Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, TTKN Quang Trị đã hỗ trợ giống tôm, khuyến khích phát triển giống tôm thẻ chân trắng bằng phương thức nuôi trên cát.
Ở Quảng Trị có tới gần 1000 ha diện tích đất dùng để nuôi tôm, trong đó có hơn một nửa số diện tích ấy là nuôi tôm thẻ chân trắng. Trong những năm qua, diễn biến dịch bệnh trên người tôm nuôi đã có những biến đổi phức tạp, bên cạnh đó, trình độ của người dân về kỹ thuật nuôi trồng cũng còn kém phát triển.
Được sự đồng ý và hỗ trợ từ TTKN Quốc Gia, TTKN tỉnh Quảng Trị vừa qua, với mục đích muốn triển khai kỹ thuật nuôi mới tới cho các hộ dân, đã hỗ trợ cung cấp giống và khai triển mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát nhằm bảo đảm sự an toàn cho thực phẩm.
Tại 2 điểm thôn Hà Tây (Triệu An, Triệu Phong) và thôn Nam Sơn (Trung Giang, Gio Linh) đã được triển khai mô hình này với số diện tích ở mỗi điểm là 1 ha, tổng là 2 ha.
TTKN của tỉnh đã hỗ trợ bằng cách cung cấp đến 80 vạn giống tôm post 12 (tôm ấu trùng/ tôm giống) ở các điểm nuôi trồng. Hình thức nuôi thâm canh được áp dụng, chia làm hai giai đoạn. Đầu tiên là quá trình ương, các hộ dân thả tôm giống vào các ao hồ bé để tiện cho việc theo dõi quá trình hình thành và phát triển của tôm, tình hình thay đổi của thời tiết, môi trường nước của ao hồ nuôi… Qua đó, tôm khỏe và nâng cao hơn sức đề kháng cũng như tỷ lệ sống.
Đến khi hết giai đoạn 1, cũng là lúc tôm đầy 30 ngày tuổi sẽ chuyển sang tiến hành giai đoạn 2. Ở giai đoạn này, tôm sẽ được san bớt qua ao mới nhờ hệ thống xả nước bằng ống xả và các hộ dân vẫn sẽ tiếp tục nuôi tôm tới khi tôm đủ chỉ tiêu trọng lượng thương phẩm. Quá trình nuôi ấy, các hộ dân sẽ phải ghi chép nhật ký chính xác, đầy đủ về từng quá trình để làm cơ sở hình thành cho việc truy xuất được nguồn gốc.
Các hộ dân phải đảm bảo an toàn thực phẩm trong việc bảo quản thức ăn, hóa chất, tăng cường các chế phẩm sinh học, sử dụng thuốc và phải tuân thủ quy định về hóa chất hộ nuôi.
Mô hình này không chỉ giúp các hộ dân nuôi trồng tôm có hướng đi mới hiệu quả mà còn nâng cao về ý thức của mỗi hộ dân trong quy trình phát triển và nuôi trồng thủy sản với hướng đi mới lâu dài, bền vững.
Nhờ mô hình triển khai mới này, các bà con nông dân nuôi trồng thủy sản (tôm thẻ) sẽ có sự thay đổi rõ ràng hơn trong nhận thức về an toàn thực phẩm, hạn chế lại lượng thuốc, lượng kháng sinh, hóa chất sử dụng trong chăn nuôi thủy sản. Chỉ cần áp dụng đúng theo mô hình triển khai mới này, giống tôm nuôi tạo ra sẽ đảm bảo về an toàn vệ sinh, giảm thiểu dịch bệnh ở tôm và kết nối các nhà sản xuất với doanh nghiệp, nâng cao giá trị kinh tế của tôm cũng như thu nhập cho người dân.
Nguồn: Tổng hợp
Xem thêm
+ Làm giàu từ mô hình nuôi tôm VietGap