Thị Trường 60s

Author: Nguyên Phạm Hạnh

  • Loại cây 4 năm mới cho trái được nhiều thương lái lùng mua

    Loại cây 4 năm mới cho trái được nhiều thương lái lùng mua

    Những ngày cuối tháng Sáu, phần lớn các lá cây ở cánh rừng nguyên sinh Kon Tum, Quảng Ngãi chuyển màu tuyệt đẹp. Khi ấy cũng là thời điểm ươi bắt đầu rụng trái, người dân thi nhau vào rừng tìm những trái ươi đem về bán, kiếm được triệu đồng mỗi ngày.

    Ươi có đặc điểm khá nổi bật là cứ 4 năm thì mới có một lần ra trái. Đầu ươi có cánh mỏng bởi vậy chúng bay rất xa theo gió khi đến mùa. Ươi là loại trái cây tốt cho việc giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức nên được không ít người chuộng mua.

    Mới hửng sáng, hai vợ chồng nhà anh Thể (Sơn Tây) đã cùng lên đường đến khu vực rừng nguyên sinh nằm giữa Sơn Tây (Quảng Ngãi) và Kon Plông (Kon Tum). Đây là khu rừng còn tồn tại khá nhiều những cây ươi cổ thụ có tuổi thọ từ 30 đến 40 năm.

    Chỉ cần nhìn từ xa cũng có thể nhận biết được đâu là cây ươi bởi thân cao chót vót, lá thay màu đỏ, vàng nổi bật trên thảm xanh rừng. Đứng xa tưởng rằng sắp đến nơi nhưng cũng mất không dưới 30 phút để băng qua cánh rừng mới thấy cây ươi bắt đầu xuất hiện dần.

    Vừa đi, anh Thể vừa giới thiệu về loài ươi. Anh nói từ rất lâu trước đây, ba mẹ anh cũng vào rừng lượm ươi về chế nước uống. Khi ấy ươi mọc rất nhiều. Dần dà sau này chúng trở nên phổ biến hơn bởi giá trị dinh dưỡng nên nhiều người sẵn sàng chặt cả một cây ươi đem bán trái kiếm lợi nhuận.

    Anh Thể chia sẻ: “Kiểm lâm mà gặp được ai chặt phá ươi là họ bắt không tha nên chúng tôi chỉ dám nhặt mấy trái rụng, ít quá thì trèo lên hái hoặc rung cây. Nhiều người trước kia chỉ vì lấy có mấy trái mà chặt mất cả cây. Phải mất 20 năm ươi mới cho trái, vậy mà bị chặt suốt, nhất là khi vào mùa nên giờ muốn kiếm cũng không còn nhiều”.

    Mất khá lâu vượt qua con dốc, băng qua cánh rừng để thấy được những cây ươi xuất hiện dần dần. Thân ươi chót vót cao như không có điểm dừng, trái ươi ra chi chít. Nhiều cây cao phải đến 30m, thân thẳng, trơn, muốn trèo lên hoặc rung cũng khá khó.

    Anh Thể ở phía trên cây ươi rung rất mạnh để ươi già rụng xuống dưới. Vợ anh, chị Lan theo dõi rất chăm chú để đoán xem vị trí ươi đáp đất. Cứ như vậy, chồng rung cây, vợ nhặt trái, hai vợ chồng làm từ khi sáng sớm tới tận chiều tối mới về.

    Chị Lan cho biết, ươi vào vụ bắt đầu từ tháng 6 tới tháng 8 nhưng phải 4 năm mới rụng trái một lần. Khá nhiều người có nhu cầu mua loại trái này nên nhặt được bao nhiêu là thương lái mua hết. Mang ra tới cửa rừng đã bao nhiêu thương lái tranh nhau mua. Giá dao động từ 190.000 đến 220.000 đ/kg. “Tùy ngày ít ngày nhiều. Có hôm trước thu được 4kg được thương lái trả 220.000 đ/kg mừng lắm.”

    Ươi mang về nguồn thu nhập khá lớn cho người dân miền núi. Dẫu vậy để có chút thu nhập từ ươi không phải dễ dàng. Họ phải làm việc vất vả từ sớm đến chiều tối muộn trong rừng, leo trèo cực nhọc, thậm chí nhiều người gặp thương tích khi trèo cây ươi.

    Thương lái thu mua ươi về phơi khô, lựa quả hư hỏng và bán cho rất nhiều khách đặt ở các tỉnh, thành. Tuy nhiên giá bán ươi được các thương lái từ chối tiết lộ.

    Bà Tú Anh, một thương lái chỉ cho biết loại hạt ươi này rất tốt cho sức khỏe, người mua chỉ cần cho hạt vào nước chờ nở ra và thêm đường rồi uống. Là thực uống thanh nhiệt, giải độc mùa hè nên nhiều người ưa chuộng.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Ảnh hưởng dịch Covid-19, giá cốm xanh giảm kỹ lục

    + Cam sành vắt nước lên ngôi mùa dịch

    + Báo giá máy đo độ mặn

    + Kit kiểm tra nhanh

  • Ảnh hưởng dịch Covid-19, giá cốm xanh giảm kỷ lục

    Ảnh hưởng dịch Covid-19, giá cốm xanh giảm kỷ lục

    Những năm vừa qua, cốm đầu mùa được các tiểu thương bán ra 180.000 đ/kg, đắt hàng như tôm tươi. Vậy mà năm nay, cốm xanh giảm nửa giá, chỉ còn 90.000 đ/kg.

    Lại đến giữa tháng bảy, chị Linh ngụ tại Phúc Thọ bắt đầu rao bán cốm xanh đặc sản vùng Tây Bắc. Chị cho biết, mùa cốm bắt đầu từ giữa tháng bảy đến cuối mùa. Làm được loại cốm này cần gặt lúa đem về vò, xẩy qua, bỏ hạt lép, hạt còn non. Để riêng hạt vừa đủ độ, rửa sạch, phơi khô rồi rang.

    Chị Linh nói chắc như đinh đóng cột rằng để làm ra cốm không hề đơn giản, cần có kinh nghiệm cao. Lửa rang phải ở mức vừa, không quá nhỏ cũng không được bật to, rang phải đều tay. Đến khi dậy mùi lên là chín dẻo đem đổ vào mẹt.

    Khi này bắt đầu cho gạo rang vào giã cối, sàng sẩy để hạt cốm xanh ngắt giống màu lá dong và cốm thơm, dẻo.

    Bởi vậy khi thưởng thức cốm nếp nương Tây Bắc (cốm xanh), thực khách khó có thể quên được mùi vị của chúng. Hạt cốm Tây Bắc to tròn, vị ngọt, thơm, dẻo ngậy. Cái ngọt nếp nương đậm đà tựa như của đất, nắng, gió, sướng, của đấy trời tự nhiên nơi Tây Bắc.

    Những năm trước, cốm xanh vùng Tây Bắc được bán với giá 180.000 đ/kg, thu hút nhiều thực khách đặt mua. Nhưng ảnh hưởng của dịch bệnh năm nay là quá lớn khiến cốm xanh không thể xuất khẩu, lượng tiêu thụ trong nước cũng giảm mạnh, kéo theo giá cốm xanh cũng chỉ còn một nửa so với năm trước.

    Chị Linh chia sẻ: “Đã từ rất lâu rồi từ khi tôi bán cốm xanh, chưa năm nào giá cốm giảm mạnh đến vậy. Dịch bệnh khiến không thể xuất khẩu hay vận chuyển ra ngoại thành nên cốm đạt mốc rẻ đến tột đỉnh, chỉ có 90.000 đ/kg. Cốm xanh dùng để nấu chè, xôi, làm chả, bánh đểu ngon chuẩn vị đậm, tiện lợi trong ngày giỗ, cúng kiếng. Hoặc nếu đơn giản hơn thì có thế ăn kèm với chuối tiêu, hoặc ăn không cũng đủ ngon rồi”.

    Giá cốm cũng rẻ, nhiều người ưa chuộng nên cũng bán được nhiều. Chị Linh bán khoảng 10kg đến 30kg mỗi ngày, nhiều khách chỉ mua về ăn thử.

    Chị nói: “Đa số khách hàng đều là nội trợ hoặc dân văn phòng, đặt từ nửa cân là ít. Có người mua đến 5, 7 kg để đem biếu tặng người tận, hoặc đem về để trong tủ lạnh chế biến thức ăn thường xuyên, thậm chí khi nào “buồn miệng” có thể đem ra ăn vặt”.

    Chị đưa ra lưu ý nho nhỏ rằng nhiều nơi vì chút lợi nhuận  mà bán cốm giả, sử dụng phẩm màu, hóa chất cho bắt mắt người mua. Bởi vậy cần mua cốm của những địa điểm uy tín để đảm bảo hàng ngon, tươi, chuẩn chính hãng, an toàn hợp vệ sinh, tránh để mất tiền oan.

    Theo chị Linh, khi chọn cốm cần chọn loại hạt mỏng, dẹt mà chắc, ăn có vị bùi, ngọt, hơi dai và phải có mùi hương đặc trưng lúa non. Đó là mẻ cốm mới ra lò, chưa để lâu, cũng không phải thơm do hương liệu. Mua cốm nên sử dụng luôn tránh để quá lâu. Còn muốn mua về ăn lai rai vài thánh phải để chỗ khô ráo thoáng mát, hoặc để trong ngăn đá tránh ẩm mốc.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Cam sành vắt nước lên ngôi mùa dịch

    + Món ăn một thời bao cấp khổ cực giờ thành đặc sản hút giới nhà giàu

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Cam sành vắt nước lên ngôi mùa dịch

    Cam sành vắt nước lên ngôi mùa dịch

    Nhiều người dân Sài Gòn vì muốn tăng sức đề kháng, nâng cao sức khỏe đã đua nhau đi mua cam sành khiến cho những ngày gần đây giá cam tăng mạnh mà vẫn đắt hàng, mỗi ngày xuất ra phải hàng tấn.

    Cam sành được biết tới là giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là Vitamin C, mọng nước và dễ ăn, lại có tác dụng tốt cho sức khỏe nên được nhiều người chọn mua về thưởng thức trong những ngày dịch bệnh. Hầu hết các mối buôn đều đánh giá cam sành tron năm nay lên giá so với những năm trước, từ 23.000 đến 45.000 đ/kg tùy loại. Ảnh hưởng dịch bệnh cũng khiến vận chuyển mua bán gặp khó khăn.

    Chị Hoa bán cam ở TP Hồ Chí Minh chia sẻ, từ khi dịch bệnh diễn ra rất nhiều người dân đua nhau đi mua cam để tăng cường sức khỏe. Bởi vậy thời điểm này chị bán rất đắt hàng, có hôm bán được 2,3 tấn.

    Chị cũng cho biết hiện tại cũng là vụ thu hoạch cam sành ở miền Nam. Chị thường xuyên gom hàng từ nhà vườn Đồng Nai về Hồ Chí Minh bán. Những năm trước, cam có giá khoảng 20.000 đ/kg nhưng năm nay chị bán lên được 23.000 đ/kg (3 đến 6 quả). Có nhiều nơi khác lên giá 26.000 đến 28.000 đ/kg.

    Chị Hoa nói thêm: “Tôi sỉ trên 5 tạ, khách đặt đơn nào báo nhà vườn đơn đó để khi ấy cắt cam còn tươi. Ngoài sỉ, trước đây tôi bán lẻ mua 5kg giá 30.000 đ/kg, ngày bán được 5 đến 6 tạ. Nhưng dịch bùng ra, tôi chuyên sỉ lượng lớn”.

    Dù bán cam được nhiều nhưng chị công nhận việc vận chuyển khó khăn hơn. Phải chở hàng trên xe tải, có giấy phép thông hành, xét nghiệm âm tính với Covid-19.

    Chị Hoa chỉ nhận vận chuyển đến vài nơi nội thành và khu vực lân cận. Tùy tỉnh, tùy thời gian mới được cho xe vào, có hôm chờ đến 10h tối để giao hàng cho khách. Chi phí lưu thông cũng tăng cao hơn 2, 3 lần bình thường. Bởi vậy chị chỉ giao đơn đặt sỉ nhiều, nhỏ lẻ không giao.

    Anh Bình bán cam sành Vĩnh Long có cùng suy nghĩ với chị Hoa khi ảnh hưởng dịch bệnh quá lớn, nhu cầu mua cam của người dân tăng cao, việc lưu thông hàng hóa lại gặp nhiều cản trở.

    Ở miền Tây, cam sành vào vụ sớm khoảng tháng 8, tháng 9. Hiện tại anh sỉ cam giá 23.000 đ/kg (từ 5 đến 7 quả). Còn loại to 1kg được 3 quả có giá 32.000 đ/kg.

    Anh chia sẻ: “Hàng về hôm nay 5 tấn, tôi bán hết sạch cho mối quen từ sáng, muốn đặt thêm phải đợi đến sáng mai. Tôi sỉ hơn 1 tạ, hầu hết các mối lấy 2 đến 3 tạ, lớn nhất là 5 tạ”.

    Chị Liên bán trái cây online ngụ ở quận 10 cũng cho hay dạo gần đây chị có đến hàng trăm khách điện đặt mua, nhưng chỉ nhận ship khu vực.

    Cam hiện tại tăng giá lên 30.000 đến 40.000 đ/kg. Chị bán mỗi ngày được mấy tạ, gấp nhiều lần trước đây. Có khách phải gọi trước 2, 3 ngày để nhà vườn chuyển lên.

    Theo chị Liên, giá cam tăng do giao thông vận tải gặp khó. Dịch bệnh khiến nhiều shipper không nhận giao hàng, nếu có thì chi phí cũng tăng cao. Trước đây chỉ cần vài phút đặt ship thì giờ gần 30 phút chưa gọi được, giao cho khách cũng mất hơn tiếng đồng hồ. Bởi vậy gom nhiều đơn ship chung sẽ rẻ và dễ dàng hơn.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Món ăn một thời bao cấp khổ cực giờ thành đặc sản hút giới nhà giàu

    + Ảnh hưởng dịch bệnh, hải sản “bí” đầu ra, chính quyền cũng bất lực

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Có gì ở loại rau rừng giá tiền triệu vẫn hút dân sành ăn Hà Thành

    Có gì ở loại rau rừng giá tiền triệu vẫn hút dân sành ăn Hà Thành

    Rau ngót rừng có đặc trưng sinh trưởng mạnh ở khu vực núi đá, có vị ngọt rất riêng, độc đáo đến lạ khiến nhiều người mê mẩn. Đặc biệt khi vào mùa vụ năm nay, giá của rau ngót rừng tăng cao hơn cùng kỳ những năm trước. Dẫu vậy thông tin từ các tiểu thương ở Hà Nội cho biết ngót rừng đã “cháy hàng” ngay khi vừa đưa về.

    Ngót rừng (cây rau sắng, mì chính…) là thực vật thuộc loại thân gỗ ưa sáng, sinh trưởng tự nhiên ở trên vách đá vùng núi cao 100m so với mực nước biển. Có thể dễ dàng bắt gặp loài thực vật này ở những khu vực núi đá Thái Nguyên, Lạng Sơn…

    Như những loài cây khác, ngót rừng rụng trụi lá vào cuối đông. Đợt mầm non đầu tiên xuất hiện khoảng những ngày cuối Giêng. Từ 1-2 tháng sau (tháng 2, tháng 3 Âm) người dân thu hoạch lá, ngọn và hoa. Có nhiều cây đã cho ra trái cũng có thể thu hoạch về ăn được.

    Theo thông tin từ người dân ở Lạng Sơn, ngót rừng hàng chuẩn không phải loại được trồng tràn lan mà phải là loại quý mọc trên đồi núi cao, rừng rậm. Chúng có vị ngọt và mùi hương đặc trưng của các loại rau rừng. Chế biến loại rau này không hề khó khăn, chỉ cần tuốt lá non, rửa sạch rồi vò qua, bỏ vào nồi nấu canh, nêm nếm thêm chút gia vị. Vậy là đã hoàn thành món canh đậm đà ngon ngọt. Khi nấu muốn bắt mắt hơn có thể cho thêm thịt băm.

    Vào mùa vụ thu hoạch, ngót rừng giá 150.000 đ/kg, hoa ngót rừng 200.000 đ/kg được bán rất nhiều trên thị trường, đắt gấp vài chục lần một bó rau ngót ngoài chợ. Dẫu vậy, sức hút của chúng vẫn chưa bao giờ hạ nhiệt, hấp dẫn bao nhiêu khách hàng sành ăn có điều kiện khá giả. Có những khách phải đặt trước 2 ngày đến 1 tuần chỉ để có một ít rau ngót rừng đem về thưởng thức.

    Ngót rừng có giá đắt đỏ vậy sở dĩ cũng bởi chúng là loài thực vật quý hiếm, người dân phải đi vào tận sâu trong rừng để thu hoạch, không giống với những loại được dân trồng. Loại rau rừng xịn rất dễ hao tổn khi bảo quản, vận chuyển từ đó ra Hà Nội cũng xa mà chi phí giao thông vận tải cũng không hề rẻ nên giá ngót rừng cao chót vót khi ra đến Hà Nội.

    Nhiều người dân sinh sống tại thủ đô Hà Nội không chỉ mê vị rau mà còn chuộng cả hương vị của hoa ngót rừng. Loại hoa này từng gây bão “sốt xình xịch” một thời, nhận về rất nhiều đánh giá tích cực từ các bà, các mẹ nội trợ rằng có vị ngon hơn cả phần lá ngót.

