Category: Thị Trường Tiêu Dùng

Với lời đồn thổi có thể chữa bách bệnh cũng như giúp chị em trẻ đẹp hơn, đá muối Himalaya đã trở thành “hiện tượng”, tạo cơn sốt trên thị trường khiến nhiều người tiêu dùng tìm mua và theo đó dân buôn hốt bạc.

Máy đo độ mặn

Máy đo độ mặn giá rẻ

Bút đo độ mặn

Thực hư về tác dụng thần kỳ của đá muối?

Với cơ chế là viên đá được cắt vuôn vắn và đựng trong hộp gỗ có bóng đèn điện bên dưới có tác dụng làm nóng, dùng massage, trị liệu, cho người dùng cảm thấy ấm khi đặt chân lên đá. Việc này sẽ thay thế mỗi tối phải pha nước muối ngâm chân phức tạp.

Ngoài đá muối ngâm chân còn có giường đá muối để massage toàn cơ thể.

Các cơ sở Spa sử dùng hộp đá muối cùng giường đá muối phổ biến để chăm sóc sức khỏe cho khách.

Đặt chân tới một spa có dịch vụ đá muối làm đẹp, tư vấn viên đã cho đá muối Himalaya “lên đỉnh”. Nào là đây được coi là báu vật của Himalaya với niên đại 250 triệu năm, kết tinh từ thiên nhiên nên tinh thể muối thuần khiết. Sử dụng để tắm, xông hơi hay massage đều có lợi, có thể loại mọi độc tố của cơ thể và quan trọng với chị em là giảm béo hiệu quả.

Nhiều spa Đông Y còn quảng cáo đá muối giúp lưu thống máu, chữa xương khớp và thải độc tố, cho cơ thể thêm khỏe mạnh.

Không những thế, nhiều dân kinh doanh quảng cáo đá muối như là vị “cứu tinh” của con người thời hiện đại. Khi trong gia đình phải đối phó với hàng loạt các loại sóng, bức xạ từ các thiết bị điện tử, wifi.. thì đặt đá muối trng nhà sẽ “vô hiệu” những chất độc từ các nguồn đó, kể cả với người hút thuốc lá, đảm bảo không khí trong sạch và khử độc, tránh ô nhiễm. Do vậy, đặt đá muối tại gia đình hay văn phòng là giải pháp thải độc hiệu quả, cho con người thư thái, dễ chịu.

Thế nhưng đó chỉ là quảng cáo, còn nghiên cứu tại nước ta về công dụng của đá muối thì các nhà nghiên cứu cho rằng cần phải tiến hành đo không khí để so sánh thì mới có thể khẳng định điều này.

Nhiều nguồn tin cho rằng sản phẩm đá muối này bán tại Pakistan với nhiều màu chri có tác dụng phong thủy chứ chưa thấy có công dụng thần kỳ như quảng cáo tại nước ta. Dường như đang có sự cường đại hóa về tác dụng đá muối ở nước ta.

Giới kinh doanh hốt bạc

Dù đang còn mập mờ vậy nhưng sản phẩm đá muối ở nước ta được tiêu thụ rất lớn, đặc biệt tại thành phố. Một đại diện công ty chuyên phân phối đá muối tiết lộ, giữa năm 2017, công ty ông chỉ nhập khoảng 20-30 tấn đá muối mỗi tháng thì nay tăng lên hàng trăm tấn mỗi tháng để đáp ứng đủ đơn hàng.

Trước đây thị trường đa phần là spa nhưng nay hầu hết là gia đình tại thành phố. Họ mua cho nhiều mục đích chữa bệnh, làm đẹp, trang trí phong thủy, viếu tặng người thân.

Thế nhưng cũng không dám nhận nhiều vì nhiều khi đặt hàng đóng hộp đứng đá muối cơ sở cũng không thể đáp ứng kịp.

Tại thành phố lớn, nhiều đại gia xây biệt thự kèm cả phòng xông hơi, massage tại nhà nên họ chọn mua đá muối để thiết kế cả chiếc giường đá muối như một spa mini cho mọi thành viên gia đình thư giãn và chữa bệnh.

Mạng xã hội đã đăng tải không ít những bức xúc của thực khách đầu năm với các hàng bún, phở đầu năm mới. Chất lượng thì giảm sút nhưng giá cả thì tăng gấp đôi, gấp ba.

Máy đo nồng độ oxy hòa tan

Máy đo oxy hòa tan

Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước

Xưa, thường những ngày Tết những người kinh doanh nghỉ bán hàng để chơi Tết nhưng nay đã khác, nhiều hàng quán tranh thủ phục vụ khách những ngày này và giá tăng cao hơn ngày thường gấp đôi, gấp ba là chuyện bình thường. Và dĩ nhiên với thực phẩm hoặc các công đoạn chế biến khi nhân viên đã nghỉ hết cũng không tránh khỏi những sơ suất khiến thượng đế bức xúc.

Không chỉ ở Hà Nội mà nhiều tỉnh thành, các hàng quán đa phần đều mở cửa rất sớm để phục vụ nhưng đã để lại những dấu ấn không mấy tốt đẹp cho khách ăn.

Một nick Facbook tên Phương chia sẻ với cộng đồng mạng sau khi thưởng thức bát bún riêu tạo phố Bạch Mai: “Bát bún riêu giá 50.000đ nhưng thịt bì dai hơn đỉa, nước dùng thì nhạt và chua như nước nhúng bún, nhìn cà chua đỏ đẹp mắt nhưng ăn thì dở tệ.

Nhiều comment cho rằng đó là những hàng ăn không phải cố đinh ở khu Bạch Mai, chỉ tranh thủ mở mấy ngày Tết nên ăn dở tệ, họ không thể làm ngon được.

Cả năm có mấy ngày Tết, những người mở quán đã phải hy sinh việc thăm thú họ hàng và cui chơi của mình để phục vụ khách thì giá có tăng cao cũng là điều dễ hiểu. Tuy nhiên cũng không có nhiều, chỉ thưa thớt vài hàng quán, trong khi đó nhu cầu của khách khá đông do không muốn nấu nướng mấy ngày Tết hay do đi chơi, đi chúc Tết về muộn, lỡ bữa nên ăn hàng cho tiện. Do vậy không đủ hàng quán đáp ứng nhu cầu của khách.

Nhiều quán bún riêu ốc khu phố cổ cũng bị nhiều khách trê trách khi giá lên tới 60.000đ/bát nhưng lèo tèo và nước dùng nhạt nhẽo, gây mất thiện cảm. Có quán phở ở phố Hàng Cân bị khách phản ánh ăn ba tô phở đầy mỡ mà thanh toán giá 210.000đ/bát.

Chia sẻ về thực phẩm ngày Tết, chị Mai (Thanh Xuân, Hà Nội) cho hay, thực phẩm ngày Tết tăng giá rất mạnh, phải ra chợ mới biết, mua mớ cua xay hết 50.000đ mà trọng lượng chỉ tương tương với 20.000đ cua của ngày thường.

Do vậy, những hàng ăn bán đắt cũng là chuyện dễ hiểu. Bởi ai ai cũng nô nức váy áo diện Tết đi chơi còn hàng quán thì bận tối mắt, tối mũi phục vụ khách. Do vậy, giá có tăng thêm đôi chút thì thực khách cũng đừng thấy đó làm quá phiền lòng.

Anh Hải (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ, Tết đến nên các quán ăn đa phần đều tăng giá, đêm 30 anh có vào quán nướng ăn, giá một đĩa nầm, thịt, dạ dày lèo tèo bằng nửa ngày thường mà 250.000đ. Nhưng Tết mà, vì họ tranh thủ nên giá tăng là đương nhiên. Tuy nhiên với những quán có niêm yết giá thì đa phần không tăng. Nếu có tăng thì nhiều nhà hàng có riêng một thực đơn cho Tết và họ cộng chi phí Tết vào đó. Nhà hàng thông báo trước cho khách trước khi ăn để khách tự quyết định có ăn hay không, thoải mái cả hai bên.

Ngày Tết, mỗi người khẩu vị khác nhau, hàng quán cũng có thời điểm phục vụ khác nhau. Tết đến, quán xá ít, khách đông nên nước dùng nhiều khi chủ quán không tính đủ để phục vụ lượng khách đó nên pha thêm và cho gia vị nên không tránh khỏi tình trạng, khách ăn sớm được nước ngon ngọt và ăn muộn bị dùng nước nhạt, lèo tèo. Chủ quán cũng cần cân đối chính xác nguyên liệu và không nên bán tiếp khi nước dùng và nguyên liệu đã hết để tránh phiền lòng cho khách.

Vỏ ngoài hàng thương hiệu nhưng bên trong là ruột đã bị trà trộn rồi bán giá rẻ khiến người dùng đổ xô mua và đang lầm tưởng là mình mua được giá hời.

Máy đo nồng độ co2

Máy đô nồng độ co2 trong không khí

Chiêu “móc túi” khách hàng

Về “thủ phủ” bánh kẹo tại Hoài Đức, Hà Nội dịp cuối năm sẽ thấy ngược xuôi xe cộ tấp nập ra vào chở hàng tấn kẹo đi phân phối khắp mọi miền.

Ngỏ lời đang muốn đặt giỏ quả Tết, chủ hàng ăn uống nhiệt tình dẫn chúng tôi đi các đại lý bánh kẹo và đương nhiên là người giới thiệu yêu cầu khi mua được hàng sẽ chia hoa hồng.

Khi thâm nhập được thủ phủ bánh kẹo mới giật mình vì những hộp bánh kẹo sắc màu có giá rẻ bất ngờ.

Cường, chủ một đại lý bánh kẹo tiết lộ, vào thời điểm cuối năm, lực lượng chức năng kiểm soát găt gao nên các đại lý đã “lách” bằng cách nhập hàng thật có hóa đơn, chứng từ rồi rút lõi và “nhồi” hàng giả vào, hàng thật bị rút khoảng 30-40% trọng lượng.

Cường cũng cho biết, dân buôn rất chuộng hàng “rút ruột” vì bán chạy, tiêu thụ ở khu vực vùng nông thôn, người mua thấy rẻ nên mua nhưng thực chất đang bị “móc túi”.

Thận trọng khi mua hàng

Hiện nay, thị trường bánh kẹo nhái vô cùng sôi động, người tiêu dùng cần hết sức cẩn trọng xem kỹ bao bì nhãn mác.

Bánh kẹo giả có cơ hội lộng hành bởi giá vô cùng “bèo”, thương hiệu thì gần với thương hiệu nổi tiếng. Từ bim bim, bánh kẹo, quẩy đóng hàng tải, giá chỉ 10.000đ/kg.

Nhiều cơ sở trên địa bàn chuyên sản xuất bao bì nhãn mác nhái thương hiệu nổi tiếng. Họ làm giống hệt màu sắc, kiểu dáng, kích thước hàng thật nhưng chỉ khác một chữ trong tên thương hiệu (hoặc thêm, hoặc bớt hoặc thay đổi na ná).

Ví dụ hàng nhái Custas thành Custar hoặc Custard; nhái Oishi thành Oshi; nhái Orion thành Oriion; nhái Danisa thành Damisa…

Hàng nhái thiết kế giống y hệt hàng thật nên rất dễ khiến người dân nông thôn lầm tưởng. Đặc biệt loại bánh kẹo này giá siêu rẻ bởi lõi được sản xuất tại cơ sở trong làng hoặc nhập bánh kẹo giá rất rẻ, người dùng khó phát hiện đâu là hàng rởm, đâu là hàng xịn.

Do vậy, thời điểm Tết, người dùng cần nhìn kỹ hộp bánh, hàng xịn được đóng gói nhãn mác, tem, bao bì phẳng phiu, vuông gốc, không lem keo dán. Bởi keo đã bóc đi dán lại sẽ lệc hộp không thể phẳng như ban đầu. Cùng với đó nếu ruột bánh quá lỏng, lắc lư bên trong là có thể đã bị “rút lõi”.

Thông tin từ cơ quan chức năng cho hay, khi tiến hành kiểm tra bất ngờ tại địa bàn Xã La Phù, Hoài Đức, Hà Nội, một công ty có tên “Hàng tiêu dùng Thái Lan”bị phát hiện, thu giữu 4.000 hộp bánh nhái các thương hiệu nổi tiếng như Damisa, Cosy, tại xưởng có nhiều máy đóng gói, bao bì nhãn mác số lượng lớn.

Cơ sở này cung ứng thị trường khối lượng lớn bánh kẹo dịp Tết nhưng không hề được cấp phép trong sản xuất các mặt hàng thực phẩm. Cũng như không đủ các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm và nhái các thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng và cả làm giả công bố chất lượng.

Dịp Tết này cơ quan chức năng đã thu giữ khối lượng lớn bánh kẹo của cơ sở khi chưa tung ra thị trường để xác minh.

Lì xì đầu năm là phong tục cổ truyền của người Việt. Cùng với thời gian, khi xã hội phát triển ngày càng mạnh mẽ thì phong bao lì xì cũng được thay đổi nhằm cập nhật xu hướng mới của thời đại. Theo trào lưu, năm 2018, nhiều mẫu lì xì “độc” bán rất chạy hàng, sẽ gây bất ngờ cho người được nhận.

Bán Kit thử nhanh

Kit thử nhanh

Kit thử nhanh an toàn thực phẩm

Tết đến, thời điểm chuyển giao năm cũ sang năm mới vô cùng quan trọng. Mọi người gặp nhau trong niềm hân hoan, hứng khởi và lì xì như là một phong tục không thể thiếu cùng những lời chúc mừng.

Năm nay, theo trào lưu của giới trẻ, nhiều mẫu lì xì độc, lạ ra đời tạo nên cơn sốt trong thị trường lì xì Tết. Những mẫu lì xì với chất liệu thay đổi và đặc biệt sự thay đổi trong phong cách trình bày thiết kế với những lời chúc rất “chất”, hài hước, dí dỏm, mang phong cách từ những bộ phim đã nổi đình đám, tạo sự khác biệt hoàn toàn so với những mẫu lì xì trước đây.

Sự độc lạ này tạo ra cơn sốt đã gây ra loạn giá trên thị trường. Nhiều người đăng bán mức giá cao từ 30.000đ-50.000đ/sét (10 chiếc) nhưng nhiều người cạnh tranh đã giảm giá mức kịch sàn, tương tự lì xì truyền thống.

Tuy nhiên, nhiều mẫu lì xì này chỉ thích hợp tặng cho giới trẻ bởi với người trung niên nó thực sự không phù hợp. Sự độc, lạ này kèm theo trào lưu, chế những câu nói bất hủ của năm: “Lì xì là thứ tồn tại duy nhất”; “Mình hợp nhau đến như vậy – thế nên phải lì xì nhau”; “Lì xì anh không thiếu – Chủ yếu cần phải ngoan”…

Với những mẫu lì xì này, tặng giới trẻ sẽ thực sự thích thú nhưng với người cao tuổi thì hoàn toàn không thích hợp, tặng lì xì đó sẽ không còn thể hiện ý nghĩa trân trọng mà mất đi thành ý.

Với người cao tuổi, phong bao lì xì màu đỏ kèm các chữ “Chúc mừng năm mới”, “An Khang Thị Vượng”; “Vạn Sự Như Ý”… là thích hợp. Người cao tuổi thường trân trọng cả ý nghĩa của phong bao lì xì.

Tuy nhiên cũng không ngoại trừ những người trung niên có phong cách hiện đại, phóng khoáng thì cho rằng những mẫu đó rất sáng tạo. Không quá câu nệ truyền thống, những mẫu lì xì độc lạ này cũng mang đến sự mới mẻ, không nhàm chán và tăng thêm sự vui vẻ, phấn khích với câu chuyện đầu năm về chủ đề này.

Còn với giới trẻ thì khỏi phải nói, khi nhận những mẫu phong bao lì xì độc lạ này sẽ vô cùng thích thú và ấn tượng.

Thị trường phong bao lì xì độc, lạ đã nhộn nhịp cách đây vài tháng, trên các mạng xã hội,t ràn lan các mẫu lì xì khiến mọi người thích thú, comment đặt hàng nườm nượp.

Nhiều nick Facebook bán hàng liên tục chụp ảnh những thùng hàng khách đặt với hàng nghìn chiếc lì xì và không bán lẻ. Còn những bài đăng bán lẻ thì liên tiếp nhận hàng trăm đơn đặt hàng.

Giá cả mỗi người rao bán khác nhau, tuy có chênh lệch chút xíu nhưng vì giá trị nhỏ nên nhiều người vẫn sẵn sàng đặt hàng để sở hữu cho mình những phong bao lì xì độc, lạ đó. Mong muốn Tết đến sẽ tạo bất ngờ cho những người được nhận lì xì.

Giò, chả là những mặt hàng luôn đắt khách dịp Tết. Tận dụng xu thế này, nhiều cơ sở đã chế biến và tung ra thị trường giò, chả giá rẻ từ những loại thịt bẩn, thịt thối, ôi thiu.

Máy đo nồng độ co2

Máy đô nồng độ co2 trong không khí

Tại Hóc Môn (TPHCM), cơ quan đã kiểm tra đột xuất một cơ sở sản xuất giò chả đã phát hiện được 27 tấn thịt động vật các loại không nguồn gốc xuất xứ làm nguyên liệu chế biến.

Lợi dụng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm dịp cận Tết tăng cao, các cơ sở chế biến, kinh doanh dùng thịt bẩn sản xuất thực phẩm giá rẻ len lỏi khắp chợ vào bữa ăn các gia đình. Đa phần là các sản phẩm giò, chả, xúc xích… gây mất an toàn cho người dùng.

Thông tin từ lãnh đạo TPHCM cho biết, chỉ trong tháng 1 năm nay, các ngành chức năng đã phạt gần 300 triệu đồng với các cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm. Gần nhất chính là cơ sở tại Hóc Môn. Thực phẩm chuẩn bị đưa vào chế biến không nguồn gốc xuất xứ được cơ quan chức năng ngăn chặn và xử lý theo pháp luật.

Vào ngày 23 tháng 1, cơ quan chức năng thành phố cũng tiến hành kiểm tra công ty chế biến thực phẩm và phát hiện tới 4 tấn thịt heo không được đảm bảo an toàn vệ sinh trong bảo quản và lô hàng này được cơ quan chức năng tiến hành tiêu hủy.

Cùng với đó, khu vực quận 12, Đội quản lý an toàn thực phẩm liên quận huyện, quận 12, Hóc Môn, Củ Chu đã phát hiện một cơ sở chế biến thực phẩm chứa lô lòng heo với khối lượng gần 2.3 tấn nhưng không xuất xứ, nguồn gốc.

Đặc biệt, tại cơ sở, lòng heo hoàn toàn được bảo quản trong điều kiện an toàn, vứt chỏng chơ dưới nền đất lẫn lộn cùng phân, vô cùng mất vệ sinh. Khi cơ quan kiểm tra là lúc 3 công nhân cơ sở dẫm đạp trực tiếp trên lòng heo dưới sàn đất và 2 công nhân đứng ở kệ sơ chế lòng heo, xả nước bẩn xuống sàn, khu vực lòng heo chuẩn bị sơ chế đang bày bừa.

Chủ cơ sở cho biết, lòng heo được sơ chế và tẩy trắng, sau đó hấp chín và bán vào các nhà hàng, quán ăn bình dân, giá 40.000đ/kg. Ngoài ra lòng heo còn được cấp đông và chuyển sang Trung Quốc.

Cơ quan chức năng đã lập biên bản và xử lý.

Càng gần Tết, vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm, an toàn sức khỏe người tiêu dùng càng đặt lên hàng đầu. Do vậy, tại TPHCM lập 12 đoàn thanh kiểm tra, phối hợp với Đội liên ngành để kịp thời phát hiện, xử lý thực phẩm bẩn nhằm dẹp khỏi thị trường.

Những cơ sở bị phát hiện vi phạm trong kinh doanh và chế biến thực phẩm bẩn sẽ bị phạt nặng, không nhân nhượng, tránh tái phạm.

Cùng với đó, các phiên chợ được cơ quan quản lý tổ chức, giới thiệu, quảng bá thực phẩm sạch cho người tiêu dùng.

Nhiều vụ vi phạm khó xử phạt vì những quy định chưa nghiêm. Nhưng mức xử phạt kịch khung được thành phố chủ trường nhằm đảm bảo các cơ sở không dám tái phạm.

Trước thực trạng thực phẩm bẩn tràn lan này, người tiêu dùng cần hết sức cảnh giác và phải tự bảo vệ mình, lựa chọn các cơ sở thực phẩm uy tín để đảm bảo sức khỏe và an toàn trong dịp Tết.

Cuối năm mỗi dịp Tết đến là khắp các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng thực phẩm bày bán la liệt những giỏ quà tết được gói gém đẹp mắt với đa dạng đủ các loại trà, rượu, bánh kẹo. Giá cả thì cũng vô cùng từ vài trăm đến tiền triệu. Thế nhưng ít người mua đi biếu biết rằng, nhiều người nhận quà biếu trong tình trạng dở khóc dở cười vì chẳng thể nào ăn được.

Máy đo nồng độ co2

Máy đô nồng độ co2 trong không khí

Trước sự sôi động và đa dạng của giò quà Tết, người mua đua nhau sắm đông đúc, tấp nập. Mọi phân khúc bình dân đến cao cấp đều có thể dễ dàng lựa chọn giỏ quà đẹp long lanh này.

Những mẫu giỏ quà bình dân giá dưới 1 triệu đồng khá nhiều, là lựa chọn cho doanh nghiệp tặng quà tết nhân viên, đẹp mắt và lịch sự. Giỏ quà cao cấp biếu riêng có thể gói theo yêu cầu hoặc gói sẵn với những thành phần cao cấp, những sản phẩm quý hiếm và giấy gói cũng cao cấp, sang trọng hơn. Thành phần không đơn thuần là trà, rượu, bánh kẹo thông thường mà là những sản phẩm thương hiệu, đẳng cấp cao.

Thế nhưng một thực tế phũ phàng với những người thích hình thức. Bởi đa phần tâm lý người đi mua thấy của hàng bày bán la liệt cũng nghĩ là uy tín và phần vì đi biếu rồi thì không thể biết chất lượng trong đó ra sao vì mình không có được sử dụng. Do đó chỉ quan sát lướt những thành phần của giỏ quà chứ hoàn toàn không để ý đến hạn dùng, nhãn mác. Thế nên người mua mắc bẫy người bán hàng không có tâm, mua phải những giỏ quà trong toàn hàng nhái, hàng kém chất lượng.

Chị Mai (Ba Đình – Hà Nội), mở giỏ quà được biếu với vô số rượu, bánh thì mới té ngửa, vỏ bánh là hàng thương hiệu nhưng trong ruột là hàng nhái. May mà định bụng mở choc ả nhà dùng thử chứ mở trước mặt khách đúng dịp tết thì không biết giấu mặt vào đâu.

Cùng chung cảnh ngộ, anh Hoàng (Thanh Xuân – Hà Nội) cũng trở thành nạn nhân của giỏ quà Tết “vứt đi”. Anh được nhân viên biếu giỏ quả trị giá cả triệu đồng, nhìn qua lớp giấy gói khá bắt mắt, lấp lánh bánh kẹo hàng thương hiệu. Thế nhưng khi cả nhà anh bóc giỏ quà thưởng thức thì mới phát hiện bánh đã hết date từ lâu, nhiều gói còn chảy nước, ướt nhẹp, không ai dám đụng đến.

Bà Nhàn (Cầu Giấy – Hà Nội) được bà bạn làm bên du lịch tặng giỏ quà tết đẹp mắt. Bà mở giỏ quà chia bánh kẹo cho các cháu thì toàn hàng không có nguồn gốc, xuất xứ, tên, địa chỉ nhà sản xuất cũng như hạn sử dụng. Hộp trà biếu thì toàn tiếng tàu, không có bất kỳ thông tin tiếng Việt nào. Chiếc hộp to đẹp nhưng nhẹ tênh, mở ra thì được một nhúm trà trong chiếc túi nhỏ nằm vẻn vẹn ở đáy hộp, mùi hương liệu nồng nặc. Nhiều hộp bánh dạng thiếc rất to lấy tên na ná những thương thiệu nổi tiếng, nhìn qua dễ lầm tưởng nhưng khi bóc ra nhìn kỹ mới thấy là hàng nhái. Điều đáng nói là dù bà Nhàn ngậm ngùi bỏ hết bánh đó không dám cho cháu ăn nhưng cũng chẳng dám nói lại với bà bạn mình vì sợ mang tiếng là so đo và không coi trọng tình bạn mà coi trọng giá trị vật chất.

Đó là một trong những kẽ hở để những kẻ bán giỏ quà kém chất lượng năm nào cũng tồn tại. Người mua không được dùng nên không biết thực chất giá trị tiền mình chi trả và chất lượng mình nhận lại. Còn người được tặng thì ngậm ngùi vứt đi mà không dám nói lại với người tặng mình.

Do vậy, người tiêu dùng cần hết sức tỉnh táo, xem kỹ hàng trong giỏ quà và mua ở những địa chỉ uy tín. Và không hẳn đắt là hàng chất lượng. Do vậy, nếu thời gian thư thả, nên lựa từng món đò và nhờ siêu thị, cửa hàng đóng gói. Còn nếu không có nhiều thời gian, bắt buộc chọn giỏ quà sẵn thì cũng không nên chọn ở những cửa hàng chỉ làm ăn thời vụ nhỏ lẻ dịp Tết.

Điều luật đánh thuế tiêu thụ đặc biệt với một số sản phẩm trà, cà phê được áp dụng từ năm 2019, cụ thể là những chủng loại nào chịu thuế.

Máy đo nồng độ oxy hòa tan

Máy đo oxy hòa tan

Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước

Nước ngọt vì ngọt nên chịu thuế

Trong đề xuất chỉnh luật thuế, Bộ Tài Chính dựa vào tình trạng béo phì thừa cân chiếm 25% dân số nước ta. Mà khuyến nghị trên thế giới đồ uống có đường không tốt cho sức khỏe nên để hạn chế các dòng sản phẩm này, hầu hết các nước trên thế giới và trong khu vực đánh thuế loại nước này.

Thế nên mong muốn hạn chế dân sử dụng sản phẩm này, Bộ đã đưanước ngọt vào chịu thuế cùng với trà, cà phê chế biến sẵn đóng chai, đóng lon.

Nếu mặt hàng trà, cà phê đóng chai, lon nhưng “không có đường” hay “không có chất tạo ngọt” thì không phải chịu thuế.

Bộ đề xuất mức thuế 10% từ năm 2019.

Trước đề xuất này, Hiệp hội Chè cho rằng việc đánh thuế vào trà là đi ngược xu thế và khiến các sản phẩm sẽ giảm sức cạnh tranh.

Hiệp hội Cà phê ca cao cũng đưa ra ý kiến về nước ngọt và cà phê uống liền nếu chịu thuế sẽ là đánh vào chính nhà sản xuất trong nước cũng như người tiêu dùng.

Phòng Thương mại và Công nghiệp VN cho rằng việc đề xuất nước ngọt chịu thế xuất hợp lý cho sức khỏe cộng đồng. Nhưng chưa có con số cụ thể về tình trạng nếu đánh thuế 10% nước ngọt thì tỷ lệ béo phì, thừa cân giảm được bảo nhiêu. Con số xác thực này là tiêu chí để thấy hiệu quả từ chính sách thuế. Đồng thời cần tiên liệu về những ảnh hưởng tiêu cực từ chính sách này.

Đánh giá về mức thuế hoàn toàn không ảnh hưởng nhiều đến gia đình thành thị nhưng tác động khá mạnh đến người dân nông thôn, vùng sâu, vùng sa. Thuế nước ngọt có thể trở thành rào cản tước đi niềm vui của trẻ nhỏ nông thôn và còn có thể làm chậm quá trình xóa suy dinh dưỡng của trẻ.

Làm rõ khái niệm “đồ uống có đường”

Cùng với đó, thuế nước ngọt sẽ ảnh hưởng mạnh đến nhà sản xuất trong nước và chính người nông dân. Không chỉ còn là doanh nghiệp nước giải khát, doanh nghiệp sản xuất mía đường và người nông dân trồng mía rồi lan sang cả doanh nghiệp sản xuất trà, cà phê và người nông dân, thậm chí cả doanh nghiệp sữa.

Bộ Nông nghiệp thì nhận định hầu hết nghiên cứu đều chỉ rõ lạm dụng đồ uống ngọt, có đường là nguyên nhân gây ra thừa cân, béo phì và tăng các bệnh tim mạch, tiểu đường. Thế nhưng chưa có nghiên cứu nào nói trà hay cà phê pha sẵn gây ra căn bệnh này.

Mà hiện nay, chính sác của chúng ta đang khuyến khích sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến nhằm giúp tiêu thụ nông sản cho người dân và nâng cao giá trị nông sản, gia tăng giá trị cho nông sản chế biến.

Nên Bộ cũng chia sẻ cần phải xác định chính xác thế nào là “đố uống có đường” để thấy rõ hàm lượng đường ở mức cao hay như thế nào thì mới xếp vào nhóm chịu thuế tiêu thụ đặc biệt để phù hợp.

Do vậy, không nên đưa trà với cà phê uống liền nằm trong danh mục chịu thuế tiêu thụ đặc biệt cho sản phẩm đồ uống có đường.

Thế nhưng, dự thảo mới nhất gần đây, Bộ Tài chính vẫn bảo lưu quan điểm này.

Dù không có nhãn mác, nguồn gốc về xuất xư nhưng những món ăn nhậu của nhiều nước làng giềng đã rất được các chị em nội trợ ưa chuộng mua sắm về cho phục vụ ngày Tết.

Máy đo nồng độ co2

Máy đô nồng độ co2 trong không khí

Xách thùng bia, bò khô gác bếp, gạo nếp, tất cả đều “made in Lao”, chị Lan hồ hởi bước ra khỏi hội chợ tại TPHCM. Chị cho hay mai sẽ quay lại lấy thêm 5 thùng bia để biếu Tết nội, ngoại. Chồng chị rất ưng bia Lào dù có giá cao hơn bia Việt nhưng cũng không đáng kể nên chị sẵn sàng mua.

Đặc sản… láng giềng lên ngôi

Đông đảo người dân TPHCM cũng sùng bái đặc sản đến từ Lào và tin rằng chất lượng đảm bảo và giá thành hợp lý dù sản phẩm chỉ đựng sơ sài trong túi ni lông, hoàn toàn không có nhãn mác, cơ sở sản xuất hay hạn dùng sản phẩm. Chỉ với dòng “bò khô từ thịt bò nguyên chất 100%” thế là đặc sản Lào hết hàng ầm ầm.

Gian hàng bán đặc sản Lào tại hội chợ đông vui tấp nập, nhân viên giải thích với gói bò khô 300gram ở Lào giá 350.000đ, sang Việt Nam giá 400.000đ/gói. Đặc biệt khi khai mạc hội chợ, đại diện lãnh sự Lào đã khẳng định sản phẩm đến từ Lào hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất tẩm  ướp khiến người dùng càng tin tưởng hơn.

Dạo qua thị trường online, đặc sản Lào cũng được rao bán rầm rộ dù giá thành cao hơn sản phẩm trong nước. Bò khô gác bếp giá 1.400.000đ/kg nguyên miếng, loại cán mỏng giá 900.000đkg và heo khô giá 700.000đkg. Cùng với đó là các loại đặc sản đến từ Campuchia, Thái Lan như bia Ankor (Cam) giá 350.000đ/thùng; khô cá Biển Hồ giá 300.000đ/kg.

Tại TPHCM, khu chợ Campuchia đnag nhộn nhịp đông đúc người mua sắm các đặc sản đồ khô. Nào là cá khô, khô rắn, khô bò, khô heo, khô trâu, lạp xưởng, bia, rau, gia vị… Vì chợ truyền thống nên sản phẩm bày bán trần trụi đúng nghĩa chợ, không nhãn mác, bao bì xuất xứ.

Chợ online sôi động

Ngoài đặc sản các nước láng giềng, những sản phẩm nhập khẩu theo kiểu trực tiếp hay xách tay rất đa dạng chủng loại và giá thành. Thịt nai Newzealand; trứng cá Pháp; Giò heo Tây Ban Nha… đang lên ngôi.

Bánh kẹo nhập khẩu Thái Lan, Đức, Nhật, Mỹ, Indonesia, Malaysia… với bao bì nắt mắt thi hút khách mua. Nước ngọt, nước trái cây, bia rượu đa dạng. Rượu trái cây Nhật, Hàn năm nay lên ngôi và các loại xá xị, coca cũng được ưa chuộng; sản phẩm bia Đức, tiệp, Bỉ… lên ngôi. Giá dao động từ dưới 1 triệu đồng/thùng và gần 2 triệu đồng/chai.

Các sản phẩm rao bán này được ship trực tiếp từ người bán xách tay về với người mua và tin tưởng nhau. Do đó, cũng nên chọn nguồn tin cậy để tránh rủi ro.

Chị Hương ở Cầu Giấy chia sẻ, cùng hàng lạp xưởng Thái nhưng tùy hàng cũ hay mới nên giá chênh lệch, có shop giá chỉ 240.000đ/kg nhưng có shop giá thành lên tới 300.000đ/kg. Nhiều shop ra chiêu trò xả hàng cuối năm giá rẻ nhưng thực chất là hàng cận date nhưng người mua chẳng thể phân biệt nên dễ vì ham rẻ mà mua hàng kém chất lượng.

Hàng ngoại ngập tràn siêu thị

Nắm bắt tâm lý sính ngoại của người dùng, hàng loạt siêu thị như Lotte, Big C, Aeon… bày nhiều thịt xông khéo thịt muối nhập ngoại và trái cây, rượu bia cũng hàng ngoại để phục vụ nhu cầu của người dùng.

Từ lâu, đặc sản trâu gác bếp đã vô cùng nổi tiếng tại các tỉnh miền núi Tây Bắc và càng gần thời điểm Tết cận kề chúng càng sốt hàng. Không ít khách phải chi tiền triệu cho đặc sản này nhưng cuối cùng ngã ngửa là đang thưởng thức thịt lợn nái giả trâu.

Máy đo nồng độ co2

Máy đô nồng độ co2 trong không khí

Đặc sản được ưa chuộng

Trâu gác bếp có nguồn gốc từ các vùng dân tộc Tây Bắc, hương vị thịt thơm ngon, ngọt nhờ các loại gia vị núi rừng và cách tẩm ướp cung như được treo trên gác bệp nên giữ vẹn nguyên vị thịt đã hấp dẫn nhiều người.

Đặc biệt, thịt trâu ở đây là nguyên miếng, được tẩm ướp gia vị và treo trên gác bếp, nơi những lò than hồng rực cháy cả ngày đêm đã làm nên một hương vị thịt khô quyến rũ.

Những gia vị như hạt sẻn, hạt dổi… chỉ có ở vùng cao để ướp món thịt trâu khô khiến chúng dậy mùi thơm vô cùng hấp dẫn khi thưởng thức. Giá 1kg thịt trâu gác bếp khá đa dạng tùy nguồn, từ 800 nghìn đồng đến gần 2 triệu đồng mỗi kg.

Nắm được tâm lý người tiêu dùng thường chọn đặc sản trâu gác bếp vào dịp Tết đến cho người nhà nhâm nhi cùng những ly bia, vô số cửa hàng mang danh đặc sản Tây Bắc rao bán các loại đặc sản thị trâu gác bếp này. Trong số đó không phải cửa hàng nào cũng làm ăn đàng hoàng, phân phối đúng trâu gác bếp sịn mà trà trộn hàng nhái, hàng giả vì lợi nhuận.

Người tiêu dùng nếu chưa từng được nếm trâu gác bếp xịn sẽ khó lòng mà phân biết, rất dễ sập bẫy và rơi vào cảnh “tiền mất tật mang”. Bởi thịt tươi đã còn khó phân biệt, huống hồ thì đã sấy khô.

Hô biến lợn nái thành trâu gác bếp

Chia sẻ của đầu nậu chuyên làm trâu gác bếp giả cho biết, chọn lợn nái là hợp lý bởi da dày, thịt rất dai nên dễ đánh lừa vị giác. Và lợn nái không hao nhiều, chỉ 2-3kg thịt tươi là thành 1kg thịt giả trâu. Chỉ cần bán giá thấp nhất 800 nghìn đồng/kg là đã lãi 600-700 nghìn đồng. Do siêu lợi nhuận đã khiến các chủ sản xuất bán rẻ lương tâm để lừa người tiêu dùng.

Những người có kinh nghiệm lâu năm với nghề trâu gác bếp thật cho hay,miếng thịt giả trâu từ lợn nái cũng to bản, vuông vắn và thực sự không thể phân biệt, chỉ khi ăn mới thấy là thịt không đảm bảo chất lượng.

Nếu là trâu khô, khi đã gác bếp săn chắc rất cứng, khi nướng lại để ăn không thể dùng tay xé mà phải dùng chày dập mềm nhưng không hề vụn nát nhưng nếu là lợn sẽ vụn nát. Thịt trâu htaajt khi xé sẽ đỏ tươi và ngọt đậm.

Cũng không ít đầu nậu nhập trâu từ bên Lào vì trâu bên đó nhiều, rẻ và chuyển về Việt Nam để chế biến. Những thịt trâu Lào mềm, không dai ngon và ngọt như trâu Việt Nam vì khí hậu Lào không lạnh bằng nước ta. Nếu ai từng được ăn trâu khô nguyên bản Sơn La thì ăn đến trâu Lào sẽ nhận ra ngay.

Nhiều vùng sử dụng lợn sề sấy và ướp gai vị giống trâu nhưng cũng không có quá nhiều, đa phần họ trà trộn thêm cùng trâu để tăng thêm ít tiền gian lận.

Do vậy, nếu đảm bảo thực chất nhất thì có thể đặt hàng riêng của người dân tộc vùng cao tự làm ít nhưng đảm bảo thực chất.

Loài địa lan rừng đến từ Sa Pa có hương thơm quyến rũ và hình ráng rủ cong mềm mại đã trở thành tâm điểm thu hút các đại gia săn lùng chơi tết dù mức giá của chúng cao hơn nhiều loại lan khác, lên tới hàng trăm triệu đồng mỗi chậu.

Máy đo độ ẩm

Máy đo độ ẩm không khí

Vừa rước một chậu địa lan đặt ở phòng khách, một vị khách ở Sài Gòn chia sẻ anh vừa đặt chậu lan này từ Sa Pa vào Sài Gòn, giá hơn 100 triệu đồng. Địa lan này có màu xanh ngọc tượng trưng cho sự may mắn đủ đầy nên với mức giá đó anh cho là hợp lý.

Những năm trước anh thường chọn mai để chơi nhưng năm nay thay đổi phong thủy bằng loài địa lan này.

Ông Phương, chủ vựa lan khu vực Tả Phìn (Sa Pa) chia sẻ, năm nay chăm sóc địa lan vô cùng vất vả vì thời tiết không thuận, chúng chết khá nhiều. Chăm sóc kỹ lưỡng nhưng cả vườn lan của gia đình ông hiện chỉ còn 500 gốc. Thế nhưng để hoa nở đúng dịp cũng không dễ vì thời tiết thay đổi thất thường thế này. Giá mỗi cành địa lan ông bán từ 400.000đ đến 2.4 triệu đồng tùy độ dài ngắn và số bông hoa trên cành.

Gia đình ông đã bắt đầu giao một số chậu hoa giá trên 100 triệu cho các đại gia khu vực Sài Gòn, Cần Thơ, Lào Cai. Các chậu này có tới 100 cành hoa và được chăm sóc kỹ lưỡng, khi hoa nở đẹp là giao cho khách. Hiện 500 gốc trong vườn cũng đã được 80% khách đặt chơi Tết.

Cũng là chủ vườn lan Tả Phìn, vườn ông Chiêu có khoảng 700 gốc lan, hiện đa phần khách đã đặt hết. Ông cho biết những chậu tô giá trên 100 triệu khách đều đặt rất sớm. Loài địa lan này khó tròng lại khó chăm sóc nên các  đại gia các tỉnh Hà Nội, Sài Gòn, Hải Phòng, Quảng Ninh săn lùng từ rất sớm.

Ông Phương chia sẻ loài địa lan cần sự chăm sóc kiên trì và tỉ mẩn. Đặc biệt ở miền núi phía Bắc chúng cũng chỉ thích hợp với khí hậu của Sa Pa nên càng hiếm, nguồn cung không nhiều. Để một chậu địa lan bán ra thị trường, người trồng mất ba năm gieo củ và một năm chăm bón. Do đó  phải trồng luân phiên đẻ năm nào cũng có hàng mới bán. Hơn nữa tỷ lệ hoa của địa lan cũng không cao, vừa nhờ chăm bón đúng kỹ thuật cộng may mắn hoa nở được 2/3 là thành công.

Công việc chăm sóc hết sức vất vả, có mưa tuyết kéo dài là buộc phải chuyển hết cả vườn cuống vùng thấp ấm hơn để tránh chết cây. Mùa hè thì liên tục phải phun mưa để giữ nhiệt đảm bảo cây phát triển ổn định. Ông Phương cũng cho biết rủi ro với trồng địa lan vô cùng cao vì hoa nở chệch dịp Tết là coi như lỗ nặng. Năm nay vườn đại lan của ông ngốn mất 2 tỷ đồng tiền đầu tư, đến kỳ bán còn công vận chuyển đến tận nơi cho khách.

Sở dĩ khách chuộng loài địa lan Sa Pa bởi khi đã nở thì hoa của nó phải được 3 tháng mới tàn, chẳng cần bất kỳ chất bảo quản nào. Từng chùm hoa rủ thướt tha chứ không thẳng như lan Đà Lạt. Mỗi chùm hoa tủa ra nhiều bông và dài tới gần 1m. Hương của địa lan ngọt ngào, dịu nhẹ chứ không hắc và có tới 4 màu như xanh ngọc, xanh lơ, vàng nâu và vàng chanh. Đặc biệt màu xanh ngọc độc đáo rất được các đại gia ưa chuộng, ông Phương tiết lộ.