Mặc dù những ngày qua giá heo hơi đã giảm nhưng hiện tại ở khu vực phía Nam, đặc biệt là “thủ phủ” heo Đồng Nai vẫn ghi nhận mức giá tương đối cao, ở ngưỡng 50.000đ/kg. Tuy nhiên người chăn nuôi vẫn dè dặt không dám rầm rộ tăng đàn để đảm bảo lượng heo ổn định.
Theo phía Hiệp hội chăn nuôi heo Đồng Nai cho hay, hiện giá xuất bán heo hơi ở ngưỡng trên 50.000đ/kg là tín hiệu vui với người chăn nuôi sau nhiều năm bấp bênh. Nhiều thời điểm giá “chạm đáy” khiến người nuôi lỗ từ 500.000 – triệu đồng mỗi con lợn. Tuy nhiên tín hiệu vui là vậy nhưng người chăn nuôi cũng không nên ồ ạt tăng đàn, mở rộng chăn nuôi và cần duy trì ngưỡng ổn định hiên nay, chừng 2.5 triệu con lợn thịt nhằm đảm bảo nguồn cung cho TPHCM và cho cả nước.
Sở hữu trang trại lợn với hơn 300 con và phân nửa số đó đang vào thời kỳ xuất chuồng, bà Hương (Thống Nhất, Đồng Nai) cho hay, suốt 3 năm chăn nuôi trong hấp thỏm mỗi lần xuất chồng là “bão giá” thấp, giờ bà mới phấn chấn vì gỡ gạc được chút sau khi xuất chuồng bán heo.
Bà Hương cũng cho biết việc tái đàn để kịp phục vụ Tết cũng chỉ duy trì ngưỡng như hiện nay chứ không tăng cao bởi bải học tăng đàn nhãn tiền ồ ạt hai năm trước đã trở thành nỗi ám ảnh với gia đình bà và nhiều hộ chăn nuôi khác trên địa bàn. Bà cho hay với số lượng đàn hiện tại, dù mức giá có giảm xuống 40.000đ/kg thì người chăn nuôi vẫn có chút lãi.
Nhận định của một chủ trang trại tại Xuân Lộc, Đồng Nai cho hay, giá heo cao vừa qua là bởi nguồn cung không đủ cầu do nhiều trang trại đã treo chuồng do cú sốc thua lỗ nặng những năm trước. Tuy nhiên giá heo từ nay đến Tết không nhiều biến động bởi người chăn nuôi không thể một sớm, một chiều có thể tái đàn ồ ạt. Hơn thế xu hướng hiện nay là đầu tư chuồng trại chăn nuôi khép kín để nâng cao năng suất cạnh tranh nên chi phí không hề nhỏ, người chăn nuôi cũng tín toàn kỹ chứ không ồ ạt tăng đàn.
Hiện, lượng heo xuất chuồng khá dồi dào tại các trang trại, người chăn nuôi cũng không vội bán dù giá thu mua giảm và thương lái cũng e dè hơn trong việc đặt mua tại chuồng.
Nhận định của Hiệp hội chăn nuôi cho hay giá heo từ nay đến Tết còn biến động bởi phía thị trường Trung Quốc đang xảy ra dịch tả heo châu Phi khiến tổng đàn giảm, có thể ảnh hưởng đến giá heo thế giới tăng. Do đó giá heo vẫn có thể giữ ở mức cân bằng để người chăn nuôi vẫn có thể lời từ 500.000đ/con khi xuất bán.
Tuy nhiên một thực tế cho thấy, giá heo hơi hiện nay đang ở ngưỡng cao trong thời điểm xuất bán, người chăn nuôi đang hưởng lợi. Thế nhưng nếu nhìn vào con số thống kê của Tổng cục Hải quan sẽ không khỏi khiến chúng ta giật mình.
Bởi hiện giá thịt trong nước cao nhưng nửa đầu năm nay chúng ta đã nhập gần 20 tấn thịt với trị giá khoảng 22 triệu USD, tương đương khoảng 26.000đ/kg. Thời điểm hiện tại giá thịt nhập khẩu tăng lên khoảng 35.000đ/kg nhưng cũng chỉ rẻ bằng phân nửa thịt trong nước. Điều đáng nói số thịt nhập khẩu này đều từ các nước phát triển như Mỹ, Ba Lan, Hàn Quốc… Không chỉ vậy thịt heo trong nước cao đã tạo điều kiện cho 140.000 tấn thịt các loại khác nhập về tiêu thụ trong nước.
Con số này chính là sức ép lớn khiến người chăn nuôi, nhà chế biến thịt heo cần cân nhắc tính toán giá thành để đảm bảo cân bằng, hạ giá thịt heo trong nước để cạnh tranh trên sân nhà.