Theo như VASEP cho biết, nhu cầu thị trường tiêu thụ tôm nguyên liệu đang dần được hồi phục, nhưng sẽ khó thực hiện hợp đồng trung và dài hạn, sẽ chuyển sang hợp đồng là đơn lẻ và ngắn hạn. Nhóm thị trường chính của tôm nguyên liệu Việt Na hiện nay vẫn là EU, Nhật, Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc.
Mỹ là thị trường lớn của tôm Việt Nam
Theo như Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, vào năm 2022, việc xuất khẩu tôm nguyên liệu của Việt Nam đối diện nhiều thách thức. Điều tra từ Liên minh thủy sản toàn cầu, sản lượng tôm nguyên liệu trên thế giới vào năm 2021 đã tăng lên 8,9% so với cùng kỳ của năm 2020, dự đoán vào năm 2022 thì vẫn tăng cao. Điều này gây ra tác động lớn với tôm của Việt Nam.
Cạnh tranh ở thị trường nhập khẩu tôm của Việt Nam đang gay gắt, giá tôm thế giới đang có xu hướng là giảm gây ra áp lực cho ngành tôm nguyên liệu Việt Nam. Ngoài ra, thách thức tới từ sự thay đổi quy định về kiểm dịch với ngành tôm của Viêt Nam với các sản phẩm NK tại nhiều nước, cảnh báo an toàn của thực phẩm.
Mỹ chính là thị trường điểm sáng tôm nguyên liệu Viêt Nam vào năm 2021 với ngành kim ngạch xuất khẩu trên 1 tỷ đô. Tuy nhiên, đây chính là thị trường điểm sáng của quốc gia xuất khẩu tôm nguyên liệu khác như Ecuador, Indonesia, Ấn Độ. Việt Nam đang có thế mạnh đối với loại tôm tẩm bột, với tôm lột vỏ, tôm nguyên vỏ, Ecuador và Indonesia chiếm một thị phần rất lớn.
Đối với thị trường EU thì sau dịch Covid tác động, xuất khẩu tôm nguyên liệu vào thị trường này bị giảm đi rõ rệt, nhất là vào quý 3 năm 2021, bắt đầu tăng trở lại vào quý 4 năm 2021, hầu hết là xuất khẩu loại tôm cỡ nhỏ. Vào năm 2022, tiêu thụ tôm nguyên liệu ở thị trường Eu tăng nhanh trở lại, nhất là Hà Lan, Đức, Anh…. Đối thủ lớn của tôm nguyên liệu Việt nam chính là Ecuador, nhưng Việt Nam lại có thế mạnh trong việc chế biến, tạo ra sản phẩm size nhỏ và vừa.
Đồng bộ giải pháp đối với xuất khẩu tôm nguyên liệu
Mục tiêu về xuất khẩu tôm dao động 3,9 tới 4 tỷ đô vào năm 2022, ông Phùng Đức Tiến, thứ trưởng bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã yêu cầu đơn vị phối hợp với cả địa phương để triển khai các quy định Luật Thủy sản vào năm 2017.
Bên cạnh đó, cần phải tập trung đối với thức ăn, quản lý giống, sản phẩm xử lý các môi trường ngành tôm như là nhân rộng và khuyến khích mô hình về sản xuất một cách hiệu quả. Ngoài ra, lưu ý đẩy mạnh việc quản lý số và xây dựng các mã vùng nuôi mới để việc truy xuất tôm nguồn gốc dễ dàng.
Doanh nghiệp xuất khẩu, đơn vị chức năng tăng cường việc ứng dụng các công nghệ, khoa học mới nhằm nâng cao được chất lượng, năng suất sản phẩm, hiệu quả trong việc sản xuất và đáp ứng nhu cầu thị trường quốc tế, trong nước.
Các thách thức và khó khăn lớn
Theo như Đại diện của tổng cục Thủy sản cho biết, tồn tại và những thách thức trong ngành tôm Việt không nhỏ, đối mặt lớn nhất chính là tôm bố mẹ lại phụ thuộc nguồn nhập khẩu, khai tác từ tự nhiên. Ở trong nước mới có cung cấp 1 phần và chưa chủ động đối với việc sản xuất.
Giá thành về sản xuất tôm nguyên liệu của nước ta vẫn còn có nước ở trong khu vực. Các nguyên nhân chính là thức ăn tôm chiếm tỷ lệ cao đối với trong giá thành trong sản xuất, chi phí về con giống cao bởi nhập khẩu tôm nguyên liệu bố mẹ, vùng nuôi đang thiếu diện cần dùng máy nổ để có thể phát điện, quạt khí, bơm nước…, giá cước về vận chuyển các nguyên liệu, vật tư cao.
Ngoài ra, công nghệ của vùng nuôi loại tôm quảng cao này chưa thích hợp, hiệu quả về sản xuất là chưa cao, năng suất thấp, dù diện tích rất lớn nhưng mà sản lượng, giá trị lại thấp.
Nguồn: Tổng hợp