Cua biển tươi sống trong nước có mức giá không hề rẻ, dao động từ 400-600.000đ/kg. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường đang xuất hiện loại cua gạch nhập khẩu từ Nauy có mức giá siêu rẻ chỉ từ 290.000đ/kg. Điều này đặt ra nghi vấn liệu loại thực phẩm này có an toàn?
Cua biển có được coi là dòng hải sản cao cấp, thế nhưng loài cua có xuất xứ từ Na Uy đang được bán tại thị trường Việt Nam với mức giá rẻ bằng ½ giá cua trong nước. Theo đó nhận được sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng.
Không khó để tìm kiếm vô số các kết quả rao bán loại cua biển Nauy kèm hình ảnh cua siêu gạch bắt mắt với mức giá rẻ, số người đặt hàng rất đông.
Một nick bán hàng tên Bùi Hường quảng cáo cua siêu gạch Nauy thịt béo ngậy, nhiều gạch thơm ngọt, giá siêu rẻ chỉ 290000₫/kg. Hàng được cấp Đông đạt tiêu chuẩn châu Âu.
Một nick bán hàng khác tên Phạm Mai quảng cáo đang bán cua Nauy hàng loại 1 đạt tiêu chuẩn. Ngon không kém hàng tươi sống, gạch son tràn mai, béo ngậy, thịt cua thơm ngọt, chắc nịch. Đặc biệt cua không có dây mà giá chỉ 350.000 đồng/kg, bao ăn, bao ngon cho khách đặt mua.
Dưới mỗi bài quảng cáo này có vô số các comment đặt hàng cùng các lượt quan tâm bình luận, chia sẻ rôm rả. Người mua đa phần vì tò mò với hình ảnh thịt cua hấp dẫn kích thích và với mức giá rẻ. Theo đó họ đặt mua lần đầu để đếm thử.
Chị Tranh ngụ tại địa bàn quận Cầu Giấy, Hà Nội chia sẻ, thi thoảng lướt mạng thấy rao bán cua Na Uy rất ngon mắt, giá rẻ chỉ 250000₫/kg, tò mò nên chị đặt thử về cho cả nhà thưởng thức. Tuy nhiên chị cho biết hương vị của loại cua này không giống với cua Na Uy chị đã từng được ăn.
Đây là cua đông lạnh dù có rất nhiều gạch nhưng thịt cua không ngọt, ăn rất bở, gạch không thơm, nhạt vị.
Một số khách hàng còn phản hồi mua cua về nhưng chẳng chế biến được gì với món cua đông lạnh này. Thịt cua hầu như đã bị biến chất không thể ăn được.
Lâm tình cảnh dở khóc dở cười, chị Hồng ngụ tại địa bàn Thanh Xuân Hà Nội cho biết nhân buổi liên hoan cuối tuần của gia đình, chị hào hứng đặt mấy cân qua Na Uy về làm tiệc. Tuy nhiên khi nhận hàng mới biết là cua kém chất lượng, cua đông lạnh để lâu, thịt có mùi không thể chế biến món gì, đành ngậm ngùi đổ đi.
Chị cho biết trên các hội nhóm Facebook quảng cáo rầm rộ về loại cua nhập khẩu Nauy này, không ít người dành lời ca ngợi cho loại hải sản hạng sang giá rẻ. Thấy vậy nên chị đặt 4 con cua với giá 350000₫/kg ở nhóm chuyên đồ hải sản. Ở bài đăng bán chủ top cam kết bao ngon, 1 đổi 1 nếu có vấn đề với cua. Thấy vậy nên chị rất yên tâm đặt hàng cho buổi tiệc của gia đình mà không mảy may suy nghĩ. Tuy nhiên khi nhận cua và hấp lên, thịt cua bốc ra một mùi khó chịu, không thể ăn được. Chị liên lạc lại với chủ top, nhắn tin không thấy trả lời, gọi điện không nghe máy. Chị đành ngậm ngùi vì biết mình đã bị lừa.
Trao đổi với chúng tôi về loại cua siêu gạch nhập khẩu Nauy này, đại diện kênh phân phối siêu thị chuyên hải sản tại Hà Nội cho biết, ở vùng biển Na Uy có loại cua nâu siêu gạch, loại cua này có giá trị kinh tế cao và nằm trong top các loại hải sản cao cấp. Thịt cua Nauy thơm ngọt dai và chắc, có thể chế biến nhiều món ăn ngon như cua hấp, nướng.
Thế nhưng cua nói riêng và các loại hải sản nói chung chỉ ngon khi đảm bảo độ tươi sống. Do đó hầu hết các siêu thị hải sản uy tín hầu như không bán hàng đông lạnh bởi khi các loại hải sản này đã cấp đông thì bị biến chất không còn độ ngọt và dai thơm. Thịt bở, nhạt, chỉ đạt khoảng 50% chất lượng ban đầu. Thậm chí không bảo quản đúng cách, chất lượng thịt còn tệ hơn nữa.
Xét về loại hải sản cao cấp thế giới mà lại bán giá siêu rẻ ở Việt Nam chắc chắn là điều không tưởng. Người dùng cần phải xem xét lại chất lượng của loại hải sản này, đừng nên nghe lời quảng cáo bán rẻ là xuống tiền sẽ rước bực vào mình, vừa mất tiền oan vừa không ăn được.
Nguồn: Tổng hợp
Xem thêm
+ Loài hoa leo bờ rào “lên đời” giá đất đỏ
+ Cà chua chín thối đầy đồng người nông dân chẳng buồn thu hoạch