Liên tục trong nửa đầu năm nay, đội Quản lý thị trường Hà Nội đã phát hiện hàng loạt các nguyên liệu trà sữa không có nguồn gốc xuất xứ, không có nhãn mác được bán công khai. Vụ việc này đã gây hoang mang cho những tín đồ trà sữa.
Nở rộ quán trà sữa
Khảo sát các tuyến phố lớn tại Hà Nội để thấy được tốc độ nở rộ, khai trương chóng mặt của hàng loạt các cửa hàng trà sữa. Đặc biệt là các tuyến phố lớn như Cầu Giấy, Kim Mã, Ô Chợ Dừa, Thái Hà, Tây Sơn, Láng Hạ… Mỗi tuyến đường có hàng chục quán trà sữa.
Tại Hà Nội có khoảng 30 thương hiệu trà sữa hoạt động theo kiểu nhượng quyền. Các hàng trà sữa đều được mở ở những vị trí phố lớn, đắc địa, đông người qua lại và trang trí bắt mắt. Các quán còn chiều thượng đế với dịch vụ ship hàng tận nơi.
Nhu cầu trà sữa tại thị trường Hà Nội rất lớn, kéo theo đó ngày càng nhiều cửa hàng mộc ra nên sức cạnh tranh không hề nhỏ. Thị trường bùng nổ mạnh, người tiêu dùng có đa dạng lựa chọn nhưng sự bùng nổ như “chớp” ấy khiến người dùng bối rối bởi không biết nên chọn thương hiệu nào, nhãn hiệu nào bởi hương vị nào thì cũng na ná như nhau. Giống từ tên gọi, giống vị trà, giống cách phục vụ, giống thiết kế, giống cốc đựng…
Đặc biệt khi học đòi theo trào lưu tên gọi teen cho giới trẻ hấp dẫn dài ngoằng như “trà váng sữa ái vương đào trắng”… và các quán cũng đặt các tên na ná, gây rắc rối thêm cho người dùng.
Lan, sinh viên ĐH Tự Nhiên (Thanh Xuân – Hà Nội) cho hay, trời nắng nóng nên mỗi tuần Lan uống từ 2-3 cốc trà sữa. Để thử hết hương vị của trà sữa chắc phải uống cả tháng không hết.
Nguồn gốc không minh bạch
Vào chiều ngày 2.6, các tín đồ trà sữa Hà Nội đã không khỏi lo ngại khi cơ quan chức nằng phát hiện 1 kho nguyên liệu trà sữa chứa hơn 1 tấn nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ, bảo quản trong môi trường rất bẩn thỉu tại Hà Đông.
Chủ cơ sở nguyên liệu này tiết lộ, họ bán cho các cửa hàng trà sữa với giá 800.000đ/bao 25kg. Mỗi bao này pha chế thành khoảng 1.000 cốc trà sữa. Theo đó với 1 tấn nguyên liệu này sẽ pha ra 400.000 cốc trà sữa.
Không những thế, khi mở rộng kiểm tra, lực lượng chức năng còn phát hiện hàng chục loại nguyên liệu không đảm bảo nhưng vẫn bày bán tại khu chợ này.
Trước đó, hàng loạt các vụ việc tương tự được ơ quan chức năng phát hiện. Điều đáng nói kể cả các cửa hàng mang thương hiệu lớn, được rất nhiều khách ưa chuộng cũng không cung cấp được giấy tờ nguồn gốc nguyên liêu. Đặc biệt, tại các khu chợ bày bán các loại phụ gia pha trà sữa, sữa ngô hoàn toàn bằng hương liệu mà không cần đến nguyên liệu thực.
Trong trà sữa có thành phần trân châu, thạch được chế biến sẵn, khách gọi chỉ cần bỏ vào cốc hoặc chai. Nhiều cửa hàng có các loại thạch màu sắc bắt mắt nhưng không rõ nguồn gốc. Nhiều cửa hàng tự xưng “trà sữa nhà làm” hay “trà sữa Đài Loan”… nhưng thực tế không rõ nguồn gốc, chưa có kiểm định.
Các chuyên gia nhận định hệ lụy của việc sử dụng trà sữa với nguyên liệu không rõ nguồn gốc này dễ nhận thấy là đau bụng, tiêu chảy. Nếu uống thường xuyên, các chất độc có thể tích tụ sinh bệnh như tăng nguy cơ vô sinh, bệnh tim mạch và kể cả bệnh ung thư, tổn hại gan thận.
Phía thị trường đang đề nghị Cục an toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vào cuộc cùng rà soát và triệt tiêu những cửa hàng, khu vực buôn bán nguyên liệu không rõ nguồn gốc, nguyên liệu bẩn.
Leave a Reply