    Bên cạnh đó, ngót rừng còn đóng vai trò quan trọng trong khám chữa bệnh, là một vị thuốc quý. Theo như Đông Y, rễ và lá ngót rừng có tác dụng hoạt huyết, mát huyết, giải độc, lợi tiểu… Khi nhiệt do rượu bia chỉ cần chắt nước 40g ngót rừng sẽ giảm hẳn trong hai ngày. Lá ngót cũng chữa được các bệnh ho, sởi, sốt cao, viêm phổi, tiêu độc, đái rắt… Rễ làm sạch, giã ép lấy nước uống có thể giúp thông huyết, lợi tiểu, tử cung cũng dễ dàng co bóp hơn…

    Với đa tác dụng nên rau ngót rừng rất được các chị em nội trợ ưa chuộng săn lùng đặt mua và trở thành đặc sản đắt khách tại thủ đô.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Ảnh hưởng dịch bệnh, hải sản “bí” đầu ra, chính quyền cũng bất lực

    + Đồng loạt các ngân hàng hỗ trợ doanh nghiệp giảm lãi suất cho vay

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Ảnh hưởng dịch bệnh, hải sản “bí” đầu ra, chính quyền cũng bất lực

    Ảnh hưởng dịch bệnh, hải sản “bí” đầu ra, chính quyền cũng bất lực

    Hè đến là các vựa hải sản tại Thanh Hóa vào mùa thu hoạch. Tuy nhiên năm nay tiêu thụ hải sản trên địa bàn đang gặp khó, “bí” đầu ra. Hải sản đến thời kỳ xuất bán nhưng không có người mua, chính quyền cũng loay hoay chưa có phương án nào tháo gỡ.

    Ghi nhận do ảnh hưởng dịch bệnh, mức tiêu thụ hải sản các loại như hàu, cá lồng trên địa bàn tỉnh đã giảm mạnh dù mức giá giảm sâu.

    Khu vực sông Lạch Bạng, Xuân Lâm, Nghi Sơn, Thanh Hóa những ngày nắng nóng tháng 7, nhiều gương mặt khắc khổ, ủ rũ của những người dân miền nắng gió. Đây là vùng quy hoạch nuôi trồng thủy sản của toàn tỉnh trong nhiều năm qua. Tuy nhiên do mưu sinh nên bà con tự đầu tư thêm lồng bè nuôi cá mú, cá vược, hàu… các loại.

    Ông Dũng trên địa bàn thông Dự Quần, P. Xuân Lâm chia sẻ, gia đình ông đã nuôi hàu từ 3 năm nay. Trung bình mỗi năm gia đình ông thả 2 vụ với khoảng 1.5 vạn hàu giống.

    Trước khi xảy ra dịch bệnh Covid-19, mỗi năm nuôi hàu mang lại cho gia đình ông lãi ròng khoảng 50 triệu đồng. Thế nhưng từ thời điểm tháng 2.2019, dịch bệnh Covid-19 xuất hiện đến nay, hàu thu hoạch không bán được. Do đó gia đình ông cũng chẳng mặn mà chăm sóc.

    Hàu giống giá rẻ, gia đình ông đầu tư chưa đến 10 triệu đồng tiền giống nhưng hàu nuôi lớn không bán được. Gia đình ông bỏ không chăm sóc, vẹm phát triển mạnh, bám vào khiến nhiều hàu chết.

    Ông Dũng cho biết chưa năm nào như năm nay, do dịch bệnh khiến giá hàu xuống thâp lại khó bán nên hầu hết các hộ đều chán bỏ không nuôi.

    Bà Đào, tiểu thương chuyên thu mua hải sản trên địa bàn Xuân Lâm cho hay, thời cao điểm giá hàu ruột bán 120.000đ/kg nhưng nay giả 80.000đ/kg cũng khó bán.

    Trước kia mỗi ngày gia đình bà thu mua bình quân khoảng gần 2 tần thì nay giảm đi một nửa. Bà Đào cũng cho biết dù hàu giá rẻ cũng vẫn túc tắc bán được còn người nuôi cá lồng thì lâm cảnh tiến thoái lưỡng nan.

    Nuôi hàu không tốn tiền thức ăn, không tốn nhiều công chăm thì hàu vẫn có thể lớn nhưng cá không cho ăn hàng ngày sẽ chết. Vậy nhưng cá càng lớn thì càng khó bán.

    Ông Dương ngụ tại thôn Dự Quần chia sẻ, gia đình ông nuôi 20 lồng cá các loại như vược, mú. Bình thường những năm trước cho thu hoạch toàn bộ thu lãi trên 100 triệu đồng. Thế nhưng năm nay ảnh hưởng dịch bệnh, cá đến thời kỳ xuất bán nhưng chẳng ai mua. Do đó những lồng cá của gia đình ông đã nuôi 3 năm, cá trọng lượng lớn 4-5kg/con nên người mua rất kén.

    Cá mú trước đây bán 220.000đ/kg thì nay giảm chỉ còn 150.000đ/kg. Cá vược trước đây 130.000đ/kg thì nay giảm còn 110.000đ/kg. Giá rẻ là thế nhưng vấn đề là vẫn chẳng có người hỏi mua. Do đó 20 lồng cá của gia đình ông hàng ngày vẫn phải cho ăn, chịu lỗ nặng

    Ông Dương cho biết, tư thương thường chỉ mua cá 2kg/con vì người mua ưa chuộng. Nay cá quá lớn, dịch bệnh có lắng xuống cũng khó bán.

    Người dân sống ở phường Xuân Lâm cho biết, bình thường các nhà hàng hải sản ở khu vực hoạt động hết công suất nhưng nay do dịch bệnh Covid-19, các nhà hàng hầu hết đóng cửa hoặc hoạt động cầm cự do vắng khách.

    Đây là thực trạng không chỉ của riêng vùng sông Lạch Bạng mà ở hầu hết các vùng biển xứ Thanh.

    Đại diện Phòng Nông nghiệp Quảng Xương chia sẻ toàn huyện có 62ha nuôi ngao, 1.300ha nuôi cá nhưng nay do ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19 nên sức tiêu thụ giảm người nuôi gặp khó nhưng địa phương cũng không có phương án nào hỗ trợ.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Đồng loạt các ngân hàng hỗ trợ doanh nghiệp giảm lãi suất cho vay

    + Món ăn một thời bao cấp khổ cực giờ thành đặc sản hút giới nhà giàu

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Đồng loạt các ngân hàng hỗ trợ doanh nghiệp giảm lãi suất cho vay

    Đồng loạt các ngân hàng hỗ trợ doanh nghiệp giảm lãi suất cho vay

    Trước những tác động ảnh hưởng bởi dịch bệnh Covid-19, nhiều ngân hàng đã đồng loạt giảm lãi suất cho khoản vay hiện tại của doanh nghiệp đến hết năm 2021.

    Thống nhất về giảm lãi suất được thể hiện trong cuộc họp trực tuyến của Hiệp hội ngân hàng hồi đầu tháng 7 vừa qua. Theo đó có đến 16 ngân hàng đồng thuận giảm lãi vay cho doanh nghiệp gồm: Vietcombank, Vietinbank, Aggribank, BIDV, Techcombank, MB, SHB, VP Bank, VIB, LiebVietPostBank, TP Bank, Sacombank, Seabank, MSB, ACB, HDBank.

    Đại diện Tổng thư ký Hiệp hội Ngân hàng chia sẻ dù thời điểm hiện tại giảm lãi suất là việc khó nhưng cần sự chia sẻ của phía ngân hàng với doanh nghiệp.

    Về phía các ngân hàng cho biết sẽ không giảm lãi suất theo mức “cào bằng”. Phía Techcombank cho biết thay vì giảm cào bằng đồng loạt, ngân hàng tập trung hỗ trợ cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực sản xuất hàng thiết yếu phục vụ kinh tế, doanh nghiệp có số lao động lớn.

    Còn các doanh nghiệp hoạt động lãi lớn hiện nay như bất động sản, các doanh nghiệp lĩnh vực xuất khẩu hoặc những cá nhân vay tiền ngân hàng mua ô tô… thì sẽ không nhận hỗ trợ lãi suất, đại diện ngân hàng thông tin.

    Trong cuộc họp, đại diện phía ngân hàng Agribank cho biết cũng đã họp và thống nhất thông qua phương án giảm lãi suất cho vay hỗ trợ doanh nghiệp. Mức giảm lãi suất cho vay sẽ được bàn bạc dao động từ 0.5-25%. Tính trung bình sẽ giảm lãi suất 1%, đại diện Agribank chia sẻ.

    Phía MB bank cũng cho biết sẽ hỗ trợ cho các doanh nghiệp bị ảnh hưởng không có doanh thu hoặc doanh thu giảm như lĩnh vực dịch vụ, lưu trú… mức giảm tối thiểu là 1%. Cùng với đó hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất và những cá nhân có khoản vay trả góp từ lương.

    Một số ngân hàng khác tiến hành xin ý kiến cổ đông bởi phương án giảm lãi cho vay cũng gây ảnh hưởng đến kế hoạch lợi nhuận của ngân hàng.

    Phía LienvietPostBank chia sẻ với tổng dư nợ của ngân hàng chừng 191.000 tỷ đồng, khi giảm bình quân 1% năm thì lợi nhuận của phía ngân hàng sẽ giảm chừng 600 tỷ đồng.

    Còn với Sacombank, con số tổng dư nợ ước 350.000 tỷ đồng thì lợi nhuận của ngân hàng giảm khoảng trên nghìn tỷ nếu giảm lãi suất 1%. Do đó ngân hàng này cũng cần sự đồng thuận của cổ đông.

    Để đồng hành cùng khó khăn của doanh nghiệp, phía Sacombank cũng tiến hành giảm lãi suất với những đối tượng thực sự khó khăn. Còn với những doanh nghiệp đang có dư nợ hàng nghìn tỷ và kinh doanh có lãi thì phía ngân hàng cho rằng không cần thiết hỗ trợ.

    Phía Ngân hàng nhà nước đánh giá cao sự chia sẻ của các ngân hàng thương mại. Cơ quan này sẽ theo dõi sát sao thị trường và kịp thời can thiệp nhằm đảm bảo hệ thống hoạt động an toàn.

    Phía ngân hàng nhà nước cũng đánh giá mỗi ngân hàng có quy mô khác nhau, năng lực khác nhau nên mức độ hỗ trợ cũng không giống nhau. Tuy nhiên cơ quan này cần nhìn thấy những con số cụ thể cho nhóm khách hàng, ngành hàng nào từ phía các ngân hàng để thấy sự chia sẻ của toàn hệ thống.

    Đa phần hầu hết mọi ngân hàng đều thống nhất hướng đến các đối tượng bị ảnh hưởng từ dịch bệnh Covid-19. Mức giảm lãi suất cụ thể theo đó phù hợp từng mức độ bị ảnh hưởng. Theo đó mức giảm lãi suất áp dụng từ tháng 7 đến hết năm 2021.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Món ăn một thời bao cấp khổ cực giờ thành đặc sản hút giới nhà giàu

    + Loại củ rừng giá tiền triệu mỗi kg màu tím có gì hút khách?

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Món ăn một thời bao cấp khổ cực giờ thành đặc sản hút giới nhà giàu

    Món ăn một thời bao cấp khổ cực giờ thành đặc sản hút giới nhà giàu

    Chắc hẳn rằng cái tên “cơm cháy nồi gang” đã không còn xa lạ gì với đông đảo người Việt Nam, đặc biệt là những ai từng trải qua thời kỳ bao cấp thì không bao giờ có thể quên được hương vị của đặc sản này.

    Ngày trước, cơm được nấu ra từ những chiếc nồi gang trên bếp củi hoặc đốt rạ, rơm nên khá khó chín được đều toàn bộ như chiếc nồi cơm hiện đại ngày nay. Sau khi nấu, phần cơm còn xót lại dưới đáy nồi được cạo ra để thưởng thức, biết tới với cái tên thân thuộc “cơm cháy nồi gang”. Chúng đã trở thành một kỷ niệm khó phai trong kí ức của biết bao người, là một hương vị gắn liền với thời kỳ bao cấp.

    Vài năm trở lại đây, cơm cháy chuyển mình từ một món ăn dân giã cổ xưa đã trở nên phổ biến, xuất hiện cả trên những bàn tiệc, quán ăn, nhà hàng Việt Nam. Không những thế, bên cạnh việc thưởng thức chúng như món khai vị, nhiều du khách còn chọn mua cơm cháy làm món quà tặng gửi tới cho người thân, ban bè sau những chuyến đi chơi (đặc biệt là khi có chuyến du lịch tại Ninh Bình, nơi vốn nổi tiếng với đặc sản cơm cháy – thịt dê núi).

    Ngay tại thủ đô Hà Nội, rất nhiều tiệm ăn, hàng quán bày bán món cơm cháy cùng rau thơm và kho quẹt. Một suất ăn đầy đủ như vật thường có giá khoảng 90.000 đến 120.000 đ/kg (tùy kích cỡ) và dành cho từ 4 đến 5 người cùng ăn.

    Không dừng lại ở đó, cơm cháy còn đang làm mưa làm gió trên các trang chợ online, các sàn thương mại điện tử với giá thấp nhất là 50.000 và cao nhất chỉ 65.000 đ/suất 2 người. Chúng được các nhà máy công nghiệp sản xuất và đóng gói cẩn thận, rồi đưa ra thị trường cho người tiêu dùng, các gia đình, nội trợ mua về thưởng thức, với một số lượng rất lớn.

    Không giống với trước đây, hiện nay cơm cháy đã được làm mới, tân tiến hiện đại hơn khi được ăn kèm theo chà bông hoặc mỡ hành. Cơm cháy chà bông từng có một thời gian gây sốt trên mạng, được bán ra dưới tên rất nhiều thương hiệu khác nhau, mức giá cũng đa dạng nhưng chung quy lại dao động trong khoảng 140.000 đến 180.000 đ/kg. Hiện nay cũng đã xuất hiện thêm loại cơm cháy mới dành cho người ăn kiêng, các chị em muốn thưởng thức đồ ăn nhưng vẫn phải giữ một cơ thể hoàn hảo. Đó là loại cơm cháy được làm từ gạo lứt, được rao bán chỉ với gái 35.000 đ/gói 100g.

    Không khó để lí giải lí do vì sao đặc sản “cơm cháy nồi gang” bao cấp một thời lại trở nền hot rầm rộ trên các trang mạng xã hội như vậy dù đã trải qua quãng thời gian dài bao nhiêu năm. Chỉ đơn giản bởi sự tiện lợi, dễ dàng trong sử dụng, thưởng thức của chúng. Cơm cháy cũng không kén người ăn, bởi chất liệu cũng là sản xuất từ gạo mà ra. Và món ăn này hoàn toàn có thể sử dụng linh hoạt như một món ăn vặt, hoặc cũng có thể thay thế bữa cơm hằng ngày mà vẫn đảm bảo ngon miệng, đủ no và cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết như một nồi cơm bình thường.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Loại củ rừng giá tiền triệu mỗi kg màu tím có gì hút khách?

    + Tin tức thị trường nổi bật trong thời gian qua

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Loại củ rừng giá tiền triệu mỗi kg màu tím có gì hút khách?

    Loại củ rừng giá tiền triệu mỗi kg màu tím có gì hút khách?

    Đã từ rất lâu, ngải tím (gừng đen) đã được người dân truyền tai nhau như một vị thuốc quý dùng để chữa bách bệnh. Cho đến hiện tại, loại củ rừng này càng trở nên quý hiếm hơn bởi khó trồng trọt, sản lượng thấp, nhiều người sẵn sàng mua lại với giá từ 1 triệu đến 1,5 triệu đ/kg.

    Theo chia sẻ của chị Ngọc, một mối bán ngải tím tại Gia Lai, khoảng thời gian từ tháng 11 năm trước đến tháng 4 năm sau là thời điểm vụ thu hoạch ngải tím. Loại cây này ở Việt Nam vẫn chưa được nuôi trồng phổ biến, năng suất cây cho ra cũng khá thấp nên bên cạnh nhập từ người dân bản địa, chị cũng thu mua thêm từ Lào.

    Hình dạng bên ngoài của ngải tím có chút tương đồng với củ gừng ta, nhưng sau lớp vỏ là màu tím đen. Chúng có hương vị hơi đắng, chút cay nồng và có hương thơm đặc biệt gần giống thuốc bắc.

    Chị Ngọc cho biết, cứ từ 3 đến 3,5 kg tươi được 1kg khô. Giá gừng tươi chị bán là 150.000 đ/kg, gừng khô thì từ 450.000 đến 500.000 đ/kg. Vì là hàng loại hiếm nên thời điểm nửa cuối quý III và đầu quý IV hàng năm (thời kỳ trái mùa gừng đen) thì giá gừng khô tăng mạnh, lên tới từ 1 triệu đến 1,5 triệu đ/kg. Gừng đen rất hiếm có và muốn mua phải chờ rất lâu, không thể đoán trước thời điểm nào mới có.

