Giá tôm nguyên liệu xuất khẩu khó có thể bật tăng
Được biết, năm 2018 được xem là một trong những năm không thành công trong ngành xuất khẩu tôm bởi giá tôm giảm mạnh, qua đó tác động tới vấn đề xuất khẩu tăng trưởng của ngành thủy sản. Vào năm nay thì xuất khẩu tôm nguyên liệu có khả quan không?
Nguồn cung tôm vẫn luôn dồi dào
Giá tôm nguyên liệu xuất khẩu vào năm 2018 luôn giảm trước hết chính là do nguồn cung cấp luôn ở mức cao ở trên thế giới vượt qua cả mức cầu. Ngoài ra, còn nhiều nguyên nhân khác nữa. Theo chủ tịch hợp đồng quản trị Tập đoàn Minh Phú, ông Quang cho biết, thời tiết vào đầu năm 2018 có diễn biến bất thường, nhiều nước như Canada và mỹ … thường có bão tuyết làm cho lượng tôm nguyên liệu tiêu thụ giảm đi đáng kể. Điều đó làm cho tôm nguyên liệu ở thị trường đó tồn kho nhiều, từ đó kéo theo lượng hàng về tồn kho tăng nhanh tại thị trường khác như là EU, Hàn Quốc, Nhật Bản …
Trung Quốc đang siết chặt việc nhập khẩu tôm nguyên liệu thông qua đường tiểu ngạch. Vì thế, lượng tôm nguyên liệu không nhỏ bắt nguồn từ Indonesia, Ecuador, Ấn Độ … không thể vào thị trường Việt Nam đi qua đường tiểu ngạch để sang Trung Quốc, làm cho tôm nguyên liệu lại bị tồn kho.
Khi nước nuôi tôm nhiều như Malaysia, Việt Nam, Thái lan, Ấn Độ … khi tới vụ thu hoạch thì cả nông dân cùng với nhà máy về chế biến đều mong muốn bán được hàng. Do đó mà giá tôm ở trên thị trường lại giảm.
Giá tôm nguyên liệu xuất khẩu khó có thể bật tăng
Các yếu tố này đã làm cho tôm có giá giảm mạnh ở trên thế giới, trong đó là có giá tôm của Việt Nam, Ecuador và Ấn Độ giảm một cách liên tục trong các tháng vào năm 2018.
Sản lượng tôm nguyên liệu trên thế giới vào năm 2018 sẽ ra sao? Theo chủ tịch của Hội đồng quản trị công ty cổ phần thực phẩm Sao Ta, ông Lực cho biết, vào năm 2019, với tình hình sẽ không khác nhiều so với những tháng của năm 2018.
Phải kiểm soát được kháng sinh ở trên con tôm
Có thể thấy được, vào năm 2019 và các năm tới thì ngành tôm cạnh tranh ở trên thị trường trên thế giới càng trở nên gay gắt hơn. Trước tình hình này thì để cho tôm nguyên liệu Việt tiếp tục đứng được ở trên thị trường thì ngoài các giải pháp rất quan trọng như là đầu tư mạnh trong việc chế biến cũng như giảm giá …, một trong các yếu tố đóng vai trò quan trọng nhất chính là tăng cường ATTP, đặc biệt là kiểm soát được kháng sinh ở trên con tôm.
Theo như ông Quang cho biết thì việc trộn thuốc kháng sinh trong thức ăn thường không hề có tác dụng trong việc phòng trị bệnh ở trên con tôm, tuy nhiên do tâm lý của người nuôi tôm sợ tôm bị bệnh thì nhiều hộ dân vẫn dùng cách này. Vì thế, kháng sinh ở trên con tôm nguyên liệu là nỗi lo đối với nhà chế biến và xuất khẩu tôm nguyên liệu Việt Nam vì có thể làm tăng giá thành con tôm nguyên liệu, nguy cơ về bị mất chỗ đứng trên thị trường.
Gần đây thì nhiều thị trường lớn, nhiều tiềm năng như là EU, Nhật Bản, Mỹ … kiểm soát gắt gao đối với dư lượng về kháng sinh trong con tôm. Để có thể kiểm soát vấn đề về chất kháng sinh ở trên con tôm xuất khẩu sang thị trường khác, Minh phú đang đầu tư phòng Lab kiểm tra kháng sinh tại vùng nuôi cùng chi phí lên đến 10 tỷ đồng cho một phòng. Trong thời gian sắp tới thì minh Phú sẽ tiếp tục đầu tư khoảng 3 – 5 phòng Lab nữa ở khu vùng nguyên liệu để óc thể kiểm tra kịp thời. Chi phí về kiểm kháng sinh đối với 1kg nguyên liệu cao, lên đến 6000 đồng. Bởi phải làm rất nhiều lần như trước thu hoạch và sau thu hoạch cũng như đến nhà máy. Do đó, làm tăng cao về giá thành con tôm thì giảm khả năng về cạnh tranh con tôm nguyên liệu Việt Nam với nhiều nước khác.
Xem thêm:
