Thị Trường Thực Phẩm

Khi vỉa hè “hội nhập”, dân Hà Thành ăn vặt xuyên quốc gia

Những món ăn vặt như mực khổng lồ Hồng Kông, kem sầu Thái, bánh mì phô mai ruốc, trà sữa Đài Loan… đang trở thành cơn sốt. Những món ăn đa quốc gia này xuất hiện tại vỉa hè Hà Nội với mức giá khủng.

Máy đo nồng độ oxy hòa tan :

Máy đo oxy hòa tan

Máy đo nồng độ oxy hòa tan trong nước

Đồ ăn ngoại sang chảnh, giá chát

Xưa rồi những món nem chua, ốc luộc, chè, bánh rán… hơn năm nay những món ăn mới lạ, sang chảnh phát sốt cộng đồng mạng.

Đầu tiên là cơn sốt trà sữa du nhập với mác “Trà sữa Đài Loan”. Các cửa hàng mọc lên như nấm. Nhiều người nhập hàng xách tay giá 60-70 nghìn đồng 1 chai vẫn không có hàng để bán.

Càng vào hè, thị trường đồ ăn vặt càng nóng. Ngoài trà sữa, nhiều loại cao linh quy đóng hộp nhỏ với tác dụng giải nhiệt, mát gan, trị mụn, giải độc. Tin vào quảng cáo, nhiều chị em đặt mua hàng trăm hộp cho cả nhà, giá 35.000đ/hộp mà không hay rằng thạch đen cũng có tác dụng tương tự.

Rồi hàng loạt các sản phẩm như bánh bông lan trứng muối, bánh sừng bò trứng muối, bánh mù phô mai ruốc.

Bề ngoài giống bánh mì gối, trên phủ lớp ruốc, khi tách đôi, lớp phô mai trắng béo ngậy, đặc quánh tan chảy khiến người ăn thích thú. Giá 1 ổ bánh này từ 100-130 nghìn đồng.

Tiếp tục xuất hiện món mực khổng lồ Hồng Kông và kem sầu Thái.

Mực là món ăn đường phố nổi tiếng Hồng Kông, Thái, Đài Loan, Singapore… khi vào Việt Nam đã tạo nên cơn sốt. Mực to, căng tròn, treo lên xe đẩy. Khách gọi mực, người bán chần qua nước có sả, xì dầu, mật ong cho nóng rồi cắt miếng nhỏ cho vào hộp nhựa kèm nước chấm, rau thơm, giá từ 70-100 nghìn/hộp.

Cùng thời điểm, kem sầu Thái cũng nhập về giá 120 nghìn 1 cây khiến nhiều người tò mò, tìm mua. Cây kem hình dạng múi sầu riêng, nhỏ chừng nửa bàn tay. Khi ăn kem ngậy, vị hệt mùi sầu riêng kèm hương vani.

Nhiều người tâm sự, đã ăn phải ăn vài que mới đã thèm. Hình thức bắt mắt, hương vị quảng cáo hấp dẫn, món kem này đang làm điên đảo giới mê quà vặt.

Khi quà vặt không còn “vặt”

Việc bỏ số tiền lớn để thưởng thức món ăn vặt giờ đây đã trở thành bình thường thể hiện ở doanh số tăng rõ rệt.

Chị Linh, chủ shop bán hàng online chia sẻ, chỉ 3 tháng, chị bán hơn 10.000 bánh mì phô mai ruốc. Số lượng đặt hàng lớn, chị huy động cả nhà và mua thêm lò mới kịp phục vụ.

Trà sữa cũng vậy, bạn chị cũng bán đồ online cho hay từ đầu hè hàng nhập liên tục mà vẫn không kịp phục vụ khách.

Chưa kể kem sầu, mới tung ảnh đã hàng trăm người đặt nên phải hạn chế số lượng để ai cũng được thưởng thức.

Chị Linh cho hay, nhiều người đặt mua đồ ăn vặt này do tò mò. Nhờ sự lan tỏa của mạng xã hội đã kích thích tâm lý, khiến thử nghiệm của dân Việt, đặc biệt giới trẻ thường truyền nhau món ăn lạ thành trào lưu, xu hướng bắt buộc phải thử.

“Tôi  từng ăn kem sầu, ngon, thơm, béo nhưng bỏ ra 120 nghìn để mua que kem bé tẹo thì đắt. Bằng đó tôi mua được cả quảu bỏ tủ ăn dần”, chị Linh chia sẻ.

Thừa nhận theo xu hướng, một thực khách nhận xét, dù giá thành cao gấp bội món ăn vặt bình dân nhưng món ăn “mác ngoại” chưa chắc ngon. Nhất là món mực khổng lồ. Kiên nhẫn chờ mua rồi thất vọng. Mực bở, không có vị, nước chấm nhạt, giá 70-100 nghìn 1 hộp ăn chơi 1 lần cho biết, tưởng rẻ hóa đắt.

Sở dĩ chúng bán chạy bởi nhiều người tò mò nhưng khi đã thử không chất lượng, chúng sẽ dễ đi vào quên lãng, thực khách này chia

Quảng cáo

%d bloggers like this: