Thị Trường 60s

Category: Tin Tức Thủy Sản

Người dân lặn bắt sò láng, gây hại cho tôm hùm nuôi
Người dân lặn bắt sò láng, gây hại cho tôm hùm nuôi

Hiện có rất nhiều người dân ở thị xã Ninh Hòa, Cam Ranh đã tới vịnh Xuân Đài, thị xã Sông Cầu ở Phú Yên sử dụng ghe để đi ra giữa vịnh bắt sò lụa (sò láng). Trong khi lặn, nước bị vấy đục khiến cho tôm khó hô hấp, điều này gây hại rất lớn cho tôm. Có nhiều lồng, tôm bị chết, có lồng tôm lớn bỏ ăn và đỏ mắt.

Ban đêm người dân đi moi bùn

Người dân nuôi tôm ở vịnh Xuân Đài, phường Xuân Thành, ông Nguyễn Văn Tiến cho biết: Gần cả tháng nay, có rất nhiều người ở Cam Ranh đã đi ghe ra vịnh Xuân Đài moi bùn bắt sò láng để mưu sinh. Họ bắt đầu lặn từ 5h tối tới tờ mờ sáng. Những con sò láng này đều sống ở dưới sâu trong bùn và nếu như muốn bắt được thì cần phải lặn tới 5 – 7m và moi bùn. Họ dàn theo hàng ngang để moi bùn lên nên nước ở đây đục ngầu. Khi nước bùn đục tràn vào trong các lồng tôm thì những lứa tôm nhỏ thường dễ bị kiệt sức và chết, còn những lứa tôm tôm dễ dàng bị đỏ mắt cũng như xuất hiện hiện tượng bỏ ăn.

Nuôi tôm hùm

Theo như ông Định Văn Tấn nằm tại Vũng Đông, Xuân Phượng cho biết, những người dân đi bắt sò đều từ Khánh Hòa tới lặn quanh năm và suốt tháng trừ những ngày trời lạnh. Việc bắt sò, mọi người cần phải moi bùn để có thể tìm thấy con sò nên nước bùn đen. Vào buổi sáng, ông lặn xuống và kiểm tra lồng tôm xem lượng thức ăn cho tôm còn nhiều hay không nhưng nước bùn đen quá không thể nhìn thấy.

Hiện sò láng đang được các thương lái mua có giá là 100.000 tới 120.000 đồng/kg và mỗi ngày, người dân lặn bắt được khoảng 10 kg, thu nhập tới hàng triệu đồng nên nhiều người dân ở các tỉnh ngoài đã tìm tới đây để bắt. Họ lặn ở phía ngoài lồng tôm. Do đó người nuôi tôm không nói được.

Nguồn nước đang bị ô nhiễm

Hiện vùng nước nuôi thả tôm hùm có trên ngàn người khắp nơi tới làm nghề với trên khoảng 50.000 lồng. Hiện nay, có tới hàng tấn thức ăn cho tôm hùm mỗi ngày đều là cá giã trút xuống đầm, nếu như tôm không ăn được hết và thức ăn đó sẽ thừa mứa rồi chìm sâu trong đáy đầm. Để môi trường nuôi tôm tránh ô nhiễm thì nuôi tôm cần phải dùng can nhựa để vào trong lồng chứ không để nuôi tôm chìm.

Tuy nhiên những người bắt sò láng đều khuấy, moi bùn lên làm nước đục ngầu chẳng khác gì họ tộn nước ô nhiễm ở trong tầng đáy tới tầng giữa và tầng trên nên việc nuôi tôm hùm dễ bị ô nhiễm. Vì nguồn nước bị ô nhiễm và nhiều tháng vừa qua tôm đều bị dịch bệnh và chết tới khoảng 10 – 15%.

Theo các kết quả thì môi trường nước nuôi tôm trong trung tuần của tháng 7 ở vịnh Xuân Đài chỉ tiêu NH3 đã vượt qua sự giới hạn ở vùng nuôi tôm Dân Phước, mẫu nước ở tầng đáy đang dao động là 0,01 – 0,04mg/l. Nếu so với đợt kiểm tra đầu tháng 7, chỉ tiêu NH3 đã tăng lên 2 điểm. Hàm lượng chất oxy hòa tan ở trong nước thấp hơn so với giới hạn.

Theo như trung tâm giống cùng kỹ thuật thủy sản ở Phú Yên đã khuyến cáo thì người nuôi tôm cần phải tăng cường làm sạch lồng nuôi tôm, không để cho hà, hàu bám vào giúp tránh giảm đi sự lưu thông của dòng nước giữa bên ngoài và bên trong của lồng nuôi tôm/

Việc quản lý thức ăn cũng như không để cho thức ăn bị dư thừa thì cần kiểm tra thường xuyên nước phân tầng giúp điều chỉnh được lồng nuôi tôm hùm kịp thời và cần thiết thì treo bao tải vôn trong gốc lồng giúp hạn chế được tảo tàn bám vào.

Xem thêm:
16/10/2018
Gia tăng cạnh tranh thông qua việc nuôi tôm sú
Gia tăng cạnh tranh thông qua việc nuôi tôm sú

Lâu nay thì tôm sú được coi là thế mạnh trong ngành tôm của Việt Nam trên thị trường xuất khẩu bởi ít cạnh canh hơn so với ngành tôm chân tráng, còn thực hiện chứng nhận sinh thái có giá trị xuất khẩu cao tới 20 – 30% so với thị trường xuất khẩu tôm thông thường. Hiện nay, thị trường xuất khẩu tôm sú trong 2 thập kỷ vừa qua đều đang rất ổn định.

Tôm sú luôn chiếm ưu thế

Cả khu vực đồng bằng sông Cửu Long trong thời gian hiện nay thì diện tích nuôi tôm sú đã chiếm đến hơn 90% diện tích nuôi thả tôm ở vùng nước lợ, tập trung tại các tỉnh Kiên Giang, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau … Tôm sú ở đây được nuôi với nhiều phương thức khác nhau như là nuôi kết hợp, nuôi thâm canh, bán thâm canh, quảng canh cải tiến.

Ở 3 tỉnh nuôi thả tôm sú lớn thì theo điều tra vào năm 2016, diện tích nuôi thả tôm có sự khác biệt. Nuôi tôm ở tỉnh Cà Mau theo phương thức quảng canh cải tiến chiếm tới 71%, nuôi kết hợp rừng – tôm chiếm 5%, tôm – lúa chiếm 10,8%, quảng canh cải tiến chiếm 11,2% … Nuôi tôm tại tỉnh Bạc Liêu theo phương thức thâm canh, bán thâm canh chiếm 11,2%, nuôi tôm kết hợp với cá, cua chiếm 66,5%, nuôi quảng canh cải tiến chiếm 0,5%.

Diện tích nuôi tôm sú ngày càng gia tăng

Trong các năm trở lại đây thì xu hướng nuôi tôm chuyển sang tôm chân trắng nhiều, sản lượng tôm thẻ chân trắng ở Đồng bằng sông Cửu Long đã vượt sản lượng tôm sú. Nhưng theo chuyên gia thì tôm sú vẫn luôn được trên thị trường xuất khẩu như Dubai, Nhật Bản, Trung Quốc … Hơn nữa, hệ thống chứng nhận sinh thái cùng rừng ngập mặn được ưa chuộng, có giá trị xuất khẩu lớn khoảng 20 – 30% so với thị trường xuất khẩu tôm thông thường.

Bạc Liêu và Cà Mau đã được khảo sát để đưa ra được số diện tích rừng – tôm. Trong đó thì ở tỉnh Cà Mau đang có tới 82.000 hecta và tỉnh Bạc Liêu là 6.526 hecta.

Nuôi tôm và nuôi rừng

Hiện nay, sản phẩm tôm và rừng đã và đang chứng tỏ được lợi thế vô cùng tiềm năng ở trong bối cảnh khí hậu biến đổi, nước biển dâng cao. Tôm sú gắn liền rừng ngập mặn đã đạt được chứng nhận của quốc tế, được ưa chuộng ở các quốc gia có nhu cầu nhập khẩu tôm trong xu hướng về gia tăng nhu cầu sử dụng sản phẩm nuôi hữu cơ. Bên cạnh đó, tôm – rừng chính là một trong phương thức nuôi kết hợp gắn với việc bảo vệ rừng cũng như trồng khu rừng ngập mặn, chú trọng tới việc tăng trưởng được lượng carbon xanh thích hợp trong xu thế phát triển ở thế giới. Tiến hành mở rộng diện tích rừng – tôm với các thay đổi như là đảm bảo được tỷ lệ diện tích rừng đạt ít nhất khoảng 60%, và còn lại là 40% dành cho mặt nước nuôi thả tôm.

Theo như FAO thì Việt Nam đã giảm đi diện tích rừng mỗi năm khoảng 0,1 % vào giai đoạn là 2000 – 2005, tới nay thì tỷ lệ là 1,4%. Theo chuyên gia thì sau khoảng 20 năm nữa, nước ta sẽ không có sự thay đổi thì diện tích rừng sẽ giảm đi đáng kể thêm 2.036 ha. Khi đó thì lượng phát thải tăng lên tới 2,7 tấn, nguồn phát thải phát sinh từ việc thay đổi các mục đích dùng đất rừng chuyển sang việc nuôi thả thủy sản chiếm tới 92%.

Nếu như thực hiện mục tiêu phát triển rừng – tôm ở tỉnh Bạc Liêu và Cà Mau thì với 88.526 ha tính theo tỷ lệ rừng đạt 60% sẽ có 45.763 hecta rừng. Khi đó thì tính toán của các chuyên gia thì lượng phát thải sẽ giảm xuống 7,3 triệu tấn khí CO2/năm/ha. Sau khoảng 20 năm thì phấn đấu đạt được tỷ lệ rừng lên tới 70% diện tích nuôi tôm – rừng.

Hiện nay thì Cà Mau là tỉnh có tới 90.000 hecta tôm sinh thái ở trong khu rừng ngập mặn và khu rừng phòng hộ nằm ở ven biển đạt năng suất tới 400 – 600 kg/hecta, trong đó thì có tới 19.000 ha chứng nhận của tổ chức quốc tế. Diện tích nuôi thả tôm sinh thái được liên kết tiêu thụ và sản xuất với công ty cổ phần CB và XK thủy sản Cà Mau, Tập đoàn Minh Phú … Để bảo đảm được nguồn thu nhập bền vững và ổn định cũng như tạo điều kiện, ưu thế cho hộ dân nuôi tôm, chính doanh nghiệp hỗ trợ các kỹ thuật chăm sóc và nuôi tôm. Bên cạnh đó, doanh nghiệp tiến hành mua tôm với giá mua cao hơn so với hộ chưa có liên kết 10%.

Xem thêm:
13/10/2018
Tạo cú hích cho lĩnh vực nuôi tôm giống bố mẹ
Tạo cú hích cho lĩnh vực nuôi tôm giống bố mẹ

Sau rất nhiều thách thức về thị trường bất ổn, dịch bệnh thường xuyên xuất hiện trên con tôm thì tôm chân trắng dần đã đánh mất đi thế thượng phong. Có rất nhiều nước đã quy trở lại với tôm sú tạo ra cú hích ấn tượng cho ngành tôm giống sạch bệnh.

Khởi sắc của ngành tôm giống

Ở Việt Nam, người nông dân đã giảm nhiều diện tích nuôi thả tôm sú để tăng diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng. Vào năm 2017 thì sản lượng tôm sú chiếm 30 – 40% sản lượng tôm trên cả nước. Mặc dù thế, Việt Nam đã tiến hành xây dựng hệ thống sản xuất loại tôm sú tại đồng bằng sông cửu long có mật độ thấp từ 20 – 30 con/m2, sau 4 tới 5 tháng nuôi thì thu hoạch cho 1 kg gồm khoảng 30 – 40 con tôm, do đó tỷ lệ sống đã đạt được mức cao.

Theo các chuyên gia thì nghề nuôi loại tôm sú đang có phần khởi sắc nhờ vào nguồn tôm giống không mắc bệnh, đây chính là động lực giúp nhiều trang trại nằm ở Đông Nam Á có thể tự tin chuyển sang nuôi tôm sú.

Nuôi tôm giống bố mẹ

Lượng tôm sú ở quốc gia Ấn Độ đã đạt khoảng 50.000 tấn vào năm 2014, năm 2015 giảm xuống còn 27.450 tấn, năm 2016, lượng tôm sú lại giảm xuống sâu còn 21.000 tấn. Còn ở Aquaculture 2018 thì ngành tôm ở Ấn Độ đã báo cáo về sản lượng tôm sú vào năm 2017 đã đạt khoảng 38.000 tấn, kỳ vọng sẽ tăng lên 40.000 tấn trong năm 2018. Loài tôm sú được nuôi chủ yếu trong các cao nuôi truyền thống ở Tây Bengal , Kerala và Odisha. Nhưng khó khăn của ngành tôm sú ở đây chính là tỷ lệ sống thấp dù nguồn cung tôm sạch bệnh.

Nhưng sau khi ngành tôm chân trắng gặp các biến cố vào năm 2018 thì có nhiều hộ nuôi tôm ở Ấn Độ chuyển sang nuôi tôm sú.

Có nhiều lợi thế

Trong khi loại tôm thẻ chân trắng đang rớt giá mạnh thì giá cũng như nhu cầu về tiêu thụ loại tôm sú vẫn rất ổn định. Ở Mỹ thì chỉ số giá loại tôm sú ở Urner Barry đã cho thấy giá tôm sú đang duy trì tại mức cao trong các tháng đầu của năm 2017. Châu Âu và Nhật Bản đang là thị trường của tôm sú và gần đây thì Trung Quốc cũng đang nổi lên là thị trường tiềm năng mới của ngành tôm sú của Ấn Độ, Việt Nam và Indonesia.

Ở châu Âu thì Bangladesh chính là quốc gia cung cấp lượng tôm sú chủ yếu cho thị thường Anh với tỷ lệ đạt tới 23%. Số lượng hãng cung cấp loại tôm sú từ quốc gia Bangladesh luôn tăng cao. Vào năm 2017, theo các báo cáo thì châu Âu đang kỳ vọng nhập khẩu loại tôm sú của nước Myanmar khi 1 số các thủ tục hành chính hoàn tất. Hiện nay có khoảng 8 công ty của Việt Nam cùng 2 trang trại nuôi tôm sú ở Indonesia đã được chứng nhận FOSS. Tôm sú đã đạt được chứng nhận ASC đã xuất hiện ở thị trường Sacandinavia. Bên cạnh đó, có tới 5 trại nuôi thả tôm sú đã đạt dược chứng nhận ASC, trong đó có 4 nằm ở Việt Nam.

Hỏa giải những thách thức

Các chi phí đầu tư vào nuôi tôm để có thể vận hành được trại nuôi thả tôm sú đang tăng vào năm 2016. Theo thông tin thì ước tính khoảng 50% lượng tôm sú giống thr nuôi tại trại quảng canh mang tiềm ẩn loại virus gây ra các bệnh đốm trắng làm cho tỉ lệ tôm sóng thấp. Loại vi khuẩn có tên vibrio cùng nguyên nhân làm cho tôm tử vong do bị stress cũng làm cho tôm chết, gây ra tổn thất vô cùng nặng nề.

Mối lo lắng tiếp theo của người dân nuôi tôm chính là sự phụ thuộc vào lượng tôm sú giống tự nhiên như ở Bangladesh. Những người dân nuôi tôm chú yếu nuôi loại tôm sú trong các cánh đồng có mực nước cạn đã tiến hành cải tạo thành các ao. Ước tính thì có tới 216.000 hecta ao nuôi, nuôi ít nhất là 1 vụ tôm sú trong 1 năm. Và mỗi hộ dân quản lý khoảng 1 hecta. Hầu hết chủ ao đều tuân theo việc luôn canh tôm và lúa hoặc có thể nuôi ghép cùng loài khác. Dịch bệnh xuất hiện thường xuyên, do đó snar lượng tôm trung bình chỉ đạt là 300kg/năm/ha.

Ở Malaysia thì dịch bệnh virus đốm trắng, đen ở tôm là nỗi ám ảnh với hộ dân. Ao nuôi tôm có mật đọ thả là 30 – 45 con/m2 và sản lượng là 5,5 tấn cho 0,4 ha tuy nhiên với nhiều nguồn tôm giống thả khác nhau nên tốc độ tôm tăng trưởng không đều. Nút thắt sản lượng ngành tôm sú chính là 1 trong các trở ngại lớn tuy nhiên dần có giải pháp gỡ bỏ nếu như chất lượng tôm post đảm bảo.

Xem thêm:
11/10/2018
Vịnh Xuân Đài cần có được giải pháp cho nghề nuôi tôm hùm
Vịnh Xuân Đài cần có được giải pháp cho nghề nuôi tôm hùm

Bất chấp các rủi ro gây ra các thiệt hại tới hàng trăm tỉ đồng từng xảy ra trong thời gian trước đó, các lồng bề nuôi tôm hùm tại vịnh Xuân Đài thuộc thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên vẫn tự phát gia tăng nhiều, trong khi đó chính quyền cơ quan có chức trách và địa phương chưa có các giải pháp cho nghề nuôi tôm này.

Sự cố xảy ra gần nhất là vào năm 2017. Theo các thông tin từ phía ủy ban nhân dân xã Sông Cầu thì có tới hơn 1,6 triệu con tôm đã bị chết, thiệt hại tới hơn khoảng 700 tỷ đồng. Do đó, nhiều gia đình nuôi tôm đều lâm vào tình cảnh lao đao, vay nợ nhiều.

Khi sự cố xảy ra thì sở Tài nguyên và Môi trường, sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Phú Yên, Viện Hải dương học, Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 3 đã tiến hành vào cuộc để kiểm tra, thu thập quan tắc về môi trường, mẫu bệnh phẩm và nguồn nước.

Giải pháp cho nuôi tôm hùm ở Vịnh Xuân Đài

Sau khi kiểm nghiệm, nguyên nhân gây tôm hùm bị chết hàng loạt đều là do môi trường nước đang bị ô nhiễm và hàm lượng hữu cơ được cho là cao hơn so với mức quy định, lồng đặt sát đáy, mật độ đặt lồng bè dày, tình trạng nắng nóng kéo dài làm cho nước có nhiệt độ tăng cao. Điều này dẫn tới quán trình khoáng hóa và phân rã mạnh.

Bên cạnh đó, chất hữu cơ trong thức ăn thừa của tôm khi cho tôm ăn sẽ bị tích tụ ở dưới nền đáy dẫn tới hiện tượng là phì dưỡng, lượng vi khuẩn vibrio ở trong môi trường nuôi tôm tăng cao … làm ảnh hưởng tới môi trường sống của tôm, thiếu đi lượng oxy cần thiết ở tầng đáy nên tôm dễ chết.

Dù ủy ban nhân dân tỉnh Phú Yên chỉ đạo ủy ban nhân dân thị xã Sông Cầu và cơ quan có trách nhiệm triển khai biện pháp phòng ngừa và cảnh báo các dịch bệnh tôm, thường xuyên kiểm tra và ngăn chặn cũng như xử lý các hành vi về vi phạm môi trường tại vịnh Xuân Đài. Tuy nhiên, hiện trạng về số lượng lồng bè nuôi tôm ở vịnh Xuân Đài vẫn luôn gia tăng.

Theo như lời của người dân nuôi tôm thì sau những thất bại của năm trước, có nhiều người dân gạt nước mắt và gượng dậy vay vốn đầu tư vào nuôi thả tôm hùm, mặc dù chưa biết là những rủi ro như năm trước có thể xảy ra.

Theo các quy hoạch thì diện tích về nuôi tôm hùm tại vịnh Xuân Đài đang là 747 hecta mặt nước và bình quan của mỗi ha 30 lồng tôm nên với diện tích nuôi tôm trên thì sẽ có tới 22.5000 lồng. Tuy nhiên, theo khảo sát vào tháng 3 năm 2018 thi số lượng lồng bề nuôi tôm tại vịnh Xuân Đài tăng lên tới 83.000 lồng, cao gấp hẳn 4 lần so với quy hoạch trên.

Theo đó thì mỗi ngày sẽ có một lượng đồ ăn tươi như là ghẹ, cua, ốc, cá … được trút xuống dưới lồng bè tại vịnh Xuân Đài nên môi trường nước thường dễ bị ô nhiễm, sản sinh ra các vi khuẩn có hại đe dọa tới sự phát triển và sinh trưởng của tôm hùm.

Các chuyên gia về thủy sản cho biết, để có thể đảm bảo được tính bền vững dài lâu, ủy ban nhân dân của thị xã Sông Cần cần phải có biện pháp ngăn chặn để không phát sinh số lượng lồng bè nuôi tôm.

Chính quyền sẽ phải rà soát và xác lập được lộ trình để có thể giảm thiểu được mật độ về lồng bề nuôi tôm, quy hoạch một cách cẩn thận vùng nuôi tôm, cho thuê mặt nước theo quy định, thường xuyên kết hợp với cơ quan có trách nhiệm để có thể thực hiện biện pháp về bảo vệ môi trường sống của tôm.

Xem thêm:
10/10/2018
Giải pháp nuôi tồm ổn định và bền vững ở Quảng Bình
Giải pháp nuôi tồm ổn định và bền vững ở Quảng Bình

Vào những năm trở lại đây thì Quảng Bình đã tiến hành áp dụng quy trình về nuôi cải tiến vào việc nuôi tôm thâm canh ở trên cát với hình thức nuôi công nghệ sinh học Biofloc … Nhưng cho tới nay thì ngành nuôi tôm ở tỉnh Quảng Bình vẫn còn gặp nhiêu thử thách và khó khăn, chưa đạt hiệu quả cao, vấn đề môi trường ô nhiễm luôn tồn tại, đặc biệt là tôm xuất hiện nhiều dịch bệnh.

Nguyên nhân chủ yếu gây ra các vấn đề trên đều là do việc quy hoạch và đầu tư vào hệ thống ao nuôi tôm cũng như áp dụng phương pháp nuôi chưa có đồng bộ, chưa đúng cách và chưa phu hợp với thời tiết, điều kiện môi trường của tỉnh. Để cho ngành nuôi tôm được phát triển theo hướng ổn định, thân thiện, gần gũi với môi trường, đặc biệt là hợp với khí hậu thời tiết tại Quảng Bình cũng như hợp với khả năng đầu tư tài chính của những hộ dân nuôi tôm ở nơi đây thì nhiều giải pháp nuôi tôm ở tỉnh Quảng Bình đều đã được đề xuất lên.

Giải pháp nuôi tôm bền vững

Cụ thể là: Nuôi tôm với quy trình nuôi tôm theo công nghệ mới – công nghệ sinh học, có nhiều giai đoạn, thay nước ít kết hơp giải pháp kỹ thuật phù hợp cho từng vùng nuôi tôm, mùa vụ và đối tượng nuôi. Quy trình nuôi tôm này chính là việc nuôi thâm canh với công nghệ Biofloc, với công nghệ này, người nuôi tôm không được dùng kháng sinh và hóa chất. Trước khi bắt đầu thả tôm giống thì việc gây màu nước trong ao làm bằng sản phẩm từ thực vật lên men tự nhiên như là mật rỉ đường, cám gạo … Bên cạnh đó, ở trong quá trình về nuôi tôm sử dụng chế phẩm sinh học để bón vào trong ao nuôi nhằm tăng được lượng lớn sinh vật cho là có lợi đối với vấn đề nuôi tôm cũng như tiêu diệt những sinh vật gây hại, tăng quá trình phân hủy chất hữu cơ, trộng trong thức ăn của tôm để đường ruột của tôm hoạt động tốt làm tôm tiêu hóa khỏe, điều này giúp tôm phát triển, ít mắc các dịch bệnh.

Song hành với công nghệ Biofloc này thì người nuôi tôm cần phải tiến hành giải pháp đồng bộ: nuôi tôm ở nhiều giai đoạn, gồm có giai đoạn nuôi tôm giống ở trong bể xi măng, ao nuôi có mái che. Giai đoạn nuôi tôm thương thẩm ở trong ao nuôi được đặt ở ngoài trời. Nuôi tôm với công nghệ mới, ít thay nước cần đầu tư hệ thống ao lắng , ao xử lý được nước thải cũng như ao nuôi tốt. Thay nước chủ động, chỉ cần thay nước nếu như ở trường hợp khẩn cấp, cần thiết. Đầu tư vào hệ thống quạt, hệ thống sục khí đúng mức nhằm đáp ứng được nhu cầu sinh trưởng và phát triển tốt của tôm.

Với vùng nuôi tôm ở trên cát cần có quy mô diện tích nuôi lớn, ít nhất là 2 ha, cần đầu tư hệ thống ao nuôi đồng bộ gồm có ao lắng lọc, ao nuôi, ao xử lý nước thải, bảo đảm được ao ương, ao nuôi chiếm tới khoảng 35%, còn ao lắng lọc cùng ao xử lý nước thải chiếm khoảng 65%. Bể ương và ao ương tốt nhất là nên xây dựng, bố trí ở trong nhà hoặc chỗ có mái che. Với việc nuôi tôm thương phẩm thì có thể tạo ra mái che bằng các lưới lan.

Tại các vùng nuôi sở hữu quy mô diện tích nhỏ, ít hơn 2 ha thường không có các điều kiện xây dựng hệ thống ao nuôi tôm thì cần đầu tư vào bể ương, ao chứa lắng, ao nuôi tôm thương phẩm.

Trường hợp nuôi tôm ở trong ao đất thi ao nuôi có diện tích thường nhỏ, khoảng dưới 1 ha, ao đầu tư chưa có sự đồng bộ nên nuôi tôm chân trắng hoặc tôm sú tại vùng này nên áp dụng nuôi sinh học với kiểu cải tiến Copefloc.

Xem thêm:
09/10/2018
Thị trường xuất khẩu tôm của Việt Nam đang dần phục hồi
Thị trường xuất khẩu tôm của Việt Nam đang dần phục hồi

Từ đầu của quý II tới tháng 8 năm nay thì xuất khẩu tôm vẫn đang ở trong xu hướng là sụt giảm giá trị so với cùng thời điểm của năm 2017. Trong tháng 7/2018 thì thị trường xuất khẩu tôm đã giảm tới 20,3% so với tháng 7 năm ngoái bởi hầu hết thị trường xuất khẩu đều bị giảm mạnh.

Trong tháng 8 năm 2018, xuất khẩu tôm vẫn giảm sút, với giá trị giảm tới gần 14% so với tháng 8/2017. Với tình hình này đã làm cho thị trường xuất khẩu tôm Việt Nam trong 8 tháng của đầu năm 2018 chỉ có thể đạt tới 2,3 tỷ USD, tính ra so với cùng kỳ của năm ngoái thì thị trường tôm đã giảm tới 2,3%.

Thị trường xuất khẩu tôm của Việt Nam đang có dấu hiệu phục hồi

Theo thông tin, nguồn cung tôm từ nhiều nước sản xuất ở trên thế giới đều vẫn lớn, do đó giá tôm ở trên thế giới có thể nói là gần như là không tăng, đặc biệt nhiều nước bán với giá thấp để cạnh tranh, điêu này tác động rất mạnh tới thị trường xuất khẩu tôm. Vì thế, tôm Việt Nam đã chịu ảnh hưởng, tác động ở thị trường tôm các nước tiêu thụ lớn như là Trung Quốc, Nhật Bản, EU, Mỹ. Tuy nhiên, theo các dự đoán thì tới tháng 9 nhiều hợp đồng mới sẽ xuất hiện, nhất là khi nhà nhập khẩu đã chuẩn bị tôm cho thị trường vào cuối năm nay.

Hiện, tôm thẻ chân trắng đang chiếm một vị trí quan trọng trong cơ cấu sản phẩm tôm trên thị trường xuất khẩu tôm ở Việt Nam, chiếm tới 68%, tôm biển chiếm tới 9% và tôm sú chiếm tới 23%. So với 8 tháng đầu của năm 2017 thì tỷ trọng tôm thẻ chân trắng đang tăng lên nhưng tỷ trọng của tôm sú lại đang giảm xuống.

8 tháng đầu của năm 2018 thì giá trị xuất khẩu tôm thẻ chân trắng đã tăng lên tới 4%, còn tôm sú lại giảm 85, còn tôm biển giảm tới 25% so với 8 tháng đầu của năm 2018.

Mỹ

Mỹ đang là thị trường nhập khẩu tôm đứng thứ 3 trên thứ giới của Việt Nam, chiếm tới 17,2% giá trị xuất khẩu tôm Việt Nam đi thị trường thế giới. Sauk hi xuất khẩu tôm của Việt Nam sang Mỹ liên tục giảm bắt đầu từ tháng 4 kéo dài tới tháng 7 của năm nay, xuất khẩu tôm sang thị trường Mỹ đã phục hồi, tăng 14,5% và đạt tới 81,6 triệu đồng vào tháng 8 năm 2018.

Gần đây, DOC – bộ Thương mại Hoa Kỳ đã đưa ra kết quả cuối cùng về thuế chống phá giá cho tôm của Việt Nam. Cụ thể là mức thuế ở đợt này với tôm nhập khẩu của Việt Nam đạt mức là 4,58%, so với những dự kiến lúc ban đầu là thấp hơn khoảng 5 lần. Tuy nhiên, mức thuế cuối cùng của bộ đưa ra đã thấp hơn nhiều so với mức DOC thông báo vào 8/3/2018.

Hiện Mỹ đang là 1 trong các thị trường nhập khẩu tôm của Việt Nam lớn với kim ngạch cao lên tới 600 triệu USD/năm. Vì thế, áp mức thuế chống phá giá là điều kiện vô cùng thuận lợi giúp tôm của Việt Nam cạnh tranh tốt trên thị trường xuất khẩu.

EU

Vào tháng 8/2018, xuất khẩu tôm của Việt Nam sang EU giảm tới 13,3%. Lũy kế của 8 tháng đầu của năm 2018, xuất khẩu tôm Việt nam sang thị trường này đạt tới 569,2 triệu USD, tăng lên 17,7% so với tháng 8/2017. Hiện, nhu cầu nhập khẩu tôm của Việt Nam của các nước trên thị trường EU vẫn đang rất tốt. Trong khi đó, Thái Lan đã mất các ưu đãi về thuế quan ở thị trường EU, do đó tôm của Việt Nam đang có lợi thế hơn so với tôm của Thái Lan với giá trị là 10%. Đất nước Ấn Độ đang vướng vào quy đinh về kiểm tra nghiêm ngặt của EU có liên quan đến chất lượng của sản phẩm. Xuất khẩu tôm của Việt Nam sang thị trường EU dự kiến là vẫn tăng trưởng vào thời gian tới.

Xem thêm:
08/10/2018
Các bệnh ở tôm cùng phương thức kiểm soát được bệnh
Các bệnh ở tôm cùng phương thức kiểm soát được bệnh

Bệnh trên tôm chính là nguyên nhân chủ yếu và hàng đầu dẫn tới thiệt hại trong ngành nuôi tôm. Theo lịch sử nghề nuôi tôm thì đại dịch diễn ra trong quy mô rộng lớn trên toàn thế giới gồm có bệnh đốm trắng, bệnh hoại tử gan tụy cấp tính … Theo như ước tính thì mỗi năm, khi dịch bệnh xuất hiện ở trên tôm, ngành nuôi tôm bị thiệt hại tới vài tỷ đô la, trung bình mỗi năm xuất hiện bệnh mới.

Bệnh ở trên tôm gồm có 4 nhóm là do virus, ký sinh trùng, vi khuẩn và do môi trường có điều kiện bất lợi. Tôm thiếu hụt chất dinh dưỡng, nhất là khoáng vi lượng và vitamin ở trong chế độ ăn làm cho tôm yếu đi, chậm phát triển, khó lột được vỏ … tạo ra cơ hội bệnh phát triển mạnh trên tôm. Nhưng đây vẫn chưa được xem là nguyên nhân gây ra bệnh ở trên tôm. Ở các nhóm tác nhân thì nhóm virus được xem là nhóm nguy hiểm bởi hiện nay trên thị trường chưa có thuốc giải, giải pháp chữa bệnh cho tôm hiệu quả và khi bệnh này bùng phát làm tôm chết với tỷ lệ cao. Còn bệnh do nhóm điều kiện môi trường có thể được khắc phục nếu như đầu tư cả hệ thống nuôi tôm chuẩn, dùng thức ăn chất lượng, cho tôm ăn chuẩn, đúng cách cũng như quản lý được chất lượng của nước trong ao nuôi tôm.

Kiểm soát bệnh trên con tôm nuôi

Chiến lược về kiểm soát bệnh ở trên tôm

Để có thể kiểm soát được bệnh hiệu quả, bạn cần sử dụng biện pháp phòng tổng hợp, bảo đảm cùng lúc điều kiện như sau đây:
- Thả con tôm giống có nguồn gốc xuất xứ, được cơ quan có chuyên môn tiến hành xét nghiệm, khẳng định tôm giống không nhiễm mầm bệnh.
- Đản bảo việc quản lý nước chất lượng trong cả vụ nuôi tôm, giữ cho nước sạch, không có nhiều chất thải, không biến động một cách quá mức với chiều hướng làm tôm yếu đi. Kiểm soát được tảo phát triển ở trong ao, giữ nước có màu ổn định. Nếu tạo đang có dấu hiệu sinh sôi và phát triển, bạn cần giảm tảo đi vào lúc buổi sáng cùng với việc thay nước. Nếu như ao nuôi có mật độ tôm nuôi cao và chất thải nhiều, bạn cần thiết kế các hệ thống nuôi thích hợp, dùng siphon để loại bỏ các chất thải trong ao nuôi một cách định kỳ.
- Cho tôm thức ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng giúp tôm phát triển khỏe mạnh, đảm bảo chặt chẽ được lượng thức ăn khi cho tôm ăn, hạn chế tác động ảnh hưởng không cần thiết tới tôm làm cho tôm dễ bị stress. Do đó, để có thể làm tốt điều này, bạn cần phải chọn lựa thức ăn thích hợp, chất lượng tốt, dùng đúng theo hướng dẫn từ cán bộ. Trong trường hợp không có các lý do thuyết phục, không nên bắt tôm, đánh hóa chất, chuyển tôm, khuấy động ao nuôi tôm. Tuyệt đối không dùng hóa chất và thuốc. Nếu thấy thời tiết, môi trường diễn biến xấu thì cần cắt giảm đi khẩu phần ăn tuy nhiên nên bổ sung vào thức ăn chất vitamin, khoáng chất hoặc có thể cho hợp chất có tác dụng làm cho tôm không bị stress.
- Đảm bảo được an toàn sinh hoạt trong hệ thống nuôi: cải tạo lại ao nuôi, thả tôm giống sạch bệnh, diệt tạp và diệt khuẩn, lập rào để chắn cua còng, tôm té, chim vào trong ao nuôi.
- Nên thường xuyên nhìn, quan sát cũng như ghi chép tình hình của tôm nuôi để có thể phát hiện bệnh trên tôm sớm và tìm giải quyết khắc phục hiệu quả. Trước khi đưa ra quyết định về giải pháp để can thiệp, bạn có thể nhờ tư vấn từ người có chuyên môn, người có kinh nghiệm. Ghi chép các dữ liệu giúp cho người có nhiều kinh nghiệm đủ các thông tin để có thể đưa ra các giải pháp khắc phục, đảm bảo được hiệu quả trong nuôi tôm cũng như tiết kiệm được chi phí.
Xem thêm:
24/09/2018
Tôm Việt vẫn còn chiếm nhiều ưu thế, cơ hội
Tôm Việt vẫn còn chiếm nhiều ưu thế, cơ hội

Theo các chuyên gia đánh giá thì ngành tôm ở nước ta vẫn còn có nhiều dư địa để có thể phát triển khi mà điều kiện về nuôi trồng ở trong nước rất thuận tiện mà nhu cầu về tiêu thụ tôm ở trên thế giới ngày càng gia tăng. Nhưng để có thể mở rộng nuôi tôm hơn nữa thì ngành này buộc phải tiến hành tháo gỡ được các bất cập, khó khăn.

Thị trường vẫn còn rộng

Theo chủ tịch hội đồng quản trị công ty Cổ phần Thực phẩm Sao Ta, ông Hồ Quốc Lực đã chia sẻ, hiện nay Việt Nam có tới 100 nhà máy sản xuất và chế biến tôm có công suất lớn trung bình từ 500.000 tới 700.000 tấn/năm và có thể tiến hành mở rộng về quy mô tăng lên gấp đôi vào thời gian tới. Bên cạnh đó, Việt Nam có nhiều nhà máy hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và chế biến tôm có quy mô lớn có thể và sẵn sàng đáp ứng được các nhu cầu hệ thống cung cấp và phân phối lớn … với trình độ về chế biến sản phẩm tinh chế nằm trong top cao ở trên thế giới.

Ngành nuôi tôm ở Việt nam vẫn còn nhiều cơ hội

Hơn nữa, theo tổ chức quốc tế dự báo thì nhu cầu nhập khẩu tôm trên thế giới tới năm 2020 sẽ đạt tới 5.200.000 tấn và tới năm 2025 sẽ đạt tới 6.525.000 tấn, và ở trong số đó thì nhu cầu tôm của thị trường xuất khẩu chủ yếu của đất nước Việt nam chính là Mỹ và Nhật Bản ngày càng tăng cũng như sản lượng tôm ở Việt Nam xuất khẩu cho hai thị trường Nhật và Nhật Bản vẫn còn ít. Vào năm 2017, theo thống kê thì sản lượng tôm Việt Nam xuất khẩu vào thị trường Mỹ mới chỉ chiếm 10% trên tổng nhu cầu mà thị trường Mỹ nhập khẩu. Còn đối với đất nước Nhật Bản, thị trường rất ưa chuộng tôm và sản lượng tôm xuất khẩu ở thị trường Việt Nam cho nước này cũng chỉ chiếm 25% nhu cầu của nước đó.

Về nhóm sản phẩm thì tôm thẻ chân trắng (TTCT) chiếm khoảng 69% trên tổng sản lượng mà Mỹ nhập khẩu, tôm chì biển chỉ chiếm 7%, tôm sú chiếm 4%. Tại đất nước Nhật Bản thì tôm sú lại được yêu thích và ưa chuộng tuy nhiên xu hướng này dự đoán có thể thay đổi nếu như sản lượng tôm sú bắt đầu giảm cũng như giá thành tăng lên cao.

Nỗ lực để vượt qua các thử thách, bất cập

Ở Mỹ, chương trình về Giám sát nhập khẩu thủy hải sản viết tắt là SIMP đặt ra các thách thức đối với ngành tôm ở Việt Nam. Bắt đầu từ ngày 31/12/2018, doanh nghiệp ở Việt Nam nếu như muốn xuất khẩu tôm sang thị trường Mỹ cần cung cấp đầy đủ hồ sơ về truy xuất nguồn gốc theo chuỗi bao gồm khai báo các dữ liệu với quá trình nuôi, vận chuyển, chế biến, đánh bắt cũng như nhập khẩu …

Theo nhiều doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến xuất khẩu sản lượng tôm thì SIMP bắt đầu có hiệu lực, ngoài khoản ký quỹ từ khoản thuế chống phá giá, các doanh nghiệp tốn thêm rất nhiều công sức, thời gian và chi phí để có thể hoàn thành được bộ hồ sơ truy xuất nguồn gốc, từ là một lô hàng tôm xuất khẩu trên 1000kg cần có địa chỉ nơi nuôi và giấy phép về sản xuất sẽ được cấp bởi ngành tôm chức năng. Đó chính là những khó khắn, thách thức mà doanh nghiệp phải đương đầu bởi hầu hết những người nuôi tôm ở khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long thường có quy mô nhỏ và lẻ nên số lượng các hồ sơ là rất lớn.

Giám đốc của công ty Giao dịch và Tư vấn thủy sản Bomneia, ông Jiro Takeuchi cho biết, thị trường chiến lược ngành Tôm Việt Nam như là EU, Nhật Bản, Mỹ đều có những sự kiểm soát rất chặt chẽ với vấn đề là dư lượng kháng sinh, an toàn thực phẩm. Những thị trường nhập khẩu này đòi ohir các chứng nhận đối với môi trường, an toàn thực phẩm. Do đó, muốn tiến hành khai thác thị trường xuất khẩu tốt, Việt Nam cần tăng số lượng các trại nuôi tôm, các nhà máy chế biến có chứng nhận biện pháp thực hành nuôi, an toàn về vệ sinh thực phẩm.

Xem thêm:
23/09/2018
Phú Yên – Nơi có mô hình nuôi tôm hiệu quả
Phú Yên – Nơi có mô hình nuôi tôm hiệu quả

Phú Yên đang đặt mục tiêu cho ngành tôm là ngành công nghiệp sản xuất hàng đầu, bền vững, mũi nhọn, thích ứng cùng với khí hậu biến đổi cũng như bảo vệ được môi trường sinh thái. Và làm được này thì mô hình nuôi tôm hiệu quả được Phú Yên quan tâm và chú trọng để nhân rộng hơn.

Tôm giống – Một trong những yếu tố đóng vai trò quan trọng

Trước tình hình về nuôi tôm ở vùng nước lợ trong năm 2018 gặp các bất lợi, môi trường ở nhiều vùng nuôi diễn biến có phần phức tạp và thời tiết mưa nắng thất thường, hiện chưa có các biện pháp để ngăn chặn bệnh hoại tử gan tụy ở tôm thẻ chân trắng hiệu quả. Theo người nuôi tôm tại hạ lưu của sông Bàn Thạch nằm trong huyện đông Hòa, ông Nguyễn Văn Bút cho biết là ở giai đoạn đầu nuôi tôm vào năm 2018 cho tới nay, thời tiết diễn biến thất thường nên tôm phát triển kém, từ đó làm số lượng tôm bị hao hụt 20 – 30%.

Cũng là hộ nuôi tôm, anh Nguyễn Minh Hoàng ở thôn Phú Hội, An Ninh đông, Tuy An cho biết, khoảng 2 năm về đây, anh đều nuôi tôm thẻ chân trắng cho thu hoạch cao. Vào vụ đầu của năm 2018, anh tiến hành bắt tới 25 vạn tôm giống và sau 2 tháng thì tôm phát triển nhanh, vụ đó anh đã xuất tới gần chục tấn tôm và lãi tới 300 triệu đồng. Theo như những dự kiến của anh thì vụ thu hoạch này không lãi bằng vụ đầu tuy nhiên thu hoạch vẫn có lãi.

mô hình nuôi tôm tại Phú Yên mang lại sản lượng lớn, đạt hiệu quả cao

Ngoài ra, anh Hoàng còn chia sẻ là loại tôm thẻ chân trắng vô cùng dễ nuôi tuy nhiên vẫn còn xuất hiện các bệnh như là thận, gan, đốm trắng … Do đó, cần thường xuyên kiểm tra phân của tôm và nguồn nước. Nếu như phát hiện ra tôm bị bệnh cần phải sử lý ngay, đúng thuốc và đúng liều lượng giúp con tôm yếu, mắc bệnh không lây lan sang những con tôm khỏe. Đặc biệt, ở khâu chọn giống thì bạn cần phải đảm bảo chọn giống tôm có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng. Nếu như không đáp ứng được các điều triên, nuôi tôm sẽ gặp nhiều khó khăn và có thể bị mất trắng.

Việc nuôi tôm như canh bạc, bởi bên cạnh phụ thuộc vào nguồn tôm giống mà còn phụ thuộc vào các yếu tố ảnh hưởng khác. Giống như trường hợp của hộ dân nằm ở xã Hòa Hiệp Nam của đồng Hoa – ông Lê Thanh Sang cho biết, gia đình ông năm nay thả 5 hồ có diện tích là 15.000m2. Từ giai đoạn đầu, gia đình ông đã cải tạo ao kỹ lưỡng tuy nhiên sau 1 tháng, có 2 hồ nuôi tôm xuất hiện những con tôm bị bệnh cũng như chết. Hiện có thể do thời tiết thay đổi thất thường nên gia đình ông đã bổ sung thêm các vitamin, khoáng chất cho tôm cũng như xử lý nước trong ao bằng vôi tuy nhiên lo lại tôm nuôi vẫn tiếp tục mắc bệnh.

Theo như ngành chức năng của tỉnh, bắt đầu từ vụ nuôi vào năm 2018 cho tới nay thì diện tích thả tôm ở trên địa bàn huyện xảy ra các dịch bệnh do yếu tố môi trường. Tổ phòng chống dịch bệnh ở huyện đã tiến hành kiểm tra cũng như hướng dẫn những người nuôi phòng bệnh.

Đột phá cho tôm nuôi

Phó Giám đốc sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Phú Yên, ông Nguyễn Tri Phương cho biết, ủy ban nhân dân tỉnh có kế hoạch về phát triển nuôi tôm theo các giai đoạn. Theo đó thì cho tới năm 2020, giá trị về sản xuất tôm nuôi sẽ đạt tới 70 triệu USD trong diện tích là 1.943 ha, sản lượng là trên 9950 tấn. đối với giống thủy sản thì ủy ban nhân dân tỉnh Phú Yên bắt đầu quy hoạch 55ha cùng sản lượng tôm giống hơn 3,1 tỷ con. Tới giai đoạn 2021 – 2025 thì Phú Yên tiến sử dụng ngành công nghiệp vào trong sản xuất tôm với giá trị đạt tới 100 triệu USD dù diện tích nuôi trồng giữ nguyên, còn sản lượng tôm sẽ tăng lên tới hơn 11.250 tấn.

Bên cạnh đó, Phú Yên còn phát triển mô hình nuôi tôm theo công nghệ cao với đặc điểm tùy vào từng vùng nhằm đảm bảo được vùng nuôi tôm gần gũi và thân thiện hơn với môi trường.

Vấn đề cần đặt ra cho tỉnh Phú Yên là nếu muốn ngành tôm phát triển cần giải quyết các khâu tồn đọng như tôm giống, tồn dư kháng sinh cùng với thị trường tiêu thụ.

Xem thêm:
22/09/2018
Cách tăng độ kiềm hiệu quả trong ao nuôi tôm nói riêng, thủy sản nói chung
Cách tăng độ kiềm hiệu quả trong ao nuôi tôm nói riêng, thủy sản nói chung

Độ kiềm ở trong ao nuôi tôm tác động đáng kể tới tốc độ về tăng trưởng của loài tôm nuôi, là 1 trong các tác nhân tác động tới yếu tố khác như là mật độ tảo, pH … Trong việc nuôi tôm thẻ chân trắng, có độ kiềm phù hợp dao động 80 – 150 ppm giúp đảm bảo được sự phát triển và tăng trưởng tốt nhất.

Nếu như thấy độ kiềm ở trong ao nuôi tôm thấp, có thể do quá trình cải tạo không tốt làm cho độ kiềm ở trong ao thấp, ảnh hưởng trầm trọng tới sự phát triển và tăng trưởng của tôm, nhất là sự lột vỏ. Bên cạnh đó, nguyên dân do ở trong ao xuất hiện ốc, vẹm nhiều … Sau đây là một số cách tăng độ kiềm cho ao nuôi tôm nói riêng và thủy sản nói chung mà bạn có thể thực hiện.

Vậy cách nào tăng được độ kiềm trong ao nuôi tôm?

Để có thể cải thiện tình trạng này thì cách tăng kiềm ở trong ao nuôi tôm chính là dùng vôi bột có liều lượng là từ 2 tới 3kg cho 100m3 nước hòa tan rồi khuấy đều kết hợp cùng nước khoáng. Sau đó là tạt xuống ao vào thời điểm là 10 giờ tối. Để độ kiềm cải thiện hơn thì bạn cần làm liên tục 2 – 3 ngày. Bên cạnh đó, bạn nên bổ sung thêm khoáng chất và vitamin C vào trong thức ăn nhằm tạo ra sức đề kháng ở tôm, giúp cho tôm lột vỏ tốt, vỏ nhanh cứng hơn.

Cách làm tăng độ kiềm trong ao nuôi tôm

Đối với trường hợp ao nuôi tôm xuất hiện ốc, vẹm hay nhuyễn thể 2 mảnh, bạn nên dùng chế phẩm vi sinh hay dùng diệp giáp xác để có thể loại bỏ những con này, đảm bảo tôm phát triển tốt nhất.

Hơn nữa, bạn có thể dùng chế phẩm sinh học nhằm tạo ra các vi sinh vật có lợi ở trong ao nuôi và dùng ức chế loại vi khuẩn có khả năng gây hại. Ngoài ra, bạn nên thường xuyên bổ sung vòa trong khẩu phần ăn khoáng chất vi lượng để cho tôm lột vỏ cũng như tạo vỏ nhanh, nhất là vi sinh hỗ trợ tạo màu tảo nhằm tăng độ kiềm ở trong ao nuôi tôm, thủy sản.

Lưu ý về cải tạo ao nuôi tôm đúng cách

Cách tăng được độ kiềm ở trong ao nuôi trên đây sẽ giúp bạn nhanh chóng cải thiện tình trạng độ kiềm thấp ở trong ao. Tuy nhiên, bạn có thể giảm thiểu được các rủi ro thì bạn nên quan tâm tới cải tạo ao nuôi đúng kỹ thuật bằng công việc dưới đây:
- Tiến hành rải vôi bộ đều khắp đáy ao nhằm diệt các mầm bệnh và ổn định về độ chua, giúp cho nền đáy ao nuôi tôm tơi xốp hơn. Bạn nên sử dụng liều lượng vôi bón từ 30 – 40kg cho khoảng 100m2. Với ao cao thì bạn không thể tát cạn sử dụng từ 40 – 50kg cho ao nuôi tôm có diện tích là 100m2.
- Tiếp đó đợi khoảng 3 – 5 ngày rồi bạn mới tiến hành về bón lót cho ao bằng việc rải vôi khắp ao.
- Phơi đáy ao: Điều này còn tùy thuộc vào thời tiết, điều kiện mà bạn phơi đáy ao khoảng 7-10 ngày và cho tới khi đáy áo nuôi dạng nứt nẻ chân chim. Phơi đáy ao nuôi tận dụng bức xạ tia cực tím nhằm diệt khuẩn cùng mầm bệnh có hại cho tôm nuôi.
- Nên lấy nước ở lần 1 là 30 – 50cm, để khoảng 3 – 5 ngày dưới ánh mặt trời để giúp cho màu ao dễ dàng lên nhanh hơn.
Với những chia sẻ trên đây, hi vọng bạn đã có được thong tin hữu ích nhất, có được giải pháp tăng độ kiềm ở trong ao nuôi tôm nói riêng và nuôi thủy sản nói chung. Nếu như bạn áp dụng những cách trên, đảm bảo tôm nuôi sẽ phát triển ổn định và cho sản lượng, năng suất cao.

Xem thêm:
20/09/2018