Nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, nắng nóng khiến diêm dân được mùa muối nhưng lại chẳng vui vì giá rớt, chỉ còn 600đ/kg.
Trên cánh đồng Cửa Cạn (Hàm Thuận Nam) những ngày này muối kết tinh trắng đồng, diêm dân ra đồng thu hoạch muối nhưng chẳng mấy ai hồ hởi mà thậm chí còn mệt mỏi, nặng nề, không buồn tiếp chuyện người lạ.
Ông Thụ, một diêm dân chạc ngoại ngũ tuần sở hữu 1 hecta muối chia sẻ, năm nay thời tiết thuận, mùa mưa chấm dứt sớm, nắng to kéo dài nên bà con nơi đây được mùa muối. So với vụ năm trước gia đình ông chỉ thu hoạch được 100 tấn thì năm nay tăng gấp rưỡi lên 150 tấn. Thế nhưng gia đình ổng chẳng lấy làm vui vì muối được mùa nhưng tiêu thụ chậm, các đầu mối giảm lượng mua, giá thu mua xuống thấp. Sản tượng tăng lên được 50% so với năm trước nhưng giá muối lại tỷ lệ nghịch, giảm đi một nửa so với năm trước.
Muối bán quá rẻ mạt, chỉ 600đ/kg mà còn chẳng có người thu mua, chưa bao giờ muối trắng đồng bà con không muốn thu hoạch như năm nay, ông Thụ rầu rĩ nói.
Phía xa trên cánh đồng muối Cửa cạn là gia đình anh Hiên cũng đang tiếp tục cào muối thành đống trên bờ. Muối cào trắng đồng cả chục tấn từ Tết đến giờ mới có người hỏi mua. Dù thuê người đóng gói nhưng gia đình anh Hiên cũng chỉ mới bán được góc nhỏ chừng 20 tấn. Mỗi bao đóng gói nửa tạ muối mà giá chỉ được 30.000đ. Tiền muối thu được chỉ đủ trả tiền đóng gói, tiền bốc vác, chưa tính công thu gom, tính gì đến lời lãi, anh Hiên chia sẻ.
Tính chi phí thuê nhân công đóng gói, bốc vác, thuê người cào thu gom muối, giá muối phải đạt 900đ/kg, 45.000đ/bao muối thì diêm dân mới có thu nhập tốt. Sản lượng muối nhiều, giá rẻ lại càng tốn chi phí đóng gói, thu gom thêm nên tính ra diêm dân cũng chẳng có lời lãi. Gia đình ông Sơn với 1 hecta muối sau khi trừ chi phí thuê chỉ còn 15 triệu. Tính ra vụ muối 4 tháng trời gia đình ông làm chỉ thu được vỏn vẹn ngần ấy tiền, tính ra chưa đến 150.000đ/ngày công.
Đại diện HTX muối Thanh Phong (Tân Thuận), ông Đồng chia sẻ, hợp tác có trên 20 hecta muối trải bạt. Những năm trước công ty chế biến nước mắm, sản xuất muối i- ốt, cung cấp cho các cơ sở muối cá mắm… nên tiêu thụ trương đối nhanh. Năm nay mùa muối trúng đậm, sản lượng đạt 3.000 tấn, cao hơn năm trước 1.000 tấn nhưng chẳng ai thấy mặn mà.
Sở dĩ xảy ra tình trạng này, ông Đồng cho biết do thị trường bấp bênh. tác động của dịch Covid-19 khiến sản lượng đánh bắt cá giảm rõ rệt. Theo đó những nhà máy sản xuất nước mắm, hải sản… không có nguyên liệu nên hoạt động sản xuất cũng hạn chế. Nên muối cũng không được thu mua phục vụ sản xuất. Muối thì được mùa, sản lượng lớn nhưng lượng tiêu thụ lại chậm nên giá muối giảm rõ rệt là điều tất yếu.
Bình Thuận vốn nổi tiếng với nghề muối có nhiều vùng chuyên canh nhưng dần dần cũng thu hẹp, hiện chỉ còn thông Cửa Cạn và vùng chuyên muối với diện tích trên 60hecta. Trước đây mà con làm muối trên nền đất nhưng khoảng chục năm trở lại đây đã làm muối sạch trải bạt, cho sản lượng và năng suất tốt đạt 6.000 tấn mỗi năm.
Xem thêm
+ Tràn lan các điểm bán nông sản khắp phố có thực sự là “giải cứu”?
+ Thị trường thực phẩm Thủ đô bình ổn trước “bão dịch” Covid-19