Giá lợn hơi hiện giảm sâu về ngưỡng chỉ 50.000 – 60.000đ/kg nhưng tới 40% là khâu trung gian. Thêm vào đố giá xăng tăng cao khiến giá thịt tại chợ vẫn neo cao.
Giá lợn hơi lao dốc
Từ thời điểm tháng 2 đã ghi nhận mức giảm giá của lợn hơi xuất chuồng chỉ còn ở ngưỡng 53.000 – 56.000đ/kg. Tuy nhiên đến tháng 3 thì giá lợn hơi tiếp tục giảm xuống chỉ còn từ 50.000 – 53.000đ/kg.
Ghi nhận 18.3 tại thị trường miền Bắc cho thấy giá lợn hơi ở ngưỡng 51.000 – 57.000đ/kg. Tại Hưng Yên và Bắc Giang giá lợn hơi lần lượt là 57.000đ/kg và 55.000đ/kg. Riêng Thái Nguyên là tỉnh ghi nhận giá lợn hơi ở ngưỡng thấp nhất là 51.000đ/kg.
Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên ghi nhận giá lợn hơi dao động từ 52.000 – 54.000đ/kg.
Khu vực miền Nam ghi nhận giá lợn hơi quanh ngưỡng 51.000 – 55.000đ/kg, giảm từ 1.000 – 2.000đ mỗi kg.
So với cùng kỳ năm ngoái giá lợn hơi ở ngưỡng 73.000 – 77.000đ/kg thì năm nay giảm chỉ còn 51.000 – 57.000đ/kg tùy nơi. Như vậy cho thấy qua 1 năm giá lợn hơi giảm chừng 20.000 – 23.000đ/kg, khoảng 31-36%.
Giá thịt ở chợ vẫn neo cao
Khi giá lợn hơi lên mức đỉnh điểm từ 73.000 – 77.000đ/kg thì giá thịt bán lẻ tại chợ ghi nhận ở ngưỡng 110.000 – 150.000đ với loại ba chỉ, sườn vai; 150.000đ với loại sườn thăn; 120.000 – 130.000đ với loại thịt thăn, 160.000 – 180.000đ với loại sườn non…
Thế nhưng khi giá lợn hơi lao dốc còn 51.000 – 57.000đ/kg thì giá thịt lợn bán tại chợ và tại siêu thị ghi nhận chẳng hề thay đổi. Tại một số nơi thịt lợn bán lẻ vẫn lên tới gần 200.000đ/kg.
Khảo sát tại siêu thị, chợ dân sinh tại Hà Nội cho thấy giá thịt lợn dao động từ 110.000 – 180.000đ/kg. Tại chợ Hà Đông ghi nhận giá thịt ba chỉ, thịt xay từ 110.000 – 130.000đ/kg; thịt nạc vai từ 120.000-150.000đ/kg, sườn non từ 160.000 – 180.000đ/kg. Tại các chợ như Thành Công, Linh Lang, Cống Vị… trên địa bàn Quận Ba Đình, thịt lợn bán lẻ dao động từ 130.000 – 180.000đ/kg.
Chị Hòa, tiểu thương chuyên bán thịt lợn trong chợ Hà Đông chia sẻ hiện giá lợn hơi có giảm nhưng sức mua của người dân rất thấp. Cùng với đó giá xăng tăng cao nên phí vận chuyển qua các khâu trung gian thịt cũng tăng nên giá bán lẻ thịt ở chợ cũng không thể giảm thêm.
Còn tại các hệ thống siêu thị ở Hà Nội hay TPHCM ghi nhận mức giá bán lẻ thịt vẫn ở ngưỡng rất cao. Tại Bách Hóa Xanh, thịt ba rọi nhãn hiệu C.P giá 176.000đ/kg; thịt đùy giá 140.000đ/kg, sườn non G-Kitchen giá 290.000đ/kg…
Tại Top Market Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân giá thịt nạc vai 149.000đ/kg; thịt ba chỉ 173.000đ/kg, sườn non 216.000đ/kg…
Các tiểu thương bán hàng cho biết nguyên nhân khiến giá thịt lợn đến người tiêu dùng tăng chính bởi phải qua tới chừng 6 khâu trung gian. Đây chính là khoản đội phí trong tình hình xăng dầu tăng cao.
Trao đổi về vấn đề này, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai – Ông Nguyễn Trí Công từng nhận định khâu phân phối thịt lợn ở nước ta đang có “điểm nghẽn”. Khi giá heo hơi tăng thì giá thịt lợn tại chợ cũng “ăn theo” rất nhanh. Thế nhưng khi giá heo hơi giảm thì giá thịt tại chợ xuống rất chậm, không tương xứng. Đây chính là khâu mà ngành nông nghiệp chưa làm tốt.
Do đó Bộ Nông nghiệp cần giải quyết được tồn đọng này của ngành chăn nuôi. Cần phải làm sao rút ngắn được khâu trung gian, từ chăn nuôi đến người tiêu dùng ngắn nhất, hợp lý nhất, công Công chia sẻ.
Nguồn: Tổng hợp
Xem thêm
+ Tài xế xe ôm công nghệ vật lộn với giá xăng lên cao