Với mức tăng phi mã, chóng mặt “điên cuồng”, giá heo đã tăng lên mức kỷ lục, vượt qua cả thịt bò.
Nhiều khu chợ người mua giật mình choáng vàng khi giá sườn non tăng lên 270.000đ/kg; ba rọi rút sườn tăng lên 250.000đ/kg.
Tại nhiều khu chợ đầu mối ở TPHCM như Bình Điền, Hóc Môn, giá heo mảnh tại chợ đã mổ, không đầu được cân ở mức 117.000đ/kg và lần lượt giảm còn 110.000đ và 90.000đ/kg với loại 2, loại 3. Mức giá này ghi nhận tăng cao hơn trước đó 2 tuần lêntừ 25.000đ/kg.
Những loại thịt đã pha lóc tại những khu chợ đầu mối đều đồng loạt tăng mạnh như đùi rọ tăng lên 130.000đ/kg; nạc răm 125.000đ/kg; ba rọi 150.000đ/kg; sườn non 1750.000đ/kg.
Giá tại chợ đầu mối đã cho thấy đang ở ngưỡng cao nên giá bán lẻ ra chợ dân sinh và siêu thị, cửa hàng tiện lợi chắc chắn cao hơn nhiều lần. Ghi nhận cho thấy mức giá tại chợ đã tăng mạnh, giá thịt ba rọi từ 180.000đ/kg; loại rút sườn tăng lên 250.000đ/kg; sườn non tăng từ 250.000-275.000đ/kg tùy nơi bán.
Tại cửa hàng thực phẩm sạch trên đường Bùi Hữu Nghĩa, Quận Bình Thạnh, đại diện cửa hàng chia sẻ, do đây là cửa hàng bình ổn giá nên hầu như các loại thịt đều giữ nguyên giá so với đầu tháng. Tuy nhiên cá biệt có thịt ba rọi rút sườn vừa được điều chỉnh giá tăng từ 217.000đ trước đó lên 230.000đ/kg, sườn non cũng điều chỉnh từ 235.000đ trước đó lên 260.000đ/kg.
Theo đó, chị Hân (quận Phú Nhuận) chia sẻ, chị đi chợ mua miếng sườn nấu canh mà giật mình tưởng người bán tính nhầm tiền. Lâu không mua chị không thể ngờ mức giá lại tăng nhanh chóng mặt đến vậy. Người bán giải thích giá thtij đã tăng, sườn non tăng mạnh nhất lên 270.000đ/kg, đúng loại chị chọn. Theo giá này thì sườn non và ba rọi rút sườn còn đắt hơn cả thịt bò. Giá thịt bò hiện nay tùy loại dao động từ 245.000-260.000đ/kg. Chị Hân cho biết thế này thì từ giờ chị chuyển ăn thịt bò cho sướng chứ giá thịt heo quá đắt như vậy thì loại khỏi bữa ăn.
Với mức tăng phí mã của giá heo khiến nhiều chị em nội trợ “tránh xa”. Hơn tuần này, chị Hoài (Bình Thạnh) cho hay giá heo tăng chóng mặt, mỗi ngày một giá khác nên giờ đây món thịt heo là xa xỉ với bữa cơm gia đình chị. Chị cho biết thật khó cân đối và chi tiêu cho thịt heo khi giá loại này đã cao hơn 3-4 lần giá thịt gà.
Trao đổi về tình hình thịt heo phía Nam, đại diện Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai chia sẻ hiện lượng heo tại khu vực này đang giảm mạnh hơn nhiếu so với những năm trước đó gây thiếu hụt nguồn cung nghiêm trọng. Tuy nhiên giá heo hơi tăng ở mức quá như hiện nay không phải do quy luật cung cầu mà có thể là “dựa hơi” tăng theo giá heo Trung Quốc. Thị trường đông dân này trong cơn thiếu thịt heo nhưng vẫn ở ngưỡng giá 160.000đ/kg.
Nhiều người chăn nuôi khẳng định giá heo hơi tiếp tục tăng, chưa cần chờ đến Tết thì giá heo chắc chắn tăng lên ngưỡng 100.000đ/kg. Khi giá heo tăng cũng đẩy giá gà tăng theo. Các loại cánh, đùi gà công nghiệp tại nhiều chợ TPHCM cũng tăng lên 95.000đ/kg, cao hơn trước 25.000đ/kg.