khu vực Đạ Huoai cho hay, sầu Ri 6 có giá 60.000đ/kg và sầu Thái giá 70.000đ/kg, còn sầu riêng hạt giá chỉ 40.000đ/kg. Thế nhưng riêng giá hạt sầu đã được thu mua vào với mức giá 65.000đ/kg.

Người bán hàng cho hay, cứ mua sầu về lột cơm rồi bán hạt đều lời vị hạt rất to, mất công chút thôi. Riêng hạt thì loại nào cũng mua mức giá 60.000 – 65.000đ/kg, chỉ trừ hạt lép thì không mua. Người bán không biết mục đích thu mua hạt sầu riêng của thương lái làm gì nhưng họ cứ mua nên những người bán hàng này cũng đi mua về bán lại kiếm chút lời.

Anh Nghĩa, một người dân ở Lâm Đồng cho hay những năm trước, sau khi ăn sầu xong, hạt được luộc lên để ăn hoặc không thì vứt đi. Thế nhưng năm nay thương lái thu mua giá cao, giá gần bằng giá sầu nên mua sầu về ăn rồi bán hạt cũng khá lời bởi thoải mái ăn sầu mà hầu như mất rất ít tiền mua.

Dạo qua một số nhóm nông nghiệp, nông dân, nông thôn trên Facebook, nhiều nơi thu mua hạt sầu với mức giá lên tới 85.000đ/kg. Một nick chia sẻ: “Giá hạt sầu tới tay chủ vườn là 85.000đ/kg, còn thu mua lẻ thì chỉ 65.000-70.000đ/kg”.

Một nick cho hay, tại Cư Kuin – Đắk Lăk, giá hạt sầu tại vựa thu mua lên tới 70.000đ/kg.

Cơn bão giá cao không chỉ đến với hạt sầu riêng mà giá của giống cây này theo đó cũng tăng cao hơn nhiều so với cùng kỳ năm tước. Khảo sát tịa một cơ sở kinh doanh cây trồng tại TP Buôn Ma Thuột, giá của sầu riêng giống dao động từ 85.000đ – 120.000đ/cây tùy mỗi loại giống khác nhau, theo đó giá cao hơn năm trước từ 20.000 – 30.000đ/cây.

Tuy nhiên, hiện nay các cơ quan chính quyền cũng đang khuyến cáo, cảnh báo với bà con nông dân cần thận trọng, không nên vì thấy lợi ích trước mắt mà đội và tích trữ giống sầu riêng vì đây có thể là thời điểm nhất thời của thị trường giống cây trồng.