Thị Trường Nông Sản

Thị trường thịt lợn đảo chiều giảm, nghịch lý siêu thị điều chỉnh tăng giá

Những ngày này thị trường thịt lợn hơi ghi nhận mức giá hạ nhiệt cùng thông tin cho nhập khẩu thịt lợn sống kỳ vọng thị trường thịt lợn sẽ giảm. Tuy nhiên nghịch lý xảy ra khi hàng loạt siêu thị tại TPHCM lại điều chỉnh tăng giá.

Giá lợn hơi giảm

Thời điểm đầu tháng 6 đến nay thị trường ghi nhận xu hướng giảm giá thịt heo hơi khoảng từ 20.000 – 25.000đ/kg so với thời điểm tháng 5. Giá lợn hơi xuất chuồng trên toàn quốc giảm dưới ngưỡng 90.000đ/kg.

Cụ thể ghi nhận tại miền Bắc các tỉnh Hưng Yên, Hà Nội, Hà Nam, Thái Bình, Phú Thọ, Vĩnh Phúc… giá lợ hơi xuất chuồng chỉ còn từ 82.000 – 88.000đ/kg. Tại miền Trung, miền Nam giá lợn hơi dao động ngưỡng 84.000 – 88.000đ/kg.

Lý giải việc giá heo hơi giảm, Bộ trưởng Bộ Nghiệp Nguyễn Xuân Cường nhận định giá heo hơi sẽ tiếp tục giảm, rời ngưỡng 82.000 – 90.000đ/kg như hiện tại. Bởi hiện nhiều tỉnh thành đã tái đàn, tăng đàn thuận lợi hơn. Việc nhập khẩu thịt lợn và lợn sống về cũng đầy mạnh và tăng nguồn cung cho thị trường.

Nhiều người tiêu dùng hay tin giá lợn hơi giảm thì giá mặt hàng thịt tại chợ, siêu thị sẽ hạ nhiệt. Nửa năm vừa qua thị trường ghi nhận mức giá đắt đỏ của thịt heo trong khi thu nhập người tiêu dùng không tăng, thậm chí giảm bởi dịch Covid-19.

Nhiều gia đình theo đó đã phải cắt bớt khẩu phần thịt lợn trong thực đơn hàng ngày, chuyển sang ăn thực phẩm thay thế như vịt, gà, cá, trứng…

Siêu thị điều chỉnh tăng giá

Tuy nhiên thị trường ghi nhận giá thịt lợn không hề hạ nhiệt. Tại nhiều khu chợ ở Hà Nội, giá thịt ba chỉ khoảng 170.000đ/kg; thịt mông khoảng 150.000đ/kg; nạc thăn khoảng 160.000đ/kg; nạc vai khoảng 180.000đ/kg, sườn non giá 250.000đ/kg.

Doanh nghiệp chăn nuôi chiếm thị phần lớn trong ngành thịt heo cũng báo điều chỉnh tăng gia với các mặt hàng pha lóc cho đại lý, áp dụng tăng giá từ ngày 17.6.

Vừa qua Sở Tài chính TPHCM cũng điều chỉnh giá các mặt hàng thịt gia súc của doanh nghiệp tham gia bình ổn giá trên địa bàn thành phố năm 2020 và Tết Tân Sửu 2021.

Điều chỉnh áp dụng từ ngày 16.6, doanh nghiệp tham gia bình ổn thịt lợn được phép điều chỉnh tăng giá bán lẻ từ 0.9-29% so với trước. 4 doanh nghiệp đó là Siêu thị Big Cm Saigon Co.op, Vissan và Sagri.

Theo đó giá thịt đùi, nạc vai điều chỉnh cao nhất ở ngưỡng 190.000đ/kg, tăng cao hơn 29.000đ/kg; xương bộ điều chỉnh lên ngưỡng 90.000đ/kg, tăng hơn trước 28.6%.

Nhiều mặt hàng thịt còn lại cũng tăng trên 10% như thịt đùi tăng lên 160.000đ/kg, cao hơn 20.000đ/kg; thịt vai tăng lên 160.000đ/kg, cao hơn 21.000đ/kg; thịt cốt lết tăng lên 152.000đ/kg, cao hơn 14.000đ/kg… Các loại thịt nách, xương đuôi tăng từ 1.000 – 3.000đ/kg.

Lãnh đạo Sở tài chính thành phố chia sẻ, công bố điều chỉnh giá thịt gia súc dựa trên kiến nghị từ đơn vị tham gia bình ổn cùng thực tế biến động gia thịt lợn trên thị trường. Mức giá này vẫn còn ở ngưỡng thấp so với thị trường.

Doanh nghiệp có tên trong danh sách điều chỉnh giá giải thích do đầu vào liên tục tăng cao, doanh nghiệp đã gắng kiềm chế giữ giá đầu ra từ đầu năm, đến nay thua lỗ không thể kéo dài nữa.

Đại diện doanh nghiệp khẳng định giá lợn hơi trên thị trường bình ổn ổn định, doanh nghiệp sẽ điều chỉnh giá các mặt hàng bình ổn. Còn hiện giá lợn hơi giảm chỉ do tâm lý khi nguồn thịt lợn sống được nhập khẩu Thái Lan để chế thành thịt thương phẩm cung ứng ra thị trường. Do vậy việc giảm giá lợn hơi sẽ không kéo dài lâu.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Set đồ ăn vặt Trung Quốc giá siêu rẻ – Liệu có an toàn?

+ Nghịch lý hàng quán ế ẩm giá vẫn tăng

Báo giá máy đo độ mặn

Kit kiểm tra nhanh

Quảng cáo

%d bloggers like this: