Trước động thái tăng giá của xăng dầu, cộng thêm tình hình thời tiết diễn biến phức tạp khiến hầu hết các mặt hàng thực phẩm đều tăng giá cao do kham hiếm nguồn cung. Các hệ thống nhà hàng hoạt động trở lại cũng đẩy giá tăng.
Ghi nhận thị trường cho thấy tại một số khu chợ dân sinh trên địa bàn thành phố Hà Nội như chợ Phú Gia tại Tây Hồ, chợ Ngọc Lâm tại Long Biên, chợ Trung Kính tại Cầu Giấy… thời điểm ngày 19.2 vừa qua cho thấy hầu hết các loại thực phẩm đều tăng giá cao. Bao gồm các loại rau củ quả, thịt, cá, hải sản… đều tăng hơn so với trước Tết.
Chị Nhẫn, chủ sạp kinh doanh sản phẩm gia cầm tại khu chợ Ngọc Lâm, Long Biên chia sẻ hiện mức giá các loại gà dao động từ 95.000đ – 140.000đ/kg tùy loại gà công nghiệp hay gà ta. Với các loại gia cầm như vịt, ngan giá cũng tăng cao hơn trước đó lên 10.000 – 20.000đ/kg, giá vịt lên 75.000đ, giá ngan lên 85.000đ.
Ảnh hưởng dịch bệnh khiến năm nay người dân đều thận trọng hơn, e dè trong mua sắm khiến sức mua giảm rõ rệt. Bà con nông dân theo đó chỉ nuôi thả gà chủ yếu phục vụ dịp Tết rồi sau đó nghỉ nên khiến nguồn cung cũng giảm, chị Nhẫn cho biết.
Trên một số chợ truyền thống tại địa bàn Hà Nội cũng ghi nhận mức giá gà ta nguyên con tăng, dao động ở ngưỡng 130.000 – 180.000đ/kg.
Với nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống khác cũng ghi nhận mức giá tăng cao. Giá thịt lợn tăng dao động từ 110.000 – 180.000đ/kg; giá thịt bò tăng từ 240.000 – 330.000đ/kg; giá tôm tăng dao động từ 250.000 – 350.000đ/kg….
Rau xanh cũng ghi nhận tăng giá mạnh, cao hơn so với thời điểm sau Tết Nguyên Đán ở các khu chợ dân sinh tại Hà Nội. Giá rau cần tăng từ 12.000 lên 15.000đ/bó; giá cải cúc cũng tăng từ 8.000 lên 10.000đ/bó; giá các loại su su, củ cải, khoai tây dao động từ 12.000 – 18.000đ/kg; giá khoai sọ tăng lên 25.000đ/kg; giá đỗ trạch tăng lên 25.000đ/kg… Mức giá này ghi nhận tăng cao hơn ngày thường 50% và tăng hơn tuần sau Tết khoảng 20-30%.
Cá biệt một số loại rau gia vị có mức tăng “chóng mặt” như gừng tăng giá gấp đôi từ 15.000 lên 30.000đ/kg; giá sả tăng từ 12.000đ lên 33.000đ/kg; giá chanh tăng từ 20.000đ lên 35.000đ/kg…
Chủ một sạp kinh doanh rau củ quả tại chợ Tam Đa (Quận Tây Hồ) chia sẻ mấy hôm nay chị đi lấy hàng mà cũng sửng sốt khi giá các loại gia vị tăng “dựng đứng”. Chỉ mấy hôm trước các loại gia vị gừng, sả, chanh giá chỉ quanh ngưỡng 10.000đ/kg thế mà nay tăng cao gấp 3 lần lên 30.000đ/kg. Giá đắt nhưng vẫn có khách hỏi nên chị cũng chỉ dám lấy cầm chừng ít một để bán.
Chia sẻ về lý do mà mức giá rau xanh tăng cao, anh Hợp, một tiểu thương phân phối rau tại khu vực ngoại thành Đông Anh sang chợ Phú Gia cho biết đã rất nhiều năm nay mới có đợt lạnh sâu và kéo dài ngày như Tết năm nay. Các lứa rau phục vụ Tết đã bán hết còn rau mới cấy chưa kịp cho thu hoạch do thời tiết. Các nhà hàng lại hoạt động trở lại đẩy nhu cầu tăng cao kéo theo giá rau cũng tăng.
Hầu hết các tiểu thương bán hàng tại chợ đều cho rằng giá xăng dầu tăng, các nhà hàng kinh doanh trở lại nhu cầu cao, thời tiết lạnh giá khắc nghiệt chính là nguyên nhân khiến hầu hết các thực phẩm, rau xanh giá chưa thể “hạ nhiệt”.
Nguồn: Tổng hợp
Xem thêm
+ Hướng đi mới đầy triển vọng cho một loại nông sản truyền thống