Ngành tôm nên học hỏi theo ngành cá hồi
Về ngành tôm, Rabobank đã có báo cáo mới nhất, các chuyên gia đơn vị này đã đưa ra dự báo khi ngành tôm bắt đầu quay trở về thời kỳ giá cao ở ngưỡng ngất ngưởng sau khi đại dịch tôm chết sớm (EMS) sẽ dẫn tới tình trạng là bùng nổ sản xuất ở các vùng nuôi tôm, nhất là nuôi tôm thẻ chân trắng do 3 nguyên nhân chủ yếu dẫn tới.
Nguyên nhân thứ nhất là việc rót khoản vốn đầu tư lớn vào việc cải tiến nuôi tôm chính là một trong những yếu tố sóng còn giúp làm tỷ lệ tôm chết giảm đi đáng kể. Việc này gồm việc xây dựng khu vực nuôi tôm khỏe giúp khác được đại dịch tôm chết sớm trước khi chuyển sang khu vực ao nuôi tăng trưởng và cải thiện biện pháp xử lý nước cũng như tăng được dùng chế phẩm sinh học phù hợp.
Muốn ngành nuôi tôm bền vững hãy học hỏi ngành cá hồi
Nguyên ngân thứ hai chính là sự chuyển đổi về môi hình nuôi tôm từ mô hình nuôi tôm sú sang mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng. Điều này giúp nguồn cung tôm tăng lên, bị dưa thừa ở trên toàn cao, nhất là ở đất nước Ấn Độ. Trong khi đó thì có nhiều trại nuôi cá, ruộng lúa nuôi cá cũng chuyển sang ao nuôi tôm, nhất là Ấn Độ, Indonesia và cả Việt Nam. Trại nuôi tôm mới đang được gia tăng về số lượng, hình thành cả khu vực không chuyên như ở trang trại SeaFam ở australisa cùng sản lượng tham vọng lên tới 100.000 tấn.
Nguyên nhân thứ ba là sự gia tăng sản xuất tôm ở hệ thống RAS cũng tạo ra ảnh hưởng lớn đến cục diện của ngành tôm. Dù có nhiều cơ sở mới này chỉ đạt số lượng sản xuất 200 – 500 tấn tôm cho mỗi năm, tuy nhiên vẫn có nhiều trại tôm đã đặt ra mục tiêu lớn hơn gấp nhiều lần như ở Sino Agro Food với sản xuất là hơn 250.000 tấn loại tôm càng xanh cho mỗi năm ở một trại nuôi được đặt ở Trung Quốc với hệ thống RAS.
Từ các nguyên nhân trên thì bạn dễ dàng nhìn nhận và hình dung ra được tại sao nguồn cung tôm ở trên thị trường thế giới lại đang ở tình trạng dư thừa. Ngành tôm ở Ấn Độ và cả Ecuador đã đạt tới tốc độ tăng tưởng kép đối với sản lượng trong nửa đầu năm 2018, còn đất nước Indonesia và Việt Nam thì sản lượng tôm cũng tăng lên đáng kể, không thua gì đất nước Ấn Độ. Chính những điều đó dẫn tới và ảnh hưởng tới tình trạng giá tôm tụt xuống, có nhiều hộ nông dân nuôi tôm thua lỗ nặng.
Kết quả là có nhiều hộ dân buộc treo ao hay có thể là giảm diện tích về nuôi tôm. Đó cũng là một trong những hướng giải quyết rất khó dành cho ngành tôm ở các quốc gia sản xuất tôm trên thế giới với lượng cung cấp tôm lên tới trên 1 triệu tấn trong 3 tới 4 năm nữa. Các quốc gia sản xuất tôm đều đặt mục tiêu về tăng sản lượng tôm thẻ chân trắng từ năm 2017 từ 3,03 triệu tấn lên tới 3,64 triệu tấn trong năm 2020, trong đó thì đất nước Ấn Độ chiếm tới 150.000 tấn, Indonesia chiếm 80.000 tấn, Việt Nam chiếm tới 100.000 tấn, Trung Quốc chiếm tới 60.000 tấn, Ecuador chiếm tới 75.000 tấn, Thái Lan chiếm tới 40.000 tấn còn lại.
Trong khi ngành tôm đang phải đối mặt với nhiều bất ổn và sóng gió, còn ngành công nghiệp cá hồi thì đang trụ vững, phát triển chắc chắn và mạnh mẽ. Các thành công từ ngành sản xuất này trở thành một bài học quý giá cho ngành tôm. Do đó, chìa khóa mang tới sự bền vững và ổn định cho ngành tôm và ngành cá hồi là sự tạo ra được nhu cầu về tiêu thụ để có thể duy trì được tăng trưởng trong thời gian dài, mang tới lợi nhuận ổn định cho toàn ngành.
Nguồn : Internet
Xem thêm: