Tại Trung Quốc, dịch tả heo châu Phi hoành hành khiến nguồn cung thiếu hụt, người chăn nuôi không dám tái đàn. Tại nước ta, tình trạng cũng không mấy khả quan khi dịch bệnh diễn biến khá phức tạp. Nhiều chuyên gia đã dự báo về một tương lai gần của cuộc khủng hoảng thiếu thịt sẽ diễn ra vào cuối năm nay.
Khảo sát của một số đơn vị thị trường cho thấy, giá thị heo khu vực phía Bắc liên tục giảm xuống gần mốc 30.000đ/kg. Như tại Hưng Yên còn 32.000đ/kg; Bắc Giang chỉ còn 33.000đ/kg: tại Hải Dương, Thái Bình còn 34.000đ/kg; tại Ninh Bình còn 36.000đ/kg.
Các chuyên gia phân tích giá heo miền Bắc giảm do ảnh hưởng của dịch tả heo châu Phi, người tiêu dùng vẫn chưa hoàn toàn trở lại với thịt lợn khiến lượng tiêu thụ giảm mạnh.
Khu vực miền Trung, Tây Nguyên không chịu tác động của dịch nên ít biến động, mức giá ghi nhận tại Bình Định là 38.000đ/kg, một số nơi khác dao động từ 40.000 – 42.000đ/kg.
Khu vực miền Nam ghi nhận mức giá heo giảm từ 1.000 – 2.000đ/kg tại nhiều khu vực Đồng Nai, Long An, Tiền Giang.
Thịt lợn sạch lên ngôi
Tại Hải Phòng, để ngăn chặn dịch bệnh lây lan, chính quyền đã hỗ trợ người chăn nuôi tiêu thụ đàn lợn khỏe mạnh bằng việc phối hợp mở quầy bán thịt lợn sạch, thịt an toàn để kích cầu tiêu dùng, giảm thiểu thiệt hại cho người chăn nuôi trước tác động từ dịch tả heo châu Phi.
Nhờ đó ngay trong những ngày đầu khai trương, người dân đến mua thịt rất đông, trong vài tiếng đồng hồ đã bán hết gần chục con lợn với trọng lượng trên 1 tạ mỗi con.
Một người tiêu dùng ở Kiến Thụy chia sẻ, trước đây chỉ nghe về dịch tả heo châu Phi là gia đình bà vô cùng lo lắng, đã dừng đưa thịt lợn và bữa ăn hàng ngày. Nhưng nay được tuyên truyền dịch bệnh không lây sang người cũng như được chính quyền xác nhận là thịt lợn sạch, được đảm bảo quá trình chăn nuôi và giết mổ an toàn nên khi có cửa hàng thịt sạch khai trương, mà tranh thủ mua cả yến thịt về phân phát cho con, cháu tích trữ tủ lạnh ăn dần.
Ngoài những quầy thịt sạch tại trạm Khuyến nông huyện, chính quyền còn đưa về xã để thuận tiện hơn cho bà con.
Phía Trung Quốc e ngại thiếu hụt nguồn cung, giá thịt tăng cao
Tại thị trường Trung Quốc, thị trường cung lớn nhất thế giới dịch bệnh vẫn diễn biến phức tạp, dân số lại hơn 1.3 tỷ người, sẽ cần nguồn cung bao nhiêu để có thể bù vào thiếu hụt do dịch tả gây ra.
Theo đó, báo chí nước này ghi nhận ý kiến chuyên gia dựa báo về thiếu hụt nguồn cung và thế giới sẽ trải qua cuộc khủng hoảng thiếu thịt vào cuối năm nay.
Lỗ hổng ở nguồn cung thịt heo mà thị trường Trung Quốc xuất khẩu trước đây hiện đã bị tiêu hủy do dịch tả heo và tình trạng hạn chế tái đàn trong thời gian gần 1 năm.
Hãng phân tích tài chính Rabobank ước hiện Trung Quốc đã giảm chừng 200 triệu đầu lợn, con số gấp 3 tổng đàn lợn của cả nước Mỹ.
Thống kế từ Bộ nông nghiệp Mỹ cho thấy Trung Quốc vẫn là quốc gia đi dầu trong xuất khẩu thịt lợn với tổng đàn lợn trung bình hàng năm đạt 433 triệu con.
Việc dịch tả heo châu Phi hoành hành khiến nước này mấy non nửa số đàn lợn đang đẩy nguy cơ mức giá thịt heo tăng 70% như nhận định của chính quyền Trung Quốc.
Chính Rabobank cũng thừa nhận giá heo leo thang là không tránh khỏi và phải mất 1-2 năm Trung Quốc cũng chua thể phục hồi ngành chăn nuôi như trước khi dịch tả hoành hành.