    Chị Nhi, một mối bán dược liệu ở Nguyễn Trãi (quận Hà Đông, Hà Nội) cho hay ngải tím là một trong những loài thuốc quý hiếm mà chị mua được từ dân trên địa bàn miền núi Thanh Hóa. Nhưng vì là củ rừng quý nên số lượng mang về không nhiều. Không dễ để trồng phổ biến giống cây này ở nhiều nơi mà đảm bảo được chất lượng màu sẫm, dược liệu trong củ gừng đen. Dù đã thu mua từ đầu năm nhưng chị Nhi mới chỉ mang về được gần chục cân ngải tím bán lẻ cho khách.

    Chị chia sẻ: “Mỗi đợt thông thường khách hàng mua từ 2 đến 3kg làm thuốc. Có khách phải chờ từ Tết mới có được hàng. Muốn thu mua được gừng đen thì đến mùa thu hoạch phải cử người xuống tận nơi, và dặn trước nhà vườn”.

    Đây là loại cây chuộng vùng đất cao, mọc hoang dưới tán cây rừng hoặc triền đồi, nhưng chúng rất kén thời tiết nước ta, phát triển chậm và không dễ trồng. Bởi vậy, nhiều người sẽ rất lạ với cái tên củ ngải tím.

    Vị lương y Nguyễn Văn Tùy trao đổi thêm, ngải tím (gừng đen) là loại dược liệu phổ biến trong Đông Y, có hiệu quả lớn với sức khỏe con người, chữa được nhiều bệnh như dạ dày, u nang, u xơ lành tính, đại tràng, tiêu hóa, lưu thông huyết mạch…

    Tuy nhiên, bởi gừng đen chỉ là thành phần nhỏ trong một liều thuốc từ 5 đến 7 gram nên khi sử dụng cần tuân theo hướng dẫn thầy thuốc chỉ, uống thuốc đúng theo thang và bài thuốc để phát huy hết mọi tác dụng. Mỗi người có bệnh lý và cơ địa khác nhau nên có liều uống cũng riêng biệt, đặc biệt là phụ nữ có thai và những cơ thể còn đang yếu không được sử dụng tùy tiện mà phải hỏi ý kiến của bác sĩ trước.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Tin tức thị trường nổi bật trong thời gian qua

    + Có gì ở loại mật hơn triệu đồng 1 lít cũng không có hàng mà mua?

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Tin tức thị trường nổi bật trong thời gian qua

    Tin tức thị trường nổi bật trong thời gian qua

    Hiện nay, lươn Nhật nướng đang được rao bán rầm rộ trên các trang mạng xã hội với giá thấp bất ngờ, nhiều người phải nghi ngờ nguồn gốc thực sự. Cũng như vậy, bào ngư khô đang được bày bán khắp nơi ngỡ như là hàng giả.

    Lươn Trung Quốc gắn mác Nhật

    Lươn được biết tới là thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất, là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất tại Nhật Bản. Khoảng vài năm trước đây, lươn nướng ở Nhật “xách tay” về nước ta và có giá khá cao.

    Nhưng dạo gần đây, nhiều người bắt gặp loại đặc sản này tràn lan trên mạng xã hội, chỉ từ 150.000 đến 330.000 đ/kg. Rất hiếm khi những mẹ nội trợ thấy loại thực phẩm này lại có giá thấp sát sàn đến như vậy.

    Anh Tuấn, chủ một tiệm nhập khẩu thực phẩm Đại Kim ở Hà Nội cho biết, có hai loại lươn nướng chủ yếu xuất hiện trên thị trường, loại thứ nhất có nguồn gốc ở Nhật Bản, loại còn lại có xuất xứ ở Trung Quốc. Với loại lươn nướng thứ hai, rất ít khi dân buôn nói ra xuất xứ ở Trung Quốc, chỉ dám PR chung chung đây là lươn nướng của Nhật Bản, gây nhầm tưởng cho nhiều người đó là hàng xịn chính hãng.

    Sự thật về bào ngư khô, sá sùng khô giá rẻ

    Cá ngựa, bào ngư, cá sùng khô đang được rao bán trên mạng xã hội với giá rẻ đến bất ngờ. Ở nhiều nơi chúng được giao bán chỉ 10.000 đến 15.000 đ/con. Nhưng theo tìm hiểu, đó rất có thể chỉ là xác cá hoặc là những loại cá đã qua ngâm, tẩm, phơi để bán, chẳng còn chút dinh dưỡng nào.

    Còn bào ngư khô được rao bán với giá không đến 1 triệu đ/kg. Anh Nam, chủ tiệm cung cấp thịt bào ngư khô, bào ngư sống tại Hà Nội chia sẻ, anh bán bào ngư khô với giá 4.000.000 đến 5.000.000 đ/kg. Rất nhiều chỗ rao bán loại thực phẩm này với giá rẻ nhưng thực chất chỉ là ốc làm giả.

    Nhãn lồng Sơn La giá gần 500.000 đồng/kg tại châu Âu

    Mới vào đầu vụ nhãn lồng ở Việt Nam nhưng lô hàng đầu tiên đã cập bến tới các nước châu Âu. Mới chỉ gần đây thôi, lô nhãn Sơn La lứa đầu đã hạ cánh tại Hà Lan và được chia đều ra tại các siêu thị không chỉ ở Hà Lan mà con ở các nước xung quanh.

    Một cân nhãn lồng của Sơn La khi bán lẻ ở châu Âu có giá là 18 Euro (khoảng 490.000 đ/kg). Những doanh nghiệp châu Âu chuyên nhập khẩu đang chờ đợi loại nhãn của Hưng Yên vào chính vụ để xuất khẩu sang tầm giữa tháng.

    Thịt lợn giảm giá, xuống thấp nhất trong hai năm qua

    Trong những tháng đầu năm, nước ta nhập khẩu khoảng 51.150 tấn thịt lợn ướp lạnh hoặc đông đá còn tươi, cao hơn 118% về số lượng và 112% giá trị so với năm ngoái cùng kỳ. Cứ 1kg thịt nước ta nhập khẩu về có giá không dưới 2,2 USD/kg không kể thuế phí, khoảng 50.000 đ/kg.

    Nguồn cũng nội và ngoại được đẩy mạnh, giá lợn hơi rớt sát sàn, thấp nhất trong 2 năm trở lại đây, thậm chí là trở về với khi sản phẩm sốt giá. Giá lợn hơi ở thời điểm hiện tại chỉ còn không quá 60.000 đ/kg.

    Thị, mắc mật đắt khách

    Năm nay hai loại quả này được người dân ưa chuộng và tiểu thương bán được giá khá cao. Nếu những năm trước thị chỉ 5-7.000đ/quả thì năm nay 15.000đ/quả vân luôn “cháy” hàng. Mắc mật tươi lên đến 70.000đ/kg nhưng rất nhiều chị em nội trợ mua về ngâm măng, kho cá…

    Trứng vịt tăng giá nhưng người dân chẳng còn mà bán

    Trước đó cách đây hơn 1 tháng, giá trứng vịt gần như chạm đáy, chỉ 1.7000đ/quả, trứng vịt lộn cũng chỉ 1.7-1.8000đ/quả, nhiều người dân tìm cách bán tháo. Tuy nhiên hiện giá trứng tăng vọt lên 2.600/quả và trứng vịt lộn lên 3.200đ/quả nhưng người dân buồn rầu vì chẳng còn mà bán.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Có gì ở loại mật hơn triệu đồng 1 lít cũng không có hàng mà mua?

    + Dịch bệnh covid-19 ảnh hưởng nặng nề, cần những sáng kiến mới cho nông sản Việt

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh

  • Có gì ở loại mật hơn triệu đồng 1 lít cũng không có hàng mà mua?

    Có gì ở loại mật hơn triệu đồng 1 lít cũng không có hàng mà mua?

    Khác với những mật ong truyền thống, mật ông đen trên núi Ngọc Linh trở nên mới lạ với nhiều người bởi hương vị có chút đắng nhẹ, trả giá triệu đồng cũng khó mà mua được.

    Là đặc sản của vùng Tây Nguyên, chỉ tìm thấy được ở núi Ngọc Linh với độ cao không dưới 1.400 mét so với nước biển, loại mất này rất hiếm và khó khai thác. Cộng với đó là tổ ong rừng thường có kích thước không lớn, lượng mật ong sản xuất ra cũng không nhiều nên cứ đến mùa mật lại có rất nhiều thực khách đến tìm mua.

    Đầu mối buôn mật đen tại Kon Tum – chị Thủy cho hay, vị đắng của mật ong làm từ hoa sâm Ngọc Linh là hiếm tìm được nhất. Năm nào cũng chỉ có chục lít để bán cho khách quen chứ chẳng có nhiều mang đi buôn mối.

    Chị Thủy cho biết thêm, loại mật này màu đen, vị đắng là bởi khai thác từ tổ ong rừng hút nhụy hoa sâm trên núi Ngọc Linh vốn đắng nhẹ, thơm đặc biệt, cùng một số dược liệu quý ở vùng này. Khoảng tháng 3 đến tháng 6, hoa sâm Ngọc Linh được thời điểm nở rộ đẹp nhất, người dân cũng ồ ạt kéo nhau khai thác mật đen.

    Do thời tiết năm nay nhiều nắng ít mưa nên số lượng hoa sâm Ngọc Linh giảm hẳn so với cùng kỳ năm ngoái, mật năm nay thu được chỉ tương đương 1/3 trước đây. Chị Thủy từ đầu vụ đến giờ cũng chỉ thu được 60 lít mật đen từ người dân.

    Chị chia sẻ: “Loại mật này tôi bán đắt hơn so với những loại truyền thống, bán lẻ từ 900.000 đến 1 triệu 200.000 đồng/lít, nhưng luôn cháy hàng. Cuối tháng sáu trở đi là hết mùa mật ong bởi sang mùa mưa ở vùng núi.”

    Anh Trường cũng là một đầu mối ở Kon Tum chia sẻ rất nhiều loại sâm quý chữa bách bệnh sinh trưởng ở vùng núi Ngọc Linh. Bởi vậy không mấy ngạc nhiên khi hoa sâm Ngọc Linh được săn lùng khi chỉ vừa gom được một ít. Vài lít là đã cháy hàng, muốn bán cũng chẳng còn.

    Những năm trở lại đây, người dân bản địa phải lặn lội tít trong những rừng núi sâu thẳm để lấy được mật đen. Tổ ong rừng chỉ cho ra khoảng 300 đến 600 ml mật một tổ/năm nên cố gắng gom cũng chỉ được 1, 2 lít. Như vậy, anh Trường mỗi mùa chỉ gom được chục lít mật đen là nhiều.

    Anh chia sẻ: “Mới mấy hôm trước tôi có 2 lít mật nhưng ngay lập tức phải vận chuyển ra Bắc cho khách đặt trước, giá 1 triệu đồng/l. Hàng vừa về là cháy hết, có tiền cũng chưa chắc mua được. Bây giờ mật ong đen đã vào cuối mùa nên nhiều khách hẹn trước cũng phải để chờ sang năm.”

    Không chỉ có tên gọi là mật hoa sâm Ngọc Linh mà chúng còn có tên khác là mật ong đắng, những không phải vì hương vị đắng ngắt cổ họng mà chỉ hơi nhẹ đầu lưỡi, sau đó ngọt thơm, thanh má như đang ăn nhân sâm.

    Nhưng loại mật này lại có phần khá quý hiếm, cần thận trọng khi mua bán vì có thể sẽ gặp phải những mối buôn trá hình, bán mật bị pha loãng hoặc lấy mật hoa khác với giá đắt đỏ.

    Nguồn: Tổng hợp

    Xem thêm

    + Dịch bệnh covid-19 ảnh hưởng nặng nề, cần những sáng kiến mới cho nông sản Việt

    + Thứ gia vị vùng cao được lòng dân phố

    + Máy đo độ mặn giá rẻ

    + Kit thử nhanh