Thị Trường Thực Phẩm

Loại quả Trung Quốc giải nhiệt đầu mùa giá cao vẫn hút dân Việt

Đó là trái thanh mai hiện đang xuất hiện ở các khu chợ dân sinh và được bán với mức giá cao, từ 110.000 – 13.000đ/kg. Dù giá cao nhưng thức quả giải nhiệt này rất hút khách.

Hà Nội đang trải qua đợt cao điểm nắng nóng đầu mùa nên ngoài những thức quả giải nhiệt quen thuộc như cam, chanh, dừa… nhiều chị em nội trợ tìm mua thanh mai làm đồ uống giải nhiệt.

Hiện tại thị trường, loại quả thanh mai hay còn gọi là dâu rừng có nguồn gốc Trung Quốc được bán rất nhiều. Dù giá đắt đoe, từ 110.000 – 130.000đ/kg nhưng rất hút khách.

Chị Hồng, chủ cửa hàng hoa quả Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội chia sẻ, trái thanh mai tròn đỏ mọng nên rất hút khách. Nhiều ngươi fmua về làm siro vì cho màu đẹp, uống giải nhiệt hoặc có thể ăn trực tiếp vị chua ngọt dễ ăn.

Những năm trước loại quả này còn xuất hiện trên thị trường với giá lên tới 200.000đ/kg.

Năm nay giá không còn sốt nhưng cũng không hề rẻ. Loại quả này vẫn đặc biệt hút khách khi tiết trời nắng nóng.

Chị Hồng cho biết, đầu màu giá thanh mai trên 110.000đ/kg, so với chính vụ năm trước thì giá tăng cáo gấp 2.5 lần. Mỗi ngày trung bình chị bsan từ 1-1.5 tạ. Khách ăn thường mua 1-2kg, còn khách làm siro mua 3-5kg mỗi lần.

Chị Hương, một người bán trái cây tại chợ Nghĩa Tân chia sẻ, thanh mai rất đắt hàng, được nhiều chị em nội trợ mua về làm đồ uống giải nhiệt.

Thời điểm này năm trước, giá thanh mai chỉ được từ 50.000-60.000đ/kg nhưng năm nay giá cao vọt, tăng gấp đôi. Tuy nhiên mỗi ngày chị cũng tiêu thụ gần tạ thanh mai.

Loại quả này khó bảo quản, rất dễ hư, quả chín nhanh thâm đen và hỏng. Do đó dù hút khách chị cũng không dám nhập nhiều, chỉ nhập đủ bán mỗi ngày.

Anh Hải, đầu mối chuyên đổ buôn thanh mai tại khu chợ Long Biên, Hà Nội chia sẻ, hiện thanh mai Trung Quốc đang vào mùa thu hoạch rộ. Hàng Trung Quốc đổ về chợ đầu mối rất lớn, lượng khách sỉ đặt mua nhiều nên đắt hàng. Đây là loại quả giải nhiệt hè rất tốt nên dễ bán.

Tùy thuộc vào lượng hàng hàng ngày mà giá thanh mai dao động khác nhau. Nếu hàng từ Trung Quốc về chợ đầu mối nhiều giá rẻ còn hàng về ít thì ngược lại.

Như hiện tại lượng nhập đạt gần 2 tấn với giá đổ buôn tương đương xấp xỉ 700.000đ/thùng trọng lượng 12kg.

Anh Hải chia sẻ do mới đầu vụ nên giá thanh mai còn đắt, vào vụ chính giá giảm còn nửa, thậm chí chỉ được 1/3.

Chuyên gia ngành thực vật chia sẻ, thanh mai được trồng phổ biến ở Trung Quốc. Có thể sử dụng ăn trực tiếp hoặc làm siro để uống, ngâm rượu.

Tuy nhiên trong quả này thường xuất hiện dòi bọ giống như trong quả dâu.

Dù là ấu trùng dòi không độc, dù ăn phải cũng không gây hại gì nhưng khi nhìn thấy rất ghê cho người dùng. Do đó muốn loại hết dòi bọ trước khi ăn nên sơ chế ngâm trong nước pha muối loãng, chúng sẽ bò ra. Rồi rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy là an toàn hơn.

Nguồn: Tổng hợp

Xem thêm

+ Vải vượt dịch Covid-19 tăng giá cao thời điểm đầu mùa

+ Giá heo hơi đạt đỉnh do khan hiếm nguồn cung

Máy đo độ mặn giá rẻ

Kit thử nhanh

Quảng cáo

%d bloggers like this: