Thị Trường 60s

Author: Nguyên Phạm Hạnh

Vượt biên mua lợn giá chỉ 10.000đ/kg

Với địa thế cách nhau chỉ có con suối nhỏ, người dân dễ dàng để vượt biên nên nhiều người đã lợi dụng sang Trung Quốc nhập các loại thịt lợn, lợn giống giá siêu rẻ vào nước ta thiêu thụ.

Vượt biên mua lợn dễ như chơi

Tại Quảng Ninh, liên tiếp từ đầu tháng 5 đến nay, cơ quan chức năng đã phát hiện và bắt giữ nhiều vụ vận chuyển lậu các mặt hàng thịt lợn, lợn giống từ Trung Quốc sang.

Vào ngày 9.5, cơ quan chức năng Bắc Phong Sinh (Quảng Đức – Quảng Ninh) đã bắt giữ 1 xe tải, trên xe chở 12 con lợn nái với tổng trọng lượng hơn 1.3 tấn, nguồn gốc từ Trung Quốc. Trên xe và 1 người đi cùng, họ khai nhận số lợn này được nhập lậu với giá 2 triệu đồng/con, họ chở về xã Quảng Minh để làm thịt bán ra thị trường.

Cuối tháng năm, ngày 30.5, cơ quan chức năng Quảng Đức cũng bắt giữ một đối tượng vận chuyển 100kg gồm mỡ động vật và nội tạng nhưng không có giấy tờ nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Qua khai thác, đối tượng khai nhận là mua số thực phẩm này với gia 500.000 đồng và đem đóng thùng, vận chuyển về thành phố Móng Cái để cung cấp cho các quán ăn. Khi đối tượng này vận chuyển đến Quảng Đức thì bị cơ quan chức năng phát hiện, đối tượng không xuất trình được bất kỳ loại giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số thực phẩm đó.

Vào ngày 31.5, cơ quan chức năng cũng phát hiện và bắt giữ một xe tải tại khu vực Quảng Đức, xe tải di chuyển phía kè biên giới theo hướng quốc lộ 18C, kiểm tra trên xe có 35 con lợn giống với trọng lượng 350kg. Người lái xe cũng không trình báo được nguồn gốc lợn. Qua điều tra, lái xe khai nhận, đánh xe lên biên giới và lội qua sông sang Trung Quốc vào nhà dân mua 35 con lợn giống với giá 5.250 nhân dân tệ.

Buôn lâu lợn siêu lời

Trao đổi về thực trạng này, lãnh đạo xã Quảng Đức cho hay, trước đây thì chúng ta thịt lợn rồi chuyển sang Trung Quốc bán bởi giá lợn lúc đó cao. Nhưng hiện nay thì đang ngược lại, giá lợn Trung Quốc rất rẻ nên nhiều người hám lợi, sang đó nhập lậu về bán.

Nhiều người dân vùng biên đã sang Trung Quốc thu mua lợn, chri cần băng qua suối là tới nơi thu mua lợn về bán lại cho các chợ trung tâm. Với lợn giống thì thường được thuê vận chuyển tới điểm hẹn rồi người mua lấy hàng.

Để ngăn chặn thực trạng này, cơ quan chức năng đã liên tục tuần tra, kiểm soát gắt gao và phát hiện, bắt giữ những vụ vận chuyển, buôn bán trái phép thịt lợi, lợn giống qua biên giới.

Tuy nhiên, thực tế cũng gặp không ít khó khăn bởi đối tượng manh động và dùng mánh khóe vận chuyển vào thời điểm đêm tối để lực lượng chức năng khó phát hiện. Hơn thế lực lượng mỏng nên khó kiểm soát. Nếu bắt quả tang thì mới có thể xử lý được, còn đã vận chuyển ra quốc lộ thì đành chịu.

Qua tìm hiểu cho thấy, giá thịt lợn khu vực biên giới Trung Quốc chỉ 10.000đ/kg. Với mức giá này vận chuyển về nội địa bán giá siêu lời. Thế nhưng về nguồn gốc cũng như kiểm dịch đảm bảo an toàn thực phẩm thì hầu như không thể kiểm soát.

Về phía Đồn Biên Phòng Quảng Đức cũng đã tuyên truyền về tác hại của việc buôn bán trái phép cũng như thực phẩm không rõ nguồn gốc này, tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh cao với người dân.

Thế nhưng trước giá lợi chênh lệch siêu lời đã làm mờ mắt những kẻ hám lợi, cố tình vận chuyển trái phép lợn qua biên giới về nội địa tiêu thụ.

Tình trạng này không kiểm soát được sẽ có nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm và dịch bệnh sẽ khó tránh.

12/06/2018
Phụ phẩm vịt lên ngôi

Có mức giá siêu đắt, cao gấp nhiều lần thịt vịt, dao động từ 200.000đ – 450.000đ/kg, phụ phẩm lưỡi vịt đang được nhiều người săn lùng và phải đặt trước hàng mới có.

Gặp chị Thư (Bạch Mai – Hà Nội) khi chị đang sơ chế lưỡi vịt vừa đặt hàng về, sau khi rửa sạch để ráo, chị sẽ tẩm ướp. Chị hào hứng chia sẻ, chỗ này gần nửa cân lưỡi đó, sau khi tẩm ướp gia vị, chị sẽ đem nướng sa tế, thành phẩm sẽ thơm phức, vàng ươm.

Chị Thư cho hay, món này nhà chị ai cũng nghiện món lưỡi vịt này, phần đầu lưỡi thì mềm, phần cuống họng rất giòn. Khi đi ăn ở nhà hàng thì giá khá đắt đỏ, một đôi lưỡi có giá 15.000đ, nhiều nhà hàng còn tính giá 10.000đ/lưỡi. Do vậy đi ăn cứ phải thòm thèm.

Dạo gần đây chị tìm được cửa hàng rao bán lưỡi vịt sống nên chị mua về tự chế biến cho cả gia đình ăn. Giá chị tự chế biến rẻ hơn nhà hàng rất nhiều, chỉ 250.000đ – 280.000đ/kg lưỡi vịt, cao gấp 4-5 lần thịt vịt. Lưỡi vịt không hiếm, nhưng phải đặt trước mới có hàng bởi về đến đâu, chủ cửa hàng giao hết đến đó. Một tuần gia đình chị thường ăn 2-3 bữa nên mỗi lần chị thường đặt 0.5-1kg để làm thành các món lưỡi vịt nướng, lưỡi vịt sapo, ngâm sả hay rang muối hay chỉ cần luộc cũng rất ngon.

Cũng tương tự chị Thư, chị Mai (Lạc Long Quân – Hà Nội) cũng cho hay món lưỡi vịt này rất ngon dù đắt. Chị luôn đặt trước vì sợ hết hàng.

Lưỡi vịt chị đặt có giá 280.000đ/kg, giá đã làm sạch còn cao hơn nhiều, trong khi vịt quay chỉ 150.000đ/con. Có hôm mới 8h sáng chị muốn ăn mà cửa hàng đã hết hàng nên chị thường đặt trước để có giá tốt.

Thị trường, lưỡi vịt được bán với đa dạng mức giá khác nhau. Nhiều khu vực bán theo giá rất đắt, 10.000đ/chiếc và thậm chsi 15.000đ/đôi lưỡi vịt. Nếu lưỡi vịt chế biến sẵn ngâm sả ớt có giá 160.000đ/hộp. Nếu lưỡi vịt bán theo cân, giá dao động từ 200.000đ – 280.000đ/kg, với loại đã chế biến thì giá dao động từ 450.000đ – 500.000đ/kg.

Trao đổi với anh Hiền, một đầu mối chuyên phân phối phụ phẩm lưỡi vịt khu vực Thanh Xuân – Hà Nội cho biết, lưỡi vịt được bán trên thị trường đều là hàng tươi sống, anh nhập theo ngày do gom từ nhiều lò mổ về và bán buôn cho nhà hàng và bán lẻ cho khách đặt ăn hàng ngày.

Giá anh phân phối tùy khách lẻ hay khách buôn. Khách mua buôn sẽ có giá 120.000đ/kg lưỡi vịt; còn khách mua lẻ mức giá cao gấp đôi là 250.000đ/kg. Hàng thì đặt là có nhưng không đặt sẽ hết vì nhập về đến đâu anh bán hết ngay đến đó.

1kg lưỡi vịt được rất nhiều, thường từ 60-70 cái/1kg. Do vậy, để đủ hàng cung cấp cho khách đặt hàng, anh Hiền đã phải gom ở nhiều lò mổ mới đủ cung cấp.

Thông thường một ngày anh gom được từ 50-60kg lưỡi vịt từ lò mổ để cung cấp cho nhà hàng, quán nhậu, khách lẻ đặt hàng trước. Khách mà gọi đột xuất anh đều từ chối vì không đủ hàng thừa để cung cấp.

Tại các lò mổ, lưỡi vịt cũng tương tự như lòng, mề vịt, họ coi đó là phụ phẩm. Tuy nhiên món lưỡi vịt ăn rất ngon, giòn, chế biến đa dạng món ăn nên nhiều người rất chuộng món này, đặc biệt là dân nhậu. Do vậy, giá lưỡi vịt cũng tăng cao, đắt đỏ vì nhu cầu mua nhiều nhưng hàng lại không có nhiều.

11/06/2018
Xuất khẩu gạo tụt “đỉnh”

Thời diểm này, giá thu mua lúa gạo trong nước đã không còn ở mức “đỉnh cao” như những ngày trước đó. Mức giá lúa gạo đã giảm khoảng 200-250đồng/kg. Tuy nhiên mức giá này vẫn đang giữ phong độ tốt cho lúa gạo sơ với nhiều năm gần đây.

Theo chia sẻ từ nhiều doanh nghiệ, thị trường giá lúa gạo trong nước đang khá cao khiến doanh nghiệp khó thu mua nên khá yên ắng. Nên việc kiếm hợp đồng mới theo đó cũng khó khăn hơn.

Việc giao thương giữa doanh nghiệp với nông dân cũng như giữa các nhà máy xay xát gạo cũng chững lại. Theo đó, giá lúa giảm từ 200-250đ/kg. Với giống lúa IR50404 tươi, cuối tháng 5 đang được thương lái mua với mức giá 5.850 đồng/kg nhưng nay đã giảm chỉ còn khoảng 5.500 đồng – 5.600 đồng.kg tại ruộng.

Với gạo thơm nguyên liệu vụ Đông Xuân được một doanh nghiệp thu mua ở giá 9.600đ – 9.700đ/kg, giảm từ 100-200đ/kg so với thời điểm cuối tháng trước. Còn gạo thường, loại hạt dài đẹp từ vụ Đông Xuân mức giá cũng giảm chỉ còn ở ngưỡng 9.000đ/kg trong khi giá vụ hè thu lại gạo này chỉ được giá từ 8.500đ – 8.600đ/kg.

Với loại gạo từ vụ Đông Xuân không còn nhiều bởi chỉ còn những hộ có điều kiện mới có khả năng tạm trữ thì thời điểm này họ bán ra. Dù giá gạo nhích cao hơn nhưng tính chi phí bảo quản, hao hụt thì cũng không lời ra được, chỉ huề. Còn gạo vụ hè thu không có chất lượng cao như vụ Đông Xuân nên mức giá sẽ thấp hơn.

Với loại gạo thành phẩm 5% gạo thơm hiện có giá dao động ở ngưỡng 12.000đ/kg, gạo hạt dài dao động từ 10.600đ – 11.000đ/kg tùy vào công nghệ xát, đánh bóng gạo.

Mức giá gạo này đã giảm hơn so với thời điểm cuối tháng 5 nhưng so với thời điểm này năm trước, mức giá này vẫn khá cao nên doanh nghiệp khó trong thu mua và tìm hợp đồng mới. Do vậy, tình hình thu mua lúa gạo có phần chững lại.

Theo đại diện một doanh nghiệp Nông nghiệp, hiện giá lúa đang ở mức cao nên nguồn vốn doanh nghiệp không mạnh sẽ đua nhau bán ra. Nhằm mục đích lấy lại vốn hoặc đáo hạn ngân hàng để trả tiền lúa cho nông dân.

Minh chứng cho thực trạng này là sự vụ vừa qua có 3 doanh nghiệp Việt cùng đấu gói thầu xuất gạo sang Hàn Quốc với tổng mức gạo 70.000 tấn gạo lức Japonica. Nếu đủ vốn và tiềm lực, doanh nghiệp có thể đấu giá được mức giá ít nhất là đạt 700USD/tấn, thậm chí lên tới 750USD/tấn.

Thế nhưng vì áp lực thời gian mà đơn vị phải bỏ thầu 10.000 tấn gạo với giá chỉ 684USD/tấn. Bởi doanh nghiệp cần phải trúng thầu để hoàn thiện giao gạo xong trước 30.6, đến tháng 7 cần tiền trả nợ ngân hàng và giải quyết công việc tồn đọng.Một số doanh nghiệp còn bỏ thầu ở ngưỡng thấp hơn, chỉ 630USD/tấn.

Dù không phải là doanh nghiệp yếu nhưng với gói thầu trị giá 130 tỷ đó cũng khiến doanh nghiệp phải xoay sở. Do vậy, doanh nghiệp nhỏ còn chật vật hơn nữa.

Nếu doanh nghiệp trường vốn, không đua nhau bán, giữ lúa lại thì chỉ 2-3 tháng nữa, mức giá gạo xuất khẩu sẽ tăng 30USD – 40USD/tấn. Khi đó doanh nghiệp trúng thầu sẽ được giá cao, lợi nhuận thu lớn sẽ thu mua của người nông dân giá cao hơn nữa.

Do vậy, doanh nghiệp cũng mong muốn Nhà nước cần có chính sách hỗ trợ cho doanh nghiệp nguồn vốn bởi chúng ta đủ tiềm lực để phát triển ngàng xuất khẩu lúa gạo. Thế nhưng hạn chế ở tiềm lực tài chính của doanh nghiệp. Chỉ cần cho doanh nghiệp vay đủ vốn mà doanh nghiệp cần đã là tốt rồi chứ không cần ưu đãi về lãi suất, đại diện một doanh nghiệp xuất khẩu chia sẻ.

10/06/2018
Giá vải xuống thấp, người trồng “ngóng” thương lái Trung

Trong những ngày này, về thủ phủ vải Lục Ngạn – Bắc Giang khá nhộn nhịp người mua bán nhưng mức giá tại vườn cũng chỉ dao động từ 6.000đ – 15.000đ/kg. Đa phần các dòng vải thiều, vải u hồng… đều giảm mạnh những ngày gần đây.

Giá giảm từng ngày, từng giờ

Vẫn có nhiều người mua nhộn nhịp, nhưng giá vải đang giảm theo từng ngày, từng giờ, mức giá hiện tại xuống thấp chỉ còn bằng ½ giá vải thời điểm trước đó.

Đại diện chính quyền Bắc Giang cho hay, hiện đang là thời điểm thu hoạch cuối của vải thiều sớm và chính vụ của vải thiều rộ. Diện tích trồng vải của toàn tỉnh không tăng, duy trì ở ngưỡng 28.000ha, giảm hơn năm trước 1.000ha. Mỗi ngày thời điểm này, toàn tỉnh tiêu thụ khoảng 1.200 tấn.

Khảo sát thực tế cho thấy, giá bán vải buôn tại vườn ở Bắc Giang đang dao động từ 9.000đ – 12.000đ/kg. Những loại vải mã đẹp thì giá nhỉnh hơn, từ 10.000đ – 14.000đ/kg.

Trao đổi về tình hình vải năm nay, ông Nội, chủ vườn vải Thanh Hà tại Lục Ngạn cho hay, thời điểm này năm trước, giá vải dao động ở ngưỡng 20.000đ – 40.000đ/kg, thương lái vào tận vườn tranh nhau đặt mua để gom đi xuất bán. Nhưng thời điểm năm nay, dù cũng có thương lái khắp nơi đến thu mua nhưng mức giá giảm hẳn.

Về phía thương lái, bà Hoài, chuyên thu mua vải Lục Ngạn cho hay, năm nay vải được mùa nên sản lượng rất lớn, phải giảm giá mới đẩy mạnh tiêu thụ hết được. Những loại vải đẹp hàng đầu thì cơ sở bà thu mua ở mức giá từ 8.000đ – 14.000đ/kg.

Ở đây, mỗi sáng, các thương lái đến từ khắp các vùng thành lập hàng chục điểm cân, thu mua vải hoạt động nhộn nhịp. Giá vải thời điểm này đạt ngưỡng cao, khoảng 14.000đ/kg.

Thời điểm trưa, thương lái rút dần và người dân mang vải loại ra bán với mức giá siêu rẻ. Với loại vải loại này giá giảm chỉ còn 1.500đ/kg, dù thời điểm buổi sáng có thể bán được mức giá 10.000đ/kg.

Anh Hà, chuyên tự chở vài đi giao cho thương lái bán tại các khu chợ quê chia sẻ, mỗi ngày anh chở từ 2-4 chuyến vải đi bán. Ngày vừa qua anh chở vải U Hồng đi bán nhưng giá rớt thê thảm, đến mức kỷ lục. Anh chở đi 98kg vải U Hồng nhưng chỉ thu về được 132.000đ cho toàn bộ số vải, anh lỗ nặng nề.

“Ngóng” thương lái Trung

Thương lái Trung Quốc đi thu mua vải luôn có mức giá cao hơn thương lái trong nước từ 3-4 giá nên những ngày này đang thấp thoáng bóng dáng thương lái Trung Quốc trên địa bàn. Năm nay, thương lái Trung rải rác trên khắp địa bàn và họ chỉ chọn mua loại vải Thanh Hà đẹp, chọn mua hàng loại 1 bởi loại vải này mọng quả, to, đều đẹp và để được khá lâu nên dễ dàng vận chuyển hơn các loại vải khác.

Vải thiều chính vụ chừng gần 1 tuần nữa mới vào thời điểm chính vụ nhưng mức giá giảm mạnh với nhiều loại vải hiện nay khiến người dân không khỏi lo ngại giá sẽ còn xuống thấp nữa, ảnh hưởng đến thu nhập của người dân.

Ông Thân, một hộ trồng vải thiều chai sẻ, vườn nhà ông đến thời điểm này vẫn chưa có ai đến đặt mua như những năm trước. Dù thời điểm này vải thiều Lục Ngạn chưa hề ế ẩm nhưng nông dân vẫn mong nhà nước tạo điều kiện cho các thương lái, đặc biệt thương lái Trung Quốc đến để thu mua vải nhiều hơn nữa.

10/06/2018
Nước hoa siêu rẻ bán tràn lan vì chỉ cần ít tiền “làm luật”

Thị trường nước hoa siêu rẻ bày bán tràn lan với mức giá chỉ từ 10.000đ đến 150.000đ/lọ, đa phần phục vụ tại các khu chợ sinh viên, người bán cũng thẳng thắn thừa nhận đây là hàng fake và hàng “sinh viên”.

Dạo quanh các khu chợ lớn, nổi tiếng phục vụ sinh viên tại Hà Nội như chợ Phùng Khoang, chợ Xanh hay cả chợ Đồng Xuân, không chỉ có các mặt hàng thời trang, quần, áo, giày dép mà tràn lan các mặt hàng nước hoa rất được ưa chuộng.

Các quầy hàng nước hoa giá rẻ được sắp xếp gọn gàng trên giá kệ, đầy đủ, đa dạng chủng loại, kiểu dáng, mùi hương và nhiều màu sắc khác nhau, đáp ứng nhu cầu của đông đảo khách hàng. Người bán thì không hết lời ca ngợi những sản phẩm nước hoa mình bày bán như mùi howng dịu dàng, chất lượng cao, rất tiết kiệm…

Điều đáng nói là dù nước hoa giá rẻ nhưng nhãn mác các lọ nước hao này đều là các tên tuổi, thương hiệu nổi tiếng thế giới như Chanel Coco, Hermes… thương hiệu nổi tiếng từ Ý, Pháp… Thế những giá Việt Nam, chỉ 100.000đ/lọ. Với những mẫu nước hao này thực tế giá bán trên website của hãng là từ 2.000.000đ – 3.000.000đ/lọ. Nhiều loại có mức giá được cho là cao tại cửa hàng ở mức 150.000đ/lọ. Tuy nhiên cũng không có giấy tờ gì cho loại nước hoa này.

Trong vai khách hàng muốn nhập sỉ về bán dòng nước hoa này, khi ngỏ ý về nguồn gốc xuất xứ của loại nước hoa này, chủ hàng cho biết khách hàng hầu như không bao giờ quan tâm đến nguồn gốc xuất xứ loại nước hoa này. Theo đó, chủ hàng cứ đi nhập từ Trung Quốc và gần hơn là nhập từ chợ Bến Thành – TPHCM, còn nhân viên chỉ việc bán hàng.

Chủ hàng mỹ phẩm khu chợ Nhà Xanh tên Thảo cho hay, đa phần là sinh viên đến chọn mua hàng và hầu như không bao giờ có ai hỏi về giấy tờ hay nguồn gốc sản phẩm. Giá bình dân thích hợp sinh viên, bạn nào sành điệuhơn thì chọn loại có mức giá cao, sẽ có hộp đẹp cho loại này.

Hà, một chủ quầy hàng khu chợ Phùng Khoang chào mời, giá này diêu rẻ rồi, khi bán lãi từ 40-50%, nếu lấy sỉ thì bên mình chỉ lấy lãi 10% còn để lại cho người bán lãi 30%.

Lời chào mời này cho thấy nếu mỗi lọ nước hoa có giá 10.000đ/lọ thì giá thực tế chỉ từ 3-4.000đ/lọ (chưa kể công vận chuyển).

Đặc biệt khi chúng tôi đề cập đến vấn đề nhập sỉ nhưng “yên ổn” khi bán hàng thì Hà cho hay, nếu có đơn vị kiểm tra thì bên bán phải chấp nhận nhưng miễn “làm luật” đầy đủ thì thoải mái bán. Cũng phải ngoại giao khéo léo một chút, lần đầu sẽ mất khoản kha khá do đoàn kiểm tra thường đi từ 7-10 người nên sẽ cần phong bì từ 7.000.000đ -10.000.000đ. Sau này khi quen thành thông lệ, họ nhắn tin nộp tiền, còn không cuống kiểm tra nữa.

Trao đổi về vấn đề này, đại diện Chi cục quản lý thị trường cho hay, dù công tác kiểm tra được tiến hành liên tục và định kỳ nhưng không hiểu sao những mặt hàng giả này vẫn bày bán công khai tràn lan tại các khu chợ sinh viên giá rẻ. Quá trình xử lý vi phạm có gặp khó khi khó cấu thành tội buôn bán hàng giả.

09/06/2018
Nông sản Đà Lạt khốn khó trước nguy cơ trà trộn hàng Trung Quốc

Trước lợi nhuận cao làm mờ mắt, không ít gian thương đã nhập hàng Trung Quốc về và mập mờ rao bán nông sản với xuất xứ Đà Lạt nhằm thu lợi lớn.

Sự gian dối này của tiểu thương đã để lại hậu quả nghiêm trọng cho nông sản Đà Lạt, nơi mà người dân chân chính nơi đây cùng chính quyền đã dày công xây dựng hàng chục năm qua.

Hàng Trung Quốc nhập nhèm, trà trộn

Với nỗ lực xây dựng thương hiệu tại những khu vực trồng rau tại Đà Lạt, những cơ sở đạt tiêu chuẩn đã được cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu “nông sản Đà Lạt” để đảm bảo uy tín trên thị trường. Thế những nỗ lực xây dựng và gìn giữ thương hiệu của chính quyền và người dân đang đang đứng trước nguy cơ bị làm giả khi một bộ phận gian thương đã nhập nông sản Trung Quốc về địa bàn Đà Lạt, làm mới, đóng gói và từ đây xuất đi khắp các thị trường trong nước cũng như thị trường khu vực như xuất sàng Campuchia.

Điều đặc biệt là tình trạng này đã xuất hiện trước đó với lý do thời điểm vụ mùa của các loại nông sản khan hiếm khi trái mùa thì các mặt hàng nông sản như khoai tây, hành tây, cà rốt… được nhập về. Nhưng hiện nay, khi các mặt hàng nông sản đại phương đang tràn lan thì nông sản Trung Quốc vẫn có mặt tràn lan quanh năm.

Tại đại bàn huyện Đơn Dương, có một doanh nghiệp chuyên nhập khẩu nông sản, thống kê của Phòng kinh tế huyện cho thấy, đơn vị này trung bình mỗi ngày nhập tới 16 tấn nông sản có nguồn gốc từ Trung Quốc. Do vậy đơn vị này đã bị cơ quan chức năng thực hiện tạm đình chỉ hoạt động bởi vi phạm liên quan đến nguồn gốc, nhãn mác hàng hóa.

Khắp các khu chợ tại Đà Lạt, mặt hàng nông sản Trung Quốc cũng lấn át nông sản địa phương. Mỗi ngày hàng loạt các container chở về khoai tây, hành tây, cà rốt có xuất xứ Trung Quốc. Điều đáng nói là khi nhận hàng từ đây, nhiều tiểu thương nhanh chóng phân loại nông sản và trộn chúng với đất đỏ đặc trưng của vùng cho giống, sau đó đóng bao bì và lại tiếp tục chuyển đi tiêu thụ, đa phần là vận chuyển vào khu vực thành phố lớn như TPHCM.

Đặc biệt phi lý hơn khi xuất hiện tình trạng ngược khi khoai tây, hành tây Trung Quốc vượt hàng trăm cây số từ chợ đầu mối TPHCM về Đà Lạt chỉ để “thay áo mới” và lại tiếp tục ngược lên TPHCM.

Chi cục trồng trọt địa phương đã tiến hành phân tích các mẫu nông sản nhập về, chưa có chỉ số độc hại nào vượt mức cho phép. Tuy nhiên sự xuất hiện mập mờ này đã gây hiểu lầm cho người tiêu dùng và gây thiệt hại cho người dân địa phương.

Qua tìm hiểu cho thấy, nông sản Trung Quốc nhập về có giá rất rẻ, chỉ bằng 2/3 giá các mặt hàng tại địa phương. Khi nhập về địa phương, qua thao tác đơn giản là giá các mặt hàng này cao gấp nhiều lần, tương đương nông sản tại địa phương. Hàng hóa lại có quanh năm, lợi nhuận cao nên gian thương bất chấp hậu quả, hại chính nông sản trong nước.

Nông sản Đà Lạt trước nguy cơ ảnh hưởng thương hiệu

Tạ thủ phủ nông sản Đà Lạt, giá các mặt hàng nông sản theo đó đã bị ảnh hưởng trực tiếp khi giá giảm từ 20-30%, nhiều mặt hàng còn giảm một nửa so với thời điểm năm trước.

Người nông dân trên địa bàn cho hay khi thị trường mở cửa thông thương với thủ tục đơn giản thì nông sản Trung Quốc vào Đà Lạt ngày càng dễ dàng hơn khiến nông sản địa phương mất giá và ngày càng nhiều tình trạng “bán không ai mua, cho chẳng ai lấy” lặp lại.

Thời điểm trước đây, nông sản Đà Lạt chiếm ưu thế thị trường thì nay đã bị “vướng” với nông sản Trung Quốc.

Điều khó là đơn vị nhập khâu có đầy đủ giấy tờ hợp pháp, khi tại Đà Lạt thì nông sản đó vẫn là nông sản Trung Quốc. Nhưng khi đến địa bàn khác, họ giới thiệu là nông sản Đà Lạt thì cũng chẳng thể kiểm soát.

Nhiều tiểu thương kinh daonh nông sản Đà Lạt suốt bao nhiêu năm qua đã gửi đơn xin nghỉ, nhiều hộ còn bán cả xe tải để trả nợ vì không thể nào cạnh tranh. Chưa bao giờ nông sản Đà Lạt thê thảm như năm nay.

Lãnh đạo Sở Nông nghiệp tỉnh cho hay, ngăn chặn gian lận giữa nông sản Trung Quốc, nông sản Đà Lạt đã có nhiều giải pháp đưa ra, kiên quyết xử lý nghiêm trường hợp cố tình gian lận ảnh hưởng xấu tới thương hiệu nông sản Dà Lạt.

09/06/2018
Sữa ngô không làm từ ngô

Hè đến, các loại nước uống, sữa giải nhiệt được lựa chọn và đắt hàng. Theo đó, mặt hàng sữa ngô không làm từ ngô mà từ hương liệu, hóa chất siêu rẻ pha chế thành thành phẩm giống y hệt vị ngô nếp tươi đang bày bán tràn ngập, siêu lợi nhuận trong hè.

Là loại thức uống nhanh, tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo dưỡng chất cho sức khỏe của người dùng, sữa ngô được nhiều người lựa chọn.

Chế biến sữa ngô không quá cầu kỳ, nguyên liệu là ngô ngọt (ngô Mỹ hay ngô Thái). Thường các cơ sở chế biến ngô tách hạt đem say, lọc bã rồi đun lên thành sữa ngô.

Sữa ngô thành phẩm màu vàng nhẹ, thơm mùi ngô và vị ngọt nhẹ đầu lưỡi. Để ngô ngọt, sánh, một số cơ sở sản xuất pha thêm chút sữa đặc khi đun hoặc sữa tươi tỷ lệ nhỏ để tránh mất mùi ngô.

Thế nhưng không phải cơ sở nào cũng sản xuất theo đúng quy trình như vậy. Nhiều cơ sở sản xuất ra những chai sữa ngô thành phẩm với phương châm “ba không”. Đó là sữa ngô không nhãn mác, không có hạn sử dụng và không nguồn gốc bởi đây là sản phẩm tự làm bày bán khắp vỉa hè và các con phố, cổng trường… do vậy kiểm soát chất lượng cũng thật khó.

