Hiện nay, vì sự tiện dụng mà nhiều người dùng hầu như chẳng hề bận tâm đến tác hại của những vật dụng đựng thức ăn hàng ngày. Họ sẵn sàng mua cháo, mua sữa đậu, nước ngô, nước canh, cơm nóng… vào những hợp xốp, túi nilon mà không cần để ý đến sự độc hại của chúng.
Theo một chuyên gia cho hay, khi đựng đồ ăn nóng và nilon, hợp xốp ở nhiệt độ 70-80 độ C hay dùng màng bọc làm nóng thực ăn trong lò vi sóng khiến chúng bị nóng chảy sẽ khiến bị thôi nhiễm chất DOP (dioctin phatalat) vào thức ăn. Nguồn chất này nhiễm lâu dài trong thức ăn ăn thường xuyên sẽ dẫn đến bé trai bị nữ tính hóa, dẫn đến vô sinh và bé gái thì dậy thì quá sớm.
Trên thị trường, những loại túi nilon với chất lượng khác nhau tràn ngập, những đầu mối lớn cho hay mỗi ngày họ bỏ được từ 30-40kg túi với giá dao động từ 2.300đ – 5.000đ/lạng. Họ cho hay đa phần túi đựng rau, thịt làm từ nhựa tái chế và nhìn qua là có thể nhận ra túi nào tốt, túi nào không tốt, sản xuất từ nguồn nào.
Các đầu mối cho biết một số vùng cung cấp nilon cho toàn Hà Nội như Trung Văn, La Phù, An Khánh, Từ Liêm hoặc vùng phụ cận như Hải Phòng, Nam Định, Hưng Yên…
Khi ngỏ ý về chất lượng túi nilon đến đâu thì các chủ đầu mối đều cho hay, cả người bán và người mua hầu như chả mấy ai quan tâm. Đó chính là mối nguy hại tiềm ẩn ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Chia sẻ về vấn đề này, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – Nguyên giảng viên Viện công nghệ sinh học và thực phẩm – ĐH Bách Khoa nhận định, chúng ta hiện đang sử dụng các loại túi nilon tai chế có nguy cơ nhiễm chì, nhiễm cadimi rất cao.
Ông cho rằng có 2 loại túi nilon, loại sản xuất từ hạt nhựa PV và nhựa PP nguyên sinh thì không độc hại. Nhưng loại thứ hai là tái chế từ nhựa đã qua sử dụng chính là loại chúng ta đang dùng rất độc hại. Bởi tái chế sử dụng nguồn từ những loại phế liệu bỏ đi, thậm chí có cả vỏ thùng sơn hay vỏ chai tẩy bồn cầu… Quá trình tái chế, sẽ hấp thu các loại chì, cadimi là những chất gây ung thư.
Đặc biệt quá trình thôi nhiễm rất lớn khi dùng nhiệt tác động và các chất độc nhiễm vào thức ăn. Khi nhiễm DOP, giống như hóc môn nữ, ảnh hưởng đến các bé trai. Do vậy, nhiễm chất độ cnayf lâu dài, bé trai bị nữ tính hóa, vô sinh và bé gái dật thì sớm.
Do đó, sử dụng túi nilon theo ông nên chọn loại không màu, độ trong, độ bóng cao, màu tươi sáng, bề mặt không nhám và hạn chế việc dùng đực thức ăn chua, cay, nóng.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cũng cho hay, hiện các nhà khoa học trên thế giới và nước ta đnag nghiên cứu tạo ra loại chất dẻo là túi phối trộn giữa 60% nhựa thông thường và 30% tinh bột (bột mỳ là chủ yếu). Loại túi này chỉ cần 3-5 năm có thể phân hủy chứ không cần tới 500 năm như túi tái chế hiện nay. Dự kiến mức giá sản phẩm sẽ cao hơn túi hiện nay nhưng an toàn và phổ biến trong tương lai.
Leave a Reply