Tại quán ăn, cửa hàng bán đồ ăn vặt, mỗi chai sữa ngô vàng ươm, giá chỉ từ 10.000đ – 12.000đ/chai 330ml với khoảng 20.000đ – 25.000đ/chai 500ml, loại sữa ngô này rất được nhiều khách ưa thích vì khách tin đó là sữa ngô cho chính cửa hàng tự làm để giải khát và uống rất tốt cho sức khỏe.

Ghi nhận tại các khu vực như chợ Xanh, cổng trường Đại học Sư Phạm, Báo chí… rất nhiều học sinh, sinh viên cầm trên tay chai sữa ngô mát lạnh. Quan sát những chai sữa ngô cho thấy, sữa ngô được chế biến sẵn, cho vào tủ lạnh, khách gọi là sẵn có phục vụ.

Trao đổi với Ngọc, một sinh viên Sư Phạm cho hay, bạn là “fan” cuồng của sữa ngô này. Ngày nào hầu như Ngọc cũng uống một chai ở quán quen bên đường. Thấy rẻ, uống rất ngon và mát, giải nhiệt nên bạn thường xuyên uống.

Một phụ huynh tên Linh chia sẻ, được quảng cáo là sữa ngô nhà làm từ ngô ngọt, không chất bảo quản nên chị cũng hoàn toàn yên tâm lựa chọn mà không cần hỏi han về xuất xứ sản phẩm.

Vậy, những chai sữa ngô này có hoàn toàn làm từ ngô tươi, đường, sữa hay không. Hay người tiêu dùng đang chủ quan, đặt niềm tin mù quáng vào người chế biến.

Gần đây, nhiều người lan truyền “công nghệ” làm sữa ngô “siêu lợi nhuận”. Với công nghệ này, người sản xuất nhanh chóng sản xuất số lượng lớn với chi phí rất thấp bán tại thị trường Hà Nội. Đó là dùng tinh dầu ngô, tinh dầu sữa ngô.

Dạo quanh khu chợ Đồng Xuân, không khó để tìm mua nguyên liệu chế biến sữa ngô siêu rẻ này. Người bán quảng cáo giới thiệu “combo thần thánh” với nguyên liệu gồm bột kem, chất tọa màu, chất tạo mùi (tinh dầu ngô). Bột kem tạo độ sánh, ngậy, đóng gói 1kg, chế biến được hàng trăm chai sữa ngô. Giá nguyên liệu này dao động chỉ từ 60.000đ – 90.000đ/kg.

Để có thành phẩm 1 cốc sữa ngô, không thể thiếu tinh dầu tạo mùi, cửa hàng không chỉ bán tinh dầu ngô mà còn vô số tinh dầu hoa quả khác cũng như tinh dầu bạc hà. Tất cả không nhãn mác, không rõ nguồn gốc cũng như không có hạn sử dụng.

Để sản xuất ra thành phẩm 10 lít sữa ngô, chỉ cần 3 thì bột ngô, 3 thìa bột sữa ngô, 4 thìa tinh dầu tạo mùi pha chung cùng nước lọc. Nhanh chóng sau quy trình pha đó là thành phẩm những ly sữa ngô thơm ngon, được quảng cáo “chất lượng” nhà làm. Khi uống thơm, ngậy không khác gì thành phẩm từ ngô thật. Nhờ hóa chất mà sữa ngô không làm từ ngô được bán khắp thị trường.

Một chủ quầy hàng chia sẻ với chúng tôi, mua hàng này chuẩn đấy, sữa ngô giờ không phải nhất thiết là từ ngô. Phải làm thế này mới đỡ vất vả, nhanh mà lãi cao, nhiều cửa hàng đến đây lấy hàng thường xuyên. Chỉ cần nguyên liệu này và pha chuẩn thì không ai có thể phát hiện ra ngô pha hay ngô nấu.

Chị quảng cáo, chỉ cần 500ml tinh dầu, sẽ nhanh chóng thành 500 lít sữa ngô bán ra thị trường siêu lãi và không mất nhiều thời gian.

03/06/2018
Hè đến, mẹ dỗ con bằng bim bim cánh gà Tàu

Bim bim cánh gà Tàu được quảng cáo là hàng nội địa Trung Quốc đang được rao bán khắp thị trường với mức giá siêu rẻ, chỉ từ 1.000đ/gói. Các bà mẹ dỗ con chơi hè bằng cách đặt hàng trăm gói một lúc về cho con.

Gần cuối giờ tan sở, chị Huyền, nhân viên văn phòng tại Đào Tấn (Ba Đình – Hà Nội) nhận từ shipper 2 thùng carton toàn chữ Tàu và gọi chi em xuống chia nhau mang về.

Đó chính là thùng bim bim cánh gà hàng nội địa Trung Quốc. hai thùng này có số lượng 1.000 gói, chị đặt cho cả văn phòng chia nhau mỗi chị em mấy trăm gói để được giá buôn, miễn phí ship. CHị Huyền chia sẻ, chẳng phải hai đứa trẻ nhà chị nghiện món bim bim này mà chính chị cũng rất thích. Khi ăn giòn tan, vị hơi chút cay, thơm và hình cánh gà rất ngon. Mỗi tối khi ngồi xem phim là cả nhà chị lại ăn hết vài gói.

Chỉ vào một bịch nilon, chị Huyền khoe đó là 300 gói chị đặt chung cùng chị em trong văn phòng để được giá buôn. Mỗi thùng 500 gói giá chỉ 630.000đ/thùng, tính ra mỗi gói chỉ 1.200đ/gói, giá rẻ hơn bim bim Việt rất nhiều. Ban đầu hơi e ngại nhưng người bán tiết lộ cho chị biết rằng đây là hàng nội địa Trung, chỉ sản xuất cho người trong nước ăn nên chị yên tâm đặt mua về ăn.

Với mức giá bim bim rất rẻ, nên chị Mai (Thanh Xuân, Hà Nội) cho hay, chị đặt mua cả thùng về cho các con nghỉ hè ở nhà ăn.

Khi mới biết món bim bim cánh gà này, chị thường mua lẻ 50.000đ/bịch 20 gói. Sau đó mọi người mách mua cả thùng để được giá rẻ một nửa.

Nhà chị có 2 đứa trẻ nghỉ hè, ăn từ sáng đến tối hết bịch khoảng 26.000đ. Nếu dùng bim bim trong nước mức giá cũng từ 6.000đ – 10.000đ/gói. Mỗi buổi, hai bé nhà chị ở nhà ăn thỏa thích bim bim Việt thì phải mất tới 100.000đ.

Thị trường hiện nay rao bán rất nhiều loại bim bim được quảng cáo là hàng nội địa Trung Quốc với nhãn mác hoàn toàn tiếng Trung. Đặc biệt, giá của loại bim bim này siêu rẻ. Mua theo cả thùng khoảng 25 bịch, tương đương 500 gói thì giá chỉ dao động từ 630.000đ – 650.000đ/thùng. Nếu mua lẻ 1 bịch 20 gói nhỏ thì giá khoảng 35.000đ – 50.000đ/bịch. Các đầu mối bán hàng cho hay loại này đóng gói, hạn sử dụng dài nên nhập số lượng lớn, khách muốn lấy bao nhiêu cũng có hàng. Càng lấy nhiều càng được giá rẻ.

Chị Mai, một đầu mối chuyên sỉ đồ ăn vặt nội địa Trung Quốc ở Tây Hồ, Hà Nội chia sẻ, cùng với kem, loại bim bim cánh gà nội địa Trung này đang hút khách hè này. Loại bim bim cánh gà này rất đắt khách, các bà mẹ đua nhau đặt cả thùng về cho con ăn hè.

Khách đặt mua nhiều nên trung bình mỗi ngày chị Mai bán được từ 20-30 thùng cho khách mua lẻ, còn khách sỉ lấy vài thùng một lúc mỗi khách chị chưa tính.

Thời gian một năm trở lại đây, rất nhiều mặt hàng được quảng cáo là hàng nội địa Trung Quốc đổ bộ rất mạnh vào thị trường Việt. Theo đó rất nhiều người tiêu dùng Việt tin tưởng mua về ăn vì nghe theo lời quảng cáo là sản xuất cho người Trung Quốc ăn.

Tuy nhiên, không ít mặt hàng mang mác nội địa Trung Quốc đã bị bắt giữ bởi cơ quan chức năng vì không đảm bảo chất lượng, xuất xứ sản phẩm… Thời điểm cuối tháng 3, đội quản lý thị trường Quảng Ninh đã bắt giữ một xe tải vận chuyển hơn 1 tấn thạch cây Trung Quốc không rõ nguồn gốc, xuất xứ, lái xe thừa nhận đó là hàng lậu. Hay cũng cơ quan này vừa phát hiện và bắt giữ một lô chân gà từ Trung Quốc bốc mùi đang được vận chuyển đi tiêu thụ. Đáng chú ý là mặt hàng chân gà khá phổ biến, rao bán tràn lan trên mạng xã hội với mác “chân gà nội địa Trung Quốc”.

03/06/2018
Dưa lê bí ngô Tàu tràn ngập chợ Việt

Hình thức không khác dưa lê Việt là mấy, những trái dưa lê Tàu có trọng lượng to hơn và được bày bán khắp chợ với mức giá cao gấp 2-3 lần dưa nội địa.

Đầu hè, trên khắp các chợ dân sinh cũng như chợ mạng đang rao bán nhan nhản loại dưa lê bí ngô với trọng lượng lớn.

Hình thức bên ngoài dưa lê bí ngô hình bầu dục, vỏ trắng y hệt dưa lê Việt nhưng kèm theo một vài dọc xanh mờ phân múi dọc quả, trọng lượng mỗi quả từ 0.5 – 1kg/quả. Khi bổ cùi dưa dày màu trắng, ruột màu vàng cam, mùi thơm.

Mức giá loại dưa lê này dao động từ 40.000đ – 50.000đ/kg, dù khá cao nhưng rất hút khách trong những ngày thời tiết nắng nóng mua về giải nhiệt.

Chị Lâm, đầu mối buôn hoa quả ở Hoàng Mai – Hà Nội chia sẻ, năm nay mới xuất hiện giống dưa lê bí ngô này, ăn rất giòn và ngọt, thơm nên rất hút khách. Chị Lâm chia sẻ, chị bán giống dưa này khảng tháng nay, mỗi ngày chị bán được ngót 1 tạ, dưa rất hút khách và thường hết rất sớm vì khu chợ đầu mối cũng khán hàng nên cũng không có nhiều để nhập.

Xách trên tay túi dưa mua của người bán rong trên phố, chị Hoài (Đống Đa, Hà Nội) cho hay, hai quả dưa này nặng 1.2kg và chị mua hết 42.000đ. Chị mua vài lần loại dưa bí ngô này rồi, rất ngọt và thơm nên cả nhà chị đều thích ăn.

Tuy nhiên, chị Hoài cũng khá băn khoăn về nguồn gốc của giống dưa này không biết trồng tại Việt Nam hay dưa nhập khẩu. Chị cho biết người bán nói rằng đây là giống dưa lê lai, mới trồng được mới Việt Nam. Tuy nhiên chị thường chỉ biết đến giống dưa lê tròn ở Việt Nam, quả nho nhỏ chứ chưa từng thấy giống dưa lê bí ngô này bao giờ.

Đi sâu tìm hiểu về giống dưa lạ mới xuất hiện này, chúng tôi xuất hiện tại khu chợ đầu mối Long Biên từ mờ sáng, thời điểm các sỉ khắp nơi đổ dồn về đầu mối để “ăn hàng”.

Dạo quanh khu chợ, mùa này la liệt các loại dưa như dưa hấu, dưa lê, dứa lưới, dưa vàng… tràn ngập, trong đó dĩ nhiên không thể thiếu dưa lê bí ngô.

Cuối chợ, chúng tôi quan sát thấy xe tải lớn chất đầy nho, dưa với các thùng toàn chữ Trung Quốc đang dỡ hàng cho mối sỉ. Dưới xe bày các thùng nho, dưa lưới, dưa lê bí ngô. Khách sỉ đến lấy dưa lưới, nho thì chủ hàng bốc từ thùng xe xuống nhưng có mối sỉ nào hỏi dưa lê bí ngô thì chủ hàng lắc đầu, hết hàng, chỉ có mấy thùng này khách đặt trước lát ra lấy.

Vào vai người muốn nhập dưa lê bí ngô về bán, chúng tôi lân la hỏi chủ hàng thì được biết giá dưa lê bí ngô này đổ buôn là 20.000đ/kg. Hàng nay đầu Trung Quốc khan hàng nên không có nhiều, về chưa được 1 tấn. Các mối sỉ đặt nhiều nên vừa về đến là hết.

Một đầu mối chuyên đổ buôn hoa quả Trung Quốc tại Lào Cai chia sẻ, loại dưa lê bí ngô là hàng mới từ Trung Quốc nhập về hè năm nay. Dưa về đến đâu hết hàng đến đó, hàng được đóng vào thùng giấy, mỗi thùng từ 10-15 quả.

Giá loại dưa này cũng biến động theo ngày, thông thường dao động từ 15.000đ – 20.000đ/kg tùy những ngày hàng nhiều hay khan hàng.

Chủ đầu mối này cũng cho biết, loại dưa này về cùng với thanh mai, đào chừng 1 tháng nay và phân phối cho mối sỉ. Thường thì hàng sẵn, khách lấy không hạn chế số lượng. Tuy nhiên có một vài thời điểm phía Trung Quốc khan hàng nên nguồn dưa nhập về ít hơn, chỉ đủ giao cho khách sỉ đã đặt trước chứ không thừa cho sỉ phát sinh.

Đồng thời chủ đầu mối cũng chia sẻ thật tình, đây là giống dưa nhập từ Trung Quốc, các mối sỉ lấy về giao cho mối lẻ, họ cứ nói là giống dưa mới trồng ở Việt Nam cho dễ bán chứ dưa lê bí ngô hoàn toàn là hàng Tàu, không phải hàng Việt.

03/06/2018
Người nuôi, người bán thịt lợn “găm” hàng chờ tăng giá

Thời gian 2 tháng trở lại đây, giá thịt lợn liên tục tăng khiến người nuôi phấn khởi. Phía thương lái Trung Quốc tích cực thu mua khiến thương lái vào tận nhà đặt mua nên giá càng đẩy lên cao. Thế nhưng người nuôi vẫn chưa muốn bán, “găm” hàng chờ giá tăng.

“Găm” hàng chờ giá tăng

Ông Vinh – chủ trang trại chăn nuôi ở Vụ Bản (Nam Định) cho hay, cuối năm ngoái ông đứng ngồi không yên, chỉ mong có thương lái đặt chân vào cổng hỏi mua lợn đã là vui rồi, chẳng cần biết giá cả ra sao. Còn hiện tại, mỗi ngày ông tiếp cả chục thương lái tới hỏi mua lợn, nhiều người ngỏ ý đặt cọc trước nhưng ông chưa đồng ý bán.

Tổng đàn lợn của ông hơn 100 con đang vào giai đoạn xuất chuồng. Thế nhưng mỗi ngày giá lợn lại biến động tăng nên ông tiếc chưa bán vì sợ bán sẽ bị hớ.

Ông Vinh cho hay, mỗi ngày là lại nghe thông tin giá lợn tăng thêm 2-3 giá. Thương lái Trung Quốc đang thu gom nhiều nên ông cố “om” hàng để chờ giá cao đỉnh điểm thì bán.

Cạnh trang trại lợn của ông Vinh là trại lợn nhà bà Thoa cũng xấp xỉ cả trăm con. Bà Thoa, chủ trang trại chia sẻ, ngày nào cũng nghe tin giá lợn hơi tăng 2.000 – 3.000đ/kg, nếu bán sớm là mất toi vài triệu bạc nên bà cố chờ đến đỉnh giá rồi mới bán ra.

Trong lúc chuyện trò, chúng tôi thấy có tới 3 thương lái vào hỏi mua lợn nhà ông Vinh và ngỏ ý đặt cọc tiền nhưng ông không đồng ý.

Một thương lái thương lượng với ông, lợn đẹp hiện tại anh ta mua giá 42-43/kg hơi. Ông Vinh mà bán thì thương lái này mua cả đàn luôn hoặc cọc tiền để sau vài hôm đến bắt. Thức ăn, cám bã ăn thêm sau ngày cọc thương lái sẽ trả ông Vinh 1 triệu/ngày. Nhưng ông Vinh không đồng ý.

Chia sẻ về giá lợn tăng, ông Tuyến, thương lái chuyên thu mua lợn cho hay, giá lợn liên tục tăng nên thương lái rất khó thu mua. Trước đây ông có thể đặt cọc và bắt dần về bán nhưng cả tuần nay không thể mua được, kể cả bắt cả đàn cũng không ai bán.

Cơn sốt đến bao giờ dừng lại?

Dù giá lợn đang ở thời điểm đỉnh điểm nhưng nhiều khu vực hộ chăn nuôi ở Nam Cường (Nam Trực – Nam Định) chẳng có lợn bán bởi dư âm khủng khiếp từ vụ rớt giá lợn cuối năm 2017 khiến người dân gần như kiệt vốn, không còn ai dám chăn nuôi. Điều này cũng đã vô tình đẩy giá lợn lên cao.

Chia sẻ của đại diện bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho hay, sau đợt rớt giá thê thảm cuối năm 2017, hiện giá lợn đã phục hồi đáng kể. Giá lợn tăng trung bình từ ngưỡng 35-38.000đ/kg, nhiều nơi vượt mức giá 40.000đ/kg.

Nguyên nhân khiến giá lợn tăng được vị đại diện phân tích do triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, trong đó có kiểm soát tăng đàn lợn. Kết hợp với việc đẩy mạnh sức mua, hình thức tiêu thụ trong cả nước.

Tuy nhiên, dù dấu hiệu thị trường thịt lợn đã khôi phục nhưng việc hồi phục này chưa phải biểu hiện căn cơ của quan hệ cung – cầu, phát triển bền vững.

Theo dự báo từ phía Bộ thì giá thịt lợn trong tháng 6.2018 sẽ không có khả năng tăng nhiều bởi bước vào mùa nắng nóng, thị trường thịt lợn sẽ giảm sức tiêu thụ.

03/06/2018